Что сделать на новый год: Горячие блюда на Новый Год 2022 (год Тигра)

Содержание

Горячие блюда на Новый Год 2022 (год Тигра)

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Свинина с орехами 4.5

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 16.01.2019

Запеченная свиная корейка 5.0

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника.

Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! …далее

Добавил: Натали 03.01.2019

Отбивная из свинины на косточке 3.8

Отбивная на косточке – изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2016

Курица, запеченная с аджикой 4.5

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Мясо, запечённое гармошкой 4.

6

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет. …далее

Добавил: Маришка Т. 23.12.2018

Курица, запеченная с грушами 4.5

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Индейка под клюквенным соусом 3.7

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Куриное филе с морковью и сыром 4.4

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно! …далее

Добавил: Натали 03.08.2018

Ребрышки по-канадски 4.2

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! …далее

Добавил: Nufica 09.01.2017

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 3.

5

Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! …далее

Добавил: Натали 04.03.2019

Куриные оладушки из филе курицы 5.0

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Перепела, фаршированные кускусом 4.2

Перепелочек не зря называют «царскими птичками», их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2018

Куриные грудки «Цитрусовая весна» 4.4

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки «Цитрусовая весна» для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.01.2018

Мясо «под снегом» 4.4

Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда «хоть в пир, хоть в мир»! Уверена, вы такого ещё не пробовали! …далее

Добавил: Натали 16.12.2018

Курица в духовке «Новогодняя» 4.

6

Ароматная вкусная курочка к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2018

Скумбрия «Сливочная неженка» 4.4

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018

Свиная корейка «Ничего лишнего» 4.4

Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.09.2018

Рубленые шницели из курицы с сыром 4.4

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.02.2017

Куриные ватрушки 4.8

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Новогодний рулет из индейки 4.

5

Хочу предложить к праздничному столу интересный рулет из индейки. Я фаршировала мясо мандаринами и сыром, получилось сладко и вкусно! Оцените мое блюдо, делитесь впечатлениями в комментариях. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Котлеты под шубой с помидорами и сыром 5.0

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2017

Мясо по-французски на Новый год 4.9

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Цыпленок по-грузински 4.9

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.2

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Курица в духовке целиком в рукаве 4.

2

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда! …далее

Добавил: Натали 27.10.2018

Сочные куриные грудки в сметане 4.5

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем — это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Ребра дракона в красном вине 4.5

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.05.2017

«Мясные кабанчики» 4.8

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Фрикадельки «Нирвана» 5.0

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.05.2017

Голландский рулет с ветчиной 4.

8

Голландский рулет – это вариант вкуснейшей выпечки с ароматной начинкой. Он готовится из обычного слоеного или слоено-дрожжевого теста и получается невероятно вкусным и сытным. Вам точно понравится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Утка, тушеная с апельсинами 4.3

Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Запеченная рыба под хрустящей корочкой 4.4

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Куриные грудки в лимонном соусе 5.0

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2017

Ризотто в болгарском перце 5.0

Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2017

Дордочки с фаршем 5.0

Дордочки с фаршем — это прекрасная альтернатива котлетам, которая внесет изюминку на ваш стол, сделает его более оригинальным и праздничным. Да-да, дордочки с фаршем можно приготовить к празднику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2017

Цыпленок с соевым соусом 5.0

Рецепт приготовления простой, но цыпленок получается ароматным и вкусным. Соевый соус с имбирем дают особый привкус, подчеркивая вкус мяса. Сверху запекается корочка, а сам цыпленок получается мягким. …далее

Добавил: Natali 28.12.2018

Печеный картофель с селедочным соусом 5.0

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Медальоны из говядины 4.9

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.9

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05. 04.2017

Главной частью новогодней трапезы являются горячие блюда. Горячие блюда на Новый Год 2022 — должны понравиться и символу года, поэтому придется подумать, чем же угодить собачке. Горячие блюда на Новый год всегда выбираются тщательно, ведь они должны не только вкусно насытить гостей, но и хорошо вписаться в праздничную атмосферу застолья. Во многих странах есть какое-нибудь традиционное горячее к Новому году – например, во Франции и Англии на этот праздник принято запекать индейку, в Германии – гуся, в восточных странах – праздничный плов.

Блюда на год Тигра — рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов )

Мясной пирог «Лапа тигра» 4.9

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог «Лапа тигра». Берите на заметку эту замечательную идею! . ..далее

Добавил: Оксана Ч. 18.11.2021

Салат «Лапа тигра» 4.7

Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат «Лапа тигра»! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2021

Салат «Тигр в варежке» 4.7

Салат «Тигр в варежке» с символом будущего года. Несмотря на довольно простой состав, салат получается очень вкусный, а оригинальная подача не оставит его на праздничном столе без внимания. …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.11.2021

Салат «Тигренок» на Новый год 5.0

Хочу предложить приготовить салат «Тигренок» к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат «Оливье», но аналогично вы можете оформить любой салатик. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2021

Салат «Тигр в шубе» на Новый год 4.8

Какой же Новый год без любимого салата «Селедка под шубой»? Предлагаю приготовить его в образе тигренка, чем и порадовать символ 2022 года! Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.11.2021

Фаршированные яйца «Тигровые» 5.0

В моей семье очень любят фаршированные яйца. В повседневной жизни редко получается их приготовить, а вот на праздники — обязательно! Предлагаю фаршировать тунцом или печенью трески, будет вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.11.2021

Торт «Тигр» на Новый год 2022 5.

0

Украшением новогоднего стола 2022 года безусловно будет торт в виде Тигра — символа этого года. Вы сможете с легкостью его сделать из обычных ингредиентов, которые продаются в любом супермаркете. …далее

Добавил: AlenaPrika 16.11.2021

Холодец на год Тигра 5.0

Какой же праздничный стол без холодца? Предлагаю сварить вкусный, наваристый и очень вкусный холодец, украсить его в тематике символа года. Смотрите, что получилось у меня! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2021

Крабовый салат «Тигр» 4.7

Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 15.11.2021

Салат «Тигровая ёлочка» 5.0

Наступающий год по восточному календарю будет годом Тигра. Хочу предложить для праздничного стола тематическое и очень вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.12.2021

Имбирное печенье на год Тигра 4.5

Хочу поделиться вариантом имбирного печенья, которое можно приготовить на Новый год Тигра. Оно выглядит эффектно, ярко и красиво, отлично подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Катерина 06.12.2021

Салат «Оливье» на Новый год Тигра 5.0

Хотите удивить гостей и родных салатом «Оливье» на Новый год? Тогда обязательно украсьте его в виде мордочки тигра, ведь именно он является символом следующего года по китайскому календарю! . ..далее

Добавил: AlenaPrika 15.11.2021

Тарталетки на год Тигра 4.8

Вкусная, сытная закуска с любимым всеми сочетанием продуктов. При желании в начинку можно добавить немного чеснока, он хорошо сочетается со всеми ингредиентами. …далее

Добавил: Homemadefood 17.11.2021

Брускетты «Елочки» на Новый год Тигра 5.0

Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2021

Апельсиновое пирожное «По следу тигра» 5.0

Невероятно нежное и вкусное пирожное, имеет яркий апельсиновый вкус, просто тает во рту. Украсьте его в зависимости от повода, в год Тигра — шоколадными полосками! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2021

Вегетарианский салат на Новый год Тигра 5.0

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, делюсь рецептом вегетарианского салата для новогоднего стола. Он простой и готовится легко, но благодаря украшению смотрится ярко! …далее

Добавил: Катерина 15.11.2021

Салат «Мимоза» на Новый год Тигра 2022 3.9

Предлагаю вам приготовить праздничный новогодний салат «Мимоза» в виде тигра, символа наступающего 2022 года. Яркий салат прекрасно украсит праздничный стол, порадует гостей как видом, так и вкусом. …далее

Добавил: Kamenevaa 15.11.2021

Закусочный рулет «Уссурийский тигр» 5.0

Приготовить закусочный рулет «Уссурийский тигр» можно как к новогоднему, так и к любому другому праздничному столу. Берите на заметку! Это просто и очень оригинально! …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.11.2021

Тарталетки «Тигрята» 5.0

Хочу поделиться идеей закуски для новогоднего стола. Тарталетки «Тигрята» — украсят ваш праздничный стол! Они получаются вкусными и сытными. Готовятся тарталетки просто, а смотрятся очень эффектно! …далее

Добавил: Катерина 20.12.2021

Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022 5.0

Грядет долгожданный праздник — Новый 2022 год! Пора выбрать не только вкусные праздничные блюда, но и подумать над их оформлением. Предлагаю оформить салат в виде символа года. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.11.2021

что приготовить вкусного на стол из новогоднего меню

Классический рецепт салата с тунцом

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

консервированный тунец, 350 г

морковь, 1 шт.

перо зеленого лука, 2 шт.

стебли сельдерея, 2 шт.

горчица, 5 г

майонез, 3 ст. л.

лимон, 1 шт.

яблоко, 1 шт.

соль

перец черный молотый

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

Шаг 1

Мелко нарезать сельдерей и лук.

Шаг 2

Яблоко порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Натереть очищенную морковь на терке.

Шаг 4

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

Шаг 5

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 6

Добавить майонез и горчицу.

Шаг 7

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

Шаг 8

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Шаг 9

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

гранат, 1 шт.

курица копченая, 200 г

картофель, 2 шт.

морковь, 2 шт.

свекла, 2 шт.

лук репчатый, 1 шт.

яйца, 2 шт.

масло растительное, 2 ст. л.

майонез

перец

соль

Овощи и яйца отварить вкрутую и очистить.

Шаг 1

Мелкими кусочками нарезать копченую курицу.

Шаг 2

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Овощи натереть на крупной терке.

Шаг 4

Вареные яйца мелко порубить.

Шаг 5

Гранат очистить и разобрать на зернышки.

Шаг 6

Когда все готово, необходимо собрать салат. Один из вариантов: сначала выложить картофель, посолить и поперчить его, смазать майонезом. Затем выложить жареный лук и немного майонеза, копченую курицу и майонез, морковь и майонез, вареные яйца и немного майонеза, свеклу с соусом. Сверху выложить зерна граната.

Шаг 7

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

кальмар, 2 шт.

крабовые палочки, 100 г

сыр твердый, 60 г

зубчик чеснока, 1 шт.

сметана или майонез, 1 ст. л.

зелень (петрушка)

Подготовить все продукты для приготовления фаршированного кальмара.

Шаг 1

Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Крабовые палочки нарезать кубиками.

Шаг 3

Поместить в чашу блендера нарезанные крабовые палочки, тертый сыр, очищенный зубчик чеснока.

Шаг 4

Измельчить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Шаг 5

Добавить сметану или майонез и перемешать все еще раз ложкой.

Шаг 6

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить щепотку соли. Отварить кальмара в кипящей воде 1-2 минуты. Очистить тушку от пленки и удалить хитиновую пластину, которая находится внутри.

Шаг 7

Полностью остудить кальмара.

Шаг 8

Наполнить тушку кальмара приготовленной начинкой.

Шаг 9

Положить фаршированного кальмара в холодильник минимум на 30 минут, можно и дольше, на 1-2 часа.

Шаг 10

Перед подачей к столу нарезать фаршированного кальмара кольцами и выложить на блюдо.

Шаг 11

Подать блюдо к столу.

Шаг 12

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Запеченный картофель, начиненный сыром фета

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

картофель среднего размера, 3 шт.

сыр фета, 120 г

сыр твердый, натертый на терке, 3 ст. л.

лук зеленый, 1-2 шт.

тимьян свежий (ветка), 2 шт.

чеснок (зубчик), 1 шт.

перец черный молотый

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Картофель хорошо вымыть и отварить на малом огне до мягкости. Воду слить, картофель обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 2

Разрезать отварной картофель продольно пополам. Чайной ложкой выбрать часть мякоти.

Шаг 3

Сыр фета размять вилкой с 2 ст. ложками тертого твердого сыра (1 ст. ложку тертого сыра отложить).

Шаг 4

Смешать сыр с мелко нарезанным зеленым луком, листиками тимьяна и чесноком, пропущенным через пресс. Поперчить. Соль в зависимости от своих предпочтений можно не добавлять.

Шаг 5

К сырной массе добавить картофельную мякоть.

Шаг 6

Хорошо все размять.

Шаг 7

Половинки картофеля наполнить сырной массой, выложить фаршированный картофель в форму для запекания.

Шаг 8

Поставить картофель с сыром в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 15 минут. За пару минут до окончания запекания посыпать фаршированный картофель оставшимся тертым сыром.

Шаг 9

Подавать запеченный картофель с сыром сразу же, в горячем виде.

Шаг 10

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Куриная грудка с соусом из зеленого лука

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

куриная грудка без кожи и костей, 1 шт.

оливковое масло, 1 ст. л.

сливочное масло, 40 г

мука хлебопекарная, 1 ст. л.

куриный бульон, 0,06 л

измельченный зеленый лук, 2 ст. л.

порошок перца чили

Отбить куриную грудку до толщины около 1,5 см, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 1

Обжарить грудку в разогретом оливковом масле на среднем огне до появления корочки (по 5 минут на каждую сторону).

Шаг 2

Переложить грудку на подогретую тарелку и неплотно прикрыть фольгой.

Шаг 3

Растопить сливочное масло в сковороде и добавить в него муку, постоянно помешивая, в течение 2 минут.

Шаг 4

Залить бульоном, дождаться, когда он загустеет (1-2 минуты).

Шаг 5

Добавить в бульон порошок чили и зеленый лук.

Шаг 6

Выложить обратно в сковороду куриную грудку и обжаривать 1-2 минуты.

Шаг 7

Чтобы соус был более жидким, можно добавить больше бульона.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Запеченная курица с брокколи и цветной капустой

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

куриное филе, 300 г

цветная капуста, 300 г

брокколи, 200 г

сыр твердый, 200 г

молоко, 200 г

сметана, 100 г

соль, 0,5 ст. л.

