Мусульмане едят свинину: «Почему мусульмане не едят свинину?» — Яндекс.Кью

Содержание

Почему мусульмане не едят свинину

Многих интересует вопрос, почему мусульмане и евреи не употребляют в пищу свинину. Казалось бы, неприхотливое животное, которое дает много мяса. Мы же ее едим и чувствуем себя отлично. От многих можно услышать стандартный ответ: «Религия запрещает» или «Свинья — это грязное животное». Но если вспомнить времена зарождения религий, то люди были не намного чище тех же свиней.

Но есть еще и исторический аспект запрета употребления свинины данными религиями. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, почему нельзя есть мясо свиньи мусульманам и иудеям.

Почему мусульмане не едят свинину

Действительно, запрет на употребление в пищу мяса свиньи можно найти в Коране: «Из того, что дано мне в откровении, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха».

Но почему же именно это животное?

На территориях, где зарождались иудаизм и ислам, был невероятно жаркий климат. А свинина, как известно, мясо с очень коротким сроком хранения. Если принять во внимание тот факт, что свинья — всеядное животное и может питаться даже собственными фекалиями, ее мясо содержит трихинеллы и паразитов, вызывающих различные заболевания. Кроме того, многие бактерии не гибнут даже при термической обработке.

Поэтому употребление свинины вызывало множество тяжелых отравлений, заболеваний и смертей. Естественно, люди считали, что этих явлениий гораздо более глубокий смысл, чем угроза для здоровья. Если уж организм не принимает данное мясо, значит оно дьявольское. Следовательно, свинина была запрещена.

Практически любой запрет в религии можно обосновать научно. Например, у иудеев есть запрет на употребление омаров, крабов и раков. Как нынче известно, в мясе этих морских жителей присутствует трупный яд птомаин. А законы кашрута запрещают есть мясо хищников, поскольку они плотоядные, а значит, в их организме очень много токсинов.

Совет редакции

Также интересен тот факт, что все авраамические религии запрещают есть свинину.

«А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь» (Библия, Второзаконие, глава 14, стих 8). Существуют также легенды, что свиньи — это люди, превращенные Богом в животных. В любом случае свои традиции и религию нужно почитать, ведь в этом мире не всё поддается научному объяснению, а значит, есть что-то выше нас.

Теперь ты знаешь ответ на интересующий многих вопрос. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!

Почему иудеи и мусульмане не едят свинину, а христиане едят

Всем известно, что у мусульман и иудеев существует религиозный запрет на употребление свинины. Почему же христиане избежали этой участи? Обывательские объяснения запрета для мусульман и иудеев во многом сходны.

 Оказалось, что этот запрет заинтересовал даже ученых. Они говорят, что каждое пищевое табу в религии легко объясняется с точки зрения здравого смысла. Это не какая-то прихоть верующих фанатиков, а реальные меры предосторожности!

Обе религии формировались в жарких странах, где такое скоропортящееся и «грязное» мясо, как свинина опасно для здоровья человека. Известно, что свиньи всеядны – они способны переварить все, что найдут: от падали до собственных экскрементов. Сами животные от этого не страдают, а вот для человека накапливающиеся в свинине токсины –

настоящий яд.

Кроме того, ученые доказали, что свиньи являются весьма подходящим местом для обитания паразитического червя «трихинеллы», и при плохой термической обработке мяса личинки паразита вполне могут попасть в организм употребившего его человека. А это очень серьезно: трихинеллёз – заболевание, нередко приводящее к смертельному исходу.

В итоге мудрецы прошлого додумались, что гораздо проще и быстрее внушить своим близким, что свинья чуть ли не исчадие ада, чем объяснять, что это мясо может быть опасно для здоровья. В конце концов, мы ведь тоже не учим детей основам электродинамики, а просто объясняем, что нельзя совать пальцы в розетку.

По той же причине иудеи и мусульмане не употребляют в пищу мясо хищников и падальщиков (например, раков и крабов). Ведь все они плотоядные, поэтому перенимают паразитов и токсины у других животных. А мясо ракообразных может даже содержать в себе трупный яд!

Однако и евреи, и арабы в первую очередь руководствуются не столько заботой о своем здоровье, сколько исполнением религиозных заповедей. На страницах Торы и Корана неоднократно затрагиваются вопросы правильного питания, разрешенных и запрещенных продуктов. В числе последних – свинина. Однако у каждой религии свои нюансы.

Одной из важнейших составляющих ислама являются такие понятия как

«халяль» (все, что дозволено Аллахом) и «харам» (находящееся под запретом). Они распространяются и на пищу. В Коране (сура 5, аят 3) написано: «Вам запрещено [есть] мертвечину, кровь, свинину, а также то, что заколото без упоминания имени Аллаха».

Как известно, свинина – тяжелый продукт, а с точки зрения ислама избыточное питание – грех. Об этом речь в другом аяте: «Не вкушайте много, а будьте умеренны, чтобы не повредить себе и не обделить бедных. Аллах не любит расточительных и недоволен их неумеренными деяниями!» (Коран. 6:141). У мусульман также запрещены продукты, появившиеся на рынке относительно недавно и содержащие в себе добавки, в состав которых входит свиной жир. Этим грешат отдельные производители сыра, шоколада, хлебобулочных изделий, газированных напитков, мыла и зубных паст. Современные исламские ученые здесь руководствуются не только религиозными заповедями, но и медициной, объясняя, что свиной жир плохо усваивается человеческим организмом.

Примечательно, что в исламе к свинине может быть приравнена и баранина, если она была приготовлена не по канонам халяля. К примеру, баран был убит в мучениях или перед смертью он видел, как погибает другое животное.

В Торе, как и в Коране, также содержится очевидный запрет на употребление свинины: «И сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им: скажите сынам Израилевым: вот животные, которых можно вам есть из всего скота на земле: всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте» (Левит. 11:2-3).

Оба эти признака есть у оленей, коров, коз, овец – их мясо кошерное. Свинья, даже несмотря на наличие раздвоенного копыта с глубоким разрезом, животное не жвачное, а поэтому для евреев запретное – «трефовое». (Второзаконие. 14:8).  Кроме того, иудаизм разрешает употребление птицы, однако она, как и жвачные копытные, должна быть приготовлена соответствующим образом. Животное забивается специальным остро наточенным ножом (чтобы причинить ему как можно меньше страдания), затем из туши удаляется вся кровь. Но даже правильно забитое

животное может стать не кошерным, если, к примеру, будет приготовлено с молочными продуктами.

А почему же в христианстве, для которого, как и для иудаизма, одной из главных Книг является Ветхий Завет, не существует запрета на употребление свинины? Более того, для многих христиан (например, русских или немцев) свинина – одно из любимейших мясных блюд.

Ответ на этот вопрос можно найти в Новозаветных книгах.

Вот, к примеру, слова апостола Павла: «Итак закон был для нас детоводителем ко Христу, дабы нам оправдаться верою; по пришествии же веры, мы уже не под руководством детоводителя» (Гал. 3:24,25).

Другими словами, Ветхий Завет исполнил свою роль – подготовил приход Мессии, и отныне следование некоторым его заповедям не является непременным условием вхождения в Царство Небесное. А ведь изначально наставления Бога о пище не содержали никаких запретов. «Всё движущееся, что живет, будет вам в пищу» (Быт. 9:3).

Вот еще одно место из Евангелия, уже в полной мере раскрывающее отношение Христа к этому столь щепетильному в иудаизме и исламе вопросу.

«Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем».

Почему мусульмане не едят свинину и что будет, если мусульманин съест свинину?

Версий, почему мусульмане не едят свинину, много. Основной из них является запрет, изложенный в священном писании – Коране. Мусульмане живут по его закону, только так они смогут максимально приблизиться к своему богу – Аллаху. Ислам обеспечивает безопасность не только души, но и тела. Поэтому нужно употреблять качественную пищу.

Почему мусульманам нельзя есть свинину?

Основным ответом на отказ от употребления мяса домашнего животного является запрет религии. Упоминание в Коране, почему в исламе нельзя есть свинину, приводится 4 раза и повторяется практически одним текстом. Для них это священное число, которое свято чтят мусульмане. Но в запрете кроется более глубокий смысл. Его определяют следующие факты:

  1. Свинья – нечистоплотное животное, поедающая отходы и не пригодная для проведения религиозных ритуалов.
  2. Свинина похожа по структуре мяса и биохимическим показателям на человеческое.
  3. Свиньи часто болеют и не все вредоносные микроорганизмы погибают при термической обработке.
  4. Свиньи – это люди, проклятые Богом, и употреблять в пищу подобное мясо является грехом.

Почему у мусульман свинина – грязное животное?

Исламом разрешается употреблять качественную пищу. Это глубокая мудрость, которая отмечена в Коране. Она определяет, почему свинина запрещена в Исламе. Священным писанием человеку разрешается все полезное, что не отразится скверно на его здоровье. Свинина в исламе считается грязным мясом. Это домашнее животное всеядное, которое питается различными отходами. Отвращение вызывает и внешний вид, который редко остается привлекательным.

