Свинина для мусульман: Почему мусульмане не едят свинину

Почему мусульмане не едят свинину

На вопрос, почему мусульмане не едят свинину, обычно говорят, что это по Корану нельзя есть свинину мусульманам. Но не будет лишним разобраться, чем чревато нарушение такого запрета и почему мировые религии запрещают мясо свиньи.

Перед тем как перейти к рассмотрению данного вопроса, нужно обратить внимание на важный момент, который не должен быть упущен верующим. Мусульманину не дозволено отказываться от исполнения решения шариата, даже если он не найдет смысла этого решения. Мусульманин обязан принять решение Шариата относительно дозволенного или запрещенного Шариатом, независимо от того понял ли он смысл запрета или дозволенности, или нет. Всемогущий Аллах говорит в Своей Книге: «Для верующего мужчины и верующей женщины нет выбора при принятии ими решения, если Аллах и Его Посланник уже приняли решение. А кто ослушается Аллаха и Его Посланника, тот впал в очевидное заблуждение» (33:36).

Причины запрета

Первое, на что стоит обратить внимание, это то, как в Коране объясняется, почему мусульмане не едят свинину. В Священной Книге Коран эта тема упоминается четыре раза, причем в разных аятах Корана используется примерно одинаковый текст, в котором вводится запрет на употребление мертвечины, пролитой крови и свиного мяса, которое там названо «скверной». Также Коран запрещает есть мясо животных, которые были заколоты не ради Аллаха.

Отсюда вытекает еще одна причина, по которой для мусульман запрещено Исламом употреблять в пищу свинину: свинья – животное нечистое, и считалось оно таковым испокон веку, задолго до появления Ислама. Это животное может есть свои экскременты, есть отходы, есть случаи, когда эти животные загрызают свое потомство. Даже в самых ранних религиозных ритуалах свинья считалась неподходящим животным для ритуальных жертвоприношений.

Еще одна причина, почему есть свиное мясо нельзя, — это схожесть его с человеческим. Они похожи как по своей структуре, так и по ряду биохимических и анатомических показателей. Неслучайно в медицине существует целый ряд противопоказаний есть свиное мясо. Особенно следует обратить внимание на то, что у свиней и у людей могут быть одни и те же заболевания, так что при употреблении свинины в пищу человек может заразиться от этих животных заболеваниями, которые вызываются вредоносными микроорганизмами, не погибающими при термообработке.

Почему же еще свиное мясо запрещено для употребления в пищу, причем не только мусульманину не стоит его есть, как предписывает Коран, — немусульмане тоже особой пользы не получают от употребления свиного мяса в пищу. Свиньи довольно часто переносят всевозможные заболевания, поэтому никогда нет полной уверенности в том, что в момент, когда животное было заколото, оно было здорово. Безопасно ли для человека есть продукт, в котором нет полной уверенности, что он не заражен каким-нибудь заболеванием, который может стать опасным и для человека тоже? Ведь суровая статистика гласит, что свиньи довольно часто становятся не только носителями, но и распространителями опасных заболеваний.

В последнее время все чаще в разных уголках земного шара случаются вспышки ставшего уже печально знаменитым «свиного гриппа». Его распространение среди домашних животных подтверждено в России, Японии, азиатских странах, США, Канаде, Мексике, странах Латинской Америки, в Кении, европейских странах, в Китае и на Тайване. Этот вирус известен тем, что мутирует постоянно, видоизменяясь настолько, что становится буквально недоступным для своевременной диагностики, и создает немалую опасность не только для животных и птиц, но и для людей.

Еще более опасное заболевание, которое также связано со свиньями и их болезнью, и которое создает гораздо большую опасность на сегодняшний день, это вирус «африканской чумы свиней» или АЧС, который сейчас периодически вспыхивает в разных частях России и Восточной Европы. Для борьбы с этим вирусом фермерские хозяйства идут на крайние меры, буквально сжигая все зараженное поголовье.

По последним данным, есть еще одно заболевание, переносчиком которого являются эти животные – это опасное заболевание «японский энцефалит». Этот вирус разносится москитами, заражая таким образом человека от этого животного через укусы. В Индии от такого заболевания уже погибло более двух десятков человек.

Запрет у иудеев и христиан

Будет неправильным утверждать, что только исламская религия и Коран запрещают есть свиное мясо: его есть запрещено также в иудаизме и христианстве. В тексте Библии есть такие слова: «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь».

Запрет на употребление в пищу свиного мяса имеет под собой и чисто практическое основание, которое основывается на том вреде, которое может нанести здоровью человека свинина. Медиками установлено, что есть свинину в стрессовом состоянии может привести к ожирению. Нельзя не учитывать и то, что оно высоко токсично, так что если его есть, то это может спровоцировать проблемы с сердцем.

Поясняя различные аспекты запрета, который введен в Коране на употребление такого мяса в пищу, а также тот факт, что свинью считают нечистым животным, доктор Закир Найк, президент Исламского исследовательского фонда Мумбаи, указывает, что сравнительно небольшое количество христиан знает, что не только в Коране запрещено употребление в пищу свинины, но и в Библии. А это значит, что будет неправильным говорить о том, что употребление в пищу этого мяса – это только мусульманский запрет: просто мусульмане неукоснительно следуют предписаниям Корана не есть свинину, безоговорочно выполняя волю Аллаха.

Легенды

Человечество издревле задавалось вопросом, почему поедание свинины чревато для него проблемами и запретно. Недаром в связи с этой темой существует немало различных легенд и небылиц. По одной из таких легенд, когда Бог якобы проклял человека, он превратил его в свинью, так что есть свинину – это то же самое, что есть себе подобного, а значит является смертным грехом. По еще одной легенде, в это животное была превращена девушка. Это сделал Бог, чтобы продемонстрировать человечеству чудо перевоплощения. С той поры человек опасается есть свинину, поскольку всегда есть опасность, что в образе этого нечистого существа может пребывать обращенный Богом человек. Естественно, что легенду нельзя воспринимать как достоверный источник.

История в Коране

Обращаясь еще раз к суре Корана, можем увидеть, что нечестивцы, которых проклял Аллах, были превращены в обезьян, а также в свиней. В Коране сказано: «Это – те, кого Аллах проклял, на кого Он разгневался и кого Он превратил в обезьян и свиней и кто поклонялся тирану. Они займут еще более скверное место и еще больше сбились с прямого пути».

Слов, сказанных в Коране, достаточно для того, чтобы мусульманин, свято следующий закону Аллаха, веруя в мудрость Божественного закона, принял это запрет и беспрекословно следовал предписаниям Корана. Но также важно, чтобы человек понимал мудрость божественного закона, приведенного в Коране.

Важно осознавать, что все запреты, введенные Аллахом в Коран для мусульманина, продиктованы исключительно милостью Всевышнего, его желанием спасти человека от всего того, что может нанести ему вред, поскольку Аллах Велик и Милосерден.

Полезна ли свинина?

Атеисты также имеют все основания не есть свинину, поскольку есть ее – не только грех, отмеченный в Коране, но и может вызвать целый ряд заболеваний и проблем со здоровьем – это ли не логичное и разумное объяснение того, почему мусульмане не должны есть свинину, следуя запрету, который устанавливает для них Коран.

Более семидесяти типов заболеваний у человека может спровоцировать употребление свинины в пищу, причем как однократно, так и регулярно. Начиная с риска заражения гельминтами – аскаридами, острицами, нематодами и прочими глистными инвазиями, заканчивая заражением солитером, длинным и очень опасным для здоровья человека гельминтом. В последнем случае у человека может развиться целый ряд опаснейших заболеваний, в том числе даже потеря памяти и слепота, сердечные приступы и поражение печени.

Особой пищевой ценности свинина не имеет: для мышечной массы оно неполезно, в нем содержится избыток жира и холестерина, значит есть его — ведет к забиванию сосудов и, как результат, к таким сердечным заболеваниям, как гипертония и инфаркт миокарда.

Часто в ответ на тот довод, что свинья является одним из самых грязных, нечистых животных на земле, можно услышать возражения и примеры разведения животных в развитых странах, таких, как Австралия, где их содержат практически в стерильных условиях. Не следует забывать, что даже в исключительных гигиенических условиях эти животные содержатся в свинарниках вместе, по самой своей природе они являются грязными и могут есть отходы и собственные экскременты, то есть даже в стерильных условиях они будут продолжать вести свой нечистый образ жизни.

Мусульман в Китае заставили есть свинину: Общество: Мир: Lenta.ru

Власти Китая заставили мусульман-уйгуров есть пельмени из свинины во время традиционного ханского фестиваля Дуаньу (фестиваль драконьих лодок), чтобы уничтожить культуру меньшинства. С таким заявлением выступили во Всемирном уйгурском конгрессе, передает Daily Mail.

По словам активистов, пекинские чиновники намеренно в праздник, который не отмечает народ уйгуров, приносили в их дома запрещенные продукты питания. При этом тех, кто отказывался их употреблять, отправляли в лагеря перевоспитания.

«Тех, кто отказывался праздновать фестиваль драконьих лодок, не ел принесенное блюдо, власти могли обвинить в неприятии китайской культуры и силой отправить на исправление», — рассказал представитель Всемирного уйгурского конгресса Дилксат Раксит (Dilxat Raxit).

Материалы по теме

00:08 — 15 марта 2016

13:13 — 30 января 2020

О притеснении уйгуров в Китае сообщало также Associated Press. По информации издания, правительство принимает суровые меры по сокращению рождаемости среди этого народа в рамках масштабной кампании по обузданию мусульманского населения. Женщин из числа меньшинств регулярно подвергают проверкам на беременность, сотням тысяч насильно делают аборты и проводят операции по стерилизации. Судя по статистике, которую изучило издание, в последние годы по всей стране число случаев стерилизации сократилось, но в Синьцзяне, где в основном проживают уйгуры, резко возросло.

Журналисты Associated Press также поговорили с 30 пострадавшими от подобных действий женщин, они рассказали, что, помимо проводимых насильно операций, их подвергают политическому и религиозному перевоспитанию в специальных лагерях, а дети в этот момент находятся в детских домах.

Ранее в Китае после запрета считать собак съедобными начался фестиваль собачьего мяса. Мероприятие, приуроченное ко дню летнего солнцестояния, проходит, несмотря на исключение собак из списка животных, которых можно разводить для еды.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!

Почему мусульмане не едят свинину — Истории и легенды о запрете свинины для мусульман и иудеев | DleBol — Мир вокруг нас

Запрет на прием в пищу свинины среди мусульман является достаточно известным фактом. Об этом знают все, кто даже не знаком с религией и ее последователями.

Причины такого запрета не известны. Помимо этого грехом является также употребление спиртного, вступление в сексуальный контакт с людьми без вступления в брак.

Мусульмане должны следить за своим рационом. В пост вводится запрет на прием пищи в светлое время суток. Вероисповедание требует поддержание серьезных ограничений, выдержать которые удается далеко не всем. Больше всего вопросов связано с тубу на употребление свиного мяса.

Запрет на свинину — сложно ли соблюдать

Некоторые правоверные мусульмане соблюдают все запреты, другие стараются найти поводы для послаблений. Сложность с соблюдением табу на свиное мясо заключается в том, что оно продается во многих заведениях общественного питания.

Оно продается во всех странах мира. Свинина не оказывает такого воздействия на организм, как алкоголь.

