Что покушать с похмелья: 10 лучших средств от похмелья

Содержание

10 лучших средств от похмелья

Лучшее средство от похмелья — не пить вовсе. Фото: PhotoXPress.ru

Понятно, что лучшее средство от похмелья — не пить вовсе. Или употреблять, но в меру. Но это зототое правило под Новый год почему-то забывается. Итак, утро 1 января. В зеркале отражаетесь даже не вы, а организм, в котором творится страшное: обезвоживание, нехватка сахара, калия и магния, скачки давления… В общем, приступаем к лечению при помощи нарколога-психотерапевта Алексея Магалифа и врача-диетолога Людмилы Денисенко.

1. Не поздно пить боржоми

Чем больше воды, тем лучше — она вымывает из организма токсины и другие продукты распада алкоголя. А минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс. Только из минералки лучше выпустить пузырьки и пить по полстакана три раза в день. Лучше всего подойдут боржоми, ессентуки-4, нарзан — то есть столово-лечебные, гидрокарбонатно-натриевые.

2. Разбавленные соки

Наркологи говорят, что жидкие витамины — настоящее спасение для измученного организма. Но если чувствуете, что желудок раздражен, соки, особенно апельсиновый, яблочный и мультифруктовый, лучше наполовину разбавлять водой. Оптимальный вариант — овощные соки, которые наполняют организм не только витаминами, но и минералами.

3. Капустный рассол

Рассол из-под кислой капусты и соленых (не маринованных!) огурцов — исконное русское средство от похмелья. А все потому, что в них — оптимальный состав минералов и соли, который восстановит нехватку потраченных на веселье веществ.

4. Зеленый чай с медом

Мед многими учеными признан одним из лучших средств от похмелья, поскольку содержит фактически идеальный состав фруктозы, калия и магния. А зеленый чай наполнен антиоксидантами, помогающими организму избавиться от токсинов. Мед, кстати, можно есть и вприкуску. Не пугайтесь, если после этого вас бросит в пот — так через кожу выводятся продукты распада алкоголя.

Чашка чая с розмарином приведет в норму вегетативную систему и поможет справиться с подташниванием благодаря полезным эфирным маслам.

Травяной отвар из ромашки и мяты поможет успокоить желудок.

5. Тан, айран, кефир

Кисломолочные продукты — отличное средство для перегруженного вчерашними излишествами желудка и кишечника. Йогурты, кстати, предпочитают с похмелья в Турции, считая их лучшим средством от плохих ощущений.

6. Банановый коктейль

Два банана, стакан молока и две ложки меда смешать в блендере, пить медленно. Испытанный британский рецепт. Молоко — отличный сорбент, мед — чистая глюкоза, а банан — быстрые углеводы.

7. Французский «Бодрячок»

Французский коктейль: немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Смешать, выпить залпом. Благодаря газировке витамин С всасывается быстрее, а разбавленное вино помогает мягко снять симптомы похмелья.

8. Хаш, холодец

Любой мясной бульон, в том числе легкий куриный, — очень хорошее средство для успокоения желудка и снятия головной боли. А знаменитый армянский хаш считается отличным средством от утренней тошноты. Между прочим, наш родной холодец, разогретый в микроволновке, мало чем уступает хашу.

9. Холодная солянка

Несложное блюдо, состоящее из вчерашних нарезок: свежие и соленые огурчики мелко покрошите, добавьте мелко порубленную отварную телятину или говядину. Для вкуса можно нарезать маслин или оливок. Можно есть так, но лучше все же залить разбавленным рассолом из-под соленых огурцов (не маринованных, чтобы уксус не задел раздраженного желудка). Перед вами — некое подобие солянки. Мало того что это вкусно, так еще и быстрая помощь организму — восполнение дефицита жидкости (причины головной боли) и минералов — калия, магния, натрия.

10. Виноград

Французские ученые настоятельно рекомендуют заедать похмелье кисточкой винограда — антиоксиданты из него эффективно выводят токсины. Плюс витамины.

КСТАТИ

Почему женщинам наутро хуже?

Наркологи говорят, что женский алкоголизм почти неизлечим — но встречается все-таки реже, чем мужской. А все потому, что похмелье у дам сильнее. И память о нем, видимо, лучше. На самом деле организм женщин сильно отличается от мужского: в нем меньше воды, которая разбавляет алкоголь, но больше жировой ткани, которая охотнее впитывает продукты алкогольного распада (от них-то мы и болеем). Поэтому наутро женщины испытывают куда более сильные «впечатления».

Особенно если злоупотребляют темными напитками. Ведь чем темнее напиток, тем хуже с него похмелье. И дело не в красителях. В темном алкоголе больше дубильных веществ, от которых наутро так нехорошо. Именно поэтому наркологи и диетологи рекомендуют в первую очередь негазированные прозрачные напитки типа белого вина и водки — чтобы наутро не было мучительно больно.

НА ЗАМЕТКУ

Что еще поможет снять неприятные симптомы

Таблетки

Если совсем ничего не помогает, даже самые испытанные народные рецепты, переходим к фармакологии. Простейшее средство — ацетилсалициловая кислота (в просторечье — аспирин).

Она разжижает кровь, что с похмелья необходимо, мягко снимает спазмы. Если у вас с утра проблемы с желудком, примите растворимый аспирин, у него более мягкое воздействие на слизистую.

Кроме того, наркологи рекомендуют янтарную кислоту в таблетках — она быстро облегчает симптомы похмелья, улучшает клеточное дыхание, придает бодрости. Если чувствуете себя, как во время качки на море — дрожат руки-ноги, водит из стороны в сторону, — то помогут любые средства от укачивания. А вот со спазмолетиками не торопитесь. Ведь они способны только снять спазм, но не выводят токсины, не разжижают кровь. То есть приносят лишь временное облегчение.

Салат со свежим шпинатом

Этот листовой овощ богат антиоксидантами, которые помогают побыстрее вывести из организма продукты распада спирта. Можно пожевать сырой, а можно отварить и добавить в любой салат.

Петрушка

Несколько веточек петрушки не только помогут отбить запах перегара, но и наполнят организм нужными минералами — калием и магнием, витамином С, поможет вывести токсины.

Контрастный душ

Когда все методы испробованы и вы чувствуете, что после горячего чая бросило в пот, самое время пойти в душ. Контрастный.

Токсины выделяются через поры кожи, и их нужно поскорее смыть, чтобы открылось второе дыхание. Кроме того, прохладная вода тонизирует сосуды и снижает давление. Но контраст не должен быть чрезмерным. От ледяной воды может произойти слишком резкое сужение сосудов, случится спазм. Может нарушиться сердечный ритм.

И вообще резкий контраст для похмельного организма — это лишний стресс. Поэтому не рекомендуется в тяжелом похмелье идти в баню: любые серьезные температурные перегрузки лучше отложить хотя бы на один день. То же самое касается прыжков в прорубь или холодное море, если похмелье настигло вас на тропическом берегу.

Ароматерапия

Жители Индии настоятельно рекомендуют попробовать избавиться от похмелья с помощью благовоний. Делают они это с аромакурильницей, куда добавляют немного воды и вливают две-три капли эфирного масла — тысячелистника, фенхеля, чайного дерева, можжевельника, ванили, аниса, лимона, мяты. Нам же подойдет стандартная аромалампа. Если под рукой ее не оказалось, просто капните пару капель на платок и периодически вдыхайте. Майорановое масло поможет от головной боли, а кроме того, уравновесит центральную нервную систему. Нанесите по одной капле за каждое ухо.

Какая еда помогает от похмелья | Похмелье.рф

Нужно ли что-то есть с похмелья

Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?

Нет.

Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.

«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»

Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась.

А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.

Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы. Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.

Что действительно необходимо при похмелье — это много пить. Фактически, при похмелье нет обезвоживания, просто вода в организме находится не на своём месте: вместе с кучей вредных веществ она скопилась в мягких тканях (и образовала похмельные отёки), а в кровеносном русле её стало мало (и от этого вы ощущаете дикий сушняк).

Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.

Пить при похмелье полезно не только обычную воду, но и минералку, кисломолочные напитки, лимонный сок, безалкогольные энергетикии безалкогольное пиво, какао, зелёный чай — всё это поможет быстрее восстановить хорошее самочувствие и работоспособность. Подробнее о том, какие ещё напитки (и почему) врачи рекомендуют пить в похмельное утро, читайте на этой странице в подразделе «Поесть и попить».

Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма гормона дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»). Подробнее о том, как алкоголь может нарушить ваши планы по похудению, а также эффективна ли диета на пиве и можно ли пить алкоголь в пост, читайте в статье «Диета и алкоголь».

Постарайтесь проявить силу воли и не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Полезная еда с похмелья:


Холодец, хаш, заливная рыба, рыбный бульон

Все эти блюда содержат глицин, который обезвреживает ядовитый ацетальдегид (ядовитое вещество, в которое превратился выпитый алкоголь), улучшает настроение и работоспособность, нормализует сон, восстанавливает нервную систему.

Только ешьте не слишком много: эти блюда жирные и могут излишне нагрузить печень, мешая ей справляться с похмельем.

Морепродукты: рыба, мидии, гребешки, кальмары, креветки, крабы, омары и др. Морепродукты оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение и обмен веществ. Насыщают организм калием, магнием, натрием и фосфором, восстанавливая нарушенный алкоголем электролитный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма ядовитым веществам, стимулирует желчеотделение. Содержат метионин, который оказывает антиоксидантное действие и ускоряет дезинтоксикационные процессы.

Но помните: есть морепродукты при похмелье лучше уже после дезинтоксикационных мероприятий и только в умеренных количествах, потому что они тяжелы для усвоения, а пищеварение и без того нарушено. Более 0,5 кг морепродуктов вряд ли смогут усвоиться похмельным организмом, в результате не принесут должной пользы и сделают желудочно-кишечному тракту ещё хуже.

Кисломолочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс

Содержат белки, витамины, минералы и аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма. Содержат молочнокислые бактерии, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают силы, помогают вывести вредные вещества из организма, защищают печень. Содержат молочную кислоту, которая ускоряет обмен веществ в организме.

Однако соблюдайте меру: врачи рекомендуют употреблять не более 600 мл кисломолочных продуктов в похмельный день.

Бананы

Бананы — хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они достаточно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восстановить обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Цитрусовые (лимоны, апельсины)

Содержат лимонную кислоту, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным веществам быстрее выйти из организма.

Рисовая каша

Рис — это сорбент, как и активированный уголь. Он вбирает в себя вредные вещества из желудочно-кишечного тракта, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши.

Мёд

Содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты цикла Кребса, улучшающие обмен веществ. Оказывает успокаивающее воздействие. Содержит фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем. Чтобы избавиться от похмелья, достаточно очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня.

Думаете, что умеете пить?

Пройдите тест, проверьте себя. Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Что пить с похмелья или съесть, чтобы стало легче?

Похмелье появляется в результате злоупотребления алкогольными напитками, обычно на следующий день. Проявляется головной болью, раздражительностью, потливостью, тошнотой. Прием спирта этанола вызывает обезвоживание, сухость во рту. Человек ощущает прострацию, усталость. Возникновению похмелья содействует образование в организме уксусной кислоты – продукта распада спирта.

