От похмелья напитки: Напитки от похмелья

Содержание

Легкое утро: средство от кашля, цинк и груша помогут от похмелья | Статьи

Для снятия неприятных симптомов похмелья лучше выпить сок из груши, чем огуречный рассол. Также восстановиться может помочь одно популярное средство от кашля. Нетипичными рецептами борьбы с похмельем с «Известиями» поделились врачи и ученые. Также специалисты отмечают, что алкогольное отравление может быть особенно опасно для людей, переболевших COVID-19. Это состояние, так же как и сама инфекция, повышает тромбообразование, что несет смертельную угрозу.

Токсичные соотношения

Алкогольное отравление зависит от нескольких составляющих: количества, качества и вида алкоголя, массы тела человека, блюд, которые человек потребляет с алкоголем, напомнила «Известиям» кандидат биологических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова.

Если человек предпочитает крепкие напитки, то при одном и том же количестве выпитого меньше проявлений отравления будет от тех, которые включают минимальное количество альдегидов и сивушных масел. Водка из всех 40-градусных — наиболее очищенный напиток (за что, собственно, и ценится в мире). Виски, ром, коньяк, текила, абсент и прочие — это напитки, вкус которых формируется за счет веществ, которые удалены у водки, и они же участвуют в формировании похмельных ощущений. Поэтому их чаще разбавляют при употреблении, тем самым понижая градус и долю выпитого, — отметила Галина Рыбакова.

Фото: Global Look Press/Lutz Wallroth/imagebroker

Что касается смешивания алкогольных напитков с другими: сладкие, газированные, энергетические, содержащие кофеин напитки только увеличивают вред здоровью. Они усиливают опьянение, ускоряют всасывание алкоголя, что наносит удар по сердечно-сосудистой системе. Вывод простой: запивать такие напитки нужно чистой питьевой водой, отметила специалист.

Алкогольная нагрузка

Если похмелье бывает частым и тяжелым, человеку, возможно, стоит проверить общее состояние организма.

— Говоря о снятии похмелья и лечения алкоголизма, следует обратить внимание на изучение предрасположенности к зависимости, состояния организма человека, его ферментов, наличия жалоб и заболеваний, — сказал «Известиям» ассистент кафедры медицинской элементологии Медицинского института РУДН (вуза-участника проекта повышения конкурентоспособности образования «5-100») Андрей Скальный.

По результатам исследований биохимических показателей крови, уровня макро- и микроэлементов специалисты могут предположить, как будет справляться организм человека с алкогольной нагрузкой, пояснил эксперт.

Фото: Global Look Press/J.M. Guyon/CandyBox

Однако обычно для людей на первом месте — снятие симптомов похмелья прямо сейчас.

Канадский врач Шоносси Бишоп-Столл употреблял алкоголь в течение 10 лет не просто в силу привычки, а с благой целью — избавить миллионы людей от мучительных страданий на утро после обильных застолий с возлияниями. Он пришел к выводу, что способом для снятия похмелья может быть разовый прием 1,5 тыс. мг специальной аминокислоты — ацетилцистеина. Это всем знакомый препарат от кашля АЦЦ. По словам врача, эта аминокислота помогает человеческому организму вырабатывать мощный антиоксидант — глутатион, который ускоряет вывод алкоголя из организма и оказывает общеукрепляющее действие.

Однако российские эксперты советуют относиться к таким экспериментам серьезно, так как у любого лекарства есть свои противопоказания. В инструкции к АЦЦ указано, что препарат нельзя пить тем, у кого есть язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также людям с неперносимостью фруктозы. Существуют более безопасные микроэлементы, которые позволяют улучшить плохое самочувствие, считает Андрей Скальный.

— Прежде всего стоит отметить роль цинка в утилизации алкоголя. Именно поэтому, данный микроэлемент часто применяется в препаратах, используемых для устранения симптомов похмелья и для восстановления печени при алкогольном поражении

, — отметил эксперт.

Также не следует забывать про витамины группы В и витамин С, добавил он.