Часто возникает вопрос о необходимости строго соблюдения данного запрета. Иногда прямое указание на наличие в составе блюд свинины отсутствует, что усложняет ситуацию.

Для таких случае в Коране предусмотрены исключения. Грех по незнанию не является грехом. Правоверный мусульманин должен следить за тем, чтобы не есть свинину.

Причины запрета на употребление свиного мяса в пищу по религиозным мотивам

Запрет связан с религиозными постулатами. В Коране встречается четыре упоминания о нем, текст во всех местах практически идентичен.

Четверка является священным числом для мусульман.

Запрет имеет скрытый смысл, которые определяется следующими фактами:

• нечистоплотность свиньи, животное непригодно для использования в ритуальных целях из-за того, что она поедает собственные отходы;
• похожая структура, биохимические свойства мяса свиньи и человека;
• подверженность животного различных заболеваниям, устойчивость болезнетворных микроорганизмов к термической обработке;
• греховность употребления в пищу мяса человека, проклятого Аллахом.

Почему у мусульман свинья является грязным животным

Ислам разрешает есть только чистое пищу. Данную мудрость можно найти в Коране. Священное писание запрещает есть вредные для здоровья человека продукты. Еда должна быть чистой и полезной.

Свинья поедает все, в том числе отходы, фекалии, что автоматически делает это животное грязным. Внешний вид свиньи также вызывает отвращение.

Правоверным запрещено также употреблять в пищу мясо зверей, умерщвленных не по воле Аллаха. Современные мусульмане не употребляют свинину в пищу. Соблюдение данного постулата приближает их у совершенному состоянию.

Мусульмане живут в соответствии с постулатами Аллаха. Всевышний постановил, что жизнь является высшим даром, верующие должны делать все для сохранения жизни и здоровья.

Что будет, если мусульманин будет есть мясо свиньи

В Коране существуют следующие формулировки для нарушителей табу:

Верующий мусульманин, который преднамеренно съел свинину, попадает в ад, несмотря на сделанные до этого положительные поступки.

Аллах прощает только непреднамеренно совершенные действия.

В Священном Писании перечислены многочисленные исключения из правил. Основное заключается в допущении на употреблении любой пищи в условиях сильной нужды, голода.

Незнание также освобождает от ответственности, вкусивший непреднамеренно запретный плод мусульманин будет прощен Аллахом.

Если верующий узнал о том, что он съел свинину сразу после трапезы, он должен вызвать рвоту.

Если мусульманин узнал об употреблении свинины задолго после приема пищи, он должен предпринять все возможные усилия для искупления греха (покаяние в мечети, совершение доброго поступка).

Истории и легенды о запрете свинины для мусульман, иудеев

История вопроса отказа от употребления свинины по религиозным мотивам среди мусульман и иудеев поможет внести ясность. Для этого следует заглянуть на несколько тысячелетий назад. Отказ от потребления свинины для правоверных зафиксирован в Коране.

Мусульманство является самой молодой религией, занимает второе место по распространенности в мире после христианства. История вероисповедания началась с седьмого века.

Все известные легенды, связанные с запретом на употребление свиного мяса среди мусульман и иудеев, перекликаются между собой.

Версии в исламе:

• превращение девушки в свинью по воле Бога;
• превращение человека в свинью в качестве наказания за разгневавший Бога проступок.

В соответствии с древними легендами запрет на поедании свинины связан с происхождением свиньи от человека. Фактические подтверждения у перечисленных версий отсутствуют.

Запрет на употребление свинины был заимствована мусульманами у иудеев. Евреям запрещено также принимать в пищу мертвечину, пить кровь.

Христос также указывал на то, что свинья является грязным животным. Упоминания об этом запрете встречается в Ветхом Завете.

Современные христиане часто пренебрегает этим запретом, что не соответствует древнехристианской вере.

Атеисты против свинины

Атеисты также выступают против употребления свиного мяса в пищу. Речь идет не о религиозных воззрениях, а о прямом вреде для здоровья.

Однократное или регулярное употребления мяса свиньи может спровоцировать развитие до 70 разных заболеваний. Свинина может вызвать заражение гельминтами. Это могут быть нематоды, острицы, аскариды, другими глистными инвазиями.

Большую опасность для здоровья представляет солитер. Червь поможет спровоцировать развитие слепоты, сердечные приступы, поражения печени, утрата памяти.

Свинина не представляет пищевой ценности. В составе мяса отсутствуют полезные для роста мышц вещества. Наличие большого количества жира и холестерина может привести к забиванию сосудов, развитию гипертонии, инфарктов.

Свинья имеет репутацию самого грязного животного на планете. В Австралии, других развитых странах животные содержатся практически в стерильных условиях, прежние повадки свиней сохраняются.

Даже в идеальных санитарных условиях свиньи продолжают вести обычный образ жизни. Они содержатся вместе, поедают отходы, собственные экскременты.

Что говорит наука

Свинина стоит в одном ряду с кровью и мертвечиной, что находит подтверждение в науке. В надпочечниках любого живого организма содержится гормон страха (адреналин). Сильный испуг вызывает выделение гормона в кровь.

Изменение химического состава приводит к психотропному воздействию (влияние на душевное состояние). В целях избегания данного воздействия на организм мусульмане используют мясо в еду только после полного освобождения туши от крови.

В составе крови живого организма присутствуют также эритроциты. Они выводятся в результате сложных обменных процессов через почки с мочой и калом.

Люди и другие млекопитающие выводят 90 % мочи естественным способом. Свинья является единственным животным, которое выводит только 10 % мочи, остальные 90 % трансформируются в сало.

Именно по этой причине употребление свинины сравнивается с поеданием мертвечины, крови. Такая привычка представляет опасность из-за психотропного воздействия на организм. Это может привести к дальнейшем к душевным болезням.

Болезни

В соответствии со статистическими данными свинья является носителем и переносчиком разных опасных для жизни болезней.

За последние 10-15 лет в разных частях планеты происходят вспышки «свиного гриппа». Вирус поражает домашних животных в РФ, Японии, Азии, Африке.

Особенностью вируса является его постоянная мутация. Сильное видоизменение вируса делает его недоступным доя диагностики. Микроорганизм представляет опасность для здоровья животных, птиц и людей.

Большую опасность представляет также «африканская чума свиней». Вспышки заболевания периодически фиксируются в разных частях РФ. Единственным способом борьбы с вирусом является сжигание пораженной вирусом скотины.

Относительно недавно появился «японский энцефалит», распространителями которого также являются животные. Болезнь передается от зверей к человеку посредством укусов москитов. Смертность в Индии от болезни составляет более 20 человек.

Глистные инвазии — некоторые гельминты попадают в организм в ткани человека с мясом свиньи. Глисты проникают в разные ткани и органы, вызывают опасные заболевания.

Читайте также:

Популярные блюда национальной кухни ОАЭ

Кухня Кипра: виноградные и рожковые сиропы

Почему иудеи и мусульмане не едят свинину, а христиане едят?

Всем известно, что у мусульман и иудеев существует религиозный запрет на употребление свинины.

Почему же христиане избежали этой участи?

Обывательские объяснения запрета на использование в пищу мяса свиньи для мусульман и иудеев во многом сходны. Оказалось, что этот запрет заинтересовал даже ученых. Они говорят, что каждое пищевое табу в религии легко объясняется с точки зрения здравого смысла. Это не какая-то прихоть верующих фанатиков, а реальные меры предосторожности!

Обе религии формировались в жарких странах, где такое скоропортящееся и «грязное» мясо, как свинина опасно для здоровья человека. Известно, что свиньи всеядны – они способны переварить все, что найдут: от падали до собственных экскрементов. Сами животные от этого не страдают, а вот для человека накапливающиеся в свинине токсины – настоящий яд.

Кроме того, ученые доказали, что свиньи являются весьма подходящим местом для обитания паразитического червя «трихинеллы», и при плохой термической обработке мяса личинки паразита вполне могут попасть в организм употребившего его человека. А это очень серьезно: трихинеллёз – заболевание, нередко приводящее к смертельному исходу.

В итоге мудрецы прошлого додумались, что гораздо проще и быстрее внушить своим близким, что свинья чуть ли не исчадие ада, чем объяснять, что это мясо может быть опасно для здоровья. В конце концов, мы ведь тоже не учим детей основам электродинамики, а просто объясняем, что нельзя совать пальцы в розетку.

По той же причине иудеи и мусульмане не употребляют в пищу мясо хищников и падальщиков (например, раков и крабов). Ведь все они плотоядные, поэтому перенимают токсины и паразитов у других животных. А мясо ракообразных может даже содержать в себе трупный яд!

Однако и евреи, и арабы в первую очередь руководствуются не столько заботой о своем здоровье, сколько исполнением религиозных заповедей. На страницах Торы и Корана неоднократно затрагиваются вопросы правильного питания, разрешенных и запрещенных продуктов. В числе последних – свинина. Однако у каждой религии свои нюансы.

Одной из важнейших составляющих ислама являются такие понятия как «халяль» (все, что дозволено Аллахом) и «харам» (находящееся под запретом). Они распространяются и на пищу. В Коране (сура 5, аят 3) написано: «Вам запрещено [есть] мертвечину, кровь, свинину, а также то, что заколото без упоминания имени Аллаха».

Как известно, свинина – тяжелый продукт, а с точки зрения ислама избыточное питание – грех. Об этом речь в другом аяте: «Не вкушайте много, а будьте умеренны, чтобы не повредить себе и не обделить бедных. Аллах не любит расточительных и недоволен их неумеренными деяниями!» (Коран. 6:141). У мусульман также запрещены продукты, появившиеся на рынке относительно недавно и содержащие в себе добавки, в состав которых входит свиной жир. Этим грешат отдельные производители сыра, шоколада, хлебобулочных изделий, газированных напитков, мыла и зубных паст. Современные исламские ученые здесь руководствуются не только религиозными заповедями, но и медициной, объясняя, что свиной жир плохо усваивается человеческим организмом.

 

 

Примечательно, что в исламе к свинине (как к запрещенному продукту) может быть приравнена и баранина, если она была приготовлена не по канонам халяля. К примеру, баран был убит в мучениях или перед смертью он видел, как погибает другое животное.

В Торе, как и в Коране, также содержится очевидный запрет на употребление свинины: «И сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им: скажите сынам Израилевым: вот животные, которых можно вам есть из всего скота на земле: всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте» (Левит. 11:2-3).

Оба эти признака есть у оленей, коров, коз, овец – их мясо кошерное. Свинья, даже несмотря на наличие раздвоенного копыта с глубоким разрезом, животное не жвачное, а поэтому для евреев запретное – «трефовое». «А свинья, хотя копыта раздваивает, но жвачки не жует, нечиста она для вас; мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь» (Второзаконие. 14:8).  Кроме того, иудаизм разрешает употребление птицы, однако она, как и жвачные копытные, должна быть приготовлена соответствующим образом. Животное забивается специальным остро наточенным ножом (чтобы причинить ему как можно меньше страдания), затем из туши удаляется вся кровь. Но даже правильно забитое животное может стать не кошерным, если, к примеру, будет приготовлено с молочными продуктами.

 

 

А почему же в христианстве, для которого, как и для иудаизма, одной из главных Книг является Ветхий Завет, не существует запрета на употребление свинины? Более того, для многих христиан (например, русских или немцев) свинина – одно из любимейших мясных блюд.