Избыток алкоголя представляет проблему для ферментных систем. Они не справляются с полным циклом переработки этанола, уксусная кислота накапливается в организме и отравляет его в десятки раз сильнее, чем сам алкоголь. В результате отравления наступает тяжелое похмелье. Для борьбы с неприятнейшим синдромом придумано немало народных средств. Посмотрим, что пить с похмелья, чтобы нейтрализовать мощнейшие токсины и прийти «в чувство».

Как похмелье влияет на организм

Для начала разберемся, какие нарушения в работе организма возникают в результате похмелья. В процессе переработки этанола образуются токсины и свободные радикалы. Синтез жизненно необходимых веществ приостанавливается или блокируется. Падает уровень глюкозы, развивается нехватка жидкости в сосудах. Кровь загустевает, возникают проблемы с доставкой питательных веществ и кислорода во внутренние органы и мозг.

Присутствие алкоголя в крови мгновенно вымывает магний из организма: он выводится через почки и мочевой пузырь. Дефицит магния приводит к раздражительности, депрессии, появляется сильная головная боль.

Изменение кислотно-щелочного баланса вызывает тошноту, лихорадку, кишечные расстройства, нарушения в работе центральной нервной системы.

Интоксикация

Токсические вещества отравляют весь организм. Они присутствуют в самом алкоголе и являются продуктами его распада. Яды блокируют функции жизненно-важных систем. Особенный вред доставляет низкопробный алкоголь, дешевая водка с большим количеством вредных примесей, сивушных масел. В результате интоксикации в первую очередь нарушаются сердечная деятельность, дыхание, кровообращение.

Нарушение баланса жидкостей

Часть жидкости человек теряет с мочой. Другая часть накапливается в тканях, вызывая отеки. Развивается не обезвоживание, как таковое, а недостаток жидкости в сосудах. Из-за слипания эритроцитов кровь густеет, нарушается циркуляция. Отеки – главный признак дисбаланса жидкостей.

Нарушение метаболизма

Энергия организма уходит на борьбу с развивающейся интоксикацией. На синтез полезных и жизненно важных компонентов сил не остается. В течение нескольких дней после возлияния и похмелья приходится восстанавливать недостаток витаминов, органических соединений, микро- и макроэлементов.

Кислотный дисбаланс

Накопление кислых веществ – уксусной и молочной кислоты, ацетальдегида, – приводят к тошноте, рвоте, угнетению дыхательных функций. Частично снизить проблему помогает прием щелочи – питьевой соды.

Угнетение нервной системы

Алкоголь с кровотоком быстро достигает мозга. Начинается химическая реакция влияния на нервные волокна. С одной стороны, теряется чувствительность и достигается некоторое расслабление, с другой – появляются неадекватные реакции, такие, как быстрая возбудимость, тревожность, беспокойство, агрессивность. Неприятные ощущения могут вызывать даже громкая речь и яркий свет.

Алкоголь влияет на нервные волокна в головном мозге, вследствие чего могут возникать неадекватные реакции.

Проблемы со сном

Употребление больших доз алкоголя нарушает механизмы сна в организме. Даже проспав всю ночь, человек просыпается с чувством развитости и усталости. Энергии сон не добавляет.

Эти факторы провоцируют похмелье. Теперь порассуждаем, что выпить с похмелья, чтобы стало легче.

Что пить от похмелья

Обратим внимание, что при длительном запое развивается абстинентный синдром, который имеет отличие от простого похмелья и требует особой тактики выхода из состояния ввиду значительных вегетососудистых, соматических, неврологических нарушений. Мы же будем говорить о том, что лучше пить при похмелье после однодневного возлияния.

Ввиду целого комплекса временных нарушений в работе организма, подходить к вопросу тоже лучше в совокупности методов:

  1. Физическая детоксикация. Если наутро человек не протрезвел, значит в крови еще присутствует алкоголь. Пока токсины не будут выведены из организма, от дурного самочувствия избавиться не удастся. Физически очиститься помогут промывание желудка и клизма. Для промывания желудка достаточно выпить 2 л кипяченой воды комнатной температуры и вызвать рвоту. Клизма проводится тоже чистой водой или слабым раствором ромашки. После проведенных процедур выпейте сорбент. 6-8 таблеток активированного угля эффективно начнут притягивать токсины, а затем выведут их из организма.
  2. Биохимическая детоксикация. Восстановить кислотно-щелочной баланс поможет прием янтарной и лимонной кислоты. Препарат янтарной кислоты принимайте по 1 таблетке каждый час. Сок лимона смешайте со стаканом чистой воды и выпейте залпом. Отлично помогают справиться с проблемой кисломолочные напитки: айран, тан, натуральный йогурт, кефир. Непастеризованный квас разрешен, если нет проблем с желудком. Не стоит его пить, если уже приняли янтарную кислоту. Хорошее действие оказывает настойка элеутерококка. Достаточно выпить 30 г готовой настойки на голодный желудок. Ускорить биохимические реакции поможет физическая нагрузка. Достаточно 50 приседаний или 20-минутной пробежки.
  3. Восстановление баланса жидкостей. С потом выходят продукты метаболизма, организм быстрее очищается. Как следует пропотеть можно в бане. Но разрешены банные процедуры только при крепкой сердечно-сосудистой системе. Важно не находиться в парилке дольше 10 минут за заход. Если нет возможности посетить баню, хороший эффект окажет контрастный душ. Что пить от похмелья из жидкостей? Лучше принимать внутрь не простую, а минеральную воду, можно без газа. Полезен капустный и огуречный рассол, зеленый чай. Хорошо очищает арбуз, а также отвар овса. Овсяный отвар или кисель быстрее снимут интоксикацию.
  4. Стабилизация нервной системы. Уменьшить негативное воздействие алкоголя на нервные окончания помогут отвары трав: зверобоя, мяты, ромашки, мелиссы. Восстановить энергию помогут чашечка натурального кофе или какао, свежезаваренный черный чай. Безалкогольные энергетические напитки с высоким содержанием таурина тоже могут оказать действенную помощь при похмелье, но злоупотреблять нельзя ввиду дополнительной нагрузки на сердце.
  5. Нормализация состояния сосудов. Укрепить клеточные мембраны поможет отвар красной рябины, калины, аронии. Запаренный напиток принимать по стакану несколько раз в день.

Аспирин нельзя пить при алкогольном опьянении, а можно лишь спустя 8 часов после распития напитков

Противопоказания

Для описанных рекомендаций существуют противопоказания. При проблемах с сосудами нельзя ходить с похмелья в баню и аккуратно следует принимать контрастный душ. Начинать необходимо с теплой воды, через несколько минут снижать температуру, несколько секунд находиться под холодным душем, заканчивать снова теплым.

Физические нагрузки, спорт в состоянии похмелья также запрещены при заболеваниях сердца. Энергетики противопоказаны при гипертонии и повышенном артериальном давлении.

Аспирин, который помогает разжижению крови и снятию головной боли, запрещен в сочетании с алкоголем. Принимать его можно только через 8 часов после окончания застолья.

Что выпить при похмелье из лекарств

Для приема лекарственных средств при похмелье существует несколько правил. Нельзя пить сильнодействующие препараты, чтобы не зашкалила нагрузка на печень. Нельзя пить лекарства одновременно с сорбентами – это снизит их эффективность. Нельзя принимать алкоголь для «облегчения» состояния, а следом пить таблетки от головной боли и других неприятных симптомов.

Аспирин запрещен людям с гастритом, повышенной кислотностью желудка и нарушениями ЖКТ. Препараты с калием и магнием приносят пользу при строгом соответствии с рекомендуемыми дозами.

Смешивание лекарств может привести к еще более негативным последствиям

При необходимости срочно избавиться от последствий похмелья можно пить следующие лекарственные средства:

  1. Алка-Зельтцер. Комбинированный препарат, шипучие таблетки. Принимают для симптоматического лечения: против головной боли и лихорадки в мышцах.
  2. Препарат натрия и кальция с гепатопротекторным, антитоксическим действием. Поддерживает печень, способствует выведению токсинов.
  3. Зеналк. Средство на основе растений, БАД. Препятствует накоплению в печени продуктов распада, снижает степень алкогольной интоксикации, уменьшает проявление похмелья. Способствует восстановлению метаболизма.
  4. Пиэль-Алко. Эффективная смесь витаминов, глюкозы, кальция, магния, натрия. Улучшает энергетический обмен, устраняет дефицит жизненно-важных элементов. Сохраняет нормальный тонус сердечной мышцы, снимает неприятные симптомы похмелья. Создает антиоксидантную защиту клеткам печени, оказывает антистрессовое действие.
  5. Антипохмелин. Нейтрализует токсины, образующиеся в результате превращения алкоголя. Нормализует работу ферментных систем, выводит из организма яды, улучшает самочувствие.
  6. Алко-Буфер. Комбинированный препарат на основе экстракта расторопши и янтарной кислоты. Защищает клетки печени, помогает организму справиться с интоксикацией. Рекомендуется принимать после промывания желудка и клизмы.

Для уменьшения кислотности мочи, восстановления водного баланса в организме принимайте Верошпирон. Препарат защищает от отеков, предупреждает развитие дефицита калия в организме.

Быстрорастворимый аспирин поможет избавиться от головной боли, предупредит сгущение крови.

Для восстановления нервной системы, устранения тревожности, перепадов настроения, подойдут следующие средства:

  • Глицин;
  • Пантогам;
  • Пикамилон;
  • Мексидол.

Улучшить психоэмоциональное состояние и устранить недостаток магния в организме помогут Панангин, Магнесол, Магнезия в ампулах или порошке.

Что выпить от похмелья из натуральных средств

Прием алкоголя нарушает нормальное распределение жидкостей в организме. Для устранения симптомов похмелья и облегчения общего состояния важно добиться баланса, перевести жидкость из межклеточного пространства обратно в кровь. Как результат, исчезнут головная боль и отеки.

Для этого можно действовать комплексно: увеличивая разными способами потоотделение (банные процедуры, контрастный душ) и принимая внутрь полезные напитки. «Промыть» организм помогает одновременный прием жидкостей и мочегонного средства. В качестве диуретиков подойдут овсяный отвар, сок арбуза, отвары толокнянки, одуванчика, липового цвета, чабреца, крапивы. Снять отеки помогают душица, пустырник, лен, мелисса.

Популярные в народе рассол капусты и огурцов тоже подойдет. Только это не должен быть маринад. В настоящем рассоле много витаминов, органических кислот, благоприятно влияющих на пищеварение и помогающих справиться с интоксикацией.

Огуречный рассол — отличное средство от похмельного синдрома

Быстро восстановить объем крови помогает минеральная вода. Чтобы не провоцировать метеоризм, лучше предварительно избавиться от газов в воде путем легкого нагревания.

Овсяный отвар отлично защищает стенки желудка и кишечника, восстанавливает водный баланс. Пить его можно помногу, до полутора литров за день.

Роль антидепрессанта сыграет свежеприготовленное какао. Восстановить работоспособность и слегка снизить повышенное давление поможет зеленый чай.