Природная скорая помощь

Снять постинтоксикационное состояние могут и продукты питания. Груша, сладкий лайм и кокос лучше всего справляются с активацией печеночных ферментов и оказывают мощное антиоксидантоное воздействие, выяснили специалисты кафедры пищевой инженерии и технологии Института химической технологии в Мумбаи. Ученые советуют готовить из соков этих фруктов напиток для борьбы с похмельем.

Фото: Global Look Press/West Coast Surfer/moodboard

«Употребление этого напитка с сыром, огурцом и помидорами может еще больше облегчить симптомы похмелья», сказано в выводах статьи. Что же касается огуречного рассола, повышенное содержание натрия может привести к росту давления, что только усугубит состояние.

Не стоит забывать и об адсорбентах (составах, поглощающих токсичные вещества). Помимо классического активированного угля в аптеках можно купить и более экзотические средства. Например, экстракт травы зостерии (зостерин). Как писали «Известия», это натуральный адсорбент, который выводит из организма не только следы алкоголя, но и тяжелые металлы и радионуклиды.

COVIDное предупреждение

Избыточное употребление алкоголя сильно снижает иммунитет, и это важно учитывать в период пандемии, рассказал «Известиям» доцент, руководитель международного научного центра «Биотехнологии третьего тысячелетия» университета ИТМО Денис Бараненко.

Фото: Pixabay

— Вместо алкоголя можно приготовить коктейли на основе минеральной воды, фруктов (апельсины, ананасы, лимоны) и сиропа, например, из фиников. Можно сделать аналоги многих алкогольных коктейлей, например, Aperol Spritz, — отметил эксперт. — Не стоит забывать, что всё больше научных данных приводят нас к выводу о безопасной дозе алкоголя в сутки в размере одной чайной ложки.

Людям, которые уже переболели коронавирусной инфекцией, следует опасаться даже легкого похмелья, рассказал СМИ ранее врач-психиатр Игорь Лазарев. По его словам, СОVID-19 способствует тромбообразованию — это формирование внутри сосудов сгустков крови. Похмелье запускает аналогичный патологический процесс. В результате увеличивается вероятность отрыва тромба. Врачи считают, что это может обернуться инвалидностью или даже смертью.

Похмелье | Спиртные напитки

«Не страшно веселье, а страшно похмелье», – гласит народная мудрость. И если Вы сейчас невольно вздрогнули, значит, сами когда-то встречались с этой напастью лицом к лицу. Нашим соотечественникам муки похмелья близки особенно: ни в одной другой стране мира похмелье не нашло такого воплощения в народном творчестве, ни в одной другой стране не было придумано столько рецептов, как лечить похмелье. Тема «особенностей национального похмелья», будучи нестерпимо близкой и понятной для подавляющего числа россиян, стала безграничным полигоном для упражнений в остроумии и нашла отражение во многих книгах, фильмах, спектаклях и песнях. В общем, русский народ со свойственным ему оптимизмом даже такую невеселую, казалось бы, историю, как состояние похмелья , обратил в шутку. Пожалуй, точнее всего ситуацию охарактеризовал российский сатирик Михаил Задорнов, сказав, что «похмелье – это русский национальный праздник, который празднуется с утра».

 

Но не думайте, что иностранцы об этом синдроме ничего не знают: в Португалии слово «похмелье» дословно переводится как «отбойный молоток», в Норвегии – «плотники в голове», даже романтичные, возвышенные французы сорвались и обозвали синдром похмелья «деревянным рылом». Да и собственные народные средства от похмелья , а также методики и хитрости, как снять похмелье , присутствуют чуть ли не в каждом государстве. Самыми мудрыми в этом вопросе, кстати, оказались китайцы: они ввели традицию, как похмелье предотвратить: все крепкие спиртные напитки в Китае настаивают на листьях зеленого чая. Рецепты от похмелья других народов, хоть и пользуются на родине популярностью, нам вряд ли подойдут: отличия в менталитете, образе жизни, да и физиологии в конце концов.

