Как выйти из пьянки в домашних условиях: Страница не найдена — Клиника Medlux

КАК ВЫЙТИ ИЗ ЗАПОЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Состояние, когда человек пьет спиртные напитки в течение нескольких дней подряд только чтобы приглушить абстинентное состояние и уже не получает удовольствие от выпитого, называют запой. Из него человека нужно выводить специальными методами и средствами. Выпивая рюмку утром, он чувствует облегчение, но на этом алкоголик не останавливается, он тянется за второй и третьей дозой, и снова сильно напивается. Самое страшное, когда пьющая личность не осознает проблемы и категорически отказывается прекращать распитие спиртных напитков. Здесь не обойтись без специальной наркологической помощи и обученного медицинского персонала. В условиях стационара больного алкоголизмом за несколько дней приведут в норму.

КАК ВЫВЕСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ЗАПОЯ БЛИЗКОГО ЧЕЛОВЕКА

В домашних условиях выводить пострадавшего из запоя гораздо сложнее. Помните, что не стоит давать пьяному человеку никаких лекарств, дождитесь, пока он отрезвеет. При алкогольном опьянении действие медикаментов может быть непредсказуемым и опасным для жизни и здоровья в целом. После того, как пьяный проспится, его настигнет похмельный синдром, тут то и следует приступать к выведению из состояния запоя.

Строго запрещено давать пьющему человеку алкоголь в чистом виде для опохмеления, тогда он точно не остановится, запой продолжится. Цель вывода из запоя – это очищение организма от токсических продуктов распада спиртосодержащих напитков, то есть, эффективная ликвидация сильнейшей интоксикации.

ПРАВИЛА КАК ВЫЙТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ЗАПОЯ БЫСТРО

1. Окончательно отрезвить человека после продолжительного запоя поможет выпитый стакан воды с добавлением нескольких капель нашатыря.
2. Обильное питье без кофеина и без сахара поможет быстро избавиться от отравления алкоголем. Эффективно нейтрализует алкогольный яд и шлаки лимонный сок, просто выжимайте лимон в чистую воду и давайте пить алкоголику. Мед также способствует нейтрализации алкогольных веществ в человеческом организме.
3. Перед тем, как в домашних условиях выйти из запоя самостоятельно следует провести детоксикацию организма. Этого можно добиться путем приема активированного угля, дозировка – 1 таблетка на 10 кг веса в сутки.
4. Если состояние больного не улучшается, пусть он принимает шипучий аспирин до 3 раз в день.
5. Перед тем, как вывести в домашних условиях из запоя человека дайте ему растительные успокоительные в каплях (валериана, пустырник, мята и так далее).
6. Наладьте ежедневный прием витаминов, особенно аскорбиновой и никотиновой кислоты, глицина и витаминов группы В.
7. Во время выхода из запоя полезно принимать прохладный душ. При этом следует вести исключительно постельный образ жизни, любая физическая нагрузка после запоя строго противопоказана.
8. Для восстановления сил человеку нужно поесть. Питание при выведении из запоя – это теплый бульон, овощной, постный мясной или куриный, каша на воде.
9. Можно сделать несколько очистительных клизм, которые освободят кишечник от вредоносных каловых масс и улучшат самочувствие.
10. Проветривайте комнату и чаще гуляйте с запойным человеком на свежем воздухе. Кислород облегчит страдания и ускорит обмен веществ.
11. Продолжительный сон и полноценный отдых являются лучшими лекарствами против длительного запоя, они способствуют стабилизации нервной системы, восстановлению всех функций организма и налаживанию нормальной работоспособности.

Как вывести человека из запоя — основные способы

Если после проведения всех вышеперечисленных мероприятий вывести из запоя в домашних условиях человека не получается и ему не становится лучше, обращайтесь в срочную наркологическую службу, вызывайте на дом психиатра-нарколога.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Совет! Выведение в домашних условиях из запоя – это не лечение алкоголизма. Если человек не может сам контролировать норму потребления алкогольных напитков, тогда ему нужна профессиональная поддержка, чтобы запойные явления больше никогда не повторялись!

Как быстро выйти из длительного запоя — самый эффективный способ

Запоем называется патологическое состояние, для которого характерно постоянное употребление алкоголя в течение нескольких дней. Самостоятельно выйти из него, проявив силу воли, может далеко не каждый человек. А способов справиться с проблемой достаточно много. Как быстро выйти из длительного запоя — использовать народные методы лечения или фармакологические препараты. В тяжелых случаях алкоголику поможет только госпитализация с последующим очищением организма от продуктов распада этилового спирта.

Запой или нет?

Родственники, члены семьи алкоголика со стажем без труда определяют, что у него начался запой. А те, кто впервые столкнулся с этой ситуацией, часто недооценивают происходящее. Они считают, что человек в любой момент может остановиться и вернуться к трезвому образу жизни. Все совсем не так. Этанол уже встроился в протекающие в организме биохимические процессы. Если его изъять, то реакция может быть неожиданной и очень опасной. В наркологии выделят два вида запоев:

• псевдозапой. Человек пьет не более 10 дней. Выходит он из него без медикаментозной помощи самостоятельно или под влиянием родственников. Он бросает пить из-за страха потери работу, необходимости решения бытовых проблем, выполнения обязательств перед членами семьи;
• истинный запой. Больной употребляет алкоголь от 2 недель до нескольких месяцев. Выйти из запоя самостоятельно он не способен. Остановить его может только выраженное отравление организма. Это означает, что он просто не может больше пить — происходит физическое отторжение алкоголя. Все остальное его совершенно не волнует. Выйти из истинного запоя в большинстве случаев помогают медикаменты.

Обратите внимание

Все интересы алкоголика в это время сосредотачиваются вокруг приема спиртных напитков. Объясняется это повышенным выбросом катехоламинов (медиаторов и нейрогормонов), ответственных за плохое самочувствие. Чтобы

нейтрализовать их и ощутить эйфорию, человек принимает новую дозу.

Все о способах выхода из запоя

Методы выхода из запоя разнообразны — от контрастного душа в сочетании с витаминами до установки капельниц в стационаре. Справится своими силами вполне реально, особенно при непродолжительном алкогольном стаже. Бросить пить человеку помогут проверенные временем народные средства. В домашних условиях можно принимать относительно безопасные препараты, которые позволят снизить тягу к спиртному. Эффективным считается способ и (или) средство с такими свойствами:

• нейтрализация похмельного синдрома, ослабление желания принять новую порцию пива или водки;
• предотвращение «ломки» и срывов при выходе из запоя;
• снижение вредного воздействия алкоголя на головной мозг;
• быстрая эвакуация из организма конечных и промежуточных продуктов распада этанола;
• ликвидация психоэмоциональной нестабильности.

На последний пункт следует обратить наиболее пристальное внимание. При выходе из-запоя человек пребывает в крайне раздражительном состоянии. Любая мелочь может стать причиной немотивированной агрессии, в том числе к себе. Поэтому обязательно должны быть использованы народные средства или препараты с успокаивающими свойствами.

Народные средства при запое

Отличный способ привести алкоголика в чувство — прохладный душ. Тут же повышается выработка гормонов, оказывающих отрезвляющее действие. Значительно ускоряется кровообращение, стимулируя очищение организма от этанола. Для закрепления результата прохладный душ нужно принимать каждый час. На следующий день он должен быть контрастным. Частое переключение холодной и теплой воды поможет окончательно прийти в себя. Как еще выйти из запоя в домашних условиях быстро и без тяжелых последствий:

• много спать. Сначала сон будет прерывистым, с частыми пробуждениями из-за кошмаров. Так нервная система реагирует на сильнейшую интоксикацию. Спустя пару дней больной спит как младенец, а в это время работа всех систем жизнедеятельности налаживается;
• пить большое количество жидкости. Необходимо употреблять 2,5-3 литра ежедневно обычной или слабосоленой минеральной воды (Нарзан, Ессентуки №2, Славяновская), кисло-сладких ягодных морсов, компотов, овощных соков;
• есть белковую пищу. Справиться с абстинентным синдромом помогут прозрачные наваристые супы из мяса и рыбы. Полезны крупяные каши, кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты;
• заваривать травы с седативным (успокаивающим) действием. Это мята лимонная и перечная, зверобой, чабрец, душица, ромашка, липовый цвет. Для приготовления народного средства нужно чайную ложку сухого лекарственного сырья залить литром кипятка, через полчаса остудить и процедить. Пить 3 раза в день до еды.

Мед с прополисом и молоком проясняет сознание, улучшает работу печени и почек. Следует вскипятить стакан молока, всыпать при помешивании прополис на кончике ножа. Томить минут 15 на маленьком огне, снять кастрюлю с плиты и добавить чайную ложку меда. Пить по стакану утром, в обед и обязательно перед сном.

Лекарственные средства при выходе из запоя

Среди родственников алкоголиков практикуется применение особых препаратов без ведома больного. Их ингредиенты блокируют фермент — ацетальдегиддегидрогеназу, расщепляющий этиловый спирт.

Теперь он уже не метаболизируется до веществ, которые вызывают эйфорию и ощущение вседозволенности. После приема даже небольшого количества спиртного самочувствие человека стремительно ухудшается. Использование таких средств возможно исключительно в условиях стационара под контролем медицинского персонала из-за высокого риска летального исхода.

Помочь человеку в домашних условиях возможно более щадящими методами. Как быстро выйти из запоя, не навредив своему здоровью:

• принимать энтеросорбенты до 5 раз в сутки — активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Смекту, Полифепан. Компоненты этих препаратов притягивают и связывают на своей поверхности продукты распада этанола. А затем эвакуируют их при каждом опорожнении кишечника;
• использовать капсулы и таблетки с витаминами группы B до 3 раз в день — Комбилипен, Мильгамму, Пентовит, Нейробион, Нейромультивит. Средства быстро восстанавливают работу ЦНС, устраняют тремор, неврозы, головокружения.

Выводить человека из запоя редко получается без использования нейролептиков, транквилизаторов, седативных средств. Ведь у алкоголика сформировалась не только прочная, но и психологическая зависимость. Ослабить ее, успокоить больного помогает прием Элениума, Седуксена, Клонидина, Карбамазепина. Следует учитывать, что они абсолютно не сочетаемы с алкоголем. Более безобидны микстура Павлова, Барбовал, таблетки валерианы, Сомнол.

Вызов нарколога

Востребованный метод вывода из запоя — нарколог на дом. Вызов врача целесообразен при алкоголизме любой степени тяжести, если больной только увеличивает порции спиртного. Подобная ситуация крайне опасна для здоровья и жизни человека. Помощь нарколога заключается в безболезненном выведении из запоя за счет снятия всех симптомов алкогольной интоксикации. Он оценивает состояние больного, расспрашивает членов семьи о длительности употребления спиртного, уже наступивших последствиях. Какие лечебные процедуры проводятся врачом:

1. Детоксикация. Организм очищается от метаболитов этанола внутривенным введением глюкозы, изотонического раствора натрия, Гемодеза, раствора Рингера, магния сульфата. Происходит одновременное выведение токсинов и восполнение запасов микро- и макроэлементов.
2. Седация. Стабилизируется работа центральной нервной системы за счет применения транквилизаторов, противосудорожных и седативных препаратов. Купируется агрессия беспричинная тревожность беспокойство невротические и депрессивные состояния.

Внутривенно или внутримышечно нарколог вводит витамины группы B, рекомендует прием Регидрона или Гидровита для нормализации водно-электролитного баланса. Он обязательно дает совет прибегнуть к кардинальному лечению, в том числе кодированию.

Выведение из запоя в стационарных условиях

Алкоголизм — хроническая патология, которая длится годами и даже десятилетиями. Человек уже не в состоянии сам справиться с запоем. Поэтому нередко приехавший нарколог предлагает родственникам госпитализировать больного. Он не может дать гарантии, что при столь прочной зависимости алкоголик не начнет пить сразу после его отъезда. Необходимо создать условия, при которых употребление спиртного исключено. Лучше всего направить больного в специализированное медицинское учреждение. Лечение в стационаре заключается в использовании препаратов различных клинико-фармакологических групп:

• седативных для снижения тяги к спиртному, снятия нервной возбудимости;
• психотропных в ситуациях, когда больной может нанести вред себе, медицинскому персоналу, другим пациентам;
• диуретиков, обеспечивающих выведение токсичных веществ;
• ноотропов, которые улучшают работу головного мозга, помогают вернуться в «человеческое состояние»;
• кардиотоников, предупреждающих скачки артериального давления, укрепляющих сосуды.

В условиях стационара боли снимаются нестероидными противовоспалительными препаратами — Ибупрофеном, Найзом, Кеторолом, Кетопрофеном. При наличии хронических желудочных патологий используется Парацетамолом в капсулах. Применяются гепатопротекторы для очищения, оздоровления, восстановления печени. Устранив абстинентный синдром, нарколог составит лечебную схему индивидуально для каждого пациента.

Как выйти из запоя в домашних условиях — Рамблер/доктор

Сначала разберемся в терминологии. Запой — это многодневное злоупотребление спиртными напитками, которое возникает из-за тяги к алкоголю вообще и сопровождается тревогой, бессонницей, а иногда и агрессией. Это отличает его от обычного похмельного синдрома после череды праздников, например, новогодних.

«Рамблер» расскажет, как в домашних условиях выйти из этого состояния.

Для запоя не нужен повод, ведь он только следствие патологической потребности в спиртных напитках. Перед запоем человек начинает без повода злиться, теряет интерес к происходящему, замыкается в себе. Период длится от нескольких дней до пары недель, но иногда и дольше. Затем человек приходит в себя и на некоторое время становится прежним. Но не стоит обманываться — болезнь (а алкогольная зависимость таковой и является) никуда не ушла, а просто затаилась до следующего запоя. Однако лечение — это длительный процесс, требующий психологических и медицинских усилий и сознательного желания покончить с вредной привычкой.

Самое тяжелое последствие запоя — абстинентный синдром, который начинается после 6 часов воздержания от спиртного. Его симптомы — сильная головная боль, тошнота, повышенная температура. Через сутки добавляются судороги, резкое повышение давления, аритмия сердца, рвота и даже потеря сознания. Самое страшное проявление абстиненции — галлюцинации. Разумеется, в случае таких симптомов нужно немедленно вызвать скорую помощь.

Однако если абстиненция ограничилась первичными признаками, то следующие советы помогут выйти из запоя без медиков.

Прежде всего, нужно пить как можно больше жидкости — это поможет быстрее вывести токсины из организма и восполнит недостаток влаги, ведь алкоголь обезвоживает. Лучше всего подходят чай, морс, сок и обычная питьевая вода без газа. Также можно принять несколько таблеток активированного угля.

Что касается питания, то стоит ограничиться нежирным бульоном и кисломолочными продуктами.

Беспричинную тревогу и бессонницу лучше всего лечить простейшими успокоительными — например, экстрактом валерианы или настойкой пустырника.

Также будет нелишним принимать комплексы с витаминами В1, В2 и В6, так как при многодневном алкогольном отравлении организм испытывает недостаток именно в этой группе витаминов.

А вот контрастный душ и спортивные упражнения опасны, они лишь создадут дополнительную нагрузку на уже ослабленные сосуды и сердце.

Помните, что выход из запоя — лишь первый шаг, а алкогольную зависимость необходимо лечить комплексно и с привлечением медиков.

Как быстро выйти из запоя в домашних условиях

Содержание:

1. Как выйти из запоя в домашних условиях
2. Когда нужно пригласить нарколога на дом
3. Когда надомная терапия оказывается недоступной
4. Как наркологи лечат запой в домашних условиях

Запой — состояние, с которым сталкиваются все алкоголики. Для него характерно длительное (более 1-2 суток) употребление алкоголя. В итоге в организме человека накапливается огромное количество опасных токсинов, которые приводят к сбоям в функционировании органов и систем.

Самостоятельно снять запой непросто. В некоторых случаях даже невозможно. Поэтому, если физическое самочувствие больного резко ухудшается, нужно срочно вызвать к нему квалифицированного нарколога. Доктор скажет, что делать, чтобы избежать серьезных последствий, составит высокоэффективную программу вывода из запоя в домашних условиях.

Как выйти из запоя в домашних условиях

Лечение в домашних условиях занимает немного времени, но является не таким эффективным, как в стационаре. Это связано с тем, что на выезде специалист не имеет возможности использовать физиопроцедуры, не может провести обследование. Между тем, лечиться дома под присмотром нарколога гораздо разумнее, чем пытаться что-то предпринять самостоятельно.

На дому клиенту ставят капельницу. Она ускоряет выведение ядовитых токсинов и устраняет симптомы абстинентного синдрома. После инфузионной терапии врач рассказывает, как лечить алкоголизм дальше. Важно понимать, что одна лишь капельница не может избавить от зависимости, которая формировалась годами. Для полного выздоровления нужно еще и кодирование.

Когда нужно пригласить нарколога на дом

Очень часто, пытаясь сэкономить деньги или не желая общаться с врачом из-за чувства стыда, алкоголик пытается найти в интернете информацию, как выводят из запоя в домашних условиях. На разных сайтах можно встретить массу интересных статей, но сложность в том, что большинство из них содержат неактуальные или недостоверные сведения.

Если следовать советам, которые там прописаны, можно не улучшить самочувствие, а еще больше его усугубить. Очень часто докторам приходится исправлять последствия такого небезопасного самолечения.

Не нужно ставить эксперименты над собственным здоровьем. При наличии следующих показаний рекомендуется как можно скорее вызвать наркологическую помощь на дом:

• пьянки продолжаются дольше 3-5 дней;
• больной ведет себя неадекватно;
• состояние пьющего постепенно ухудшается;
• очевидны симптомы алкогольной интоксикации.

При этом необходимо, чтобы алкоголик был согласен на прохождение лечения. В принудительном порядке наркологи лечить не могут.

Когда надомная терапия оказывается недоступной

Выход в домашних условиях из запоя попадает под запрет, если:

• Больному больше 60-65 лет. В этом возрасте у большинства людей имеются хронические заболевания, поэтому проходить терапию им лучше в профильном стационаре.
• Развился гипертонический криз. При этом состоянии резко повышается артериальное давление. Оно может составлять 180/120 мм рт. ст. и выше. Если вовремя не оказать медицинскую помощь, увеличивается вероятность развития инсульта, отека головного мозга, легких, инфаркта миокарда.
• У алкоголика имеется невылеченное инфекционное или вирусное заболевание. В таком случае нужно не только лечить запой, но и принять меры для устранения сопутствующего недуга. До выздоровления пациент должен находиться под постоянным врачебным контролем, который можно обеспечить только в стационарных условиях.
• У клиента психическое отклонение. Тогда нарколог может оказаться бессильным. В первую очередь с больным должен работать психотерапевт. Для этого показана госпитализация в психиатрическую лечебницу.
• Алкоголик недавно перенес инсульт либо инфаркт. Это очень тяжелые заболевания. В период реабилитации любая медикаментозная терапия должна осуществляться строго в клинике, а не на дому.

Если врач настаивает на стационарном лечении, не стоит с ним спорить. В профильном центре зависимому подберут эффективные лекарства, которые быстро улучшат его психическое и физическое состояние. После этого можно будет говорить и о кодировании.

Как наркологи лечат запой в домашних условиях

Прибыв домой к пациенту, врач сразу переходит к проведению диагностических мероприятий. Он измеряет кровяное давление, температуру тела, оценивает базовые рефлексы, осматривает кожные покровы, слизистые, пальпирует область первого подреберья. В ходе диагностики беседует с больным, выясняет, какие симптомы беспокоят его сильнее.

Если противопоказания к инфузионной терапии не установлены, ставят капельницу. С ее помощью вводят:

• Физраствор. Используется для разведения других препаратов. Помогает быстро убрать симптомы обезвоживания, способствует качественному очищению крови от токсинов.
• Глюкозу. Служит энергетическим источником для клеток организма. Особенно актуально использование вещества, если из-за затяжного запоя пациент плохо питался (а так обычно и бывает).
• Абсорбенты. Призваны связывать и выводить ядовитые соединения. Снижают концентрацию ацетальдегида. Благодаря курсовому использованию абсорбентов налаживается функционирование желудочно-кишечного тракта, происходит тошнота, перестает болеть голова.
• Анальгетики. Вводятся, если алкоголик жалуется на сильные мышечные и суставные боли, мигрень.
• Седативные. Помогают нормализовать психическое состояние человека, устранить признаки агрессии. Делают спокойным ночной сон.
• Нейрометаболические стимуляторы. Средства, улучшающие работу головного мозга. Они не дают развиваться опасному отеку, укрепляют память, помогают фокусироваться.
• Противосудорожные. Устраняют непроизвольные спазматические сокращения мышц.
• Психотропные. Используются при психических нарушениях, высоком уровне агрессии, тревоги. Способствуют выравниванию эмоционального фона.

Длительность капельницы — от 45 минут до 2-3 часов. Точное время зависит от тяжести интоксикации. Врач постоянно находится рядом с алкоголиком и следит за тем, чтобы его состояние улучшалось. При необходимости вносит коррективы в первичную медикаментозную схему.

Перед отъездом нарколог оставляет лекарства, которые нужно принимать в ближайшие дни, и рассказывает, в каких дозировках их пить. Дает рекомендации по предотвращению срыва.

Прерывание запоя и уход «в завязку» — это не лечение алкоголизма, а лишь первые шаги по его преодолению. Как только человек прекратит пьянствовать, ему нужно проконсультироваться с наркологом по поводу предстоящего кодирования.

Сегодня в арсенале докторов огромное количество кодировочных программ. Стресс-терапия Довженко, гипноз, подшивка ампулы, медикаментозная коррекция — вариантов действительно много. Главное, чтобы алкоголик искренне захотел стать здоровым.

Литература:

• Нервные и психические заболевания : (Нар. методы лечения) / Г.Н. Ужегов. — М.; СПб. : Диля, 2003 (ГИПК Лениздат). — 341с.
• Как не страдать от похмелья / Александр Медведев, Ирина Медведева. — Москва : АСТ, 2008 (Владимир : Владимирская книжная типография). — 31 с.
• Ваш домашний доктор : энцикл. справ. / [C. Абдусаламов и др.]. — М. : Рус. энцикл. товарищество, 2005. — 734 с.

Как выйти из запоя в домашних условиях?

Как выйти из запоя? Вывод из запоя в домашних условиях

Алкогольный запой – сложное состояние, при котором человек, страдающий алкоголизмом, уже не может осуществлять самостоятельно контроль выпитого, поэтому принимает спиртные напитки в больших дозах в течение нескольких дней. К сожалению, за этот период организм подвергается сильнейшей интоксикации. Если не осуществить вывод из запоя, физическое здоровье человека может серьезно пошатнуться.

Специалисты нашего реабилитационного центра «Полинар» применяют успешные методики, благодаря которым проводится быстрая и эффективная очистка организма. Однако не всегда алкоголики и их близкие готовы сразу обращаться в клинику за помощью. В таких случаях важно понимать, как помочь алкоголику выйти из запоя в домашних условиях.

Этапы выведения из запоя в домашних условиях:

• промывание желудка
• отрезвление
• снятие похмельного синдрома
• детоксикация организма
• приведение к норме водно-электролитного баланса
• восстановление функционирования сердечнососудистой системы
• укрепление организма
• улучшение общего самочувствия

Чтобы промыть желудок, достаточно воспользоваться несложной схемой оказания помощи. В один литр воды засыпают и тщательно размешивают по одной чайной ложке соды и соли. Всю подготовленную жидкость выпивают, а затем надавливают на язык, чтобы вызвать рвотный рефлекс.

Процесс отрезвления можно достичь несколькими способами. Самым распространенным является предоставление возможности человеку, принявшему большое количество спиртных напитков, проспаться в течение 8 часов. Можно предложить выпить алкоголику препарат со снотворным действием, однако выбор такого препарата должен делать врач, чтобы не спровоцировать функциональный сбой органов ЖКТ. 

После пробуждения человек испытывает неприятные симптомы, головные боли, вследствие которых возникает повторное желание выпить спиртные напитки. Важно, чтобы в этот момент возле алкоголика находился тот, кто сможет ему помочь, не позволив вновь напиться. В этот момент лучше всего дать выпить алкоголику воду, в которую добавлено несколько капель нашатырного спирта. Хорошо снимают похмельный синдром некоторые аптечные препараты, которыми можно заблаговременно обзавестись.

Для активизации процесса детоксикации, полезно пить кисломолочные или молочные продукты. Помогает также куриный бульон, взбитое яйцо. На последующих этапах алкоголику можно предложить компоты, отвары лечебных трав, нормализующих водно-электролитный баланс, а также седативные препараты, оказывающие благотворное воздействие на сердце человека.

Рецепты народной медицины

Пребывая в поиске информации, как выйти из запоя в домашних условиях, врачи нашего реабилитационного центра «Полинар» обращают внимание на то, что можно воспользоваться некоторыми рецептами народной медицины, которые сумели подтвердить свою высокую эффективность на протяжении многих лет.

Отличными качествами обладает кефир, в который добавлены сахар и соль по половине чайной ложки. Такой напиток выпивается за один прием. Также можно приготовить напиток на основе зеленого чая или молока с добавлением меда. Принимать такой напиток нужно в течение всего дня небольшими порциями. Хорошо помогают быстро выйти из запоя отвары, приготовленные на основе лекарственных трав, среди которых чаще всего используется календула, мята, зверобой, овес, тысячелистник, полынь.

Психологическая поддержка больного

В момент выведения из запоя важно исключить физические нагрузки, лучше выделить время для того, чтобы заняться любимым делом, уделить время хобби. Благоприятствует скорейшему выходу из запоя контрастный душ, который можно принимать даже через каждый час. Запрещается принимать только горячие ванны.

Однако, читая советы, как вывести человека из запоя, легко можно убедиться, что главенствующее значение играет в этом процессе психологическая и моральная поддержка больного. Близким людям рекомендуется не допускать проявлений непонимания, упреков, направленных в адрес больного. Все это усугубляет ситуацию, провоцирует человека на повторное употребление спиртных напитков.

Как выйти из запоя в домашних условиях: народные методы

К сожалению, в настоящее время медики все чаще сталкиваются с проблемами, которые порождает алкоголь, а точнее, его неправильное, чрезмерное употребление. В определенных, ограниченных дозах, спиртное способно благотворно влиять на здоровье, но редкий человек употребляет его в столь мизерных дозах. В итоге, не сумев преодолеть похмельный синдром без очередной рюмки, человек снова напивается. Отравленный организм на утро дает о себе знать еще более жутким похмельем. Так, употребляя алкоголь, день за днем человек привыкает к нему, как к наркотику, или, говоря иначе, уходит в запой. Организм требует новую «дозу» снова и снова и вот уже наступает момент, когда прекратить прием алкоголя может только врач.

Некоторые люди пытаются выйти из запоя самостоятельно. Возможно ли это? Да, если вы этого хотите и осознаете, что пора «завязывать». Конечно, на это существенно влияет:

1. Сколько дней вы находитесь в запое (при большей его продолжительности это сделать все сложнее). К слову, запоем считается употребление алкоголя больше одного дня, т.е. если вы на утро опохмелились, то это уже двухдневный запой.
2. Сколько спиртного вы выпиваете в день (чем больше эта цифра, тем опаснее ситуация).
3. Какого качества спиртное, которое вы пьете (алкоголь плохого качества или жидкости, содержащие спирт, но не предназначенные для питья, наносит порой непоправимый вред организму, вплоть до преждевременной смерти).
4. Есть ли у вас острые или хронические заболевания, были ли ранее травмы, сотрясения мозга (пораженные болезнью органы особенно сильно страдают от алкогольных ядов).

Чаще всего боль за человека, находящегося в запое, ложится на его близких. Знание того, как быстро выйти из запоя, для них не будет лишним. Так, в первую очередь, видя, что домочадец уходит в запой, вам не нужно его «воспитывать», а нужно действовать. Однако, резко лишать человека в запое алкоголя нельзя. Вы должны следить за количеством выпитого и ежедневно снижать дозу. То же должен делать и сам человек. Но для этого нужно много силы воли, которя часто отсутствует в состоянии запоя, поэтому лучше, если за процессом будет кто – либо следить.

Постепенное сокращение дозы спиртного, например, после недельного запоя, не будет так травмировать психику человека, смягчит похмельный синдром и предотвратит осложнения, в т.ч. «белую горячку».

Итак, думая над тем, как выйти из запоя в домашних условиях, нужно запастись большим количеством безалкогольных напитков. «Запойный» человек должен пить максимально много жидкости. Подойдет минералка (не газированная), морс из брусники или клюквы, компот из сухофруктов, квас, капустный или огуречный рассол, теплый чай (не крепкий) с добавлением лимона и меда, молочные продукты, сок апельсина или лимона (можно их смесь + 1 ч.л. меда).

В случае не прекращающейся рвоты нужно выпить «Церукал» (1 таблетку, почти не запивая). Если все обошлось (т.е. не вырвало), выпейте еще одну таблетку спустя 10-15 минут.

Когда желудок немного успокоится, постарайтесь покушать. Пища должна быть легкой, желательно не твердой. Будут уместны бульоны, жидкие каши, борщ, яичница и т.п. И даже если вам совсем не хочется постарайтесь проглотить хоты бы ложечку, хотя бы кусочек. Если же нет отвращения от еды можно съесть кусочек белого хлеба. И едой и питьем послужит арбуз! Эта ягода – просто спасение при выходе из запоя.

Для нейтрализации токсинов в кишечнике дважды в течение дня выпейте по упаковке (10 штук) активированного угля. Чаще это делать не нужно. Пьют уголь 1-3 дня. При этом уголь не принимают совместно с другими препаратами (перерыв должен составить порядка 2-х часов).

Если вы не желаете пить уголь, а предпочитаете новейшие сорбенты, то можно ими воспользоваться. Подойдет  «Полисорб-МП», «Полифепан», «Энтеросгель».

Головная боль, дрожь и ломота в теле пройдут после одновременного приема 2-х таблеток «Но-шпы» и 2-х таблеток «Анальгина». Это можно сделать только 1-2 раза в сутки.

Для успокоения можно принять ванну. В теплую воду добавьте морскую соль, травы, хвойный экстракт. Но ни в коем случае не принимайте контрастный душ и не пытайтесь согреться при помощи физических упражнений. Все может закончиться инсультом или инфарктом.

Кстати, ванны с валерианой или лавандой, дополненные некрепким чаем с медом (выпить при выходе из ванной) помогут и в случаях бессонницы. Но не прибегайте к снотворным препаратам. Они могут не просто не помочь, а привести к серьезным проблемам с психикой.  И постарайтесь ложиться в постель без очередной рюмочки. Близкие не должны будить выходящего из запоя максимально долго (не раньше 10-11 часов утра). В то же время отход ко сну лучше всего осуществлять в 21-22 часа (не позже). Проснувшись, нужно выпить сразу (даже если не лезет) любой из вышеперечисленных напитков (чай, молоко, компот и т.п.), но не алкоголь. Кофе так же пить не допустимо. Кофеин, содержащийся в нем взбудоражит нервную систему и может привести к припадку. В качестве завтрака прекрасно подойдет куриный или мясной бульон.

Пить препараты «Валокордин», «Валосердин», «Феназепам» нельзя (хотя некоторые «доброжелатели» и рекомендуют) – это может быть чревато комой.  К запретам относится так же частое курение.

Говоря о том, как выйти из запоя в домашних условиях мы рекомендовали постепенно снижать дозу потребляемого спиртного. Настало время поговорить о том, как же это сделать на практике.

Здесь существуют варианты: разбавлять алкоголь водой, снижать количество выпитого за один раз, увеличивать промежуток времени между приемами спиртного. Каждый из этих вариантов вам нужно рассчитать таким образом, чтобы поступление алкоголя в организм полностью прекратилось через три дня. При этом нельзя заменять одно спиртное другим, т.е. с водки переходить на пиво, иначе это чревато новым запоем, например, пивным.

Из пивного запоя (не смотря на некоторую его специфику) нужно выходить так же, как и из любого другого: снижая дозу и увеличивая промежутки времени между выпитыми бокалами.

Прекратив прием спиртного, пропейте поливитамины с обязательным содержанием витаминов С и группы В (особенно В1 и В6). Хорошо когда в состав входит женьшень. Любой аптекарь предоставит вам на выбор огромное количество подобных препаратов.

Но не пытайтесь выйти из запоя быстро. Вам нужно на это минимум два дня (в случае длительного запоя – три дня). Попытки сделать это за один день часто приводят к тому, что человек оказывается на больничной кровати с рядом осложнений. Это может быть инфаркт, инсульт, нарушения ритма сердца, эпилепсия, поражения желудка, почек, печени.

Поэтому думая как быстро выйти из запоя обращайте внимание на общее состояние организма и если почувствуете сильные давящие или пульсирующие боли в области сердца, за грудиной, в животе, в голове, онемение тела, ухудшение зрения, горечь во рту, увидите, что в моче появилась кровь, а стул имеет жуткий, зловонный запах, и т.п.,  то не пытайтесь помочь себе сами – немедленно отправляйтесь в стационар, где вам окажут должную помощь под присмотром врача.

Теперь мы снова вернемся к тому, что близкие люди должны неуклонно следить за самочувствием того, кто не только находится в запое, но и и уже практически вышел из него. Проследите, чтобы он избегал контактов с друзьями по «бутылке». И запомните, что если, выйдя из запоя, ваш товарищ или родственник начинает вести себя странно, с кем – то разговаривает, пытается что – то рассмотреть, метается по дому или прячется от кого – то, не узнает вас, то возможно, у него начался алкогольный психоз («белая горячка»).   Вам нужно срочно вызвать скорую, т.к. около 15% людей в таком состоянии не удается спасти, а еще 15% это грозит слабоумием.

«Белая горячка» — не единственное нарушение психики, которое может вызывать запой. Если человек вроде бы все понимает и соображает, но слышит разные голоса, отвечает им, чего – то боится, везде видит потенциальных убийц и опасность для жизни,  иногда нелепо ревнует, то это, скорее всего, будет алкогольный галлюциноз. Так же, как и в случае с «белой горячкой», человека нужно срочно отправить в больницу. Ведь помимо вышеназванных осложнений, такие люди без труда, порой даже не понимая, заканчивают жизнь самоубийством.

Так же мы хотим предупредить относительно многочисленных советов «бывалых», которые часто пишутся на форумах, ведь люди, не являющиеся специалистами в сфере медицины могут дать вам совет, который только навредит вашему организму. Мы не зря избегали рекомендаций по применению медицинских препаратов, за исключением самых простых – сорбентов или витаминов, так как в состоянии запоя на каждый медицинский препарат каждый организм реагирует по – своему, и то, что для кого – то хорошо, то для другого – смерть. Так что, если выходя из состояния запоя, вы заметите, что не можете сделать это сами, то лучше не пытайтесь искать чьи – то советы, а обращайтесь сразу к врачам. Они помогут вам это сделать с минимальным риском повреждения внутренних органов и приобретения ряда психологических отклонений.

Как выйти из запоя в домашних условиях?

Множество людей страдают от алкоголизма. На сегодняшний день — это самая распространенная проблема среди населения. Особенно опасно для общества, что пьют люди, которые составляют силу и цвет нации — молодые здоровые мужчины, женщины и дети. Частое употребление спиртного выводит человека из привычного социума, заставляя отрешаться все большим увеличением дозы, приводящим к запою.

Избавиться от алкогольной, как впрочем, и от любой другой зависимости очень трудно, и самостоятельно это удается немногим. Главная проблема в том, что человек не признает себя алкоголиком и считает, что бросить ему пить легче простого, и он всегда это сможет, стоит только захотеть.

Почему так происходит? Причин две:

• Человек не хочет бороться, выживать и быть успешным. Т.е. теоретически хотят хорошо жить все люди, на практике желают добиваться этого немногие. Гораздо легче выпить и сразу почувствовать себя счастливым, ничего для этого не делая.
• Генетическая предрасположенность, когда человека тянет выпить больше, чем остальных. Такие люди быстрее других становятся алкоголиками, им хорошо известно, что такое запои.

Рано или поздно ситуация становится критической и ставит под угрозу жизнь человека. Нужно знать, как помочь ему выйти из запоя.

Как выйти из запоя в домашних условиях?

Спиртные напитки, попадая в кровь зависимого, отравляют ее. Организм какое-то время справляется самостоятельно с выводом токсинов, потом они скапливаются, разрушая его. Начинается ломка, боли, сопровождающиеся рвотой, ужасным самочувствием. Новая доза облегчает состояние. Поэтому часто прием алкоголя превращается в запой.

Как вывести человека из запоя, должно быть известно его ближайшему окружению, чтобы вовремя помочь.

• Начать вывод из запоя лучше всего вечером.
• Для облегчения состояния больному нужно вызвать рвоту. Подойдет для этого выпитое большое количество теплой воды и другие методы, способствующие опорожнению желудка.
  Больному нужно давать обильное питье. Это вода, лучше минеральная, травяные чаи — эффективна мята, рассол.
• Нужно есть, хотя желание принимать пищу у алкоголика во время запоя отсутствует. Лучше всего подойдут протертые супы — для связывания в кишечнике токсинов и вывода их из организма.
• Из тяжелых запоев выводят постепенно, давая человеку алкоголь в уменьшающихся количествах.
• Помещение, в котором находится больной, должно быть хорошо проветриваемым.
• Нельзя во время вывода из запоя принимать душ, нагружать организм.
• Ближайшему окружению не следует, помогая алкоголику, усугублять ситуацию нравоучениями.

Жить рядом с алкоголиком — большое испытание для окружающих. Рано или поздно, он остается без работы. Родственники рядом с ним могут сами пристраститься к спиртному.
Те же, кто начинает бороться с алкоголизмом мужа, сына, брата, сталкиваются с его упорным нежеланием лечиться. Особенно проблематично отвести больного к врачу, если у него запой.

Очень тяжело избавляются от алкоголизма женщины, им сложнее выйти из запоя. Они более эмоционально воспринимают действительность, что ведет к невыносимым переживаниям. Они могут заглушить их только водкой. Кроме того, организм женщин устроен несколько иначе, чем мужской. Женщины гораздо скорее становятся зависимыми. Их жизнь очень быстро превращается в постоянный запой.

Если все принятые меры не помогли алкоголику, ситуация усугубляется, тогда нужно вызвать врача для проведения детоксикации организма при помощи инъекций.

Помочь в этом вопросе могут врачи нашего наркологического центра. Они хорошо знают, как выйти из запоя дома. Для этого нужно сделать вызов врачей на дом, они приезжают и проводят детоксикацию — вывод вредных веществ, которые отравляют организм человека и провоцируют принятие новой дозы. После процедур становится намного легче, и можно уговорить больного лечиться.

Как быстро выйти из запоя?

Быстро и качественно облегчить состояние больного во время алкогольной ломки в запое могут специалисты нашего наркологического центра. В клинике работают опытные врачи. Кроме опробованных практик у них есть собственные наработки, эффективно помогающие не только оказать первую экстренную помощь при выходе из запоя, но и вылечить зависимость.

Начинается лечение по выводу из запоя при поступлении в клинику. Врачи-наркологи проводят детоксикацию организма безвредными, но эффективными препаратами. Это могут быть лекарства, немедикаментозная очистка печени и почек на специальных аппаратах, мероприятия по очищению крови.

Несмотря на то, что пьют все одно и то же, люди, все же, все разные. К каждому нужен индивидуальный подход. Врачи клиники подбирают именно те методы лечения, которые подойдут определенному человеку.

У нас созданы самые благоприятные условия. Это комфортное проживание, внимательное отношение всего персонала.

Главное — после вывода из запоя врач настроит больного на лечение. Опытный психотерапевт подведет больного к осознанию проблемы и выберет подходящий конкретному человеку метод лечения. Это может быть кодирование, гипноз, подшивка препаратов, уменьшающих тягу к спиртному. Кроме того, групповые и индивидуальные занятия помогут человеку жить без алкоголя и наслаждаться жизнью. Звоните сейчас, и мы поможем вам быстро и эффективно избавиться от запоя.

Может ли снижение дозы уменьшить симптомы отмены алкоголя?

Если вы хотите бросить пить, возможно, вы захотите сначала снизить дозу, а не внезапно, чтобы попытаться уменьшить тяжесть возможных симптомов отмены алкоголя.

Если вы пьете каждый день, длительное время сильно пьете или часто пьете запой, если вы внезапно полностью перестанете пить, скорее всего, вы испытаете какую-либо форму симптомов отмены и попытаетесь бросить курить «самостоятельно» без какой-либо медицинской помощи эти симптомы могут стать очень серьезными.

К сожалению, есть мало исследований, которые показывают, что постепенное снижение дозы действительно снижает последствия отмены алкоголя. Это может быть связано с тем, что симптомы отмены сильно различаются от одного человека к другому, и нет возможности сравнивать результаты между ежедневными, тяжелыми или пьяными.

Обоснование сокращения выбросов вместо холодной индейки

Мы знаем, что постепенное снижение дозы — это стандартная медицинская практика для других лекарств. Например, у пациентов, принимающих антидепрессанты, обычно не прекращают прием лекарств внезапно, а постепенно снижают их дозировку.Взаимодействие с другими людьми

Мы также знаем, что продукты, которые помогают людям бросить курить, такие как никотиновые пластыри или жевательная резинка, предназначены для постепенного отучения курильщиков от никотина путем медленного уменьшения количества потребляемого никотина.

Здравый смысл подсказывает нам, что отказ от привычки пить холодную индейку по 12 кружек пива в день будет более тяжелым испытанием, чем постепенное сокращение потребления. Это не означает, что домашняя детоксикация эффективна или целесообразна.

Вообще говоря, алкогольная домашняя детоксикация не является ни самым эффективным, ни самым безопасным методом отказа от алкоголя.Однако он недорогой и может подойти тем, чья работа, отношения и благополучие не находятся под угрозой.

Стратегии снижения потребления алкоголя

Самый простой способ сократить потребление алкоголя — постепенно сокращать количество напитков, которые вы обычно пьете в течение определенного периода времени. Например, если вы обычно пьете пять стаканов вина каждый день, попробуйте сократить до четырех стаканов на несколько дней, а затем попробуйте уменьшить их количество до трех.

Некоторые люди сокращают потребление, увеличивая интервалы между напитками.Например, они могут ограничиться одним напитком в час. Или они могут заменить стакан воды, сока или Gatorade между каждым алкогольным напитком. Некоторые сокращают потребление, смешивая более слабые напитки с меньшим количеством алкоголя.

Другие пытаются сократить потребление алкоголя, переходя с алкогольного напитка, который они предпочитают, на тот, который им не нравится. Например, они могут попытаться переключиться с напитка, который им нравится (например, вино), на тот, который им не нравится (например, пиво). Это объясняется тем, что они с меньшей вероятностью выпьют столько напитка, который им не нравится.

Если вы планируете снизить потребление алкоголя, чтобы бросить пить, убедитесь, что вы постоянно ограничиваете потребление, избегаете колебаний и придерживайтесь еженедельного графика сокращения с установленной датой прекращения. Снижение дозы — это не бесконечный процесс.

Проблемы сокращения потребления алкоголя

Некоторым пьющим просто не удается сократить количество потребляемого алкоголя. Они могут сократить на короткий период времени, но вскоре они снова вернутся к своему обычному уровню.Это особенно верно в отношении сильно пьющих, которые окружены факторами, побуждающими к употреблению алкоголя, и не имеют поддержки, необходимой для поощрения перемен.

Те, кто обнаруживает, что они не могут сократить количество напитков в течение значительного периода времени, вероятно, заболели тяжелым расстройством, вызванным употреблением алкоголя, или стали так называемыми алкоголиками. По мнению других, простое сокращение количества напитков может вызвать симптомы отмены алкоголя.

Более того, замена одного напитка другим не поможет вам сократить потребление алкоголя, если вы потребляете столько же стандартных напитков, сколько обычно.Например, одна банка пива объемом 12 унций содержит такое же количество алкоголя, как стакан вина на 5 унций или смешанный напиток, содержащий 1,5 унции алкоголя.

Помня об этом, вам необходимо взвесить все «за» и «против» прекращения употребления алкоголя — в идеале с кем-то, кому вы доверяете, — чтобы принять полностью обоснованное решение.

Слово от Verywell

Если вы обнаружите, что являетесь одним из тех пьющих, которые не могут постоянно снижать потребление алкоголя, или если вы обнаружите, что у вас начинаются симптомы отмены, просто сокращая их, не сдавайтесь.

Вы не должны позволять страху отмены алкоголя мешать вам сокращать или бросать курить. Вы можете обратиться за медицинской помощью по поводу абстинентного синдрома или решить обратиться в профессиональный центр детоксикации или реабилитации.

Что бы вы ни делали, лучше действовать, чем не действовать. Даже если вы потерпите неудачу, есть множество вариантов лечения, к которым вы можете обратиться. Не сдавайся.

Превратить сок в алкоголь за 48 часов

Если бы во время Сухого закона приготовить алкоголь было так просто, домашняя хуйня была бы повсюду.Недавно я начал играть с продуктом под названием Spike Your Juice, который рекламировался как способ превратить сок в алкоголь за 48 часов. Это работает следующим образом: выберите сок, содержащий не менее 20 г сахара на порцию, добавьте пакет специально разработанных дрожжей, закройте бутылку воздушным затвором и подождите 48 часов. Так же, как процесс ферментации, используемый в виноделии, натуральный сахар сока превращается в этанол с побочным продуктом — диоксидом углерода. В результате получается алкогольный напиток с шипучей шипучкой, похожей на шампанское.

Я купил коробку этих волшебных бактерий и начал экспериментировать. В инструкции рекомендуется использовать фильтрованные соки, не требующие охлаждения и не подслащенные искусственно. Но я плохо следую инструкциям и не доверяю соку, который не требует охлаждения. Я взял бутылку розового лимонада, манго, ежевики и сладкого чая в «Торговце Джо». Розовый лимонад работал хорошо — через 48 часов он был довольно шипучим, хотя я не мог ощутить вкус алкоголя.Сладкий чай немного шипел, но тоже не имел вкуса «заправки» — просто ужасный на вкус. Сок манго (который не был полностью профильтрован) во время брожения образовывал большие твердые комки. Не знаю, почему, но они были отвратительными, поэтому я отфильтровал их марлей перед употреблением. Опять немного шипения, никакого шума.

Сок ежевики был безоговорочным победителем. В нем также образовались твердые вещества (хотя с самого начала это был очень прозрачный сок), и вы никогда не перепутали его с вином, но это было восхитительно.Подумайте о ежевичном ламбике, но со скорректированной ценой 1,75 доллара за бутылку (64 унции сока по 3 доллара, 1,50 доллара за пакет дрожжей, 25 унций за бутылку вина). Это то, что я сделаю снова, и, конечно же, что-то, что я буду подавать на ужин гостям или развращенным детям.

В инструкциях указано, что вы можете позволить ферментации продолжаться более 48 часов для достижения крепости 14%. Он также рекомендует использовать Welch’s или Ocean Spray — я думаю, нам придется согласиться, чтобы не согласиться с этим. На мой взгляд, лучшая часть этого продукта заключается в том, что вы можете свободно выбирать отличные исходные ингредиенты, такие как сидр местного производства или малиновый сок из растений на заднем дворе. Но ради удовольствия от быстрой и легкой выпивки своими руками я подниму свой бокал за этот продукт!

Spike Your Juice — 9,99 долларов (или 20 долларов за упаковку из 2 штук на Amazon)

Скотт Хеймендингер — человек, стоящий за одним из наших популярных сайтов по обсессивно-компульсивному поведению на кухне, Seattle Food Geek, где изначально был опубликован этот пост.

---

Когда-нибудь мастерили домик своими руками? Напишите нам в комментариях.

---

Если вам понравилась эта история, думаем, вам также понравится:

Как отдохнуть от алкоголя: Life Kit: NPR

Слушайте Life Kit

Этот рассказ адаптирован из серии Life Kit .Послушайте подкаст вверху страницы или найдите его здесь.

Если вы решили отдохнуть от употребления алкоголя, вы не одиноки. Отказ от алкогольной привычки на 30 дней или дольше имеет свои преимущества. Но для многих проблема только начинается.

Вот шесть стратегий и советов, которые помогут вам двигаться дальше.

1. Оцените свое отношение к алкоголю

Подумайте, что побуждает вас отказаться от алкоголя.Чтобы начать процесс, подумайте о том, чтобы завести журнал. Рэйчел Казез, лицензированный клинический социальный работник и терапевт All Along, говорит, что для начала нужно задать несколько основных вопросов.

• Как часто и сколько я пью? По каким причинам я пью?
• Как я себя чувствую перед тем, как выпить? Как я себя чувствую потом?

Это все простые вопросы, но как только вы начнете размышлять, ваши ответы могут вас удивить. «Это акт отступления и взгляда на свои отношения с алкоголем, в котором, как мы думаем, заключается магия», — говорит Аарон Уайт из Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма, входящего в Национальные институты здравоохранения. Он говорит, что вот еще несколько вопросов, которые стоит задать себе:

• Как алкоголь влияет на ваши социальные отношения?
• Вы приходите на работу вовремя?
• Вы сильно страдаете от похмелья?
• Вы думаете об алкоголе?

Здесь нет правильного или неправильного ответа и нет суждения. Учитывая, что алкоголь настолько распространен в нашей культуре, некоторые люди пьют по привычке и не удосуживаются обратить внимание на его последствия.Перерыв от алкоголя даст вам такую ​​возможность.

2. Составьте план

Уайт говорит, что если у вас есть привычка выпивать бокал вина или пива каждый вечер в 18:00, подумайте о привычке, которая может заменить выпивку.

«Займитесь йогой, прогуляйтесь, посмотрите что-нибудь забавное», — говорит Уайт. «Другими словами, вместо того, чтобы просто отказываться от поведения, замените его чем-то более здоровым и устойчивым», — говорит Уайт.

Сухой месяц может заставить вас изменить свой социальный календарь. «Я сделала ставку на то, чтобы искать общественные мероприятия, у которых были другие варианты», — говорит слушательница Элизабет Гринер.

Подумайте о хобби или занятиях, которые вам нравились в прошлом (возможно, пыль со своей теннисной ракетки). Или займитесь чем-то новым: займитесь танцами, попробуйте рисовать, покатайтесь на коньках, как насчет керлинга? И найдите друга, который пойдет с вами, потому что отказ от алкоголя может заставить вас чувствовать себя немного изолированным.

3.Обратите внимание на изменения в своем самочувствии

Некоторые люди замечают значительные изменения, когда бросают пить. «Все лучше, — говорит Блэр Бенсон. Она говорит, что ее цвет кожи улучшается, и она меньше чувствует вздутие живота. Ее анекдот соответствует исследованию около 850 человек, которые добровольно отказались от алкоголя в течение одного месяца. В конце 82% заявили, что чувствовали себя успешными. 62% сообщили о «улучшении сна», и около половины сообщили, что они немного похудели. Многие участники сказали, что у них больше энергии, что соответствует опыту слушательницы Сары Блэк Сэдлер.«У меня определенно больше энергии», — сказал нам Сэдлер. «Самая большая вещь, которую я заметил, — это то, что мне не нужен алкоголь, чтобы хорошо провести время с друзьями».

Что касается воздействия на здоровье, Уайт говорит, что давно было ясно, что злоупотребление алкоголем берет свое, но теперь появляются доказательства того, что даже для умеренно пьющих людей перерыв от алкоголя может быть полезным. «Есть первые свидетельства того, что даже месячный перерыв из-за довольно низкого уровня потребления снижает нагрузку на печень», — говорит Уайт.

Многие люди не осознают, что алкоголь оказывает токсическое действие на организм. При его распаде образуется побочный продукт, называемый ацетальдегидом. « Печень избавляется от [ацетальдегида] довольно быстро, но он токсичен и со временем повреждает печень», — говорит Уайт. Со временем он вызывает воспаление, а у пьющих людей создает основу для цирроза печени.

«Алкоголь — это яд, которым мы наслаждаемся», — говорит Уайт. Это нормально в умеренных количествах — что означает не более 1 напитка в день для женщин и не более 2 в день для мужчин.

4. Сопротивляйтесь давлению сверстников!

Многие слушатели, которые попробовали сухой январь — или любой перерыв от алкоголя, — сказали нам, что их друзья действительно «не поняли». «Почему, почему, почему», — говорили нам люди, которых их спрашивали. Слушатели сказали нам, что они вынуждены придумывать отговорки.

Казез говорит, будьте откровенны со своими друзьями. «Послушайте, сейчас засушливый январь», и скажите им, почему вы делаете перерыв. Если друг не поддерживает вас, возможно, пришло время оценить эту дружбу. Потому что на самом деле настоящий друг должен меня поддерживать.

5. Обратите внимание на свое психическое здоровье

Что вы замечаете в своем настроении, уровне тревожности? Казез говорит, что когда у вас есть тяга к алкоголю, спросите себя: чего я действительно хочу прямо сейчас? «Часто вам нужен не буквально алкоголь, — говорит Казез. «Вы можете захотеть освободиться или немного ослабить гнев. Возможно, вам захочется обнять. Возможно, вы захотите побыть одному.»

» Алкоголь определенно был ошеломляющим «, — сказал нам слушатель Марк Вауэрс.» Когда я пью, я как бы не от мира сего «, — говорит он. По словам Клятвы, отказ от алкоголя заставляет его чувствовать себя более настоящим — более заземленным. «Больше созвучно моим детям», — говорит он.

Ирония заключается в том, что мы часто пьем, чтобы расслабиться, чтобы уменьшить беспокойство. Но со временем, говорит Уайт, это может привести к нарастанию уровня беспокойства ». можно пить по ночам, чтобы уменьшить беспокойство. А затем, в результате, на следующий вечер вы чувствуете большее беспокойство, которое затем побуждает вас снова выпить «, — говорит Уайт.И день ото дня, когда беспокойство возвращается, оно может становиться все более интенсивным, что может привести к тому, что люди будут пить больше. «Один бокал вина начал не давать того эффекта, который я ожидал, — говорит слушатель Эш Вебер. Она говорит, что это больше не давало ей быстрого решения. «Я полагаю, [это была] растущая нетерпимость и потребовалось более двух стаканов, чтобы почувствовать тепло и пушистость».

6. Пересмотрите свои алкогольные привычки

По мере приближения к концу месяца временное воздержание может породить более серьезный вопрос: здоровый ли мой уровень употребления алкоголя?

«Некоторые люди могут понять, что им нужно остановиться», — говорит Уайт.

Как я уже писал, расстройства, связанные с употреблением алкоголя, бывают разными. Это не двоичное да или нет — у вас есть проблема или нет. У вас может быть легкая, умеренная или серьезная проблема. И не существует универсального подхода к получению помощи. Существует широкий спектр вариантов — от программ «детоксикации» в домашних условиях до когнитивно-поведенческой терапии и таких лекарств, как налтрексон, который помогает людям меньше пить, или акампросат, который помогает людям оставаться сухими.

Вот ресурс, на котором можно найти все виды помощи и лечения.

Звуковая часть этой истории была подготовлена ​​Анди Тагле.

Отказ от выпивки: пять способов пить меньше, не пропуская | Коктейли

Март, зажатый между первыми социально санкционированными засушливыми периодами года (сухой январь, февраль) и последующими (засушливый июль, Оксобер), может быть довольно пьяным месяцем.Те из нас, кто воздерживался от алкоголя после чрезмерного количества Рождества, теперь, вероятно, вернулись к своим обычным моделям потребления. Когда доходит до англоязычной культуры употребления алкоголя, это часто бывает пир или голод, что не совсем здоровый подход.

Большинство людей, употребляющих алкоголь регулярно, употребляют алкоголь, несмотря на то, что осознают связанные с этим риски для здоровья — не только риск похмелья, но и в долгосрочной перспективе гораздо менее приятные состояния здоровья, включая рак.

Тем не менее, многие из нас продолжают пить по любой из ряда причин — культурных, социальных или просто потому, что это доставляет нам удовольствие.Итак, как можно получить максимальное удовольствие от употребления алкоголя, не увеличивая количество потребляемого алкоголя?

Как человек, зарабатывающий на жизнь работой с выпивкой и написанием о ней, я на протяжении многих лет использовал несколько из этих техник, чтобы изменить свое собственное соотношение качества и количества. Надеюсь, они вам пригодятся.

1. Измерьте свои напитки — и посуду тоже

Недавно на званом обеде мне вручили джин с тоником, который чуть не снес мне голову своей силой.Хозяин обошел их после того, как было выпито немного вина, и она скорее посмотрела на налитый джин, чем отмерила. Это обычное явление, которое легко может привести к чрезмерному потреблению, потому что стакан особо крепкого рома и колы легко представить как «всего лишь один напиток».

Простое решение — сделать как профессионалы и вложить деньги в мерный стаканчик — эти маленькие металлические или пластиковые измерительные приборы для спиртных напитков — и использовать его для каждого напитка, который вы делаете для себя.(Размер джиггеров, которые вы найдете, может зависеть от вашего местоположения — джиггеры в США измеряются в унциях, австралийские — с шагом 30 мл, а британские — с шагом 25 или 35 мл.) Вы можете купить дешевый в ближайшем ресторанном магазине, но если Вы хотите выплеснуться, я могу порекомендовать модель Leopold от Cocktail Kingdom.

Если вы пьете вино, полезно также знать, насколько велики ваши бокалы и до какого уровня их следует наполнять. Бокалы для вина сейчас в среднем в семь раз больше, чем были в 1700-х годах, что может привести к непреднамеренному превышению количества порций по принципу «это всего лишь один бокал».

Самый простой способ определить идеальный уровень наполнения — отмерить полстакана (125 мл) воды и налить ее в бокал. Обратите внимание на то, где находится уровень воды, и используйте его в качестве цели для ваших винных наливов. В качестве бонуса вы найдете более приятным пить вино с небольшими порциями, так как в бокале будет больше места для ароматов вина, чтобы они могли проявить себя и развиться.

2. Познакомьтесь с альтернативами с более низким содержанием алкоголя и полюбите их. В отличие от жирного молока по сравнению с обезжиренным, более низкий уровень этанола не обязательно означает меньший вкус.

Один из самых быстрых способов отказаться от алкоголя — это заменить ваш любимый крепкий спиртной напиток на аналог крепленого вина — то, что находится на той же длине волны, но содержит меньше этанола.

Например, если вам нравится сложный аромат джина с тоником, вам наверняка понравится и высококачественный вермут с добавлением содовой. Если вы любите допить трапезу парой пальцев виски или бренди, вы можете обнаружить, что порция мадеры, олоросо-хереса или рансио-сек также подойдет.

Мир крепленых вин удивительно разнообразен — вы даже можете найти альтернативу на основе вермута клубничному ликеру (Dolin’s Chamberyzette) или квинкину с ярко выраженным апельсиновым вкусом, которая может заменить послеобеденный Cointreau (Distilleries de Provence’s Orange). Коломбо).

Крепленые вина часто используются в коктейлях в качестве модификаторов, чтобы смягчить удар крепких спиртных напитков. Но они также сами по себе являются отличной основой для коктейлей, как доказывает бамбуковый коктейль.Этот напиток, предположительно первый коктейль, изобретенный в Японии, похож на хересную версию сухого мартини — это идеальный напиток, когда вы жаждете бодрящего аперитива, но не хотите выпить стакан холодного джина.

Сделайте это дома: бамбук
Если вы обнаружите, что бамбуковый коктейль слишком сухой и постный, вы можете откормить его чайной ложкой (5 мл) сиропа, приготовленного из одной части воды и одной части сахара.

45 мл хереса фино или мансанилья
45 мл сухого вермута
1 капля апельсинового биттера
1 капля ароматного биттера

Добавьте ингредиенты в стакан для смешивания.Добавьте лед и перемешайте, пока не остынет. Процедите в охлажденный коктейль-купе. Украсить долькой цедры лимона.

3. Тратьте больше денег на меньшее количество выпивки

Вкладывая средства в качественный алкоголь, вы с большей вероятностью будете относиться к нему с благоговением. Фотография: Джастин Салливан / Getty Images

Дешевая выпивка — это большой бизнес; Настоящие бароны-грабители мира выпивки — это не крошечные бургундские домены, производящие бутылки стоимостью в тысячи долларов за штуку, а гигантские корпорации, производящие океаны дешевого вина (обычно наполненного консервантами, а также усилителями вкуса и цвета). Многие из нас обычно пьют массовые, широко распространенные алкогольные напитки, потому что их легко найти, они дешевы и единообразны, но они не являются вершиной библейского удовольствия.

Вы можете получить гораздо больше денег, потратив немного больше денег. И, вложив деньги в некоторые из хороших вещей, вы, скорее всего, будете относиться к нему с благоговением — один модный джин с тоником в будний вечер, а не три некачественных.

Конечно, потратив больше денег на алкоголь, вы еще не получите лучший продукт; полки магазинов спиртных напитков во всем мире стонут под тяжестью завышенной цены.

Чтобы лучше найти то, что вам понравится, делайте покупки в независимых специализированных магазинах спиртных напитков, а не в сетевых магазинах, конкурирующих по цене, или в винных секциях супермаркетов. Персонал этих магазинов, как правило, хорошо осведомлен и увлечен своим продуктом и может помочь вам найти что-то хорошее, соответствующее вашему бюджету.

4. Инвестируйте в систему хранения вина

Coravin позволяет разливать вино, не снимая пробку. Фотография: Грэм Тернер / The Guardian

Если вы регулярно пьете вино дома, вы поймете проблемы, связанные с обычным форматом бутылок объемом 750 мл.Вам нужен один бокал вина, поэтому вы открываете бутылку — но теперь бутылка открыта, процесс оксигенации начался, а это означает, что вино уже превращается в уксус. Лучше выпей еще стакан или два сейчас и дополни то, что осталось завтра вечером. Это рецепт не только для увеличения потребления, но и для более низкого соотношения качества и количества, потому что трудно оправдать дополнительные расходы на вино, когда его употребляют по принципу «пользуйся или теряй».

К счастью, есть способы максимально увеличить промежуток времени между открытием вина и его насыщенной кислородом кончиной.Текущий золотой стандарт — это Coravin, который решает проблему, никогда не открывая вино: тонкая полая игла протыкает пробку, и выходящее вино заменяется инертным газом аргоном. Если это звучит очень высокотехнологично, это так — его изобретатель также работает в биотехнологической отрасли как изобретатель спинных имплантатов. Однако на практике это больше похоже на винное колдовство.

С тех пор, как я приобрел один, я мог наслаждаться меньшими порциями гораздо лучшего вина, чем я пил раньше, не беспокоясь о том, что остатки превратятся в дорогой уксус.(Существует также насадка, которая позволяет использовать Coravin для вин с завинчивающейся крышкой.)

Единственным недостатком является то, что для освоения требуется немного практики, и это недешево — не только сама система, но и запасной аргон. канистры.

Если Coravin кажется слишком хлопотным, вы все равно можете использовать аргон для сохранения своих вин — просто возьмите банку этого материала (продается в большинстве специализированных винных магазинов) и после того, как вы налили, вылейте ложку на вино. стакан. Аргон тяжелее воздуха, поэтому он образует слой над оставшимся вином и замедляет — но не полностью останавливает — процесс оксигенации, давая вам несколько дополнительных дней, чтобы насладиться бутылкой.

5. Возьмите перерыв на несколько ночей в неделю и вместо этого выпейте восхитительный напиток без алкоголя.

Безалкогольные напитки прошли долгий путь. Фотография: Alamy Stock Photo

. Хотя до сих пор не принято жюри относительно эффективности длительных периодов воздержания от алкоголя, таких как Febfast и Ocsober, есть заслуга дать себе несколько ночей в неделю на фургоне с водой. Хорошая новость в том, что вам не обязательно придерживаться газированной воды или сладких безалкогольных коктейлей. Благодаря растущему вниманию к здоровью и благополучию бармены применили свои навыки к безалкогольным напиткам с некоторыми восхитительными результатами.

Возможно, самой большой новостью в этой сфере стала разработка безалкогольного дистиллированного спирта Seedlip — по сути, безалкогольного аналога джина, который передает травянистую сложность материнского разорения за вычетом разорения. Если вы можете выдержать цену, которая может равняться стоимости хорошей бутылки джина, то стоит попробовать тоник и экстравагантный гарнир в испанском стиле.

Но вам не нужны дорогие дистилляты, чтобы развлечься без выпивки: любой хорошо сбалансированный напиток с небольшой кислотностью и танинным вкусом может принести такое же удовольствие.Чай здесь особенно универсален: подумайте не только о чае со льдом, но и о чайном грибе или о чайных сиропах, смешанных с газированной водой и свежими цитрусовыми. Или, если хотите что-то вроде классического напитка тики, приготовьте Mister Oxford, изобретенный барменом Мэттом Сигелом.

Сделайте это дома: Мистер Оксфорд
30 мл ананасового сока
30 мл лимонного сока
30 мл оргеата (сироп со вкусом миндаля)
2 или 3 капли хересного уксуса

Налейте ананасовый сок, лимонный сок и фруктовый фрукт в шейкер .Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить. Перелейте в стакан или старый стакан и залейте свежим льдом. Нанесите хересный уксус на поверхность напитка и украсьте свежей мятой, тертым мускатным орехом и, если есть, ананасовыми листьями.

Как избавиться от алкоголя в пиве?

Для тех из вас, кто храбро, самоотверженно и — давайте не будем здесь преуменьшать — героически берет на себя роль назначенного водителя по ночам, или даже для тех из вас, кто вообще не употребляет алкоголь — вы знаете, что выбор может быть несколько ограничен для воздерживающихся от алкоголя гуляк.Конечно, Cidona восхитительна, но как насчет напитков, которые на самом деле похожи на напиток?

Изменения могут произойти с растущим выбором безалкогольных напитков, которые предлагают альтернативу сладким газированным напиткам и безалкогольным безалкогольным напиткам. Такие напитки, как Seedlip, дистиллированный безалкогольный спирт, смешанный и красиво разлитый в Англии, начинают производить фурор на рынке. У нас есть альтернативы домашнего приготовления, такие как SynerChi Kombucha, ферментированный чай, приготовленный в Донеголе с использованием процесса заваривания, аналогичного пивоварению.