Еда с похмелья

Что кушать после похмелья и стоит ли это делать на «больную голову»? Если отсутствует тошнота и рвотные позывы, а со времени застолья прошло уже достаточно времени, облегчить положение могут некоторые продукты и блюда.

Морепродукты

Съеденные в умеренном количестве, морская рыба, кальмары, креветки и гребешки восполняют потребности организма в микроэлементах, помогают восстановить баланс электролитов. Лецитин, содержащийся в рыбе, улучшает обменные процессы. Метионин ускоряет детоксикацию.

Кисломолочные продукты

Кефир, кумыс, тан, айран содержат большое количество аминокислот, витаминов, живых бактерий. Их прием улучшает работу ЖКТ, нормализует обмен веществ, защищает печень. Из организма быстрее выводятся токсины, устраняются признаки похмелья.

Фрукты

Бананы содержат калий. 1-2 фрукта восполнят его недостаток. Также они благотворно влияют на состояние нервной системы. Полезны все кислые сочные фрукты, любые цитрусовые. Они утоляют жажду, питают организм витаминами. Лимонная кислота, витамины С и В быстрее выводят вредные продукты обмена.

Мед

Богат всеми необходимыми микроэлементами, а также ферментами для восстановления кислотно-щелочного баланса. Фруктоза помогает справляться с похмельем. Для эффективного очищения достаточно несколько раз за день выпить по стакану воды с растворенной ложкой меда.

Холодец, хаш, мясной бульон

Во всех этих блюдах содержится природный глицин. Вещество обезвреживает ацетальдегид – причину плохого состояния при похмелье. Улучшается настроение, появляются силы, энергия. Только нельзя, чтобы блюда были слишком жирными. Иначе возрастет нагрузка на печень. Хаш – блюдо армянской кухни, которое принято готовить из коровьей ноги. А потреблять с чесноком, большим количеством зелени и свежими лепешками. С давних времен хаш применялся для борьбы с посталкогольной депрессией. Он восстанавливает силы, похмелье отходит.

Рис

Рисовая каша или отварной гарнир работают как адсорбенты. Они притягивают вредные вещества и выводят их из желудочно-кишечного тракта. Действие примерно такое же, как при приеме активированного угля.

Морская капуста

Обладает полезными свойствами, очищает организм от токсинов, нормализует баланс элементов. Полезны любые водоросли: в виде салатов или порошка. В том числе спирулина – зеленая водоросль, которую можно найти в аптеках в виде таблеток или капсул.

Квашеные продукты

Квашеная капуста и огурцы прекрасно помогут очистить кровь и кишечник от ядовитых веществ. Можно приготовить салат из 2 частей квашеной капусты, 1 части натертой свежей моркови и 1 части огуречного рассола. Блюдо оказывает слабительный эффект. Но знатоки говорят, что похмелье после этого совершенно проходит.

Домашний лимонад

Хорошее витаминное средство, особенно при сухости во рту и нарушенном водном балансе. Наколоть чашку льда, измельчить в кофемолке. Добавить сок 1 лимона, несколько листиков мяты. Можно немного сахара. Съесть ложкой или медленно выпить. Облегчает состояние при похмелье, просветляет мысли, уменьшает головную боль.

Нельзя с похмелья есть тяжелую, жирную, слишком горячую и трудноперевариваемую пищу. То есть, нельзя нагружать и без того ослабленный организм.

При похмелье накапливаются внутритканевые яды, которые могут спровоцировать обострение хронических заболеваний желудка, желчного пузыря и кишечника. Чтобы побыстрее избавиться от неприятных симптомов, используйте комбинации средств. Ориентируйтесь на личные наблюдения и индивидуальные особенности организма.

Что лучше всего есть и пить с похмелья? | Красота и здоровье

Вода

Утренняя сушь во рту не случайна. Алкоголь — сильное мочегонное средство, что может вызвать обезвоживание. Тело настойчиво советует пополнить запасы влаги, и естественный способ это сделать — пить обычную чистую воду. Ещё правильнее выпить воды перед сном. Если, конечно, состояние позволяет…

Имбирь и мята

Тошнит? Бедняга… Уменьшить тошноту поможет имбирь, а мятный чай немного успокоит бунтующий живот.

Фруктовые соки

В последнее время соки критикуют, и совсем не без оснований. Производители так и норовят «улучшить» их вкус сахаром. Однако в ситуации, когда «не до жиру», фруктоза придаст организму недостающей энергии. От кислых цитрусовых, лимона и грейпфрута лучше все же отказаться, чтобы не бередить лишний раз желудок, и без того «разгневанный».

Рассол

По поводу действенности народного средства проверенного предками на протяжении веков невозможно добавить ничего нового. Кислая солёная жидкость пополняет уровень электролитов и натрия. Но следует учесть, что натуральный рассол из бочки с домашними соленьями и жидкость из банки с «магазинными» маринованными огурцами — это «две большие разницы». В маринадах обычно слишком много уксуса.

Калий

Калий — одна из невозвратных потерь в борьбе организма против алкогольной агрессии. Масса калия содержится в бананах, киви и шпинате. Их можно есть в любом виде. Хороший способ — перемолоть все в жидкий фруктовый коктейль.

Яйца

Кроме основы всего живого — белка, яйца полны аминокислот, цистеина и таурина. Цистеин разлагает ацетальдегид, яд, образующийся в процессе расщепления печенью этанола. Таурин активизирует работу печени.

Суп мисо

Так сложилось, что мисо в наших краях меньше известен, чем, к примеру, харчо. Но поклонники японской кухни с мисо хорошо знакомы. Этот уникальный супчик тяжёлым похмельным утром просто творит чудеса. Бульончик восполняет запасы влаги и натрия, ферментированные злаки способствуют ликвидации катастрофы в желудке.

Крекеры и тосты

Когда «трубы горят», на сухие печенюшки не слишком-то и тянет. Но крекеры и тосты из грубой непросеянной муки содержат лёгкие углеводы, повышающие уровень сахара в крови не утруждая желудок. В результате уменьшается тошнота.

Овсянка

Миска горячей овсяной каши содержит массу питательных веществ, среди которых витамины группы B, кальций, магний и железо. Страдающих с похмелья она способна вернуть к жизни. По меньшей мере, нейтрализует кислотность и повышает уровень сахара, что бодрит и придаёт сил.

Помидоры

В помидорах содержится ликопин, антиоксидант, сдерживающий воспалительные процессы и даже, как считают, защищающий сердце от старения. Впрочем, старость, она когда ещё наступит… Но фруктоза и витамин С «трудным утром» добавят печени работоспособности.

Клин клином?

А вот это уже заблуждение. Популярное «лекарство» — рюмка водки через «не хочу» и «не могу», на самом деле не лечит, а лишь отодвигает неизбежную расплату «на потом», растягивая сомнительное удовольствие. Опохмелка сглаживает остроту ощущений, но, будьте уверены, они вернутся и дадут о себе знать с новой силой буквально в тот же день.

Не болейте по утрам. А лучше — научитесь себя сдерживать в любой ситуации. Будьте здоровы!

6 продуктов, которые стоит съесть с похмелья (сразу станет легче)

Когда тебя настигает похмелье, ты готов съесть и выпить что угодно, лишь бы оно поскорее прошло.

Так как мы понимаем, что в этот момент тебе нелегко, то уже предлагали рецепты блюд, которые помогают бороться с неприятными симптомами.

Но не исключено, что твое состояние настолько печально, что ты не в состоянии готовить. Тогда просто доберись до кухни и постарайся найти один из тех продуктов, которые перечислены ниже.

1 Бананы

Алкоголь блокирует выработку гормона, который помогает организму удерживать воду, что приводит к обезвоживанию и потере электролитов, таких как калий и натрий. Как известно, бананы особенно богаты калием и могут помочь пополнить запасы твоего организма.

Так, всего один средний банан содержит 12% суточной нормы (ДВ) этого питательного вещества.

2 Яйца

В яйцах много цистеина — аминокислоты, которую организм использует для производства антиоксиданта глутатиона.

Употребление алкоголя уменьшает запасы глутатиона, а без него организм с трудом справляется с токсичными побочными продуктами метаболизма спиртных напитков.

3 Арбуз

Поскольку головная боль, связанная с похмельем, обычно вызвана обезвоживанием и уменьшением притока крови к мозгу, употребление арбуза может помочь снять этот неприятный симптом. Это происходит оттого, что арбуз богат L-цитруллином, питательным веществом, которое может увеличить кровоток.

Более того, высокое содержание воды в этой ягоде может помочь твоей регидратации.

4 Соленья

Не зря это такое популярное лекарство от похмелья — соленые огурцы богаты натрием и электролитом, который истощается во время чрезмерного употребления алкоголя.

Поедание соленых овощей или питье рассола может помочь повысить уровень натрия и преодолеть последствия ночной гулянки, поскольку всего в одном таком огурчике содержится около 13% суточной нормы этого полезного вещества.

5 Мед

Хотя исследования на эту тему ограничены, но известно, что фруктоза, которой так много в меде, способна помочь быстрее избавить организм от алкоголя.

Одно исследование, проведенное на 50 взрослых, показало, что мед увеличивает скорость элиминации (выведения) алкоголя до 32,4%.

6 Крекеры

Крекеры содержат быстродействующие углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови во время похмелья и улучшить сопутствующие симптомы.

Это особенно важно в этот момент, когда печень перерабатывает алкоголь: она больше не фокусируется на регулировании этого показателя.

Что помогает от похмелья: 10 блюд и напитков

Что помогает от похмелья: 3 способа избежать похмелье + 10 блюд и напитков, которые помогут ликвидировать похмельные симптомы + 5 полезных советов.

Споры по поводу потребления алкогольных напитков ведутся давно.

Ярые фанаты здорового образа жизни устали уже кричат о том, что алкоголь – яд, а их противники отмахиваются:

«Да ладно, рюмка коньяка или бокал вина еще никому не повредили, вон и ученые рекомендуют», алкоголики же, молча, пьют, не обращая ни малейшего внимания на оба лагеря.

К спиртному можно относиться по-разному, делать его врагом №1 необязательно, но, если вы частенько стали интересоваться, что помогает от похмелья, пора всерьез задуматься о том, чтобы прекратить столь крепкую дружбу с вином, водкой, коньяком, виски, пивом и другими алкогольными напитками.

Что помогает избежать похмелья?


Никогда не понимала людей, которые пьют столько, что наутро страдают от похмелья. Вот какой в этом смысл?

Вечером ты заливаешься алкоголем, причем настолько, чтобы выставлять себя на посмешище (иногда не помня ничего из того, что делал), а утром настолько плохо себя чувствуешь, что жалеешь о содеянном.

Какое-то весьма стремное веселье, вам так не кажется?

А ведь избежать похмелья – проще простого: не пить слишком много. Выпейте пару рюмок коньяка/водки/виски, бокал вина/шампанского – этого достаточно, чтобы быть со всеми на одной волне и почувствовать легкое возбуждение.

Наутро же вы будете чувствовать себя просто отлично!


По мнению врачей, помимо умеренности потребления алкоголя помогает избежать похмелья:
  1. Еда в желудке.

    Если у вас вечером намечается празднество, обязательно нормально позавтракайте и пообедайте – желудок перед употреблением алкоголя не должен быть пустым.