Ответ на этот вопрос можно найти в Новозаветных книгах. Вот, к примеру, слова апостола Павла: «Итак закон был для нас детоводителем ко Христу, дабы нам оправдаться верою; по пришествии же веры, мы уже не под [руководством] детоводителя» (Гал. 3:24,25).

Другими словами, Ветхий Завет исполнил свою роль – подготовил приход Мессии, и отныне следование некоторым его заповедям не является непременным условием вхождения в Царство Небесное. А ведь изначально наставления Бога о пище не содержали никаких запретов. «Всё движущееся, что живет, будет вам в пищу» (Быт. 9:3).
Вот еще одно место из Евангелия, уже в полной мере раскрывающее отношение Христа к этому столь щепетильному в иудаизме и исламе вопросу. «Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем».

Самые сливки из блога и дополнительная познавательная информация на канале https://t.me/info_jor

Это копия статьи, находящейся по адресу https://masterokblog.ru/?p=69008.

Кошерная еда, халяль и ″постная″ рыба: влияние мировых религий на кулинарные пристрастия | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, во что ты веришь». Еда — это не просто процесс поглощения калорий. Национальные кухни и гастрономические предпочтения разных народов формировались под влиянием двух факторов: климатических условий и — в значительной степени — религиозных предписаний. Для верующих строгие законы, определяющие кулинарные традиции, абсолютно логичны. Мусульманин, не задумываясь, объяснит, почему он не ест свинину, иудей расскажет, почему не следует одновременно употреблять молочные и мясные продукты, индуист растолкует, почему он вегетарианец.

Христианство: пятница — рыбный день

«Религия, одним из главных обрядов которой является Святое Причастие, то есть вкушение тела и крови господних в виде хлеба и вина, апеллирует к чувственности, — рассказывает теолог из Кельна Манфред Бекер-Хуберти (Manfred Becker-Huberti). — Поэтому неудивительно, что христианство оказывает влияние на повседневную жизнь и на кулинарные предпочтения. Для каждого дня — свои предписания, у каждого дня — свой вкус. Для каждого поста есть свой список блюд, напитков и сладостей. Правила были установлены много веков назад, и мы следуем им до сих пор», — говорит он.

Христиане по пятницам предпочитают рыбу

В принципе, христиане могут есть почти все, однако существует ряд продуктов, которые запрещено употреблять в пищу во время поста или в определенные дни. К примеру, в пятницу христианам следует исключить из рациона мясо. А в Пепельную среду (первый день предпасхального поста у католиков), понедельник Страстной недели и в Великую пятницу, — лучше вообще воздержаться от приема пищи. Почему по пятницам не стоит есть мясо, объясняет Бекер-Хуберти:

«Пятница — день смерти Господа нашего Иисуса Христа. И поскольку он обрел плоть и стал одним из нас, мы, помня об этом, отказываемся от мяса. Заменить его в этот день может рыба. Ведь, по древним верованиям, все, что находится под водой, принадлежит смерти и миру демонов. Следовательно, рыба не относится к миру живых, и ее можно употреблять в пищу», — поясняет теолог.

Ислам: отказ от свинины и алкоголя

В исламе кулинарные традиции основаны на других правилах. В принципе, мусульмане могут есть любые продукты, не наносящие согласно мусульманским канонам вреда их здоровью, — продукты халяль. Однако и в исламе есть ряд ограничений. Так, мусульмане не должны употреблять алкоголь и есть свинину, поскольку в исламе свиньи считаются нечистыми животными. Запрещено также мясо животных, умерших естественной смертью, и кровь. Социолог Хасан Карача (Hasan Karaсa), возглавляющий Центр исследования религии и общества в Кельне, объясняет природу этих запретов:

Гамбургер с котлетой из говядины — подходящая еда для мусульманина

«В Коране говорится: «Запрещена вам в пищу мертвечина, кровь и свинина». Из туши убитого животного должна вытечь вся кровь, и только после этого мясо можно употреблять в пищу. Алкоголь одурманивает, а в исламе запрещены все одурманивающие вещества — человек должен быть трезвым на протяжении всей жизни».

Иудаизм: «Не вари козленка в молоке матери его»

А вот иудеи, в отличие от мусульман, не обязаны воздерживаться от алкоголя, но только если он «кошерный» — пригодный для употребления и не противоречащий канонам иудаизма. Какие продукты считаются кошерными, а какие — нет, можно понять, заглянув в Тору — первые пять книг Ветхого Завета. С овощами и фруктами все просто — они все кошерны, а вот с животными, рыбами и птицами все значительно сложнее.

В иудаизме можно есть мясо лишь парнокопытных и жвачных животных. Кроме того, согласно Торе, животное должно быть забито определенным образом, и из его туши необходимо удалить всю кровь. У «кошерных» обитателей морских и речных глубин должны быть плавники и чешуя, так что употребление в пищу любимых многими «даров моря» (моллюсков, крабов, креветок, устриц) Торой запрещено. Ортодоксальный раввин Тувиа Ход-Хохвальд (Tuvia Hod-Hochwald) объясняет, на что еще необходимо обращать внимание:

«Очень важно разделять молочные и мясные продукты. Запрет настолько строг, что на еврейских кухнях для мясного и молочного предусмотрены не только отдельные полки в холодильнике, но и отдельные кастрюли, сковородки и прочие кухонные принадлежности». При этом соблюдающие кашрут иудеи, то есть следующие канонам Торы, ссылаются на библейское предписание: «Не вари козленка в молоке матери его», и поэтому не совмещают мясное с молочным. К примеру, если человек поел мяса, кофе со сливками ему можно будет выпить только через три часа.

«Ребе, а это кошерно?»

В повседневной жизни очень сложно соблюдать строгие правила кашрута, и раввин Ход-Хохвальд хорошо это понимает. К тому же, огромный выбор продуктов в супермаркете может вызвать настоящий ступор: к примеру, мюсли и йогурт, которые в Германии традиционно едят на завтрак, — они кошерны? Поэтому Тувиа Ход-Хохвальд написал книгу, которая так и называется: «Ребе, а это кошерно?» «Чтобы помочь верующим в Германии и Европе, мы даже составили список «кошерной» пищи. Он включает в себя тысячи различных продуктов, которые можно купить в супермаркете, и мы тщательно проверили, кошерны эти продукты, или нет», — рассказывает раввин.

Индуизм: корова — священное животное

Религиозные предписания, определяющие кулинарные пристрастия, есть и в индуизме. Бог — во всем, говорят убежденные индуисты, он — в любом живом существе. Именно поэтому многие из них — строгие вегетарианцы, некоторые не едят яйца или рыбу, а признают только фрукты и овощи. Корову индуисты считают священным животным, она символизирует плодовитость, изобилие, землю и считается матерью миллионов индусов. Ее убийство — страшный грех, поэтому употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено.

Автор: Сонила Санд / Марина Барановская
Редактор: Глеб Гаврик

Почему Коран запрещает мусульманам есть свинину — Рамблер/субботний

О том, что мусульмане не употребляют в пищу свиное мясо, знают даже люди, которые никогда в жизни не сталкивались с исламом. Однако мало кто задумывается о глубинных причинах такого запрета. Существует много версий и теорий, которые необходимо рассматривать в комплексе, чтобы понять, почему свинина относится к запрещенным у мусульман продуктам.

Понятие нечистот в исламе

Мусульманская доктрина о правилах поведения и общественных нормах, именуемая фикхом, включает понятие «наджаса», что в переводе означает «нечистота» и подразумевает нечистые вещества, от которых должен оберегать тело и одежду каждый мусульманин.

В исламе нечистоты делятся на легкие и тяжелые. К первым относят мочу и помет птиц и домашнего скота. Вторые включают различные человеческие испражнения, в том числе менструации и сперму, кровь, спиртные напитки, мертвечину и свинину. Среднестатистическому человеку наверняка непонятно, почему в данном списке упоминается свиное мясо. Но каждый мусульманин знает, что к наджаса запрещено прикасаться, а попадание тяжелых нечистот на одежду молящегося либо на место намаза делает его недействительным.

Употребление свинины в пищу считается ужасным грехом, который карается Аллахом и «перечеркивает» все благодеяния человека при жизни. Тем не менее существуют и исключения из правил — к примеру, если мусульманин съел свиное мясо по неведению, то есть не подозревал о том, что он ест свинину. В случаях, когда он узнал об этом непосредственно после трапезы, необходимо вызвать рвоту и избавиться от нечистоты в организме. Также разрешается съесть мясо свиньи в состоянии крайней нужды. Это относится к ситуациям, когда человеку угрожает голодная смерть, а другой еды рядом нет.

С точки зрения религии

В Священном Коране, законы которого строго соблюдаются мусульманами, неоднократно упоминается о запрете на использование свинины, например: «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха » (Сура аль-Маида «Трапеза».5:03).

Примечательно, что свинья воспринималась «нечистой» еще в дохристианские времена и это объяснялось не только иррациональными причинами. Ни для кого не секрет, что она представляет одно из самых нечистоплотных животных, которое способно поедать падаль (в результате чего его мясо накапливает трупный яд), собственные испражнения и даже загрызать свое потомство. Кроме вреда самого мяса, грязным делом считалось и разведение этого животного. Так, например, Маймонид, философ 12 века, утверждал, что если бы мусульмане разводили свиней, их жилища и рынки погрязли бы в грязи. Также многие народы не использовали свиное мясо, потому что оно быстро протухало при жарком климате и его невозможно было брать в походы. Вероятно, все это в определенной мере повлияло и на формирование именно религиозного запрета на использование свинины.

С точки зрения науки

То обстоятельство, что мясо свиньи в фикхе стоит в одном ряду с мертвечиной и кровью, имеет и научное обоснование. Мозговой слой надпочечников живых существ содержит гормон страха, именуемый адреналином. Он поступает в кровь в чрезмерном количестве, если человек или животное пугается, и изменяет ее химический состав, провоцируя психотропное действие («воздействие на душу»). Получается, что оно происходит посредством крови. Этим объясняется то, что мусульмане выпускают максимальное количество крови из туш животных, прежде чем употребить их для еды.

Человеческая и животная кровь включает эритроциты, которые, переполняясь информацией, поступают в почки и выводятся оттуда в виде мочи. Из организма млекопитающих она выходит в количестве 90%, при этом свинья выступает единственным животным, выводящим всего 10%, а остальные 90% преобразуются в сало. Поэтому употребление свиного мяса в исламе приравнивается к поеданию мертвечины и крови, провоцирующему сильное психотропное воздействие, чреватое различными душевными заболеваниями.

была ли свинина в халяльной продукции «Царицыно»? :: Татарстан :: РБК

— ​«Царицыно​» – это флагман индустрии халяль среди мясоперерабатывающих предприятий. Когда на полках магазинов практически не было таких изделий, и большинство производителей отвечали отказом на просьбы начать производство продукции халяль, ОАО «Царицыно», несмотря на наличие огромного ассортимента и объема традиционной продукции и не нуждающееся в дополнительных объемах, откликнулось и запустило этот проект.