специи

Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов. Для блюда подойдет свежая или замороженная капуста.

Шаг 1

Куриное филе промыть под проточной холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу небольшими кубиками и выложить в форму.

Шаг 2

Брокколи разделить на соцветия и выложить к курице. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты и выложить в форму для запекания.

Шаг 3

В глубокой посуде смешать сметану, молоко, соль и специи. Сыр натереть на терке и добавить в молочно-сметанную смесь, перемешать.

Шаг 4

Равномерно залить соусом и распределите сыр по всей поверхности овощей. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до румяной корочки.

Шаг 5

Можно подавать к столу.

Шаг 6

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Тирамису

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

маскарпоне, 500 г

яйцо, 6 шт.

сахарная пудра, 5 ст. л.

какао-порошок (для посыпки)

кофе эспрессо, 0,3 л

ликер амаретто, бренди или коньяк, 0,05 л

печенье савоярди, 300 г

Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется ли крем.

Шаг 1

Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

Шаг 2

Добавить к этой смеси маскарпоне и хорошо перемешать.

Шаг 3

Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.

Шаг 4

Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое быстро печенье окунуть в смесь и положить в форму.

Шаг 5

На савоярди выложить половину крема.

Шаг 6

Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.

Шаг 7

Поставить тирамису на 5–6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Перед подачей посыпать какао-порошком. Десерт готов.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Чизкейк без выпечки с бананом

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

бананы спелые, 300 г

вода, 0,1 л

желатин, 10 г

йогурт натуральный несладкий, 0,15 л

масло сливочное, 100 г

печенье песочное, 200 г

сахар, 50 г

творог жирный, 400 г

Подготовить все продукты.

Шаг 1

Песочное печенье измельчить скалкой или блендером. Влить в крошки растопленное сливочное масло, перемешать.

Шаг 2

Уложить масляную крошку в форму, утрамбовать. Поставить форму в холодильник, пока готовится начинка.

Шаг 3

Желатин залить водой и оставить набухать.

Шаг 4

В блендере измельчить бананы, йогурт, сахар и творог.

Шаг 5

Желатин нагреть немного на водяной бане до полного растворения. Добавить к начинке, перемешать.

Шаг 6

Залить начинку в форму и поставить блюдо в холодильник минимум на три часа.

Шаг 7

Освободите аккуратно от формы, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.

Шаг 8

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Безалкогольный глинтвейн

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

виноградный сок, 750 г

вода, 100 г

цедра апельсина, 2 ст. л.

лимонная цедра, 2 ст. л.

яблоко

изюм, 2 ст. л.

корица, 5 г

гвоздика, 2,5 г

кардамон

имбирь

Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.

Шаг 1

Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.

Шаг 2

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Шаг 3

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

Домашний лимонад

Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно… РИА Новости, 31.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/154836/48/1548364852_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c2fcac6f4601900ea96c2e0c267e73e6.jpg

2021-12-03T22:38

2021-12-03T22:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

лимон, 2 шт.

сахар, 200 г

вода, 0,75 л

кубики льда, 6 шт.

Хорошо вымыть лимоны.

Шаг 1

Разрезать на дольки и положить в блендер.

Шаг 2

Добавить сахар, холодную воду и лед.

Шаг 3

Перемешивать 1 минуту.

Шаг 4

Процедить через мелкое сито.

Шаг 5

Украсить дольками лимона.

Шаг 6

новый год, общество, продукты, кулинария, еда, вциом, рецепты, новогодние рецепты, гастрономия

22:38 03.12.2021 (обновлено: 08:16 31.12.2021)МОСКВА, 3 дек — РИА Новости. Составление меню на новогоднюю ночь — дело хлопотное, хоть и приятное. Хозяйки ломают голову, как приготовить что-то оригинальное, если в то же время трудно представить стол без оливье. К тому же еда должна, по возможности, понравиться символу 2022 года — Тигру. Простые рецепты вкусных блюд с фото на Новый год, которые помогут справиться со всеми задачами — в материале РИА Новости.24 ноября 2021, 08:00ТуризмКак стать стройным и богатым. Рецепты корейской кухни

Новогодний стол

Стол можно назвать центром новогоднего праздника в любой российской семье. Поэтому так важно, чтобы блюда на нем были вкусные, а сервировка радовала глаз.

Наступающий 2022 год согласно китайскому календарю — год Голубого Водяного Тигра. Многие российские семьи учитывают это при подготовке и сервировке праздничного новогоднего стола. Например, исключают блюда и цвета, которые могут «не понравиться» восточному символу года.

Что нельзя готовить на год Тигра

Эксперты по восточному гороскопу говорят, что Тигр любит мясо, поэтому блюда из него предпочтительны на праздничном столе. При этом лучше избегать дичи и приготовить курицу. Также среди блюд должно быть много овощей. Лучше не подавать острые сыры, корейскую кухню, запеченную рыбу. Также приветствуются контрастные блюда со светлыми и темными полосками.

22 ноября 2021, 19:54

Вкусный соус из натуральных продуктов: готовим кетчуп в домашних условиях

Рецепты

К традиционным для новогоднего стола блюдам можно добавить необычные закуски и салаты, разнообразить меню десертами и натуральными напитками.

Салаты

Классический рецепт салата с тунцом

Ингредиенты

350 г

консервированный тунец

2 шт.

перо зеленого лука

2 шт.

стебли сельдерея

3 ст. л.

майонез

по вкусу

перец черный молотый

Приготовление

1

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

2

Мелко нарезать сельдерей и лук.

3

Яблоко порезать мелкими кубиками.

4

Натереть очищенную морковь на терке.

5

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

6

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

7

Добавить майонез и горчицу.

8

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

9

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Ингредиенты

200 г

курица копченая

2 шт.

картофель

1 шт.

лук репчатый

2 ст. л.

масло растительное

по вкусу

майонез

по вкусу

перец

Приготовление

1

Овощи и яйца отварить вкрутую и очистить.

2

Мелкими кусочками нарезать копченую курицу.

3

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

4

Овощи натереть на крупной терке.

5

Вареные яйца мелко порубить.

6

Гранат очистить и разобрать на зернышки.

7

Когда все готово, необходимо собрать салат. Один из вариантов: сначала выложить картофель, посолить и поперчить его, смазать майонезом. Затем выложить жареный лук и немного майонеза, копченую курицу и майонез, морковь и майонез, вареные яйца и немного майонеза, свеклу с соусом. Сверху выложить зерна граната.

Закуски

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Ингредиенты

100 г

крабовые палочки

60 г

сыр твердый

1 шт.

зубчик чеснока

1 ст. л.

сметана или майонез

по вкусу

зелень (петрушка)

Приготовление

1

Подготовить все продукты для приготовления фаршированного кальмара.

2

Сыр натереть на терке.

3

Крабовые палочки нарезать кубиками.

4

Поместить в чашу блендера нарезанные крабовые палочки, тертый сыр, очищенный зубчик чеснока.

5

Измельчить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

6

Добавить сметану или майонез и перемешать все еще раз ложкой.

7

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить щепотку соли. Отварить кальмара в кипящей воде 1-2 минуты. Очистить тушку от пленки и удалить хитиновую пластину, которая находится внутри.

8

Полностью остудить кальмара.

9

Наполнить тушку кальмара приготовленной начинкой.

10

Положить фаршированного кальмара в холодильник минимум на 30 минут, можно и дольше, на 1-2 часа.

11

Перед подачей к столу нарезать фаршированного кальмара кольцами и выложить на блюдо.

12

Подать блюдо к столу.

Запеченный картофель, начиненный сыром фета

Ингредиенты

3 шт.

картофель среднего размера

3 ст. л.

сыр твердый, натертый на терке

1-2 шт.

лук зеленый

2 шт.

тимьян свежий (ветка)

1 шт.

чеснок (зубчик)

по вкусу

перец черный молотый

Приготовление

1

Подготовить необходимые ингредиенты.

2

Картофель хорошо вымыть и отварить на малом огне до мягкости. Воду слить, картофель обсушить бумажными полотенцами.

3

Разрезать отварной картофель продольно пополам. Чайной ложкой выбрать часть мякоти.

4

Сыр фета размять вилкой с 2 ст. ложками тертого твердого сыра (1 ст. ложку тертого сыра отложить).

5

Смешать сыр с мелко нарезанным зеленым луком, листиками тимьяна и чесноком, пропущенным через пресс. Поперчить. Соль в зависимости от своих предпочтений можно не добавлять.

6

К сырной массе добавить картофельную мякоть.

7

Хорошо все размять.

8

Половинки картофеля наполнить сырной массой, выложить фаршированный картофель в форму для запекания.

9

Поставить картофель с сыром в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 15 минут. За пару минут до окончания запекания посыпать фаршированный картофель оставшимся тертым сыром.

10

Подавать запеченный картофель с сыром сразу же, в горячем виде.

Горячее

Куриная грудка с соусом из зеленого лука

Ингредиенты

1 шт.

куриная грудка без кожи и костей

1 ст. л.

оливковое масло

40 г

сливочное масло

1 ст. л.

мука хлебопекарная

0,06 л

куриный бульон

2 ст. л.

измельченный зеленый лук

по вкусу

порошок перца чили

Приготовление

1

Отбить куриную грудку до толщины около 1,5 см, посолить и поперчить по вкусу.

2

Обжарить грудку в разогретом оливковом масле на среднем огне до появления корочки (по 5 минут на каждую сторону).

3

Переложить грудку на подогретую тарелку и неплотно прикрыть фольгой.

4

Растопить сливочное масло в сковороде и добавить в него муку, постоянно помешивая, в течение 2 минут.

5

Залить бульоном, дождаться, когда он загустеет (1-2 минуты).

6

Добавить в бульон порошок чили и зеленый лук.

7

Выложить обратно в сковороду куриную грудку и обжаривать 1-2 минуты.

8

Чтобы соус был более жидким, можно добавить больше бульона.

Запеченная курица с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты

300 г

куриное филе

300 г

цветная капуста

200 г

сыр твердый

по вкусу

специи

Приготовление

1

Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов. Для блюда подойдет свежая или замороженная капуста.

2

Куриное филе промыть под проточной холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу небольшими кубиками и выложить в форму.

3

Брокколи разделить на соцветия и выложить к курице. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты и выложить в форму для запекания.

4

В глубокой посуде смешать сметану, молоко, соль и специи. Сыр натереть на терке и добавить в молочно-сметанную смесь, перемешать.

5

Равномерно залить соусом и распределите сыр по всей поверхности овощей. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до румяной корочки.

6

Можно подавать к столу.

Десерты

Тирамису

Ингредиенты

500 г

маскарпоне

5 ст. л.

сахарная пудра

по вкусу

какао-порошок (для посыпки)

0,3 л

кофе эспрессо

0,05 л

ликер амаретто, бренди или коньяк

300 г

печенье савоярди

Приготовление

1

Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется ли крем.

2

Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

3

Добавить к этой смеси маскарпоне и хорошо перемешать.

4

Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.

5

Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое быстро печенье окунуть в смесь и положить в форму.

6

На савоярди выложить половину крема.

7

Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.

8

Поставить тирамису на 5–6 часов в холодильник. За это время крем загустеет. Перед подачей посыпать какао-порошком. Десерт готов.

Чизкейк без выпечки с бананом

Ингредиенты

300 г

бананы спелые

0,15 л

йогурт натуральный несладкий

100 г

масло сливочное

200 г

печенье песочное

400 г

творог жирный

Приготовление

1

Подготовить все продукты.

2

Песочное печенье измельчить скалкой или блендером. Влить в крошки растопленное сливочное масло, перемешать.

3

Уложить масляную крошку в форму, утрамбовать. Поставить форму в холодильник, пока готовится начинка.

4

Желатин залить водой и оставить набухать.

5

В блендере измельчить бананы, йогурт, сахар и творог.

6

Желатин нагреть немного на водяной бане до полного растворения. Добавить к начинке, перемешать.

7

Залить начинку в форму и поставить блюдо в холодильник минимум на три часа.

8

Освободите аккуратно от формы, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.

Напитки

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты

750 г

виноградный сок

2 ст. л.

цедра апельсина

2 ст. л.

лимонная цедра

по вкусу

яблоко

по вкусу

кардамон

по вкусу

имбирь

Приготовление

1

Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.

2

Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.

3

Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Домашний лимонад

Ингредиенты

6 шт.

кубики льда

Приготовление

1

Хорошо вымыть лимоны.

2

Разрезать на дольки и положить в блендер.

3

Добавить сахар, холодную воду и лед.

4

Перемешивать 1 минуту.

5

Процедить через мелкое сито.

6

Украсить дольками лимона.

Самые популярные блюда

По данным опросов ВЦИОМ, новогодний стол у россиян не обходится без салата оливье, мандаринов и селедки под шубой. Причем фавориты не менялись более десяти лет. Следующие по популярности — холодец и икра. По-прежнему многие готовят прославленную в «Иронии судьбы» заливную рыбу, из более современных закусок — салаты «Греческий» и «Цезарь», подают креветки и оливки.

Среди напитков лидируют традиционные шампанское и водка, но в последнее десятилетие все больше людей стали отмечать Новый год без алкоголя.

12 ноября 2021, 14:14

Готовим за полчаса: домашний майонез и что для него нужно

рецепты, что приготовить на новогодний стол

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет тигр. Это величественное животное ценит инициативность и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы полосатый покровитель будущего года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню более разнообразным. Обязательно включите в него мясные и рыбные салаты, красивые закуски, интересные горячие блюда и не забудьте о десертах. А вдохновением для ваших кулинарных свершений пусть служит наша новогодняя подборка.