    Ну, и на самом банкете тоже нужно не только пить, но и закусывать.

  2. Правильный выбор напитка.

    Наиболее опасные алкогольные напитки – коньяк, красное вино и шампанское.

    Именно они при неумеренном количестве вызывают самое жестокое похмелье.

    Лучше пить водку или белое вино, но опять же – соблюдайте норму и не смешивайте напитки!

  3. Отказ от сигарет.

    Курить – вообще вредно, а в сочетании с алкоголем никотин даст двойную нагрузку на организм и ничто вам не поможет быстро избавиться от похмелья.

    Легкий способ бросить курить

    А вот другие народные средства (сливочное масло или пачка активированного угля, съеденные до начала пьянки, танцы до упаду, чтобы быстрее вывести алкоголь и прочее) не помогут вам предупредить ни алкогольное опьянение, ни похмелье.

Что помогает при похмелье: напитки


Излишек алкоголя в организме вызывает его обезвоживание. Пополнить запасы влаги можно обычной или минеральной водой. В день, когда вас мучает похмелье, пейте много воды.

Но наши люди с похмелья лечатся не только водой – иногда они пьют и другие напитки.

Доктора же весьма скептически относятся к потреблению некоторых напитков при синдромах похмелья.

1. Алкоголь с похмелья не помогает, а только вредит

«Клин клином вышибают», – виновато объясняет жене перебравший с вечера помятый мужичок и радостно опрокидывает стопарик водки.

Но можно ли опохмеляться с утра? Доктора говорят: «Нельзя!».

Дело в том, что привычку опохмеляться сделали популярной законченные алкоголики с абстинентным синдромом.

При этом синдроме организм испытывает ломку из-за того, что недополучает привычный компонент этанол, который попадает к нему вместе с алкоголем.

Ежедневное потребление алкоголя, а потом резкий отказ от него вызывают ломку, схожую с наркоманской. Именно поэтому алкаш, причастившись рюмашкой с похмелья, чувствует облегчение и убеждает всех: «Выпей и ты, помогает».

С людьми, которые пью крайне редко, а еще реже – слишком уж метко, такой номер не проходит. Они на следующий день после злоупотребления алкоголем чувствуют к нему отвращение. И это – нормально!

Единственное, что помогает с похмелья и то – в небольших дозах – это пиво, причем пиво – живое. Там содержится много витаминов, в том числе – и группы

В. К тому же, это отличное мочегонное средство, а чем быстрее с мочой выведется вся гадость из вашего организма, тем лучше.

2. Кефир замечательно помогает от похмелья


В бурные студенческие годы одна из моих сокурсниц лечила похмелье кефиром, утверждая, что он помогает ей как ничто другое. Если мы утром в аудитории видели ее с бутылкой кефира, значит, вчера была какая-то гулянка в общаге.

Врачи с рецептом моей однокурсницы согласны: молочная кислота помогает с похмелья пополнить запас уничтоженных алкоголем минералов и витаминов, поддержать работу печени и кишечника, сделать вас более бодрым.

Безопасная норма кефира, чтобы не повысить и без того повышенную кислотность в период похмелья, – 600 – 700 мл.

Если у вас вообще с кислотностью проблемы, то кефир можно заменить молоком.

3. Соки

Апельсиновый или томатный соки помогают при похмелье, потому что:

  • помогают выводить оставшийся алкоголь;
  • пополняют организм витаминами и минералами;
  • убирают головную боль;
  • придают сил.

Важно, чтобы соки были натуральными, пакетированный суррогат вам не поможет, а только – навредит.

4. Чай, кофе – напитки, которые помогают с похмелья

Кофеин, содержащийся в этих напитках, помогает взбодриться и проснуться, поэтому переносить похмелье становится чуть легче. К тому же, и чай, и кофе – хорошие мочегонные средства.

Но не злоупотребляйте этими напитками, иначе вы повысите нагрузки для своего сердца, а ему и так сейчас нелегко бороться с результатами вашей вчерашней глупости.

Что помогает с похмелья: 5 видов еды


Если верить людям, которые страдали от похмелья (на свой опыт, простите, опираться не могу), то наутро любые запахи (и еды, и питья) вызывают отвращение. Но поесть все же придется.

Бывалые борцы с похмельным синдромом утверждают, что нет ничего лучше горячего супчика или бульона – они сразу же возвращают к жизни.

Рецепт и вправду хороший. Если некому позаботиться о том, чтобы сварить вам супчика, сделайте это сами или отправляйтесь в ресторан.

Но помимо супов есть и другая еда, что помогает с похмелья:

  1. Холодец, заливное или желе.

    Желатин, что входит в состав этих блюд, способствует быстрому расщеплению этанола, поэтому, если после вчерашнего банкета осталось немного холодца, заливной рыбы или языка, немедленно приступайте к завтраку.

  2. Салат из помидоров.

    Томаты – отличный антиоксидант, что содержит множество витаминов и полезных элементов.

    А уж печень как вас поблагодарит за такой завтрак.

  3. Яйца.

    Ешьте их в каком хотите виде (сыром, вареном, жареном) – после такого завтрака обязательно полегчает.

  4. Овсянка.

    Англичане все-таки умные люди, придумали чудеснейший завтрак, что помогает и здоровым людям, и тем, кто страдает от похмелья.

  5. Фруктовый салат.

    О пользе цитрусового сока для похмельного организма я уже говорила.

    Добавьте к апельсинам бананы и киви, чтобы пополнить запасы калия.

    Лучшая заправка – йогуртовая.

Что помогает от похмелья: народные рецепты

Я, честно говоря, была в шоке, когда узнала, как много людей ищут рецепты, которые помогают от похмелья. Ну, нельзя так много пить!

А еще нельзя верить всем без исключения советам, которые вы находите в интернете. Например, горячая ванна или душ, физическая нагрузка, горсти лекарств – только усугубят ваше положение.


«Аспирин, стакан апельсинового сока и горячий завтрак – лучшее, что помогает от похмелья»


Один мой знакомый до женитьбы частенько страдал от похмелья. Не то чтобы был алкоголиком, но каждые выходные тусил где-то с друзьями, потребляя немало алкоголя.

Потом благодаря жене и ребенку остепенился, но я, памятуя его загулы, решила поинтересоваться, что ему помогало от похмелья.

Так вот Руслан назвал мне три составляющих своей антипохмельной терапии:

  • таблетка аспирина;
  • стакан апельсинового сока;
  • плотный горячий завтрак (чаще всего – яичница с колбасой).

Через полчаса – час после всего этого ему становилось гораздо легче, и он мог приступать к какой-то работе. Попробуйте, возможно, рекомендации Руслана помогут и вам.

Для просмотра рекомендуем видеоролик о том, как избавиться от похмелья:

5 полезных советов, что помогают при похмелье

Если уж так случилось, что вы стали жертвой похмелья, знайте, что от него помогает:

  1. Сон.

    Если есть возможность, лягте и хорошенько выспитесь.

    Когда вы проснетесь, будете чувствовать себя гораздо лучше.

  2. Что делать если не можешь заснуть?

  3. Клизма и рвота.

    Что неприятно читать?

    Тогда не нужно было вчера сколько пить.

    Вызвав рвоту и очистив кишечник при помощи клизмы, вы выведите добрую часть веществ, что отравляют ваш организм.

  4. Прогулка на свежем воздухе.

    Свежий воздух и неспешный шаг помогут вам быстрее прийти в себя и восстановиться после алкогольных вливаний.

  5. Контрастный душ.

    Это вообще полезное средство, чтобы проснуться, взбодриться и мобилизировать свой организм.

    От похмелья оно тоже очень хорошо помогает.

  6. Таблетки.

    Это, конечно, крайняя мера, но если вам уж очень плохо, то можно сходить в аптеку и купить там «Медихронал», «Антипохмелин», «Алка Зельтцер», «Зорекс» или нечто подобное.

И все же, несмотря на все вышесказанное, хочу еще раз вам подчеркнуть, что помогает от похмелья лучше всего именно воздержание от поглощения алкоголя в огромных количествах.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Топ-5 завтраков от похмелья — Новости на KP.UA

Какие продукты можно впихнуть в свой измученный празднествами организм, чтобы привести его в чувство.

А вчера было так хорошо, — думаешь ты на утро после отлично проведенного корпоратива или новогодних посиделок. Но сегодня голова настолько тяжелая, что от подушки ее не оторвешь, тошнит, свет (даже слабенький, зимний дневной) вызывает невыносимые муки, во рту сухость и гадкий привкус, очень хочется пить, слабость. При этом даже мысль о еде непереносима. И тем не менее, надо заставить себя и пить, и есть, чтобы обезвоженный и обессиленный организм смог снова полноценно работать.

Правда, тут мнения диетологов, токсикологов (ведь похмелье ни что иное, как отравление организма) и наркологов расходятся. Одни говорят, что немного жирной пищи не повредит, другие предостерегают, что нужно лишь легко перекусить, а есть и такие, кто утверждает – не хочет организм есть, не насилуйте его. Сходятся все лишь в одном – надо больше пить воды – обычной, подкислённой лимоном, минералки. Свежая жидкость вымоет из укромных закоулков старую, избавляя нас от отеков, тошноты и других симптомов. Хорошо будет также промыть желудок каким-нибудь сорбентом, например, активированным углем.

Ну, а когда организм более-менее вымыт, можно подбодрить его едой. Учитывая разные мнения специалистов, «КП» в Украине» подобрало, как плотные, так и легкие завтраки, а также варианты для тех – кто и куска не сможет проглотить.

Фото: slavikap.livejournal.com 

Плотный завтрак: яичница

В яйцах содержатся аминокислоты, защищающие печень от токсинов, а также белки . Разогрейте сковороду, положите на нее кусочек сливочного масла или влейте пару ложек растительного. Когда масло нагреется, вылейте два яйца. Не зажаривайте сильно! Лучше, если желток останется жидким (так, по крайней мере, его легче будет проглотить). Иногда рекомендуют сделать яичницу с беконом, чтобы жир победил остатки алкоголя, но такая пища вполне может оказаться тяжелой для желудка. Зато не повредят несколько веточек свежей петрушки – она наполнит организм витамином С, магнием, калием, а также поможет вывести токсины.

Несколько веточек петрушки не только помогут отбить запах перегара, но и наполнят организм нужными минералами — калием и магнием, витамином С, поможет вывести токсины.

Фото: v-georgia.com

Плотный завтрак: хаш

В армянской кухне этот густой наваристый мясной суп – идеальное средство от похмелья. Армяне подавали его на третий день после свадьбы, чтобы гости наконец-то смогли прийти в себя. Со временем хаш разошелся по всему Кавказу, дошел и до нас. Правда, готовить его нужно заранее – хозяйки варили его целую ночь.

Хаш готовят из разного мяса, в основном баранины или говядины. Возьмем большой кусок коровьей ноги (от копыт до голени). Тщательно промываем, очищаем, заливаем водой, чтобы покрыло мясо и ставим на огонь. Солить необязательно. Закипело – убавляем огонь до минимума и томим 5-7 часов.  В процессе варки снимайте всплывающий жир. Когда мясо начинает само отходить от кости – можно выключать.