 

Симптомы похмелья знакомы всем, кто хоть раз пил дешевые спиртные напитки сомнительного качества или же неумеренно потреблял напитки качественные. Признаки похмелья хорошо известны, но от этого не менее изнурительны: головная боль, тошнота, учащенное сердцебиение, тремор, отвращение ко вкусам, запахам и вообще жизни, слабость, головокружение, и, конечно, жажда… В особо тяжелых случаях возможны подавленное настроение и даже приступы паники, а героиня популярного американского сериала, находясь в аналогичной ситуации, говорила: «У меня даже волосы болят!». Волосы не волосы, а состояние похмелья и впрямь преотвратное, поэтому неудивительно, что вопрос « Как избавиться от похмелья ? » бывает крайне актуален.

 

Начну с плохой новости: на дворе 21 век, люди преспокойно летают в космос и создают роботов, а лекарство от похмелья ученые так и не изобрели. А как же масштабно разрекламированные таблетки от похмелья вроде Alka-Seltzer и иже с ними? – спросите вы. Нет, «оставь надежду всяк сюда входящий», это тоже не лекарство против похмелья, они просто немного помогают сгладить симптомы похмелья. Поэтому я бы настоятельно не рекомендовал злоупотреблять горячительными напитками и принимать во внутрь исключительно качественный алкоголь (от бокала настоящего вина или рюмки хорошей водки еще никому утром не было мучительно больно) в небольших количествах (если жить под девизом «Я свою меру знаю, упал – хватит», никакие средства от похмелья не спасут), под хорошую закуску (но не переедать!) и в приятной обстановке, дабы утро с похмелья не заставило Вас жалеть о том дне, когда Вы появились на свет. Как было сказано в книге Максима Малявина писателя и по совместительству врача-психиатра, «пережившие похмелье в летний зной могут смело корчить рожи инквизиции и показывать неприличные знаки пыточных дел мастерам — скорее вторые и третьи выдадут аффект с суицидом, чем первые запросят пощады». Очень похоже на действительность! Но способы, как облегчить похмелье и с наименьшими потерями пережить болезненный период есть, и их придумано великое множество.

 

Прежде чем говорить о том, что помогает от похмелья , надо разобраться, почему похмелье , собственно, возникает, и рассматривать средства от похмелья во взаимосвязи с факторами, вызывающими различные малоприятные ощущения. Во-первых, роковым может оказаться количество потребляемого алкоголя: в среднем допустимая доза составляет 1 грамм водки на 1 килограмм массы тела, то есть темп поступления спиртных напитков в организм должен соответствовать скорости метаболизма – переработки печенью алкоголя в безопасное соединение. Конечно, для конкретного человека данный показатель исключительно индивидуален, и определяется он генетически, поэтому указанные цифры приблизительны. Норма у каждого своя, и остается только поаплодировать тем, кто эту норму знает и соблюдает, остальных же ждет незавидная участь – ломать утром голову над вопросом, как лечить похмелье . Во-вторых, в роли виновников болезни выступают вредные для человеческого организма химические вещества: сивушные масла, эфиры, изоамиловый спирт. Содержатся эти примеси в некачественном алкоголе, поэтому надо быть крайне осмотрительным, выбирая где и какие спиртные напитки купить.

 

Если Вы практикуете приобретать алкоголь без акцизных марок или, хуже того, «домашнее винцо» у бабушки на рынке, не удивляйтесь, что утро следующего дня после употребления будет безрадостным, а Вы станете клясться себе и окружающим, что больше никогда и ни при каких обстоятельствах к спиртным напиткам ближе, чем за версту, не подойдете. Кроме того, чтобы не страдать похмельем, не следует смешивать разные напитки – количество вредных соединений возрастает в несколько раз. В-третьих, некачественный алкоголь и слишком большие дозы спиртных напитков негативно воздействуют на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Кроме того, спиртные напитки в большом количестве нарушают электролитный и кислотно-щелочной баланс в организме, что приводит к дефициту влаги и обезвоживанию, провоцируют отек головного мозга и повышенное внутричерепное давление – вот почему похмелье вызывает головную боль. Что помогает от похмелья? Устранить ощущение, что голова лопнет с минуты на минуту, позволят лекарственные препараты наподобие анальгина, аспирина, цитрамона, салицилата, ибупрофена и так далее, и тому подобное. Но с таблетками следует быть поаккуратнее, поэтому лучше все-таки использовать народные средства от похмелья наподобие отвара мяты, расторопши, розмарина или одуванчика, а также не забывать про холодные компрессы на лоб – боль в голове должна постепенно утихнуть.