Тарталетки с сыром и креветками — закуска на новогодний стол — 2022

В праздничном меню много закусок не бывает! Чем разнообразнее они будут, тем лучше. Всегда приятно в разгар длинной новогодней ночи подойти к столу с угощениями и найти там вкусные, яркие, аппетитные закуски. Причем на приготовление этих миниатюрных лакомств совсем не обязательно тратить много времени. Достаточно взять тарталетки и придумать интересную начинку. Предлагаем сделать изысканный микс из сыра, чеснока и креветок. А чтобы отдать дань символу нового, 2022 года — тигру, украсьте блюдо полосками из маслин.

Ингредиенты:

  • морковь — 2–3 шт.
  • сыр твердых сортов — 220–240 г
  • тарталетки — 10–12 шт. 
  • креветки — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — по вкусу
  • маслины — 18–20 шт.
  • соль — по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Морковь отварите до готовности. После того как она остынет, очистите ее и натрите на мелкой терке.
  2. Маслины нарежьте полукольцами.
  3. Отварите креветки, очистите, измельчите. Для удобства можно использовать консервированные креветки. 
  4. Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и соедините в одной тарелке. Добавьте к ним майонез и креветки, посолите и перемешайте.
  5. Получившуюся начинку поместите в тарталетки. Вместо них можно использовать белки отварных яиц, а желтки добавить в начинку.
  6. Сверху выложите слой моркови, а на нее — тонкие черные полоски из маслин — они будут имитировать тигровый окрас. Закуска получится стильной и актуальной. 

Мясная нарезка

Чтобы расположить к себе символ наступающего года, задобрите его красивой мясной нарезкой. Гордый хищник сполна оценит подготовленные для него деликатесы.
Советуем взять несколько разных видов мяса и колбас, так мясная нарезка будет выглядеть аппетитнее.

Ломтики бекона сверните в трубочку, тонко нарезанной ветчине придайте форму спирали или розочки. Сырокопченую, полукопченую, вяленую и любую другую колбасу небольшого диаметра лучше нарезать под углом. Так кусочки получатся больше по размеру и будут выглядеть эстетичнее. В мясное ассорти вы можете добавить домашнюю буженину, отварной говяжий язык, нарезанный куриный рулет, сало и т. д.

Подавайте мясную нарезку на праздничный новогодний стол — 2022 с любимыми соусами, соленьями, листьями салата и овощами. 

Рыбный риет на черном хлебе

Если говорить обычными словами, то риет — это намазка на хлеб. Но не путайте ее с паштетом. Консистенция, состав, способ приготовления риета и паштета отличаются. Второй получается более нежным и однородным. Риет же, напротив, имеет рыхлую волокнистую структуру. Подайте эту французскую закуску на праздничный стол и проведите новогоднюю ночь — 2022 в окружении любимых людей и утонченных угощений. 

Ингредиенты:

  • филе лосося копченого — 250 г
  • сыр творожный — 120 г
  • укроп — 5–6 веточек
  • сок лимона свежевыжатый — 10–15 мл
  • паприка — 1 щепотка
  • перец чили хлопья — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • багет ржаной — 0,5 батона

Способ приготовления: 

  1. Филе лосося положите в глубокую миску и разомните вилкой. 
  2. У укропа отрежьте стебли. Оставшуюся зелень хорошо вымойте и просушите на полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальные измельчите и отправьте к лососю. 
  3. Добавьте творожный сыр, перемешайте. 
  4. Посолите по вкусу, приправьте риет паприкой, хлопьями чили и соком лимона.
  5. Отправьте массу в холодильник.
  6. Ржаной багет нарежьте произвольно. Выложите на каждый кусочек хлеба по щедрой порции риета. Прежде чем подать закуску на новогодний стол, украсьте ее укропом.

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов разнообразит праздничное меню. Рекомендуем остановить выбор на тигровых креветках. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, пикантным перцем чили и каплей бренди. Этот выдержанный благородный напиток обогатит вкус нежного креветочного мяса. 

Ингредиенты:

  • креветки тигровые — 20–30 шт.
  • масло оливковое — 2 ст. л. 
  • перец чили свежий — 1 шт.
  • бренди — 30–40 мл
  • зелень свежая — по вкусу
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Креветки очистите. Панцирь в области хвоста можно оставить — так есть морепродукты будет гораздо удобнее.
  2. Перец чили и чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите чеснок и чили. Посолите. На сильном огне обжаривайте 3 минуты до появления характерного аромата.
  4. Выложите на сковороду креветки. Жарьте их 1,5 минуты, затем переверните.
  5. Влейте бренди. Держите креветки на огне еще 1,5 минуты. За это время весь алкоголь испарится, оставив блюду лишь бархатные нотки бренди. Подавать закуску можно как теплой, так и холодной.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Приготовьте вместе с нами к праздничному столу еще одну аппетитную и яркую закуску — полосатый рулет с фаршем. «Тигровые полоски» будем формировать из моркови и свежей зелени. Можете взять шпинат, укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. Готовьте это блюдо одним из первых, так как на него придется потратить около 2 часов. Кстати, данный рецепт подойдет для новогоднего ПП-меню, ведь встретить новый, 2022 год можно, не нарушая принципы правильного питания. 

Ингредиенты:

  • фарш из курицы или индейки — 750–800 г
  • морковь — 2–3 шт.
  • зелень свежая — 2 пучка
  • паста томатная — 20–25 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло растительное — 1 ст. л. 
  • соль — по вкусу 
  • молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень промойте, просушите и мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 
  2. В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите морковь. Пассеруйте ее на медленном огне 8–10 минут. Далее добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Подержите начинку на плите еще 3 минуты. 
  3. Фарш хорошо посолите, поперчите и перемешайте. На столе расстелите фольгу. Выложите на нее фарш в форме прямоугольника. Его толщина должна быть около 1 см.
  4. На фарш положите остывшую морковь. Распределите ее равномерно. Следующим слоем выложите измельченную зелень. Приподнимая свободный край фольги, сформируйте рулет.
  5. Духовой шкаф разогрейте до 180–190°С. Переложите на противень завернутый в фольгу рулет. Отправьте запекаться на 45–50 минут.
  6. Перед началом застолья снимите фольгу с рулета и нарежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита! 

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются подбирать самые оригинальные рецепты. Рекомендуем приготовить легкий салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Это блюдо будет отлично сочетаться с белым сухим вином или шампанским. Такой салат оценят и любители японской кухни. 

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • семга слабосоленая филе — 250–260 г
  • сыр сливочный — 200–220 г
  • рис — 70 г
  • яйца куриные — 3 шт. 
  • уксус винный — 1 ст. л.
  • укроп свежий — по вкусу
  • сахар — 2–3 щепотки
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Рис отварите в слегка подсоленной воде. После того как он будет готов, влейте в него немного винного уксуса и положите сахар. Перемешайте.
  2. Отварите яйца. Рыбу и авокадо нарежьте кубиками. 
  3. Сливочный сыр немного посолите, смешайте с измельченным укропом и переложите в кондитерский мешок.
  4. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо для формирования салата. Первым слоем выложите рис. Смажьте его тонким слоем майонеза, затем — измельченные белки. 
  5. Далее выложите кубики авокадо, рыбу и слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
  6. Если у вас останется немного рыбы, нарежьте ее пластинками и сформируйте цветы для украшения новогоднего салата. 

Салат с куриной печенью «Символ года»

Приготовление этого салата потребует от вас минимум кулинарных навыков. А вот творческий подход, немного изобретательности и чувство юмора точно пригодятся. Предлагаем подать мясной салат в виде мордочки тигра. И не переживайте, если идеально не получится, — главное, что вы хорошо проведете время и приготовите вкусное праздничное блюдо. 

Ингредиенты:

  • печень куриная — 250–300 г
  • шампиньоны — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 2–3 шт.
  • сыр твердый — 100 г
  • майонез — 220–250 г
  • маслины — 6–8 шт. 
  • яйца куриные — 3–4 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промойте куриную печень, мелко нарежьте и обжарьте в течение 7–8 минут на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите.
  2. Отварите яйца, снимите с них скорлупу, отделите белок от желтка.
  3. Грибы и лук измельчите, обжарьте вместе и остудите.
  4. Отварите морковь и натрите ее на крупной терке. 
  5. Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На большом плоском блюде выложите из куриной печени голову тигра, сформируйте уши. Смажьте майонезом. 
  6. Далее — слой грибов с луком и снова майонез. Затем — немного тертого сыра. Следом выложите измельченные белки и также смажьте их майонезом. 
  7. Морковью выложите мордочку тигра, как на фото.
  8. Нос, уши, усы и глаза оформите с помощью тертого желтка и маслин.

Увидев такое блюдо на праздничном столе — 2022, символ года точно будет к вам благосклонен! Подобным образом вы можете украсить любой другой слоеный салат и даже оливье. 

Рулет из свинины с начинкой из ананасов и красного перца

Мясные рулеты хороши и в качестве закуски, и как горячее блюдо. В новогоднюю ночь — 2022 порадуйте своих близких и гостей вкусным сочным рулетом с начинкой из сладкого перца и консервированных ананасов. И не забудьте о беконе, с ним это блюдо станет еще аппетитнее. 

Ингредиенты:

  • свинина (шея, лопатка) — 1–1,2 кг
  • ананасы консервированные — 250 г
  • перец болгарский — 1–1,5 шт.
  • горчица зернистая — 1 ст. л.
  • майонез — 25 г
  • бекон полоски — 10–12 шт.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свинину положите на рабочую поверхность, срежьте лишний жир и пленки. Разрежьте мясо на 3–4 стейка. Накройте их пищевой пленкой и отбейте специальным молотком.
  2. Ананасы достаньте из банки и нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими брусочками.
  3. Горчицу и майонез положите в пиалу, перемешайте. 
  4. После отбивания мясные кусочки хорошо посолите и немного поперчите, смажьте соусом из горчицы и майонеза. Положите свинину на ровную поверхность внахлест. То есть край одного куска должен заходить на другой. 
  5. Равномерно распределите по мясу начинку из перца и ананасов. Аккуратно сверните рулет. Достаньте из упаковки полоски бекона, оберните ими получившуюся заготовку. 
  6. Заверните рулет в фольгу. Запекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу 45–50 минут.
  7. Освободите от фольги верх рулета и снова отправьте его в духовку до образования румяной корочки. 
  8. У вас получится оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный ужин, предвосхищающий наступление нового, 2022 года.

Запеченная курица с хрустящей корочкой

Чтобы символ года привлек удачу в ваш дом, нужно приготовить к празднику как можно больше мясных блюд, ведь тигр — хищник. Запеченная курица — классика новогоднего меню. Пусть и наступающий новый, 2022 год не станет исключением! Вместе с птицей запеките картофель на гарнир, а для тонкого фруктового аромата добавьте апельсин и яблоки. 

Ингредиенты:

  • куриная тушка средняя — 1 шт.
  • мед — 150 г
  • специи для птицы — 1 ст. л.
  • соевый соус — 120 мл
  • горчица сладкая — 1 ст. л.
  • картофель — 7–8 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • паприка — 1 ч. л.
  • чеснок гранулированный — 1 ч. л.
  • яблоки — 3 шт. 
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную тушку вымойте и протрите бумажным полотенцем. 
  2. Тщательно натрите птицу внутри и снаружи специями и солью, оставьте на 2–3 часа.
  3. В пиалу налейте соевый соус, добавьте мед, горчицу, гранулированный чеснок и паприку. Размешайте.
  4. Замаринуйте курицу в получившейся смеси. Оставьте тушку еще на 45 минут и периодически переворачивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
  5. За это время почистите картофель, нарежьте его на крупные кусочки, посолите. Апельсин разрежьте пополам, яблоки — на четвертинки. 
  6. Через 45–60 минут маринад слейте в отдельную чашку. Начините птицу яблоками, зафиксируйте ножки кулинарной нитью. Переложите курицу в форму для запекания.
  7. Рядом выложите картофель и нарезанный апельсин. Накройте форму фольгой. 
  8. Запекайте блюдо в духовке 35–50 минут при 180°C (время и температура зависят от размеров тушки). Через каждые 10–15 минут приподнимайте фольгу и поливайте курицу маринадом.
  9. За 10 минут до конца приготовления снимите фольгу, смажьте курицу еще раз и дождитесь образования румяной корочки. Если маринада не осталось, смешайте немного меда с соевым соусом и получившейся глазурью смажьте курицу.
  10. Готовность птицы проверяйте деревянной или металлической палочкой. Проколите куриную грудку до самого основания, если из места прокола выделится прозрачный сок — блюдо готово.
  11. На новогодний стол подавайте птицу вместе с гарниром, украсьте блюдо веточками свежей зелени. Можно взять кудрявую петрушку, укроп или розмарин.

Лосось, запеченный с апельсинами

Еще один вариант горячего блюда, которое можно приготовить и подать на новогодний стол — 2022, — аппетитные стейки лосося. Нежная рыба запекается в духовке совсем недолго, из-за чего получается нежной и тающей во рту. Дополнит лосося пикантный цитрусовый соус с восточным колоритом, а украшением блюда послужит свежая мята. 

Ингредиенты:

  • стейки лосося — 2 шт.
  • перец красный острый — по вкусу
  • сахар коричневый — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • имбирь сушеный молотый — по вкусу
  • сок апельсиновый — 300 мл
  • апельсин — 0,5 шт.
  • веточка мяты — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Соедините 150–160 мл свежевыжатого апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Перемешайте. 
  2. Залейте рыбные стейки получившимся маринадом. Оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 170°C.
  3. Апельсин нарежьте дольками.
  4. Замариновавшегося лосося заверните в фольгу вместе с апельсином и запекайте 15–17 минут. 
  5. Оставшийся апельсиновый сок влейте в небольшой сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, добавьте коричневый сахар, щепотку соли и немного имбиря. Постоянно помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Полейте им рыбу при подаче на стол.