Чеснок почистить, растереть с солью, сложить в отдельную мисочку – можно слегка разбавить уже готовым бульоном. Нарежьте зелень – петрушку, кинзу. Разлейте горячий хаш по тарелкам и добавьте чеснока и зелени по вкусу, перчим тоже по желанию, отдельно подаем нарезанное мясо. Быстро съедаем и чувствуем, как приятное тепло разливается по внутренностям, прогоняя прочь остатки похмелья.

Способ приготовления ничего не напоминает? Точно, это же наш, привычный холодец. Поэтому те, кто не готов колдовать над хашем, просто разогревают студень в микроволновке.

Фото: alkohacker.ru 

Средний по плотности завтрак: куриный суп или суп-пюре из тыквы

Отличное средство для восстановления слизистой желудка и укрепления печени.

Курицу (можем взять суповой набор) закладываем в холодную воду, добавляем перец горошек и лавровый лист, солим и варим на слабом огне. Когда курица будет готова, добавляем мелкую вермишель, доводим до готовности и выключаем. Добавляем мелко нарезанную любимую зелень и пусть минут 5 все это постоит под крышкой. Можно есть. Для тех, кому хочется более сытного варианта, можно перед закладкой вермишели добавить картофель и морковь.

Для тыквенного супа-пюре (попросите сделать этот суп человека, который не пил накануне – вряд ли у вас в нынешнем состоянии хватит нервов справиться с блендером или почистить-порезать твердую тыкву).

Простой рецепт: очищенные тыкву и картофель нарезаем кубиками, заливаем водой или куриным бульоном и варим до мягкости. Отдельно нагреваем сливки или молоко и выливаем в суп, солим и томим на маленьком огне, пока будем делать зажарку.

На сковороде растапливаем сливочное масло и подогреваем в нем специи. Лучше всего подойдут молотый кориандр, черный перец, мускатный орех – или готова смесь карри или гарам- масалы. Добавляем в суп и протираем массу в блендере. Возвращаем на огонь, доводим до кипения, выключаем.

В тарелку насыпаем суп, посыпаем зеленью. Можно добавить тыквенные семечки.

Фото: vseodetyah. com 

Легкий завтрак: овсянка или банановый коктейль

Полужидкая, тянущаяся вязкая каша как нельзя лучше подойдет для измученной возлияниями слизистой желудка. Варим овсяные хлопья на воде в пропорции 1:3 минут 10-15. В готовую добавляем немного масла, можно, изюма, яблок и корицы. А еще лучше добавьте банан – он богат калием и углеводами, а еще содержит гормон счастья – серотонин. Не забудьте мед. Благодаря фруктозе, он помогает быстрее вывести алкогольные токсины. А также содержит калий и магний, в котором нуждается обезвоженный организм.

Такая овсянка успокоит пищеварительную систему и избавит вас от похмельной тошноты

Вместо овсянки можно приготовить банановый коктейль. Стакан молока, банан и столовую ложку меда смешать в блендере. Молоко – отличный сорбент, который впитает и выведет все ненужное. Только пейте медленно, небольшими глотками.

Фото: botanichka. ru 

Легкий завтрак: салаты со шпинатом

Шпинат богат антиоксидантами, которые ускорят вывод токсинов из организма. Если желудок побаливает, чтобы не раздражать лишний раз слизистую желудка, лучше его есть не сырым, а слегка припустить на сковороде.

Соедините сырой или припущенный шпинат с зернистым творогом, слегка посолите и поперчите. Можно добавить петрушку или кинзу. Этот же салат можно подать в варианте сырной намазки: разотрите творог средней жирности, добавьте измельченный шпинат и зелень. В этом варианте творога берем больше чем шпината.

Можно сделать салат из шпината, авокадо и помидоров. Нарежьте авокадо и помидоры ломтиками, шпинат порежьте произвольно, посолите, взбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом. По мнению некоторых диетологов, томаты отлично помогают при похмелье. Лимонная и яблочная кислота в их составе ускоряют расщепление спирта и вывод продуктов распада, натрий, калий и магний возобновляют количество электролитов, пектин и клетчатка улучшают работу ЖКТ и увеличивают скорость вывода токсинов. Правда, щавелевая кислота в составе помидора может оказать агрессивное действие на желудок. Так что на помидоры сильно не налегайте. 

В тему

Что пить, кроме воды?

Чай – черный или зеленый, без сахара – это сильный оксидант, богатый витаминами и минералами. Добавьте в чай мяту – она успокаивает и благотворно влияет на пищеварение. Имбирь поможет побороть тошноту.  А вот от кофе, пожалуй, лучше отказаться: он еще больше обезвоживает организм.

Кефир, айран, сыворотка, несладкий йогурт  – белки, витамины и минералы в кисломолочных напитках хорошо усваиваются организмом, восстанавливают силы, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Соки – в свежевыжатых соках сохраняется фруктоза, она ускоряет метаболизм и выводит вредные токсины. Впрочем, касательно соков мнения тоже расходятся —  иные диетологи утверждают, что их кислота может раздражать желудок. Поэтому с осторожностью относитесь к цитрусовым сокам.

Готовя антипохмельный завтрак, ориентируйтесь на сигналы организма.  

 

Читайте также: как протрезветь быстро?

Что есть и пить после пьяной ночи

Иногда просыпаешься и понимаешь, что были сделаны ошибки. Может быть, это был третий коктейль или крепкий стаут. В чем бы ни был виноват, у вас голова болит, а желудок не в порядке.

Вы можете утопить свое сожаление в прерийной устрице, но будьте уверены, вы можете избавиться от похмелья, не запихивая сырое яйцо в глотку.

Узнайте, какие продукты могут облегчить симптомы после вечеринки, а каких следует избегать, например, пластиковый стаканчик, наполовину полный вчерашнего пива.

Вейки, вейки, яйца и. . .

Яйца — это звездный бранч не зря. Они полны витамина B12, который заряжает вас энергией, и полезных аминокислот, таких как цистеин и таурин.

Как и сода, цистеин также помогает вывести ацетальдегид из организма. Это химическое вещество, которое вызывает столько агонии после того, как ваша печень выполняет свою работу по переработке выпивки. Li Z и др. (2018). Клеточные и молекулярные доказательства элиминации ацетальдегида и антиоксидирования внутриклеточной среды L-цистеином.DOI: 10.1155 / 2018/6864574

Говоря о вашей пораженной печени, она будет благодарна за таурин, который улучшает ее функцию и может помочь защитить ее. Хейдари Р. и др. (2016). Влияние таурина на хроническое и острое повреждение печени: основное внимание уделяется аммиаку в крови и головном мозге. DOI: 10.1016 / j.toxrep.2016.04.002

Зарядка калийных электростанций

Бананы, авокадо, финики и листовая зелень содержат калий, важный электролит, который часто истощается после ночного приготовления соуса.Сделайте из этих плохих парней коктейль от похмелья.

Успокойтесь в супе

Ничто так не говорит о «сумасшедшей ночи», как миска знаменитого куриного супа, верно? Возможно, это не самая обычная пища для похмелья, но чашка лапши может помочь восстановить уровень натрия и воды. Если вы не любите твердую пищу, пейте костный бульон.

Мисо-суп также является отличным средством для вегетарианцев после завтрака. Кроме того, пробиотики могут улучшить здоровье кишечника, что, вероятно, может использовать ваш кишечник.

Ноши крекеры или тосты с медом

Если вам нужна мгновенная энергия, углеводы станут вашим лучшим помощником. Крекеры и тосты из цельнозерновой муки — это сухие и безвкусные блюда, которые повышают уровень сахара в крови, не вызывая волнения в желудке.

Поскольку крекеры могут содержать консерванты, выберите более здоровый вариант, например, васа или 100-процентный сорт из цельной пшеницы.

Сбрызните медом для усиления эффекта. Просто не забудьте добавить немного белка, когда это возможно, чтобы минимизировать скачок сахара в крови.

Ложка в хлопьях

Если утром вы чувствуете себя неважно, ищите в кладовой овсяные хлопья или тарелку хлопьев.

Овсянка содержит множество важных питательных веществ, таких как витамины группы В, кальций, магний и железо. Большинство злаков обогащены витаминами и минералами, которые поднимут вам настроение. Налейте себе миску или перекусите сухими кусочками, если ваш желудок не хочет молочных продуктов. Как вариант, используйте молоко на растительной основе.

Откройте кран

Алкоголь — мочегонное средство.Вот почему выпивка порождает все эти дополнительные походы в туалет. Когда жидкость в вашем организме истощается, объем крови падает, в том числе в голове — привет, стучит.

Выпейте h30 перед тем, как плюхнуться на подушку, чтобы предотвратить ноющую головку, но утром также поможет бутылка с водой. Делайте медленные глотки или грызите кусочки льда, если желудок не говорит.

Выпейте эти электролиты глотком

Когда вы пьете алкоголь, вы теряете жидкость. А когда вы теряете жидкость, электролиты вашего тела уходят с ней.Истощение электролитов может вызвать такие симптомы, как тошнота, головокружение и истощение.

Возьмите Gatorade или аналогичный напиток, чтобы восстановить стат. Или откройте коробку с кокосовой водой, в которой меньше сахара, чем во многих спортивных напитках.

Наконец, еще одно лекарство, которое стало культовым: Pedialyte, напиток, предназначенный для обезвоженных детей, содержит даже больше натрия и калия, чем Gatorade, при гораздо меньшем количестве калорий.

Профессиональный совет: пейте электролиты перед сном, чтобы предотвратить заражение вирусом коричневого гриппа.

Упакуйте свои симптомы чаем

Если вы молились богу фарфора или ваш кишечник переживает бурное море, попробуйте травяной чай. Звон имбиря или перечной мяты успокаивает желудок и облегчает позывы к откашливанию.

Вырежьте сок от похмелья

Ваш выбор лекарства от похмелья может зависеть от того, что в данный момент находится в вашем холодильнике. Если вы родитель, это может быть ящик для сока вашего малыша.

Одно исследование показало, что разбавленный яблочный сок более эффективен, чем раствор для поддержания электролитов, в профилактике и лечении обезвоживания у больных детей. Freedman SB, et al. (2016). Влияние разбавленного яблочного сока и предпочтительных жидкостей по сравнению с поддерживающим раствором электролита на неэффективность лечения у детей с легким гастроэнтеритом. DOI: 10.1001 / jama.2016.5352

То же самое может помочь вам быстро вернуться к взрослой жизни. Хотя, к сожалению, чем старше мы становимся, тем хуже становится похмелье.

Убирайтесь из этого маринада с рассолом

Если вы чувствуете себя маринованным, почему бы не попить немного маринованного сока? Да, это странное средство от похмелья, но рассол насыщен натрием — ценным электролитом, которого у вас может не хватить после того, как вы натерлись.

Доза кислой смеси может уменьшить морщины и даже облегчить захват тисков на животе или голове.

Выпейте чашку чая

Если вы ежедневно пьете яву, придерживайтесь своей привычки. Пропуск кофеина, если вы привыкли к нему, может усилить или вызвать головную боль. Кроме того, нельзя отрицать, что отвар дает вам заряд энергии.