Проведенные лабораторные анализы подтвердили наличие в мясе болезнетворных микроорганизмов, которые не погибают при термической обработке. Кораном запрещается употреблять в пищу животных, убитых не по воле Господа. Современные мусульмане свинину не едят, они соблюдают постулаты религии, что духовно и телесно приближает к совершенству. Аллах определил, что человеческая жизнь является божьим даром, и каждый верующий должен заботиться о своем здоровье.

Что будет, если мусульманин съел свинину?

Кораном четко определены все запреты. Они касаются не только питания, но и образа жизни. Некоторые иноверцы не знают, почему мусульмане не едят свинину, и специально подают гостью запретное блюдо, замаскированное другими продуктами. Недозволенная пища негативно сказывается на духовной жизни. Но если мусульманин съел свинину, что делать ему в данном случае, вызовет ли это гнев Аллаха?

Употребление запретной пищи может быть по незнанию. Вера человека от этого не изменится. Мусульманин не лишится милости Аллаха. Если он сразу узнал, что съел свинину, нужно очистить желудок. Не всегда можно определить, из какого мяса приготовлено блюдо. Если мусульманин узнал об употреблении запретной пищи через время, ему нужно покаяться и, совершая добрые дела, заслужить прощение у Бога.

Какую часть свинины можно есть мусульманам?

Запрет может быть нарушен, если он вызван крайней необходимостью. В Коране упомянуто, когда мусульмане едят свинину: ради спасения жизни, если нет другой пищи, можно съесть нежирное мясо. Подойдет мякоть свинины, на которой отсутствует сало. В писании не сказано, какая именно часть туши разрешена к употреблению. Аллах милосердный, он дал человеку жизнь, которой нужно дорожить. Считается, что спасение собственной жизни является приоритетным, поэтому нарушение запрета не осквернит мусульманина и не будет считаться грехом.

Можно ли мусульманам продавать свинину?

Религия строго запрещает не только употреблять мясо в пищу. Домашних животных нельзя разводить для бизнеса. Запрет свинины в Исламе наложен и на продажу мяса. Мусульман оскверняет прикосновение к грязному животному, которое находится под запретом. Если будут деньги за вырученный продукт, они не принесут удачи. Их нельзя потратить даже на приобретение продуктов.

 

развенчан миф о «грязных животных». Politeka

Как известно, мусульмане принципиально не едят свинину, что им запрещает религия

Об этом сообщает Clutch.

Если ты когда-то задавалась этим вопросом, то наверняка слышала ответ «потому что это грязное животное»

Но, как оказалось, причина вовсе не в этом.

Вообще, если разобраться, то каждому пищевому запрету, принадлежавшему какой-либо религии можно найти научное объяснение. Так, иудеи запретили употреблять в еду омаров, раков и крабов, из-за содержания в их мясе птомаина — трупного яда. А законы кашрута наложили запрет на поедание хищных животных: лисиц, волков, собак и медведей, так как их мясо содержит токсины.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Чем провинились свинки.

Во-первых: это жаркий климат, в котором проживали основоположники ислама и иудаизма. Как известно, свинина — самое скоропортящееся мясо.

Во-вторых: свинина — это всеядное животное, которое не брезгует даже собственными экскрементами. В ее мясе содержится огромное количество паразитов: в частности, трихины — черви, присутствие в человеческом организме которых, вызывает различные болезни.

Актер «Дизель Шоу» нарушил молчание и показал себя после ДТП с Поплавской: Я не забуду тебя

А теперь вспомним, что на то время ни о каких холодильниках и морозильных камерах даже речи быть не могло. А значит, количество смертей от отравлений этим мясом было просто убийственным.

Конечно же, верующие люди подкрепили этот факт религиозным подтекстом: мол, если люди так массово мрут от свинины, значит в ней есть что-то дьявольское и нечистое. А значит выход один — запретить свинину.

Многие современные люди осознанно отказываются от мяса. Причины для такого серьезного шага у всех разные: одни надеются этим способом поправить свое здоровье или похудеть, другим просто жалко животных.

То, что отказ от мяса поможет избавиться от лишнего веса — всего лишь придуманный вегетарианцами миф. Исключив из рациона мясо, человек должен будет съесть гораздо больше продуктов, чтобы почувствовать сытость. Не стоит забывать, что в некоторых фруктах и овощах — картофеле, моркови, персиках, сливах — высокое содержание сахара и углеводов, которые могут повредить фигуре. Поэтому не стоит думать, что вы похудеете, перестав есть мясо и при этом начав употреблять больше растительной пищи и молочной продукции. Напротив, вы рискуете даже набрать лишний вес.

Напомним, мясо: семь причин не отказываться от него.

Как сообщала Politeka, обгладывайте кости: мясо для украинцев стало недоступным деликатесом. 

Также Politeka писала, чем опасно мясо на антибиотиках.

11 причин, почему мусульмане не едят свинину — Зеленый зонтик

Может, и вам отказаться?

Многие люди часто задаются вопросом: «Почему мусульмане не едят свинину, но при этом едят, например, куриное мясо или говядину?«. И почему вообще ислам называет свиней «грязными животными»?

Кто-то объясняет этот закон «отсталостью» молодой религии, но в действительности у запрета на свинину есть рациональные причины.

Вот 11 фактов, доказывающих, что есть свинину — это ужасно. Для вас же самих.

1. Свиньи едят все подряд — в том числе, собственные фекалии.

Употребление этими животными фекалий означает, что болезни внутри свиного стада передаются намного быстрее, чем среди любого другого животного «сообщества«. Многие этим объясняют, кстати, тот факт, что свиньи страдают от раковых опухолей намного чаще всех других животных.

Кроме того, не стоит забывать, что в фекалиях быстро «селятся» разные насекомые и бактерии, которые являются переносчиками смертельных заболеваний.

А еще свиньи могут пить свою собственную мочу!

2. Мясо свиньи впитывает токсины быстрее мяса других животных.

Эти токсины и делают мясо свиней очень опасным. Особенно — в жарких странах, где любая зараза переносится намного быстрее, чем в северных широтах.

3. Свиньи не потеют.

А это значит, что их пот, содержащие среди прочего опасные токсины, остается внутри их тела. И сливается с мясом. Это тоже одна из возможных причин, почему эти животные так часто страдают от рака.

4. Самим свиньям — плевать на это все!

Яд, который содержится в свином мясе и может убить вас, никак не отражается на здоровье самих свиней (если не считать рак). Дело в том, что эти животные — очень живучи. Эволюция сделала их такими сильными, что они, например, легко выдерживают ту дозу стрихнина (это такой популярный яд), от которой человек умрет моментально.

5. Свиней используют как охранников от змей.

В южных странах фермеры часто разводят этих животных не для того, чтобы потом съесть их, а для того, чтобы они защищали других обитателей фермы от змей.

Змеи никогда не нападают на свиней. Потому что змеиный яд — небольшая для них угроза.

6. Когда свинья умирает, ее мясо очень востребовано.

Бактерии, насекомые и личинки съедают мясо умершей свиньи намного быстрее, чем тушку любого другого мертвого животного.

7. Их мясо действительно «грязное«.

Не существует никакой общепринятой безопасной температуры, обработка при которой сделала бы мясо свиньи абсолютно безопасным, избавленным от всех опасных бактерий, паразитов и микробов.

Почему вы, любитель свинины, до сих пор от нее не умерли? Человеческий иммунитет — гораздо более мощная штука, чем принято думать. Но помните: с возрастом его способности и возможности сокращаются.

8. Свиное мясо в 4 раза жирнее говядины.

Свинина — это очень и очень жирное мясо. Привычка потреблять чрезмерное количество жиров рано или поздно приводит к сердечным заболеваниям. Это как минимум.

9. Свинина перерабатывается дольше 4 часов.

Любое другое мясо «проскакивает» через желудок гораздо быстрее.

10. Свиньи способны переносить около 30 смертельных для человека заболеваний.

Сами они при этом чувствовать себя больными не будут. Просто переносчики.

11. Давно известно, что свинина провоцирует многие хронические заболевания.

Среди них: ревматизм, артрит, брюшной тиф, гастрит, язвы и менингит.

Ну как, есть еще желание покупать свинину? Не лучше ли перейти на говядину или мясо птицы? Расскажите, что думаете, нам в комментариях!

Источник: lifter.com.ua

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Почему Мусульманам Нельзя Употреблять В Пищу Свиное Мясо

На самом деле существует несколько версий, почему согласно Исламу мусульманам нельзя есть свинину. Большинство из них основываются на священном писании — Коране и главная идея, которая там культивируется, заключается в том, что мясо и другие продукты из этого животного «нечистые». Соответственно, мусульмане, которые употребляют их в пищу — тоже не чистые.

Запрет на употребление свинины встречается в Коране четыре раза. Исповедующие эту религию считают число «4» священным. Значит, если запрет на поросятину в главной книге встречается ровно это количество раз — имеем дело с неоспоримой истиной. А нарушать истину — очень большой грех.

Но, не обошлось без исключений. Например, если мусульманин окажется в неприятной ситуации, когда отсутствие пищи и голод будут угрожать его жизни, то чтобы сохранить ее он может пренебречь запретом. Согрешить в таких обстоятельствах не считается грехом по Корану.