Панакота с мандаринами

Праздничное меню на Новый год включает не только салаты, закуски и горячие блюда. Это еще и красивые десерты, которые только усиливают ощущение праздника. Сладким блюдам при планировании новогоднего меню тоже нужно уделить внимание. Для больших и маленьких сластен, которые вместе с вами будут встречать наступающий, 2022 год, приготовьте стильную панакоту с мандариновым желе.

Ингредиенты:

Для панакоты:

  • сливки 30%-й жирности — 200–220 мл
  • желатин — 10 г
  • йогурт натуральный — 200 мл
  • сахар — 110–120 г
  • вода — 30 мл

Для мандаринового желе:

  • сок мандариновый — 150 мл
  • желатин — 6–8 г 
  • вода — 20 мл

Способ приготовления:

  1. Сначала приготовьте нижний слой — мандариновое желе. Залейте желатин 20 мл воды. Оставьте на 15 минут для набухания. Для получения лучшего результата следуйте инструкции от производителя на упаковке.
  2. Мандариновый сок, смешанный с сахаром, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, но до кипения не доводите. 
  3. Снимите сок с плиты, добавьте в него желатин. Тщательно размешайте и процедите через сито. Благодаря этому мандариновое желе получится однородным и полупрозрачным. 
  4. До середины наполните десертные стаканы получившимся желе. Уберите в холодильник на 60 минут. Пока оно застывает, приготовьте верхний слой — сливочную панакоту. 
  5. Желатин залейте 30 мл воды, оставьте набухать. В небольшую кастрюлю влейте сливки, йогурт, добавьте сахар. Поставьте на плиту, нагревайте до полного растворения сахара. Но до кипения снова не доводите. 
  6. Снимите кастрюлю с плиты, положите желатин и перемешайте. Немного остудите получившуюся смесь, затем заполните ею бокал, в котором уже находится мандариновое желе. 
  7. Уберите десерт в холодильник еще на 1 час. Приятного аппетита! 

Мильфей с клубникой

Завершает нашу подборку из 12 блюд праздничный мильфей с нежным фруктовым кремом. Этот интересный десерт прекрасно подойдет для новогоднего стола. Приготовьте его по нашему рецепту, и пусть 2022 год будет для вас таким же сладким, как изысканное французское пирожное. 

Ингредиенты:

Для коржей:

  • мука пшеничная — 355 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • масло сливочное — 200 г
  • вода холодная — 120 мл
  • уксус 9%-й столовый — 10–12 мл
  • соль — 1 щепотка
  • сахарная пудра — 2 ст. л. 

Для крема:

  • молоко 3,2%-й жирности — 245–255 мл 
  • яйца куриные — 4 шт. 
  • масло сливочное — 50 г
  • сахар — 110 г
  • мука пшеничная — 40 г
  • манго — 2 шт.
  • ванильная эссенция — 10–12 г

Для украшения: 

  • клубника — 30–40 шт.
  • мята свежая — 3 веточки
  • пудра сахарная— 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Манго очистите. Мякоть переложите в чашу блендера и измельчите до пюреобразной консистенции. Можете сразу использовать готовое пюре манго. 
  2. Разбейте в кастрюлю яйца. Взбейте их венчиком. Поочередно введите к ним ванильную эссенцию, муку, манговое пюре и молоко. Добавьте сливочное масло, чтобы консистенция получилась более стабильной. 
  3. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая, чтобы крем не свернулся и не пригорел, варите до загустения. Затем дайте ему остыть.
  4. Далее займитесь тестом. Уберите в морозильную камеру на 15 минут воду и сливочное масло. Натрите масло на крупной терке. Муку просейте через сито. Соедините муку и масло, перемешайте. 
  5. В отдельную емкость влейте охлажденную воду, уксус, добавьте яйцо и немного соли. Размешайте венчиком.
  6. Влейте получившуюся смесь к муке с маслом. Замесите тесто руками или с помощью кухонного комбайна. Действовать нужно быстро. 
  7. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Выложите на нее тесто, разделите его на 9 равных частей. Каждую из них скатайте в плотный шарик. Уберите заготовки в холодильник на 60 минут. 
  8. По истечении этого времени достаньте шарики и раскатайте каждый из них в прямоугольник.
  9. Духовой шкаф разогрейте до 200°C. Тесто выложите на противень, застеленный пергаментом, отправьте запекаться на 4,5–5 минут.
  10. Края выпеченных коржей подровняйте острым ножом.
  11. Заварной манговый крем переложите в кондитерский мешок. 
  12. Положите первый корж на рабочую поверхность. Выдавите на него из кондитерского мешка с фигурной насадкой небольшие порции крема. 
  13. Сверху на крем положите разрезанную на несколько частей клубнику. А уже на нее — второй корж. Таким образом соберите весь десерт. Кстати, с французского «мильфей» переводится как «тысяча листов».
  14. Украсьте мильфей клубникой и листиками мяты, сверху посыпьте десерт сахарной пудрой. Получившихся коржей и крема хватит на 3 десерта. 

Теперь вы знаете, какие праздничные блюда можно приготовить и поставить на новогодний стол, чтобы встретить наступающий, 2022 год со вкусом и изыском.  

Меню на Новый год 2022

Фото: elena_hramowa, AdobeStock

Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!

Жульен в тарталетках

Фото: sikvaruli.ru

Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!

Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Фото: forum.aromarti.ru

Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Фото: pizza-man.ru

Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.

Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.

Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.

Рулет-оливье

Фото: dela-ruk.ru

Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.

Сырные шарики с курицей

Фото: cookpad.com

Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.

Салаты на Новый год 2022

Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!

Салат с курицей и кукурузой

Фото: donatewales.org

Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Фото: vk.com

Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Фото: zen.yandex.ru/everydayfood

Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Фото: eda.ru

Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Фото: namenu.ru

Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

Горячие блюда на Новый год 2022

Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!

Курица с яблоками

Фото: my.mail.ru

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.

Утка с черносливом

Фото: hnatob.com

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!

Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Фото: pinterest.ru

Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!

Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Говядина с вишней

Фото: burger-cult.ru

Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.

Гарнир на Новый год 2022

Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!

Запеченный картофель под сыром

Фото: mobile.ok.ru

Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.

Картофель с розмарином и цедрой

Фото: recipeler.com

Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.

Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.

Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.

Рис с овощами и маслинами

Фото: threadbaresupply.com

Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.

Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.

Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Фото: slontd.ru

Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.

Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Фото: bientasty.ru

Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.

Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Фото: koolinar.ru

Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Мандариновая панна-котта

Фото: zen.yandex.ru

Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?

Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.

Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить на Новый год

Какие закуски приготовить на Новый год

Перейти к рецепту →

На Новый год стоит приготовить особенные праздничные закуски: сырного снеговика, картофельные ёлочки и канапе в виде новогодних носочков. А в центре стола можно поставить ёлку из оливок.

Здесь вы найдёте вкусные креветки в беконе и на чипсах, огуречные корзиночки и блинчики с лососем, пингвинчиков из маслин. В этой статье — рецепты кростини с томатами и моцареллой, запечённых оливок в тесте, фаршированных яиц и роллов с солёными огурцами и ветчиной, а здесь — закуски, идеально подходящие к красному и белому вину.

Перейти к рецепту →

Удивите гостей необычными канапе с крабовыми палочками, черносливом и беконом, ветчиной и оливками, красной рыбой и сыром и другими закусками на шпажках.

Ещё все непременно оценят селёдку под шубой в форме клубничек, красивый холодец из курицы или рыбы, шампиньоны, фаршированные сыром, мясом или яйцами, рулетики с ветчиной, сыром и яйцами, жюльен в кокотнице из помидоров и тарталетки со всевозможными начинками.

Перейти к рецепту →

Какой же праздничный стол без красивых вкусных бутербродов. Выбирайте на свой вкус: со шпротами, красной рыбой, икрой или авокадо.

Посмотрите другие варианты 🍢

Какие салаты приготовить на Новый год

Перейти к рецепту →

Предлагаем поэкспериментировать и приготовить по-настоящему новогодние салаты, например в виде снеговика, ёлки, или нарядного венка.

Конечно, новогодний стол невозможно представить без селёдки под шубой и оливье. В статьях собраны классические рецепты и нестандартные варианты, в том числе для вегетарианцев. Не забывайте и про такие известные блюда как «Гранатовый браслет», «Мимоза» и «Гнездо глухаря».

Всевозможные салаты с кукурузой, зелёным горошком, крабовыми палочками и фасолью тоже давно являются классикой. Перечисленные ингредиенты отлично сочетаются с мясом, грибами, овощами, рыбой и морепродуктами.

Перейти к рецепту →

Любителям необычных сочетаний понравятся салаты с ананасом, яблоком, черносливом, авокадо и грецкими орехами. Особенно красиво на новогоднем столе будут смотреться слоёные салаты (1-й и 7-й рецепты из подборки с ананасом, 5-й — из яблочных салатов, 4-й и 7-й — из блюд с черносливом), а также лодочки из авокадо с сыром и помидорами.

Если хотите что-то мясное, посмотрите рецепты с печенью, копчёной колбасой, ветчиной, и курицей. Обязательно попробуйте салаты с красной рыбой и рыбными консервами.

Включите в меню какие-нибудь овощные салаты. Выбор большой: с помидорами, огурцами, капустой, свёклой, болгарским перцем, корейской или простой морковью, с баклажанами и другими овощами.

Перейти к рецепту →

Те, кто следит за фигурой, точно найдут что-то подходящее в подборках диетических и безмайонезных блюд. Остальным же понравятся салаты с чипсами.

А если на готовку у вас осталось совсем мало времени, на помощь придут салаты с кальмарами и яйцами.

Выберите лучший 🥗

Какие горячие блюда приготовить на Новый год

Птица

Перейти к рецепту →

Настоящим украшением новогоднего стола станут фаршированная яблоками утка, гусь с черносливом и курица с румяной йогуртовой корочкой.

В этой статье вы найдёте рецепты вкусных грудок с ананасами и сыром, а также ароматных бёдрышек. Здесь вас ждут куриные крылышки в медовом, апельсиново-соевом и многих других соусах, а здесь — потрясающие варианты запечённого филе. Гурманы оценят аппетитные куриные рулеты с различными начинками.

Если вы хотите окончательно сразить близких в новогоднюю ночь своими кулинарными способностями, угостите их запечённой курицей с овощами от Джейми Оливера или курицей в сливочно-томатном соусе от Гордона Рамзи. Знаменитые шеф-повара знают толк в приготовлении вкуснейших блюд.

Попробуйте 🍗

Говядина

Перейти к рецепту →

Приготовьте из говядины аппетитные котлетки, обёрнутые беконом, или запеките мясо вместе с овощами.

Можно сделать бефстроганов. Классический, с грибами и корнишонами или с вином — выбирайте на своё усмотрение. Очень вкусными получатся отбивные в пряном маринаде из кетчупа, мёда и соевого соуса.

А если вы хотите оригинально подать горячее блюдо, приготовьте мясо в горшочках для каждого гостя. Это ещё проще, чем остальные рецепты.

Возьмите на заметку 🥩

Свинина

Перейти к рецепту →

На праздничном столе будет потрясающе смотреться рулет из свинины, фаршированный беконом, яблоками и орехами. Под рецептом для наглядности есть подробная видеоинструкция.

Не менее аппетитно выглядят свинина по-французски под помидорами и сыром и свинина-гармошка с шампиньонами.

В этой статье есть замечательные рецепты запечённого мяса с инжиром, фаршированной корейки и стейков из свиной шейки. А здесь — рецепты рёбрышек в лаймовом, клюквенном и пивном маринаде.

Может пригодиться 👨‍🍳

Рыба и морепродукты

Перейти к рецепту →

Любители рыбы тоже не останутся равнодушными. Для них можно приготовить оригинального лосося в тесте, треску в кляре или фаршированного каперсами и лимоном сибаса по рецептам Гордона Рамзи. А Джейми Оливер предлагает фаршированную ветчиной форель и фрикадельки из тунца.

Обратите внимание на 17-й и 18-й рецепты из этой статьи. Пряные креветки с чесноком и кальмары в кляре готовятся всего за 5 минут. Отличный вариант, если гости уже на пороге.

Поэкспериментируйте 🐟

Фарш

Перейти к рецепту →

Голубцы, фаршированные перцы и пельмени — частые гости на праздничном столе. В статьях вы найдёте полезные советы, которые сделают эти привычные блюда ещё вкуснее.

Если вам хочется чего-то новенького, загляните в статью с рецептами необычных фаршированных перцев, помидоров или кабачков. Там есть не только мясные начинки, но и всевозможные грибные, рыбные и овощные.

А если приготовите запеканку с фаршем, вам даже не придётся беспокоиться о гарнире. Например, в 4-м рецепте фарш сочетается с картошкой и грибами, а в 9-м мясо скрывается под слоем пюре.

Удивите близких 😋

Овощи

Перейти к рецепту →

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без картошки. Если пюре вам уже поднадоело, запеките овощ с мясом, с грибами, с лимоном или пармезаном.

В 6-м и 9-м рецептах этой статьи рассказано, как нафаршировать картошку мясом, овощами и сыром, а в 4-м рецепте этой — как начинить овощ яйцами и беконом. Эти блюда точно не останутся без внимания.

Вегетарианцам понравятся яркие и красивые овощные голубцы с фетой, ароматный пастуший пирог с чечевицей, овощами и грибами, запечённые баклажаны с помидорами и кабачки со сметаной и зеленью. А здесь есть интересные варианты гарниров.

Воспользуйтесь рецептами 🍆

Какие десерты приготовить на Новый год

Перейти к рецепту →

И дети, и взрослые будут в восторге от красивого и вкусного новогоднего печенья. Украсьте имбирное, сахарное, шоколадное и другие угощения глазурью и кондитерской посыпкой, и до утра от них не останется и крошки.

Если хотите ещё и развлечь гостей, приготовьте печенье с предсказаниями на грядущий год. А съедобный пряничный домик точно станет украшением стола и главным объектом новогодней фотосессии. Честно говоря, такую красоту и есть-то жалко.