Но, хотя тройная порция эспрессо или случайного энергетического напитка может показаться лучшим вариантом, не торопитесь. Слишком много кофеина может усугубить головную боль, так как это слабое мочегонное средство.Кислота также может усилить тошноту.

Дайте ему шипучку

Возьмите Sprite или минеральную воду без сахара по вашему выбору и потягивайте. Сода помогает расщеплять ацетальдегид — побочный продукт, вызывающий головную боль и тошноту, который остается, когда печень метаболизирует этанол.

Не ищите жирную бомбу

Вопреки распространенному мнению, покупать местную жирную ложку — не самая лучшая идея. Обильная жирная еда на самом деле лучше предотвращает похмелье, чем лечит его.Ведь жареные продукты могут вызвать раздражение желудка.

Но съев пиццу, тако или гамбургер до , когда ликер начнет течь, можно замедлить абсорбцию алкоголя в кровоток. Это может уменьшить ваше похмелье в первой половине дня

Кроме того, сытная еда может помочь вам меньше пить.

Пропустить шерсть собаки

Есть старая поговорка, что у вас должна быть «шерсть собаки, которая вас укусила». В случае похмелья дворняжка будет еще больше.

Но ученые говорят, что эта мудрость — чушь. Выпивка по утрам — не решение. Алкогольный напиток — или три — еще больше обезвоживает вас и, вероятно, приведет к ухудшению симптомов похмелья, когда кайф утихнет. Персонал баптистского медицинского центра Уэйк Форест. (2017). «Собачья шерсть» не вылечит похмелья [Пресс-релиз]. https://newsroom.wakehealth.edu/News-Releases/2017/03/Hair-of-the-dog-wont-cure-that-hangover

Избегайте кислоты

Отложите OJ после ночи на городок.Кислота в кислых цитрусовых, таких как апельсин и грейпфрут, может раздражать и без того чувствительный желудок. Некоторые люди утверждают, что томатный сок является дополнительным источником натрия, но если вы склонны к рефлюксу, держитесь подальше.

К сожалению, от алкогольной хандры нет научного лекарства, но определенные продукты и напитки могут, по крайней мере, немного улучшить ваше самочувствие или вернуть к определенному уровню функциональности.

И все люди разные. Ваш друг может поклясться, что позавтракает раменом, тогда как мысль о лапше в пищеводе после прожорливой ночи может вызвать у вас рвоту.

Используйте свою интуицию. Вы хотите чего-нибудь соленого? Как насчет чего-нибудь хрустящего? Ваши желания могут помочь вам найти то, что лучше всего успокоит ваше похмельное животное.

Лучшая еда для похмелья: лучшая еда во время похмелья

Похмелье — это кармическая реакция на ночную выпивку, несчастный янь на инь славной вечеринки. После особенно шумного вечера вы можете проснуться утром, чувствуя себя немного похожим на Диксона, главного героя Кингсли Эмиса из «Счастливого Джима»: «Пыльный стук в его голове заставил сцену перед ним забиться, как пульс.Его рот использовался как уборное какое-то маленькое ночное создание, а затем как его мавзолей. Ночью он тоже каким-то образом бежал по пересеченной местности, а затем был искусно избит тайной полицией. Ему было плохо ».

Если вы просыпаетесь с чувством «плохого», вы можете подумать о шерсти собаки, которая вас укусила, или о старомодном восстанавливающем средстве, но самый быстрый способ восстановить равновесие в воспринимаемой Вселенной — это поддержание. Но не всякая еда подойдет. Вашему организму необходимы фруктоза, витамины, аминокислоты и минералы, чтобы восполнить запасы и помочь вашему организму расщеплять выпивку, оставшуюся в вашем организме.Откажитесь от жирной ложки, выпейте воду, как будто она есть, ну, воду и иди ешьте эти лечебные продукты для восстановления.

279 Фотостудия / Shutterstock

Авокадо

Есть причина, по которой тосты с авокадо входят в меню каждого модного здорового завтрака в стране, и не только потому, что зеленые, похожие на овощи ягоды — настоящая инста-приманка. Авокадо богат калием, который борется с головокружением и мышечной слабостью, B6, который восполняет потерянные витамины, и клетчаткой, которая помогает избавить ваше тело от всех этих токсинов.Соедините его с успокаивающей желудок кинзой в гуакамоле ранним утром, чтобы получить самый вкусный способ выздоровления. Alisadox / Shutterstock

Bananas

Наряду с остальной частью диеты BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и тосты), назначаемой пациентам с расстройством желудка, ручной фрукт легок для пищеварительной системы. Он также полон клетчатки, которая помогает расщепить неприятные остатки жидкого застолья вчерашнего вечера, — B6 и калий.Evgheni Lachi / Shutterstock

Salmon

Наряду с витамином С, витамины группы В помогают вашему телу работать бесперебойно, укрепляя все, от нервной системы до иммунной системы.Сложите свой утренний бублик с лососем, так как в лососе много B12, важного для поддержания уровня энергии, и соли, которая помогает восстановить уровень натрия. Amarita / Shutterstock

Eggs

Бросьте на него яйцо — по крайней мере, если вам нужен весь кальций, витамин D (который помогает пищеварению и ацетилхолин, нейромедиатор, разрушаемый алкоголем) и B12. Между тем, аминокислота цистеин расщепляет вредный ацетальдегид, производимый этанолом, а таурин помогает вашей печени. Если нужно, поджарьте несколько яиц, но если вы избегаете тошноты, лучше взбейте их.Arturia / Shutterstock

Чай

Чай помогает не только вылечить простуду; это также лекарство от болезни, вызванной алкоголем. Разновидности имбиря и перечной мяты отлично подходят для снятия тошноты и уменьшения воспаления желудка, в то время как антиоксидант катехин, содержащийся в зеленом чае, улучшает функцию печени. https://www.shutterstock.com/g/goh+seok+thuan

Фасоль

Паранойя, которую вы чувствуете утром после ночной выпивки, — это не просто сожаление. Выпивка истощает запас магния, который важен для контроля тревожности.К счастью, фасоль полна этого вещества, которое также помогает расщеплять алкоголь, поддерживает функцию печени, расслабляет мышцы, вызывая болезненность и судороги, и стабилизирует сердечный ритм. Luis Echeverri Urrea / Shutterstock

Coconut Water

Еще один продукт #fitstagram, кокосовая вода, не только заставляет вас выглядеть модно, выскакивая из сумки Lululemon, но и обеспечивает вас калием и большим количеством электролитов, чем бутылка Gatorade с гораздо меньшим содержанием сахара (в зависимости от бренда, так что будьте осторожны). Атруция / Shutterstock

Суп

Куриная лапша, возможно, была лучшим лекарством, когда вы скучали по дому еще в начальной школе, но теперь, когда вы стали взрослыми, вы можете выбрать любой соленый суп, который вам нравится. Мисо-суп отлично подходит для восполнения запасов натрия в организме и дает вам дополнительную жидкость. Или, если вы все же выберете вариант с начинкой из птицы, курица обеспечит здоровую дозу цистеина, как яйца. Еще один отличный выбор — томатный бисквит, так как помидор повышает функцию печени, электролиты и калий.Arts Vector / Shutterstock

Овощи: брокколи, свекла и шпинат

Не передавайте эту брокколи собаке — ваш собачий компаньон может потихоньку помочь вам очистить тарелку, но он не поможет вам с головной болью.С другой стороны, этот клубковато-зеленый содержит всю фолиевую кислоту (B9), которую вы когда-либо хотели, плюс витамины C и противовоспалительные K. Между тем, свекла восстанавливает выносливость с помощью оксида азота и добавляет дополнительную дозу фолиевой кислоты, клетчатки. и калий. Шпинат дополняет тройную угрозу фолиевой кислоты, добавляя в смесь серу и еще больше витамина С.

лекарств от похмелья — вещи, которые нельзя есть во время похмелья

Вы, вероятно, сожалеете о том, что выпили лишние 40 прошлой ночью, но вы можете сделать сегодняшний день намного менее ужасным, избегая этих продуктов и напитков, которые тайно разработаны, чтобы облегчить похмелье несчастнее. Мы поговорили с Андреа Чернус, дипломированным диетологом, о том, почему следует держаться подальше от этих шестерок, шести вариантов, а также о рекомендуемых ею рецептах еды и напитков, которые помогут вам в течение дня. Готовый? Вот что , а не , чтобы сочетать аспирин с …

БОЛЬШЕ СПИРТА
Ах, собачья шерсть. Средство от похмелья, которое веками рекламировали Эрнест Хемингуэй и некоторые другие люди. Хотя отбрасывание Bloodys может немного заглушить вашу боль, Чернус настаивает, что это просто еще больше нагнетает вашу систему и в конечном итоге заставит вас чувствовать себя намного хуже.

Flickr / Clotee Allochuku

DINER FOOD
После целой ночи питья неоновые огни вашей любимой жирной ложки неотразимы. Будь сильным и не обращай внимания на этот жестокий зов сирены. «[Жирная еда] худшее из вещей, которые вы могли бы иметь», — говорит Чернус. «Это потому, что алкоголь перерабатывается теми же метаболическими путями, что и жир, и поэтому, когда ваше тело расщепляет алкоголь, это как бы откладывает жиры в сторону. Ваше тело не может справиться с ними одновременно.”

СЭНДВИЧИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Et tu, Brute? Твоя правая рука на протяжении стольких туманных утр все время тебя обманывала. «Яйца с тостами или яйца, картофель и тосты были бы лучше, потому что тогда вы, по крайней мере, получаете питательные вещества, которые действительно нужны организму», — говорит Чернус. «Бекон, яйцо и сыр — это как насыщенные жиры на весь день».

Wikicommons / Патрик Гелтингер

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
Заявление об ограничении ответственности: Чернус считает, что апельсиновый сок безопасен для людей с исключительно добрым и приятным желудком.Но если ваш кишечник ведет свою обычную войну, держитесь подальше, потому что его цитрусовая кислота уничтожит вас.

ТОНН МЯСА
Если вы начнете тянуть к большому количеству мяса в обеденное время, сделайте проверку дождя, так как это может поднять вашу мигрень до 11. Чернус объясняет, что вы можете оказаться в мире боли, «если вы вы просто едите с высоким содержанием белка и не включаете в него углеводы, потому что ваш сахар в крови может упасть из-за употребления алкоголя. Это определенно может усугубить головную боль ».

Flickr / Robert Banh

НЕСКОЛЬКО ЧАШЕК КОФЕ
Хорошая новость: несмотря на то, что вам может сказать WebMD, полностью отказываться от кофеина, пока вы боретесь с похмельем, не обязательно.Фактически, Чернус говорит, что вам может потребоваться чашка или две достаточно крепкого кофе, чтобы избежать пыток при отмене, если вы потребляете java на рег. Но ограничьте себя 300 миллиграммами (около двух по 16 унций латте в Starbucks) кофеина, иначе вы испытаете ужас обезвоживания.