Древние истоки версий запрета свиного мяса

  1. Согласно одной мусульманской притче, свинья — это бывший человек, которого однажды проклял Аллах. Соответственно, есть свинью — значит есть подобных себе. А это очень большой грех. И не только в Исламе.
  2. Еще одна легенда гласит, что «Всевышний», решив продемонстрировать неверующим свою силу, перевоплотил одну бедную девушку в свинью. Она так и осталась в своем новом облике, а всем остальным нельзя стало прикасаться к свинине.
  3. Более практичная версия гласит о том, что запрет на поедание свинины появился сугубо по бытовым обстоятельствам. Считается, что свинина, которая в жарком климате очень быстро портится, могла становиться источником заболеваний воинов в походах. Поэтому, ее и начали запрещать для употребления и вскоре этот запрет перерос в традицию и в итоге отобразился в религиозных правилах и запретах.

Третий вариант может и имел место, но возникает вопрос: насколько дольше при большой жаре без холодильника продержится, например, говядина или курятина? Однако, не будем отрицать, что большая часть традиций — это результат частых повторений и получение идентичных результатов при одном наборе условий. Возможно в древние времена у людей были веские причины отказаться от свинины, которых нет сегодня: причины ушли, традиции остались…

Все ли мусульмане поддерживают запрет на свинину?

Стоит отметить, что мусульманину нельзя есть не только свинину. Запрет также касается употребления в пищу мяса удушенных животных, мертвечины и мяса животных, которых убили без упоминания имени Аллаха. Последнее условие — это специальный обряд, при котором животному перерезают горло, произнося при этом молитвы. Обряд может проводиться только в светлое время суток, а мясо должно быть полностью обескровленным.

Совершать обряд омертвения животного и приготовления его для употребления в пищу позволено не только мусульманину. Это может делать и иудей, и христианин, и представитель любого другого вероисповедания, главное, чтобы такой человек не был слабоумным. Вопрос о том, как не мусульманин будет читать молитвы Аллаху остается открытым, поэтому многие не придерживаются установленных Исламом правил относительно пищевых ограничений. Главный их аргумент — существующие запреты слишком устарели и не отвечают условиям современной жизни.

Что говорят о запрете современные мусульмане?

Для современных мусульман отказ от употребления в пищу свинины очень часто обоснован заботой о своем здоровье. Свиньи поедают все, что попадает в их пасть, даже свои экскременты. Такой «негигиеничный» поход к рациону приводит к тому, что мясо свиньи становится источником вредных микроорганизмов и паразитов, которые могут стать причиной серьезных заболеваний.

Нельзя не сказать о том, что подобные предостережения не случайны. Как показывает лабораторная экспертиза мяса свиньи после забоя, там и вправду есть то, чего стоит бояться.

  • Наличие яиц паразитов, которые не погибают даже после продолжительной термической обработки.
  • В свинине присутствуют бактерии, которые могут стать возбудителем серьезных заболеваний.
  • В мясе свиньи содержится большой процент мочевых кислот, которые сильно вредят человеческому организму.

Учитывая все эти факты, древний запрет на употребление мяса в пищу не кажется таким уж абсурдным. Скорее наоборот, он помогал избегать многих болезней, которые, из-за слабого развития медицины часто заканчивались летальным исходом.

Однако, не стоит забывать, что Ислам — это не первая религия, которая запрещает своей пастве употреблять свинину в пищу. Считается, что первыми тут были иудеи. И даже сам Иисус Христос запрещал есть свиное мясо. На деле же христиане сегодня об этом практически не вспоминают. Либо забыли, либо не хотят помнить.

В любом случае каждый сам может решить, что ему есть, а что нет, даже в таком ортодоксальном обществе, в котором живут мусульмане. А как вы относитесь к подобным запретам на свинину?

Почему мусульмане не едят свинину по Корану?

Праздничное застолье в российских семьях редко обходится без блюд, приготовленных из свиного мяса. Такой продукт жители большинства стран Европы едят с большим удовольствием. Но, в кулинарии мусульманских народов свинина не просто нежелательна, но и запрещена. А причины такого запрета имеют давние религиозные корни.

Ислам, как и любое другое религиозное течение, предполагает строгий свод правил и запретов для тех, кто его исповедует. Все они четко сформулированы в священной книге мусульман – Коране. И он гласит, что свинья – это нечистое животное, поэтому есть свинину запрещается, точно также, как кровь и мертвую плоть.

Определенный смысл в таких словах есть. В сравнении с овцами, козами и коровами свинья действительно представляет собой особое животное. Такая живность любит валяться в грязи, часто источает неприятный запах, может питаться испорченными продуктами, отходами, а не редко даже плотью других погибших животных. Всего этого более, чем достаточно, чтобы за свиньями закрепился статус нечистых.

Но, существуют и другие теории. Некоторые исследователи считают, что истоки такого отношения мусульман к свинине зародились из-за того, что многие болезни свиней передаются и человеку. Некоторые из них опасны и могут привести даже к гибели. Так, возможно, в древности имела место масштабная эпидемия, которая унесла множество жизней, но не была задокументирована ни в одном историческом источнике. В этом случае как считают ученые, положение Корана о запрете свиного мяса выступает своеобразным предупреждением для последующих поколений, призванным предотвратить повторное появление напасти.

Также в плоти и внутренних органах свиней, как следствие проживания в грязи и нечистотах, могут заводиться различные паразиты. В теле свиньи они живут годами и активно размножаются, но поскольку анатомия свиней предполагает определенное сходство с человеческой, заражение людей гельминтами также не редкость. И происходит оно, как раз, при употреблении свиного мяса.

Но, о свиньях в святом писании мусульман упоминается не единожды. Одна из записей книги гласит о том, что свиньи – это люди, которые были наказаны Богом за свои грехи. В таком аспекте поедание их мяса равносильно поеданию плоти других людей, что является смертельным грехом в Исламе.

В любом случае, какими бы ни были причины, запрет на прием свинины в пищу сохранился у мусульманских народов по сей день. И поистине верующие представители Ислама ни при каких обстоятельствах не нарушают это правило.

Свинина или ничего: как школьные обеды делят Францию ​​| Франция

Когда Аиша Таббахе, французская медсестра, пошла заполнять формы для школьных обедов для своих детей в своем маленьком городке под Парижем, она была озадачена. Ячейки, которую она обычно ставила, чтобы сказать, что ее дети-мусульмане не едят свинину, не было. «В замешательстве я позвонила в мэрию, и мне прямо сказали: «Отныне так оно и есть», — сказала она. «Свинина или ничего».

После многих лет споров во Франции по поводу хиджабов свинина стала новым полем битвы в непростых дебатах страны о национальной идентичности и месте ислама.Правые политики используют школьные обеды с беконом и сосисками, чтобы внушить им, что значит быть французом. Вспыхнули судебные баталии и ожесточенные политические споры, поскольку протестующие предупреждают, что спорные изменения в меню посылают мусульманским или еврейским детям сигнал о том, что, чтобы быть настоящими французами, они должны есть жареную свинину. Политики, которые ведут войну из-за ветчины на школьных обеденных тарелках, спорят об истинном значении французского секуляризма и о том, был ли он захвачен и искажен правыми после террористических атак в Charlie Hebdo.

Родной город Таббахе Шийи-Мазарини — город с населением около 20 000 человек в Л’Эссонне, который примыкает к аэропорту Орли к югу от Парижа — является последним из нескольких городов, управляемых правыми мэрами, объявившими, что они откажутся от свинины варианты в школьных столовых во имя секуляризма. Вот уже 30 лет Chilly-Mazarin предлагает мусульманским и еврейским детям альтернативу блюдам из свинины. Но с ноября это прекратится. В дни, когда в меню есть такие блюда, как жареная свинина с горчицей и гратеном из кабачков, или страсбургские колбаски с органической чечевицей, или запеченная паста с ветчиной, детям, семьи которых не едят свинину по религиозным соображениям, не будут предлагать ничего, кроме гарниров.Новый мэр Жан-Поль Бенейту из правой партии Николя Саркози «Республиканцы» говорит, что это здравый способ сохранить «нейтралитет» государственного сектора. Но многие родители, учителя и левые оппозиционные политики называют это преднамеренной стигматизацией ислама, который жесток по отношению к детям, играя в политику со школьными обедами.

«Самым тяжелым было воздействие на детей, — говорит Таббахе. «Моя четырехлетняя дочь слишком мала, чтобы понять, что она не ест свинину.Это не то, о чем она знает, и это не то, о чем мы говорим. Что мне теперь ей сказать? Мы пытались деликатно сказать ей, что не едим дома свинину. Но она думала, что «свинина» — это разновидность десерта. Она сказала: «Да, я ем, это вкусно». Это было бы смешно, если бы не такая ужасная ситуация. Она полностью сбита с толку и уловила атмосферу. Она плачет в школе и говорит, что не хочет есть в столовой. Мой девятилетний сын ходил от двери к двери с петицией ассоциации родителей против этого и получил много подписей от родителей-немусульман, которые были расстроены.Он сказал мне: «Не волнуйся, мама, я не буду это есть». Он не должен беспокоиться об этом. Школа должна быть посвящена обучению и совместной жизни, а не этому. Теперь мой девятилетний ребенок начинает спрашивать: «Почему я другой?»