Перейти к рецепту →

В конце этой статьи вы найдёте рецепты брауни и кокосового печенья в виде ёлочек, а также ароматного кекса в виде праздничного венка.

Если тематические десерты вам не по вкусу, приготовьте воздушный тирамису, нежнейший чизкейк, итальянскую панна котту или любимое многими пирожное «картошка». Те, кто не хочет долго возиться на кухне перед праздником, могут сделать сметанник, наполеон или другие торты без выпечки.

Тортики из печенья тоже не требуют особых усилий. Причём десерт с киви и виноградом из 3-го рецепта будет очень красиво смотреться на столе.

Побалуйте себя и близких 🍰

Что пить на Новый год

Перейти к рецепту →

Если простые алкогольные напитки на Новый год — это для вас скучно и обыденно, приготовьте с ними коктейли — классику или фавориты известных писателей.

С ромом можно сделать кисловатый дайкири и классический мохито. С виски получится освежающий джулеп и горячий тодди. С водкой — яблочный мартини и «Кровавая Мэри». А шампанское можно подать в виде желе.

Для непьющих тоже найдутся оригинальные напитки. Здесь есть рецепты вкусного грейпфрутового фруточино, клюквенного пунша и «Голубой лагуны», здесь — ещё несколько известных коктейлей без алкоголя, а с помощью этой статьи вы приготовите вкуснейший глинтвейн.

Читайте также 🍽🧐🎄

Вкусные рецепты на 2022 Новый год

Вот уже и год на пороге. Совсем скоро в каждом доме самые близкие и родные люди соберутся за столом, чтобы весело встретить самый волшебный праздник – Новый год. А какое же застолье без аппетитных закусок и салатов, потрясающе вкусных мясных блюд и, конечно, десертов? В этом разделе вы найдёте простые и вкусные новогодние рецепты с фото от наших Кулинаров, которые позволят украсить Ваш праздник на свой вкус, сделав его ещё более интересным и незабываемым. Мира, счастья и здоровья в наступающем Новом году!!! Готовьте по нашим простым и вкусным пошаговым фото рецептам новогодние блюда.

  • 06.11.2021

  • 06.11.2021

  • 06.11.2021

  • 05.01.2014

  • 10.11.2021

  • 06.11.2021

  • Утка новогодняя

    Очень ароматная и вкусная новогодняя утка станет украшением праздничного стола. …

    01.01.2014

  • Салат «Лапа тигра»

    На новогодний стол 2022 года предлагаю вам приготовить красивый и вкусный …

    19.11.2021

  • Салат с киви «Ёлочка»

    Предлагаю вам вкусный праздничный салат с интересным сочетанием, оформленный в …

    11.11.2014

  • 18.09.2012

  • 23.01.2014

  • Утка по-пекински

    Утка по-пекински — очень популярное и знаменитое блюдо китайской кухни. С …

    04.01.2015

  • 23.02.2012

  • 31.12.2012

  • 03.11.2013

  • 20.08.2014

  • 11.12.2012

  • 20.01.2012

  • 24.12.2014

  • Крабовый салат «Тигр»

    По восточному календарю хозяином наступающего года будет Тигр. Поэтому предлагаю …

    26.11.2021

  • 26.11.2021

  • Салат «1 Января»

    На любой новогодний стол всегда хочется подать красивые и вкусные блюда. …

    18.12.2015

  • 17.12.2013

  • 28.04.2014

  • 06.12.2012

  • Салат «Бунито»

    Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата «Бунито» для …

    07.11.2013

  • 28.04.2014

  • 02.04.2013

  • 30.08.2015

  • Салат «Марсель»

    Предлагаю вам рецепт очень вкусного и оригинального салата «Марсель», который …

    03.12.2016

Нумерация страниц

Новые рецепты в разделе

Нумерация страниц

50 вещей, которые нужно сделать в канун Нового года — Путеводитель по потрясающим идеям!

-Пост содержит рекламу партнерских ссылок-

Пытаетесь придумать, чем заняться в новогоднюю ночь? Всегда сложно придумывать новые идеи, когда часы бьют полночь.

Но у меня есть для вас список из 50 вещей, которые нужно сделать в канун Нового года… от бурной ночи до спокойной ночи в канун Нового года!

1. Посмотреть фейерверк
2. Устроить свидание своими руками дома и приготовить друг другу любимое блюдо
3.Сыграйте в свои любимые настольные игры
4. Побалуйте себя ночью
5. Устройте домашнюю вечеринку со всеми своими друзьями
6. Закажите столик в любимом ресторане
7. Сбегите в отель, чтобы провести романтический вечер
8. Приготовьтесь к уборке дома Новый год и разбери весь свой хлам!
9. Съешьте закуску, основное блюдо и пудинг в трех разных ресторанах
10. Марафон Гарри Поттера
11. Найдите викторину в местном пабе или устройте собственную
12. Устройте детскую вечеринку для взрослых — приколите хвост ослику, желе , сыр и ананас на палочке!
13.Караоке
14. Испечь торт или партию любимого печенья
15. Устроить квест!
16. Построй кабинет в гостиной
17. Придумай новый фантастический коктейль!
18. Напишите список жизненных дел на новый год — куда вы хотите поехать, чего вы хотите достичь
19. Забронировать отпуск или спланировать поездку куда-нибудь
20. Приготовить ужин для родителей или собраться вместе семейный тур
21. Запишите все лучшее, что произошло в этом году – билеты на концерты, места, в которых вы побывали, любимые моменты
22.Отправляйтесь в спортзал и начните свой новогодний фитнес-режим пораньше!
23. Пижамная вечеринка!!!
24. Возьмите напрокат джакузи!
25. Распечатайте ваши любимые фотографии прошлого года и поместите их в рамку
26. Сделайте сумасшедшее новогоднее селфи и начните ежегодную традицию – насколько вы изменились за год
27. Волонтер в супе кухня
28. Похихикайте в комедийном клубе
29. Организуйте дома дегустацию вин своими руками
30. Посмотрите любимый фильм друг друга с партнером или другом
31.Попробуйте раскрыть загадочное дело вместе с друзьями и любимой едой и напитками!
32. Отправляйтесь на прогулку по городу и в свои любимые бары
33. Попробуйте новый рецепт
34. Наведите порядок в гардеробе и отдайте одежду на благотворительность
35. Послушайте любимую группу в прямом эфире
36. Выпейте напиток каждый раз в другой стране празднует новый год!
37. Сделайте новую прическу
38. Организуйте встречу друзей и родственников, которые больше никогда не увидятся
39. Купите совершенно новый наряд
40.Организуйте костюмированный вечер
41. Забронируйте билет и отметьте обратный отсчет в другой стране!
42. Паб-гольф!
43. Напишите список вещей, которые вам нравятся в себе, и вещей, которые вы хотели бы изменить
44. Попробуйте найти новое хобби
45. Сходите в театр
46. Закажите или проведите ночь детективного убийства!
47. Купите набор «Сварите себе пиво» ​​и приготовьте к Новому году
48. Украсьте свою нелюбимую комнату в доме
49. Подарите незнакомцу подарок и передайте немного любви
50.Просто смотрите обратный отсчет по телевизору с чашкой чая, едой на вынос и любимыми людьми

Что ты любишь делать в новогоднюю ночь? У тебя есть сумасшедшие планы на этот год?

Оставьте мне комментарий внизу и дайте мне знать!

акс

Связанные

Что открыто в Новый год

Теперь, когда новогоднее веселье пришло и ушло, пришло время поработать над вашими новогодними обещаниями.Но половина успеха заключается в том, чтобы настроить себя на успех, будь то холодильник со свежими продуктами или новый планировщик, чтобы организовать все свои задачи на год вперед. Итак, если вы хотите начать 2022 год с продуктивной ноты, воспользуйтесь любым временем простоя, которое вам может понадобиться, чтобы запастись всем, что вам может понадобиться.

Несмотря на то, что в Новый год ряд магазинов открыт (подробнее об этом ниже), банки, почтовые отделения и другие федеральные учреждения будут закрыты, поскольку 1 января считается федеральным праздником.Чтобы избежать путаницы, мы составили список всех магазинов, которые будут работать в Новый год , а также скорректированные часы работы в праздничные дни, если таковые имеются. Имейте в виду, что даже если магазин заявляет, что он открыт, часы работы могут различаться в зависимости от местоположения, поэтому всегда рекомендуется заранее звонить для подтверждения. (Psst, поскольку вы находитесь в режиме планирования, ознакомьтесь с нашим списком ресторанов, которые будут открыты в Новый год, чтобы выяснить, что вы будете есть, пока вас нет дома.)

Продуктовые магазины и круглосуточные магазины, открытые в первый день Нового года
  • CVS : Большинство магазинов будут открыты в обычные часы, но некоторые магазины могут работать по сокращенному графику. Звоните заранее, чтобы узнать часы работы аптеки.
  • Kroger : Некоторые магазины открыты круглосуточно, другие закрываются в 20:00. или 10 вечера
  • Publix : Время работы зависит от местоположения, большинство магазинов закрывается в 19:00. и 9 р.м.
  • Stop & Shop : Магазины, заправочные станции и интернет-магазины будут работать в обычном режиме, а аптеки будут работать в ограниченное время.
  • Цель : Все офисы будут открыты в обычные часы.
  • Walgreens : Большинство магазинов будут открыты в обычные часы, но некоторые магазины могут закрыться раньше. Звоните заранее, чтобы узнать часы работы аптеки.
  • Walmart : Все магазины Walmart будут открыты в обычное время.
  • Wegmans: Все офисы будут открыты в обычные часы.
  • Whole Foods : Все магазины Whole Foods будут открыты, но часы работы могут различаться в зависимости от местоположения. Вы можете проверить часы работы в вашем местном магазине здесь.

    Другие магазины, открытые в Новый год
    • Barnes & Noble : Большинство магазинов открывается в 11:00 по восточному времени, но часы работы могут варьироваться в зависимости от магазина и могут быть проверены с помощью инструмента поиска магазина.
    • Bed Bath & Beyond: В прошлом магазины были открыты с 10 утра до 6 вечера, так что в этом году ожидается то же самое.
    • Dick’s : Магазины будут открыты в обычное время, но некоторые магазины могут закрыться раньше.
    • The Home Depot: Магазины будут открыты, но часы работы могут меняться.
    • ИКЕА : Магазины будут работать в обычном режиме с 10:00 до 21:00.
    • Kohl’s: Магазины будут открыты, но часы работы могут различаться в зависимости от местоположения.
    • Macy’s : магазины будут работать в обычном режиме.
    • Marshall’s : В прошлом году магазины были открыты с 10 до 18 часов. и ожидается, что они сделают то же самое в 2022 году.
    • Petco: Магазины будут открыты в обычные часы.
    • PetSmart : В прошлом году магазины были открыты с 10:00 до 18:00.
    • TJ Maxx : магазины будут открыты с 10:00 до 18:00.

      Магазины закрыты в Новый год
      • ALDI
      • Costco
      • Банки (Однако банкоматы самообслуживания работают.)
      • FedEx
      • Правительственные здания
      • Sam’s Club
      • Trader Joe’s
      • UPS
      • Почтовая служба США
        Аманда Гаррити редактор Аманда Гэррити — редактор Good Housekeeping, где она освещает все, что касается дома и отдыха, в том числе последние тенденции в дизайне интерьера, вдохновляющие идеи «сделай сам» и руководства по подаркам для любого (и каждого) случая.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Что такое Bullet Journal?

        Вероятно, у вас есть подруга, которая много лет назад отказалась от своего обычного планировщика ради BuJo, и она не одна. Благодаря Instagram и растущему уровню стресса миллионы людей считают этот метод лучшим способом планировать, размышлять и медитировать. И хотя некоторые из нас могут свести его к дневнику, полному запутанных символов и стенограмм, на самом деле это «практика осознанности, замаскированная под систему продуктивности.»

        Как бы вы это ни называли — планировщик, дневник или как-то иначе — Райдер Кэрролл, создатель этого метода, говорит, что этот метод поможет вам жить более продуктивной и значимой жизнью. «Когда я был молод, у меня диагностировали СДВ, а доступных инструментов и ресурсов было не так много, поэтому мне пришлось разрабатывать свои собственные», — объясняет он. «Вместо того, чтобы вести заметки, как другие люди, я понял, как систематизировать и сортировать информацию так, как работает мой мозг».

        Ежедневник, ежедневник и письменная медитация в равных частях, пулевой журнал превращает хаос координации вашей жизни в оптимизированную систему, которая помогает вам быть более продуктивным и достигать своих личных и профессиональных целей.С разделами для регистрации ваших ежедневных дел, ежемесячного календаря, заметок, долгосрочных желаний и многого другого, ваш BuJo настроен на вашу жизнь. (Записи помечены маркерами, тире и другими графическими элементами, чтобы вы могли сразу увидеть их категории.)

        Метод Bullet Journal

        Обновляя его ежедневно, «вы узнаете, как избавиться от того, что вас отвлекает, и добавить то, что вам небезразлично», — говорит Кэрролл. Но на самом деле он создан с мыслью о вас: «Единственное, что должно быть у пулевого журнала, — это эффективность, а то, как он может лучше всего служить своему автору, полностью зависит от него.» Настройте свой BuJo, выбирая простые для понимания символы и создавая разделы (называемые «коллекциями»), соответствующие вашим долгосрочным и краткосрочным целям, такие как трекер фертильности, журнал фитнеса, дневник и т. д.

        И всем, кто паникует из-за своих слабых художественных навыков, прислушайтесь к совету Кэрролла: «Журнал пуль всегда важнее формы, верно? И чтобы быть предельно ясным, форма может означать небрежность или красоту. Неважно, как выглядит ваш пулевой журнал.Речь идет о том, как это заставляет вас чувствовать себя и насколько эффективно оно помогает вам двигаться к важным для вас вещам». , задачи и обязанности заставляют их чувствовать себя. Вместо стандартного контрольного списка маркированный журнал требует ежедневных, ежемесячных и ежегодных размышлений, а также множества маркеров и звездочек.