 

Как сказано в мудрой японской поговорке, «Непьющий не знает, как вкусна вода с похмелья». Чтобы справиться с похмельем , надо пить как можно больше жидкости – это лучшая помощь при похмелье, ведь так можно не только постепенно утолить жажду и восполнить недостаток воды, но и ускорить выведение из организма токсичных веществ, вызывающих тошноту и потоотделение. Дефицит жидкости наутро после «веселой» ночи составляет около полутора литров воды, но выпить сразу все количество – идея не самая лучшая. Необходимо пить небольшими порциями в течение 1,5-2 часов. А вот что пить с похмелья – вопрос интересный и важный. Забудьте про чай или кофе, даже если хотите поскорее прийти в чувство и «взбодриться». Состояние похмелья и так подразумевает стресс для организма, а бодрящие, кофеиносодержащие напитки только усугубят ситуацию. Лучше для этих целей подойдет минеральная вода (она же поможет справиться с токсинами), желательно щелочная и с добавлением дольки лимона (витамин С – всему голова; если под рукой не окажется цитрусовых, ешьте аскорбинку), а также свежие соки (фруктоза способствует «сжиганию» алкоголя, таким же спасительным действием обладает, кстати, мед), хлебный квас и рассол. Последние два напитка разрешат еще одну насущную проблему похмельного синдрома, вызывающую мышечную боль, слабость и снижение умственных способностей, – дефицит в организме электролитов: натрия, калия, магния и фосфора.

 

Но вернемся на шаг назад и остановимся ненадолго на самом популярном, практически хрестоматийном напитке против похмелья – рассоле, с ним разговор особый. Есть версия, что напиток этот от похмелья не спасает, а традиция пить его по утрам после возлияний пошла с тех времен, когда соленья консервировали с добавлением водки. Проще говоря, страдающие абстинентным синдромом просто-напросто похмелялись рассолом. Как бы то ни было вреда от безалкогольного аналога точно не будет: огуречный, помидорный и капустные рассолы являются хорошо сбалансированными растворами калия и натрия и, кроме того, содержат множество полезных минералов.

 

Благоприятными напитками во время похмелья также считаются кефир с его кисломолочными собратьями (но без фанатизма), томатный сок (один из народных рецептов предписывает смешать его с яичным желтком), нежирный бульон (он способствует восстановлению работы желудка и кишечника и снабжает организм легкоусваиваемыми питательными веществами), травяной отвар (обязательно включите в состав мяту, ромашку, кору ивы и имбирь), компот и клюквенный морс. Дабы нормализовать кислотность в измученном желудке, размешайте чайную ложку соды в стакане воды и выпейте. Неплохой эффект против похмелья имеет и раствор мятных капель: 5-6 капель на стакан воды. Частично ликвидировать отеки и понизить интоксикацию помогут настой рябины, отвар шиповника и хининосодержащий «Швепс». А вот простую воду пить не рекомендуется. В тяжелых случаях электролитический баланс восстановит раствор Регидрона.

 

Как справиться с похмельем , если Вам нужно срочно начать соображать и включиться в работу? «Вернуть мозг на место» и несколько сгладить негативное влияние на нервную систему помогут таблетки под названием глицин, пикамилон, пантогам, мексидол, новопассит, персен, негрустин. Последние три препарата изготавливаются на основе зверобоя, поэтому можно и самостоятельно приготовить отвар, он также будет полезен. К «природным» успокаивающим относятся еще какао, молоко и безалкогольное пиво.

