Почему мусульмане не едят свинину?
Весь мир можно разделить на тех, кто употребляет в пищу свинину, и тех, кто её не употребляет. В соответствии с этими двумя подходами в одних культурах свинина высоко ценится, а в других категорически отвергается. Почему мусульмане не едят свинину? Рассмотрим этот вопрос с антропологической точки зрения: так, в книге Марвина Харриса «Коровы, свиньи, войны и ведьмы» приводятся возможные причины этого религиозного табу, которое запрещает мусульманам и евреям употреблять свинину в пищу. Исследователь-антрополог задаётся вопросом, почему они народы выступают категорически против животного, которого другие, напротив, очень высоко ценят; он исследует пищевые традиции различных сообществ, на первый взгляд совершенно иррациональные.
Происхождение запретаИудаизм, древнейшая из монотеистических религий, возникших на Ближнем Востоке, была первой, которая объявила свинью нечистым животным (см. Книгу Бытия и Левит).
В своей работе Харрис рассматривает и анализирует различные гипотезы, объясняющие существующее пренебрежение и запрет на свинину, вплоть до идеи перевоплощения; наиболее очевидное и распространённое убеждение состоит в том, что свинья — это очень грязное животное, поскольку оно валяется в собственных экскрементах. Но, конечно же, учёному-антропологу эта причина кажется недостаточной и неполной, чтобы объяснить, почему мусульмане всё-таки не едят свинину, принимая во внимание тот факт, что другие животные, как например, коровы, при нахождении в ограниченном пространстве также могут вести себя подобным образом.
Свинья компенсирует свою неспособность выделять пот, охлаждая кожу в жидкой грязи, но если поблизости грязи нет и у животного нет возможности охладиться другим способом, ему приходится вымазываться в собственных экскрементах.
Чем выше температура окружающей среды, тем более грязной будет свинья, а засушливый климат Ближнего Востока только способствует этому. Запрет употреблять свинину в пищу по соображениям общественного здоровья также был подтверждён в XIII веке влиятельным медиком и иудейским теологом Маймонидом.
Но для Харриса, несмотря на то, что эта теория выглядит правдоподобной, она не оправдывает такого широко распространённого запрета, приписывая рациональное усиление действия этого пищевого табу открытию во второй половине XIX века того факта, что трихиноз может быть вызван недостаточно хорошо приготовленным мясом свиньи. Но для учёного-антрополога это объяснение также не является окончательным, и он приводит примеры других заболеваний, существовавших в эту эпоху, вызванных мясом других животных, куда более серьёзных, чем трихиноз, в том числе со смертельным исходом, и при этом животные — возможные переносчики этих заболеваний — не были запрещены.
Другие гипотезы указывают на то, что запрет на употребление свинины происходит от того, что некоторые племена могли считать свинью своим тотемным животным.
Но, конечно же, для автора тот факт, что в прошлом люди обожествляли некоторых животных и поклонялись им, абсолютно не объясняет отказ от употребления в пищу этих животных в последующие эпохи.
Для эксперта-антрополога наиболее вероятная теория, которая объясняла бы, почему евреи и мусульмане не едят свинину, связана с факторами окружающей среды. Харрис полагает, что
Учёный объясняет, что, как и в случае с табу, запрещающим есть говядину в Индии, чем больше искушение, тем больше потребность в религиозном обосновании запрета. Харрис говорит, что «попытка выращивать свиней в значительных количествах натолкнулась на их плохую приспособленность к местным условиям. Производство в небольших масштабах только увеличивало искушение насладиться мясом этих редких животных. Как следствие этого, лучшим выходом стало просто полностью запретить употребление свинины в пищу”.
Но как объяснить стойкость этого запрета в течение многих эпох? В своей книге «Коровы, свиньи, войны и ведьмы» Харрис выдвигает решительный тезис: табу выполняют различные социальные функции; так, например, они помогают людям чувствовать себя сообществом, отличным от других
Наконец-то понять то, что стоит за теми или иными пищевыми традициями, помогает нам лучше понимать, что мы едим и как мы едим.
Испания, благодаря своему географическому положению, может гордиться своей уникальной экосистемой, которая способствовала созданию целой культуры употребления свинины в пищу, где, помимо обычной продукции, был создан целый ряд деликатесов из мяса свиньи.
Почему мусульмане не едят свинину
В этой статье вас ждет подробная история о том, почему мусульмане не едят свинину и у кого еще этот продукт запрещен и почему — виной тому религия, наука или что-то еще?
Свиные отбивные на гриле. Автор фото: RitaE Многие считают привычки питания одним из отличий между исламом и представлениями о жизни приверженцев других религиозных направлений. Но это не совсем так.
Эта вера мало знакома христианам и последователям других религий, и сегодня мы раскроем одну из ее особенностей — почему у мусульман свинина считается грязным мясом и так ли эти взгляды отличаются от правил, описанных в Библии и священных писаниях других религий. В чем на самом деле суть запрета?
Итак, почему же ислам запрещает есть свинину, как и некоторые другие религии? Давайте разбираться.
Жизнь в жарких странах
Для начала расскажем в каких странах нельзя есть свинину. Ислам исповедуется во многих жарких государствах. И это один из первых и очевидных ответов на вопрос, почему свинина считается грязным мясом, а сама свинья для мусульман — нечистым животным. Территории, на которых появились иудаизм и ислам (а в иудаизме со свиньями тоже не все так просто, но об этом ниже), отличаются жарким климатом. А тот факт, что свинина — продукт скоропортящийся, известен всем, тут и в Википедию ходить не надо.
Добавим в задачку постоянную жару, и все становится на свои места. Свиньи считаются грязными животными не просто так — они всеядны (и это емкое слово оправдает самые ужасные ваши догадки, будьте уверены, кушают они буквально все, от фекалий до собственных детенышей). Так почему свинина считается грязным мясом, несмотря на то, что эти животные довольно чистоплотны? Потому что в продукте содержатся паразиты и вредоносные микроорганизмы, которые вызывают кучу болячек, при этом многие из проживающих в этом мясе бактерий не боятся даже термической обработки.
В результате приверженцы ислама страдали от регулярных отравлений, болезней и высокой смертности, после чего пришли к выводу о том, что свинья к этому может быть причастна. Но причину они видели не в антисанитарии, а в религиозном подтексте. Плюс обычные, «мирские» табу на это мясо были малоэффективны. В результате свинина была запрещена на уровне Корана, и теперь мусульмане ее не едят.
Свиноматка с потомством. Автор фото: PublicDomainImagesЛегенды
На самом деле, свинина запрещена не только в исламе и вот почему: жарко ведь не только в странах, где распространена эта религия. Человечество с давних веков смутно понимало вред этого мяса. Из-за этого о свинье и всем, что с ней связано, существует множество легенд. И многие из них как раз окологастрономические и смысл имеют весьма схожий. Например, есть легенда, что однажды Создатель проклял человека, обернув его в свинью. И поэтому съесть свинину — все равно что отведать человечину, а значит, грех.
Еще есть история о девушке, которую Бог превратил в это животное, чтобы показать людям чудо превращения. И с тех пор считается, что поедая мясо свиньи, человек может ненароком опять-таки съесть другого человека, находящегося в обличье этого животного. Это все поверья, напомним.
Легенды о пророке Мухаммеде
Пророк Мухаммед (одна из ключевых фигур ислама, согласно Корану) двумя главными благами, дарованными человеку, считал свободное время и здоровье, к которым грешно относиться без должного внимания. Кроме того, существуют причти, почему мусульманам нельзя есть свинину. Согласно им, пророк Мухаммед объясняет, почему свинья для мусульман — грязное, недостойное и несъедобное животное. Например, однажды, по легенде, Мухаммед проклял всех свиней на Земле за то, что несколько из них загрязнили единственный источник воды в пустыне, из-за чего другие животные погибли от жажды.
Следующая история менее трагична, она гласит, что Пророк однажды просто упал в грязную канаву со свиньями, прогуливаясь, после чего строго-настрого запретил приверженцам ислама есть мясо этих животных.
Интересно: мусульманам нельзя есть не только свинину, но и любые ее производные. Например, запрет касается всех продуктов, в состав которых входит свиной жир — некоторые виды сыров, выпечки, газированной воды (и туда добавляют!), некоторые сорта шоколада, ну, и само собой часть зубных паст и мыла.
История в Коране
В Коране свинина не единожды упоминается во многих сурах (главах):
- в одной из них сказано, что грешников, проклятых Аллахом, ждало наказание в виде превращения в обезьян и свиней;
- также запрет распространяется, кроме поросячьего мяса, на кровь и мертвечину, а также мясо любых животных, над которыми не произнесли имя Аллаха и которые были заколоты не во имя Аллаха.