        Как начать маркированный журнал? опередить себя.«Лучший способ начать — это выяснить, в чем заключаются ваши проблемы», — объясняет Кэрролл.

        Спросите себя: что вы хотите, чтобы журнал пуль сделал для вас? Как только у вас появится общее представление, создайте систему, соответствующую вашим потребностям и художественных навыков.

        Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

        Если вас не устраивает гибкий формат, он предлагает начать с ежемесячного журнала, в котором вы сможете определить приоритеты обязанностей для достижения ежемесячных целей.Оттуда дополните его ежедневным журналом, который Кэрролл считает рабочей лошадкой ведения журнала пуль.

        Взгляните на эти достойные Instagram примеры идей для буллет-журнала.

        Чтобы сэкономить время, используйте быструю регистрацию, официальный язык ведения журнала пуль, когда вы заменяете полные предложения короткими фразами или ключевыми словами. Принятие этого сокращения обеспечивает максимальную эффективность и организацию, более красивую и продуктивную BuJo.

          Каждый пулевой журнал должен включать эти коллекции в следующем порядке:

          • Индекс: Этот раздел находится в начале вашей записной книжки и служит оглавлением с номерами страниц различных коллекций и символом ключ, который вы обновляете по ходу дела.
          • Журнал будущего: Этот четырехстраничный разворот представляет собой краткий календарь на год с будущими событиями, целями и долгосрочными задачами. Добавьте дни рождения, планы поездок и крупные праздники.
          • Ежемесячный журнал: Этот двухстраничный разворот включает календарь с обзором месяца с высоты птичьего полета и страницу задач с задачами, которые вы хотите решить в течение месяца. Вы также можете добавить другие ежемесячные страницы отслеживания («модули»), включая журнал питания, фитнеса, финансов или книг.
          • Ежедневник: Это ваш список ежедневных дел.

            Хотя вам следует создать ключ, соответствующий вашим потребностям, Кэрролл рекомендует использовать следующие символы, если вы хотите стать профессионалом BuJo: факты, идеи и наблюдения): —

          1. Приоритет: *
          2. Вдохновение (мантры, прозрения и идеи): !
            1. Могу ли я начать вести ежедневник в середине года?

              100%.Его можно настроить, а это значит, что вы можете начать его сегодня, завтра или через три месяца. Просто настройте будущий журнал, чтобы он соответствовал вашей временной шкале.

              Какие инструменты мне нужны?

              По словам Кэрролла, пока существуют официальные журналы пуль, подойдет любой прочный журнал или блокнот. Подобно методу Мари Кондо КонМари, речь идет о процессе, а не о конечном виде. Но если вы хотите совместить функциональность и моду, ознакомьтесь с этими журналами-бестселлерами, которые различаются по стилю и цене.

              Покупайте самые популярные буллет-джорналы

              Блокнот Leuchtturm 1917 с точками

              Записная книжка Poluma с точечной сеткой

              Минималистский блокнот в художественных точках

              По мере накопления опыта у вас может появиться желание окунуться в мир фетровых наконечников, наклеек и лент для васи.Если это так, покупайте эти кирки.

              Покупайте эти аксессуары Bullet Journal

              Маркеры iBayam Fine Point

              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

              20 забавных вещей, которые нужно сделать в день Нового года

              Это совершенно новый год, и начинать его прямо в день Нового года (особенно после последних двух лет) может быть очень сложно. Или, может быть, вы не сентиментальный тип, но вы хотите максимально использовать свой драгоценный выходной. В любом случае, вы пришли в нужное место для идей. Мы придумали 20 забавных (и в основном бесплатных) вещей, которые можно сделать в День новостей в одиночку, с друзьями или с семьей. Если вы хотите активно провести время на свежем воздухе, подумать о 2021 году и составить планы на год вперед или расслабиться и согреться внутри, эти занятия помогут вам начать 2022 год на сильной ноте.

              1 Вздремнуть

              Да, вздремнуть — это занятие, даже если оно не требует особого ухода. Достаньте новую шелковую маску для глаз, свежее постельное белье и включите белый шумоглушитель, который достался вам после праздников, чтобы приятно вздремнуть в середине дня после долгой праздничной ночи.

              КУПИТЬ Шелковая маска для глаз, $50

              2 Воспользуйтесь преимуществами послепраздничных распродаж

              Если вы не участвовали в Черной пятнице или Киберпонедельнике или совсем забыли что-то купить, сделайте небольшую распродажу после праздников.Там обязательно будет затяжной!

              КУПИТЬ Многоразовая сумка для покупок Urban Outfitters, $12

              3 Организуйте повторный обмен подарками

              У вас осталось несколько вещей, которые вы не обязательно хотите оставить, но хотите использовать с пользой? Договоритесь с друзьями о повторном обмене подарками, чтобы узнать, сможете ли вы найти любящий дом для этого предмета в другом месте.

              КУПИТЬ Оберточная бумага Paper Source Mistletoe Mint, $10

              4 Начать 30-дневный вызов

              Планируете ли вы участвовать в Сухом Январе, Whole30 или хотите задать другое конкретное 30-дневное задание, например, фитнес-программу, начните год энергично с одной из ваших целей, которая уже находится в работе.

              КУПИТЬ Гантели Balelinko 10 фунтов, 35 долларов США

              5 Болейте за свою любимую футбольную команду колледжа

              Как правило, каждый Новый год проводятся футбольные матчи колледжей, а это значит, что вы можете провести некоторое время, болея за свою любимую команду и , и, конечно же, съесть все лучшие закуски игрового дня.

              КУПИТЬ Чаша Macy’s Chip N’ Dip Bowl, 28 долларов США

              6 Очистите свой шкаф

              Если вы обновили свой шкаф несколькими новыми предметами одежды за праздники, возможно, пришло время подарить своим старым новый дом.Просмотрите всю свою одежду и отдайте ее в такие места, как Goodwill, или перепродайте ее за небольшие деньги в таких местах, как Buffalo Exchange или Plato’s Closet.

              КУПИТЬ Акриловые разделители полок, $26

              7 Перейти в кино

              Когда все, что вы хотите сделать, это расслабиться и посидеть, подумайте о том, чтобы устроиться поудобнее на диване или отправиться в театр. Проведите день с полным киномарафоном и определите приоритеты для всех номинантов на Оскар, которых вы хотите увидеть, прежде чем сезон вручения наград будет в самом разгаре.

              ПОСМОТРЕТЬ Король Ричард, HBO Max

              8 Установите свои намерения

              Постановка целей на первое января может показаться клише, но это действительно может быть хорошей возможностью сесть и проверить себя. Хотите ли вы использовать традиционный подход к постановке целей или просто хотите свободно писать, этот день всегда является отличным поводом, чтобы вернуться к себе. Если вам нужна подсказка, запишите пять вещей, которые вы хотите оставить в 2021 году, и пять вещей, которые вы хотите взять с собой в 2022 году.

              КУПИТЬ Пятиминутный журнал, $30

              9 Пойти кататься на коньках

              Если вы живете в прохладном месте, но все же хотите выйти на улицу и заняться спортом, катание на коньках станет идеальным занятием. Если повезет, очереди будут намного короче, чем до Рождества. Не забудьте собраться.

              КУПИТЬ Шапочка Revony, $14

              11 Посетите крытый торговый центр

              Пройдитесь по витринам или используйте дополнительный выходной, подготовив и упаковав все возвраты, которые вам нужно сделать после праздников (вы можете перепроверить, какие магазины или торговые центры открыты в первую очередь, так как праздник может повлиять на часы работы). ).

              КУПИТЬ Сумка Patagonia Market, $29

              12 Устройте себе день

              Побалуйте себя! Посвятите весь день тому, что вас расслабит и омолодит, будь то маска для лица и купание в ванне, общение с друзьями или волонтерство.

              КУПИТЬ Раствор для ванн с кокосовым молоком Herbivore, $18

              13 Посетите музей

              Посещение художественного, исторического или научного музея — это веселое и полезное занятие, но оно также займет много времени, что идеально, если вы ищете что-то, что удержит вас и вашу семью. заняты весь день.Многие музеи по-прежнему будут открыты в Новый год, но обязательно проверьте их веб-сайты, прежде чем отправиться в поход.

              КУПИТЬ Входной билет MoMA, 25 долларов США

              14 Организуйте бранч

              Устройте праздничный бранч или запланируйте вечеринку в любимом месте для позднего завтрака, если не хотите развлекать и готовить для группы людей.

              КУПИТЬ Бокалы для шампанского West Elm, $60

              15 Волонтер

              Проведите день, занимаясь волонтерством или работая над делом, которое вам небезразлично, будь то участие в очистке пляжа или поиск причин и организаций, с которыми вы хотите сотрудничать в следующем году.

              КУПИТЬ Сборщик мусора Sayemeto, $12

              16 Потусить у костра

              Если у вас есть место для костра, пригласите друзей на зимнее барбекю и соберитесь вокруг костра, чтобы согреться. Или, если просто слишком холодно, чтобы выйти на улицу, сделайте то же самое у внутреннего камина.

              КУПИТЬ Кованая яма для костра, $74

              17 Совершите живописную прогулку

              Хотите ли вы отправиться в пеший поход или просто прогуляться по городу, долгая прогулка по живописным местам в вашем районе — это хороший способ проветрить голову.

              КУПИТЬ Кроссовки New Balance 990v5, $185

              18 Изучите новый навык или игру

              Научитесь новой игре или навыку, например, шахматам или пасьянсу. Как только вы узнаете правила и изучите некоторые стратегии, проведите мини-турнир.

              КУПИТЬ Мраморная шахматная доска CB2, $100

              19 Будьте организованы

              Для, вероятно, наименее веселого, но наиболее полезного Нового года, подумайте о том, чтобы убраться в доме и привести себя в порядок.Чистое пространство без беспорядка — лучший способ задать правильный тон на предстоящий год.

              КУПИТЬ Металлические вешалки для сена, $10

              20 Сыграйте в игру «Узнай себя»

              Если вы застряли внутри и ищете что-то новое, чтобы сделать с вашим партнером, соседями по дому или семьей, поиграйте в игру «Узнай себя». Нам нравятся варианты из «Школы жизни» (игра «Исповедь» и «Игра дилемм» — несколько любимых) или этот вариант из «Мы на самом деле не незнакомцы».

              КУПИТЬ Карточная игра We’re Not Really Strangers, $25

              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

              Китайские новогодние традиции — Труды жизни

              Половина удовольствия от китайского Нового года — это возрождение всех традиций вокруг праздника.Нет ничего лучше, чем собраться вместе с семьей и друзьями, чтобы отпраздновать с особыми зрелищами, звуками и вкусами, которые случаются только раз в году.

              Это время единения и изобилия, а это значит, что нужно немного попланировать, чтобы все прошло гладко.

              КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК НА КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД:


              ЧТО ДЕЛАТЬ И ЧЕГО ИЗБЕГАТЬ

              И, как и во всем, что связано с китайским Новым годом, следует избегать некоторых ключевых суеверий! У нас есть краткое изложение обязательных традиций китайского Нового года, а также удобный контрольный список ниже для того, что делать с по и что нельзя делать с по .Это поможет вам случайно не испортить удачу на год вперед!

              DOS : Что каждый должен сделать на китайский Новый год
              • DO украсить множеством красных украшений.
              • DO убери свой дом до китайского Нового года.
              • DO не забудьте раздать красные конверты детям и не состоящим в браке молодым людям, если вы женаты или старше.
              • DO желаю всем счастливого нового года, когда вы их увидите.Ознакомьтесь с нашим постом о поздравлениях с китайским Новым годом с произношением и записями на мандаринском и кантонском диалектах.
              • DO Убедитесь, что вы обращаетесь к старейшинам, когда видите их. Вы могли бы просто получить несколько толстых красных конвертов для этого!
              • DO носите новую одежду или хотя бы что-то красное и избегайте черного и белого.
              • DO иди домой и поешь с родителями в китайский Новый год. Вам может показаться, что это не так уж важно, но для ваших родителей это важно!
              • DO Принесите обильные подарки своей семье и хозяевам во время празднования Китайского Нового года.Фрукты (особенно апельсины, мандарины, помело и драконий фрукт; избегайте груш, которые символизируют разлуку), живые растения (такие как счастливый бамбук, разноцветные орхидеи, денежные растения и цитрусовые деревья) и конфеты — безопасные подарки, которые всегда ценятся. Вы также можете сделать китайские новогодние лепешки из сладкого риса, чтобы подарить их.

              НЕ ДЕЛАЙТЕ s: Чего нельзя делать во время китайского Нового года
              • НЕ начинать какие-либо споры или поднимать любые негативные темы.Никаких ненормативной лексики или ругательств в канун и день китайского Нового года.
              • НЕ плакать в китайский Новый год. Старайтесь избегать грустных воспоминаний!
              • НЕ делать уборку в день китайского Нового года, так как вы можете унести свою удачу и удачу!
              • НЕЛЬЗЯ стирать, мыть или подстригать волосы в Новый год (накануне можно), но удачу смывать не хочется!
              • НЕ бить посуду или стаканы! Будьте особенно осторожны, чтобы ничего не сломать, потому что в день китайского Нового года это невезение.
              • НЕ есть или готовить кашу или отвар, потому что это создает неблагоприятный тон, предвещая вам плохой год.
              • НЕ занимать деньги, потому что это знак того, что в новом году вы будете нуждаться в деньгах и будете в долгах.
              • НЕ дарить несчастливые подарки! Часы, ножи или другие острые предметы, обувь/тапочки, зеркала, ароматические свечи, срезанные цветы и все, что состоит из четырех штук (неудачное число в китайской культуре) никогда не следует дарить!

              Успейте купить к китайскому Новому году

              Планируйте покупки заранее к китайскому Новому году.Как и в большинстве праздников, в дни, предшествующие празднику, всегда есть спешка с едой и украшениями.