 

Что пить с похмелья , мы вроде разобрались, но снятие похмелья подразумевает также избавление от токсичных веществ, которые еще остаются в организме и безжалостно отравляют его. Бывает, что обильного питья недостаточно, тогда на помощь придут препараты-сорбенты: энтеросгель, полипефан, зорекс, полисорб – современных лекарств немало, но подойдут и всем известные смекта и активированный уголь. Прошу прощения за научный термин, но все вышеперечисленное относится к так называемой физической детоксикации, а есть еще биохимическая. Этот метод заключается в ускорении обменных процессов путем употребления продуктов, содержащих лимонную, янтарную или молочную кислоту. Кстати, продающиеся в аптеках таблетки от похмелья чаще всего являют собой не что иное, как комбинацию данных веществ. Но бывают и различные биологически активные добавки (БАДы), позиционирующие себя как лекарственные препараты от похмелья и призванные снижать токсическое воздействие алкоголя на организм: Антипохмелин, Алкогал, АлкаСтоп, Сосудистый Доктор, Фолиум, Бизон, Вега+, Коррда-К и многие другие.

 

И напоследок несколько общих советов, как избавиться от похмелья , что надо и что нельзя делать в таких ситуациях, а также самые известные народные рецепты от похмелья. Первое и главное: если есть возможность, после мер первой помощи ложитесь спать, ибо сон – это крайне эффективное средство от похмелья. Но если Вам надо срочно обрести ясность сознания, а время поджимает (например, если Вы опаздываете на работу), бодрость духа Вам вернет прохладный или контрастный душ. Только не переборщите, иначе к похмельным синдромам прибавятся еще и простудные. Мы уже упоминали, что крепкий чай или кофе состояние похмелья не улучшит, по тем же причинам не стоит прибегать к стимуляторам вроде элеутерококка, женьшеня, лимонника, левзея. Хорошую помощь при похмелье окажут прогулки на свежем воздухе, а также легкая гимнастика и дыхательные упражнения – но это для тех, у кого позволяет физическая подготовка и хватает сил на подобный подвиг с утра. Если утро с похмелья не лишило Вас аппетита и даже после обильных возлияний Вы испытываете голод, не отказывайте себе в легком завтраке (или обеде, это уж как получится). Как облегчить похмелье при помощи еды? Удачными союзниками в борьбе против похмелья станут овощи, свежая зелень, квашеная капуста – смело используйте их в качестве ингредиентов. Но никакой тяжелой, жирной пищи!

 

А вот популярная ошибка – это баня с похмелья. Бедное сердце и так работает не ахти, а тут ему еще такую нагрузку, одумайтесь! В крайнем случае допустимы несколько минут сухой сауны или не слишком горячей ванны, желательно с добавлением эфирных масел (розмарин или лаванда). Другое, еще более распространенное и опасное заблуждение – это снятие похмелья спиртными напитками. Никогда не слушайте «умников», которые будут уговаривать: «Выпей рюмашку водочки, и все пройдет» и утверждать, что пить с похмелья нужно алкоголь – мол, клин клином вышибают. Самочувствие действительно может кратковременно улучшиться, но это лишь оттянет неминуемую расплату, ведь в организм попадет новая ударная доза токсинов, запас электролитов еще больше пострадает, и все начнется сначала. Для тех, кто сейчас будет кичиться собственными познаниями, мол, а как же знаменитое лекарство от похмелья – коктейль «Кровавая Мэри», я открою страшный секрет: оригинальный рецепт коктейля водку решительно не предусматривает, он включает томатный сок, желток, соль и перец. Такое средство против похмелья и правда безвредно. В «опохмельном» методе кроется и другая угроза. Как говорят народные мудрецы: «Если похмелье рассолом залить, быстро оно проходит — если начать его «лечить», «лечение» надолго затянется». Другой расхожий афоризм тоже не лишен смысла: «Неосторожный опохмел может привести к продолжительному запою». Если серьезно, грань между «поправить здоровье» и «стать алкоголиком» очень неустойчивая, поэтому не стоит искушать судьбу. Вот Вам мнение компетентного специалиста, директора Британского медицинского совета по алкоголизму, Гая Рэтклиффа: «Единственное эффективное средство от похмелья – это время». Увы, чтобы прошло похмелье , нужно смиренно выждать определенное время, а вылечить похмелье, строго говоря, невозможно.