До марта 2013 года, когда в варёной колбасе ОАО «Царыцино» было выявлено ДНК свиньи, производство халяльной продукции там осуществлялось на выделенной линии, но в том же помещении, в котором выпускались другие мясные изделия. Кстати, сертификат у них тогда был как раз от этого самого Совета муфтиев России. Узнав об инциденте, заводом была проведена колоссальная работа по привлечению ведущих специалистов в этой области и проведению анализов на выявление ДНК свиньи в иностранных лабораториях. В результате было доказано отсутствие чего-либо запретного в продукции халяль, выпускаемой ОАО «Царицыно». С 2014 года, когда производитель был сертифицирован нами, он находится под нашим постоянным контролем.

Читайте на РБК Pro

— То есть, метод выявления чужеродной ДНК весьма спорен?

— Руководитель ООО «Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» Айдар Газизов и зампредседателя Совета муфтиев России Абяссов Рушан хазрат тогда всеми силами пытались доказать не легитимность анализов выявления ДНК методом видовой идентификации (ПЦР- анализ), доказывающими «харамность» продукции халяль. Метод анализа по ДНК, практикующийся в России, это «качественный анализ», показывающий возможный след, молекулу. За границей же проводят анализы по «количественному» методу, который показывает, сколько в продукте его как сырья. В России данный метод не имеет ГОСТ, поэтому не используется.

До сегодняшнего дня ни одно Духовное управление мусульман не вынесло решения (фетвы) касательно признания «качественного» метода анализа доказательным в принятии решения о халяльности продукции. Так же ни один комитет или центр «халяль» не объявили об использовании данного метода как обоснованное, обязательное требование при сертификации или контроле. Более того, после этого инцидента ООО «Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» продолжил сотрудничество с «Царицыно». Был подписан, а затем пролонгирован договор, который закончился 30 июня 2014 года. По истечении этого срока руководство ОАО «Царицыно» приняло решение прекратить договорные отношения с ООО «МЦСиС «Халяль». Но так как оставалось много напечатанной, но не использованной оболочки и этикеток, со стороны Газизова было дано устное разрешение доиспользовать имеющийся запас в течение двух месяцев, то есть до сентября 2014 года.

— В ряде СМИ пишут, что «Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» после выявления ДНК свиньи в 2013 году сразу отозвал свой сертификат.

— Это наглая ложь, так как ООО «МЦСиС «Халяль», согласно документам, не то чтобы отозвал или приостановил действие сертификата халяль, а наоборот, ещё с большей выгодой для себя продолжил сотрудничество, увеличив отчисляемый предприятием ежемесячный платеж. Продолжалось это до тех пор, пока в июне 2014 года не закончился срок действия договора, и ОАО «Царыцыно» не приняло решение отказаться продлевать сертификат у ООО «МЦСиС «Халяль». Айдар Газизов неоднократно заявлял, что его компанией якобы были выявлены грубейшие нарушения и поэтому был отозван документ. Если это так, то должен быть подписанный обеими сторонами акт, в котором были указаны все имеющиеся претензии к производителю и комментарии последнего. Однако Газизов акт с выявленными нарушениями так и не предоставил до сегодняшнего дня. Если нарушения имели место, то почему он разрешил ОАО «Царицыно» дополнительно произвести и поставлять мясные изделия еще в течение двух месяцев после истечения срока действия договора?

И ещё не менее важный факт: до начала 2014 года производство продукции халяль в «Царицыно» осуществлялось в одном цехе с прочей продукцией. Это не смущало г-на Газизова. Но когда компания прекратила сертификацию в его центре, она вдруг превратилась в злостного нарушителя всех вообразимых и невообразимых требований. Между тем к этому времени завод уже построил специальный цех для производства продукции халяль, который расположен на отдельном этаже. По моему мнению, базирующемуся на моей практике, это не может произойти в тот момент, когда внедрён ещё более жёсткий уровень контроля. Поэтому подобные нападки и обвинения выглядят, как обида на потерю коммерческой выгоды. Это, возможно, и стало причиной всего «цирка», раскрученного вокруг одного из самых крупных производителей продукции халяль в России.

Автор

Анна Муравина

СВОДКА

: СВОДКА

:

@

РЕЗЮМЕ:

СВИНИНА: ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ ЕГО ЗАПРЕТА

по

АХМАД Х.САКР

Профессор биохимии и питания

ключевых слова: свинина = свинья = свинья = свинья = свинья.

————————————————- ————————————————— ——

I. ВВЕДЕНИЕ

@

Ислам запрещает есть мясо свиней, так как это является грехом и нечестием.Для практикующего мусульманина тот факт, что причина запрета не была указана, кроме этой, не означает, что кому-то разрешено делать это ЗАКОННЫМ или есть ли у кого-то ПРАВО сказать, что он ОПРЕДЕЛЕННО знает ТОЧНУЮ причину ( s) почему это запрещено. Однако мусульманам рекомендуется исследовать научными методами преимущества и недостатки, а также разумность такого запрета.

@

Многие продукты питания на рынке, которые содержат свинину или продукты из нее, создают большие трудности для практикующего мусульманина, живущего в немусульманском обществе, чтобы приспособиться к себе и в то же время удовлетворить свои религиозные убеждения.В обществе существует множество фактов и заблуждений относительно употребления свинины. По этим и другим причинам автор считает своим долгом написать эту статью, которая привлечет внимание читателя к некоторым основным научным открытиям в области биохимии, микробиологии, общественного здравоохранения, религии, истории, поведения и т. Д. предоставляется читателю понять значение его запрета и действовать соответственно.

@

II. ЗАПРЕТ

@

Запрещение свинины в исламе можно найти и прямо упомянуть в четырех главах Корана, i.е .: Аль-Бакара (2: 173), Аль-Майда (5: 3), Аль-Анам (6: 145) и Аль-Нахль (16: 115).

Из этих четырех стихов можно сказать, что свинина полностью запрещена в исламе как мусульманам, так и немусульманам. В главе 6 четко объясняется, что запрет распространяется на всех, на всех людей. В связи с этим Аллах говорит:

«…….. запрещено есть ОДНОМУ, кто хочет это съесть, ….»

(Аль-Анам, 6: 145)

@

III.ОБЩИЕ ПРИЧИНЫ ЗАПРЕТА

@

Точная причина (ы) и реальная мудрость, почему мясо свинины запрещено, известна только Всевышнему Аллаху (хал иту ада ди вилайах Тухан [Джабали, Ф., 1994]). Знающие верующие мусульмане говорят:

«Мы верим в Книгу, вся она от нашего Господа…»

(Аль-Имран, 3: 7)

Однако мусульманину рекомендуется изучить причины его запрета.Коран является привычкой во всех аспектах жизни побуждать мусульман думать, размышлять, помнить, размышлять, узнавать, искать и делать что-то хорошее в этом отношении.

Коран упоминает, что Аллах запрещает есть мясо свиней, потому что это ГРЕХ и БЕСПОКОСТЬ (Rijss). Это слово Rijss (абдоминация) упоминается в Коране десять раз в разном контексте, некоторые из них напрямую связаны со свининой, алкоголем, лотереей, азартными играми, идолами, а другие косвенно связаны с ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ МАНЕРАМИ).Слово Rijss объясняется как означающее «грязный» и «грязный», как упоминается в Коране (9:95), (7:70), (9:96), (10: 100), (22:30 ) и (33:33).

@

IV. ПЛОТЬ ИЛИ ВСЕГО ЖИВОТНЫХ

@

Ограничен ли запрет на свинину ПЛОТЬЮ свиней или он распространяется на все части животного? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно вывести ответ непосредственно из Корана. В арабском языке слово «плоть» включает в себя всю «съедобную» часть животного.Примеров тому множество, среди которых следующие:

«… Посмотрите дальше на кости, как мы соединяем их и облекаем их ПЛОТЬЮ …………..» (2: 259)

«Это Тот, Кто подчинил море, чтобы вы ели его ПЛОТЬЮ свежую и нежную …» (16:14)

«…. Потом мы сделали из этого горбинки кости и обмазали кости ПЛОТЬЮ ………………………… . «(23:14)

Тогда очевидно, что слово «плоть» означает не только мясо, но и жир.Это означает, что запрещены любые съедобные органы, системы или ткани свиньи, независимо от того, богаты они или бедны белками, углеводами, жирами, витаминами, минералами и т. Д.

@

V. СВИНИНА ПРОТИВ МЯСА ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ

@

Регулярно задают вопрос, почему свинина — ЕДИНСТВЕННОЕ животное, которое запрещено, а мясо других животных — нет? Ответ: СВИНИНА — НЕ ЕДИНСТВЕННОЕ ЖИВОТНОЕ, КОТОРОЕ ЗАПРЕЩАЕТСЯ, НО ПЛОТЬ ВСЕХ ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ, а также этого человека нельзя есть.Мясо КОШКИ, СОБАКИ, КРЫСЫ, МЫШИ, ТИГРЫ, ЛИСЫ, ЛЬВА, ОРЕЛА, СОКОЛА, ЯСТРА и т. Д. Запрещено, в то время как мясо ТРАВЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ разрешено есть, т.е. ГАЗЕЛЬ, КОЗА, КУРИЦА, УТКА, ГУС, КРОЛИК, ПТИЦА и др.

Кажется, есть мудрость в запрете мяса плотоядных животных, и об этом будет сказано позже.

@

IX. РЕЛИГИОЗНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

@

Похоже, что все религии мира запрещают употребление свинины.Иудаизм запрещает есть свинину; Христианство в целом и ислам в частности запрещают есть свинину. Изучая литературу, можно обнаружить, что Иисус изначально пришел к евреям, и, следовательно, логика подсказывает, что Иисус не аннулировал предыдущее место Писания, а пришел, чтобы проверить его, очистить и добавить к нему. В литературе нет места, чтобы сам Иисус ел свинину при жизни. В «Левикте», глава 11, стихи 7-8, Бог говорит о свиньях: «Хотя у него раздвоенные копыта и раздвоенные ноги, но он не жует жвачки; он нечист для вас.Мяса их не ешьте «.

Х. Л. Гастингс, известный толкователь Библии, говорит в своей книге «Выдержит ли старая книга», стр. 92: «Свиньи были созданы, чтобы быть падальщиками, поедать нечистоты и мерзости; но когда они сделали свою работу, это не так. предназначены для того, чтобы люди поворачивались и ели свиней ».

«Исайя», 65: 2-5, этот бог говорит: «Я простер руки Мои на весь день к мятежному народу, который ходит неправедным путем по своим собственным мыслям; народ, который побуждает Меня к гнев непрестанно к лицу Моему, приносящий жертвы в садах и курящий курение на кирпичных жертвенниках…. которые едят свиное мясо и отвратительный бульон в своих сосудах; которые говорят: стой сам, не подходи ко Мне; ибо я святее Тебя. Это дым в моем носу, огонь, который горит весь день ».

Ред. C.L. Вори (Vories, 1971) заявил, что Библия настолько ясно и определенно запрещает употребление в пищу свинины, что у всех, кто любит слово Божье и будет следовать его учениям, не может быть никаких сомнений относительно того, следует ли им воздерживаться от пиршества нечистым существом. .

Согласно исламу, Пророк Мухаммад (p.b.u.h.) был послан Аллахом, чтобы очистить христианство и иудаизм, проверить учения церквей и раввинов, а также дополнить и дополнить учение Бога человечеству. Таким образом, ислам делает упор на запрете свинины. Любой, кто его ест, совершит грех и нечестие, мусульманин он или нет.

@

X. ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА

@

Существует большое количество экспериментов на молекулярной основе, проводимых на детях, чтобы увидеть влияние (я) на их личность, характер и поведение.Было обнаружено, что грудное вскармливание младенцев придает им более гуманные качества, чем кормление из бутылочки. Было доказано, что употребление в пищу мяса телят, которым вводили гормон диэтилстильбестрол (ДЭС), повлияло на характер людей, то есть усилило гомосексуальность. Тип съеденной пищи влияет на химический состав тела и, следовательно, влияет на характер и поведение человека. Эффект может быть результатом отдельного питательного вещества, общего питательного вещества или пищевого продукта.

Если посмотреть на диету людей, некоторые из них являются вегетарианцами (веганы, фрукторианцы, лактовегетарианцы, ово-вегетарианцы, ово-лактовегетарианцы), а другие — мясоедами. Некоторые эксперименты были проведены на детях в Мэриленде (США), где им ежедневно давали углеводную пищу и сладости без животных белков. Дети оказались сверхчувствительными, нетерпимыми, агрессивными, необщительными и гиперактивными. Когда их пищу затем заменили на обычную диету, включая животные белки, они стали нормальными в своей среде обитания, как и другие дети.Это может частично объяснить то, что происходит в Индии для тех, кто придерживается строгих веганов по отношению к мусульманам. Чувствительность, нетерпимость и агрессия некоторых веганов по отношению к мусульманам, которые едят мясо.

Среди мясоедов есть травоядные животные, а также травоядные и плотоядные. Странность последней группы состоит в том, что они едят свинину как единственное животное из группы хищных животных, но не едят мясо кошек, крыс, собак, мышей и им подобных.Fangary (1971) сообщил, что многие люди, которые едят плотоядных животных, склонны к злобе, к отсутствию гуманного отношения к другим людям, готовы убивать других без причины, а некоторые даже, как известно, едят мясо других людей.

Если глубже изучить поведение свиньи, можно обнаружить, что это уникальное животное. Кабан не возражает против того, чтобы его свиноматка спаривалась с другим кабаном перед ним. Эта привычка уникальна тем, что другие животные ее не переносят. Говоря от имени кабана, можно сказать, что кабан, по сути, говорит: пусть его свиноматка спаривается с другими кабанами; и кого волнует, кто спаривается, пока они (его свиноматка и другие кабаны) соглашаются между собой и наслаждаются сексом между собой.Таким образом, свиноматка имеет право спариваться с любым количеством свиноматок перед своим собственным кабаном без какого-либо стыда со стороны обоих. В такой ситуации свиноматка действует как худшая проститутка, в то время как кабан поступает безнравственно, позволяя своей самке спариваться с другими даже на его собственных глазах и без особого беспокойства.

Поедание мяса таких животных может повлиять на индивидуальный характер человека, поскольку ранее упоминалось, что такой гормон, вводимый телятам, увеличивает коэффициент гомосексуальности человека, который его ел.Следовательно, употребление в пищу свинины может повлиять на личностный характер человека, увеличивая БЕСПЛАТНОСТЬ, включая гомосексуальность, лесбиянство, прелюбодеяние, инцест и проституцию. Наблюдать за свободным смешением полов действительно ужасно. У многих людей нет концепции этики или морали, кроме их концепции сексуального наслаждения без ответственности и свободного обмена сексом. Добрачные отношения и рост числа внебрачных беременностей — преобладающие черты в западных обществах.Полосы и степень известности, которую они получили, являются одними из симптомов Больных обществ, которые были загрязнены неправильной ПИЩЕЙ (и АЛКОГОЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ), которую они ели. Степень изнасилования и общая одержимость сексом в западных обществах неподвластны контролю. Уровень грабежей, убийств, нанесений ножевых ранений, стрельбы, ножниц, удушений, грабежей, накопления оружия и т. Д. Относится к числу многих других зол современных обществ, с которыми больше нельзя мириться.

Если в каком-либо обществе должно произойти какое-либо улучшение, оно должно начинаться с диеты, чтобы иметь возможность изменить химию тела, включая центральную нервную систему и мозг, и, следовательно, моральные стандарты людей. Общество и семья должны следовать моральным учениям.

@

XI. ФАКТЫ И ФАКТЫ

@

1. Многие люди думают, что пока кто-то готовит свинину, у них никогда не будет опасности заразиться трихинеллезом.USDA / FDA (Министерство сельского хозяйства США / Управление по контролю за продуктами и лекарствами) сообщило, что из 24 случаев трихинеллеза 22 были вызваны «вареной свининой».

@

2. Свиной жир с высоким содержанием ПНЖК, который, как было сказано, полезен даже тем, у кого есть проблемы с сердечным приступом. Реальность такова, что эти жирные кислоты расположены в 1 и 3 положениях молекул TG, и поэтому они не могут гидролизоваться с помощью PL. После эмульгирования они абсорбируются в виде свиного жира и откладываются в организме человека.

@

3. Свинина питательна, поэтому ее нужно продолжать есть как источник животного белка. Паррет (19 ..?) Заявил, что мясо свиньи также труднее для переваривания, чем большинство других видов, поэтому его биологическая ценность (БЦ) низка.

@

4. Свинина запрещена в Аравии в гигиенических целях. В настоящее время свиней выращивают в более санитарных условиях. Тот факт, что свинья по своему выбору является грязным и грязным животным; он настаивает на том, чтобы пойти на помойку, чтобы прокормиться; он следует за крупным рогатым скотом и другими животными на ферме, чтобы съесть навоз (тахи) и превратить его в свинину для общественного рынка.Преподобный Ворис (1971) заявил: «Посмотрите на зверя, который валяется в грязи. Увидьте его в самом разгаре его славы, на вершине кучи навоза, с головой, утопающей в навозе, с возвышенного места которого он выражает его радость и удовлетворение его ритмичным ворчанием «. Харрис (1964), антрополог, писал: «… он будет покрывать кожу своей собственной мочой и фекалиями».

@

5. Свинина имеет самое высокое содержание жира, пропитанного мясом, который может вызвать избыточный вес и ожирение, высокий уровень ТГ в плазме, высокий уровень холестерина, который может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

@

6. Харрис (1964) попытался дать антропологический ответ на загадку свиньи о том, почему Бог запретил евреям и мусульманам есть. Он сказал: «Свиньи были вкусными, но они съели вас из дома и дома и, если вы дадите им возможность, израсходовали и вашу воду. Ну, вот почему мой ответ. У кого-нибудь есть идеи получше?»

Проблема со свиньей. Почему мусульмане не могут есть свинину?

Возможно, вы не знакомы с обычным сценарием в кафетерии или буфете с мусульманином.«Извините, вы можете мне сказать, была ли рыба обжарена на том же масле, что и сосиски?» «Извините, не могли бы вы подать мои яйца другой ложкой, нежели та, что использовалась для бекона?» Это индейка или ветчина ? ‘

Мусульмане сделают все возможное, чтобы не есть свинину, даже если что-то подано одной ложкой! К запрету на употребление свинины относятся очень серьезно. Почему мусульмане не едят свинину?

Ислам — это целостный образ жизни, охватывающий не только духовные аспекты, связанные с питанием души, такие как молитва, паломничество и благотворительность, но и повседневные занятия, такие как то, что мы едим и пьем.

Для мусульман это не только здоровая душа, но и здоровое тело. Все мы слышали фразу «Вы то, что вы едите». Простая идея заключается в том, что если вы будете есть хорошую, чистую пищу, вы останетесь в форме и будете здоровы. С другой стороны, если вы едите продукты, содержащие токсины, у вас могут возникнуть нежелательные проблемы со здоровьем. Употребление свинины связано с многочисленными проблемами со здоровьем. Для 2 миллиардов мусульман мира ограничение употребления свинины — это не выбор образа жизни, а, скорее, божественная заповедь. Подчинение этой команде — акт поклонения.

Откуда появился запрет на свинину и почему?

Бог-Творец объясняет в Коране в четырех разных местах, что мы не должны есть мясо свиней. В одном стихе конкретно упоминается причина этого запрета:

Скажи: «Я не нахожу в том, что было открыто мне [ничего] запрещенного для того, кто бы это ел, если только это не будет мертвое животное, или пролитая кровь, или мясо свиньи — ибо действительно, это нечисто…» [Благородный Коран 6: 145]

Бог защищает наше здоровье, потому что свинья — нечистое животное.Это падальщик, который съест практически все, что попадется на пути. Он даже ест свои собственные отходы, а также личинок и разлагающихся животных или овощей, потребляя, таким образом, многие виды токсинов.

Это всеядное животное (в отличие от коров и овец, которые являются травоядными и жуют жвачку) с относительно быстрым перевариванием. Он не фильтрует токсины и паразитов, поэтому они хранятся в жировой ткани свиньи. Это большое количество паразитов и вирусов содержится в свинине и может передаваться людям, потребляющим мясо.

У крупного рогатого скота и овец, напротив, есть три камеры перед желудком. Это создает пищеварительную систему, которой требуется от 12 до 24 часов, чтобы обработать пищу и отфильтровать любые токсины. У птицы есть одна дополнительная камера перед желудком, что также удлиняет процесс пищеварения.

Мудрость за ограничениями

Бог, создавший нас и все существа, знает, что полезно, а что вредно. Мы подчиняемся и подчиняемся. Он Всеведущий, Всевидящий, и Его великая мудрость выше нашего понимания.Ограничения обычно накладываются на вещи, которые причиняют вред нашему телу или разуму. Это для нас, даже если мы не понимаем с первого взгляда.

Бог желает лучшего для Его творения. Это благословение от нашего Создателя, что Он наложил на нас ограничения для нашего же блага. Он сделал все хорошее и чистое дозволенным для нас.

Запрет на свинину существует не только в исламе. Это также можно найти в Библии. Свинина также явно запрещена в их священных писаниях.Запрет на свиней содержится во Второзаконии 14:18, Исаии 66:17 и Левите 11: 7-8.

«И свинью, потому что у нее полностью раздвоенное копыто, но она не отрыгивает своей жвачки: она нечиста для вас. Не ешь их мяса и не трогай их трупы, они нечисты для тебя ». [Левит 11: 7-8]

Некоторые утверждают, что запрет на свинину был только для народов прошлого, потому что там было меньше гигиены. Мясо было приготовлено на открытом огне и его нельзя готовить насквозь.Холодильника не было, из-за чего мясо быстро испортилось. Поскольку были разработаны более гигиеничные процессы упаковки и доступны современные методы замораживания, этот запрет больше не действует. Или надо?

Божьи законы не устаревают. Они есть на все времена и у всех народов во всех местах. Ограничение на свинину не было следствием антисанитарных правил. Наука предупреждает нас, что свинина не пригодна для употребления в пищу.

Научная информация

Свиная печень — один из основных переносчиков гепатита E.(Сабо К. и др., Международный журнал Food Microbiol, 2015 г.) В европейских странах, где свиная печень употребляется в сыром виде в колбасах, некоторые исследования показали, что до 1 из 5 колбас были заражены вирусом.

Существует давняя связь с паразитом Trichinella spiralis (аскариды) и свининой, вызывающим трихинеллез, вызывающий жар, боль, диарею и рвоту. Этот паразит передается через поедание мышечной ткани недоваренной инфицированной свинины. Паразит может жить в кишечнике человека, передаваясь через кровоток в другие органы, вызывая множество заболеваний.

Исследования также показали значительную связь между употреблением свинины и рассеянным склерозом. Страны, в которых запрещено есть свинину (например, Ближний Восток), обнаружили, что случаи рассеянного склероза редки. (Гипотезы Нанджи А. Мед 1986)

Существует множество других вариантов питания, которые не запрещены и не являются научно доказанными как опасные для употребления в пищу.

Мусульманская диета

То, что свинина запрещена, не означает, что ваша диета должна быть скучной или скучной. Разрешено мясо коров, овец, баранины, птицы и рыбы.Также рекомендуется есть много свежих фруктов, овощей, орехов и семян.

Бог говорит в Коране:

«И пастбищный скот Он создал для вас; в них тепло и [многочисленные] блага, и от них вы едите ». [Благородный Коран 16: 5]

Еда и напитки имеют большое значение. Ислам поощряет здоровое питание и избегает всего, что может причинить вред. Сегодня нам посчастливилось получить так много информации одним нажатием кнопки. 1400 лет назад большая часть этой информации не была бы известна, но мусульмане все еще были защищены от всего этого вреда.

Осуществление нашей цели через послушание

У

мусульман есть четкая цель в жизни. Их цель — выполнить три задачи. Угодить Богу делами, которые будут Ему послушны. Поклоняться Ему ежедневно. Следуя руководству, данному им в Коране, и примеру Пророка Мухаммада (мир ему и благословение).

мусульман награждаются за послушание, что они не едят свинину и соблюдают этот запрет как акт веры. Как милосерден Творец, чтобы защитить Свои творения от зла ​​и в то же время вознаградить их.

Почему свинина запрещена в исламе?

Знаете ли вы, что в местных и национальных книжных магазинах продаются плакаты о символике филиппинской идентичности, которые показывают, что жареная свинина или лечон — это национальная еда / «pambansang pagkain» нашей страны? На этом плакате вы можете увидеть различные национальные символы, такие как наши национальные фрукты / памбансанг прутас, национальная рыба / памбансанг исда и национальные листья / памбансанг данхон.

При всем уважении к нашим братьям и сестрам-немусульманам, которые едят свинину, это обсуждение никоим образом не порождает бесчувственный аргумент.Я просто хочу объяснить, почему свинина запрещена или «харам» в исламе. Исходя из этого обсуждения, я призываю наших религиозных лидеров, провокаторов гражданского общества и мусульманских законодателей прислушаться к нашему призыву запретить «бочку со свининой» или Фонд помощи приоритетному развитию или PDAF.

Во-первых, давайте рассмотрим, что Священный Коран (священная книга мусульман) говорит о свинине. Коран запрещает употребление свинины не менее чем в четырех различных стихах. Свинина запрещена в Суратул Бакара, стих 173; Суратул аль-Майда, стих 3; Суратул Аль Анман, стих 145, и Суратул Ан Нахль, 16: 115.

Для такого мусульманина, как я, достаточно, чтобы я прочитал этот стих, в котором говорится, что свинина нам запрещена:
Запрещено вам (в пищу): мертвое мясо, кровь, мясо свиней и то, на что было возложено заклинание. имя, отличное от имени Аллаха. [Аль-Коран 5: 3]

Таким образом, это имеет духовное значение и научное обоснование того, почему свинина абсолютно запрещена в исламе, за исключением крайних случаев, например, когда больше нет пищи, которую вы могли бы съесть для своего выживания, тогда свинина может быть разрешена.Однако, судя по количеству повторений того, что свинина упоминалась как харам, никакое толкование не может изменить смысл Священного Корана.

С научной точки зрения, свинина содержит такие микроорганизмы, как гельминты, аскариды, острицы и анкилостомы. Одним из самых опасных червей является Taenia Solium, который в терминологии непрофессионала называется ленточным червем. Он укрывается в кишечнике и очень длинный. Его яйцеклетки, то есть яйца, попадают в кровоток и могут достигать почти всех органов тела.Попадание в мозг может вызвать потерю памяти. Попадание в сердце может вызвать сердечный приступ, а попадание в глаз — к слепоте. Попадание в печень может вызвать повреждение печени. Он может повредить практически все органы тела.

Некоторые из нас будут утверждать, что если приготовить мясо свиней, эти микроорганизмы погибнут, но в ходе исследовательского проекта, проведенного в США, было обнаружено, что из двадцати четырех человек, страдающих от Taenia tichurasis, двадцать два имели очень хорошо приготовила свинину.Это указывает на то, что яйца, присутствующие в свинине, не погибают при нормальной температуре приготовления.

Свинина содержит очень мало материала для наращивания мышечной массы и избыток жира. Этот жир откладывается в сосудах и может вызвать гипертонию и сердечный приступ. (Источники: Фонд исламских исследований, Мумбаи, Индия)

С точки зрения культуры свинья — самое грязное животное на земле. Он живет и процветает на навозе, фекалиях и грязи. Это лучший мусорщик, созданный Богом. В местах, где нет туалетов, люди выделяют на открытом воздухе.Очень часто экскременты очищают свиньи.

Символ коррупции также связан со свининой, поэтому теперь у нас есть афера со свиной бочкой. В исламской юриспруденции запрещается употребление свинины (мяса) и коррупция.
Священный Коран, упомянутый в главе 2: 188:

«И не потребляйте несправедливо богатства друг друга и не посылайте его [в качестве взятки] правителям, чтобы [они могли помочь] вам [] поглотить часть богатства людей во грехе, пока вы знаете [это] незаконный].”

В последнее время в политике и управлении Филиппин кажется, что взяточничество и коррупция стали такой нормой в нашей жизни. Кто-то скажет, что это часть мира, и мы принимаем в нем участие, даже не задумываясь! Это НЕПРАВИЛЬНО, и это большой грех нашей религии.

Если перейти к основному определению, коррупция — это злоупотребление вверенной властью для личной или частной выгоды. Вообще говоря, коррупция существует, когда лицо, находящееся у власти, имеет право принимать решения, которые касаются других, чьи интересы поставлены на карту.Заинтересованные стороны будут пытаться найти способы и средства получить желаемое. Один из распространенных способов — предложить человеку, находящемуся у власти, определенные услуги, чтобы решение было принято в его пользу. Это может произойти только в том случае, если лицо, принимающее решение, готово принять предложенную ему услугу.

Проблема коррупции в нашей стране стала гигантской, и власть имущие делают это открыто. Это случилось с мошенничеством ZTE, мошенничеством с удобрениями, коррупцией и контрабандой в государственных учреждениях и даже коррупцией в нашем Конгрессе.Те, кто у власти, начинают требовать того, чего хотят, и те, кто дает, также очень открыто об этом говорят. Возьмем, к примеру, недавно обвиненного в коррупции и большого празднования дня рождения ее дочери в США. Обе стороны считают это нормой; они не чувствуют себя плохо из-за этого, потому что все равно это делают все.

Когда мы видим, что это неправильно? Когда мы позволяем людям избегать подобных действий? Свинина — харам. Свиная бочка или PDAF — харам. Мы должны прекратить позволять нашим законодателям злоупотреблять налогами, которые мы все платим.

Приключения мусульманина в свинине

В наши дни мои соседи по дому часто приходят домой от запаха бекона — как правило, только когда я слышу откидной засов, я понимаю, что я забит камнями и стою на кухне, одетый только в эластичную одежду. боксеры, ждущие, чтобы перевернуть пузырящиеся полоски бекона вилкой. «Ребята, хотите бекона?» — спрашиваю, когда они входят. Они да и прощают мою неприличную внешность вне зависимости от своего времени суток. Это потому, что бекон чертовски классный — я понял это очень поздно.

Хотя моя семья никогда не была ужасно религиозной, я был достаточно воспитан мусульманином, чтобы не есть свинину, и эта привычка сохранилась со мной даже после того, как ЛСД разрушил мою небольшую религиозную преданность. Как и многие мусульманские дети моего возраста, я пил и прелюбодействовал, но мне все равно было плевать на свинину. Я никогда не подвергал сомнению свои взгляды на свинину, пока мне не исполнилось 25 лет. В то время я был в Филадельфии и занимался скучным написанием писателей-фрилансеров. Я хотел создать личный проект, в котором мне было бы интересно писать и достаточно провокационный, чтобы люди могли его читать.Написание о том, чтобы съесть дерьмовую тонну свинины, казалось, было побегом.

В течение следующих 12 месяцев я ел все блюда из свинины, которые смог найти, и написал о большинстве из них в блоге «Приключения в свинине». (Подзаголовок был «Мусульманин впервые в своей жизни ест разные блюда из свинины и высказывает свои мысли».) Самое интересное было то, что поедание свинины на самом деле вызвало у меня довольно дурацкие мысли. Большинство людей, которые ели свинину всю свою жизнь, вероятно, не осознают этого, но свинина имеет странный запах, слабый гнилостный запах, который пронизывает широкий спектр продуктов для свиней, которые может предложить мир.Я почувствовал запах, когда съел свое первое блюдо из свинины — кусок дыни, завернутый в прошутто. Потом я почувствовал запах от свиной отбивной, а затем от проклятой свиной шкурки. Будучи новичком, я был сверхчувствителен к этому странному элементу, и по этой причине я никогда не горел перед тем, как съесть поросят — я не хотел слишком много думать об этом. Некоторое время я неплохо избегал марихуаны, но, поскольку я курю довольно регулярно в течение дня, ошибка была неизбежна. Мой импульс был остановлен классическим сэндвичем Philly.

У большинства людей Филадельфия ассоциируется с сырными стейками, но город предлагает множество безответственных декадентских бутербродов, лучший из которых подают в John’s Roast Pork. Ресторан, расположенный в живописном уголке между закусочной и супермаркетом, окружен необъяснимым воскообразным химическим запахом. (По какой-то причине запах обычно уходит около 15:00 по будням.) Был полдень во вторник, когда мы с несколькими друзьями поставили машину в горячий бокс по дороге на обед в John’s Roast Pork.Я заказал стандарт: жаркое из свинины, проволоне и брокколи-рабе на булочке из дичи. Сыр в значительной степени скрыл запах, так что только когда я откусил от бутерброда, я ощутил огромное количество фирменного запаха жареной свинины. Мой обкуренный мозг начал думать, и прежде, чем я это осознал, в моей голове эхом разнеслась типичная мусульманская аргументация, почему вы никогда не должны есть свинину: Свиньи едят свое собственное дерьмо! Может ли это быть источником этой странной вони? Я чуть не проткнула прекрасную бумажную скатерть Джона.

На короткое время я подумал о том, чтобы отказаться от эксперимента, но пришел в себя по дороге домой. В современной свинине так же много дерьма, как и в любом другом мясе, которое я ем — она ​​меня не убила. Я просто испытывал неблагоприятные последствия того, что избавился от своих детских обусловленностей, и это было именно то, что я хотел запечатлеть в первую очередь. Обкуривание сделало переживание слишком интуитивным. Я сразу вернулся к экспериментам, но примерно после года приключений в свинине поедание свинины меня больше не беспокоило, поэтому я бросил проект и положил свое богохульство.

После этого я больше не ел свинину, кроме пиццы пепперони и чизбургеров с беконом. Я все еще не нарушал табу на приготовление свинины дома до тех пор, пока несколько недель назад я не был в соседнем супермаркете. В одном углу мясной секции я обнаружил 30 различных видов толстого нарезанного бекона — с тех пор я ем не менее упаковки бекона в неделю. Преимущества бекона многочисленны: он дешев, его легко готовить, люди лучше чувствуют его запах, и он производит жидкий жир, который, по моим оценкам, стоит дороже, чем платина по весу.Я ожидаю намного больше бекона в моем будущем.