Кроме того, свинина — тяжелая пища, а обжорство в исламе порицается:
«Не вкушайте много, а будьте умеренны, чтобы не повредить себе и не обделить бедных. Аллах не любит расточительных и недоволен их неумеренными деяниями!» (Коран.
6:141).
Вот что написано про свинину в Коране в целом. Конечно, есть и другие упоминания этого продукта, но суть та же.
Единственное исключение гласит, что если мусульманин съест свинину по нужде, от голода, ему ничего не будет, потому что Аллах милосерден. То же послабление распространяется и на другие запрещенные исламом продукты.
Что будет, если мусульманин все-таки съест свинину? Конечно, земля под ним не разверзнется. Но важно понимать, что для мусульман закон Аллаха и предписания Корана — священные правила, которым они следуют беспрекословно. Если человек, исповедующий ислам, нечаянно съел мясо свиньи или сделал это, мучимый ужасным голодом, это не считается грехом. Тем не менее, рекомендуется промыть рот водой 7 раз, в последний раз добавив к ней земли, также советуется промыть желудок любым способом.
Интересно: харам в исламе может накладываться и на баранину, если она была приготовлена не по халалю, например, если животное было убито в мучениях.
Автор фото: sharonangПричины запрета
Теперь давайте подробнее разберемся, чем продиктованы пищевые запреты в исламе, касающиеся свинины:
- Такова воля Аллаха, написанная в Коране.
- Тем не менее, свинья считалась нечистым животным еще задолго до формирования ислама как самостоятельной религии.
- Мясо свиньи похоже на человеческое по структуре, биохимическому составу и анатомическим характеристикам. Отчасти поэтому в ряде случаев медицина также запрещает есть этот продукт.
Также люди и хрюшки могут страдать одними и теми же болезнями — есть риск подхватить заразу при недостаточно тщательной обработке. Как бы параноидально это ни звучало, это так. Вспомните хотя бы нашумевший «свиной грипп», бушевавший по всему миру, или вирус «африканской чумы свиней» (АЧС), проявляющийся в РФ и Восточной Европе. Также есть сведения, что от свиньи через кровососущих насекомых человек может подхватить так называемый «японский энцефалит».
Как видите, многие из этих причин, почему нельзя есть свинину, касаются не только мусульман.
Интересно: в исламе ограничения в питании, связанные с мясом свиней, довольно строги и однозначны — и сам продукт, и его производные преданы хараму (запрету). Интересно то, что оскверненными считаются абсолютно все предметы, контактировавшие со свининой и другими запрещенными продуктами.
Запрет у иудеев и христиан
Запрет свинины присутствует не только у мусульман, но и в Библии — по отношению к хрюшкам строг не только ислам, но и все авраамические религии. Ограничения касаются и иудеев, и христиан, на самом деле. Смотрите сами: «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь» (Второзаконие 14:8, Библия).
Похожая риторика — в книге Исаии:
«Всякий день простирал Я руки Мои к народу непокорному, ходившему путем недобрым… к народу, который… ест свиное мясо, и мерзкое варево в сосудах у него» (книга Исаии, гл. 65, стих 2-5).
Это не единственные упоминания мяса свиньи в Библии.
Как видим, свинину нельзя есть и в иудаизме, и в христианстве.
Как и в случае с исламом, запрет этот носит практический характер, чтобы защитить верующих от вреда и угроз, которые может нести мясо свиней.
Интересно, знали ли вы об этом? Поделитесь с нами в комментариях. По статистике, большинство людей почему-то уверено, что только мусульманам нельзя есть свинину, хотя этот запрет есть в нескольких религиях.
Так почему, если у мусульман и иудеев табу строгое, у христиан — уже нет? Есть версия, что этот запрет связан с особенностями климата, в котором проживают последователи этих двух религий, ведь они популярны в жарких странах. Следовательно, и опасность, которую мясо свиней несет для последователей ислама и иудаизма, выше.
Тем не менее, важно помнить: и арабы, и евреи, которые не употребляют в пищу свинину, в первую очередь следуют законам Корана и Торы и священным канонам своих религий и только во вторую этот отказ продиктован заботой о своем здоровье.
Еще один ответ на вопрос, почему мусульманам нельзя есть свинину, а христианам можно, кроется, как всегда, в нюансах.
Как и в иудаизме, в христианстве Ветхий Завет — одна из главных книг, но есть еще Новый Завет, который отменяет запрет на употребление свинины.
Например:
«Итак закон был для нас детоводителем ко Христу, дабы нам оправдаться верою; по пришествии же веры, мы уже не под [руководством] детоводителя» (слова апостола Павла, Гал. 3:24,25).
Таким образом, после прихода Мессии соблюдение части заповедей Ветхого Завета стало не обязательным для христиан.
Показательны также цитаты Христа из Евангелия по поводу пищевых ограничений:
«Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем».
Как видим, христианство, в отличие от ислама и иудаизма, более лояльно в вопросе пищевых ограничений.
Полезна ли свинина
Несмотря на то, что большинство из сказанного выше касается религиозных запретов на употребление свинины, есть о чем задуматься и атеистам, и агностикам, и последователям других религий.
Ведь даже в том же для мусульман ограничения на этот продукт часто связываются именно со здоровьем.
Полезно ли мясо свиней? Не то чтобы:
- Пищевой ценности этот продукт не представляет, в нем много вредного холестерина, который забивает сосуды и может вести к гипертонии, инфаркту миокарда и другим болезням сердца
- Также мясо свиньи, особенно сало, может легко вызвать ожирение и снова проблемы с сердцем и целый букет других заболеваний.
Что говорит наука (перенос заболеваний)
Съеденная свинина, по словам медиков, может вызвать у человека развитие более 70 различных болезней. Например, гельминтоз (заражение глистами), который в запущенных случаях может привести к слепоте, потере памяти, поражению печени и сердечным приступам. Это только одна из многих причин, почему опасно кушать свинину, и ни в коем случае нельзя этого делать, если вы не уверены в происхождении мяса и его должной обработке.
Врачами-паразитологами доказано, что бактерии и патогенные микроорганизмы, найденные в свинине, провоцируют серьезные заболевания в организме человека.
Какие болезни может вызвать съеденное мясо свиньи:
- Заражение такими паразитами и микроорганизмами, как Paragonimus, Faciolopsis buski, Clonorchis sinesis и Erysipelothrix rhusiophathiae.
- Вирус Nipah.
- Репродуктивно-респираторный синдром свиней (PRRS)
- Вирус Menangle.
- Эндогенный ретровирус свиньи (PERV).
Вот еще пара красноречивых ответов на вопрос, почему свинина считается грязным мясом — это животное может приводить к смертельным паталогиям, включая дизентерию, кишечную непроходимость, заражение ленточным червем, желтуху, пневмонию, панкреатит, камни в печени, анемию, брюшной тиф, рак, бесплодие. На самом деле этот список намного длиннее.
Важно: несмотря на вакцинацию, большое количество паразитов, поражающих свиное поголовье, до сих пор невозможно уничтожить даже с помощью антибиотиков.
Но и мясо здоровой свиньи нельзя назвать полезным, несмотря на чистоплотность этих животных. На самом деле то, что они грязнули — миф.
Выводы
Как видим, когда речь заходит о том, почему мусульмане не едят свинину, дело касается не только религиозного аспекта, но и здоровья, как и в случае с другими авраамическими религиями. Запрет на употребление этого продукта продиктован традициями, выросшими, как ни крути, на почве медицинских рекомендаций.
Что скажете, айда по свиной отбивной или больше никогда и ни за что? Пишите в комментариях, интересно, в каком лагере нас наберется больше.
Почему мусульмане и евреи не едят свинину?
Почему мусульмане и евреи не едят свинину?
Все знают, что иудеи и мусульмане не употребляют в пищу свинину, но мало кто задумывался, почему же у них так заведено. Обычно всё сводится к объяснениям, что свинья считается грязным животным. Но ведь во времена, когда зарождались религии, остальной скот был ненамного чище! Да и сами люди часто жили в ужасных антисанитарных условиях. В чем же дело?
Кашрут или кошер – свод строгих пищевых ограничений, основанный на законах Торы и Талмуда.
Кошер позволяет есть мясо только тех животных, которые являются одновременно и парнокопытными, и жвачными – от овец до жирафов. Однако свинину и зайчатину кошер запрещает употреблять в пищу, ведь свиньи не жуют жвачку, а зайцы не имеют копыт. Существовало и объяснение поведения «полукошерных» животных: во сне свиньи, якобы, горделиво выставляют свои «правильные» копыта, но прячут морду, а зайцы – наоборот, поджимают из стыда лапки. Мясо кошерных животных должно приготавливаться профессиональным мясником, шохетом, забивающим скот одним особым движением, ни в коем случае не прокалывая мяса и не задерживая ход ножа. Шохеты проходят долгое обучение перед тем, как приступить к выполнению обязанностей.