Таббахе каждое утро снимает платок, чтобы пойти на работу, потому что по закону французские госслужащие, в том числе персонал больниц, должны видеться как нейтральный и не может показывать религиозные убеждения с помощью внешнего символа. «Таков закон, поэтому я делаю это. Но это не закон», — говорит она.

За последние восемь месяцев решения некоторых правых мэров отменить школьное питание без свинины — при полной поддержке бывшего президента Саркози — вызвали возмущение, петиции и судебные баталии. Школьные столовые во Франции находятся в ведении муниципалитетов, которые могут устанавливать свои собственные правила. В отличие от Великобритании, французские государственные школы не предлагают халяльное или кошерное мясо. Мусульманские или еврейские дети, которые остаются на обед, едят то же мясо, что и все остальные. Но в те дни, когда подают свинину, многие мэрии предлагают заменители, например, колбасу из индейки. Другие города предлагают вегетарианские блюда. Во Франции никогда не было большого движения за халяльное или кошерное мясо — дети, которые едят только халяльное или кошерное мясо, либо идут домой на обед, либо посещают частные религиозные школы. Но теперь споры охватили Францию.

Детям, которые не едят свинину, придется обходиться без основного блюда в те дни, когда его подают. Фотография: Jacques LOIC/Photononstop/Corbis

В основе спора из-за свинины лежит французский принцип секуляризма, или laïcité , а также то, был ли он искажен ради политической выгоды.Французская республика построена на строгом разделении церкви и государства, призванном способствовать равенству всех частных верований. Теоретически государство нейтрально с точки зрения религии и позволяет каждому свободно исповедовать свою веру, если нет угрозы общественному порядку. После январских террористических атак, в результате которых французские исламские экстремисты унесли жизни 17 человек после стрельбы в сатирическом журнале Charlie Hebdo и кошерном супермаркете в Париже, политические партии неоднократно использовали номер laïcité в качестве всеобъемлющего ответа на проблемы общества. После терактов премьер-министр-социалист Мануэль Вальс заявил, что секуляризм теперь «единственный вопрос, который имеет значение». С тех пор это слово так часто использовалось в качестве мантры правительством и политиками, что группа лингвистов недавно проголосовала за него как за «слово года».

Некогда объединяющий лозунг левых, секуляризм теперь был присвоен правыми и даже крайне правым «Национальным фронтом» в рамках дебатов о национальной идентичности — раньше они выступали против всего, что считалось нефранцузским, и особенно против нацелены на ислам и исключают его из публичной сферы.Это принцип, предназначенный для защиты плюрализма, но социолог Франсуа Дюбе недавно предупредил, что «разговоры о секуляризме [сейчас] стали способом заявить о белой христианской Франции, где все разделяют одни и те же ценности и традиции, способом сказать, что мы не «не хочу мусульман».

Жан-Луи Бьянко, возглавляющий национальный консультативный орган «Обсерватория секуляризма», предупредил, что отказ от школьных обедов без свинины является «типичным» примером использования секуляризма в политических целях. «Зачем создавать проблему там, где ее нет?» он спросил.

«Французский секуляризм нигде не заявляет, что люди должны есть одинаково, одеваться одинаково, пить одинаково», — говорит Валентин Зубер, историк религии и международных отношений из Высшей школы исследований в Париже. «Это искажение принципа laïcité ». Она предупреждает, что секуляризм стал использоваться как принцип исключения, чтобы каким-то образом спасти Францию ​​от смешения культур, «когда это совсем не то, что это означает».

Шийи-Мазарини не испытывает социальной напряженности. Здесь красивая ратуша, тихие улицы и менее 20% социального жилья. Большое население из Северной Африки перебралось туда после Второй мировой войны, когда Франция потеряла свои колонии. Многие нашли работу во время строительного бума, когда город был разделен пополам крупной автомагистралью, ведущей в Париж. Жители подчеркивают, что у всех все хорошо. В прошлом году Les Républicains уволили мэра-социалиста. За пределами спортивного зала рекламная колонна обклеена плакатами Национального фронта с надписью «Это наша страна» — напоминание о подъеме антииммиграционной партии Марин Ле Пен и ужесточении тона публичных дебатов, поскольку другие политики ухаживают за ней. избиратели.

Один местный директор, который не хочет называть своего имени, говорит: «Секуляризм — это не свинина. Речь идет об уважении религии других; речь не идет о том, чтобы сказать «больше никакой религии». Запрет на блюда без свинины чрезвычайно тяжел для меня и моих учителей. Школа учит детей уважать друг друга, независимо от различий. Это разрушило наше преподавание этого в классе».

«Мой восьмилетний сын сказал мне: «Мама, мэр хочет, чтобы я ел свинину», — говорит Амина Бен Бузиан, няня.Бенейту, мэр, говорит, что никакого негативного воздействия на детей не будет. «Мы подаем свинину три раза в месяц. Я не думаю, что это повлияет на здоровье ребенка». Он говорит, что принял решение в интересах «жить вместе», что важно, чтобы всем подавали «одинаковую» еду, а не выделяли, предлагая разные блюда.

Заседание городского совета в Шалон-сюр-Сон по поводу отказа от свинины в школах. Фотография: Жан-Филипп Ксиазек/AFP/Getty Images

Ранее в этом году, когда другой мэр, поддерживаемый Саркози, Жиль Платре, отказался от вариантов без свинины в бургундском городе Шалон-сюр-Сон, Мусульманская лига судебной защиты отправила его в корт. Адвокат группы Карим Ачуи говорит: «Ребенок был бы крайне травмирован, если бы ему подали свиную котлету, и он был бы обязан ее съесть после того, как ему с раннего возраста неоднократно говорили, что это запрещенная еда». Первое дело группы было отклонено, но она подала новый юридический иск, который будет рассмотрен в суде 19 октября.

«Я не враг религии, но религиозные убеждения являются частной собственностью, а государственная служба должна быть светской и нейтральной», — говорит Платрет. «Приглашаем всех детей.Мы не заставляем их есть то, что они не хотят есть. Мы не принуждаем ребенка-мусульманина есть свинину. Когда ребенок не ест блюдо, будь то по религиозным причинам или нет, дамы за обедом присматривают за этим ребенком и дают ему больше того, что есть в меню — закуски или овощи — чтобы они не голодали. ”

Но Платре, который после терактов в «Шарли Эбдо» был назначен вице-президентом рабочей группы по секуляризму в Ассоциации мэров Франции, добавляет: «Вопрос о свинине символичен, но он вышел за рамки этого. Он считает, что секуляризм станет ключевым вопросом президентской гонки в 2017 году, потому что французское общество «ищет себя» и «задается вопросом, как оно может интегрировать иммигрантское население».

Саркози, ухаживая за крайне правыми избирателями в своем стремлении вернуться на пост президента в 2017 году, полностью поддерживает отказ от школьных обедов без свинины во имя секуляризма. «Если вы хотите, чтобы у ваших детей пищевые привычки основывались на религии, ходите в частную религиозную школу», — сказал он по французскому телевидению. Но его партия резко разделена.Рашида Дати, первая мусульманка страны, занявшая крупный государственный пост, выросла на окраине Шалон-сюр-Сон и осудила скандал как «неуместную тему, которая вбьет клин во Францию». Правый сенатор Франсуа Гросдидье предупредил: «Когда вы заставляете ребенка есть блюдо, которое противоречит его религиозным или культурным убеждениям, ребенок не ест его. Вы лишаете этого ребенка еды по политическим причинам». Министр социалистического образования Нажат Валло-Белкасем, который родился в мусульманской семье в сельской местности Марокко, а затем переехал во Францию ​​в возрасте четырех лет, осудил отказ от вариантов без свинины как «способ запретить некоторым детям доступ в столовую».

депутат Европарламента Рашида Дати, осудившая скандал из-за свинины. Фотография: Magali Delporte/Guardian

Это не первый случай, когда свинина используется во Франции для достижения политических целей. В 2010 г. разгорелись споры по поводу попыток крайне правых групп проводить «аперитивы из свинины и вина», которые они намеренно планировали проводить возле мусульманских культовых сооружений до того, как власти запретили их. Так называемый «республиканский аперитив» со столами, уставленными колбасой и вином, был проведен в центре Парижа крайне правыми группами, заявившими, что они против халяльного мяса и хотят защитить секуляризм.

В прошлом месяце, когда мусульмане праздновали Ид аль-Адха, праздник жертвоприношения, мэр города Хайанге-ан-Мозель Фабьен Энгельманн из Национального фронта опубликовал в Твиттере фотографии, на которых он гладит овец, которых, по его словам, спасли с мусульманских праздников и везут в приют для животных.

Для французских правых сторонников жесткой линии мясо — это политика. Во время последней президентской избирательной кампании в 2012 году, когда Саркози боролся за то, чтобы остаться президентом, прежде чем проиграть социалисту Франсуа Олланду, он намеренно разжигал опасения по поводу исламизации обеденных тарелок нации.Он ухватился за спор, начатый Ле Пен по поводу того, продается ли халяльное мясо на более широком рынке ничего не подозревающим потребителям-немусульманам. Ссора началась, когда Ле Пен ошибочно заявила, что 100% мяса в парижском регионе халяльное.