              Наша семья покупает вещи заранее — отчасти потому, что мы не можем отказаться от планирования заранее, но также и для того, чтобы убедиться, что у нас достаточно продуктов для празднования, с остатками после праздника (благоприятный жест, который предвещает обильный Новый год).

              Заранее спланируйте меню на китайский Новый год! Не забудьте распланировать свои благоприятные и символические блюда в зависимости от ваших надежд на год: богатство, счастье, гармония? Что у вас в меню?

              Ознакомьтесь с меню на китайский Новый год для всех уровней подготовки, нашим руководством по планированию меню и нашим полным указателем рецептов на китайский Новый год со всеми нашими рецептами на китайский Новый год!

              Как мы упоминали ранее, китайский Новый год требует свежей одежды! На Новый год принято покупать новую одежду.Если вы не хотите покупать что-то новое, просто убедитесь, что у вас есть что-то красное наготове.

              Оформление дома красным цветом

              Подготовка к китайскому Новому году всегда включает в себя украшения, в том числе подвесные фонари, китайские буквы с благоприятными высказываниями, вырезки из красной бумаги зодиакальных животных и перевернутый иероглиф фу (福), означающий удачу.

              Вы не заметите, если не узнаете или не прочитаете китайские иероглифы, но символ фу (福) обычно инвертируется. 福  означает «удача». Отображение символа вверх ногами означает, что удача «прибудет» или «изольется».

              Поддержите местный китайский квартал

              Чайнатаун ​​всегда будет иметь лучший и самый праздничный выбор китайских новогодних украшений для любой эстетики! Это одно из самых захватывающих зрелищ года — уличные прилавки с яркими украшениями и блестящие пакеты с красными конвертами, ожидающие наполнения наличными.

              Хотите ли вы забавных мультяшных персонажей или что-то более традиционное или стильное, каждый найдет что-то для себя.Технически праздник длится 15 дней, так что вы сможете использовать эти украшения с пользой.

              Китайский Новый год Уборка

              Уберите дом ПЕРЕД китайским Новым годом, а не в день китайского Нового года. Пришло время вычистить все плохое джуджу из прошлого года и начать с чистого листа.

              Это означает ГЛУБОКУЮ ЧИСТКУ. Пыль очень важна. Избавьтесь от паутины и корки прошлого года, которые могут сдерживать вас в наступающем году!

              Только не подметайте и не убирайте в день китайского Нового года, потому что суеверия говорят, что вы выметете свою удачу и удачу!

              Точно так же воздержитесь от стирки одежды и мытья головы в Новый год (позаботьтесь об этом накануне).

              Мусор вынести и перед Новым годом, обязательно обойдя весь дом.

              Почитание предков

              Почитание и поминовение усопших предков — традиция, которая, вероятно, восходит к самому началу самого праздника. Приготовление еды и питья по утрам и выставление их на стол, чтобы пригласить духов предков отобедать с семьей, является обычной традицией.

              Мы хорошо помним его с детства. Утром мы выкладываем целую вареную курицу, целую жареную или тушеную свиную грудинку и целую жареную рыбу с тарелками риса.

              Фрукты, такие как апельсины и мандарины, чай и вино сопровождают еду на столе вместе с горящими благовониями. Еда всегда откладывалась и разогревалась для пира позже в тот же день!

              Китайский Новый год Семейный ужин в канун Нового года

              Собираться вместе накануне китайского Нового года — давняя традиция. У блюда даже есть собственное название: nián yèfàn (年夜饭).

              Ежегодно происходит массовая миграция людей (особенно молодого поколения) из крупных китайских городов обратно в сельские деревни.Поезда и все виды общественного и частного транспорта работают на полную мощность. Это блюдо часто является первым, которым семьи наслаждаются вместе в течение двухнедельного отпуска.

              За пределами Китая китайский Новый год, как правило, не считается официальным праздником, поэтому китайцам, живущим за границей, приходится брать отпуск или отпуск, чтобы вернуться домой на новогодний ужин.

              Вы можете узнать больше о ежегодной миграции и других интересных фактах в одном из наших первых постов о китайском новогоднем меню.

              Посещение семьи и друзей

              Посещение родственников и друзей в течение недели китайского Нового года и обмен подарками — это традиция китайского Нового года, которая продолжается в течение всего 15-дневного праздника.

              Этот процесс посещения семьи и друзей называется bài nián (拜年), в котором вы желаете всем счастливого и здорового нового года — «xin nian kuai le» на мандаринском диалекте или «gong hay fat choy» на кантонском диалекте.

              Это также отличная возможность для людей наверстать упущенное и вместе насладиться едой.

              Обновите свои поздравления и поразите старших добрыми пожеланиями!

              Красные конверты и подарки

              Отправляясь в гости к родным и друзьям, не забудьте подготовить красные конверты и подарки!

              Считается грубым появляться в чьем-то доме с пустыми руками, поэтому не забудьте принести фрукты, конфеты, растения и/или что-нибудь, что понравится вашим хозяевам. (См. наш список «Что делать» выше для идей подарков.)

              Все дети и некоторые старшие получают красные конверты.Официального ограничения по возрасту нет.; технически, неженатые дети по-прежнему имеют право на участие. Тем не менее, мы лично установили неписаную традицию, согласно которой вы должны посещать школу, чтобы получить его.

              Что касается пожилых людей, пенсионный возраст (65 лет и старше) представляется приемлемым возрастом. Мы дарим красные конверты пожилым родителям, бабушкам и дедушкам, хотя эта практика зависит от ваших взаимоотношений и семейных традиций.

              Сара и Кейтлин уже довольно давно обмениваются красными конвертами со своей бабушкой, чему бабушка очень рада.

              Сара, которая недавно вышла замуж за своего мужа Джастина, теперь технически не имеет права на красные конверты. Но давайте посмотрим, что произойдет в следующий китайский Новый год!

              Несмотря на некоторые правила и рекомендации, раздача красных конвертов действительно идет от сердца!

              Фейерверки и парады

              Китайский Новый год имеет долгую историю и множество мифов, один из которых связан с мифическим зверем по имени Нянь.

              Nian просто звучит как слово «год» на китайском языке.Миф гласит, что Нянь приходил каждую канун Нового года, чтобы поедать людей и домашний скот!

              Чтобы отпугнуть монстра, люди повсюду развешивали красный цвет и жгли потрескивающий бамбук. С тех пор запуск фейерверков стал традицией празднования лунного нового года.

              Дракон и львы — могущественные и благоприятные символы в китайской культуре. Таким образом, их танцы являются центральным элементом хорошего парада или фестиваля китайского Нового года. Вы можете увидеть различные благотворительные группы и ассоциации в китайском квартале, выставляющие напоказ драконов со своими волонтерами.Они также посещают предприятия, иногда выпрашивая хун бао на благотворительность!

              Проверьте свой китайский гороскоп

              Если вы еще не посмотрели свой знак китайского гороскопа, сейчас самое время это сделать. У нас есть полный список животных и элементов, и мы делимся каждым из наших зодиаков в нашем китайском посте зодиака.

              Наша семья всегда находит время, чтобы собраться вместе, чтобы прочитать и пересмотреть наши китайские гороскопы на предстоящий год. Иногда мы используем онлайн-источники, а иногда — книги по китайскому зодиаку.

              В зависимости от знака животного каждого человека, это может быть благоприятный год для карьеры, личной жизни или семейной жизни.

              Независимо от того, является ли предстоящий год благоприятным или годом осторожности, гороскопы всегда содержат напоминания о том, что нужно быть в курсе определенных областей вашей жизни. Определенные месяцы могут принести удачу, в то время как в другие времена вам следует затаиться.

              Мы также хотели бы просмотреть результаты прошлого года, чтобы увидеть, как сбылись прогнозы на прошлый год.

              Мы суеверная семья? Возможно маленький.Но несмотря ни на что, мы весело и с семьей проводим время вместе, обсуждая наши планы на новый год.

              Всех с Новым годом!新年快乐!

              Asheville New Year 2022 Чем заняться

              Начните Новый год с веселья, которое можно найти только в Эшвилле и на западе Северной Каролины!

              Район Эшвилла Канун Нового года 2022
              • Рестораны Эшвилла. Многие рестораны открыты допоздна в канун Нового года и имеют оживленный бар.Бронируйте как можно скорее!
              • Пивные пабы: множество пабов, пивоварен и баров, где можно отпраздновать местное пиво! Многие из них находятся в нескольких минутах ходьбы от открытых площадок в центре Эшвилла.
              • Вино и коктейли: проведите время с любимым человеком в винном или коктейль-баре в центре Эшвилла. Или загляните в бары на крыше!
              • Гостиница в поместье Билтмор: встречайте 2022 год в изысканном четырехзвездочном побеге с пакетом празднования Нового года, который включает новогодний ужин, полуночный фейерверк и специальные оздоровительные и осознанные предложения «Новый год, новый ты» в новогодние праздники. День.30 декабря — 1 января. Зайдите на их сайт.
              • Французское бистро Isa’s:  В новогодние предложения 2021 года входит обед с 11:00 до 14:00. Первые места для «Полночи в Париже» будут начинаться с 17:00 (тост в 18:00 по восточному стандартному стандартному времени в «Парижскую полночь») с меню Prix Fixe из 3 блюд по цене 80 долларов США на человека с выбором основного блюда: филе говядины Brasstown, отбивной из баранины или морских гребешков, а также вино. пейринг, тост с шампанским и сувениры для вечеринки. Второе место в 20:00 с меню Prix Fixe из 5 блюд по цене 120 долларов США на человека с выбором основного блюда из говяжьего филе Brasstown, бараньей отбивной с морскими гребешками, а также сочетания вина, тостов с шампанским и сувениров для вечеринки.В Новый год будет звучать живой оркестр, который будет играть весь вечер. Чтобы сделать заказ, войдите в онлайн или позвоните по телефону 828-575-9636.
              • Куба Хемингуэя: На Новый год 2021 они будут подавать обычный завтрак с 7 до 10 утра. На новогодний ужин, в дополнение к своему обычному полному меню, они предложат специальные новогодние блюда из паэльи или жареной свиньи с фирменными бутылками игристого вина/сидры с 16:30 до 23:00, празднование на крыше в полночь с оркестром и/или диджей. Чтобы сделать заказ, зайдите в Интернет или позвоните по телефону 828-417-6866.
              • Гриль Red Stag : Фирменное праздничное меню из 5 блюд с бесплатным бокалом шампанского. $135/чел. Наличие детского меню. 5-10 вечера. Забронируйте онлайн или позвоните 828-398-5600
              • Казино Harrah’s Cherokee проводит развлекательные мероприятия в нескольких местах.
              • Горнолыжный курорт Бич-Маунтин: канун Нового года с катанием на коньках, фейерверками и развлечениями после дня катания на лыжах и сноуборде. 7 вечера до полуночи. Вход свободный.

              Пребывание в стиле: Побалуйте себя в одной из сказочных гостиниц типа «постель и завтрак» в Эшвилле и его окрестностях.Или отдых в уютной хижине, или аренду на время отпуска, или отель с высокими отзывами. В Эшвилле насыщенные выходные, так что планируйте заранее!

              Зимние огни в дендрарии Северной Каролины: Прогуляйтесь по большому световому дисплею! Открыт как в новогоднюю ночь, так и в новогодние ночи. Читайте все о зимних огнях.

              Автомобильное световое шоу «Страна чудес» : Отправляйтесь в Международный конноспортивный центр «Трион» и совершите 2-мильный заезд с помощью анимированного светового шоу. Подробнее.

              Билтмор: Билтмор открыт в канун Нового года и в первый день Нового года.Посмотрите на самый большой дом в Америке, украшенный праздничным нарядом! Рестораны открыты (заказывайте столики заранее). Кроме того, покупайте входные билеты заранее, так как билеты на эти даты, вероятно, будут распроданы. А еще лучше, получите годовой абонемент со скидкой до 21 декабря 2021 года. Ознакомьтесь с нашим руководством «Рождество в Билтморе».

              Лыжи: Горнолыжные курорты региона будут открыты все выходные, если позволит погода.

              Выход на улицу:  Начните работать над этим новогодним обещанием сбросить несколько фунтов и привести себя в лучшую форму! Совершите зимний поход и насладитесь видами сквозь безлистные деревья, прохладной температурой и несколькими другими путешественниками.Ознакомьтесь с нашим путеводителем по походам, чтобы узнать, что лучше всего выбрать. Все тропы в Национальных лесах открыты каждый день. И не забудьте найти некоторые из наших впечатляющих водопадов (большинство водопадов открыты в первый день Нового года, в том числе Государственный лес Дюпон и Государственный парк Горджес).

              Походы в первый день:  1 января система парков штата Северная Каролина предложит бесплатные походы в первый день с гидом — идеальный шанс начать Новый год с упражнений и воссоединения с природой. Читайте о походах первого дня возле Эшвилла.

              Магазин: Существует множество магазинов, где можно найти выгодные предложения после праздников. Просмотрите магазины в центре города Эшвилл (бесплатная парковка в канун Нового года и в день). Аутлеты в Эшвилле открыты как 31 декабря, так и 1 января. Чтобы узнать больше о отличных местных магазинах с уникальными подарками, отправляйтесь в крутые маленькие городки в наших горах.

              Комедийные автобусные туры LaZoom : Какая веселая прогулка с друзьями и семьей! Совершите сумасшедшую экскурсию на большом фиолетовом автобусе. Бронируйте места заранее. Узнайте больше о LaZoom Tours.

              Смотрите наш Путеводитель по отдыху в Эшвилле, чтобы узнать больше!

              Новогоднее полярное погружение: 1 января 2022 г., с 10:00 до 14:00. 20 долларов за регистрацию. Узнайте больше о полярном погружении на озере Люр.