 

И хотя способов, как снять похмелье , придумано очень и очень много, какой из них подойдет именно Вам – неизвестно. Тут все глубоко индивидуально, к тому же синдром похмелья и его протекание зависят от общего состояния здоровья, от количества выпитого накануне и многих других факторов. Но главное, что стоит запомнить: похмелье – это не один симптом, а взаимосвязанная система их, поэтому и подходить к лечению похмелья следует комплексно. А лучше, конечно, не напиваться до «состояния нестояния», чтобы потом вообще не думать о том, как вылечить похмелье. Существует также ряд правил употребления алкогольных напитков, основные из них гласят: пейте качественный, проверенный алкоголь, выдерживайте паузы, закусывайте и не смешивайте все подряд. Есть и «превентивные меры» по борьбе с похмельем, среди них всевозможные средства для предупреждения быстрого опьянения и кошмарных утренних последствий, но это уже, как говорится, от лукавого.

 

Если Вы все-таки не исключаете возможность этого неприятного состояния, то вот Вам на заметку несколько народных рецептов, чтобы прошло похмелье :

 

1) Коктейль от похмелья «Кровавая Мэри» (мы его уже упоминали выше): в стакан томатного сока добавить яичный желток и выпить, не размешивая.

 

2) Смешайте 1 стакан апельсинового сока, 1 столовую ложку лимонного сока, полстакана обезжиренного йогурта, полстакана джинджер-эля (это безалкогольный имбирный напиток), добавьте мяту.

 

3) Смешайте в равных пропорциях рассол и простоквашу (можно сыворотку). В коктейль можно добавить сырое яйцо.

 

4) Рецепт аналогичен предыдущему, только вместо рассола используется томатный сок. Подсолить.

 

5) В стакан холодной минеральной воды добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и 1 столовую ложку меда. Вместо лимонного сока подойдет 6-процентный яблочный уксус.

 

6) Уксус (1 столовую ложку) можно также взбить с сырым яйцом, перцем и солью.

 

7) Так называемый «рецепт от похмелья Петра I» прост, как все гениальное: 1 стакан очень концентрированного компота из сухофруктов.

 

8) Еще один несложный, но эффективный рецепт предписывает измельчить в блендере 2 лимона (вместе с цедрой), добавить 2 чайных ложки соли и развести на пол-литра воды.

 

9) В течение получаса варите 2-3 нарезанных лимона или граната (можно комбинировать), процедите и охладите напиток.

 

10) Если же Вы настолько прозорливы, что можете спрогнозировать наступление похмелья за 2 недели, вот Вам чудо-рецепт: мелко нарезанную белокочанную капусту смешать со столовой ложкой соли и растереть до появления сока. Добавить натертую морковь и 3 столовые ложки зеленого листового чая. Все это добро положить под гнет, а накануне торжества поставить в холодильник. Наутро пейте полученный сок.

 

Но хочется еще раз подчеркнуть: все эти рецепты направлены на то, чтобы устранить или хотя бы частичное облегчить признаки похмелья, а не на лечение самого похмелья – последнее попросту невозможно. Так что покупайте хорошие спиртные напитки, пейте их в умеренных дозах, в милой сердцу компании – и будет Вам счастье.

Правда ли, что причина похмелья — смешивание напитков?

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Утром порой трудно вспомнить, что ты смешивала, и смешивала ли вообще

Многие уверены, что смешивание вина, пива и крепких спиртных напитков во время застолья вызывает в итоге сильное похмелье. Так ли это? Изучим факты.