Это была не единственная авантюра Саркози в политике, вызывающей разногласия. Недавно он заявил, что «во имя секуляризма» должен быть введен запрет на ношение мусульманского хиджаба студентами в университетах, и этот комментарий снова вызвал критику в его собственной партии.В 2004 году Франция запретила девочкам носить чадру в государственных школах — и все другие религиозные символы, такие как кресты или тюрбаны. Но недавние случаи, когда девочкам отказывали в ношении длинных черных юбок, выявили напряженность из-за дискриминации и того, что школы идут дальше закона. Ранее в этом году 15-летнюю девочку дважды не пускали в класс в Шарлевиль-Мезьер за то, что она носила длинную черную юбку, которую считали слишком «нарочито» религиозной. ).

Николя Саркози, бывший президент Франции, который поддерживает отказ от продуктов без свинины. Фотография: Keystone USA-Zuma/Rex Features

По данным организации CCIF по борьбе с исламофобией, с 2014 года по меньшей мере 130 учащихся не посещали занятия из-за того, что их одежда считалась слишком откровенно религиозной – в основном это были длинные черные юбки. Его представитель Яссер Луати говорит: «Это свидетельствует об истерии, направленной против мусульман, что не очень хорошо для общества в целом». Он говорит о проблеме школьных обедов со свининой: «Это преднамеренная новая политика, проводимая правыми для поддержания публичных дебатов по вопросам национальной идентичности во Франции. Я родился и вырос здесь, и до недавнего времени я никогда не слышал о проблеме с разными вариантами школьного питания для мусульманских и еврейских детей, которые не едят свинину».

Вернувшись в Шийи-Мазарини, Ануар Брики, работающий на стройке и родившийся в Ницце, размышляет, что сказать своим двум дочерям шести и девяти лет о том, как справиться с тем, что в столовой закончились блюда без свинины. . «Мне придется объяснить все это так, чтобы их это не шокировало», — говорит он. «До сих пор они всегда просто нормально ели со своими друзьями, но теперь им придется поднять руку и сказать: «Нет, мы не можем есть одно и то же».Мы даже не просим халяль. Родители просто хотят, чтобы их дети ели не свинину».

Почему он думает, что вокруг этого столько шума? «Возможно, политики думают, что французская идентичность связана со свининой. Но французская идентичность — это гораздо больше. И вообще, по опросам, любимое блюдо французов — кускус. Так что давайте не будем создавать кулинарные разделения там, где их нет».

Что в меню?

Образцы меню школьных обедов в Шийи-Мазарини [с альтернативами без свинины, которые исчезнут с ноября].

Вторник, 13 октября
Закуски: Мусс из свиной печени и маринованные корнишоны [или куриный паштет] с наветом (марсельское печенье с цветками апельсина)
Основное блюдо: Органическое blanquette de veau (тушеная телятина 9002), рис Dessert: Organic Apple

Четверг 15 октября
Стартер: Герцовый лосось и шведский хлеб Главный курс
Главный курс: Жареная свинина [или ветчина Турции], горох и морковь в Йогуртском соусе
Dessert: Banana

Четверг, 22 октября
Закуска: Зеленый салат с соусом винегрет
Основное блюдо: Тартифлет (традиционный альпийский гратен из картофеля, смешанного с беконом и сыром реблошон) [или тартифлет без свинины]
Десерт: , яблоко с низким содержанием сахара и ванильный компот

Почему растительная «свинина» заставляет некоторых евреев и мусульман задуматься

За последнее десятилетие или около того, растительные продукты, маскирующиеся под мясо, стали повсеместными на барбекю на заднем дворе.

Гамбургеры на растительной основе продаются по вкусу, запаху и даже шипению, как настоящее мясо. Некоторые даже содержат продукт, имитирующий красную кровь мяса.

Но последняя новинка в мире Impossible Foods — Impossible Pork — могла оттолкнуть часть своего целевого рынка.

«Это так запутанно и сложно», — сказал Айманн Исмаил, написавший о своей дилемме, связанной с растительной свининой , когда он был мусульманином.

«Всю свою жизнь я избегал свинины, а теперь вроде как стал… Я помещаю цитаты в эфир … приемлемый продукт из свинины, который я могу есть», — сказал он Мэри Хайнс в программе CBC Radio Tapestry . «Как это меняет мое отношение к свинине?»

Писатель Айманн Исмаил говорит Появление Impossible Pork заставило его задуматься о том, что делает его мусульманином. Имея в виду кошерные и халяльные рынки, Impossible Pork не была сертифицирована ни Ортодоксальным союзом, ни Исламским советом по пищевым продуктам и питанию Америки.

Проблема? Имя.

«Свинина связана с множеством эмоциональных, унаследованных травм, которые, как мне кажется, делают ее гораздо более мощной и в некотором роде более табуированной, а также тем, чего вы хотите избежать», — сказала автор кулинарной книги и писатель Леа Кениг Tapestry .

Impossible Pork продается в США и Гонконге с прошлого года и, согласно Impossible Foods, будет продаваться и в Канаде.

Но представитель компании подтвердил CBC в электронном письме, что продукт не будет кошерным или халяльным, если в названии есть слово «свинина».

Действительно, когда Ортодоксальный Союз, один из крупнейших и наиболее влиятельных органов по сертификации кошерных продуктов в мире, решил не присуждать сертификацию, глава его кошерного подразделения сказал, что имеет мало общего с ингредиентами Impossible Pork .

«Мы не дали ему «ОУ» — не потому, что это было не кошерно само по себе», — сказал раввин Менахем Генак. «Это действительно может быть полностью с точки зрения его ингредиентов… Просто с точки зрения чувствительности к потребителю… он не понял.

Автор поваренной книги Лия Кениг говорит, что для многих евреев свинина — это черта на песке и слишком эмоционально чревата. (Софи Барбаш)

Свинина, используемая в качестве оружия против евреев

Хотя она выросла в нетрадиционной еврейской семье, вместе ела мясо и молочные продукты

Ее решение воздержаться от употребления моллюсков уходит корнями в глубокую историю использования свинины против евреев.

«Во время испанской инквизиции, когда евреи Испании Португалии в основном сказали либо перейти в католицизм, либо уйти, либо быть убитым…. один из способов, которым евреи были идентифицированы, [было] в том, что они не ели свинину. Поэтому они предлагали евреям свинину во время суда, чтобы выяснить, евреи они или нет». Муслим, в конце концов попробовала «Невозможную свинину», но говорит, что она не одинока в своем беспокойстве.

«Я поговорила с парой знакомых раввинов, которые являются веганами и ортодоксами, и ни один из них не был заинтересован в том, чтобы попробовать «Невозможную свинину». Они были такими… «хотя это и соответствует букве закона, но не похоже, что это соответствует духу закона». с немного другой точки зрения. Еврейский историк еды из Монреаля выросла католичкой и ела свинину, но обратилась в иудаизм во взрослом возрасте. Свинина

«Отказ от употребления свинины — это способ для многих евреев ежедневно подтверждать свою еврейскую идентичность», — сказала она.«Законы о кошерной еде были способом отметить себя евреем, отметить себя другим».

Еврейский историк еды Kat Romanow верит, что индивидуалы должны иметь возможность решить, есть ли поддельный продукт из свинины без стыда. (Рэйчел Ченг)

Но Романов считает, что искусственная свинина может помочь укрепить разнообразие сообщества, особенно если кто-то ел свинину в детстве и, возможно, имел блюдо из свинины, которое было очень важно для них в культурном отношении, но которое они больше не могли приготовить, если они теперь соблюдайте кошерность.

«Теперь у них есть способ сделать это и представить своей семье, своим детям и другим людям в сообществе, что, я думаю, также может быть. .. действительно мощной вещью».

Потеря традиции?

Для Исмаила свинина тоже сильна, но по другой причине.

«Вот проблема со свининой», сказал он. «Бог, давным-давно сказал: «Не ешьте ее».

Он говорит, что свинина для мусульман больше не мясо — это скорее испытание.А мусульманам нужно понять, как быть хорошими верующими «в мире, где все пропитано и пропитано свининой, и она так хорошо пахнет, и она повсюду».

Ему было любопытно попробовать Невозможную Свинину, и он знал, что на самом деле не нарушает никаких религиозных законов.

И еще.

«С одной стороны, дух того, что делает нас мусульманами, — это все то, что мы делаем вместе, и все то, что мы не делаем вместе, например, ритуалы», — сказал он.«И отказ от свинины и воздержание от свинины — один из таких ритуалов».

Исмаил готовит Невероятную Свинину. Он и Кениг попробовали его вместе после того, как каждый написал о своих проблемах с ним. (Лия Кениг)

Он задавался вопросом, не отдалит ли его употребление постной свинины от традиций своей веры.

«Размышление о том, что вы едите в супермаркете, — это способ соединить вас с Богом и сделать вас более внимательными к своей духовности, чего вы не ожидаете», — сказал он.«Круто, что ты можешь просто стоять в очереди за продуктами, а потом вдруг начинаешь думать о своем месте во Вселенной».

Для Табассума Уайна, давнего гурмана и исполнительного директора Мусульманского консультативного совета Канады, Impossible Pork не годится для начинающих. Она пробовала другое мясо на растительной основе и не наслаждалась им. Тот, который якобы является свининой, еще менее привлекателен.