Здесь вы можете прочитать все «Приключения Т. Кида в свинине».

@ImYourKid

Ранее — Парень, которого изнасиловала девушка

Target смещает мусульман, которые не звонят свинину свинина перемещается на другие позиции, где в этом нет необходимости, сообщил в субботу розничный торговец со скидками.

The Star Tribune сообщила на прошлой неделе, что некоторые мусульманские кассиры в местных Targets отказались сканировать продукты из свинины, такие как бекон, потому что это противоречило бы их религиозным убеждениям. По сообщению газеты, они просили других кассиров обзванивать такие покупки, а иногда покупатели сами сканировали эти товары.

Базирующаяся в Миннеаполисе компания Target Corp. предложила своим местным кассирам-мусульманам, которые возражают против работы со свининой, возможность носить перчатки при работе с кассами, при переходе на другую работу или в другие близлежащие магазины.

«Мы уверены, что это разумное решение для наших гостей и членов команды», — заявила пресс-секретарь Target Паула Торнтон-Грир в заявлении, отправленном агентству Associated Press по электронной почте в субботу.

Гриар сказал, что это локальная проблема и что она будет решаться в индивидуальном порядке.

«Это не проблема для большинства наших магазинов в городах-побратимах», — сказала она в отдельном комментарии по электронной почте. «Также нет никаких указаний на то, что это проблема на рынке Миннесоты в целом или по всей стране.

Ислам учит, что свиньи нечисты, а есть свинину — грех, и некоторые мусульмане считают, что продажа свинины или обращение с ней также запрещено, потому что это может сделать их соучастниками чужих грехов.

Столкновение работы и веры
По мере роста местного мусульманского населения, подпитываемого иммиграцией из стран Восточной Африки, таких как Сомали, попытки мусульман жить по правилам своей веры часто вступают в противоречие с реалиями на рабочем месте в Америке. .

Время от времени всплывают споры о том, как работодатели должны устанавливать время молитв, и продолжающийся спор между водителями такси, которые обслуживают Миннеаполис-Стрит.Международный аэропорт имени Пола, многие из которых являются мусульманами, отказываются принимать пассажиров, перевозящих алкоголь.

Ожидается, что в апреле комиссия столичных аэропортов проведет голосование по предложению о приостановлении действия лицензии на 30 дней для таксистов, которые отказываются от обслуживания по любой причине, с повторным отказом, ведущим к двухлетнему отзыву.

Сухара Робла, который работает в SuperTarget в парке Сент-Луис, рассказал Star Tribune, что в четверг более десятка кассиров-мусульман попросили заняться другой работой.

«Они сказали всем нам, кто не трогает свинину, идти в торговый зал», — сказала она газете. «Они действительно не сказали почему. Они просто сказали, что это новая политика ».

Рабочий идет по проблеме
Муза Дахир рассказала AP на прошлой неделе, что он уволился с работы в Sam’s Club в Блумингтоне после того, как его перевели с другой должности в кассу и приказали обзвонить закупки свинины.

По словам Дахира, несколько раз в свой первый день работы кассиром покупатели приносили продукты из свинины к его кассе.Он попросил их отнести свои товары в другой регистр, и покупатель пожаловался руководству.

«Мне сказали, что ты должен это проверить», — сказал Дахир. «Я сказал им, что не могу этого сделать. Вы хотите, чтобы я сделал что-то против моей религии ».

Дахир сказал, что менеджер сказал ему, что это часть работы, поэтому «я просто скинул форму и ушел».

Он сказал, что не имеет значения, расфасован ли продукт из свинины. «Даже если вы просто продадите его кому-то, вы нарушите обещание, данное Аллаху», — сказал он.

Джама Омар, клерк в Otanga Grocery в Миннеаполисе, сказал AP, что его магазин обслуживает в основном иммигрантов из Восточной Африки и не продает продукты из свинины, поэтому лично для него это не проблема. Но Омар также сказал, что мусульманам не следует ожидать особого отношения.

«Если это создает большую проблему для вашего работодателя, он должен принять решение, которое лучше всего для него», — сказал Омар. «Это не значит, что нужно объявить забастовку или подать гражданский иск. Пойдите в другое место, где примут ваши убеждения. Есть миллионы рабочих мест.»

Почему мусульмане не скупаются | Халед Диаб

За эти годы я был свидетелем того, как моя вера угасала и рушилась. Но спустя долгое время после моего энергичного приятия алкоголя, моего «греховного» отношения к сексу, моей потери веры в храм организованной религии и моего агностицизма и безразличия к высшему существу, один причудливый артефакт веры — священная корова, которая отказалась быть забил — цеплялся с упрямой свиньей головой: отвращение к свинине.

В течение многих лет это иррациональное отвращение интриговало и забавляло мою жену.Катлин задавалась вопросом, почему многие светские мусульмане употребляли алкоголь и совершали другие неправославные поступки, но никогда не касались свинины. И я с восхищением и восхищением смотрел на нее, пока она ложилась в спагетти карбонара, с явным удовольствием.

Моя теория заключалась в том, что для верующих, но не практикующих мусульман нет ничего, что действительно могло бы заменить алкоголь — даже гашиш или марихуана, которые употребляются многими мусульманами в качестве альтернативы, потому что они явно не запрещены, не являются так же, как бокал вина или пива.Мои друзья склонны соглашаться с этим анализом.

«Если не пьешь, не пьешь», — заметил Ахмед, египтянин из Парижа, большой знаток пива, ракиса и узо. «Но что касается свинины, есть и другие виды мяса».

Кроме того, существует психологический барьер, с которым должен бороться даже самый заблудший мусульманин. «Я думаю, что все разговоры, которые мы слышим в детстве о том, как разводят свиней в зонах зебалы (мусора) и как они питаются мусором, вызывают у нас отвращение», — сказал Абду, кайренец, который развил вкус к определенным видам свинины, но не другие.

На самом деле, поедание свинины для мусульман не просто равнозначно поеданию собак для жителей Запада. В некоторых случаях мы могли бы даже сравнить это с поеданием тараканов — настолько нечисто изображение этих животных.

Некоторые мусульмане рационализируют свою свинофобию, объясняя, что свиней опасно есть, особенно в жарком климате, но свинина не более опасна, по крайней мере в современном мире, чем говядина и птица.

Первоначально судебный запрет мог быть связан с проблемами здоровья, проблемами окружающей среды в засушливом климате, когда кормящиеся свиньи могли уничтожить драгоценные пастбища, или как простое испытание веры и послушания.

«Мы не дружим со свиньями», — заметил Абду.

И действительно, это не так. В школе в Англии я мог сказать, что, в отличие от Аладдина и Синдбада, «Три поросенка» определенно не были мусульманской сказкой. Ни один уважающий себя волк-мусульманин не стал бы зря тратить свое дыхание, пыхтеть и пыхтеть только для того, чтобы вцепиться когтями в бекон какой-нибудь бедной свиньи. Мусульманский волк был бы гораздо больше заинтересован в том, чтобы нанизать маленького ягненка Марии, чтобы приготовить аппетитный шашлык.

Мисс Пигги никогда бы не прошла мимо кушетки для прослушивания мусульманской версии Маппет-шоу — даже для комического эффекта.Мусульманские заклинатели могли нанять вместо нее мисс Булли, косоглазую бычью красавицу, которая внезапно впадает в ярость, как бык в посудной лавке.

Тем не менее, свиньям в западной культуре нелегко. На ферме Джорджа Оруэлла свиньи — двуличные лицемеры, которые в конечном итоге отбирают ферму у людей. В Англии полицию не так ласково называют «свиньями». Животное используется в качестве оскорбительного слова, например, «самец, шовинистическая свинья» или «капиталистическая свинья». А нежелательные комментарии люди фыркают насмешками.

Тем не менее, это более сочувственное отношение к свиньям могло повлиять на евреев, несмотря на то, что свинина запрещена как кошерными, так и халяльными правилами, на более расслабленное отношение к свинине. «Свинина не вызывает у меня особого образа. Свиньи милые. Я просто не ем их», — сказала Дебби, американская еврейка.

«Почти все евреи, которых я знаю, едят свинину», — сказал мне Хагай, израильский художник. «Моя бабушка даже говорила:« Если ты собираешься есть свинину, с таким же успехом жир стекает по подбородку ».

Тем не менее, многие евреи разделяют ужас и отвращение мусульман к свиньям. «Оба моих родителя не выносят идеи свинины, — признался Галь, студентка из Тель-Авива. — Ни один из них не особенно религиозен … но и моя мать, и мой отец находят идею есть свинью противной «.

И отвращение могло быть ключом к моему давнему отвращению к свинине. Я до сих пор ясно помню свой первый вкус свинины. На второй день в школе в Англии , хозяйка обеда предложила мне кусок трудноизвестного мяса (или для краткости ветчины), который вызвал у меня любопытство, потому что он немного походил на мясное ассорти, которое мы ели в Египте.

Я не очень хорошо помню настоящий вкус, но помню шокирующее послевкусие, когда мои мать и отец — которые случайно интересовались моим новым школьным опытом — сообщили мне, что я, вероятно, ел ветчину. Хотя мои родители были расслаблены и объяснили, что я не виноват в несчастном случае, я почувствовал, как меня охватило отвращение.

С тех пор я постоянно задаю вопрос в ресторанах по всему миру: это свинина? Иногда я даже прибегал к пантомиме и фырканью, чтобы донести свою точку зрения.Я вспоминаю, с каким очарованием я смотрел на старого каирского друга, который ел итальянские салями и ветчину, к которым недавно пристрастился.

В последние годы я одолел своих демонов и теперь ем свинину, хотя все еще есть некоторые виды свинины, которые я не могу переварить. Как человек, который гордится своим кулинарным мужеством, я доволен этой маленькой победой гастрономической рациональности. И теперь я наконец могу принести домой бекон!

Уйгуров заставляют есть свинину, поскольку Китай расширяет свинофермы в Синьцзяне | Uighur News

Прошло более двух лет с тех пор, как Сайрагул Саутбай был освобожден из лагеря перевоспитания в Синьцзяне, самом западном районе Китая.Тем не менее, мать двоих детей до сих пор страдает от кошмаров и воспоминаний о «унижении и насилии», которые она пережила во время содержания под стражей.

Саутбай, врач и педагог, которая сейчас живет в Швеции, недавно опубликовала книгу, в которой подробно рассказала о своих испытаниях, в том числе о том, как засвидетельствовала избиение, предполагаемое сексуальное насилие и принудительную стерилизацию.

В недавнем интервью Al Jazeera она пролила больше света на другие унижения, которым подвергались уйгуры и другие мусульманские меньшинства, включая потребление свинины, мяса, которое строго запрещено в исламе.

«Каждую пятницу нас заставляли есть свинину», — сказал Саутбай. «Они намеренно выбрали священный для мусульман день. А если отвергнешь, тебя ждет суровое наказание ».

Она добавила, что эта политика была разработана, чтобы вызвать позор и чувство вины у мусульманских заключенных, и что «трудно объяснить словами» эмоции, которые она испытывала каждый раз, когда ела мясо.

«Я чувствовал себя другим человеком. Вокруг меня потемнело.Было действительно трудно принять это », — сказала она.