              Как принять участие в лунном Новом году в этом году | В Смитсоновском институте

              Фотография празднования Лунного Нового года в прошлом году. Предоставлено Смитсоновским музеем американского искусства, фото Джереми Норвуда, Norwood Photography, 2020 г.

              Каждый год миллионы людей обычно путешествуют, чтобы увидеть свои семьи в преддверии Лунного Нового года, одного из самых важных праздников, отмечаемых во Вьетнаме, Южной Корее, Китае, других странах Азии и диаспоре.

              Но в этом году пандемия Covid-19 затруднила поездки: правительство Китая призвало семьи ограничить «несущественные» поездки, чтобы предотвратить распространение Covid-19. Точно так же в Соединенных Штатах правительственные чиновники продолжают просить людей практиковать социальное дистанцирование и ограничивать поездки.

              В результате многие семьи отправляются домой на празднование Нового года по лунному календарю в этом году, поэтому Смитсоновский музей американского искусства в партнерстве с галереями Freer и Sackler проводит серию виртуальных мероприятий, посвященных началу нового года.

              Вот дополнительная информация о Лунном Новом году и о том, как вы можете отпраздновать его дома в 2021 году.

              Что такое Лунный Новый год?

              Лунный Новый год, также называемый Праздником Весны, знаменует собой первое полнолуние по лунному календарю и обычно приходится на период с 21 января по 20 февраля. Даты Нового года меняются каждый год по григорианскому календарю, солнечному система, используемая в большинстве стран мира. Однако Лунный Новый год основан на лунно-солнечном календаре, который соответствует циклам Луны.

              Хотя Земле требуется 365 дней, чтобы совершить оборот вокруг Солнца, 12 полных циклов Луны занимают около 354 дней. Многие древние календари, такие как китайский, индуистский и еврейский, основаны на этих лунных циклах. Однако лунные календари не всегда соответствуют временам года, поэтому иногда к лунному календарю добавляют дополнительный месяц, чтобы привести его в соответствие с солнечным календарем. Это означает, что празднование Лунного Нового года приходится на разные дни каждый год.

              В лунно-солнечном календаре есть определенные вещи, которые также привязаны к движению солнца, говорит Ян Стюарт, куратор галерей Фрира и Саклера, Национального музея азиатского искусства Смитсоновского института.«Существуют механизмы, обеспечивающие синхронизацию этих календарей, но основным является лунный календарь. Китайский календарь был микрооткалиброван, чтобы лучше всего подходить для сельскохозяйственных дат».

              Традиционный Китай был в значительной степени аграрным обществом. Лунный Новый год наступал после того, как фермеры собрали урожай и до того, как им пришлось сажать новые, поэтому праздник представляет собой время отдыха. В Китайской Народной Республике государственный праздник длится одну неделю, и в этом году он пройдет с 11 по 17 февраля.

              «Праздник 15 дней. Вы начинаете с выполнения определенных ритуальных действий, таких как символическая подметальная уборка дома, чтобы изгнать любую неудачу, невезение или любое дурное влияние», — говорит Стюарт.

              Она добавляет, что Лунный Новый год основан на «идее начать заново и заново».

              Лунные новогодние традиции

              С Новым годом связано много традиций, в том числе большой ужин в кругу семьи. Трапеза позволяет родственникам, которые не виделись несколько месяцев, вместе отужинать и отпраздновать приход весны.Одна еда, которую люди едят во время Лунного Нового года, — это танъюань (клейкий рисовый шарик), который представляет собой сладкую рисовую лепешку, которую люди обычно едят во время фестиваля фонарей, кульминации празднования Лунного Нового года.

              «Это семейный праздник, — говорит Инь Ин Чен, сотрудник программ галерей Freer and Sackler, выросший на Тайване. «Ты проводишь время со своей семьей. Он начинается с семейного ужина в канун Нового года и заканчивается фестивалем фонарей.

              Во время празднования Нового года по лунному календарю семьи делают подношения своим предкам, которые обычно сопровождаются родовым святилищем.

              «Вы готовитесь чтить своих предков, и люди делают это и сегодня», — говорит Стюарт. «Способы почитания предков могут немного различаться в Китае, но основная идея заключается в том, что вы собираетесь повесить картины своих предков или показать их фотографии и сделать подношения благовоний и еды».

              Чен соглашается: «Для вас важно отдать дань уважения своим предкам.Чтобы выразить признательность за безопасный проход в прошлом году.

              Еще один обычай Лунного Нового года включает обмен красными конвертами. По этой традиции старшие родственники дарят маленьким детям ярко-красные конверты с деньгами, что происходит от обычая, когда люди обменивались монетами, чтобы отогнать злых духов.

              Стюарт предполагает, что старшие родственники могут передавать эти конверты друг другу в цифровом виде во время пандемии.

              Некоторые люди также любят украшать свои дома яркими оттенками, включая «много красного и золотого, которые считаются благоприятными цветами», — говорит Стюарт.

              Праздник фонарей завершает Новый год, и люди во всем мире обычно отмечают это событие большим праздником.

              «Дети носят фонари по району, — говорит Чен. «Обычно проводится фестиваль фонарей, на котором люди несут фонари разного размера. Они сделаны из бумаги, бамбуковых конструкций и клея».

              Что изменилось во время пандемии

              Пандемия коренным образом изменила нашу повседневную жизнь, и она также повлияет на празднование Лунного Нового года в 2021 году.Чтобы соблюдать протоколы социального дистанцирования, многие семьи отмечают праздник удаленно или собираются небольшими группами.

              «Я позвоню своей семье во время праздника, чтобы просто поздороваться», — говорит Чен. «Я планирую позвонить папе и маме. Обычно ты идешь к бабушке и дедушке, если они все еще рядом, но я не смогу этого сделать. Я могу просто устроить небольшую встречу с несколькими близкими друзьями».

              Другие могут найти уникальные способы сохранить семейные традиции через Zoom или другие платформы для видеозвонков.

              «Я думаю, что люди определенно будут много масштабировать», — говорит Стюарт. «Я думаю, что людям важно видеть друг друга в это время года и символически тостить друг друга. Не знаю, что люди будут делать, но обычно есть семейный алтарь, где семейные фотографии. Может быть, они пришлют распечатки фотографий, и в каждом доме будет свой маленький алтарь».

              Наслаждайтесь виртуальными празднованиями Лунного Нового года в этом году с этим списком событий Лунного Нового года.

              Удача и удача: кулинарные традиции лунного Нового года

              Февраль.10, с 6 до 7 вечера.

              Китайский Лунный Новый год — это 15-дневное празднование прихода весны, наполненное застольем в домах родственников и друзей. Приготовление символических блюд, которые едят, чтобы принести удачу и удачу в наступающем году, является одной из самых важных частей праздника. В этом выступлении присоединяйтесь к Яну Стюарту, куратору отдела китайского искусства Мелвина Р. Сейдена в галереях Freer и Sackler, чтобы изучить работы из музейных коллекций, которые могут рассказать нам о кулинарных традициях Лунного Нового года.Владелица ресторана и кулинарный предприниматель Лидия Чанг, дочь Питера Чанга (бывшего шеф-повара китайского посольства, чья семья управляет Питером Чангом, Q by Peter Chang и Mama Chang) присоединяется, чтобы поделиться историями о праздничных блюдах, которые ее семья готовила на протяжении поколений, и воспоминаниях. что вызывает приготовление этих блюд. Зарегистрируйтесь здесь.

              Медитация и внимательность
              12 февраля, с 12:00 до 12:30.

              Медитация помогает нам построить отношения с местом внутренней тишины.Чтобы способствовать чувству спокойствия в это нестабильное время, галереи Freer и Sackler предлагают бесплатные 30-минутные онлайн-медитации три раза в неделю под руководством учителей медитации из Вашингтона, округ Колумбия. Сеанс подходит для всех уровней и включает в себя различные практики осознанности. Он включает в себя вдохновение от искусства в коллекции музея. Требуется регистрация.

              Виртуальное празднование Лунного Нового года

              13 февраля в 10:00

              Кольцо в год Быка! Отпразднуйте Лунный Новый год онлайн в Смитсоновском музее американского искусства, Китайском культурном институте и посольстве Китайской Народной Республики в Соединенных Штатах Америки.Наслаждайтесь потоковыми видео представлениями и демонстрациями традиционных китайских ремесел и традиций Лунного Нового года. Посетите Семейную Зону SAAM онлайн, где вы найдете поделки, раскраски, видео и другие мероприятия. Представлено Смитсоновским музеем американского искусства в сотрудничестве с посольством Китайской Народной Республики в Соединенных Штатах Америки. Это мероприятие распродано.

              Шанхайская четверка

              13 февраля в 19:30

              Во время китайского Нового года насладитесь чарующими «Восемь народных песен» лауреата Пулитцеровской премии композитора Чжоу Луна.Его энергичные аранжировки традиционной музыки со всего Китая будут исполнены выдающимся Шанхайским квартетом, который вот уже 27 лет является основным продуктом серии концертов Фрира и Саклера. Квартет запишет этот концерт специально для музея Джульярдской школы Тяньцзиня в четвертом по величине городе Китая, где осенью 2020 года музыканты квартета стали постоянными преподавателями. Квартет только что приветствовал своего нового второго скрипача Анджело Сян Ю, победителя. гранта Avery Fisher Career Grant 2019 года и премии Линкольн-центра для молодых художников 2019 года.Он также получил первую премию на конкурсе Иегуди Менухина 2010 года. Наряду с «Восемь народных песен» Чжоу Луна Шанхайский квартет исполняет еще одно произведение с элементами народной музыки — автобиографический квартет No. 1 («Из моей жизни») чешского композитора Бедржиха Сметаны, а также живой Квартет соль минор Йозефа Гайдна, op. 74, нет. 3 («Всадник»). Требуется регистрация.

              Посмотри и послушай: корейское искусство и музыка семейных традиций

              18 февраля в 18:00

              Познакомьтесь с непреходящей корейской традицией семейной преданности с помощью пхансори, уникальной корейской формы музыкального повествования, в сочетании с тщательным изучением связанных произведений искусства, таких как красочная ширма, орнаментированная керамика и вышитое свадебное платье.Вокалистка и ученый Чан Э. Пак исполняет ключевые сцены из знаменитой пьесы пхансори «Песня о Сим Чеонге», в которой преданная дочь жертвует собой, пытаясь восстановить зрение своего слепого отца. Спасенная Королем Драконов и взращенная в его подводном Хрустальном дворце, она перерождается цветком лотоса, выходит замуж за императора и воссоединяется со своим отцом. Вокалистка Чан Э. Пак преподает корейский язык, литературу и исполнительское искусство в Университете штата Огайо. Она провела множество лекций, семинаров и выступлений пхансори по всему миру.Она является автором книги «Голоса с соломенной циновки: к этнографии корейского пения». Суа Им Маккормик, куратор отдела корейского искусства в Художественном музее Кливленда, и Сунву Хван, сотрудник корейской программы в галереях Freer и Sackler, познакомят зрителей с крупным планом корейских произведений искусства, которые усиливают традиционные темы «Песни о Сим Чеонге». . Эта программа представлена ​​в сотрудничестве с Художественным музеем Кливленда. Вы можете зарегистрироваться здесь.

              Медитация и осознанность

              Февраль.19, с полудня до 12:30.

              Медитация помогает нам построить отношения с местом внутренней тишины. Чтобы способствовать чувству спокойствия в это нестабильное время, галереи Freer и Sackler предлагают бесплатные 30-минутные онлайн-медитации три раза в неделю под руководством учителей медитации из округа Колумбия. Сеанс подходит для всех уровней и включает в себя различные практики осознанности. Он включает в себя вдохновение от искусства в коллекции музея. Требуется регистрация.

              Искусство и я: Лунный Новый год

              Февраль.20, с 10 до 10:45

              Отметьте год Быка вместе с докторами искусства в этой виртуальной мастерской! От игрушек до плитки — узнайте, как художники на протяжении поколений вдохновлялись волами и как реставраторы Смитсоновского института сохраняют эти произведения искусства. Затем создайте свой собственный шедевр из быка, чтобы звенеть в новом году.

              Этот практический мастер-класс по сохранению произведений искусства предназначен для детей в возрасте от трех до восьми лет и их опекунов. Программа является частью годовой серии, организованной совместно Смитсоновским музеем американского искусства и Художественной галереей Freer и Артуром М.Галерея Саклера. Требуется регистрация. Одна регистрация на семью. Ссылка на Zoom и список предлагаемых материалов будут отправлены зарегистрированным участникам за 24–48 часов до начала семинара.

              Светящиеся фонари для Тет

              21 февраля с 10 до 11 часов

              Приходите отпраздновать Тет, вьетнамский Новый год по лунному календарю, в этой семейной мастерской. Отдавая дань силе надежды в темные времена, этот праздник напоминает нам о том, что свет фонаря может подбодрить и обещать лучшие времена впереди.Эта программа под руководством художника Хана Х. Ле будет включать в себя интерактивный мастер-класс по изготовлению фонарей и информацию о том, как отмечают праздник во Вьетнаме. Он предназначен для детей от шести лет и старше в сопровождении взрослых. Требуется регистрация. Одна регистрация на семью. Ссылка на Zoom и список предлагаемых материалов будут отправлены зарегистрированным участникам за 24–48 часов до начала семинара.

              Медитация и осознанность

              26 февраля, с 12:00 до 12:30.м.

              Медитация помогает нам построить отношения с местом внутренней тишины. Чтобы способствовать чувству спокойствия в это нестабильное время, мы предлагаем бесплатные 30-минутные онлайн-медитации три раза в неделю под руководством учителей медитации из Вашингтона. Сеанс подходит для всех уровней и включает в себя различные практики осознанности. Он включает в себя вдохновение от искусства в коллекции музея. Требуется регистрация.

              Азиатско-американская история американцы азиатского происхождения Азиатская история COVID-19 Культура Freer|Музей азиатского искусства им.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.