«В Коране сказано, что нам нельзя есть свинину. И я также не хотел бы посылать неоднозначный сигнал своим детям, которым четыре и пять лет, что свинину можно есть.

Табассум Вайн, кулинарный писатель и исполнительный директор Консультативного совета мусульман Канады, говорит, что «Невозможная свинина» ей не подходит. (Хиба Алви/@haphotography)

Но она говорит, что это только она.  

«Все начинается дома, и если родители смогут отличить, что эта «Невозможная свинина» просто веганская и в ней нет побочных продуктов животного происхождения, и они ясно объяснят это своим детям, то, конечно же, я думаю, они смогут сделать так, чтобы их собственное решение.»

Тем не менее, Исмаил беспокоится о возможных последствиях для будущих поколений мусульман.

«Их связь и их понимание того, что такое свинина и… каким должно быть наше отношение к ней как мусульман, которые избегают этого, навсегда изменятся. То, что происходит со следующим поколением, имеет так много последствий, когда они не думайте о свинине так же», — сказал он.

«И я думаю, что это пугает многих из нас, которые придают такое большое значение тому, чтобы избегать этого.»


Автор Стефани Хоган. Интервью Армана Агбали и Стефани Хоган.

Возражения против обработки свинины носят небольшой характер и редко выносятся на публику

Хусейн Абдуллахи решил оставить работу кассира из-за своих религиозных возражений против обработки свинины. Он представляет один конец спектра мнений мусульман о правилах ислама, регулирующих свинину.

MPR Photo/Annie Baxter

Отказ кассиров-мусульман пронести свинину в очереди на кассе только недавно попал в заголовки газет. Но Хусейн Абдуллахи занимался этим вопросом в частном порядке десять лет назад.Когда он впервые приехал в Миннесоту из Эфиопии в 1997 году, он устроился на работу в продуктовый магазин и столкнулся с конфликтом со своей верой.

Согласно исламскому поверью, свинина грязна и, по крайней мере, ее нельзя есть.

Абдуллахи считает, что запрет распространяется гораздо дальше, чем запрет на употребление свинины. Он говорит, что священная книга ислама, Коран ясно дает понять, что нельзя продавать свинину или даже прикасаться к ней.

«Абсолютно нет», — говорит он. «Свинина запрещена. Мы не можем есть ее и не можем ее трогать.Свинина, если она коснется моего тела, я не смогу молиться. Мне нужно убраться».

Хусейн Абдуллахи теперь является совладельцем халяльного магазина, в котором не продаются свинина и алкогольные продукты.

Фото MPR/Энни Бакстер был ливанцем. Поэтому Абдуллахи был удивлен, узнав, что владелец магазина продает свинину и алкоголь. Но теперь я вижу, как это происходит, поэтому мне приходится бросить работу и уволиться.Я мусульманин, я не могу продавать ни свинину, ни алкоголь», — говорит он.

Владелец магазина пытался дать Абдуллахи другие обязанности, например, мыть пол, чтобы ему не приходилось возиться со свининой или алкоголем. искать работу в другом месте, чтобы избежать конфликтов с его убеждениями. придется с этим жить или уйти.

Лидеры многих местных мусульманских организаций говорят, что большинство мусульман сделали бы то же, что и Абдуллахи в таких обстоятельствах — просто ушли бы дальше, если бы им не нравилась работа по обработке свинины.

Мусульманские лидеры говорят, что эти частные решения сделали проблему в значительной степени невидимой для общественности.

Но еще одна причина отсутствия внимания к этому вопросу заключается в следующем: многие мусульмане, в том числе некоторые видные лидеры, не считают обращение со свининой проблемой.

Али Хан, национальный директор базирующегося в Чикаго Американского мусульманского совета, говорит, что когда дело доходит до рабочих вопросов, ислам позволяет экономическим потребностям человека преобладать над религиозными обязательствами, такими как отказ от свинины.

«Если ваша работа требует, чтобы вы перемещали такие продукты, как свинина, из одного конца магазина в другой, чтобы накормить свою семью, то это имеет приоритет перед тем, чтобы оставаться в мечети весь день и молиться пять раз в день», Хан утверждает. «Поэтому очевидно, что это часть вашей работы, и вы должны использовать свой здравый смысл и заботиться о своей семье. Такова точка зрения многих основных мусульман».

Хан рассматривает недавние события с кассирами-мусульманами в Миннесоте как отдельные инциденты, которые вряд ли будут распространяться где-либо еще.Пока нет сообщений о других подобных инцидентах в США. Американский союз гражданских свобод не задокументировал никаких подобных случаев. А Wal-Mart, крупнейший частный работодатель страны, заявляет, что не сталкивался с проблемами, когда работники-мусульмане отказывались работать со свининой. Несколько юристов Twin Cities, специализирующихся на вопросах трудоустройства, говорят, что раньше этот вопрос никогда не попадал им в поле зрения.

Кто-то, кто вырос в городе, где много христиан, евреев и иностранцев, отреагировал бы иначе, чем тот, кто вырос в маленькой деревне, где они видят, что люди ведут себя только так.

«Многое из этого — шумиха в СМИ», — говорит Хешам Хуссейн из Американского мусульманского общества Миннесоты.

Хусейн говорит, что средства массовой информации раздули проблему. И он возражает против того, чтобы Али Хан охарактеризовал кассиров, которые не будут работать со свининой, как выходящих за рамки мейнстрима. Он говорит, что эти люди не являются «экстремистами», и их взгляды исходят не от особо догматичных имамов.

Хусейн говорит, что осторожность некоторых мусульман в отношении свинины вполне может быть связана со строгим толкованием мусульманского запрета на употребление в пищу, продажу или рекламу продуктов, которые не являются «халяльными» или разрешенными, например, свинины. Но он говорит, что на самом деле было бы нормально, если бы кассир сканировал и, следовательно, продавал продукты из свинины, если кассиры не работают в магазине, который продает только свинину.

«Например, вы работаете в магазине, который продает товары, с которыми у вас нет проблем, а затем есть небольшое меньшинство — 1 или 2 процента — товаров, которые не являются халяльными, многие мусульмане Ученые считают, что работать в этой сфере — нормально», — говорит он.

Ясность бывает трудно найти.

Хешам Хусейн говорит, что недавние сообщения о том, что кассиры-мусульмане отказываются работать со свининой, преувеличивают проблему. Он говорит, что многие мусульмане, которые возражают против такой работы, просто не ищут работу кассира.

MPR Photo/Annie Baxter

Джоселин Сезари, эксперт по исламу из Гарвардского университета, говорит, что в религии отсутствуют жесткие правила по этому вопросу. Она говорит, что обязательство не продавать свинину обычно распространяется на владельцев магазинов, а не на сотрудников. Но она говорит по этим вопросам, что разрешено, а что нет, жестко не запрещено.

«В исламской традиции у вас есть «посередине» множество нюансов, которые варьируются от терпимых до нерекомендуемых», — объясняет она.

Чезари говорит, что этническая принадлежность не имеет значения для различных интерпретаций. По ее мнению, отказ кассиров сканировать продукты из свинины, вероятно, не имеет ничего общего с тем, из какой они страны. Она говорит, что такие решения, как правило, больше связаны с личными традициями.

«Это не этническая специфика, а религиозная тенденция или религиозное поведение, основанное на определенной интерпретации», — говорит Чезари.

Хешам Хуссейн из Американского мусульманского общества Миннесоты говорит, что, возможно, отвращение некоторых мусульман к свинине связано с их опытом в их родных странах. Он говорит, что в Миннесоте многие мусульмане являются беженцами из районов, где свинина не была проблемой, потому что она не продавалась.

«Тот, кто вырос в городе, где много христиан, евреев и иностранцев, отреагировал бы иначе, чем тот, кто вырос в маленькой деревне, где они видят, что люди делают все по-своему», — объясняет Хуссейн.

Так было с Хусейном Абдуллахи в Эфиопии. Он сказал, что в некоторых районах столицы Аддис-Абебы можно найти свинину. Но он говорит, что даже в других городах, где много немусульман, он никогда не видел свинины.

«В Эфиопии никто из нас не занимается свининой, — говорит он.

«Даже христиане?» Я спрашиваю.

«Нет», — утверждает он.

Но Абдуллахи также приводит пример разнообразия, которое можно найти в исламской практике. Хотя он строго избегает свинины и отказывается продавать алкоголь, он не видит проблемы в таксисте-мусульманине, перевозящем спиртное в такси.

Он говорит, что водители такси городов-побратимов, которые не будут перевозить пассажиров с алкоголем, имеют ложное толкование проблемы.

Пока Абдуллахи излагает свою точку зрения, его двухлетний сын улюлюкает на заднем плане, а жена несогласно хмурится. Она возражает против любого контакта с алкоголем.

«Она говорит не прикасаться к {алкоголю}. Если ей это не нравится, это ее дело!» — восклицает он.

Его жена звонит их имаму по телефону для уточнения.

Они оба обсуждают это с имамом, который подтверждает интерпретацию Хусейна Абдуллахи.

«Это именно то, что я говорю», — заявляет Абдуллахи.

Тем не менее, его жена выглядит встревоженной и неубежденной.

Галерея

Полноэкранный слайдПредыдущий слайд

1 из 1

Хусейн Абдуллахи решил оставить работу кассира из-за своих религиозных возражений против работы со свининой. Он представляет один конец спектра мнений мусульман об исламских правилах, регулирующих свинину. Следующий слайд

Вы делаете новости MPR возможными. Индивидуальные пожертвования стоят за ясностью освещения наших репортеров по всему штату, историями, которые нас связывают, и разговорами, которые дают точки зрения.Помогите сделать так, чтобы MPR оставался ресурсом, объединяющим жителей Миннесоты.

Пожертвуйте сегодня. Подарок в размере 17 долларов имеет значение.

Полегче с теми, кто ест свинину: индонезийские мусульмане призывают к терпимости — Национальный

Аля Нурбайти (The Jakarta Post)

Джакарта   ● пн, 18 мая 2020 г. 2020-05-18 12:33 656 fc6853813033f564188675f8bd8c3b3a 1 Национальный свинина, дискриминация, Индонезия, поедание свинины, страна с мусульманским большинством, дагинг-баби, гусдуриан Бесплатно

49-летняя Элизабет Гунаван волновалась, когда в 2014 году открыла свой ресторан со свининой Warung BeDua в Бату, Восточная Ява.

Она сказала, что опасается, что некоторые люди могут совершить набег на ее ресторан или заставить ее закрыть его, поскольку свинина не является халяльной, а это означает, что мусульманам, составляющим большинство населения Индонезии, запрещено ее употреблять.

Тем не менее, поскольку свинина является основным продуктом питания для миллионов немусульманских индонезийцев, бизнес Элизабет процветает; но ее опасения тем не менее оправданы.

В августе прошлого года мусульманская организация в Макассаре, Южный Сулавеси, протестовала против двух местных ресторанов за продажу блюд из свинины, заявив, что их «возмущают дым и запах».

Похожий переполох произошел в феврале прошлого года, когда мужчина-мусульманин в Ченгкаренге, Западная Джакарта, отругал своего соседа за приготовление свинины. Он сказал, что запах свинины «загрязняет» окрестности.

Тем не менее, истории о терпимости к потреблению свинины также появились, даже за пределами населенного индусами Бали и китайского квартала Джакарты.

«Я думаю, что во многих районах Индонезии толерантных мусульманских общин больше, чем нетерпимых», — заявил глава межконфессиональной общины Banyumas Gusdurian Чумеди Юсуф в субботу во время онлайн-дискуссии с владельцами ресторанов, где подают свинину.

Читайте также: Сохраняйте спокойствие, ешьте свинину: официальный представитель Бали меняет тон, говоря, что свиная чума еще не подтверждена

Он сказал, что в его маленьком городке Пурвокерто в регентстве Баньюмас, Центральная Ява, рестораны, где подают свинину, варьируются от высококлассных ресторанов до angkringan (уличные прилавки).

«Один из ресторанов [в котором подают свинину] находится даже в 100 метрах от нашей штаб-квартиры в Гусдурии, и у нас, конечно, нет проблем с этим», — сказал Юсуф.Гусдуриан — это сообщество, которое продвигает плюралистические взгляды мусульманского ученого и бывшего президента Абдуррахмана «Гус Дур» Вахида.

Владелица мясного ресторана Depot Baksen в Салатиге, Центральная Ява, Грейс Франциска, христианка, рассказала, что, когда она впервые открыла свой ресторан, ее друзья-мусульмане пришли в гости, чтобы выразить свою поддержку.

«Во время Рамадана они иногда разговляются у меня дома, несмотря на то, что покупают еду в других киосках в зоне фуд-корта», — сказала она.

Далее она сказала, что всякий раз, когда она проводила мероприятие или приглашала своих друзей на ужин к себе домой, она всегда сообщала своим друзьям-мусульманам, в каких блюдах содержится свинина, чтобы они могли не есть их.

«Я всегда стараюсь быть честным, это похоже на неписаное этическое правило, чтобы мусульмане не ели нехаляльную пищу по незнанию. Я не хочу, чтобы люди чувствовали себя обманутыми или обманутыми мной», — сказала Грейс.

Член Гусдуриан Ори Вуландари, мусульманка, поделилась похожей историей о том, как она посетила своих друзей-немусульман.«Еще до того, как я спрошу, меня уже предупреждают, что некоторые блюда не для меня, потому что в них есть свинина», — рассказала она.

Читайте также: #SaveBabi: Демонстранты в Медане протестуют против выбраковки свиней на фоне вспышки свиной чумы

Ори сказал, что это позор, что некоторые мусульмане необоснованно боялись получать еду от немусульман, когда немусульмане были очень внимательны к ним.

«А я думаю про себя, а зачем мне говорить? Я мог [случайно] попробовать свинину, если бы они этого не сделали», — пошутил Ори.В исламе мусульманина прощают, если он случайно съест свинину.

К удивлению Грейс, многие из ее друзей-мусульман также отреагировали на ее предупреждение с разочарованием, так как их мало интересовал вкус свинины. «Тем не менее, я никогда не покупаюсь на их шутки и делаю наоборот. У меня никогда не хватает наглости, клянусь, — сказала она.

Юсуф сказал, что они имеют право есть свинину или нет, но это не должно быть поводом для ненависти или запугивания людей, придерживающихся противоположного мнения.

«Если вы считаете, что есть свинину неправильно, просто не делайте этого.Но вы не имеете права запрещать другим продавать или есть свинину. Кроме того, ни один закон не ограничивает продажу блюд из свинины», — сказал он.

Он добавил, что религиозный человек не должен смотреть на других.

«Вера идет изнутри. Вместо этого я благодарю владельцев свиных ресторанов. Если есть много свиных ресторанов, и я сохраняю свою веру, разве это не значит, что моя вера сильна?» — сказал Юсуф.

заключенных-мусульман ICE вынуждены выбирать между просроченной едой или свининой

Группы утверждают, что заключенные-мусульмане в следственном изоляторе Krome в Майами были вынуждены есть свинину, потому что «религиозно соответствующие или халяльные блюда, которые подавали ICE, были постоянно гнилыми и истек.

Просроченные халяльные обеды были проблемой уже более двух лет, но ситуация для заключенных в учреждении усугубилась пандемией коронавируса, по данным организации «Защитники мусульман» и организации «Американцы за иммиграционное правосудие». просит помощи у заключенных-мусульман, говоря: «Это то, что есть», — сказала CNN Нимра Азми, штатный поверенный организации «Защитники мусульман». свинины, говорится в письме, адресованном руководству иммиграционной и таможенной службы и федеральным надзорным органам.

В прошлом задержанные сами выбирали себе еду в столовой, поэтому могли отказаться от свинины, если халяльные блюда были испорчены. С начала пандемии коронавируса в заведении подают предварительно порционное и расфасованное питание. Согласно письму, это изменение означало, что задержанным приходилось выбирать между испорченной халяльной едой или едой со свининой.

По крайней мере, два-три раза в неделю предварительно приготовленные блюда включают свинину.

«Заключенные справедливо разочарованы тем, что такая простая вещь, как возможность получить пищу, съедобную для них и религиозную для них, не принимается во внимание», — сказал Азми. «Я думаю, что они особенно чувствуют, что их просто игнорируют, что ICE пренебрежительно относится к ним, что никому нет дела».

Азми рассказала, что просматривала записи и письма задержанных с описанием условий содержания в учреждении.

ICE расследует конкретные утверждения, выдвинутые в письме, по словам представителя агентства.

Представитель агентства сообщил CNN, что «Национальные стандарты содержания под стражей, основанные на результатах деятельности ICE, охватывают все аспекты содержания под стражей, включая разумное приспособление к религиозным диетическим практикам.Любое утверждение о том, что ICE лишает людей разумной и справедливой возможности соблюдать свои религиозные диетические обычаи, является ложным».

ICE ранее обвинялась в нарушении религиозных свобод своих задержанных. Заключенным-мусульманам в центре содержания под стражей округа Глэйдс во Флориде препятствовали молитвам, лишали религиозной пищи и предметов религиозного назначения.Федеральные законы обеспечивают повышенную защиту религиозных обрядов. Это распространяется на иммигрантов и заключенных, которые особенно уязвимы перед пренебрежением, жестоким обращением и другими злоупотреблениями», — написал в прошлом году Александр Свердлик из Программы свободы религии и убеждений Американского союза гражданских свобод. 90 000 китайских мусульман вынуждены есть свинину. Во время Рамадана

КПК продолжает уничтожать мусульманскую культуру и исламскую веру, запрещая людям соблюдать традиционные обряды во время священного месяца Рамадан.

Юань Вэй

Мусульмане-уйгуры отмечают Рамадан

Инсайдер из правительства города в восточной провинции Чжэцзян рассказал Bitter Winter , что в апреле муниципальные власти выпустили документ с требованием усилить «меры по борьбе с терроризмом и поддержанию стабильности» в течение священного месяца Рамадана, который начался в конце прошлого месяца. Полиции поручено усилить наблюдение за местными этническими мусульманами, особенно во время пятничных молитв, ежедневного разговения и других важных мероприятий Рамадана. Документ также требует усилить контроль и наблюдение за приезжими представителями этнических меньшинств из Синьцзяна путем проверки их документов и багажа, определения их местонахождения и другой информации.