И вот ЕДА И НАПИТКИ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ЧУВСТВОВАТЬ ЛУЧШЕ …

Flickr / Rachel Kramer Bussel

СПОРТИВНЫЕ НАПИТКИ И КОКОСОВАЯ ВОДА
Если Cool Blue Gatorade уже является вашим предпочтительным средством, вы хорошо чтобы пойти, так как вам с по необходимо пополнить эти электролиты.Но следует учитывать и кокосовую воду, поскольку она содержит дополнительный калий. Чернус рекомендует вам следить за тем, у кого также есть хороший запас натрия, так как это поможет вашему телу удерживать воду, которую вы отчаянно жадно глотаете.

ЧАША ЗЕРНА
Ладно, может, и не из петель с зефиром и заморозкой Lucky Charms. Но такой усиленный отбор, как Total, может помочь вам справиться с этими отчетами TPS. «В нем есть все витамины — витамины группы B, которые теряются при метаболизме алкоголя, и цинк, который мы также теряем», — говорит Чернус.«Если у вас низкий уровень сахара в крови (и он действительно падает из-за питья), тарелка хлопьев и банан [для калия] — идеальная еда для похмелья. И в нем есть молоко, которое помогает увлажнять ».

Flickr / Matias Garabedian

PB&J TOAST
Еще один вариант завтрака, когда вы едете в автобусе для борьбы, украдет школьный обед. По словам Чернуса, «тосты с небольшим количеством арахисового масла и желе действительно хороши, потому что арахис содержит ниацин, который используется для метаболизма алкоголя.Плюс ко всему это терпимо для большинства людей после ночной выпивки.

КУРИНЫЙ СУП
И, наконец, если вы собираетесь быть рядом с продуктовым магазином, подумайте о чашке Кэмпбелла на вынос. Куриный суп великолепен, потому что, как объясняет Чернус, он помогает восполнить запасы жидкости и натрия, которые потребляются при выпивке. Заменить утраченные клетки мозга будет не так просто.

Кристин Хант , штатный писатель по еде / напиткам в Thrillist, до сих пор не в себе после того, как случайно выпила банановое молоко в 9-м классе.Следуйте за ней на @kristin_hunt.

Что вам следует съесть, если у вас похмелье

Слишком уж сложно устроить праздничную вечеринку в офисе? Чувствуете, что весь яичный моголь или кокито, который вы выпили вчера вечером, течет по вашим венам? Похмелье — это цена, которую вы платите за переутомление, но взять выходной день после отпуска нечасто является политикой компании.

Почему ты так плохо себя чувствуешь? Короче говоря, Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма заявляет, что сам процесс метаболизма выпивки высвобождает токсины, которые повреждают клетки печени, портят клетки поджелудочной железы, нарушают метаболизм и гормоны и снижают иммунитет — и это только для начала. .

Но есть и хорошие новости: то, что вы решите есть и пить при похмелье, может помочь вам выздороветь. Мы попросили экспертов по питанию Рэйчел Берман, RD, CDN и Эми Шапиро, MS, RD, CDN, основателя и директора Real Nutrition, поделиться своими ноу-хау помощника при похмелье, чтобы ускорить процесс выздоровления.

Весь день

Берман говорит, что регидратация — самая важная часть улучшения самочувствия. «После ночи, когда вы слишком много пьете, ваше тело сильно обезвоживается», — говорит она, рекомендуя пить столько воды, сколько вы можете стоять.«Если вам не нравится вкус воды, добавьте лимон или попробуйте кокосовую воду для получения дозы электролитов. А если у вас тошнота, попробуйте имбирные конфеты или чай, чтобы успокоить желудок », — добавляет она.

Ощущение дерьма может вызвать у вас желание есть как дерьмо, но постарайтесь не делать этого. «Большинство людей думают, что им нужно есть жирную пищу, чтобы впитать алкоголь, но это неправда», — говорит Шапиро. «К тому времени алкоголь переваривается и обрабатывается вашим телом, так что« впитывать »нечего. Вы чувствуете, что это последствия обезвоживания и низкого уровня сахара в крови.Чтобы вернуть уровень сахара в крови к норме, вам просто нужно есть что-нибудь с углеводами, но сбалансировать это с белком или полезными жирами, чтобы предотвратить дальнейшее падение сахара в крови », — говорит она.

Завтрак

Когда вы испытываете похмелье, первый прием пищи в день может быть самым пугающим. По словам Бермана, чтобы успокоить зверя, которым является ваш желудок, ваша похмельная диета должна быть простой. И что бы вы ни делали, откажитесь от утреннего сока, который, вероятно, слишком кислый, чтобы вы все равно с ним справились.Кофе, однако, большой жирный да. «Обязательно выпейте чашку Джо (для кофеина), чтобы ваша головная боль не усилилась», — говорит Берман.

Так что же пытаться есть в ослабленном состоянии? Шапиро рекомендует поддерживать баланс углеводов, белков и жиров, чтобы предотвратить дальнейшее падение и скачки сахара в крови, а также восполнить потерянные питательные вещества, электролиты и витамины группы B. Некоторые варианты:

  • Два яйца с тостом из цельной пшеницы и тост с фруктами или авокадо (для калия)
  • Омлет с овощами
  • Гренки из цельной пшеницы с миндальным маслом, покрытые нарезанным бананом
  • Зачерпанный целиком пшеничный бублик с одним яйцом, авокадо и помидорами
  • Смузи на основе кокосовой воды (для добавления электролитов) с ягодами, протеиновым порошком, зеленью, коллагеном, семенами чиа и авокадо

Обед

Вместо жирного бургера выберите для продуктов, богатых сложными углеводами, чтобы насытить, питательных веществ для питания и электролитов для регидратации, говорит Берман, который рекомендует тосты из цельной пшеницы с арахисовым маслом и бананом.

Если вам нужен этот гамбургер, снимите верхнюю булочку, пропустите сыр и добавьте салат, помидоры и лук вместо картофеля фри, говорит Шапиро. «Чем больше овощей вы едите, тем больше гидратации и тем больше витаминов вы потребляете», — говорит она.

Ужин

Надеюсь, к обеду вы снова почувствуете себя самим собой. Но если ваш животик все еще немного болезненен, говорит Берман, куриный суп с лапшой и половина бутерброда могут стать ужином мечты, исцеляющей похмелье.«Натрий в супе может помочь вашему телу удерживать жидкость, что помогает при регидратации», — объясняет она. Если вы предпочитаете нормальную еду, Шапиро рекомендует жареные овощи или зудл с лососем или креветками, а также полстакана цельнозерновых продуктов или сладкого картофеля. «Потребление большего количества овощей и клетчатки поможет насытить и предотвратить тягу к еде», — говорит она.

Вот если бы мы не могли предотвратить эту тягу к алкоголю.

РУКОВОДСТВО ПО ВЫЖИВАНИЮ НА ОТДЫХЕ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Что есть (и чего избегать) при похмелье

Бет Липтон — писатель и сертифицированный инструктор по здоровью. Она — пишущий редактор в Clean Plates.

Вы едите овощи, занимаетесь спортом, хорошо спите, справляетесь со стрессом — мы видим вас там, сохраняющим свои здоровые привычки. Но даже лучшие из нас иногда злоупотребляют. Такое случается. Нет суждения.

Если перебарщивать с алкоголем, на следующий день, конечно, не очень приятно.Что вы можете сделать, чтобы облегчить боль и страдания? Мы попросили экспертов поделиться своими лучшими советами.

Что за похмелье?

Прежде чем мы углубимся, небольшая информация. Похмелье может проявляться в виде головной боли, тошноты и / или диареи, чувствительности к свету, усталости и даже депрессии или беспокойства. Тот, о котором мы здесь говорим, часто вызван чрезмерным употреблением слишком большого количества алкоголя, поскольку наш организм обычно может обработать только один алкогольный напиток в час. Следует отметить и другие причины, в том числе обезвоживание, примеси в алкоголе, смешивание разных видов алкоголя и употребление натощак. Независимо от причины, вызвавшей это, вам не слишком жарко.

Утро после

Не поддавайтесь желанию сварить кофе или открыть аптечку. «Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка и пищеварительного тракта, вызывая тошноту и несварение желудка», — говорит Бетесда, терапевт из Мэриленда доктор Соня Чавла. Поэтому, когда у вас похмелье, «избегайте кофе, НПВП (например, Адвил, Мотрин, Аллеве и т. Д.) И острой пищи, которые могут еще больше раздражать желудок после приема алкоголя.Сильно кислые продукты, такие как помидоры, черника или цитрусовые, также могут быть раздражителями ».

Вместо этого: «Ешьте плотную еду, которая имеет хорошее сочетание белка, хороших углеводов и полезных жиров», — советует зарегистрированный диетолог Лорен Харрис-Пинкус, автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . «Ты не хочешь пончик, он не насытит тебя и не поможет тебе почувствовать себя лучше. Вам нужно что-то, что стабилизирует уровень сахара в крови, но не покинет вас так быстро, чтобы у вас не было возможности почувствовать себя лучше.

О старом совете съесть жирный завтрак в закусочной: «Когда вам плохо, вы хотите сытной еды, и именно об этом думают люди, когда думают о комфортной пище», — говорит Харрис-Пинкус. «Но есть более здоровая версия, чтобы получить такой баланс питательных веществ. Вот что действительно поможет тебе почувствовать себя лучше.

Выпейте (нет, не так)

«Обезвоживание — причина номер один, почему люди так плохо себя чувствуют» после ночной пьянки, — говорит Харрис-Пинкус.Увлажнение — важный инструмент для улучшения самочувствия.

«Гидратация — ключ к успеху», — говорит доктор Чавла. «И хотя вода прекрасна, выбирайте такие напитки, как кокосовая вода или даже педиалит, в которых есть как сахар, так и электролиты, необходимые организму для восстановления баланса после ночного питья».

Кроме того, обезвоживание — еще одна причина, чтобы съесть здоровый завтрак. «Если вы обезвожены, у вас также мало электролитов, поэтому вам нужно хорошее питание», — отмечает Харрис-Пинкус. «Смешайте смузи с кокосовой водой, если вы не можете переваривать пищу.Вы не почувствуете себя лучше, пока не восполните водный баланс «.

Сохраняйте здоровье

«Лучший способ избавиться от похмелья — это, конечно, предотвратить его», — говорит доктор Чавла. «Помните, что организм обычно может усваивать один алкогольный напиток в час», поэтому принимайте это медленно.

Кроме того, «Выпивайте стакан воды между каждым алкогольным напитком, это действительно может помочь», — говорит Харрис-Пинкус.

Хотите большего?

7 лучших продуктов для похмелья

South_agencyGetty Images

Итак, утро после того, как несколько слишком много, и вы не совсем голодны, но вы знаете, что, вероятно, у вас должно быть что-то, что поможет избавиться от этого чувства желания-я-не-сделал-это.

Некоторые продукты лучше других для борьбы с головной болью, тошнотой и сонливостью, которые возникают при похмелье. Заманчиво захотеть окунуться в драму прошлой ночи жирной едой, но не беги за меню закусочной. И пропустите оставшиеся пряные крылышки буйвола с вчерашнего вечера.

Выздоровление от похмелья — дело масштабное. То, как вы оказались в этой неразберихе, определенно не поможет вам выбраться из нее. «Сосредоточьте свой рацион на одной или двух группах продуктов», — советует Лиза Дорфман, зарегистрированный диетолог и дипломированный специалист по кулинарии из Майами.«И пусть это будет мягко».