Законов разделки мяса в иудейской традиции масса: важно не только участие шохета в забое скота, но и проверка животного на болезни, которую выполняет машгиах, и очистка менакером туши от сала и жил, запрещенных кошером. Употребление морепродуктов также строго регламентируется: у них обязательно должны быть чешуя и плавники, то есть, моллюсков и ракообразных есть строго запрещено.
К тому же другие народы терпимо относятся к свиньям, хотя эти животные во всём мире одинаково любят поваляться в грязи. Так в чём же тогда загвоздка? Оказалось, что этот запрет заинтересовал даже ученых.
Кстати, по той же причине иудеи и мусульмане не употребляют в пищу мясо хищников и падальщиков (например, раков и крабов). Ведь все они плотоядные, поэтому перенимают токсины и паразитов у других животных. А мясо ракообразных может даже содержать в себе трупный яд!
В итоге мудрецы прошлого додумались, что гораздо проще и быстрее внушить своим близким, что свинья чуть ли не исчадие ада, чем объяснять, что это мясо может быть опасно для здоровья. В конце концов, мы ведь тоже не учим детей основам электродинамики, а просто объясняем, что нельзя совать пальцы в розетку. Как нечистое животное, свинья упоминается уже в Торе (IX век до н.
Вероятно, у семитских народов когда-то кабан и был таким богом. Культ зверобожества вытеснили культы антропоморфных богов, но ритуальные табу «по инерции» продолжали действовать.
Например, наши предки не могли называть медведя его настоящим именем — бер, так и укоренилось это «мед-ведь», то есть «знаток меда». Кстати, некогда у славян тоже существовал запрет на употребление медвежатины. Стоит сказать, что в Ветхом Завете тоже написано, что нельзя есть мясо свиней, но сколько христиан придерживается этого запрета?
Гастрономические предпочтения мусульман сильно ограничены. Вся пища в исламе подразделяется на три группы: халяль, макрух и харам, которые соотносятся с индийскими саттва, раджас и тамас, и из них лишь халяль полностью позволен к употреблению. Коран, как и Тора – в первую очередь свод законов, определяющий быт мусульман. Коран запрещает поедание свинины, мертвечины, неверно забитого домашнего скота (без упоминания имени Аллаха) и крови (5:3). Впрочем, нарушение запрета, как это часто особо указывается в Коране, возможно в крайних случаях: «Если же кто-либо, страдая от голода, а не из склонности к греху, вынужден будет съесть запретное, то ведь Аллах — прощающий, милостивый».
Кроме того, в исламе запрещается убивать животных без причины, а некоторые мусульманские теологи считают, что профессия забойщика скота является греховной. Правила халяля менее строгие, чем законы кошера: у мусульман нет специального человека, который забивает скот, и сами правила убоя также немного отличаются от иудейских. С другой стороны, ислам запрещает разрешенные кошером спиртные напитки. Для христианства табуирование пищи является менее распространенным и строгим, однако сакрализация еды тоже является типичной. Запрещено поедание «идоложертвенного», то есть, принесенного язычниками в жертву богам, скверноядие, а также – во время поста – мяса, молока, яиц, масла, рыбы и некоторых других продуктов. Отсутствие значимых пищевых табу связано с тем, что Новый завет отменил те запрещения, что были прописаны в Ветхом, и совпадали с уже перечисленными иудейскими законами. Согласно учению Христа, пища не может осквернить духовного человека: «Всё, что продается на торгу, ешьте без всякого исследования, для спокойствия совести; ибо Господня земля, и что наполняет её» (1 Кор.
10:25-27).
Для индуизма характерен отказ от говядины, в связи с тем, что корова является священным животным. Многие последователи этой религии придерживаются ахимсы – учения, проповедующего ненасилие, и, соответственно, специальной вегетарианской диеты. Последователи джайнизма, еще одной религии Индии, даже надевают на рот особые повязки и подметают дорогу перед собой веником для того, чтобы не убить случайно живых существ. Стоит ли говорить, что они не употребляют их в пищу ни в каком виде. Индуисты стараются не есть раджасную пищу – обладающую слишком ярко выраженными вкусовыми качествами, например, кофе или чай, и тамасную – «безвкусную, вонючую, выдохшуюся», такую как мясо, чеснок или яйца. Истоки возникновения кошера могут таиться в моральных заповедях. При правильном забое скота животное умирает почти безболезненно. Табу на употребление в пищу крови также может быть связано с соображениями гуманности и нежеланием проливать кровь как символ души божьих созданий. Запрет на поедание хищной птицы и их яиц связан с боязнью того, что агрессивность хищников передастся людям.
Тора даже говорит о том, что до великого потопа все люди были вегетарианцами, однако после господь отдал им в пищу животных.
Интересно также и возможная интерпретация запрета на смешение молока и мяса, которое, впоследствии, эволюционировало до табу на их поедание за один прием пищи: мясо, как символ смерти и убийства, не должно смешиваться с символической новой жизнью, то есть молоком матери, способствующим росту детенышей. Возможно, что в этом табу отразились также ранние религиозные представления о запрете на кипячение молока, так как в них молоко имело магическую связь со своим источником, то есть, являлось частью целого – коровы или козы. Соответственно, кипячение молока уподоблялось его кипячению в вымени, что должно было навредить животному и лишить людей удоя. К тому же многие африканские племена до сих пор имеют запреты на любое смешение молока и мяса, в том числе, и в животе человека, что может быть объяснено боязнью за здоровье коровы – ведь одна ее мертвая часть, мясо, смешивается с живой, молоком, и корова символически поедает саму себя, вследствие чего ее молоко оскверняется. Вероятно, что в запрете на смешение молока и мяса проявилось отчуждение двух типов культур – земледельческой и скотоводческой, конкурировавших друг с другом.
Запрещение поедать свинину в исламе и иудаизме являлось, скорее всего, превентивной санитарно-гигиенической мерой, ведь быстро портящаяся свинина, в условиях древнего мира, лишенного холодильников и современной медицины, могла стать смертельным яством. К тому же свинья с ее беспорядочными половыми и пищевыми пристрастиями и очевидной любовью к грязи, порождала символическое отождествление с грязными, неряшливыми и сексуально распущенными людьми. Соответственно, употребление ее мяса в пищу могло сулить приобретение человеком всех вышеперечисленных качеств. Иногда негативное отношение к свиньям порождало курьезные случаи: в XVIII веке некоторые раввины считали помидор свиным плодом и запрещали его употребление в пищу. А индийский запрет поедания говядины может быть тесно связан с экономическими причинами: в Индии навоз коров применялся в строительных и отопительных целях, они использовались как тягловый скот и давали молоко, что делало их более ценными, чем какие-либо другие животные.
Так образ коровы-кормилицы стал сакрализироваться, и в IV веке н.э. запрет на убийство коров и быков стал официальным законом. Запрет хлеба и вина, приготовленных не евреями, отсылает к стремлению иудеев консолидировать единоверцев и не допустить ассимиляции других народов. Соответственно, на любом празднестве, устроенном представителями иных религий, еврею будет очень сложно соблюсти кошер. В современных культурах подобные социально-обусловленные причины запрещения пищи в иудаизме или исламе играют важнейшую роль для религиозного единения.
Почему мусульмане не едят свинину
Многих интересует вопрос, почему мусульмане и евреи не употребляют в пищу свинину. Казалось бы, неприхотливое животное, которое дает много мяса. Мы же ее едим и чувствуем себя отлично. От многих можно услышать стандартный ответ: «Религия запрещает» или «Свинья — это грязное животное». Но если вспомнить времена зарождения религий, то люди были не намного чище тех же свиней.
Но есть еще и исторический аспект запрета употребления свинины данными религиями. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, почему нельзя есть мясо свиньи мусульманам и иудеям.
Почему мусульмане не едят свинину
Действительно, запрет на употребление в пищу мяса свиньи можно найти в Коране: «Из того, что дано мне в откровении, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха». Но почему же именно это животное?
На территориях, где зарождались иудаизм и ислам, был невероятно жаркий климат. А свинина, как известно, мясо с очень коротким сроком хранения. Если принять во внимание тот факт, что свинья — всеядное животное и может питаться даже собственными фекалиями, ее мясо содержит трихинеллы и паразитов, вызывающих различные заболевания. Кроме того, многие бактерии не гибнут даже при термической обработке.
Поэтому употребление свинины вызывало множество тяжелых отравлений, заболеваний и смертей. Естественно, люди считали, что этих явлениий гораздо более глубокий смысл, чем угроза для здоровья. Если уж организм не принимает данное мясо, значит оно дьявольское. Следовательно, свинина была запрещена.
Практически любой запрет в религии можно обосновать научно. Например, у иудеев есть запрет на употребление омаров, крабов и раков. Как нынче известно, в мясе этих морских жителей присутствует трупный яд птомаин. А законы кашрута запрещают есть мясо хищников, поскольку они плотоядные, а значит, в их организме очень много токсинов.
Совет редакции
Также интересен тот факт, что все авраамические религии запрещают есть свинину. «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь» (Библия, Второзаконие, глава 14, стих 8). Существуют также легенды, что свиньи — это люди, превращенные Богом в животных.
В любом случае свои традиции и религию нужно почитать, ведь в этом мире не всё поддается научному объяснению, а значит, есть что-то выше нас.
Теперь ты знаешь ответ на интересующий многих вопрос. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!
Почему мусульмане не едят свинину?
Последователи в Исламе, как и приверженцы других религий, имеют свои убеждения не только относительно традиций и обрядов, но также и запреты.
Табу на поедание свинины – один из важнейших запретов в Исламе.
Почему же верующие мусульмане не употребляют в пищу мясо свиньи, и что по этому поводу говорят ученые? — Эти и другие моменты мы попробуем осветить в данной статье.
Причины того, что мусульманин не ест свинину из истории
Испокон веков свинья считалась нечистым животным: поедающая собственные экскременты, отходы, часто загрызающая свое потомство, она не считалась животным, подходящим для совершения религиозных ритуалов.
Так считали эфиопы, древние финикийцы и евреи. Арабы же, как говорится в «Естественной истории» (прим. 77 год н. э.) древнеримского писателя Плиния, свиней не держали вовсе.
Так уж сложилось, что арабы проживали в жарком климате, а мясо свиньи – одно из самых скоропортящихся. Взяв мясо с собой в походы, люди рисковали серьезно отравиться и умереть.
Легенды и притчи о запрете есть свинину мусульманам
Существует несколько легенд, связанных с поеданием свинины…
Так, одна из них гласит, что свинья – это проклятый Богом человек, а потому употреблять ее в пищу – ужасный грех.
Вторая легенда схожа с первой, и ее суть заключается в том, что однажды Бог превратил девушку в свинью, показав чудо перевоплощения. С тех времен люди стали опасаться есть мясо свиньи, полагая, что это может быть обращенный в животное человек.
На самом деле, все подобные легенды лишь сказки, которые не имеют никакого подтверждения, и верить в них религиозному человеку – большой грех.
Почему мусульманам нельзя есть свинину по Корану?
Слово «Иман» означает в арабском языке «вера» и является производным от слова со значением «обеспечение безопасности». Так, чтобы «жить в безопасности» нужно выполнять волю Аллаха и ниспосланных Им Божественных правил.
В Священном Коране, чтимом мусульманами всего мира, содержится категоричный запрет на поедание мяса свиньи. Так, в Коране есть обращение к верующим, в котором Аллах запрещает употреблять в пищу кровь, мертвечину, животных, убитых не с именем Господа, а также свинину (подробнее см. Коран, 2: 172,173).
Мусульмане стараются соблюдать все постулаты своей религии, а потому, дабы приблизиться к духовному и телесному совершенству, стараются есть только самую чистую и полезную пищу. Само же понятие «чистота» к свинье отнести просто невозможно.
Здесь же нужно рассказать и то, что мусульмане практикуют самый гуманный метод заклания животных: очень острым ножом животному перерезают горло (необходимо быстро перерезать яремную вену и сонные артерии).
Такой способ гарантирует не только чистое мясо (кровь полностью сливается, а вместе с ней и опасная мочевая кислота), но и быструю смерть животного. Согласно Корану, жизнь для человека – бесценный Божий дар, а, соответственно заботиться о своем здоровье – прямая обязанность верующего. И сказал Аллах: «Верующие! Ешьте благое и из тех благих снедей, коими Мы наделили вас, и, если вы поклоняетесь Богу, то благодарите Его».
Пророк Мухаммед (мир ему) также говорил, что к двум благам, свободному времени и здоровью, греховно относиться небрежно.
Первое предназначено для совершения благих деяний, а здоровье человека угодно Аллаху более, чем его болезнь.
Давно доказано, что свинина – продукт вредный (в свинине могут содержаться гельминты, заражение которыми возможно даже после термической обработки, также мясо этого животного трудно переваривается), а в сочетании с тем, что спустить полностью кровь с убитой свиньи практически невозможно, мясо этого животного может нанести существенный вред здоровью человека.
Что еще нельзя кушать мусульманам?
- Помимо свинины мусульманам, как было сказано выше, запрещено употребление в пищу мертвечины, крови, а также животных, убитых не с именем Аллаха. Помимо этого…
- Запрещено поедание животных, умерших от удара, от электротравмы, утопления, т. е. любых животных, убитых недозволенным методом.
- Нельзя есть мясо животных, если они были беременны или больны.
- Запрещено поедание хищников, животных, питающихся отходами и падалью, а также птиц, имеющих когти. Вот некоторые из них: медведи, волки, кошки, тигры, ястребы, ослы, собаки, совы, соколы. Также не дозволяется кушать кротов, черепах, ежей, летучих мышей.
- Харам (грех) употреблять алкогольные напитки.
- Любая еда, имеющая в своем составе даже незначительное содержание запрещенного продукта (пример — куриная колбаса с добавлением шпика), также не дозволена Исламом.
- Мясо животных, в котором осталась кровь (как правило, при правильном забое кровь полностью стекает) запрещено.
- Поедание конины в Исламе несколько порицаемо.
Что говорит Википедия?
Ислам – религия, в которой все четко прописано: таким образом все то, что не запрещено – разрешено. Все правила основываются на Священном Коране и Сунне (предание, основанное на жизни пророка Мухаммада (САС) и его ближайших сподвижников, Сунна является руководством для поведения каждого мусульманина).
Отдельно стоит оговорить, что в Исламе существует несколько правовых школ (4 мазхаба), и их мнения относительно дозволенности употребления в пищу мяса некоторых животных могут незначительно отличаться.
Также верующему разрешается съесть запретный продукт в случае, если ему грозит голодная смерть, но только минимальное количество. Не будет греха и на том человеке, который употребит запрещенный продукт по принуждению или обману.
В заключение хочется сказать, что мусульмане не употребляют в пищу свинину и другие запрещенные продукты не только по этическим соображениям или страха заразиться опасными вирусами, но хотя бы потому, что так приказано самим Богом!
Верующий мусульманин будет стараться жить по Корану, следуя идущей от сердца вере, не подвергая сомнениям то, что было предписано Аллахом.
Ведь не просто так в пословице говориться, что береженого Бог убережет.
ВСП.RU — Восточно-Сибирская правда
Кухня мусульман имеет свои особенности, сложившиеся с давних времён. По этой причине для приготовления мусульманских блюд необходимо следовать некоторым обязательным требованиям. Наверное, самое известное правило мусульманской кухни — полный запрет на употребление в пищу мясо свиньи. Даже мусульманские праздники подразумевают полное отсутствие свинины на столе.
По какой причине мусульманам запрещено употреблять в пищу свинину? Ответ на этот вопрос кроется в древности и страницах священного Корана.
Как же, как и в Библии, в Коране перечислены определенные правила, которые верующий мусульманин обязан исполнять. В том числе в Коране сказано: «Он ведь запретил вам только мертвечину, и кровь, и мясо свиньи …» потому что свинина «скверна или нечистое».
Животное свинья действительно отличается от других, употребляемых в пищу животных: свинья всеядное животное, и употребляет любой корм, отходы или испорченные продукты, в отличие от других мясных животных: коров, овец и коз, которые являются травоядными.
Возможно, из-за этой особенности, свинья и считалась нечистым животным. К тому же, от свиней всегда идет неприятный запах.
Кроме того, температура тела свиньи практически такая же, как у человека, это единственное животное в мире, с температурой тела, как у человека. Возможно, в древние времена случилась эпидемия какой-то болезни, общей для человека и свиней, или которая передавалась с мясом свинины. Отсюда могло пойти это правило.
Свинья также является носителем паразитов, опасных и для людей свиной цепень (червь,живущий в кишках) и трихина черви, живущие в мышцах. Оба вида паразитов передаются человеку с плохо прожаренным свиным мясом, поэтому свинина может быть опасной.
Запрет свинины в Коране.
Также в священном писании мусульман есть слова о том, что свиньи это проклятые за грехи люди. Поэтому поедание свинины еще и приравнивается к каннибализму. Поэтому древние заповеди Корана не лишены смысла, а истинные мусульмане строго следуют указанным в священной книге правилам.
Почему ислам запрещает употребление свинины?
10:14 , 16 июля 2015
Время чтения: 2 мин
227139
Почему ислам запрещает употребление свинины?
Ответ:
Ислам разрешает употреблять в пищу мясо многих животных, но мясо некоторых животных есть запрещено. И этот запрет содержит глубокую мудрость. Ислам разрешает все чистое и полезное, и запрещает лишь то, что скверно и вредно для человека. Поэтому если задуматься о мудрости запрета мяса свиньи, то можно указать на следующие моменты: то, как и чем питается свинья; ее внешний вид, вызывающий отвращение; а так же содержание в мясе вредных веществ и множества болезнетворных микроорганизмов. Возможно, в будущем медицина сможет разъяснить и другие аспекты вреда свинины.
В Священно Коране о мясе свиньи упоминается в пяти аятах:
«Он (Аллах) запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что принесено в жертву не ради Аллаха» (аль-Бакара 2/173; ан-Нахль 16/115).
«Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха …» (аль-Маида 5/3).
«Скажи: «Из того, что дано мне в откровение, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха»» (аль-Анам 6/145).
В риваяте, переданном Джабиром ибн Абдуллахом (радыйаллаху анху) сообщается, что после завоевания Мекки, посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) находясь там, сказал: «Поистине Аллах и Его посланник запрещают вам опьяняющие напитки, мертвечину, мясо свиньи, а также торговлю идолами» (Бухари, Бюйу, 112).
Вред свинины для здоровья человека подтвержден и медицинскими исследованиями. В газете Washington Post 31 мая 1952 года вышла статья, написанная доктором Гленом Шеппардом, в которой он в частности пишет: «У 1/6 населения США и Канады из-за употребления свиного мяса в организме содержатся личинки червя трихина.
В большинстве случаев они не рассматриваются как возможная причина тех, или иных заболеваний.
Многие люди умирают от заболеваний, вызванных именно этим паразитом. И виной этому является употребление свинины. С этим паразитом не способна справиться ни иммунная система организма человека, ни антибиотики, ни какие-либо другие лекарственные средства. Единственный способ – это предотвращение попадания этого паразита в организм. Так же трихины не погибают при засолке мяса или при его копчении».
Islam-Today
Полезная статья? Сделайте репост на Facebook, пожалуйста!
Автор: Сабир Грижак
Если вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
Почему мусульмане воздерживаются от свинины? | Факты о мусульманах и религии ислама
Запрещение свинины в исламе происходит из следующего стиха Славного Корана:
«Запрещено вам (в пищу): мертвое мясо, кровь, мясо свиней, а также то, на чем было произнесено имя, отличное от Аллаха».
[Аль-Коран 5: 3]
Давайте рассмотрим различные аспекты этого запрета:
1. Запрещение в более ранних Священных ПисанияхИслам — это кульминация той же монотеистической религии, которая была открыта более ранним пророкам.Хотя Славный Коран — единственное откровение, которое сохранилось в его первоначальном явленном тексте, некоторые остатки более ранних откровений можно найти в Библии.
Библия запрещает употребление свинины в книге Левит
.«И свинья, хотя у нее раздвоенные копыта и раздвоенные ноги, но она не жует жвачки; нечист он для тебя ».
«Мяса их не ешьте и туш их не касайтесь: нечисты они для вас».
[Левит 11: 7-8]
Свинина также запрещена в Библии в книге Второзаконие
«А свинья, потому что копыта у нее раздвоены, но не жует жвачки, нечиста она для вас.Не ешьте их мяса и не касайтесь их мертвых трупов ».
[Второзаконие 14: 8]
Подобный запрет повторяется в Библии в книге Исаии, глава 65, стихи 2-5.
Основная ценность свиней в экосистеме — это падальщики. Они живут и процветают на навозе, фекалиях и грязи.
Можно утверждать, что в развитых странах свиней разводят в очень чистых и гигиеничных условиях.Даже в этих гигиенических условиях свиньи содержатся вместе в стойлах, поэтому шансы, что они съедят гадость, очень высоки.
3. Аспекты здоровья Исследования показали взаимосвязь между потреблением свинины и несколькими заболеваниями. Употребление в пищу свинины может подвергнуть человека воздействию различных гельминтов (червей), таких как аскариды, острицы и анкилостомы. Один из самых опасных червей — Taenia Solium, который в терминологии непрофессионалов называется свиным цепнем.Он укрывается в кишечнике и очень длинный. Его яйцеклетки, то есть яйца, попадают в кровоток и могут достигать почти всех органов тела. Попадание в мозг может вызвать потерю памяти.
Попадание в сердце может вызвать сердечный приступ, в глазах — слепоту, а в печени — повреждение печени. Он может повредить практически все органы тела.
Распространенное заблуждение о свинине состоит в том, что, если она хорошо приготовлена, яйца погибают. В ходе исследовательского проекта, проведенного в Америке, было обнаружено, что из двадцати четырех человек, страдающих от Trichura Tichurasis (еще одного червя, обычно встречающегося в свинине), двадцать два хорошо приготовили свинину.Это означает, что яйца, присутствующие в свинине, не погибают при нормальной температуре приготовления.
Свинина содержит очень мало материала для наращивания мышечной массы и избыток жира. Этот жир откладывается в сосудах и может вызвать гипертонию и сердечный приступ. Неудивительно, что гипертония — распространенный недуг из-за преобладания употребления свинины.
Таким образом, запрет на свинину в исламе является благословением.
Спросите Али: Почему мусульмане запрещают свинину
Дорогой Али, почему есть свинину харам? YM, Дубай
Уважаемый YM: Ваш вопрос поднимает очень важную проблему.
Что ж, в любой культуре можно найти табу на еду. В западных обществах есть определенные продукты, которые являются табу, например, мясо лошадей, кошек и собак. Однако в некоторых частях Восточной Азии это не считается табу. Для некоторых индейцев мясо коровы — табу из-за их веры в то, что корова — святое животное. А для нас в ОАЭ свинина — табу, основанное на исламских законах, как и во многих других арабских странах.
Основная причина, по которой свинина запрещена для мусульман, заключается в том, что в Священном Коране говорится, что некоторые продукты питания разрешены, в то время как другие прямо объявлены харам, что означает запрет.А свинина — одна из таких запрещенных продуктов. Однако есть исключение, которое также записано в Священном Коране, где говорится, что вы можете есть это, если вы голодаете и вам больше нечего есть, кроме свинины. Это также соответствует иудейской вере, их законам и традициям кошерного мяса.
Свинина не грязная, а скорее считается нечистой, нездоровой и вредной для человека из-за содержащихся в ней жиров, токсинов и бактерий, а также из-за того, как свинья проводит свою жизнь, катаясь в грязи и собственных экскрементах.
Специфика того, что свинина вредна для здоровья, была даже доказана учеными, такими как Ханс-Генрих Реккевег, который утверждал, что западные люди, которые едят свинину, переносят больше болезней, чем другие группы населения, которые не едят свинину.
Обработанная свинина также содержится во многих других продуктах в виде желатина. И такие методы лечения, как радиация, которая якобы убивает бактерии, может показаться «чище» свинины, но факт остается фактом: мясо по-прежнему исходит от животного, которое мусульманам запрещено есть.
Мусульмане, живущие в западных обществах, часто сталкиваются с этой проблемой, потому что им труднее найти халяльное мясо и определить, были ли животные зарезаны по исламскому закону или же продукты, которые они покупают, содержат переработанную свинину.
Мы живем в мусульманской стране, которая придерживается своих религиозных законов, но в то же время хочет предлагать разнообразные международные продукты и продукты питания, чтобы привлечь наше культурно разнообразное население.
Поэтому, хотя найти свинину непросто, ее подают в большинстве отелей.Итак, если вы решите съесть свинину, решать вам.
Дорогой Али! Как лучше всего избежать недопонимания между мной и моими эмиратскими коллегами, когда дело доходит до дальнейшего развития культурного проекта? TA, Аль-Айн
Уважаемый ТА: Непонимание может случиться независимо от того, с кем вы работаете. Всякий раз, когда случаются недопонимания, всегда есть две стороны истории, и то, как вы на это реагируете, может легко усугубить ситуацию. Культурные проекты, в частности, должны быть связаны с культурным обменом между всеми участниками.
Я рекомендую вам быть честным и напрямую обратиться к своим коллегам из Эмиратов, объяснить им свои опасения, и я уверен, что они отнесутся к ним серьезно. В то же время дайте им возможность объяснить свою точку зрения. Такой уважительный диалог станет хорошим началом, чтобы избежать подобных событий в будущем.
Так вот, если вы все еще чувствуете, что вас неправильно понимают, то, возможно, попробуйте сосредоточиться на ваших общих целях для этого конкретного проекта, вместо того, чтобы позволять этому недопониманию вмешиваться.
Это должно помочь проекту успешно продолжаться, потому что признание «точки соприкосновения» является основой любых отношений — будь то с вашим работодателем, вашим коллегой, вашим супругом или другом — для развития в позитивном ключе. В конце концов, помните, что дело не только в том, что вы говорите, но и в том, как вы это говорите.
Али Аль Салоум — советник по культуре и оратор из ОАЭ. Подпишитесь на @AskAli в Twitter и посетите www.ask-ali.com, чтобы задать ему вопрос и найти его путеводители по ОАЭ по цене 50 дирхамов.
Опубликовано: 14 декабря 2012 г., 04:00
Проблема со свиньей. Почему мусульмане не могут есть свинину?
Возможно, вы не знакомы с обычным сценарием в кафетерии или буфете с мусульманином.
«Извините, вы можете сказать мне, была ли рыба обжарена в том же масле, что и сосиски?» «Извините, не могли бы вы подать мои яйца другой ложкой, чем та, что использовалась для бекона?» ? ‘
мусульман приложат все усилия, чтобы не есть свинину, даже если что-то подано одной ложкой! К запрету на употребление свинины относятся очень серьезно. Почему мусульмане не едят свинину?
Ислам — это целостный образ жизни, охватывающий не только духовные аспекты, связанные с питанием души, такие как молитва, паломничество и благотворительность, но и повседневные занятия, такие как то, что мы едим и пьем.
Для мусульман это не только здоровая душа, но и здоровое тело. Все мы слышали фразу «Вы то, что вы едите». Простая идея заключается в том, что если вы будете есть хорошую, чистую пищу, вы останетесь в форме и будете здоровы. С другой стороны, если вы едите продукты, содержащие токсины, у вас могут возникнуть нежелательные проблемы со здоровьем. Употребление свинины связано с многочисленными проблемами со здоровьем.
Для 2 миллиардов мусульман мира ограничение употребления свинины — это не выбор образа жизни, а, скорее, божественная заповедь. Подчинение этой команде — акт поклонения.
Откуда появился запрет на свинину и почему?
Бог-Творец объясняет в Коране в четырех разных местах, что мы не должны есть мясо свиней. В одном стихе конкретно упоминается причина этого запрета:
Скажи: «Я не нахожу в том, что было открыто мне [ничего] запрещенного для того, кто хотел бы это съесть, если только это не будет мертвое животное, или пролитая кровь, или мясо свиньи — ибо действительно, это нечисто…» [Благородный Коран 6: 145]
Бог защищает наше здоровье, потому что свинья — нечистое животное.Это падальщик, который съест практически все, что попадется на пути. Он даже ест свои собственные отходы, а также личинок и разлагающихся животных или овощей, потребляя, таким образом, многие виды токсинов.
Это всеядное животное (в отличие от коров и овец, которые являются травоядными и жуют жвачку) с относительно быстрым перевариванием.
Он не фильтрует токсины и паразитов, поэтому они хранятся в жировой ткани свиньи. Это большое количество паразитов и вирусов содержится в свинине и может передаваться людям, потребляющим мясо.
У крупного рогатого скота и овец, напротив, есть три камеры перед желудком. Это создает пищеварительную систему, которой требуется от 12 до 24 часов, чтобы обработать пищу и отфильтровать любые токсины. У птицы есть одна дополнительная камера перед желудком, что также удлиняет процесс пищеварения.
Мудрость за ограничениями
Бог, создавший нас и все существа, знает, что полезно, а что вредно. Мы подчиняемся и подчиняемся. Он Всеведущий, Всевидящий, и Его великая мудрость выше нашего понимания.Ограничения обычно накладываются на вещи, которые причиняют вред нашему телу или разуму. Это для нас, даже если мы не понимаем с первого взгляда.
Бог желает лучшего для Его творения. Это благословение от нашего Создателя, что Он наложил на нас ограничения для нашего же блага.
Он сделал все хорошее и чистое дозволенным для нас.
Запрещение свинины существует не только в исламе. Это также можно найти в Библии. Свинина также явно запрещена в их священных писаниях.Запрет на свиней содержится во Второзаконии 14:18, Исаии 66:17 и Левите 11: 7-8.
«И свинью, потому что у нее раздвоенное копыто полностью раздвоенное, но она не отрыгивает своей жвачки: она нечиста для вас. Не ешь их мяса и не трогай их трупы, они нечисты для тебя ». [Левит 11: 7-8]
Некоторые утверждают, что запрет на свинину был только для народов прошлого, потому что там было меньше гигиены. Мясо приготовлено на открытом огне и его нельзя готовить насквозь.Холодильника не было, из-за чего мясо быстро испортилось. Поскольку были разработаны более гигиеничные процессы упаковки и доступны современные методы замораживания, этот запрет больше не действует. Или надо?
Законы Бога не устаревают. Они есть на все времена и у всех народов во всех местах. Ограничение на свинину не было следствием антисанитарных правил.
Наука предупреждает нас, что свинина не пригодна для употребления в пищу.
Научная информация
Свиная печень является одним из основных переносчиков гепатита E.(Сабо К. и др., Международный журнал Food Microbiol, 2015 г.) В европейских странах, где свиная печень употребляется в сыром виде в колбасах, некоторые исследования показали, что до 1 из 5 колбас были заражены вирусом.
Существует давняя связь с паразитом Trichinella spiralis (круглым червем) и свининой, вызывающим трихинеллез, который вызывает жар, боль, диарею и рвоту. Этот паразит передается через поедание мышечной ткани недоваренной инфицированной свинины. Паразит может жить в кишечнике человека, передаваясь с кровотоком в другие органы, вызывая множество заболеваний.
Исследования также показали значительную связь между употреблением свинины и рассеянным склерозом. Страны, в которых запрещено есть свинину (например, Ближний Восток), обнаружили, что случаи РС были редкими. (Гипотезы Нанджи А.
Мед, 1986)
Существует множество других вариантов питания, которые не запрещены и не являются научно доказанными как опасные для употребления в пищу.
Мусульманская диета
То, что свинина запрещена, не означает, что ваша диета должна быть скучной или скучной. Разрешено мясо коров, овец, баранины, птицы и рыбы.Также рекомендуется есть много свежих фруктов, овощей, орехов и семян.
Бог говорит в Коране:
«И пастбищный скот Он создал для вас; в них тепло и [многочисленные] блага, и от них вы едите ». [Благородный Коран 16: 5]
Еда и напитки имеют большое значение. Ислам призывает к здоровому питанию и избеганию всего, что может причинить вред. Сегодня нам посчастливилось получить так много информации одним нажатием кнопки. 1400 лет назад большая часть этой информации не была бы известна, но мусульмане все еще были защищены от всего этого вреда.
Осуществление нашей цели через послушание
мусульман имеют четкую цель в жизни.
Их цель — выполнить три задачи. Угодить Богу, делая дела, которые будут Ему послушны. Поклоняться Ему ежедневно. Следуя руководству, данному им в Коране, и примеру Пророка Мухаммеда (мир ему и благословение).
Мусульман награждаются за послушание, что они не едят свинину и соблюдают этот запрет как акт веры. Как милосерден Творец, чтобы защитить Свои творения от зла и в то же время вознаградить их.
Почему свинина запрещена в исламе?
Знаете ли вы, что в местных и национальных книжных магазинах продаются плакаты о символике филиппинской идентичности, которые показывают, что жареная свинина или лечон — это национальная еда / «памбансанг пагкаин» нашей страны? На этом плакате вы можете увидеть различные национальные символы, такие как наши национальные фрукты / памбансанг прута, национальная рыба / памбансанг исда и национальные листья / памбансанг данхон.
При всем уважении к нашим братьям и сестрам-немусульманам, которые едят свинину, это обсуждение никоим образом не порождает бесчувственный аргумент.
Я просто хочу объяснить, почему свинина запрещена или «харам» в исламе. Исходя из этого обсуждения, я призываю наших религиозных лидеров, провокаторов гражданского общества и мусульманских законодателей прислушаться к нашему призыву запретить «бочку со свининой» или Фонд помощи приоритетному развитию или PDAF.
Во-первых, давайте рассмотрим, что Священный Коран (священная книга мусульман) говорит о свинине. Коран запрещает употребление свинины не менее чем в четырех различных стихах. Свинина запрещена в Суратул Бакара, стих 173; Суратуль аль-Майда, стих 3; Суратул Аль Анман, стих 145, и Суратул Ан Нахль 16: 115.
Для такого мусульманина, как я, достаточно, чтобы я прочитал этот стих, в котором говорится, что свинина для нас запрещена:
Запрещено вам (в пищу): мертвое мясо, кровь, мясо свиней и то, на что было возложено заклинание. имя, отличное от имени Аллаха. [Аль-Коран 5: 3]
Таким образом, это имеет духовное значение и научное обоснование того, почему свинина абсолютно запрещена в исламе, за исключением крайних случаев, например, когда больше нет пищи, которую вы могли бы съесть для своего выживания, тогда свинина может быть разрешена.
Однако, судя по количеству повторений того, что свинина упоминается как харам, никакое толкование не может изменить смысл Священного Корана.
С научной точки зрения, свинина содержит такие микроорганизмы, как гельминты, аскариды, острицы и анкилостомы. Одним из самых опасных червей является Taenia Solium, который в терминологии непрофессионала называется ленточным червем. Он укрывается в кишечнике и очень длинный. Его яйцеклетки, то есть яйца, попадают в кровоток и могут достигать почти всех органов тела.Попадание в мозг может вызвать потерю памяти. Попадание в сердце может вызвать сердечный приступ, а попадание в глаз — к слепоте. Попадание в печень может вызвать повреждение печени. Он может повредить практически все органы тела.
Некоторые из нас будут утверждать, что если приготовить мясо свиней, эти микроорганизмы погибнут, но в ходе исследовательского проекта, проведенного в США, было обнаружено, что из двадцати четырех человек, страдающих от Taenia tichurasis, двадцать два имели очень хорошо приготовила свинину.
Это указывает на то, что яйца, присутствующие в свинине, не погибают при нормальной температуре приготовления.
Свинина содержит очень мало материала для наращивания мышечной массы и избыток жира. Этот жир откладывается в сосудах и может вызвать гипертонию и сердечный приступ. (Источники: Фонд исламских исследований, Мумбаи, Индия)
С точки зрения культуры свинья — самое грязное животное на земле. Он живет и процветает на навозе, фекалиях и грязи. Это лучший мусорщик, созданный Богом. В местах, где нет туалетов, люди выделяют на открытом воздухе.Очень часто экскременты очищают свиньи.
Символ коррупции также связан со свининой, поэтому теперь у нас есть афера со свиной бочкой. В исламской юриспруденции запрещается употребление свинины (мяса) и коррупция.
Священный Коран, упомянутый в главе 2: 188:
«И не потребляйте несправедливо богатства друг друга и не посылайте его [в качестве подкупа] правителям, чтобы [они могли помочь] вам [] поглотить часть богатства людей в грехе, пока вы знаете, что [это незаконный].
”
В связи с недавними событиями в политике и управлении Филиппин кажется, что взяточничество и коррупция стали такой нормой в нашей жизни. Кто-то скажет, что это часть мира, и мы принимаем в нем участие, даже не задумываясь! Это НЕПРАВИЛЬНО, и это большой грех нашей религии.
Если следовать основному определению, коррупция — это злоупотребление вверенной властью для личной или частной выгоды. Вообще говоря, коррупция существует, когда лицо, находящееся у власти, имеет право принимать решения, которые касаются других, чьи интересы поставлены на карту.Заинтересованные стороны будут пытаться найти способы и средства получить желаемое. Один из распространенных способов — предложить человеку, находящемуся у власти, определенные услуги, чтобы решение было принято в его пользу. Это может произойти только в том случае, если лицо, принимающее решение, готов принять предложенную ему услугу.
Проблема коррупции в нашей стране стала гигантской, и власть имущие делают это открыто.
Это случилось с мошенничеством ZTE, мошенничеством с удобрениями, коррупцией и контрабандой в государственных учреждениях и даже коррупцией в нашем Конгрессе.Те, кто у власти, начинают требовать того, чего хотят, и те, кто дает, также очень открыто об этом говорят. Возьмите случай с недавним обвинением в коррупции и празднованием большого дня рождения ее дочери в США. Обе стороны считают это нормой; они не чувствуют себя плохо из-за этого, потому что все в любом случае это делают.
Когда мы видим, что это неправильно? Когда мы позволяем людям избегать подобных действий? Свинина — харам. Свиная бочка или PDAF — харам. Мы должны прекратить позволять нашим законодателям злоупотреблять налогами, которые мы все платим.
Спросите мусульманина: Почему мусульмане не могут есть свинину?
Что вы хотите спросить у мусульманина? Задайте свои вопросы онлайн или заполните форму ниже.
Автор Нагмана Ахмед-Шерази
Почему мусульмане не могут есть свинину?
В Коране есть очень четкий аят, который гласит: «Запрещено вам (в пищу): мертвое мясо, кровь, мясо свиней и то, на чем было произнесено имя, отличное от Аллаха.
(Аль-Коран 5: 3)
В книге Левикта сказано: «И свинья, хотя копыта у нее раздвоены и ноги раздвоены, но она не жует жвачки; он нечист для вас. Мяса их не ешьте и туш их не трогайте: они нечисты для вас. (Левит 11: 7-8)
И во Второзаконии сказано: «И свинья, потому что у нее раздвоены копыта, но не жует жвачки, нечиста она для вас. Не ешьте их мяса и не касайтесь их мертвых трупов.»(Второзаконие 14: 8)
Подобный запрет повторяется в Библии в книге Исаии, глава 65, стихи 2-5.
Поскольку ислам является производным от обеих монотеистических религий, которые были открыты Моисею и Иисусу, в этом учении есть много общего.
Мусульман в современном мире воздерживаются от употребления свинины не только из-за религиозных требований, но и из-за взаимосвязи между потреблением свинины и многими заболеваниями. Считается нечистым животным, падальщиком, питающимся мертвыми тварями, поэтому вообще считается вредным для здоровья есть свинину.Употребление в пищу свинины подвергает людей воздействию различных гельминтов, в частности «свиного цепня» или Taenia Solium, которые достаточно опасны, чтобы подвергнуть опасности любой орган человеческого тела.
Это основная причина, по которой, даже если мусульманин не может практиковать определенные аспекты ислама, в целом он все равно будет придерживаться указа и воздерживаться от употребления свинины.
- Спросите мусульманина: заучивание Корана — 12 февраля 2021 г.
- Спросите мусульманина: все ли происходит по какой-то причине? — 11 июля 2020 г.
- Мои воспоминания о Рамадане — 4 апреля 2020 г.
- Лидеры веры говорят, молятся об исцелении в долине Спокан — 15 мая 2019 г.
- Спросите мусульманина: исламские праздники — 7 января 2019 г.
- Спросите А Мусульманин: Судный день — 22 декабря 2018 г.
- Спросите мусульманина: Почему вы молитесь Аллаху? — 11 декабря 2018 г.
- Спросите мусульманина: почему мусульмане не могут есть свинину? — 1 мая 2018 г.
- Спросите мусульманина: правила ношения хиджаба — 16 апреля 2018 г.
- Окончание DACA жестоко, экстремально — 6 сентября 2017 г.
Почему мусульмане не сворачивают свиней | Ислам
На протяжении многих лет я был свидетелем того, как моя вера угасала и распадалась. Но спустя долгое время после моего энергичного приятия алкоголя, моего «греховного» отношения к сексу, моей потери веры в храм организованной религии и моего агностицизма и безразличия к высшему существу, один причудливый артефакт веры — священная корова, которая отказалась быть забил — цеплялся с упрямой свиньей головой: отвращение к свинине.
В течение многих лет это иррациональное отвращение интриговало и забавляло мою жену. Катлин удивилась бы, почему многие светские мусульмане пьют алкоголь и совершают другие неправославные поступки, но никогда не касаются свинины.И я с восхищением и восхищением смотрел на нее, пока она ложилась в спагетти карбонара, с явным удовольствием.
Моя теория заключалась в том, что для верующих, но не практикующих мусульман, нет ничего, что действительно могло бы заменить алкоголь — даже гашиш или марихуана, которые употребляются многими мусульманами в качестве альтернативы, потому что они явно не запрещены, не являются так же, как бокал вина или пива.
Мои друзья склонны соглашаться с этим анализом.
«Если не пьешь, не пьешь», — заметил Ахмед, египтянин из Парижа, большой знаток пива, ракиса и узо.«Но что касается свинины, есть и другие виды мяса».
Кроме того, существует психологический барьер, с которым должен бороться даже самый заблудший мусульманин. «Я думаю, что все разговоры, которые мы слышим в детстве о том, как разводят свиней в зонах зебалы (мусора) и как они питаются мусором, вызывают у нас отвращение», — сказал Абду, кайренец, который развил вкус к определенным видам свинины, но не другие.