Под лозунгом «борьбы с религиозным экстремизмом» к мусульманам из Синьцзяна в Китае относятся как к «террористам», и власти внимательно следят за ними, когда они путешествуют или останавливаются в отелях. В Синьцзяне миллионы уйгуров и других мусульман проходят трансформацию через образовательные лагеря, где они подвергаются обязательной идеологической обработке.Даже ношение бороды или чадры на лице считается «религиозным экстремизмом». Подавив любое культурное или религиозное самовыражение, КПК стремится уничтожить этническую идентичность мусульман.

Приказано нарушить традиции

«Во время Рамадана мы постимся в течение всего дня, не употребляя никакой пищи и воды», — рассказал Bitter Winter мусульманин из северо-западной провинции Цинхай. «Но правительство вынуждает нас нарушать это правило, заставляя персонал ставить бутылки с водой по пути в мечеть, заставляя всех пить перед входом в место отправления культа для молитвы.

Синьцзян-уйгурам, обучающимся во внутреннем Китае, также запрещено соблюдать Рамадан. Учитель средней школы из восточной провинции Шаньдун сказал, что школа просила всех уйгурских учеников есть во время Рамадана, заставляя их есть блюда из свинины вместе с ханьскими учениками. Студентам-мусульманам также запрещалось проводить какие-либо религиозные мероприятия, им угрожали наказанием или отправкой обратно в Синьцзян, если их застанут молящимися. «Это делается для «китаизации» уйгурских учащихся, что является конечной целью образования», — добавил учитель.

Согласно сообщению Радио «Свободная Азия», местные органы власти в Синьцзяне не только заставляют этнических мусульман есть в течение дня во время Рамадана, но и запрещают им соблюдать другие культурные и религиозные традиции еды и сна. Если правительственные чиновники подозревают, что люди постятся, они дают им поесть сахар или пироги. Если они откажутся, их могут отправить на перевоспитание через воспитательные лагеря за «имеющие идеологические проблемы».

Блюда из свинины в столовых, свиней на уйгурских фермах

Инсайдер из города Корла в Синьцзяне сообщил Bitter Winter , что в ноябре 2018 года руководитель муниципального государственного учреждения дал указание изменить меню, сделав свинину основным блюдом.С тех пор мясо свиной головы и рысаков стали повседневными блюдами. Уйгурский повар столовой очень опасался готовить свинину; она даже начала плакать. Но коллега тут же призвал ее держать себя в руках, иначе ее могут уволить, если начальство увидит ее нервный срыв. Женщине ничего не оставалось, как сдаться, не смея жаловаться.

Даже члены КПК не могут избежать таких мучений. В сентябре прошлого года власти Илийско-Казахстанского автономного округа Синьцзяна организовали двухмесячный тренинг для членов партии, во время которого от уйгурских мусульман требовалось питаться вместе с другими участниками.Им не разрешалось обедать в халяльных ресторанах ни под каким предлогом. Несколько уйгурских посетителей, которые отказались есть в столовой, были вызваны начальством, после чего у них не было другого выбора, кроме как есть нехаляльную пищу.

Правительство также заставляет уйгуров разводить свиней. По словам строителя в городе Хотан в Синьцзяне, в конце 2018 года муниципальные власти потребовали от каждой деревни, находящейся под его юрисдикцией, построить свинарники, вынудив местных уйгуров разводить свиней.Тех, кто не умел ухаживать за животными, отправляли на курсы дрессировки.

В 2019 году, году свиньи, по китайскому зодиаку двустишия «Счастливый год свиньи; разбогатеть в год свиньи» были насильно вывешены на дверях домов уйгуров в некоторых деревнях Синьцзяна. Этот шаг расстроил людей, но они не осмелились срывать куплеты, потому что им угрожали отправкой в ​​лагеря для интернированных, если они это сделают.

12 основных причин, почему мусульмане не едят свинину

Многие немусульмане часто спрашивают « wh y разве мусульмане не едят свинину » или « почему мусульманам нельзя есть свинину » и спрашивают о причинах ее запрета в исламе. И почему Свинья считается худшим животным в исламе.

Эти вопросы очень актуальны и требуют ответа. Сегодня мы расскажем вам 12 фактов, которые расскажут вам, насколько ужасно употребление свинины для вашего здоровья.

  • 1. Свиньи могут есть все, включая собственные экскременты. Это означает, что когда они едят фекалии, у свиньи развивается рак, который легко передается другой свинье. В их фекалиях могут быть найдены смертельные и опасные насекомые, которых они едят в качестве пищи.Кроме того, они также пьют собственную мочу.
  • 2. Мясо свинины очень легко впитывает токсины по сравнению с мясом других животных. Эти токсины делают свинину смертельно опасной.
  • 3. Свиньи не потеют, это означает, что их пот и другие токсины, которые действительно смертельны, сливаются с их телом. Что является основной причиной рака в организме человека.
  • 4. Нельзя убивать свинью, даже если ввести в них Яд (Стрихнин), они уже настолько ядовиты, что яд на них не действует.
  • 5. В эту эпоху некоторые фермеры держат свиней в качестве домашних животных, чтобы защитить свои фермы от змей. Потому что змея никогда не сможет убить свинью, даже если укусит свинью. Как говорят ученые, Свиньи уже настолько ядовиты, что змеиный укус не распространяет яд в их тело.
  • 6. Когда они умирают, обычно бактерии, личинки и насекомые съедают свою вспышку быстрее, чем любое другое животное.
  • 7. На данный момент до сих пор не говорят о безопасной температуре, при которой можно готовить свинину, чтобы убить все микробы, паразиты и другие токсины, которые для нас смертельны!
  • 8.В свинине в 4 раза больше жира, чем в говядине. Потребление большого количества жира означает, что вы открываете двери для сердечных заболеваний и других проблем с сердцем.
  • 9. Корова легко переваривает пищу в кратчайшие сроки с помощью 4 желудков. В то время как свинье требуется более 4 часов, чтобы переварить пищу, которая сама превращается в плоть.
  • 10. В среднем одна свинья содержит около 30 смертельных болезней, и после их употребления в пищу они легко передаются человеку. Это главная причина, по которой Аллах повелел мусульманам не прикасаться к его трупу.
  • 11. К основным смертельным заболеваниям, которым люди заболевают при употреблении в пищу свинины, относятся: Камни в желчном пузыре, менингит, артрит, брюшной тиф и ревматические заболевания.
  • 12. Мясо свиньи настолько плохое, что у него есть несколько линий, идущих вниз по каждой ноге к ступне, из которой постоянно сочится гной! Который со временем смешивается с их мясом, и когда человек его ест, значит, он ест гной, полный смертельных болезней.

1. Свиньи могут есть все, включая собственные экскременты.Это означает, что когда они едят фекалии, у свиньи развивается рак, который легко передается другой свинье. В их фекалиях могут быть найдены смертельные и опасные насекомые, которых они едят в качестве пищи. Кроме того, они также пьют собственную мочу.

2. Мясо свинины очень легко впитывает токсины по сравнению с мясом других животных. Эти токсины делают свинину смертельно опасной.

3. Свиньи не потеют, это означает, что их пот и другие токсины, которые действительно смертельны, сливаются с их телом.Что является основной причиной рака в организме человека .

4. Нельзя убивать свинью, даже если ввести в них Яд (Стрихнин), они уже настолько ядовиты, что яд на них не действует.

5. В эту эпоху некоторые фермеры держат свиней в качестве домашних животных, чтобы защитить свои фермы от змей. Потому что змея никогда не сможет убить свинью, даже если укусит свинью. Как говорят ученые, Свиньи уже настолько ядовиты, что змеиный укус не распространяет яд в их тело.

6. Когда они умирают, обычно бактерии, личинки и насекомые съедают свою вспышку быстрее, чем любое другое животное.

7. На данный момент до сих пор не говорят о безопасной температуре, при которой можно готовить свинину, чтобы убить все микробы, паразиты и другие токсины, которые для нас смертельны!

8. В свинине в 4 раза больше жира, чем в говядине. Потребление большого количества жира означает, что вы открываете двери для сердечных заболеваний и других проблем с сердцем.

9. Корова легко переваривает пищу в кратчайшие сроки с 4 желудками. В то время как свинье требуется более 4 часов, чтобы переварить пищу, которая сама превращается в плоть.

10. В среднем одна свинья содержит около 30 смертельных болезней, и после их употребления в пищу они легко передаются людям. Это главная причина, по которой Аллах повелел мусульманам не прикасаться к его трупу.

11. Основные смертельные болезни, которыми люди заболевают при употреблении в пищу свинины, включают ; Камни в желчном пузыре, менингит, артрит, брюшной тиф, и ревматические заболевания.

12. Мясо свинины настолько плохое, что у него есть несколько линий, идущих вниз по каждой ноге к ступне, из которой постоянно сочится гной! Который со временем смешивается с их мясом, и когда человек его ест, значит, он ест гной, полный смертельных болезней.

Итак, теперь вы понимаете, почему ИСЛАМ полностью запретил употребление свинины для всех мусульман. Приведенные выше факты научно доказаны. Поделитесь этими знаниями с друзьями и семьей.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.