Так что же вам есть? Попробуйте эти 7 продуктов, облегчающих похмелье.

Реклама — продолжить чтение ниже

Омлет

«Белок имеет решающее значение для построения и поддержания здоровой иммунной системы», — говорит Дорфман. «Белок исцелит вас». Почему омлет — это шаг в правильном направлении? Яйца содержат цистеин и таурин. Аминокислота цистеин помогает детоксифицировать организм от ацетальдегида, токсичного побочного продукта алкоголя, в то время как исследования показывают, что таурин может обратить вспять повреждение печени, вызванное вымыванием токсинов из организма. Желтки — отличный источник холина, который поддерживает работу мозга.

Если вы предпочитаете яичницу-болтунью, вот один правильный способ ее приготовления.

Диета BRAT

Бананы, рис, яблочное пюре и тосты — это то, что прописывает доктор Джордж Куб, доктор философии, директор Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма. «Вы не хотите иметь ничего богатого, что потребовало бы от вас TUMS», — говорит Куб. «Придерживайтесь продуктов, не вызывающих раздражение кишечника.”

Если тошнота по-прежнему остается фактором, выберите один из них, чтобы начать работу и проделайте свой путь по этому ограниченному меню в течение дня или двух.

Макароны

Наслаждайтесь тарелкой пасты, но без жирного сливочного соуса и без чувства вины. «На грамм воды содержится в три раза больше углеводов, — говорит Дорфман. «Вы уже обезвожены, так что это хороший способ восполнить столь необходимую жидкость». Углеводы также повышают уровень серотонина, что помогает стабилизировать настроение.

Каша

Простая миска хлопьев с молоком творит чудеса, восполняя критически важные запасы витаминов B и D. «Зерновые обычно обогащены витамином B, а молоко или один из его заменителей — витамином D. Это полноценный обед, и его не следует» — от этого тебя не тошнит », — говорит Дорфман.

Постное мясо

Кусочек нежирного мяса, например куриная грудка на гриле, прекрасно сочетается с воспаленной слизистой оболочкой желудка.Он также содержит белок, который помогает поддерживать работу всей вашей системы.

Лебеда

Чашка этого богатого витамином B зерна поможет восстановить эту рабочую лошадку питательных веществ, которые истощаются, когда вы пьете. В уравнении восстановления после похмелья B-1 (тиамин) играет решающую роль в качестве основного агента в метаболизме избытка алкоголя в вашем организме.

Спаржа

Спаржа может уменьшить стресс от похмелья, говорит Дорфман. В исследовании 2009 года, опубликованном в журнале Journal of Food Science , изучались соединения, содержащиеся в листьях и копьях спаржи в лаборатории, и было обнаружено, что клеточная токсичность, связанная с похмельем, уменьшалась в присутствии этих соединений. Это было в лаборатории, но нет ничего плохого в том, чтобы добавить в тарелку спаржу, чтобы успокоить похмелье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Что вам нужно есть и пить при похмелье, чтобы почувствовать себя лучше

  • Business Insider поговорил с диетологом Гитой Сидху-Робб о том, что лучше всего есть и пить при похмелье.
  • Имбирный чай и томатный сок лучше всего успокаивают желудок.
  • Продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как яйца, авокадо, лучше всего есть во время похмелья.
  • Лучше избегать молочных, кислых или жирных продуктов и напитков.


Сезон вечеринок, наконец, здесь. Приглашения на напитки накатывают, и самое главное Рождество не за горами.

Но у всего этого веселья есть обратная сторона — это ужасное чувство, которое возникает на следующее утро после предыдущей ночи. Третья бутылка шампанского, пятая текила и жареный цыпленок ранним утром — все начинает сворачиваться в один гигантский узел сожаления, тошноты, а иногда даже хандры.

К счастью, помощь всегда под рукой. Чтобы помочь вам пережить неизбежное похмелье, Business Insider поговорил с диетологом и всесторонним гуру здорового питания Гитой Сидху-Робб, основательницей Nosh Detox, о лучших продуктах, которые можно есть, чтобы почувствовать себя психологически и физически лучше после ночи на выпивка.

Используя опыт Сидху-Робба, мы создали пошаговое руководство по всем, что вам следует есть и пить, и в какое время дня это нужно есть, когда вы справляетесь с похмельем, даже если вы возвращаетесь в офис. .

7:30 — Просыпайтесь, выпейте два стакана воды.

Это не ракетостроение — очевидно, что гидратация здесь является ключевой, но почему бы не измерить потребление воды, добавляя пару стаканов воды за раз в течение дня? Это гарантирует, что вы будете получать восемь с лишним стаканов h30 в день, когда они вам действительно нужны.

8 утра — Выпейте имбирный чай с медом.

Shutterstock / Майя Кручанкова

Замени утренний кофе на имбирный чай с ложкой меда.Сидху-Робб сказал: «Поскольку кофеин является мочегонным средством, которое сделает вас еще более обезвоженным, он может усугубить вашу головную боль. Как и алкоголь, кофеин сужает кровеносные сосуды, что увеличивает кровяное давление и вызывает боль в голове.

« Имбирь — это действенный способ успокоить расстройство желудка. Подслащивание чая медом также облегчит похмелье, поскольку фруктоза в меде поможет вашему организму усваивать любой алкоголь, который еще находится в вашем организме ».

8:30 — Завтрак из омлета с грибами (без сыра) или яиц-пашот и грибы на тосте.

Shutterstock / Магданатка

По словам Сидху-Робба, такие продукты для завтрака, как овес, яйца и тосты, как правило, лучше всего обеспечивают прилив энергии во время похмелья, который может помочь вам почувствовать себя лучше.

«Яйца обеспечивают энергию, и они также содержат значительное количество цистеина, который расщепляет вызывающий похмелье токсин ацетальдегид — химическое вещество, которое остается, когда печень расщепляет этанол.Грибы также отлично справляются с похмельем, так как являются прекрасным источником селена благодаря их антиоксидантным свойствам ».

Каша — еще один разумный вариант, но если вы уже чувствуете тошноту, текстура может показаться не такой привлекательной.

Молочные продукты следует избегать любой ценой, объяснил Сидху-Робб, наряду с продуктами на основе молока, которые уже трудно переваривать в обычных условиях.

«Употребление сыра или других молочных продуктов в качестве закуски во время питья или после питья может потенциально вызвать расстройство желудка, изжогу и усугубить похмелье», — добавила она.

Ешьте томатный сок на завтрак.

Shutterstock / Екатерина Кондратова

Питье томатного сока — отличный способ успокоить желудок, поэтому «Кровавая Мэри» так популярна среди страдающих. Однако Сидху-Робб рекомендовал девственный сорт.

«Глюкоза в томатном соке поможет вернуть уровень сахара в норму, помогая избежать усталости, слабости и плохого настроения.Это отличная альтернатива пастеризованному апельсиновому соку и другим сокам цитрусовых, которые могут раздражать ваш чувствительный желудок и вызывать еще большее недомогание ».

10 часов утра — Выпейте еще два стакана воды и банан. Shutterstock / ch_ch

Бананы нежны для желудка, а также полезны для поддержания уровня сахара в крови. Поразительно окрашенные продукты богаты важными электролитами, особенно калием.Они также содержат витамины группы В и улучшающие настроение углеводы, которые помогают бороться с депрессивным действием алкоголя.

12:00 — Обед из суши и мисо-супа.

Deliveroo

Употребление жирных или тяжелых углеводов может дать первоначальный заряд энергии, но вскоре после этого приведет к сбою. Поэтому вместо чипсов, пасты, кусочка пиццы или обычного покупного бутерброда выберите суши и мисо-суп.

Суши может показаться необычным выбором — многие люди из-за похмелья избегают рыбы любой ценой — но омега-3 жирные кислоты в жирной рыбе и впитывающем рисе — это именно то, что вам нужно.

«Употребление в пищу большого количества полезных жиров в целом отлично помогает от похмелья», — сказала она. «В то время как соль в мисо-супе увлажняет и восстанавливает уровень натрия в организме».

Пейте кокосовую воду во время обеда.

Wikimedia Commons / Crisco_1492

По словам Сидху-Робба, кокосовая вода также может помочь восстановить уровень натрия в организме после ночной пьянки.

14:30 — Выпейте зеленый коктейль.

Джоанна Слодуник / Flickr

Теперь ваш животик должен быть более расслабленным, и пришло время для огромной инъекции витаминов в виде смузи. К этому моменту будет легче управлять толстой текстурой.

Смузи может помочь утолить тягу к сахару, поэтому это хорошая альтернатива шоколаду.

«Постарайтесь противостоять своей жажде и избегайте сладких продуктов и напитков, поскольку больше сахара только усугубит ваш дисбаланс», — сказал Сидху-Робб. «Вместо этого попробуйте натуральные фруктовые соки и смузи, которые высвобождают энергию медленнее».

Ингредиенты, необходимые для приготовления смузи, — это листовая зелень, такая как капуста, мангольд и шпинат, для немедленного облегчения и получения энергии. Вы можете даже добавить половину банана и немного меда для сладости.

«Шпинат полон фолиевой кислоты, витамина С и серы — всех питательных веществ, призванных предотвратить симптомы похмелья».

16:00 — Выпейте еще два стакана воды и кусок коричневого тоста (с авокадо или без него).

Unsplash / Фото Марианы Медведевой на Unsplash

Вы также можете сочетать тост с пюре из авокадо. Как и в суши, полезные жиры в авокадо очень полезны, пока ваше тело переваривает алкоголь, а добавление в него перца чили заставит вашу печень и желчный пузырь действовать.

19:00 — Наконец-то пора обедать. Вознаградите свои усилия бургером, картофелем фри и двумя стаканами воды. flickr / Джефф Сэндквист Вы пережили день, и скоро вы ложитесь спать, так что пора вознаградить ваши усилия.

Хорошая новость в том, что вы все еще можете положить конец похмелью с помощью еды на вынос, если хотите. Нежирный белок заставит вас почувствовать сытость и выровняет уровень сахара в крови, в то время как красное мясо также обеспечивает хорошую дозу железа — просто постарайтесь не добавлять сыр. Ешьте его с картофелем фри из сладкого картофеля, желательно запеченным.

Сладкий картофель содержит неочищенные углеводы, которые постепенно расщепляются, что позволяет избежать скачка сахара в крови. Они также содержат витамины группы B и клетчатку, и после этого вы не будете чувствовать себя слишком скучно.

Если все это кажется невыносимым, есть другие варианты.

Еще до похмелья Сидху-Робб сказала, что ее секретное оружие — гомеопатическое лекарство под названием Nux Vomica. Она принимает одну таблетку на ночь и одну утром, после чего, по ее словам, успокаивает кислый животик.

Если у вас есть немного больше денег, на которые можно потратить, капельницы витаминов для внутривенного введения — отличный способ справиться с похмельем для тех, кто может себе это позволить. Они напрямую повышают уровень в крови за счет витаминных капель, но цены на витаминные капельницы Nosh Detox IV начинаются от 127 фунтов стерлингов.

Зарегистрируйтесь здесь , чтобы получать любимые истории INSIDER прямо на свой почтовый ящик.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *