От похмелья что пьют: 9 лучших способов избавиться от похмелья: доказано наукой :: Здоровье :: РБК Стиль

9 лучших способов избавиться от похмелья: доказано наукой :: Здоровье :: РБК Стиль

1. Что такое похмелье
2. Как избавиться: инструкция
3. Что нельзя делать
4. Комментарий врача
5. Как не допустить

Текст проверил и прокомментировал Николай Назарьев, нарколог, психиатр, сексолог, физиотерапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

На переработку алкоголя и очищение тканей от него уходит 8-12 часов. Когда уровень этанола в крови стремится к нулю, наступает абстинентный синдром, в быту именуемый похмельем. После алкогольной интоксикации организм нуждается в поддержке. Действие этанола напоминает эффект диуретиков. Спирт способствует выведению жидкости из организма через мочеполовую систему и органы дыхания.

В состоянии опьянения дыхание учащается, жидкость интенсивно преобразуется в пары перегара.

Срабатывает защитная реакция организма, который пытается вывести этанол. В результате за час или два человек теряет 0,6–1 л жидкости. Слабость, жажда, головокружение — симптомы, сигнализирующие об обезвоживании тканей.

Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, что провоцирует тошноту, боли в животе и рвоту. Реакция расщепления этилового спирта сопровождается понижением уровня глюкозы, потерей витаминов и микроэлементов. Следствием становится чувство слабости, усталости, резкая смена настроения.

© Ilyuza Mingazova/Unsplash

Промежуточный продукт распада этанола — ацетальдегид — ускоряет пульс, вызывает тахикардию и повышенное потоотделение. Нарушаются функции нервной системы, сокращается фаза быстрого сна. Если накануне вечером употреблялись спиртные напитки, после утреннего пробуждения человек чувствует себя изможденным и обессиленным.

Разрушение клеток мозга приводит к увеличению объема спинномозговой жидкости в черепной коробке. Из-за переизбытка жидкости наступает невыносимая головная боль.

Что такое похмелье

Похмелье — постинтоксикационное состояние, сопутствующее злоупотреблению алкоголем. Оно возникает через несколько часов после вечеринки (как правило, на следующий день) и сопровождается неприятными физическими ощущениями: головной болью, тошнотой, потливостью и сухостью во рту. Кроме того, человеку становится плохо психологически, так как при частом и чрезмерном употреблении алкоголь становится депрессантом [1].

Точных причин похмелья врачи не называют, но на его возникновение могут влиять несколько факторов. Этиловый спирт окисляется в печени, и в результате распада появляются уксусная кислота и ацетальдегид. Последний в несколько раз токсичнее самого спирта. Помимо этого, образуется фермент CYP2E1, который производит свободные радикалы и токсины. Симптомы похмелья могут усиливаться за счет других ингредиентов напитка, например, сахара, танина и сивушных масел.

Помимо реакции отравления, человек может страдать от отеков, вызванных обезвоживанием организма, и гиповолемии — нехватки жидкости в сосудах.

Меняется кислотно-щелочной баланс, поэтому при похмелье многие испытывают тошноту. Чрезмерное употребление алкоголя нарушает баланс химических веществ в крови и вызывает метаболический ацидоз, который характеризуется повышением кислотности [2].

Похмелье может длиться до 72 ч после употребления алкоголя, но в большинстве случаев этот период длится меньше. Многое зависит от того, сколько было выпито, как сильно организм обезвожен. Немаловажны индивидуальные факторы: образ жизни, питание, пол и вес, состояние печени, здоровье желудка и принимаемые лекарства, которые способны усугубить состояние [3].

6 причин отказаться от алкоголя

Как избавиться от похмелья: инструкция

Избавление от похмелья означает не только купирование симптомов, но и устранение первопричин: обезвоживания и интоксикации. Важно восстановить водно-солевой баланс, уровень сахара и кислорода в крови [4]. В особо тяжелых случаях понадобится помощь врача, но при легком похмелье можно справиться самостоятельно с помощью доступных средств.

1. Крепкий сон

Порой достаточно хорошо отдохнуть и поспать, чтобы дать организму время и силы для возвращения к нормальному функционированию. Хотя употребление алкоголя часто влечет ухудшение качества сна, он становится прерывистым и поверхностным [5]. Продолжительное отсутствие полноценного отдыха усугубляет симптомы похмелья. Поэтому не планируйте ранний подъем, если выпили слишком много. Постарайтесь выделить время на отдых и поспать, как только представится возможность. Это позволит избежать головных болей, усталости и раздражительности, сопровождающих похмельный синдром.

2. Полезный завтрак

Утренний прием пищи — самый важный за день. Сбалансированный завтрак заряжает энергией и помогает избавиться от похмелья, поддерживая уровень сахара в крови, справиться со слабостью и тошнотой.

Некоторые исследования также показывают, что поддержание адекватного уровня сахара в крови смягчает симптомы, возникающие при употреблении алкоголя, снижая уровень кислотности в организме. Здоровый завтрак помогает уменьшить последствия вечеринки, особенно если содержит важные витамины и минералы. Отдавайте предпочтение легким продуктам, нежирному белку и сложным углеводам. Подойдут каши, курица и рыба на пару, запеченные овощи.

© Jonas Jacobsson/Unsplash

3. Чистая вода

Обезвоживание, которое человек не замечает, употребляя алкоголь, наступает по нескольким причинам. Спиртосодержащие напитки обладают мочегонным действием, что приводит к потере жидкости и электролитов, необходимых для нормальной работы всех систем организма [6]. Переизбыток алкоголя нередко вызывает тошноту и рвоту, что приводит к еще большей потере жидкости.

Обезвоживание приводит к головокружению, головной боли и сухости во рту, сопровождающих человека на следующий день после застолья. Для того, чтобы скорее прийти в норму, нужно пить чистую воду. Поддерживайте питьевой режим в течение дня. Можно добавить в воду сахар или мед, что также поможет восстановить уровень электролитов и уменьшить симптомы похмелья.

4. Экстракты растений

Исследования подтверждают пользу пищевых добавок из аптеки для облегчения посталкогольного состояния. На первом месте — красный женьшень, который снижает уровень алкоголя в крови [7]. На втором — имбирь, особенно в сочетании с коричневым сахаром и экстрактом мандарина. Ученые доказали, что средство уменьшает симптомы алкогольной интоксикации, такие как тошнота, рвота и диарея [8]. Подобными эффектами отличились масло бурачника и экстракт элеутерококка [9], [10].

5. Сорбенты

Врачи не согласны с расхожим мнением, что сорбенты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. Нарколог Николай Назарьев говорит: «Активированный уголь использовать при похмелье поздно. Похмелье — это отравление продуктами метаболизма, когда вещества уже впитались. Заранее пить уголь тоже не имеет смысла: молекула этанола очень маленькая, она везде проберется». Однако сорбенты не будут лишними, если вы подозреваете, что у вас отравление пищей, помимо похмелья.

6. Обезболивающие и другие медикаменты

Если сильно болит голова, нет смысла терпеть — выпейте таблетку. Хотя распространенные аптечные средства на основе ибупрофена негативно влияют на печень и желудочно-кишечный тракт, вы, по крайней мере, сможете собраться с мыслями и не провести весь день в постели. Выбирайте известные вам лекарства, которые назначил терапевт, потому что новые средства могут дать непредсказуемую реакцию организма и ухудшить состояние.

7. Свежий воздух

Кислород — драйвер всех обменных процессов в теле. Свежий воздух помогает быстрее вывести продукты распада из крови через дыхание, и состояние постепенно нормализуется.

Если нет возможности собраться и выйти на короткую прогулку, откройте окна и хорошо проветрите помещение.

8. Антиоксиданты

Алкоголь вызывает окислительный стресс, заставляя организм вырабатывать свободные радикалы. Некоторые продукты, содержащие антиоксиданты, помогают с ними бороться, в том числе ягоды, шпинат, морковь, орехи и семена, черный и зеленый чай. Учитывайте, что это лишь подспорье для поддержания работоспособности организма, а не лекарство, которое мгновенно избавит от симптомов.

9. Помощь врача

Если простые средства не помогают и вы чувствуете себя очень плохо, обращайтесь за помощью к специалистам. Особенно важно это сделать, если ощущаются боли в желудке, груди или в боках, учащение сердечного ритма, падает температура и давление, присутствуют частая рвота и спутанность сознания. В серьезных случаях потребуется должное лечение с введением препаратов через капельницу.

Что алкоголь делает с организмом после 40 лет

Что нельзя делать при похмелье

Важно не только избавиться от похмелья, но и не усугубить его неправильным лечением. У некоторых людей оно вызывает неконтролируемое чувство голода на фоне плохого физического и эмоционального самочувствия, из-за чего хочется съесть побольше вредной еды. Первое, от чего стоит отказаться, — тяжелая жирная пища. Дело в том, что алкоголь расщепляется тем же метаболическим путем, что и жир. Нагрузка на печень колоссальная, и кусок пиццы или картошка фри замедлят процесс вывода токсинов [11]. Старайтесь поддерживать здоровый баланс белков, жиров и углеводов, чтобы восстановить уровень сахара в крови.

В интернете встречаются советы справляться с похмельем посредством «трудовой терапии». Но нет научных данных, свидетельствующих о том, что физическая нагрузка избавляет от неприятных симптомов. Более того, высокая активность может навредить, так как организм и без того обессилен и вынужден тратить много энергии на борьбу с последствиями употребления алкоголя. Единственное, в чем плюс двигательной активности, — лучшее кровоснабжение и возможность отвлечься от неприятных ощущений. Поэтому можно устроить неторопливую уборку квартиры или ревизию в шкафу, но не переусердствуйте.

Нарколог оценил влияние алкоголя на заболевших COVID-19

Комментарий врача

Николай Назарьев, нарколог, психиатр, сексолог, физиотерапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Одна из причин ухудшения самочувствия после обильной дозы алкоголя — обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса в организме. Алкоголь является ингибитором гормона вазопрессина, концентрация которого резко снижается после приема спиртосодержащих напитков. Функции вазопрессина связаны с сохранением воды в теле и сужением кровеносных сосудов.

Ткани тела отекают, в то время как в кровотоке наблюдается дефицит воды. Кровь становится вязкой. Ее объемы сокращаются. Почему лучше выпить огуречный рассол от похмелья вместо обычной воды? Вода снижает осмотическое давление плазмы крови. На осмотическое давление влияет концентрация солей и растворенных веществ. Осморецепторы реагируют на поступление воды. Они сигнализируют мозгу, что в тканях появилась лишняя жидкость, от которой нужно избавиться.

Рассол — жидкость, которая образуется в процессе сквашивания, соления, мочения овощей. Главными компонентами раствора являются соль, вода, приправы и пряности. В процессе приготовления рассола как следствие брожения жидкости образуются молочная и натуральная уксусная кислоты. Раствор насыщается ионами калия, натрия и магния, витамином C, эфирными маслами, соединениями меди, экстрактивными веществами, которые выделяются из пряностей. Стакан кисловато-соленого напитка — первый шаг на пути к налаживанию работы органов и систем. Затем можно пополнять запасы влаги при помощи минеральной воды, натуральных морсов и соков без добавления сахара, зеленого, имбирно-мятного чая и других несладких напитков.

В качестве альтернативы можно использовать кисломолочные продукты, которые также богаты микроэлементами и витаминами, минимизируют отравляющее действие токсичных веществ. Также отличным способом снятия похмелья традиционно считаются горячие наваристые мясные и рыбные супы, такие как харчо, хаш, солянка или тот же пресловутый куриный бульон. Предполагается, что, если съесть что-то из перечисленного, похмелье пройдет.

Хаш и рыбный бульон, холодец или рыбное заливное действительно помогут, потому что в них содержится огромное количество глицина, который помогает обезвредить крайне ядовитый ацетальдегид, образующийся при распаде алкоголя, и помогает нервной системе справиться с неприятными последствиями злоупотребления алкоголем. Просто жирный супчик такого эффекта не даст.

Осторожнее с острыми горячими блюдами — они, конечно, способны «встряхнуть» с похмелья, но будьте аккуратнее: утомленный алкоголем желудок может быть не в восторге. Важно: не ешьте даже суперполезный, проверенный веками хаш, пока ваш организм не захотел есть самостоятельно — пожалейте печень.

Одним из первых симптомов похмелья является обезвоживание. Вам необходима жидкость для вымывания токсинов из организма. Если есть пока не хочется, а хочется только пить — пейте как можно больше. Просто воду, минеральную воду, свежевыжатые соки (лучше всего цитрусовые) и чай.

Сок цитрусовых (апельсина, грейпфрута, лимона) содержит огромное количество витамина С, в котором организм активно нуждается после злоупотребления алкоголем. Свежевыжатый лимонный сок пить, конечно, не стоит, но можно смешать его с теплой водой или минералкой, добавить по вкусу сахар или мед (если нет аллергии).

Исследователи выяснили, что при алкогольной интоксикации мед крайне полезен, ведь он содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты, улучшающие обмен веществ, и фруктозу, успокаивающую нервную систему.

Чай при похмелье предпочтительнее зеленый — он содержит антиоксиданты, необходимые для ускорения метаболизма и вывода токсинов. Также зеленый чай богат калием, который, как и витамин С, вымывается из организма под воздействием алкоголя, а его недостаток приводит к повышенному давлению, аритмии и учащенному пульсу. Мятный чай (можно использовать обычные фильтр-пакеты из аптеки) успокаивает нервную систему и снижает тревожность, часто сопровождающую похмелье.

Воздержитесь от похода в баню. Тепло создает дополнительную нагрузку на сердце, а обезвоженный организм будет терять в разы больше влаги. Нельзя купаться. Это опасно: антидиуретический гормон из-за избытка этанола не вырабатывает калий и магний, что приводит к судороге. Лучше не пить кофе. Он увеличивает потребность сердца в кислороде. Воздержитесь от секса. Лишние нагрузки на сердце ни к чему. Наркологи не рекомендуют принимать аспирин от похмелья. Этот лекарственный препарат может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка и в некоторых случаях вызвать кровотечение.

Не принимайте парацетамол. Это опасно для печени. Внимание: в современных «цитрамонах» тоже есть парацетамол, поэтому не пытайтесь лечить головную боль цитрамоном. Не принимайте при похмелье корвалол, валокордин и валосердин. В их составе есть фенобарбитал, который несовместим с алкоголем, да и сам по себе далеко не безопасен: может вызвать делирий хуже алкогольного, вплоть до комы.

Как не допустить похмелья

Чтобы последующий после встречи с друзьями день не выпал из жизни, примите превентивные меры накануне. Даже если вы не намерены полностью отказаться от выпивки, придерживайтесь следующих правил:

• Старайтесь сократить количество порций алкоголя. Это не гарантирует хорошего самочувствия на следующий день, но чем меньше спирта окажется в организме, тем меньше продуктов распада навредят здоровью.
• Выбирайте проверенные качественные напитки. Помимо спирта, негативное влияние на здоровье оказывают различные консерванты, усилители вкуса и прочие добавки.
• До вечеринки старайтесь провести активный день с приемлемой физической нагрузкой и плотно поесть.
• В процессе употребления алкоголя лучше закусывать легкими блюдами, чтобы не перегружать печень и желудок. Лучше не совмещать с алкоголем энергетики, шоколад, кофе, жареное мясо, десерты и острые закуски с большим количеством специй.

Истории отказа от алкоголя, сигарет, сахара и недосыпа.

Что помогает от похмелья: лучшие способы профилактики и лечения.

---

Расскажи близким:

---

Утро после шумной вечеринки с алкоголем может оказаться очень тяжелым. Похмелье сопровождается болью в голове, тошнотой, усталостью, болью в мышцах и расстройством кишечника. О веселом вечере не хочется и вспоминать. Что помогает от сильного похмелья? Можно ли его предотвратить?

Профилактика похмелья

Существует множество продуктов, употребление которых облегчит состояние после выпитого алкоголя. Например, американские индейцы защищаются от интоксикации с помощью миндаля. Считается, что достаточно всего шести необработанных орехов. Предотвратить тяжелое состояние помогают также две чайные ложки экстракт опунции обыкновенной или ложка препарата «Бифидумбактерин», разведенного в стакане воды и выпитого перед сном. Во время застолья стоит есть легкие закуски. Воздействие жирных блюд увеличивает влияние на организм алкоголя. Перед тем как отправляться на вечеринку, можно съесть немного арахисового масла. Что помогает от похмелья после застолья? Например, перед тем как лечь спать, можно выпить спортивный напиток или электролит. Он поможет восполнить важные элементы, которые организм утратит из-за алкоголя. Можно просто выпить пару стаканов обыкновенной воды, так как спиртное сильно обезвоживает. Предотвратив этот процесс, вы сильно облегчите свою участь на следующий день.

Медикаменты против похмелья

Если принять меры предосторожности не получилось и состояние после употребления алкоголя оставляет желать лучшего, на помощь придут специальные лекарства. Какие таблетки помогают от похмелья? Можно использовать популярные средства «Алко-Зельтцер» или «Антипохмелин». Можно ограничиться растворимой таблеткой «Аспирин» или препаратом «Цитрамон». Две таблетки после еды — и о головной боли можно забыть. Помочь организму восстановить силы можно с помощью витамина С, он выводит спиртное. Если мучают тошнота, позывы на рвоту, нарушенное пищеварение, стоит принять шесть таблеток активированного угля. Можно также выпить препарат «Но-шпа» или «Лоперамида гидрохлорид»-sebe»>Это поможет печени. От запаха изо рта помогает витамин В6. Пару ампул нужно вылить в воду и выпить напиток залпом. Народные рецепты рекомендуют обратить внимание на  для беременных или сочетать стакан горячего крепкого чая с большим количеством сахара и таблетку «Баралгин» с препаратом «Фуросемид». Лекарства «Аскофен» или «Кофицил плюс» помогут, если выпить их перед сном.

Действенные продукты от похмелья

Улучшить свое состояние можно и с помощью обычной еды. Что помогает от похмелья? Хорошо подействует съеденное натощак яблоко. Крайне эффективен коктейль из молока и банана с ложечкой натурального меда. Фрукт успокаивает желудок. Он богат магнием и калием, дефицит которых образуется из-за воздействия алкоголя. кислотность в желудке и борется с обезвоживанием. Мед в сочетании с бананом снижает уровень сахара в крови. Питание на следующий после застолья день должно быть легким. Подойдет, например, куриный бульон, который не только борется с простудой, но и при похмелье вполне действенный. Справиться с дискомфортом в желудке поможет имбирный чай. Его тоже можно сочетать с медом. Несколько чайных ложек после пробуждения смягчат эффект воздействия на организм алкоголя. Все дело в том, что мед содержит нейтрализующие спиртное вещества. Если вы не относите себя к сладкоежкам, обратитесь за помощью к лимону. Добавьте лимонный сок в чай или кофе и выпейте без молока и сахара. Не хуже справится с недомоганием лайм, сок которого добавлен в стакан воды с ложкой сахара. Медленно выпив такой напиток, вы стабилизируете уровень сахара. Справиться с головной болью поможет хурма, а удалить накопившиеся в кишечнике газы — мята. Можно выпить травяной чай или пожевать свежие листья. Идеальным продуктом после застолья является капуста. В свежем виде она справляется с головной болью, а квашенная поможет восстановить недостаток питательных веществ, которые организм утратил из-за выпитого спиртного. Рассол капусты можно смешать с томатным соком, чтобы его вкус был приятнее. К тому же помидоры сами по себе отлично справляются с похмельным синдромом. Наконец, перечисляя то, что помогает от похмелья, стоит упомянуть тимьян. Ароматный чай из свежих или сушеных листьев поможет вернуть хорошее самочувствие тяжелым утром после приема алкоголя.

Рецепты от похмелья

Если есть силы на приготовление чего-то более-менее сложного, попробуйте использовать действенные продукты в эффективных сочетаниях. Например, взбейте в миксере 250 миллилитров апельсинового сока, половину лимона вместе с кожурой, белок сырого яйца и две столовые ложки меда. Ценители томатного сока могут выпить стакан любимого напитка с добавленным туда целым желтком. Важно не взбивать жидкость, а просто выпить залпом. Из овсяных или пшеничных хлопьев тоже получится действенное средство. Залейте их кефиром или ряженкой, оставьте пропитаться и съешьте. Наконец, самый необычный рецепт. Смешайте сырое яйцо, половину столовой ложки натурального уксуса, перец и соль, выпейте получившийся коктейль залпом.

Физическая активность от похмелья

В списке всего того, что помогает от похмелья, стоит учитывать и легкие упражнения. Например, быстрая прогулка на свежем воздухе улучшит циркуляцию крови и насытит мозг кислородом, отчего состояние сразу же станет несколько полегче. Но сильно перенапрягаться на силовой тренировке, отправляться в бассейн или сауну не стоит. Особенно это опасно для мужчин после 35 лет. В сочетании с похмельным синдромом ослабленная возрастом сердечно-сосудистая система может просто не выдержать нагрузку. Так что ходьбы по улице, а в идеале по парку или лесу, будет вполне достаточно для восстановления организма после употребления спиртного.

Мифы о похмелье

Некоторые средства действенны только на словах. На самом деле прибегать к ним не стоит. Например, врачи категорически не рекомендуют опохмеляться. Следует отличать похмельный синдром от абстинентного. У человека, который не страдает от алкогольной зависимости, спиртное на утро после застолья должно вызывать вполне объяснимое отвращение. Организм сам подсказывает, что лечиться еще одной порцией выпивки не стоит. Так отравление продуктами распада алкоголя будет еще больше усилено. Спорным напитком для победы над похмельем является и пиво. С одной стороны, в нем есть немало витаминов. Этот напиток является мочегонным, а также содержит транквилизаторы хмеля, которые улучшат психологическое состояние. Но, с другой стороны, польза будет только от живого напитка — пастеризованные никакой пользы не несут. Крайне не рекомендуется пить крепленые сорта, от них станет еще хуже. Среди всего того, что помогает от похмелья, также часто упоминают кефир. Но с ним стоит быть осторожнее. Он действительно очищает организм от продуктов распада, снабжает энергией и помогает восстановить печень. Но кислотно-щелочной баланс и так сдвинут после спиртного в сторону кислотности, и кефир может этот дисбаланс только ухудшить. Сохранить гармонию в желудке поможет щелочная минеральная вода или небольшое количество пищевой соды.

Система комментирования SigComments

Нарколог назвал эффективные и опасные средства от похмелья — Российская газета

Тюменская область в уходящем году заняла шестое место среди самых трезвых российских субъектов. Главный внештатный специалист-нарколог регионального департамента здравоохранения Иван Казанцев поделился советами о том, как не перебрать в новогоднюю ночь и справиться с похмельем, если алкоголя все-таки оказалось слишком много.

По его словам, сливочное или растительное масло — такой излюбленный многими способ не захмелеть быстро — не эффективен. «Пока масло остается на слизистой, алкоголь не будет всасываться. Примерно через полчаса слизистая очистится, и весь выпитый алкоголь всосется. Это может привести к острому отравлению», — пояснил Казанцев.

Так же не поможет и аперитив: да, он активизирует печень и готовит ее для переработки алкоголя, но ферменты быстро расщепляют первую порцию и заканчиваются, а человек продолжает пить и рискует получить интоксикацию.

«Некоторые смешивают алкоголь с водой в различных пропорциях, но при большом количестве выпитого спиртного разница в градусах нивелируется», — добавляет нарколог.

Единственный действенный метод не перестараться с горячительным за праздничным столом, это увеличивать промежутки между приемами алкоголя, и пить маленькими порциями. Полезно подвигаться, потанцевать.

«Есть много средств, которые позволяют снять симптомы похмелья — кисломолочные продукты, крепкий бульон-суп, капустный или огуречный рассолы, просто вода. Обильное питье воды, можно с добавлением небольшого количества сока лимона, брусники, клюквы — вот основное средство», — советует Иван Казанцев.

А вот принимать аспирин и его аналоги он не рекомендует категорически: на фоне раздраженного желудка может развиться гастрит или даже кровотечение.

То же касается и физкультуры, которой некоторые пытаются улучшить свое состояние после бурной ночи. «Это очень опасно, потому что все функциональные системы и так на пределе, особенно сердечно-сосудистая. Если на это наложить еще и активную физическую нагрузку, то может кончиться просто остановкой сердца», — резюмирует нарколог.

Что надо делать при похмелье в домашних условиях — советы, идеи

Содержание

• Что такое похмелье?
• Как с ним бороться?
• Мнения винных экспертов

Прямо сейчас, складывая слова в строки, автор этого текста испытывает похмелье. Голова потрескивает, сердце выдает синкопы, путаются мысли, сильно хочется спать. Казалось бы, вчера было выпито всего пять бутылок пива, о каком похмелье идет речь? Однако, может быть, потому что вашему покорному слуге пошел четвертый десяток лет, а может быть, по причине замедления метаболизма в сидячем изоляционном режиме – колбасит страшно. Алкоголь по силе психотропного эффекта и по уровню наносимого здоровью вреда – серьезнее многих наркотиков, но, именно ему в нашем обществе выпала честь быть официальным опьяняющим веществом, со всеми его плюсами и минусами.

Без выпивки не делаются никакие дела, от великих, до самых будничных. Как сказал однажды в интервью для SWN первый нос Dalmore, Ричард Патерсон, люди всегда будут хотеть выпить. Мы, люди, любим алкоголь и научились, наверное, в свое оправдание, делать напитки со спиртом настолько вкусными и ароматными, что о них пишут толстые книги. 

Мы придумали профессию сомелье, человека, который помогает разобраться во всех премудростях этих смесей, но и те частенько теряются в дебрях знаний. Тем не менее, каким бы социально и культурно важным алкоголь ни был, сто процентов, голова от него трещала и у гвинейских папуасов, и у шумеров, и у египетских фараонов, и у греков с римлянами, и особенно у монахов, которые изобрели шампанское. Какой бы развитой культура потребления ни была, головная боль прочно вплетается в жизненный уклад пьющего.

Хоть похмелье и мощный стресс для всех систем организма, над этим состоянием принято по-доброму шутить. Ха-ха, голова болит после майских/Нового года/дня рождения/вечеринки. Ребята, не смешно, у нас с вами в печени токсичный продукт распада спирта! Похмелье – это зло, которое идет к вину в довесок, как просрочка по акции. Даже сомелье, виноделы и вообще все, кто занимается воспитанием хорошего вкуса к алкоголю, иногда попадают в эту ловушку. В этом тексте мы решили заглянуть злу в лицо и обстоятельно обсудить проблему похмелья, как с гуру винного рынка, так и с компетентными в вопросе врачами.

Что такое похмелье?

Как говорится, с точки зрения банальной эрудиции, похмелье – это комплекс процессов, происходящих в организме, испытывающем стресс от передозировки алкоголя. Головная боль, тошнота, расфокусировка зрения, постоянная усталость, нарушения сердечного ритма, скачки артериального давления и другие симптомы – следствия реакции разных органов на химический состав алкогольного напитка. Пожалуй, самое неприятное – нарушение мозгового кровообращения из-за недостатка воды в организме (головная боль, скачки давления), отравление ацетальдегидом, в который превращается этанол в печени (головокружение) и повышенное выделение желудочного сока из-за раздражения желудка алкоголем (тошнота).

Каждое похмелье, что называется, уникально и включает ваш неповторимый набор исходных данных: состояние здоровья, количество закуски, тип употребляемого алкоголя, уникальную реакцию организма на составляющие напитка, в конце концов, ваш психологический портрет.

Леонид Аркадьевич Элькин

Врач высшей категории, хирург, биоэнерготерапевт, автор запатентованного метода восстановления здоровья

С точки зрения медицины похмелье это интоксикация организма, спровоцированная введением излишних количеств алкоголя. В алкогольных напитках много вредных составляющих, но прежде всего это этиловый спирт. Сначала он попадает в кровь, а потом происходит его губительное воздействие на печень. Она в этом случае – самая настоящая мишень. В печени спирт преобразуется в вещество ацетальдегид, которое в 20 раз токсичнее и опаснее спирта. Вторая мишень на очереди – почки. В них оседают токсины, оставшиеся от алкоголя после его расщепления ферментами печени.

Николай Назарьев

Нарколог, психолог, врач сети клиник «Семейная»

Похмелье – здоровая реакция организма на отравление алкоголем. Главное, что при похмелье человек испытывает отвращение к спиртному, и это показывает, что алкогольной зависимости нет. Стоит разделять понятия похмелья и абстиненции. Последняя – состояние, когда организм требует новую дозу этанола, как только предыдущая расщепилась. При этом симптомы абстиненции похожи на похмелье, но к ним прибавляются проблемы эмоционального характера: агрессия, тревожность, раздражительность. При абстиненции, в отличие от похмелья, чтобы убрать неприятные симптомы, человек выпивает снова. Алкоголь приносит облегчение, улучшается общее самочувствие. Так формируется зависимость.

Галина Федоренко

Психоаналитически ориентированный психотерапевт, клинический психолог, арт-терапевт

Фрейд говорил, что психическое здоровье человека определяется по трем признакам: по умению играть, по умению любить, и по умению работать. Детское умение играть – то же самое, что для взрослого человека – уметь веселиться, а значит, периодически позволять себе выпить и расслабиться. Во время излишних возлияний веселитесь не вы, а ваш внутренний ребенок, та часть человека, которая помогает нам сосуществовать, отдыхать и быть дееспособным дальше. С похмелья хочется себя винить, но ругать этого внутреннего ребенка нельзя: ваша вчерашняяя вечеринка – его заслуженное веселье.

Этиловый спирт это одна из самых вредных, но, что парадоксально, и одна из самых приятных составляющих алкоголя. Он подавляет выработку гормона вазопрессина, который отвечает за удержание влаги в организме, и мы теряем литры жидкости. Он же, зато, ускоряет выработку серотонина, дофамина и эндорфинов, что логичным образом поднимает настроение. Нам сложно перестать пить, потому что без алкоголя мы начинаем страдать от их нехватки, и вообще, страдаем. Мы, потерявшие контроль на вечеринке – как та лабораторная крыса, без остановки жмущая на кнопку удовольствия.

Как с ним бороться?

Как и в ситуации с проклятыми ОРВИ, лечение похмелья в первую очередь направлено на борьбу с его симптомами, так что, если вы уже попались, то мучайтесь. Пожалуй, лучший способ это состояние предотвратить – не допустить его наступления или, как говорят еще, предупредить. Есть несколько народных методов. Первое – употребление большого количества воды вместе с алкоголем непосредственно на вечеринке, чтобы избежать дегидратации утром. Второе – принятие абсорбентов, типа активированного угля, которые по идее должны впитывать алкоголь в желудке, но проблема в том, что последний не так просто поймать: он очень быстро всасывается. Третье и самое главное – сопровождение алкоголя большим количеством еды. Закуска крадет градус, и одновременно спасает от безудержного пьянства. Именно поэтому вино – один из самых цивилизованных напитков, им принято запивать еду.

Надежда Комарова

Клинический психолог

Во первых, нужно физически взбодрить свое тело: перепады температуры во время принятия душа, например, позволят по-другому построить мозговую деятельность. Во-вторых, дыхание должно быть ровным. В этом очень помогает медитация. Постарайтесь расслабиться и вспомнить места, где вам всегда хорошо.

Леонид Аркадьевич Элькин

Врач высшей категории, хирург, биоэнерготерапевт, автор запатентованного метода восстановления здоровья

Как избавиться от похмелья? Давайте действовать поэтапно. Начнем с очищения. Природа сама подсказывает, как лучше очиститься, каждый, кто знаком с утренней тошнотой, это понимает. Если у вас нет рвоты, нужно ее вызвать. Вместе с этим врачи рекомендуют пить много жидкости. Вы можете пить воду, но гораздо лучше – молоко. Это прекрасный абсорбент. Кроме того, чтобы эвакуировать из организма все ненужное, можно сделать клизму.

На следующем этапе вы можете восполнить солевой баланс организма с помощью огуречного или капустного рассола (не путать с маринадом, это разные вещи). Еще одно проверенное средство – регидрон. В свое время нам о нем рассказали американцы, у которых это вещество – обязательная составляющая военной аптечки. Регидрон – это минерально-солевой раствор: кальций, калий, магний и другие составляющие, необходимые организму. Наконец, еще один очень важный момент – 8-10 часов здорового сна.

Галина Федоренко

Психоаналитически ориентированный психотерапев, клинический психолог, арт-терапевт

Вы проснулись рано утром, у вас жуткое похмелье и вам ничего не хочется. Вы понимаете, что ваш день будет самым ужасным днем за долгое время. Ни в коем случае не ругайте себя за злоупотребление. Похмелье – это телесный синдром и его нужно снять. Не опохмеляйтесь! Стоит выпить что-то простое для вывода шлаков, например, активированный уголь, а затем минимум час прогуляться по свежему воздуху.

После – посмотрите хороший фильм. Если после всего этого вы будете чувствовать себя более-менее нормально, подключайте общение с окружающими. Нужно делать все именно в таком порядке, чтобы у вас не было соблазна срываться на близких или начинать опять выпивать в чьей-то компании. На этом этапе вам нужно здоровое общение.

Мнения винных экспертов

Роман Сосновский

Лучший сомелье России 2018 года, президент Московской ассоциации сомелье

Я ненавижу это состояние и именно поэтому оно у меня было считанные разы. Лично мне все эти дедовские методы профилактики, вроде «выпей накануне побольше воды» не помогали никогда. После пары-тройки раз, когда я лежал с лютым похмельем, которое особо отвратительно от вина и пива, я выбрал самую действенную стратегию: много не пить. Очень помогает, всем советую. 

Алексей Ульянов

Сомелье, независимый винный консультант

Сомелье, ни разу не страдавший похмельем – не сомелье. В нашей профессии это рядовое дело, особенно после дегустации «баяна» из 15–20 бутылок за вечер. Обычно я попадаюсь на эту удочку пару раз в месяц, но на карантине практически забыл, что это такое. У любого сомелье есть свои методы лечения и превентивные меры. Вот мои. В процессе дегустации или посиделки, переходящей в пьянку, на каждый бокал вина должно приходиться полтора стакана воды.

Таким образом вероятность избежать утренней головной боли существенно повышается. Если утро все же хмурое: пара таблеток ибупрофена, наваристый бульон, бокал игристого – тут зависит от ситуации. У каждого похмелья меры лечения ситуативные. Если вечером понимаешь, что перейдешь черту и с утра будет нехорошо, лучше сдвинуть работу на несколько часов вперед и как следует выспаться.

Игорь Сердюк

Партнер агентства винного консалтинга Double Magnum

Пять золотых правил решившего выпить:

1. Не злоупотреблять винами с остаточным сахаром, так как в них обычно повышенное содержание серы.
2. Опасаться коктейлей.
3. Предпочтительнее выбирать вина, богатые фенольными соединениями. Полифенолы обладают антигипоксидными свойствами, и даже после чрезмерного количества от них не болит голова. 
4. Всегда дегустировать, прежде чем пить, а пить только то, что нравится.
5. Закусывать.

Три золотых правила для страдающих от похмелья:

1. Пить много воды. Желательно – соленую минералку.
2. Сытно позавтракать.
3. Если выполнение правил 1 и 2 не помогает, то похмелиться тем, от чего не тошнит, и лечь спать.
   

Влада Лесниченко

Сомелье, автор винных карт

Мое идеальное похмелье – от шампанского, особенно, от больших его количеств! Голова на утро болит так, что темнеет в глазах. Все эти мисо-супы, хаши, смузи и пепси (да, я то еще поколение) – все очень хорошо, только бездейственно. Сначала в аптеку за таблеткой от мигрени (парацетамол – просто аскорбинка в моем случае), а уж потом – мисо, хаш и смузи.

Кстати, я заметила, что если хочешь призвать сильное утреннее похмелье, то после увеличенной дозы позволь себе еще пару чашек горячего чая со сладостями. И все, утром «открой сомкнуты багой взоры». Нужно отметить, что правильно пьющие люди отлично знают свою дозу, но в нынешнее время ситуация «завтра в школу не пойдем» может тянуться неделями. Поэтому тут и профи может легко дать, в смысле взять, лишку. Собачники знают: гуляние поздним вечером, прямо из-за стола, и таблетка от мигрени очень помогают. Ну и самое главное: через не хочу, бокал легкого белого, лучше петната, за обедом ты выпить обязан!

Василий Расков

Создатель и эксперт винной школы Vakhademia

Еще как бывает, и дело, конечно, не в профессии, а в паттернах релаксации. Алкоголь, как бы с ним ни боролись, как бы ни пугали циррозами и белочкой, – это социально одобренный релаксант. С работой алкоголь плохо совместим. В изоляции это особенно очевидно: если в обед я позволяю себе бокальчик, все – рабочий день закончен, я не сделаю и трети запланированного, буду искать продолжения банкета любым доступным способом, буду динозавров с сыном рисовать.

Если хочешь эффективно поработать – не пей. А в кризис я просто обязан работать эффективно. И вот ты эффективно поработал и чувствуешь себя молодцом, и кто отнимет у тебя право на отдых? И вот тут возникает опасность «забега в ширину», как говорил Шукшин. 

Лучшее средство против жуткого похмела в моей практике – это «выпить на ночь три литра воды, чтоб с утра была цела голова». Я долгое время просто напевал эту песню БГ, пока один раз не прочитал ее, как инструкцию. Заставил себя выпить пять стаканов воды и лег. Посреди ночи организм тебя по любому поднимет, чтобы поссать, и тут ты бахаешь еще пять стаканов воды. Утром ты в рабочем состоянии. Ничего, кроме большого объема воды, не помогает бороться с продуктами распада этанола. Ни хаш, ни активированный уголь, ни аспирин. Вода – это жизнь, короче.

Фото на обложке: Vinicius Amnx on Unsplash.

Фото: Jakob Owens on Unsplash.

Статьи по теме:

Напитки, которые помогут справиться с похмельем

Веселье во время новогодних праздников может привести к не самым приятным последствиям. А почему? Потому что часто застолья не проходят без алкогольных напитков. Бурный вечер часто заканчивается плохим утренним самочувствием из-за алкогольной интоксикации. Ivbg.ru собрал для вас полезные напитки, которые помогут вам справиться с похмельем. 

Фото: photokva.ru

Похмелье – это реакция организма на токсическое отравление продуктами распада алкоголя. Оно сопровождается головной болью, тошнотой, сухостью во рту и другими неприятными симптомами. Алкоголь — сильное мочегонное средство, оно выводит из организма большое количество жидкости, поэтому  употребление алкоголя приводит к обезвоживанию организма. В первую очередь необходимо восстановить водный баланс. В этом помогут следующие напитки:

Минеральная вода. Как известно, для вывода алкоголя и продуктов распада алкоголя организм тратит много полезных веществ. Минеральная вода помогает организму быстро восстановить водно-солевой баланс.

Чай. Он поможет восстановить жизненные силы, зарядиться энергией. Чай от похмелья лучше всего готовить с лимоном. Вместо сахара лучше использовать мед. Если мучают сильные головные боли, то лучше отдать предпочтение сортам зеленого чая. Они содержат больше кофеина, который снимает спазмы сосудов.

Травяной чай от похмелья. Лекарственные растения содержат много полезных веществ, которые восстановят силы и очистят организм. Чай при похмелье можно готовить из пустырника, солодки, хмеля, валерианы, женьшеня и тысячелистника. Хорошо снимает похмельный синдром настой свежего или сушеного чабреца с лимоном. Помогут и отвары из шиповника. Горсть плодов шиповника нужно залить кипятком и настаивать полчаса. Или же приобрести в аптеке измельченный шиповник в пакетиках, который настаивается в кипятке 15 минут.

Квас. При похмелье он поможет восполнить дефицит витаминов группы B, насытить организм аминокислотами и ферментами. Благодаря этому продукты распада алкоголя будут выводиться быстрее.

Рассол. Это одно из самых старых средств в борьбе с похмельем. В этой жидкости содержатся соли калия, натрия и магния. Они помогают восстановить естественный водно-солевой баланс.

Томатный сок. Под действием алкогольного отравления, в организм не только поступает большое количество токсинов, но и быстро выводятся полезные минералы и микроэлементы. В помидорах содержится большое количество магния, который необходим организму при похмелье. Кстати, лучше не употреблять натощак цитрусовые соки. В них содержится много кислот, которые оказывают негативное влияние на стенки желудка.

Кисломолочные напитки. Они являются лучшим средством для восстановления кислотного баланса, снижают давление и избавляют от тошноты. Кефир, ряженка, йогурт или сыворотка помогут вам нормализовать утреннее состояние.

Отметим, что любой напиток, будь то чай или рассол, при похмелье лучше пить медленно небольшими глотками.

Кстати, есть несколько простых способов, которые помогут если не полностью застраховать себя от похмелья, то по крайней мере снизить его болезненные симптомы. Постарайтесь не курить или по возможности снизить до минимума количество табачных изделий. Никотин в сочетании с алкоголем представляют для организма гремучую смесь, с которой ему тяжело справиться. Также лучше не употреблять алкоголь натощак. С полным желудком вы гораздо медленнее захмелеете и будете легче выходить из похмелья.

Культура опьянения: Казанские бармены о том, как пить без последствий

Чтобы пить без похмелья, нужно пить в 18 лет — в 26 без похмелья уже невозможно. Шутка. На самом деле тут все просто: больше воды. На порцию алкоголя лучше выпивать как минимум стакан, чтобы на следующий день все было хорошо. В нашем баре мы всегда даем гостям воду: если этого не делать, на следующий день нас не будут вспоминать добрыми словами. Самый нейтральный напиток — это водка-тоник. У кого-то голова болит после виски, а у кого-то после водки. Если выпить литр виски на двоих — голова будет болеть в любом случае. Вообще, человеческий организм без последствий может переработать одну порцию крепкого алкоголя и 150 грамм некрепкого в час. Естественно, во время этого нужно есть.

Пиво — очень злой напиток, особенно крафтовое. Если выпивается крепкий алкоголь, а потом пиво, — похмелье будет обязательно. Другой момент — это количество сахара в напитке: чем его больше, тем тяжелее утром, потому что происходит сгущение крови и распад вредных веществ в организме. Сахар усиливает этот эффект. Если пить коктейли, содержащие только ликеры с какой-то сладкой частью, утром будет сильно болеть голова. Зато чем суше напиток, тем добрее утро. Например, очень много людей, которые «догоняются» егермейстером, — и это неправильно, потому что с утра им навряд ли будет хорошо. У всех людей разная цель при употреблении алкоголя: если хочется убиться, то егермейстер — лучший друг, но утром придется прибегнуть к аспирину и активированному углю. Еще один совет — выпивать перед сном литр воды и одну-две таблетки цитрамона или аспирина. Благодаря этим таблеткам происходит разжижение крови: их как раз прописывают людям в возрасте, чтобы кровь быстрее передвигалась по венам. Алкоголь сгущает кровь на последнем этапе, на начальном он ее разжижает.

Очень многое, на самом деле, зависит еще и от бармена: если гость пришел и сказал, что у него завтра важный день, то бармен сделает все возможное, чтобы утром ему было хорошо. Если все упростить, то можно прибегнуть к следующим способам: во-первых, необходимо выбирать, где пить безопасно. В некоторых местах можно наткнуться на некачественный алкоголь: сейчас очень часто под видом виски продают подделки. Во-вторых, не нужно частить: если с утра хочешь проснуться, надо выпить пару напитков в час, запивая их водой и закусывая. Поможет и старый фокус —напитки с желтками: желток обволакивает стенки желудка пленкой, тем самым замедляя процесс всасывания алкоголя. Если вы чувствуете, что находитесь в плохом состоянии, но хотите пить дальше, лучше взять напитки, которые просто помогают держаться в одном состоянии — ту же водку-тоник.

Перед сном в идеале нужно прогуляться, а после этого выпить побольше воды и пару таблеток. Утром никогда не похмеляться, поскольку это путь к запою или к новым пьянкам. Тяжелыми для организма напитками являются также игристые вина и шампанское. Если хочется выпить чего-то такого, можно сделать коктейль с фруктовым пюре. Или, например, простая виски-кола не очень крепкая сама по себе, но в самой газировке много сахара, поэтому даже после четырех таких коктейлей утром может быть нехорошо. Диетическая кола в этом случае не спасает. Вместо нее можно брать коктейли с простыми лимонадами типа «Дюшес» и «Спрайт». Их многие недооценивают, но они хорошо смешиваются с алкоголем. Универсальный способ — плотно кушать перед, во время и после вечеринки. А самый лучший вариант для меня — это чистка организма, много воды и свежий воздух.

Как избавиться от похмелья и облегчить состояние в домашних условиях

Что такое похмельный синдром

Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:

• головная боль,
• слабость,
• головокружение
• тошнота,
• рвота,
• диарея,
• сухость во рту,
• депрессия,
• светобоязнь,
• раздражительность,
• повышенная температура (алкоголь может провоцировать активизацию иммунитета).

Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.

Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.

Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.

Причины похмелья

Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.

Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.

Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.

Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.

Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal

По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.

Мифы о похмелье

Миф	Правда
Похмелья не будет, если не «понижать» градус, то есть не пить слабоалкогольные напитки после крепких	На возникновение похмелья влияет только общая доза выпитого алкоголя (этилового спирта) и темп, с которым человек его пьет. Если за вечер человек часто меняет напитки, ему сложнее следить за дозой выпитого
Нельзя пить белое вино после красного	Белое вино принято пить перед красным, так как его букет и вкус тоньше. После насыщенного, терпкого красного вина вкусовым рецепторам сложнее будет оценить белое вино по достоинству
Наличие консерванта диоксида серы в вине усиливает головную боль при похмелье	Головная боль после употребления вина — довольно частый синдром. Пока ученые спорят по поводу того, что является его причиной. Считается, что красное вино чаще связано с мигренями из-за повышенного содержания в нем флавоноидов — красящих веществ из кожицы винограда

Как предотвратить похмелье

Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:

1. Пить медленно. У людей, которые неторопливо «употребляют» свой алкогольный напиток, самочувствие на следующий день, как правило, значительно лучше, чем у адептов «правила небольшого перерывчика».
2. Закусывать. Предпочтение следует отдавать холодным, нежирным и в меру острым блюдам. Любители цитировать булгаковского персонажа профессора Преображенского, навязывавшего своему коллеге Борменталю горячие закуски, оказывают плохую услугу печени, желудку и поджелудочной железе.
3. Запивать. Лучше всего подойдет негазированная (или слабогазированная) минеральная вода с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Лимонная кислота ускоряет водно-солевой обмен и способствует более быстрому выведению метаболитов этанола из организма. Другой вариант — богатые фруктозой натуральные соки (яблочный, сливовый, виноградный). Фруктоза помогает организму усвоить алкоголь.
4. Не курить. Многие люди в состоянии опьянения испытывают непреодолимое желание курить, чтобы усилить эйфорию. На деле же все происходит с точностью до наоборот: опьянение действительно усиливается, а вот эйфорические ощущения ослабевают. При этом никотин не только усиливает интоксикацию организма, но и провоцирует спазм сосудов и повышение артериального давления. На следующее утро каждая выкуренная сигарета напоминает о себе нестерпимой головной болью.
5. Следить за тем, какие лекарства вы употребляете. Некоторые лекарства (антидепрессанты, успокоительные, лекарства против аллергии, некоторые антибиотики) могут спровоцировать рвоту и другие симптомы, если смешать их с алкоголем. 
6. За 1-2 дня до предполагаемого приема алкоголя желательно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием йода (печеный картофель, креветки, морская капуста, белая фасоль, чернослив). Йод способствует усиленной выработке гормонов щитовидной железы, которые ускоряют расщепление этилового спирта.
7. В день предполагаемого застолья утром после завтрака рекомендуют принять таблетку аспирина. У ацетилсалициловой кислоты есть полезное свойство — она улучшает выработку ферментов, расщепляющих алкоголь.
8. Этим же утром рекомендуется принять любой препарат с желчегонным действием (Аллохол, экстракт плодов шиповника) — это улучшит функциональное состояние печени и подготовит ее к неравной схватке с этанолом.

Что делать, если похмелье все же наступило?

Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:

1. Пейте больше жидкости, это верный способ борьбы с пищевым отравлением и некоторыми непищевыми. Выбирайте минеральную воду или напитки, которые поспособствуют восстановлению солевого баланса — сладкий чай с лимоном, томатный сок.
2. Ешьте. Если вас тошнит, попробуйте выпить немного бульона или сока. Фруктоза даст организму необходимую энергию.
3. Спите. Симптомы проходят быстрее, если отдыхать. Велика вероятность, что после сна похмелье станет менее выраженным. Если головная боль не дает спать, примите обезболивающее (например, на основе ибупрофена).
4. Пройдитесь, дышите свежим воздухом. Глубокое дыхание помогает организму быстрее выводить продукты распада алкоголя. Значительные физические нагрузки при похмелье лучше исключить. 
5. В случае тяжелого похмелья можно прибегнуть к аптечным средствам: сорбентам, витаминным комплексам и таблеткам, специально созданным для облегчения похмельных симптомов.

Алкогольное отравление — это очень опасно

Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:

• боль за грудиной,
• сильное сердцебиение,
• бледность (синева губ и кончиков пальцев),
• непрерывная рвота,
• пониженная температура,
• спутанность сознания (человек не может ответить на простые вопросы или отвечает неправильно).

Медицинские препараты от похмелья

Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:

1. Обезболивающие. Сюда относят такие нестероидные противовоспалительные препараты, как ацетилсалициловая кислота, парацетамол, ибупрофен.
2. Сорбенты. Помогают уменьшить интоксикацию. Наиболее распространенные препараты: активированный уголь, диоксид кремния коллоидный и полиметилсилоксана полигидрат.
3. БАДы. Существует множество биологически активных добавок, специально разработанных для устранения похмельного синдрома и ослабления алкогольной интоксикации во время употребления спиртного. Как правило, в основу таких препаратов входят ацетилсалициловая кислота, глицин и аминоуксусная кислота. Комбинация этих составляющих помогает ослабить головную боль, ускоряет расщепление метаболитов этанола и защищает клетки мозга.
4. Препараты для регидратации. Эти медикаменты используют для восстановления водно-электролитного баланса. В их основу входят калия хлорид, декстроза, натрия цитрат и натрия хлорид.

Домашние и народные рецепты от похмелья

Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.

Рассол

Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.

Вода

На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.

Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.

Томатный сок

Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.

Зеленый чай

За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.

Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.

Отвар шиповника

Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).

Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.

Напиток с имбирем и медом

Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).

Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.

Лимонная вода

Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.

Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.

Квас натуральный

Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.

Кисломолочные продукты

Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.

Отвар овса

Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.

Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.

Правильный завтрак

Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:

• овсяная каша на молоке (о пользе молока и овса мы уже писали выше),
• отварные яйца — легкоусвояемый белок поможет быстро насытить кровь аминокислотами (в частности, триптофаном, лейцином и треонином),
• зеленый чай с лимоном ускорит детоксикацию,
• творог с медом также ускорит выведение метаболитов этанола.

Чего нельзя делать при похмелье

Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.

Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.

Заключение

Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.

Какие напитки лучше всего от похмелья?

Похмелье относится к группе симптомов, которые люди могут испытывать после чрезмерного употребления алкоголя. Хотя в настоящее время нет абсолютного лекарства, употребление определенных напитков может помочь облегчить многие симптомы похмелья.

Исследователи изучали похмелье на протяжении десятилетий, но не нашли убедительных данных, доказывающих, что их вызывает. Исследования показывают, что биологические факторы, такие как сочетание обезвоживания, гормональных изменений, дисрегуляции цитокиновых путей и токсического действия алкоголя, вероятно, способствуют возникновению этой проблемы.

Поскольку алкоголь является мочегонным средством, он увеличивает потребность человека в мочеиспускании. Вот почему многие люди могут испытывать обезвоживание после употребления алкоголя. Поэтому люди могут захотеть рассмотреть увлажняющие напитки, которые могут помочь снизить риск и побочные эффекты похмелья.

Хотя употребление некоторых напитков может помочь, единственный способ предотвратить похмелье — это избегать употребления алкоголя или употреблять его в умеренных количествах.

В этой статье мы обсуждаем напитки, которые люди могут захотеть пить или избегать для облегчения симптомов похмелья.

Некоторые более ранние исследования показывают, что обезвоживание происходит независимо от похмелья, и маркеры обезвоживания не обязательно приводят к более тяжелому похмелью. Однако исследование 2016 года отмечает, что обезвоживание является фактором, способствующим появлению симптомов похмелья.

Тем не менее, нет доказательств того, что гидратация усугубляет похмелье, а большая часть информации предполагает, что это полезно для организма. Поэтому люди, желающие избежать похмелья, могут подумать о увлажняющих напитках.Вот некоторые варианты:

Вода

Вода — самый безопасный и доступный вариант для большинства людей. Люди могут пить воду между алкогольными напитками, перед сном и в течение дня после употребления алкоголя.

Питье достаточного количества воды жизненно важно для хорошего здоровья и может предотвратить обезвоживание.

Люди, которым не нравится простая вода, могут попробовать пить кокосовую воду, воду с алоэ вера или добавлять в воду кабачки или разбавленные фруктовые сиропы или соки для придания аромата.

Электролитные напитки

Напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки или бульоны, могут помочь облегчить некоторые симптомы похмелья. Исследования показывают, что напитки, богатые электролитами, могут помочь людям поддерживать водный баланс.

Чаи

Чаи без кофеина — это в первую очередь вода, поэтому они могут помочь человеку восполнить водный баланс. Некоторые исследования также показывают, что определенные чаи, такие как зеленый чай и чай с медовой хризантемой, могут помочь организму быстрее перерабатывать алкоголь и предотвратить повреждение печени.

Однако стоит также отметить, что некоторые чаи содержат кофеин, который является мочегонным средством и может еще больше обезвоживать организм.

Фрукты, овощи, травы, витамины и минеральные напитки

Люди могут избавиться от симптомов похмелья после употребления некоторых фруктовых и овощных соков, смузи или других напитков, содержащих травы, витамины и минералы.

Исследование 2018 года показало, что напиток, содержащий сок A. keiskei , сок зеленого винограда и сок груши, может помочь облегчить симптомы похмелья.Исследование 2017 года также показало, что некоторые напитки, содержащие сок женьшеня или груши, могут облегчить некоторые симптомы, связанные с похмельем.

Некоторые данные также свидетельствуют о том, что более высокие уровни витаминов группы В и цинка в рационе могут уменьшить тяжесть похмелья. Поэтому некоторые напитки, содержащие эти ингредиенты, могут помочь при симптомах похмелья.

Тем не менее, людям следует избегать употребления соков и напитков с чрезмерным содержанием сахара, так как это может привести к обезвоживанию.

Не все напитки являются хорошим средством от похмелья.Людям рекомендуется избегать следующих напитков:

Алкоголь

Алкоголь обезвоживает организм, поэтому он усугубит любые симптомы обезвоживания.

Некоторые люди могут предложить «собачью шерсть» для временного облегчения, но употребление большего количества алкоголя только продлит симптомы похмелья. Регулярное использование этого метода также может привести к расстройству, вызванному употреблением алкоголя.

Кофеин

Кофеин является мочегонным средством, поэтому он еще больше обезвоживает организм и может продлить некоторые симптомы похмелья.Хотя чашка кофе или чая с кофеином может помочь при некоторых симптомах, вряд ли она принесет значительное облегчение.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают потенциальную опасность смешивания алкоголя и кофеина. Исследование 2014 года также показало, что смешивание алкоголя и кофеина не предотвращает похмелье.

Напитки с добавлением сахара

Потребление сахара в больших дозах, например, содержащегося в газированных и некоторых фруктовых напитках, может вызывать обезвоживание. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что регидратация с помощью безалкогольных напитков увеличивает обезвоживание и риск повреждения почек.

Соленые напитки

В то время как напитки с незначительным содержанием соли могут восстанавливать электролиты, очень соленые напитки, такие как овощные соки с высоким содержанием натрия, напитки Кровавой Мэри (даже без алкоголя) и соленая вода, могут вытягивать воду из клеток человека. и заставляют почки производить чрезмерное количество мочи.

Это может вызвать обезвоживание и другие возможные осложнения.

Врачи не до конца понимают похмелье, но некоторые исследования показывают, что следующие факторы могут играть роль в похмелье:

• Тип и количество напитка : Некоторые напитки содержат больше конгенеров, чем другие.Эти следовые соединения могут усилить похмелье. В водке, например, почти нет родственных соединений, а в бурбоне их много. Согласно статье 2010 года, процент похмелья выше, когда люди употребляют алкоголь, который содержит больше конгенеров. Другая группа химических веществ, называемая сульфитами, может вызывать похмелье после употребления вина.
• Другие препараты : Другие препараты могут усиливать действие алкоголя или изменять реакцию организма на алкоголь.
• Общее состояние здоровья : Различные состояния здоровья могут увеличить риск похмелья.Например, некоторые исследования показывают, что похмелье вызывает воспаление. Заболевания, которые также вызывают воспаление, например диабет, могут повлиять на вероятность похмелья.
• Нарушение сна : Некоторые люди, которые пьют, ложатся спать допоздна. Эта усталость может вызвать похмелье или усилить его последствия.
• Биологические факторы : Пол, возраст и тип телосложения могут влиять на то, как люди испытывают похмелье. У некоторых людей может быть даже генетическая предрасположенность к худшему похмелью, чем у других.

Ученые не нашли надежного средства или лекарства от похмелья. Тем не менее, люди могут попробовать следующие стратегии, чтобы уменьшить симптомы похмелья:

• Умеренность : отказ от алкоголя или уменьшение общего количества выпиваемого человеком может помочь предотвратить похмелье. Пьянство может вызвать более тяжелое похмелье и другие побочные эффекты. Некоторые исследования также отмечают, что похмелье усиливается, когда люди испытывают его чаще.
• Питание : прием пищи натощак усиливает действие алкоголя.Употребление определенных продуктов перед употреблением алкоголя может помочь замедлить всасывание алкоголя в организме.
• Избегайте конгенеров. : Напитки с высоким содержанием конгенеров, такие как виски, коньяк и текила, с большей вероятностью вызывают похмелье. Водка, ром и джин — напитки с низким содержанием конгенеров и могут немного снизить риск похмелья.
• Отдых : Алкоголь может повлиять на качество сна, а сон может помочь уменьшить усталость и другие симптомы похмелья. Человек, которого беспокоит возможное похмелье, может попробовать выпить большой стакан воды и лечь спать.

Количество алкоголя, вызывающего похмелье, варьируется от человека к человеку. Полезно знать правила употребления алкоголя, установленные правительством.

Похмелье может вызвать нежелательные симптомы. В настоящее время не существует надежного метода предотвращения одного, кроме отказа от алкоголя.

Однако, если люди по-прежнему хотят употреблять алкоголь, поддержание достаточной гидратации путем употребления таких напитков, как вода, может помочь уменьшить любые симптомы похмелья.

Какие напитки лучше всего от похмелья?

Похмелье относится к группе симптомов, которые люди могут испытывать после чрезмерного употребления алкоголя.Хотя в настоящее время нет абсолютного лекарства, употребление определенных напитков может помочь облегчить многие симптомы похмелья.

Исследователи изучали похмелье на протяжении десятилетий, но не нашли убедительных данных, доказывающих, что их вызывает. Исследования показывают, что биологические факторы, такие как сочетание обезвоживания, гормональных изменений, дисрегуляции цитокиновых путей и токсического действия алкоголя, вероятно, способствуют возникновению этой проблемы.

Поскольку алкоголь является мочегонным средством, он увеличивает потребность человека в мочеиспускании.Вот почему многие люди могут испытывать обезвоживание после употребления алкоголя. Поэтому люди могут захотеть рассмотреть увлажняющие напитки, которые могут помочь снизить риск и побочные эффекты похмелья.

Хотя употребление некоторых напитков может помочь, единственный способ предотвратить похмелье — это избегать употребления алкоголя или употреблять его в умеренных количествах.

В этой статье мы обсуждаем напитки, которые люди могут захотеть пить или избегать для облегчения симптомов похмелья.

Некоторые более ранние исследования показывают, что обезвоживание происходит независимо от похмелья, и маркеры обезвоживания не обязательно приводят к более тяжелому похмелью.Однако исследование 2016 года отмечает, что обезвоживание является фактором, способствующим появлению симптомов похмелья.

Тем не менее, нет доказательств того, что гидратация усугубляет похмелье, а большая часть информации предполагает, что это полезно для организма. Поэтому люди, желающие избежать похмелья, могут подумать о увлажняющих напитках. Вот некоторые варианты:

Вода

Вода — самый безопасный и доступный вариант для большинства людей. Люди могут пить воду между алкогольными напитками, перед сном и в течение дня после употребления алкоголя.

Питье достаточного количества воды жизненно важно для хорошего здоровья и может предотвратить обезвоживание.

Люди, которым не нравится простая вода, могут попробовать пить кокосовую воду, воду с алоэ вера или добавлять в воду кабачки или разбавленные фруктовые сиропы или соки для придания аромата.

Электролитные напитки

Напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки или бульоны, могут помочь облегчить некоторые симптомы похмелья. Исследования показывают, что напитки, богатые электролитами, могут помочь людям поддерживать водный баланс.

Чаи

Чаи без кофеина — это в первую очередь вода, поэтому они могут помочь человеку восполнить водный баланс. Некоторые исследования также показывают, что определенные чаи, такие как зеленый чай и чай с медовой хризантемой, могут помочь организму быстрее перерабатывать алкоголь и предотвратить повреждение печени.

Однако стоит также отметить, что некоторые чаи содержат кофеин, который является мочегонным средством и может еще больше обезвоживать организм.

Фрукты, овощи, травы, витамины и минеральные напитки

Люди могут избавиться от симптомов похмелья после употребления некоторых фруктовых и овощных соков, смузи или других напитков, содержащих травы, витамины и минералы.

Исследование 2018 года показало, что напиток, содержащий сок A. keiskei , сок зеленого винограда и сок груши, может помочь облегчить симптомы похмелья. Исследование 2017 года также показало, что некоторые напитки, содержащие сок женьшеня или груши, могут облегчить некоторые симптомы, связанные с похмельем.

Некоторые данные также свидетельствуют о том, что более высокие уровни витаминов группы В и цинка в рационе могут уменьшить тяжесть похмелья. Поэтому некоторые напитки, содержащие эти ингредиенты, могут помочь при симптомах похмелья.

Тем не менее, людям следует избегать употребления соков и напитков с чрезмерным содержанием сахара, так как это может привести к обезвоживанию.

Не все напитки являются хорошим средством от похмелья. Людям рекомендуется избегать следующих напитков:

Алкоголь

Алкоголь обезвоживает организм, поэтому он усугубит любые симптомы обезвоживания.

Некоторые люди могут предложить «собачью шерсть» для временного облегчения, но употребление большего количества алкоголя только продлит симптомы похмелья.Регулярное использование этого метода также может привести к расстройству, вызванному употреблением алкоголя.

Кофеин

Кофеин является мочегонным средством, поэтому он еще больше обезвоживает организм и может продлить некоторые симптомы похмелья. Хотя чашка кофе или чая с кофеином может помочь при некоторых симптомах, вряд ли она принесет значительное облегчение.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают потенциальную опасность смешивания алкоголя и кофеина. Исследование 2014 года также показало, что смешивание алкоголя и кофеина не предотвращает похмелье.

Напитки с добавлением сахара

Потребление сахара в больших дозах, например, содержащегося в газированных и некоторых фруктовых напитках, может вызывать обезвоживание. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что регидратация с помощью безалкогольных напитков увеличивает обезвоживание и риск повреждения почек.

Соленые напитки

В то время как напитки с незначительным содержанием соли могут восстанавливать электролиты, очень соленые напитки, такие как овощные соки с высоким содержанием натрия, напитки Кровавой Мэри (даже без алкоголя) и соленая вода, могут вытягивать воду из клеток человека. и заставляют почки производить чрезмерное количество мочи.

Это может вызвать обезвоживание и другие возможные осложнения.

Врачи не до конца понимают похмелье, но некоторые исследования показывают, что следующие факторы могут играть роль в похмелье:

• Тип и количество напитка : Некоторые напитки содержат больше конгенеров, чем другие. Эти следовые соединения могут усилить похмелье. В водке, например, почти нет родственных соединений, а в бурбоне их много. Согласно статье 2010 года, процент похмелья выше, когда люди употребляют алкоголь, который содержит больше конгенеров.Другая группа химических веществ, называемая сульфитами, может вызывать похмелье после употребления вина.
• Другие препараты : Другие препараты могут усиливать действие алкоголя или изменять реакцию организма на алкоголь.
• Общее состояние здоровья : Различные состояния здоровья могут увеличить риск похмелья. Например, некоторые исследования показывают, что похмелье вызывает воспаление. Заболевания, которые также вызывают воспаление, например диабет, могут повлиять на вероятность похмелья.
• Нарушение сна : Некоторые люди, которые пьют, ложатся спать допоздна. Эта усталость может вызвать похмелье или усилить его последствия.
• Биологические факторы : Пол, возраст и тип телосложения могут влиять на то, как люди испытывают похмелье. У некоторых людей может быть даже генетическая предрасположенность к худшему похмелью, чем у других.

Ученые не нашли надежного средства или лекарства от похмелья. Тем не менее, люди могут попробовать следующие стратегии, чтобы уменьшить симптомы похмелья:

• Умеренность : отказ от алкоголя или уменьшение общего количества выпиваемого человеком может помочь предотвратить похмелье.Пьянство может вызвать более тяжелое похмелье и другие побочные эффекты. Некоторые исследования также отмечают, что похмелье усиливается, когда люди испытывают его чаще.
• Питание : прием пищи натощак усиливает действие алкоголя. Употребление определенных продуктов перед употреблением алкоголя может помочь замедлить всасывание алкоголя в организме.
• Избегайте конгенеров. : Напитки с высоким содержанием конгенеров, такие как виски, коньяк и текила, с большей вероятностью вызывают похмелье.Водка, ром и джин — напитки с низким содержанием конгенеров и могут немного снизить риск похмелья.
• Отдых : Алкоголь может повлиять на качество сна, а сон может помочь уменьшить усталость и другие симптомы похмелья. Человек, которого беспокоит возможное похмелье, может попробовать выпить большой стакан воды и лечь спать.

Количество алкоголя, вызывающего похмелье, варьируется от человека к человеку. Полезно знать правила употребления алкоголя, установленные правительством.

Похмелье может вызвать нежелательные симптомы. В настоящее время не существует надежного метода предотвращения одного, кроме отказа от алкоголя.

Однако, если люди по-прежнему хотят употреблять алкоголь, поддержание достаточной гидратации путем употребления таких напитков, как вода, может помочь уменьшить любые симптомы похмелья.

Какие напитки лучше всего от похмелья?

Похмелье относится к группе симптомов, которые люди могут испытывать после чрезмерного употребления алкоголя.Хотя в настоящее время нет абсолютного лекарства, употребление определенных напитков может помочь облегчить многие симптомы похмелья.

Исследователи изучали похмелье на протяжении десятилетий, но не нашли убедительных данных, доказывающих, что их вызывает. Исследования показывают, что биологические факторы, такие как сочетание обезвоживания, гормональных изменений, дисрегуляции цитокиновых путей и токсического действия алкоголя, вероятно, способствуют возникновению этой проблемы.

Поскольку алкоголь является мочегонным средством, он увеличивает потребность человека в мочеиспускании.Вот почему многие люди могут испытывать обезвоживание после употребления алкоголя. Поэтому люди могут захотеть рассмотреть увлажняющие напитки, которые могут помочь снизить риск и побочные эффекты похмелья.

Хотя употребление некоторых напитков может помочь, единственный способ предотвратить похмелье — это избегать употребления алкоголя или употреблять его в умеренных количествах.

В этой статье мы обсуждаем напитки, которые люди могут захотеть пить или избегать для облегчения симптомов похмелья.

Некоторые более ранние исследования показывают, что обезвоживание происходит независимо от похмелья, и маркеры обезвоживания не обязательно приводят к более тяжелому похмелью.Однако исследование 2016 года отмечает, что обезвоживание является фактором, способствующим появлению симптомов похмелья.

Тем не менее, нет доказательств того, что гидратация усугубляет похмелье, а большая часть информации предполагает, что это полезно для организма. Поэтому люди, желающие избежать похмелья, могут подумать о увлажняющих напитках. Вот некоторые варианты:

Вода

Вода — самый безопасный и доступный вариант для большинства людей. Люди могут пить воду между алкогольными напитками, перед сном и в течение дня после употребления алкоголя.

Питье достаточного количества воды жизненно важно для хорошего здоровья и может предотвратить обезвоживание.

Люди, которым не нравится простая вода, могут попробовать пить кокосовую воду, воду с алоэ вера или добавлять в воду кабачки или разбавленные фруктовые сиропы или соки для придания аромата.

Электролитные напитки

Напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки или бульоны, могут помочь облегчить некоторые симптомы похмелья. Исследования показывают, что напитки, богатые электролитами, могут помочь людям поддерживать водный баланс.

Чаи

Чаи без кофеина — это в первую очередь вода, поэтому они могут помочь человеку восполнить водный баланс. Некоторые исследования также показывают, что определенные чаи, такие как зеленый чай и чай с медовой хризантемой, могут помочь организму быстрее перерабатывать алкоголь и предотвратить повреждение печени.

Однако стоит также отметить, что некоторые чаи содержат кофеин, который является мочегонным средством и может еще больше обезвоживать организм.

Фрукты, овощи, травы, витамины и минеральные напитки

Люди могут избавиться от симптомов похмелья после употребления некоторых фруктовых и овощных соков, смузи или других напитков, содержащих травы, витамины и минералы.

Исследование 2018 года показало, что напиток, содержащий сок A. keiskei , сок зеленого винограда и сок груши, может помочь облегчить симптомы похмелья. Исследование 2017 года также показало, что некоторые напитки, содержащие сок женьшеня или груши, могут облегчить некоторые симптомы, связанные с похмельем.

Некоторые данные также свидетельствуют о том, что более высокие уровни витаминов группы В и цинка в рационе могут уменьшить тяжесть похмелья. Поэтому некоторые напитки, содержащие эти ингредиенты, могут помочь при симптомах похмелья.

Тем не менее, людям следует избегать употребления соков и напитков с чрезмерным содержанием сахара, так как это может привести к обезвоживанию.

Не все напитки являются хорошим средством от похмелья. Людям рекомендуется избегать следующих напитков:

Алкоголь

Алкоголь обезвоживает организм, поэтому он усугубит любые симптомы обезвоживания.

Некоторые люди могут предложить «собачью шерсть» для временного облегчения, но употребление большего количества алкоголя только продлит симптомы похмелья.Регулярное использование этого метода также может привести к расстройству, вызванному употреблением алкоголя.

Кофеин

Кофеин является мочегонным средством, поэтому он еще больше обезвоживает организм и может продлить некоторые симптомы похмелья. Хотя чашка кофе или чая с кофеином может помочь при некоторых симптомах, вряд ли она принесет значительное облегчение.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают потенциальную опасность смешивания алкоголя и кофеина. Исследование 2014 года также показало, что смешивание алкоголя и кофеина не предотвращает похмелье.

Напитки с добавлением сахара

Потребление сахара в больших дозах, например, содержащегося в газированных и некоторых фруктовых напитках, может вызывать обезвоживание. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что регидратация с помощью безалкогольных напитков увеличивает обезвоживание и риск повреждения почек.

Соленые напитки

В то время как напитки с незначительным содержанием соли могут восстанавливать электролиты, очень соленые напитки, такие как овощные соки с высоким содержанием натрия, напитки Кровавой Мэри (даже без алкоголя) и соленая вода, могут вытягивать воду из клеток человека. и заставляют почки производить чрезмерное количество мочи.

Это может вызвать обезвоживание и другие возможные осложнения.

Врачи не до конца понимают похмелье, но некоторые исследования показывают, что следующие факторы могут играть роль в похмелье:

• Тип и количество напитка : Некоторые напитки содержат больше конгенеров, чем другие. Эти следовые соединения могут усилить похмелье. В водке, например, почти нет родственных соединений, а в бурбоне их много. Согласно статье 2010 года, процент похмелья выше, когда люди употребляют алкоголь, который содержит больше конгенеров.Другая группа химических веществ, называемая сульфитами, может вызывать похмелье после употребления вина.
• Другие препараты : Другие препараты могут усиливать действие алкоголя или изменять реакцию организма на алкоголь.
• Общее состояние здоровья : Различные состояния здоровья могут увеличить риск похмелья. Например, некоторые исследования показывают, что похмелье вызывает воспаление. Заболевания, которые также вызывают воспаление, например диабет, могут повлиять на вероятность похмелья.
• Нарушение сна : Некоторые люди, которые пьют, ложатся спать допоздна. Эта усталость может вызвать похмелье или усилить его последствия.
• Биологические факторы : Пол, возраст и тип телосложения могут влиять на то, как люди испытывают похмелье. У некоторых людей может быть даже генетическая предрасположенность к худшему похмелью, чем у других.

Ученые не нашли надежного средства или лекарства от похмелья. Тем не менее, люди могут попробовать следующие стратегии, чтобы уменьшить симптомы похмелья:

• Умеренность : отказ от алкоголя или уменьшение общего количества выпиваемого человеком может помочь предотвратить похмелье.Пьянство может вызвать более тяжелое похмелье и другие побочные эффекты. Некоторые исследования также отмечают, что похмелье усиливается, когда люди испытывают его чаще.
• Питание : прием пищи натощак усиливает действие алкоголя. Употребление определенных продуктов перед употреблением алкоголя может помочь замедлить всасывание алкоголя в организме.
• Избегайте конгенеров. : Напитки с высоким содержанием конгенеров, такие как виски, коньяк и текила, с большей вероятностью вызывают похмелье.Водка, ром и джин — напитки с низким содержанием конгенеров и могут немного снизить риск похмелья.
• Отдых : Алкоголь может повлиять на качество сна, а сон может помочь уменьшить усталость и другие симптомы похмелья. Человек, которого беспокоит возможное похмелье, может попробовать выпить большой стакан воды и лечь спать.

Количество алкоголя, вызывающего похмелье, варьируется от человека к человеку. Полезно знать правила употребления алкоголя, установленные правительством.

Похмелье может вызвать нежелательные симптомы. В настоящее время не существует надежного метода предотвращения одного, кроме отказа от алкоголя.

Однако, если люди по-прежнему хотят употреблять алкоголь, поддержание достаточной гидратации путем употребления таких напитков, как вода, может помочь уменьшить любые симптомы похмелья.

Какие напитки лучше всего от похмелья?

Похмелье относится к группе симптомов, которые люди могут испытывать после чрезмерного употребления алкоголя.Хотя в настоящее время нет абсолютного лекарства, употребление определенных напитков может помочь облегчить многие симптомы похмелья.

Исследователи изучали похмелье на протяжении десятилетий, но не нашли убедительных данных, доказывающих, что их вызывает. Исследования показывают, что биологические факторы, такие как сочетание обезвоживания, гормональных изменений, дисрегуляции цитокиновых путей и токсического действия алкоголя, вероятно, способствуют возникновению этой проблемы.

Поскольку алкоголь является мочегонным средством, он увеличивает потребность человека в мочеиспускании.Вот почему многие люди могут испытывать обезвоживание после употребления алкоголя. Поэтому люди могут захотеть рассмотреть увлажняющие напитки, которые могут помочь снизить риск и побочные эффекты похмелья.

Хотя употребление некоторых напитков может помочь, единственный способ предотвратить похмелье — это избегать употребления алкоголя или употреблять его в умеренных количествах.

В этой статье мы обсуждаем напитки, которые люди могут захотеть пить или избегать для облегчения симптомов похмелья.

Некоторые более ранние исследования показывают, что обезвоживание происходит независимо от похмелья, и маркеры обезвоживания не обязательно приводят к более тяжелому похмелью.Однако исследование 2016 года отмечает, что обезвоживание является фактором, способствующим появлению симптомов похмелья.

Тем не менее, нет доказательств того, что гидратация усугубляет похмелье, а большая часть информации предполагает, что это полезно для организма. Поэтому люди, желающие избежать похмелья, могут подумать о увлажняющих напитках. Вот некоторые варианты:

Вода

Вода — самый безопасный и доступный вариант для большинства людей. Люди могут пить воду между алкогольными напитками, перед сном и в течение дня после употребления алкоголя.

Питье достаточного количества воды жизненно важно для хорошего здоровья и может предотвратить обезвоживание.

Люди, которым не нравится простая вода, могут попробовать пить кокосовую воду, воду с алоэ вера или добавлять в воду кабачки или разбавленные фруктовые сиропы или соки для придания аромата.

Электролитные напитки

Напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки или бульоны, могут помочь облегчить некоторые симптомы похмелья. Исследования показывают, что напитки, богатые электролитами, могут помочь людям поддерживать водный баланс.

Чаи

Чаи без кофеина — это в первую очередь вода, поэтому они могут помочь человеку восполнить водный баланс. Некоторые исследования также показывают, что определенные чаи, такие как зеленый чай и чай с медовой хризантемой, могут помочь организму быстрее перерабатывать алкоголь и предотвратить повреждение печени.

Однако стоит также отметить, что некоторые чаи содержат кофеин, который является мочегонным средством и может еще больше обезвоживать организм.

Фрукты, овощи, травы, витамины и минеральные напитки

Люди могут избавиться от симптомов похмелья после употребления некоторых фруктовых и овощных соков, смузи или других напитков, содержащих травы, витамины и минералы.

Исследование 2018 года показало, что напиток, содержащий сок A. keiskei , сок зеленого винограда и сок груши, может помочь облегчить симптомы похмелья. Исследование 2017 года также показало, что некоторые напитки, содержащие сок женьшеня или груши, могут облегчить некоторые симптомы, связанные с похмельем.

Некоторые данные также свидетельствуют о том, что более высокие уровни витаминов группы В и цинка в рационе могут уменьшить тяжесть похмелья. Поэтому некоторые напитки, содержащие эти ингредиенты, могут помочь при симптомах похмелья.

Тем не менее, людям следует избегать употребления соков и напитков с чрезмерным содержанием сахара, так как это может привести к обезвоживанию.

Не все напитки являются хорошим средством от похмелья. Людям рекомендуется избегать следующих напитков:

Алкоголь

Алкоголь обезвоживает организм, поэтому он усугубит любые симптомы обезвоживания.

Некоторые люди могут предложить «собачью шерсть» для временного облегчения, но употребление большего количества алкоголя только продлит симптомы похмелья.Регулярное использование этого метода также может привести к расстройству, вызванному употреблением алкоголя.

Кофеин

Кофеин является мочегонным средством, поэтому он еще больше обезвоживает организм и может продлить некоторые симптомы похмелья. Хотя чашка кофе или чая с кофеином может помочь при некоторых симптомах, вряд ли она принесет значительное облегчение.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают потенциальную опасность смешивания алкоголя и кофеина. Исследование 2014 года также показало, что смешивание алкоголя и кофеина не предотвращает похмелье.

Напитки с добавлением сахара

Потребление сахара в больших дозах, например, содержащегося в газированных и некоторых фруктовых напитках, может вызывать обезвоживание. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что регидратация с помощью безалкогольных напитков увеличивает обезвоживание и риск повреждения почек.

Соленые напитки

В то время как напитки с незначительным содержанием соли могут восстанавливать электролиты, очень соленые напитки, такие как овощные соки с высоким содержанием натрия, напитки Кровавой Мэри (даже без алкоголя) и соленая вода, могут вытягивать воду из клеток человека. и заставляют почки производить чрезмерное количество мочи.

Это может вызвать обезвоживание и другие возможные осложнения.

Врачи не до конца понимают похмелье, но некоторые исследования показывают, что следующие факторы могут играть роль в похмелье:

• Тип и количество напитка : Некоторые напитки содержат больше конгенеров, чем другие. Эти следовые соединения могут усилить похмелье. В водке, например, почти нет родственных соединений, а в бурбоне их много. Согласно статье 2010 года, процент похмелья выше, когда люди употребляют алкоголь, который содержит больше конгенеров.Другая группа химических веществ, называемая сульфитами, может вызывать похмелье после употребления вина.
• Другие препараты : Другие препараты могут усиливать действие алкоголя или изменять реакцию организма на алкоголь.
• Общее состояние здоровья : Различные состояния здоровья могут увеличить риск похмелья. Например, некоторые исследования показывают, что похмелье вызывает воспаление. Заболевания, которые также вызывают воспаление, например диабет, могут повлиять на вероятность похмелья.
• Нарушение сна : Некоторые люди, которые пьют, ложатся спать допоздна. Эта усталость может вызвать похмелье или усилить его последствия.
• Биологические факторы : Пол, возраст и тип телосложения могут влиять на то, как люди испытывают похмелье. У некоторых людей может быть даже генетическая предрасположенность к худшему похмелью, чем у других.

Ученые не нашли надежного средства или лекарства от похмелья. Тем не менее, люди могут попробовать следующие стратегии, чтобы уменьшить симптомы похмелья:

• Умеренность : отказ от алкоголя или уменьшение общего количества выпиваемого человеком может помочь предотвратить похмелье.Пьянство может вызвать более тяжелое похмелье и другие побочные эффекты. Некоторые исследования также отмечают, что похмелье усиливается, когда люди испытывают его чаще.
• Питание : прием пищи натощак усиливает действие алкоголя. Употребление определенных продуктов перед употреблением алкоголя может помочь замедлить всасывание алкоголя в организме.
• Избегайте конгенеров. : Напитки с высоким содержанием конгенеров, такие как виски, коньяк и текила, с большей вероятностью вызывают похмелье.Водка, ром и джин — напитки с низким содержанием конгенеров и могут немного снизить риск похмелья.
• Отдых : Алкоголь может повлиять на качество сна, а сон может помочь уменьшить усталость и другие симптомы похмелья. Человек, которого беспокоит возможное похмелье, может попробовать выпить большой стакан воды и лечь спать.

Количество алкоголя, вызывающего похмелье, варьируется от человека к человеку. Полезно знать правила употребления алкоголя, установленные правительством.

Похмелье может вызвать нежелательные симптомы. В настоящее время не существует надежного метода предотвращения одного, кроме отказа от алкоголя.

Однако, если люди по-прежнему хотят употреблять алкоголь, поддержание достаточной гидратации путем употребления таких напитков, как вода, может помочь уменьшить любые симптомы похмелья.

7 шагов, чтобы вылечить похмелье

Питье жидкости может помочь с утренними страданиями от опьянения.

Похмелье, кажется, является способом тела напомнить нам об опасности чрезмерного баловства.С физиологической точки зрения, это групповые усилия: классическими симптомами являются диарея, усталость, головная боль, тошнота и дрожь. Иногда систолическое (верхнее число) артериальное давление повышается, сердце бьется быстрее, чем обычно, а потовые железы чрезмерно вырабатывают — свидетельство того, что реакция «бей или беги» усиливается. Некоторые люди становятся чувствительными к свету или звуку. У других возникает ощущение вращения (головокружение).

Причины столь же разнообразны, как и симптомы. Алкоголь метаболизируется в ацетальдегид — вещество, которое в больших количествах токсично.Однако концентрации редко достигают таких высоких значений, так что это не полное объяснение.

Алкоголь нарушает мозговую деятельность во время сна, поэтому похмелье может быть формой недосыпания. Алкоголь сбивает гормоны, регулирующие наши биологические часы, поэтому похмелье может ощущаться как нарушение биоритма, и наоборот. Алкоголь также может вызвать мигрень, поэтому некоторые люди могут подумать, что они похудели, хотя на самом деле они страдают от вызванной алкоголем мигрени.

Похмелье начинается после того, как уровень алкоголя в крови начинает падать.На самом деле, по мнению некоторых экспертов, наихудшие симптомы проявляются при достижении нулевого уровня.

Ключевой ингредиент, кажется, «пить до опьянения»; менее важно, сколько вы выпили, чтобы попасть туда. Фактически, несколько исследований показывают, что люди, употребляющие легкие и умеренные напитки, более подвержены похмелью, чем люди, пьющие много. Тем не менее, есть также, казалось бы, противоречивые исследования, показывающие, что люди с семейным анамнезом алкоголизма имеют худшее похмелье. Исследователи говорят, что у некоторых людей могут возникнуть проблемы с алкоголем, потому что они пьют, чтобы облегчить симптомы похмелья.

Доктор Роберт Свифт, исследователь из Медицинского центра по делам ветеранов Провиденса в Род-Айленде, стал соавтором одной из немногих обзорных статей о похмелье в 1998 году. Это по-прежнему один из наиболее часто цитируемых источников по этой теме. Изложение средств от похмелья, которое следует ниже, основано на этом обзоре, интервью с доктором Свифт и нескольких других источниках.

1. Шерсть собаки. Питье для облегчения симптомов похмелья иногда называют взятием шерсти собаки или собаки, которая вас укусила.Считается, что похмелье — это форма отмены алкоголя, поэтому выпивка или два напитка облегчат ее.

Может быть, в этом что-то есть, — говорит доктор Свифт. Он объясняет, что как алкоголь, так и некоторые седативные средства, такие как бензодиазепины, такие как диазепам (валиум), взаимодействуют с рецепторами ГАМК на клетках мозга. И хорошо задокументировано, что у некоторых людей появляются симптомы отмены от седативных средств короткого действия по мере их исчезновения. Возможно, мозг реагирует аналогичным образом, когда уровень алкоголя в крови начинает падать.

Несмотря на это, Dr.Свифт не советует употреблять алкоголь в качестве средства от похмелья. «Шерсть собаки просто поддерживает цикл», — говорит он. «Это не позволяет вам выздороветь».

2. Пейте жидкости. Алкоголь способствует мочеиспусканию, поскольку он подавляет высвобождение вазопрессина, гормона, который уменьшает объем мочи, вырабатываемой почками. Если похмелье сопровождается диареей, потоотделением или рвотой, возможно, у вас еще большее обезвоживание. Несмотря на то, что из-за тошноты может быть трудно что-нибудь принять, даже несколько глотков воды могут помочь избавиться от похмелья.

3. Пополните свой организм углеводами. Употребление алкоголя может снизить уровень сахара в крови, поэтому теоретически некоторая усталость и головные боли при похмелье могут быть вызваны мозгом, работающим без достаточного количества основного топлива. Более того, многие люди забывают есть, когда пьют, что еще больше снижает уровень сахара в крови. Тост и сок — это способ мягко вернуть нормальный уровень.

4. Избегайте более темных алкогольных напитков. Эксперименты показали, что прозрачные спиртные напитки, такие как водка и джин, вызывают похмелье реже, чем темные, такие как виски, красное вино и текила.Основная форма алкоголя в алкогольных напитках — этанол, но более темные спиртные напитки содержат химически родственные соединения (конгенеры), включая метанол. Согласно обзорной статье доктора Свифта, этанол и метанол обрабатываются одними и теми же ферментами, но метаболиты метанола особенно токсичны, поэтому они могут вызвать более сильное похмелье.

5. Принимайте болеутоляющее, но не Тайленол. Аспирин, ибупрофен (Motrin, другие бренды) и другие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) могут помочь при головной боли и общей болезненности.Однако НПВП могут раздражать желудок, уже раздраженный алкоголем. Не принимайте парацетамол (тайленол). Если алкоголь задерживается в вашем организме, он может усилить токсическое воздействие ацетаминофена на печень.

6. Пейте кофе или чай. Кофеин может не иметь каких-либо особых противодействующих похмелье, но в качестве стимулятора он может помочь при вялости. Однако кофе является мочегонным средством, поэтому он может усугубить обезвоживание.

7. Витамины группы В и цинк. В исследовании, недавно опубликованном в «Журнале клинической медицины», оценивалась диета за 24 часа до и после чрезмерного употребления алкоголя. Это было небольшое исследование, и результаты основывались на том, что участники говорили, что они ели. Тем не менее, они обнаружили, что люди, употребляющие в пищу и напитки больше цинка и витаминов группы B, страдали менее тяжелым похмельем.

Изучите множество факторов, которые следует учитывать при принятии решения о том, какое количество алкоголя (если таковое имеется) безопасно для вас.Купите Special Health Report, Употребление алкоголя и злоупотребление , чтобы получить подробную информацию об опасностях злоупотребления алкоголем, от вождения в нетрезвом виде до хронических, опасных для жизни состояний.

Изображение: stu99 / Getty Images

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Лучшее, что нужно выпить, чтобы помочь вылечить и быстро избавиться от похмелья

Как бывший бывший, которого вы знаете, это плохие новости, вы уступили этому специальному предложению два по цене одного … пять-восемь раз. И теперь это неприятное похмелье заставило вас приковать к постели и отказаться от тяжелых вещей снова . Мы уже рассказали вам о лучших продуктах от похмелья, а как насчет напитков? Конечно, вы могли бы просто выпить обычный спортивный напиток, наполненный поддельным сахаром и искусственными ароматизаторами, но прислушайтесь к моему совету и выберите вместо этого один (или все!) Из этих 10 натуральных напитков.

flickr / h5ck

Вода, очевидно

Алкоголь известен тем, что истощает ваш организм водой и истощает жизненно важные питательные вещества. Обезвоживание после ночной пьянки опасно и может привести к головокружению, усталости, рвоте, лихорадке и, в некоторых случаях, к смерти! Не забывайте выпивать один стакан воды на 8 унций между каждой рюмкой текилы и заряжать его на следующее утро. Thrillist

Кокосовая вода

Алкоголь не только заставляет вас терять жидкость, он вымывает необходимые электролиты, такие как калий. Калий помогает контролировать количество жидкости в организме, поддерживает здоровый уровень pH в крови и жизненно важен для функционирования клеток.Кокосовая вода содержит больше калия на унцию, чем спортивный напиток, и не содержит искусственных красителей и подсластителей. Так почему же вы все еще пьете спортивные напитки? Flickr / breville

Морковный имбирно-яблочный сок

Чрезмерное употребление алкоголя может создать свободные радикалы, которые увеличивают риск заболевания, но бета-каротин, содержащийся в моркови, помогает исправить это. Противовоспалительные соединения имбиря помогут облегчить тошноту, а яблоки — отличный источник витамина С. Кроме того, сладость натурального сахара фруктов сделает вкус вашего сока менее похожим на заправку для салата.flickr / johnnystiletto

Костный бульон

Назвать поголовье животных «костным бульоном» пока что было самым большим рэкетом в мире здорового питания, но это не умаляет его преимуществ! Есть причина, по которой бабушка дала вам это, когда вы заболели гриппом; он содержит L-глютамин, который поддерживает здоровье тонкого кишечника, и глицин, который способствует детоксикации. flickr/quinnanya

Мисо-суп

При употреблении алкоголя истощается еще один важный электролит: натрий. Нашему организму требуется небольшое количество натрия для работы нервов и мышц, а также для поддержания баланса жидкости.Ферментированные соевые бобы (мисо) содержат большое количество соленого вещества, а также содержат пробиотики и антиоксиданты, которые помогают успокоить пищеварение и защищают от болезней. Flickr/thumbellina

Кокосово-зеленый коктейль

Чувствуете себя дрожащим после всех этих тостов прошлой ночью? Не бойтесь — вы можете легко увлажнить и восполнить все потерянные калий, витамин С, клетчатку, антиоксиданты и натуральный сахар за один прием с этим смузи: 1 банан, 1 стакан несладкого греческого йогурта, горсть свекольной зелени, 1 столовая ложка кокосового масла, ½ стакана клубники, ½ стакана кокосовой воды и лед.Добавление жира в зелень помогает вам усваивать питательные вещества, поэтому не стесняйтесь этого кокосового масла! Flickr / cogdog

Апельсиновый сок

Одним из основных витаминов, обедняемых алкоголем, является витамин С, который поддерживает иммунитет и действует как антиоксидант. Антиоксиданты собирают свободные радикалы, которые разрушают ваше тело. Витамин С также помогает вашему телу вырабатывать коллаген, который делает вашу кожу молодой и пухлой! Вы когда-нибудь задумывались, почему ваша кожа после похмелья выглядит такой тусклой? Теперь ты знаешь! Употребление алкоголя также способствует низкому уровню сахара в крови, что объясняет вашу тягу к сахару.OJ — это классическое лекарство, которое дает вам натуральный сахар, необходимый для повышения энергии. Flickr/qiaomeng

Имбирный чай с лимоном

Имбирь творит чудеса, чтобы облегчить тошноту, а лимон поддерживает вашу печень, которая находится в чрезмерной работе, пытаясь усвоить весь этот этанол (алкоголь). ). Вскипятите немного воды, добавьте свежие ломтики имбиря и сок половинки лимона, и вуаля! Flickr / shandilee

Свекольный ананасовый сок

Печень подвергается сильному стрессу, метаболизируя весь этот этанол, поэтому, когда она начинает кричать SOS, подайте сигнал. свекла.Они содержат бетаин — антиоксидант, богатый противовоспалительными соединениями. Добавьте ананасы, чтобы получить необходимую дозу витамина С, и добавьте аромат. Свекольный сок сам по себе отвратительный. Shutterstock

Virgin Bloody Mary

Никакой собачьей шерсти здесь нет, ребята! Поскольку ваше тело сейчас находится в абстинентном состоянии, алкоголь может облегчить мигрень временно . Но лучше всего дать телу отдохнуть от выпивки. Однако вы можете оставить томатный сок, лимон, оливки и сельдерей.Помидоры содержат натрий, калий и ликопин — антиоксидант, который помогает при детоксикации. Лимонный сок также добавляет хороший заряд витамина С!

Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку Thrillist по электронной почте и получите лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Жаклин Айзен — дипломированный диетолог и выпускница Нью-Йоркского университета, где она заинтересовалась исследованиями в области питания. Она написала для Prevention и в настоящее время является участником Be Light Living и экспертом по здоровью для ChickRx.Найдите ее на ее сайте.

Лучшие лекарства от похмелья, протестированные и оцененные

Алкоголь: он облегчает разговор, учащает мочеиспускание и значительно затрудняет чтение. Этот последний пункт может особенно сильно ударить по людям, которые пришли сюда из-за неистовых поисков в Google «Как мне вылечить похмелье» в ночь или на следующее утро. Что ж, плохая новость заключается в том, что нет волшебной пули, нет пилюли-панацеи, нет таинственной травы, которая могла бы задним числом стереть ваше потребление.

Хорошие новости? Существует по крайней мере по крайней мере 20 способов превратить похмелье в легкое недомогание.Ниже я беру их всех на тест-драйв с туманными глазами (во имя науки!). Для более полного разговора о похмелье, пьянстве и принятии решений в целом вы можете посмотреть этот выпуск подкаста Thrillist’s Best (and the Rest) .

И если вы невероятно нетерпеливы (или действительно, действительно страдаете), можете пропустить до конца статью о моей запатентованной четырехступенчатой ​​системе лечения похмелья H.E.A.L. ™. Он не раз спасал мне жизнь. Надеюсь, он сделает то же самое для вас.

20. Пить больше Почему «собачья шерсть» занимает нижнюю позицию в этом списке? Это не столько лекарство от похмелья, сколько замедлитель похмелья. Это не помогает излечить ваши недуги, а просто продлевает страдания, поддерживая вас в состоянии опьянения. Но если у вас есть время, сила, деньги и рвотный рефлекс, чтобы просто продолжать пить всю оставшуюся жизнь, чтобы никогда не получить похмелье (метод, в просторечии известный как «Кейт Ричардс»), я думаю, это делает его эффективным методом? И больше власти тебе.У некоторых из нас просто карьера, семьи и слизистая оболочка живота, о которых нужно беспокоиться…

19. Потирать ломтик лимона под мышкой Мой друг, родом из D.R. Мне понравилось это традиционное карибское предотвращение похмелья: перед тем, как выпить, вы втираете лимон в подмышку своей «пьющей руки» (руки, которой вы держите напитки). Хотя этот метод , очевидно, не работал, он дал моей правой косточке отчетливый цитрусовый мускус, как будто я использовал бутылку Pledge в качестве дезодоранта.Но да, это определенно не сработало, и он, возможно, разыграл меня. В любом случае, это как-то ужалило. Я в последний раз втираю фрукты в подмышки. С надеждой.

18. Кофе Если я не пью кофе по утрам — с похмелья я или нет — я не чувствую себя нормально. Так что да, мне стало легче. Но это не делает его «лекарством» от похмелья, это просто означает, что мое тело частично зависимо от кофеина (проблема сама по себе). На самом деле, кофе, который я пью, когда мое тело высыхает после ночи рюмок виски и леденцов с текилой с настоящими червями внутри, вероятно, только делает меня более обезвоженным, что только трясет спящего медведя с похмелья, убивающего мои внутренности.Послушайте, я не говорю вам не пить кофе, когда у вас похмелье. Это действительно может улучшить ваше самочувствие, если поезд движется именно из-за угля. Я просто говорю тебе, что похмелье может усугубиться.

17. Соленый сок Конечно, ваш дедушка (и доктор Оз, который в значительной степени обладает медицинским авторитетом и проницательностью вашего среднего дедушки) клянется маринованным соком и его солями, повышающими уровень электролита, на следующее утро. Но он игнорирует очевидную проблему: когда вы уже несчастны, последнее, что вам нужно сделать, это выпить полпинты соленого сока, борясь с волнами сухого дыма.Если есть одна вещь, которая на вкус хуже, чем маринованный сок, то это возвращающийся соленый сок.

16. Кокосовая вода См. Выше, замените «соленый сок» на «коробку с мочой сатаны, разрезанную с молоком 40-летнего хомяка». Кроме того, я ненавижу кокосовую воду.

15. Активированный уголь Наука, стоящая за использованием активированного угля для борьбы с утренними причудами, утверждает, что уголь «высасывает» токсины из вашего желудка, эффективно поглощая алкоголь и очищая кишечник.Со мной этого не произошло. Единственное, что «активировал» уголь, — это моя дебетовая карта и четырехминутный разговор с тупицей из GNC, который мудро посоветовал мне избегать похмелья, сочетая каждый напиток с Red Bull. Но, по крайней мере, он не ухудшил положение вещей. Это как если бы в вашей команде был Марк Санчес в качестве третьего звена QB: никакого вреда.

14. Alka-Seltzer Еще одно лекарство, которое неустанно рекламируют старожилы, Alka-Seltzer, по-видимому, нейтрализует желудочный сбой кислоты в глубине вашего желудка.И да, вроде как. Итак, прямо сейчас мы переходим к «лекарствам», которые действительно помогают. Но проблема в том, что Alka-Seltzer нейтрализует только один аспект вашего похмелья. Он не справляется с головными болями, усталостью или мучительным чувством ужасной вины. Так что это что-то одномерное и не может подняться выше в этом списке. Хотя шипящий звук хорош.

13. Pedialyte и / или Gatorade Для тех, у кого нет детей или проблем с алкоголем, Pedialyte похож на Gatorade с наддувом для младенцев.Он до краев наполнен электролитами и за долгие годы заработал репутацию лекарства от похмелья, к большому удовольствию отдела маркетинга. И хотя это дало мне заряд энергии — мои электролиты покалывали! — другие специальные продукты делают то же самое с меньшими затратами (подробнее об этом позже), не заставляя вас чувствовать себя 8-летним ребенком с болью в животе. Лично я предпочитаю Gatorade — спортивного старшего брата Pedialytes.

12. Advil Как и Pedialyte, Advil — хотя и является действенным дополнительным способом похмелья — не может справиться с этой работой по своей собственной, покрытой сахаром воле.Это поможет с головой и подавит все это «эй, меня случайно не сбил поезд Amtrak прошлой ночью?» болезненное чувство — но от похмелья это не вылечит. Даже когда окунулась в ранчо.

11. Coca-Cola Это то, что я лично делаю утром после особенно хриплой смеси. Я не уверен, что это скорее вызванный ностальгией условный эффект плацебо, но кока-кола, кажется, действительно успокаивает мой желудок, дает мне идеальную концентрированную дозу кофеина и улучшает мое настроение.Также помогает, если вы можете найти банку с вашим именем в качестве негласной моральной поддержки.

10. Рвота Говоря о рвоте (фраза, которую вы почти никогда не хотите слышать), укорочение определенно поможет облегчить многие из ваших симптомов, особенно тошноту. Невозможно недооценить его безжалостную эффективность. Однако выходить изо рта содержимое желудка чертовски неприятно. Так что, если вы из тех людей, которые просто хотят укусить пулю и / или сорвать ПОМОЩЬ, это может быть вашим выбором.Если вы предпочитаете удерживать желчь в желудке, попробуйте что-нибудь другое.

9. Фо / рамэн / куриный суп с лапшой Я считаю, что еда — лучшее лекарство почти от всего — несмотря на то, что мне пришлось на три месяца госпитализировать после попытки вылечить аппендицит с помощью Pop-Tarts. Чаша горячего супа после тяжелой ночи часто может быть идеальным решением ваших проблем с похмельем. Смесь натрия, бульона и лапши похожа на панацею от кулинарного похмелья, но в этом заключается проблема: ее нужно есть.Некоторые люди просто не могут есть в похмелье. Супы — это острые блюда, которые трудно переваривать, когда вы ходите по натянутому канату. Хотя это сработало для меня, я должен был признать, что иногда мое похмелье сопровождается ураганом болей в животе и тошнотой, которые просто делают это решение недействительным. Кроме того, палочки для еды и утренние коктейли не были созданы друг для друга. То же и для ложек.

8. DripDrop / Drinkwel Эти отпускаемые без рецепта таблетки и порошки от похмелья часто вызывают спекуляции и недоверие.Я имею в виду, это кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, не так ли? Такие зелья, как DripDrop и Drinkwel, не являются волшебством, но они богаты витаминами и электролитами, которые предназначены для быстрого обезвоживания. Они подобны дозам педиалита с наддувом, который, в свою очередь, похож на Gatorade с наддувом. Они определенно помогут с проблемами гидратации, такими как усталость и головные боли, и в целом улучшат ваше самочувствие. Единственный реальный недостаток заключается в том, что их трудно найти, и, вероятно, вам потребуется заказать их в Интернете в ожидании того, что вы скоро так похмеляете, что вам понадобятся специальные зелья для восстановления — что заставляет вас сомневаться в том, что вы делаете. со своей жизнью.Так что да, ваше чувство собственного достоинства может немного пострадать.

7. Бутерброд с беконом, яйцом и сыром Я очень, очень хотел, чтобы это было выше. Я в значительной степени поклялся этим методом с тех пор, как впервые попробовал алкоголь, что, очевидно, было в мой 21 день рождения. Мой мозг просто настроен на то, чтобы реагировать на жирную комбинацию яиц и бекона? Впитывает ли хлеб кружащуюся у меня в животе выпивку? Пробуждает ли слой чеддера эндорфины в моем спинном мозге, которые наполняют мое тело трещиноватым чувством утверждения и доброй воли? Я не уверен.Но если вы достаточно хорошо себя чувствуете, чтобы спустить одну из этих присосок, это не повредит.

6. Курение травки Плюсы:

• Успокаивает желудок
• Чувство эйфории
• Помогает при головной боли
• Повышает аппетит

Минусы:

• Поднимает настроение (тоже профи, но не если есть что делать)
• Возможно незаконно … но кого это волнует

5. Дерьмовая тонна воды Хотя это может показаться очевидным решением проблемы обезвоживания, употребление слишком большого количества воды может в конечном итоге вызвать больше проблем для вашего тела.А именно, наполнение кишечника галлоном воды, что может привести к рвоте. Гидратация очень важна для восстановления рабочей формы, но есть более разумные и эффективные способы привести вас к этому. При этом важно правильно гидратировать — и хотя есть лучших способов , сам по себе это не плохой способ . Вы просто должны убедиться, что не переусердствуете. Вы же не хотите, чтобы все это хлынуло внутри вашего тела, особенно на пустой желудок.Это только ухудшит положение.

4. Пищеварительное печенье McVities

Во многих отношениях я считаю это своим секретным оружием от похмелья. McVities — британский пищеварительный бисквит; они совершенно безобидны, легко опускаются и — когда вы раздавите весь рукав перед сном — они проследят за тем, чтобы вы просыпались без продолжительного чувства тошноты (и страха). Это простое и элегантное печенье, которое помогает простое и элегантное решение одного из основных симптомов обычного похмелья. У них также есть веселая, очень английская реклама, которую, безусловно, стоит посмотреть… особенно во время похмелья.

3. Капельница для внутривенного введения У меня есть инсайдерская информация о том, что на следующее утро врачи и хирурги уже несколько десятилетий навязывают себе капельницы, и на то есть веская причина: это дерьмо определенно дает вам прибавку . Если у вас нет медицинского образования, такие наряды, как New York’s IV Doc, придут к вам домой или в офис — медсестра на буксире — и доставит рассчитанный коктейль из витаминов, физиологического раствора, лекарств от тошноты и многого другого прямо в ваши вены.Это… странный опыт. Это буквально похоже на ледяную воду, текущую по вашим венам (не в клатче, как у Рэя Аллена, а как будто вы поддерживаете Slurpee), и это довольно дорого и сложно. Но если вам нужно как можно скорее избавиться от похмелья MF’ing, потому что у вас большая презентация или вы собираетесь привести к присяге в качестве сенатора Соединенных Штатов, это, вероятно, лучший способ сделать это. Если, конечно, вы не боитесь игл. Или медсестры. Или IV полюса.

2. Физические упражнения Знаю.Я тоже был удивлен. Физические упражнения и похмелье несовместимы. Но, как мне говорит моя 80-летняя подруга-знахарь, иногда притягиваются противоположности. С большой неохотой я попробовал заняться спортом сразу после того, как проснулся с похмелья. Я на самом деле пробовал это три раза, просто чтобы убедиться.

Я сбежал. Я сделала несколько отжиманий. Я сделал дерьмо приседаний. И я побежал еще. Сначала это был проблеск ада через быстро тускнеющие пивные очки. Затем я повернул за угол (на самом деле я уже поворачивал за угол) и почувствовал, как из моих пор хлынула выпивка — я имею в виду, вместе с потом.Все эти усилия привели к тому, что я пил много воды, и я обнаружил, что увлажняю себя должным образом, но не испытываю сильной тошноты. Свежий воздух помог мне очистить голову. Выделяющиеся эндорфины сказали моему мозгу: «Эй, не расстраивайся из-за того, что произошло прошлой ночью, но также не забудь спросить своего врача о следующем доступном скрининге на ИППП, хорошо?»

Ага. Я полагаю, что отношение к своему телу, как к храму, на самом деле нейтрализует последствия обращения с телом как с парком развлечений. Кто бы это подумал? Да ладно, каждый медицинский работник, ученый и нервная мать с незапамятных времен.Думаю, мы должны были все время прислушиваться.

1. Система лечения похмелья H.E.A.L. ™

Если я и чему-то научился, испробовав все эти лекарства, так это тому, что одно лекарство или лекарство не поможет. Вам нужно множество решений, сочетающих в себе тяжелую подготовку ночью (или днем, если вы дегенерат!), Когда вы пьете, и большую силу воли на следующий день. Я считаю, что есть простой, четырехступенчатый способ бороться с похмельем, как чертов профессиональный алкоголик. Просто помните: H.E.A.L.

H обильно питайтесь накануне вечером — будь то чередование воды с алкоголем, когда вы на улице, или выпивка из бутылки воды перед сном. Это первая и, пожалуй, самая важная часть системы.

E в чем то перед сном. Как я уже говорил в № 4, McVities Digestive Biscuits — мой личный выбор, но выбор за вами. Просто убедитесь, что в вашем желудке есть что-то, что не рифмуется со шмалкоголем.

А эробика, как только проснешься! Хорошо, это отстой, но вставать, двигаться и вспотеть — это единственный способ подавить общее недомогание похмелья — как физическое, так и метафизическое. После этого совместите с душем, и вы должны почувствовать, как похмелье сочится из ваших пор. [Примечание: если вы можете позволить себе и / или организовать посещение врача для внутривенных вливаний, это жизнеспособная замена.]

L Проживите свою жизнь, как будто вы не похмелье. Разум важнее материи.Подделывайте это, пока не сделаете это. Если вы будете вести малоподвижный образ жизни и позволить похмелью определять ваш день, вы не справитесь. Как человек, который лично был на работе с похмелья сотни раз (если кто-то из моих начальников это читает … да, извините), я твердо верю, что это единственное, что действительно может остановить похмелье.