Свидетельства Саутбая и других свидетельствуют о том, как Китай стремился расправиться с Синьцзяном, нацеливаясь на культурные и религиозные убеждения преимущественно мусульманского этнического меньшинства, осуществляя повсеместное наблюдение и — примерно с 2017 года — открывая сеть лагерей. обосновал необходимость противодействия «экстремизму».

#Sayragul #Sautbay выпустила книгу о своем опыте в китайском концентрационном лагере (часть 1).Политика геноцида Китая в отношении коренных народов # Восточный Туркистан # уйгуры # казахи # киргизы # узбеки и # татары #IndepenceToEastTurkistan # FreeKazakhs pic.twitter.com/otlXJ9X6QQ

— FreeKazakhs (@FreeKazakhs) 20 августа 2020 г.

Но документы, предоставленные «Аль-Джазире», показывают, что развитие сельского хозяйства также стало частью политики «секуляризации», по словам немецкого антрополога и уйгурского ученого Адриана Зенца.

Согласно Зенцу, документы и утвержденные государством новостные статьи поддерживают разговоры в уйгурских общинах о том, что предпринимаются «активные» усилия по развитию и развитию свиноводства в регионе.

В ноябре 2019 года главный администратор Синьцзяна Шохрат Закир заявил, что автономный регион будет превращен в «центр свиноводства»; шаг, который уйгуры называют оскорблением их образа жизни.

В одной из новостных статей, опубликованных в мае, которую записал Зенц, описывается новая ферма в южной части Кашгара, которая планирует производить 40 000 свиней ежегодно.

Ожидается, что проект займет территорию площадью 25 000 квадратных метров (82 квадратных фута) в промышленном парке в округе Конаксахар в Кашгаре, переименованном в Шуфу, согласно китайскоязычному веб-сайту Sina.

Этнические уйгуры и другие мусульманские меньшинства в Синьцзяне говорят, что правительство намеренно пытается стереть их культурные и религиозные традиции [Файл: Диего Азубель / EPA]

Соглашение было официально подписано 23 апреля этого года, в первый день мусульманского Рамадана. месяц поста и заявляет, что свиноводство не предназначено для экспортных целей, а вместо этого «обеспечивает поставку свинины» в Кашгар.

Уйгуры составляют 90 процентов населения города и его окрестностей.

«Это часть попытки полностью искоренить культуру и религию людей в Синьцзяне», — сказал Зенз в интервью «Аль-Джазире».

«Это часть стратегии секуляризации, превращения уйгуров в секуляризацию и внушения им следовать коммунистической партии и стать агностиком или атеистом», — добавил он.

«Три зла»

Пекин защищает свою политику в регионе, заявляя, что такой подход необходим для борьбы с «тремя злами экстремизма, сепаратизма и терроризма» после смертельных беспорядков в столице региона Урумчи в 2009 году.

Он отрицает существование лагерей перевоспитания, в которых, по словам Организации Объединенных Наций, содержались более миллиона человек, вместо этого заявляя, что он управляет профессионально-техническими центрами, которые позволяют «переобучать» уйгурское население и обучать его новым навыкам.

Как и Саутбай, уйгурская бизнес-леди Зумрет Давут имеет непосредственный опыт содержания под стражей. Ее забрали в марте 2018 года в Урумчи, городе, где она родилась.

По данным Австралийского института стратегической политики на сентябрь, в Синьцзяне существует не менее 380 лагерей перевоспитания и центров содержания под стражей [Файл: Томас Питер / Рейтер]

. В течение двух месяцев, по словам Давут, власти требовали объяснений по поводу ее связей с Пакистаном и ее мужа. родная страна.Они также спросили ее о том, сколько у нее детей, изучали ли они религию и читали Коран.

Она говорит, что ее неоднократно унижали и однажды ударили по лицу свернутой бумагой после того, как она вызвала недовольство следователя.

В другой раз ей пришлось умолять офицеров-мужчин разрешить ей сходить в туалет, но они оставили ее в наручниках и наблюдали за ней все время, пока она была в туалете.

Она тоже говорит, что ей неоднократно подавали свинину.

«Когда вы сидите в концентрационном лагере, вы не решаете, есть или не есть. Чтобы остаться в живых, мы должны были съесть подаваемое нам мясо », — сказала она« Аль-Джазире »через переводчика.

Зумрет Давут, которая сейчас живет в изгнании в США, была задержана в течение двух месяцев в ее родном городе Урумчи, и ее неоднократно заставляли есть свинину во время содержания под стражей [Файл: Натан Элгрен / AP)

. что будет дальше.

Она и несколько других заключенных-женщин были стерилизованы, чтобы не иметь больше детей.Ранее в этом году информационное агентство Ассошиэйтед Пресс сообщило об этом противоречии, вызвав широкое осуждение.

Начинаем их молодыми

Саутбай, которая была из города Или, оказалась в другом лагере после того, как власти узнали, что ее муж и двое их детей уехали в соседний Казахстан в начале 2016 года.

Изначально она планировала присоединиться к ним, но к тому времени власти конфисковали ее паспорта и паспорта других государственных служащих.

Из-за ее медицинского образования и опыта работы в дошкольных учреждениях Саутбай было поручено обучать своих сокамерников китайскому языку, что позволило ей внимательно наблюдать за тем, что происходило с уйгурами.

Она говорит, что практика заставлять мусульман есть свинину вышла за рамки лагерей для заключенных.

В одной школе на Алтае, городе на севере Синьцзяна, учеников также заставляли есть мясо, и когда многие отказались и выступили против школьной администрации, правительство послало солдат для вмешательства, сказал Саутбай.

Правительство Синьцзяна также начало инициативу под названием «Бесплатное питание» для мусульманских детей в детском саду, предлагая им блюда из свинины без их ведома, добавила она.

Идея заключалась в том, что начиная с раннего возраста мусульманские дети приобретут вкус к нехаляльной пище.

Правительство Синьцзяна также, как сообщается, начало кормить уйгурских детей свининой с мыслью о том, что, начав в молодом возрасте, у них разовьется вкус к нехаляльной пище [Файл: Диего Азубель / EPA]

«Китай использует и будет использовать разные тактики, чтобы заставляют уйгуров и другое мусульманское население есть свинину », — сказал Саутбай.

В прошлом году базирующаяся в Италии компания AsiaNews сообщила, что во время китайского лунного Нового года, который оказался «Годом Свиньи», правительственные чиновники, как сообщается, доставляли свинину непосредственно в мусульманские семьи в Или, и настаивали на том, чтобы уйгуры украшали свои дома для праздничный сезон.

«Нормализация» запрещенного

Арслан Хидаят, уйгурский правозащитник из Турции и генеральный секретарь Ассоциации возрождения уйгуров, сказал Аль-Джазире, что будь то разведение свиней или употребление свинины и употребление алкоголя, китайское правительство пытается «нормализовать» запрещенные практики для Мусульмане в Синьцзяне.

В 2018 году в рамках официальной государственной политики правительство Синьцзяна также объявило, что все халяльные рестораны в регионе будут обязаны «нормально работать» во время Рамадана, в отличие от предыдущих лет, когда те же заведения были закрыты в течение месяца. ритуал голодания.

Согласно веб-сайту правительства Синьцзяна, на котором был опубликован меморандум, содержащий положение о мусульманских заведениях питания, директива была предназначена для обеспечения «нормального жизненного порядка во время Рамадана».

Но Зенц считает, что директива означала, что правительство хотело убедиться, что «уйгуры едят и не соблюдают пост» в течение дня.

Он также поделился двумя другими официальными документами, написанными на китайском языке, из которых видно, что правительство в Кашгаре выделяло деньги на еду для своего персонала, в основном уйгуров-мусульман, во время Рамадана.

В совокупности это представляет собой образец того, как китайское правительство ведет «войну против халяль», — отметил Зенз, имея в виду термин, используемый в исламе для описания приемлемой еды и других повседневных практик.

В 2018 году информационное агентство Reuters также сообщило об «антихаляльной кампании» в Урумчи, «направленной на то, чтобы остановить проникновение ислама в светскую жизнь и разжигание« экстремизма ».

«Радикальные»

В беседе с Al Jazeera об общей политике Китая в отношении уйгуров, Эйнар Танген, эксперт по китайским делам из Пекина, сказал, что китайское правительство «твердо убеждено» в том, что многие жители Синьцзяна были «радикализованы» в последние годы.

Группы уйгуров в изгнании, проживающие в Турции, проводят акцию протеста в Стамбуле, чтобы привлечь внимание к предполагаемым нарушениям прав китайским правительством в Синьцзяне [Файл: Ясин Акгул / AFP]

По мнению Пекина, единственный способ исправить ситуацию в Синьцзяне — дать жителям «Образование, которое они должны были получить, когда были моложе». Таким образом, «тренировочные лагеря».

«Это то, что они [правительство] говорят, и они перемещают людей через эти образовательные лагеря. Они учат их навыкам, языку, истории, и это их способ справляться с этим.”

Но активист Хидаят отмечает, что даже не соблюдающие уйгуры, многие из которых были государственными служащими, которые пытались вести образ жизни, подобный китайскому ханьцу, не избежали наказания. По его словам, их тоже отправили в лагеря только на основании их расовой принадлежности.

Tangen, однако, указал, что экономическая ситуация в Синьцзяне «значительно улучшилась с годами», и люди там стали лучше.

«Люди живут дольше. У них есть лучшие возможности », — отметил Танген.

«Таким образом, всегда существует противоречие между тем, что Запад называет вашими правами человека, свободно говорить, делать то, что вы хотите, и идеей, что без экономических возможностей и еды на столе права не имеют большого значения».

Что касается конкретных утверждений о принуждении мусульман есть свинину, Танген сказал, что не знает, была ли информация «фактической», но если это имело место, то это не было результатом «политики центрального правительства».

Документы, которые видела «Аль-Джазира», находятся в тайнике, в котором также подробно описана предполагаемая программа стерилизации, о которой сообщает AP.

«Я уверен, что происходят вещи, которых не должно происходить. Но пока у меня нет некоторых фактов, невозможно определить правдивость обвинений », — сказал Танген.

В такой огромной бюрократии, как в Китае, могут быть «некоторые люди», которые могут совершать злоупотребления, сказал он.

«Главное — найти этих людей и наказать их».

Китайское правительство мало что могло сказать по этому поводу, хотя различные контролируемые государством публикации ставили под сомнение достоверность как Саутбая, так и Давута, когда они заявляли о других нарушениях в Синьцзяне.

Пекин также обвинил Зенца, немецкого антрополога, в «фабрикации фактов и фальсификации данных» и указал на его связи с «правыми» фракциями правительства США. Китайские наблюдатели также подняли вопросы о его «внезапной экспертизе» по Синьцзяну и уйгурам.

Аль-Джазира запросила официальный ответ от министерства иностранных дел Китая, но до сих пор не получила ответа. Он также запросил комментарий у Института прав человека Китайского университета политологии и права, но на момент публикации ответа не получил.

Давут, уйгурская бизнес-леди, ныне живущая в изгнании в США, говорит, что она поддерживает свою историю о том, что случилось с ней в лагерях.

Между тем, Саутбай, казахский врач, сказала, что, разделив свое испытание, она надеется быть голосом тех, кто остается в неволе.

«Дни, которые я провела в концентрационном лагере, не будут стерты из моей памяти, и я должна прожить с ними всю свою жизнь», — сказала она.

.