На самом деле, поедание свинины для мусульман не просто равнозначно поеданию собак для жителей Запада. В некоторых случаях мы могли бы даже сравнить это с поеданием тараканов — настолько нечисто изображение этих животных.
Некоторые мусульмане оправдывают свою свинофобию, объясняя, что свиней опасно есть, особенно в жарком климате, но свинина не более опасна, по крайней мере в современном мире, чем говядина и птица.
Первоначально судебный запрет мог быть связан с проблемами здоровья, проблемами окружающей среды в засушливом климате, когда кормящиеся свиньи могли уничтожить драгоценные пастбища, или как простое испытание веры и послушания.
«Мы не дружим со свиньями», — заметил Абду.
И действительно, это не так. В школе в Англии я мог сказать, что, в отличие от Аладдина и Синдбада, «Три поросенка» определенно не были мусульманской сказкой. Ни один уважающий себя волк-мусульманин не стал бы зря тратить свое дыхание, пыхтя и пыхтя только для того, чтобы вцепиться когтями в бекон бедной свиньи. Мусульманский волк был бы гораздо больше заинтересован в том, чтобы нанизать маленького барашка Марии, чтобы приготовить аппетитный шашлык.
Мисс Пигги никогда бы не прошла мимо кушетки для прослушивания мусульманской версии Маппет-шоу — даже для комического эффекта.Мусульманские заклинатели, возможно, наняли вместо нее мисс Булли, косоглазую бычью красавицу, которая внезапно впадает в ярость, как бык в посудной лавке.
Тем не менее, свиньям в западной культуре нелегко. На ферме Джорджа Оруэлла свиньи — двуличные лицемеры, которые в конечном итоге отбирают ферму у людей. В Англии полицию не так ласково называют «свиньями». Животное используется в качестве оскорбительного слова, например, «самец, шовинистическая свинья» или «капиталистическая свинья». И люди приветствуют нежелательные комментарии фырканьем насмешек.
Тем не менее, это более сочувственное отношение к свиньям могло повлиять на евреев, несмотря на то, что свинина запрещена как кошерными, так и халяльными правилами, на более расслабленное отношение к свинине. «Свинина не вызывает у меня особого образа. Свиньи милые. Я просто не ем их», — сказала Дебби, американская еврейка.
«Почти все евреи, которых я знаю, едят свинину», — сказал мне Хагай, израильский художник. «Моя бабушка даже говорила:« Если ты собираешься есть свинину, то жир может стечь по подбородку ».«
Тем не менее, многие евреи разделяют ужас и отвращение мусульман по отношению к свиньям.
« Оба моих родителя не выносят идею свинины, — признался Гал, студентка из Тель-Авива. — Ни один из них не особенно религиозен … но и моя мать, и мой отец находят идею есть свинью отвратительной «.
И отвращение могло быть ключом к моему давнему отвращению к свинине. Я до сих пор четко помню свой первый вкус свинины. На второй день в школе в Англии , хозяйка обеда предложила мне кусок трудноизвестного мяса (или для краткости ветчины), который вызвал у меня любопытство, потому что он немного походил на мясное ассорти, которое мы ели в Египте.
Я не очень хорошо помню настоящий вкус, но помню шокирующее послевкусие, когда мои мать и отец — которые случайно интересовались моим новым школьным опытом — сообщили мне, что я, вероятно, ел ветчину. Хотя мои родители были расслаблены и объяснили, что я не виноват в несчастном случае, я почувствовал, как меня охватило отвращение.
С тех пор я постоянно задаю вопрос в ресторанах по всему миру: а это свинина? Иногда я даже прибегал к пантомиме и фырканью, чтобы донести свою точку зрения.
Я вспоминаю, с каким очарованием я смотрел на старого каирского друга, который ел итальянские салями и ветчину, к которым он недавно пристрастился.
В последние годы я одолел своих демонов и теперь ем свинину, хотя все еще есть некоторые виды свинины, которые я не могу переварить. Как человек, который гордится своим кулинарным мужеством, я доволен этой маленькой победой гастрономической рациональности. И теперь я наконец могу принести домой бекон!
Свинья как символ животноводческого двора имеет большое значение для евреев, христиан и мусульман
На протяжении всей истории свинья была животным, имевшим огромное значение для христиан и евреев, а также для мусульман.Почему, например, евреям запрещено есть свинину в то время, когда христиане с радостью подают ветчину на Пасху?
Ответ может заключаться не только в библейском запрете евреям есть свинину. Если вы поймете символику свиньи, вы сможете понять сложные и часто мучительные отношения между евреями и христианами, говорит французский культурный антрополог Клодин Фабр-Вассас.
В своей книге «Сингулярный зверь: евреи, христиане и свинья» (Columbia University Press, 1997) Фабр-Вассас изображает свинью не только как любимую фигуру в средневековых и современных христианских семьях, ценимую как домашнее животное в крестьянских семьях. культур и источник вкусной еды, но также как символ ненавистной фигуры, еврея, той самой группы, которая презирает его как нечистого.Фабр-Вассас утверждает, что культурное напряжение между теми, кто ел, и теми, кто не ел свинину, помогает подготовить почву для кровавого антисемитизма.
Еврейский запрет на свиней впервые упоминается в Ветхом Завете. В Левите 11:27 Бог запрещает Моисею и его последователям есть свиней, «потому что копыта у нее раздваиваются, а жвачка не грызется». Более того, запрещение гласит: «Мяса их не ешьте и туш их не трогайте; они нечисты для вас.Позже это послание подтверждается во Второзаконии. Мусульмане, которые следуют закону Моисея, унаследовали запрет.
На протяжении многих лет предлагались различные объяснения заповеди Ветхого Завета. Раввин XII века Моисей Маймонид, придворный врач мусульманского султана и воина Саладина, сказал, что запрет на употребление в пищу свинины был вызван проблемами со здоровьем, поскольку это оказывает «плохое и разрушительное воздействие» на организм.
Начиная с XIX века ученые предлагали другое объяснение.В «Золотой ветви» сэр Джеймс Фрейзер написал, что мясо свиньи запрещено, потому что изначально это животное использовалось для жертвоприношения. «Все так называемые нечистые животные изначально были священными, — писал сэр Джеймс. «Причина, по которой их не едят, состоит в том, что многие изначально были божественными».
Британский антрополог Мэри Дуглас в своей книге 1966 года «Чистота и опасность: анализ концепций загрязнения и табу» объясняет запрет как проблему таксономии: свинья не вписывалась в определения израильтян того, что такое домашнее животное. должно быть (раздвоенные копыта, неспособность жевать жвачку, как коровы).Дуглас утверждает, что животные, такие как свиньи, пересекающие определения, ползание вместо ходьбы или рой вместо полета бросают вызов потребности племени в интеллектуальном упорядочивании мира.
Любой беспорядок, пишет Дуглас, дал устрашающий взгляд на хаос, присущий Вселенной.
Позже другой антрополог, Марвин Харрис, дал решительно утилитарное объяснение табу на свинину, аргументируя в своей книге 1974 года «Коровы, свиньи, войны и ведьмы: Загадки культуры», что запрет был ответом на реалии кочевого образа жизни. жизнь в засушливых районах Палестины.
Харрис отмечает, что свинья действительно валяется в своей собственной нечистоте и ест свои собственные фекалии, но обычно только в условиях сильной засухи. Он добавляет, что коровы и овцы также едят собственные фекалии в чрезвычайно засушливых условиях.
Но свиньи требуют большего количества влаги, чем коровы или овцы, говорит он, и поэтому их трудно выращивать в жарком и сухом климате: в конце концов, было проще запретить людям есть то, чего они могли бы жаждать. «Тогда лучше полностью запретить употребление свинины, — пишет Харрис, — и сосредоточиться на выращивании коз, овец и крупного рогатого скота.
Свиньи были вкусными, но кормить их и сохранять прохладу было слишком дорого.
Какова бы ни была причина, запрет на употребление в пищу свинины стал отличительной чертой, определяющей характеристикой еврейства. И это, как говорит Алан Дандес, профессор антропологии и фольклора Калифорнийского университета в Беркли, является причиной того, что христиане не только едят свинину, но даже отмечают ее, съедая ее по праздникам. «Вы выделяетесь тем, что не делаете того, что делают другие», — пишет Дандес.
Это было в раннехристианский период, в первом веке, когда открылась большая пропасть между теми, кто ел свинину, и теми, кто ее не ел. Ранние христиане, которые тогда были просто сектой среди евреев, столкнулись с проблемой отличия. Они не обрезали своих детей. И они ели свинину, то самое животное, которого их соотечественники-евреи избегали. Более того, там, где евреи, согласно библейскому повелению, осушали кровь мяса перед тем, как съесть его, христиане символически пили кровь Христа и ели Его тело через причастие Евхаристии.