Моя проблема с безалкогольным пивом заключается в том, что, по моему опыту, оно либо не имеет никакого вкуса, либо его пивовары чрезмерно компенсируют это хмелостью — возможно, чтобы отвлечь выпившего, что в банке есть лишь слабый запах выпивки. Ранее в этом году Guinness представила свой первый безалкогольный лагер под названием Pure Brew. Я должен сказать, что они получили правильный вкус.

Experimental

Но как они получили алкоголь из пива? «В целом стандартное пивоварение — это смесь искусства и науки», — говорит Джон Кейси, ведущий пивовар Open Gate, экспериментальной пивоварни Diageo в Сент-Джеймс-Гейт в Дублине.

Кейси объясняет, что большинство процессов пивоварения следуют стандартному потоку или пути, который включает в себя выбор сырья, решение, сколько сахара добавить для подкормки дрожжей, и выбор времени брожения. «Каждый из этих процессов влияет на конечный продукт. Речь идет об изменении вещей на этом пути, чтобы получить пиво, которое вы хотите ».

Кейси говорит, что традиционно есть два способа удалить выпивку из пива: физический и биологический.Физический метод основан на технологии и методах удаления спирта, таких как тепловое испарение. Но иногда этот метод приводит к потере некоторых классических характеристик пива, а именно вкуса. Pure Brew в большей степени полагается на биологический метод, который представляет собой комбинацию выбора сырья и контроля процесса ферментации, чтобы их пиво оставалось ниже рекомендованных 0,5%. В результате получается цветочный, фруктовый и свежий, как в обычном лагере. Имейте это в виду для следующего вечера или дневного барбекю.

Как прикрыться и быстро избавиться от алкоголя?

Случалось ли такое с вами когда-нибудь? Несколько часов назад вы выпили с друзьями. Вы чувствуете себя совершенно трезвым. Все внешние признаки разгула исчезли, но затем из глубины поднимается пьяная отрыжка, доставляя зловоние бутылки любому носу в комнате. «Ты пахнешь пивоварней!» говорит ваш босс / любовник / тренер / офицер по условно-досрочному освобождению / герой детства.Что ж, у нас есть решение для тебя. Попрощайтесь со смущающим алкогольным дыханием навсегда с этими хитростями.

[звук царапины]

Извините, несмотря на обнадеживающий тон рекламного ролика выше, нет реального способа победить алкогольное дыхание. Но есть несколько способов скрыть это. Вам просто нужно знать, что на самом деле будет иметь эффект, а что является полным мифом.

Миф: жевательная резинка или основные мятные леденцы

Алкогольное дыхание — это особая снежинка запахов пищи, потому что алкоголь — это токсин, который ваше тело перерабатывает иначе, чем другие продукты.Запах исходит не от остаточной выпивки во рту, а из легких, где алкоголь из крови попадает в воздух, который вы выдыхаете (именно так алкотестеры определяют уровень алкоголя в крови). Мятная свежесть может на мгновение скрыть запах, но в конечном итоге она так же эффективна, как бросание бумажного полотенца в воду. Тебе понадобится полотенце побольше.

Прикрытие: съешь что-нибудь одинаково вонючее

Хотя запах спиртного нельзя остановить свежим ароматом, можно потушить огонь огнем, съев что-то столь же ужасно пахнущее.Возможно, вам не удастся завоевать друзей, пахнущих чесноком, рыбой или голубым сыром — маслянистыми запахами, которые сохранятся дольше, чем Tic Tac, — но никто не подойдет достаточно близко, чтобы почувствовать запах алкоголя.

Миф: Духи дыхания

Многие культуры заканчивают трапезу жеванием трав, чтобы избавиться от неприятных запахов. Мукхва в Индии, например, не только помогает пищеварению, но и освежает дыхание с помощью аниса, фенхеля и кокоса. К сожалению для любителей растущей индийской алкогольной индустрии, эти духи для дыхания столь же эффективны против запаха алкоголя, как и ваш стандартный альтоид.

Прикрывайся: чисти зубы

Алкогольное дыхание может и не жить во рту, но бактерии, безусловно, живут, и они процветают в высохшей, усыпанной едой пещере, в которую превратился ваш рот за ночь. Если вы просыпаетесь утром от зловонного запаха изо рта, чистка зубов для удаления бактерий точно не повредит. Для хорошей оценки возьмите язык и нёбо.

Миф: пейте спиртное с нейтральным запахом

Если запах выпивки исходит из вашего желудка, вы могли бы предположить, что употребление алкоголя с нейтральным запахом, например водки или травяных дижестивов, не вызовет неприятных запахов из-за расстройства пищеварения.Но поскольку запах исходит из ваших легких, пиво, вино и крепкие спиртные напитки создают аналогичный болезненно-сладкий аромат, полностью отделенный от других ингредиентов в вашем любимом напитке.

Прикрытие: Помогите своему телу справиться с выпивкой

Вы не можете увеличить почасовую скорость, с которой ваша печень усваивает алкоголь, но вы можете подготовить свое тело к успеху. Ешьте правильно, ходите в тренажерный зал и избегайте обезвоживания. Чем больше вы помогаете своей печени, тем больше она вам поможет.

Миф: AntiPoleez

Трудно обойтись без продукта с таким названием, как AntiPoleez, которое не очень тонко предполагает, что вы можете превзойти алкотестер, приняв небольшую таблетку.Не говоря уже о юридическом дискомфорте, AntiPoleez просто не работает. Таблетки сочетают в себе сильный запах ментола с леденцами, вызывающими слюноотделение, и предназначены для освежения дыхания путем полоскания рта. Жаль, что ты не можешь блеснуть изнутри легкими.

Прикройтесь: прикрывайте свои целостные основы

Это не просто ваше воображение — вы потеете виски. Запах алкоголя исходит не только из горла, но и через поры кожи. Примите быстрый душ, затем нанесите любую комбинацию лосьона, детской присыпки и дезодоранта, необходимую для предотвращения потоотделения.Также могут помочь немного одеколона или духов.

Миф: Таблетки с древесным углем

Как и AntiPoleez, древесный уголь ошибочно распространяется среди пьющих как средство для победы над алкотестером. Считается, что мешок с углем, спрятанный у вас во рту, впитывает спирт, когда вы вдыхаете чистый воздух в тестер. Но это просто не работает; не только потому, что алкотестеры перешли от химического анализа к инфракрасной спектроскопии, но и потому, что вам нужно буквально продувать древесный уголь, что непрактично.Поскольку проглатывание древесного угля приведет к его попаданию в желудок, где он может или не может эффективно поглощать запахи, так как расщепляется желудочной кислотой, таблетка мало поможет против дыхания, исходящего из легких. (См .: буквально все мифы в этом списке.)

Прикрытие: используйте отвлекающий маневр

Хотя на самом деле вы не можете избавиться от запаха алкоголя изо рта, вы можете обмануть всех вокруг. Погрузитесь в запах, прополоскав рот спиртосодержащим средством для полоскания рта или потрите руки антибактериальным средством для мытья рук на спиртовой основе.Затем, когда кто-то скажет вам, что от вас пахнет алкоголем, просто скажите: «Да, мне нравится содержать в чистоте храм».

Единственное реальное решение: извинитесь за дыхание и двигайтесь на

Ты взрослый. Нет причин стыдиться нескольких коктейлей (если вы не выпили так много, что теперь ведете себя как дурак, и в этом случае неприятный запах изо рта — меньшая из ваших проблем). Перестаньте беспокоиться, с гордостью примите свое вонючее дыхание, и никто больше не позаботится об этом.

3 способа приготовления алкоголя из обычного столового сахара

Об этой статье

Соавторы:

Профессиональный бармен

Соавтором этой статьи является Tom Blake. Том Блейк ведет блог барменов craftybarpting.com. Он работает барменом с 2012 года и написал книгу под названием «Полевое руководство бармена». Эту статью просмотрели 1 685 786 раз (а).

Соавторы: 56

Обновлено: 2 июля 2020 г.

Просмотры: 1,685,786

Резюме статьиX

Чтобы сделать спирт из обычного столового сахара, вам понадобится бутыль, воздушный затвор, кастрюля, дрожжи, сахар и вода.Прежде чем начать, продезинфицируйте все свое оборудование, чтобы бактерии не испортили вашу партию. Затем отмерьте 1 ¼ стакана (0,25 кг) сахарного песка на каждые 1 литр (1 литр) воды, которую вы хотите использовать для своего алкоголя. Чем больше воды и сахара вы используете, тем больше вы получите алкоголя. Наполните кастрюлю желаемым количеством дистиллированной воды, затем нагрейте воду на плите, пока она не станет горячей. Постепенно добавляйте сахар в воду, непрерывно помешивая, пока он не растворится. Затем снимите сахарную воду с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры.Вылейте сахарную воду в бутыль. Теперь приготовьте дрожжи, смешав их с теплой водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Используйте 1 пакет дрожжей на каждые 2 литра (2 литра) воды, которую вы используете. Вылейте активированные дрожжи в бутыль и тщательно все перемешайте. Закрепите бутыль воздушным шлюзом. Воздушная пробка позволит СО2 выходить из бутыли, предотвращая попадание кислорода внутрь и нарушая процесс брожения. Наконец, храните бутыль в темном прохладном месте примерно на 1-2 недели.Вы узнаете, что процесс брожения закончился, когда вы больше не увидите движения внутри шлюзового отсека, а это значит, что выброс CO2 больше не происходит. Если спирт мутный, можно добавить осветлитель, чтобы удалить суспендированные дрожжи. Слейте сифон или перелейте спирт в продезинфицированную стеклянную емкость для хранения, оставив после себя осадок. Чтобы узнать, как очистить ферментированный спирт, прокрутите вниз!

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 1 685 786 раз.