Известная в англоязычном мире поговорка предостерегает от смешивания вина с пивом в один и тот же вечер: «либо виноград, либо зерно». Нередко приходится слышать рассказы тех, кто, проснувшись поутру в плохом самочувствии, с мучительной жаждой и раскалывающейся головой, считают причиной своего похмелья именно неосмотрительно смешанные напитки.

Кроме того, есть теории, в каком порядке можно смешивать спиртное. Например: «Пиво после вина – и кружится голова… Пиво перед вином – и ты огурцом». Или наоборот? После нескольких бокалов уже не вспомнишь. К тому же справедливость этих теорий под большим сомнением. Есть ли какие-то реальные свидетельства тому, что прием пива после вина (или наоборот) делает похмелье более жестоким?

Согласно опубликованному в 2000 году исследованию, основными симптомами похмелья являются обезвоживание, изменение в организме уровня таких гормонов как альдостерон и кортизол, а также токсическое отравление непосредственно алкоголем. Кроме того, есть свидетельства того, что нарушается работа иммунной системы, из-за чего могут возникать головная боль, тошнота и апатия.

Два главных фактора, влияющие на интенсивность похмелья, довольно очевидны. Чем выше содержание алкоголя в напитке и чем быстрее вы его выпиваете, тем хуже будет похмелье. Но это – в общем. Одно и то же количество алкоголя может при разных обстоятельствах вызывать похмелье разной степени тяжести.

Многие говорят, что у них не бывает похмелья, и никто не может научно объяснить, почему. Во время исследования, участниками которого стали молодые датчане, находившиеся в отпуске, почти треть из тех, кто выпил как минимум 12 порций алкогольных напитков (примерно четыре поллитровых бутылки пива или четыре стакана вина по 250 миллилитров), каким-то образом избежали похмелья.

Смешивание напитков не всегда влечет за собой увеличение общего объема потребленного алкоголя, но с коктейлями происходит именно так. Смешивая три или четыре порции крепкого спиртного с другими ингредиентами, можно на утро получить тяжелую голову и «сушняк» просто в результате того, что вы больше выпили в общем объеме.

Помимо этанола, приводящего к интоксикации, другими важными ингредиентами, влияющими на степень похмелья, являются так называемые конгенеры, биологически активные компоненты.

Это вещества, возникающие в результате ферментации, такие как ацетон, ацетальдегид, сивушные масла и — самые известные — танины, которые придают цвет и характерный вяжущий вкус более темным напиткам. Например, в бурбоне (сорт виски) содержится в 37 раз больше конгенеров, чем в водке.

Чтобы разобраться, как эти вещества влияют на степень похмелья, американские исследователи привлекли студентов университета, которые регулярно прикладывались к рюмке, но не имели проблем с алкоголем. По вечерам им давали или бурбон с колой, или водку с колой, или плацебо, состоящее из колы с тоником, с добавлением нескольких капель бурбона или водки для придания напитку вкуса, напоминающего настоящий алкогольный коктейль.

Они выпивали от трех до шести порций, добиваясь концентрации 0,11 г алкоголя на 100 миллилитров выдыхаемого воздуха. Таким образом, уровень содержания алкоголя, допустимый при вождении, был превышен у испытуемых в 2-5 раз (в зависимости от законов той или иной страны).

После этого они проводили ночь в клинике, в 7 утра их будили на завтрак, за которым следовало прохождение ряда тестов. За это они получали весьма щедрое вознаграждение, 450 долларов США. Исследователи обнаружили, что студенты, пившие бурбон, оценивали свое похмелье как более тяжелое. При этом интересно, что задания на скорость реакции они выполняли с тем же успехом, что и другая группа.

Так называемые прозрачные напитки, такие как белый ром, водка и джин, вероятно, вызывают похмелье реже и меньшей интенсивности, так как уровень конгенеров в них меньше. Возможно, те, кто смешивает свои напитки, чаще выбирают темные, содержащие больше подобных веществ, просто в силу их более широкой распространенности.

Но, опять же, не само смешивание является причиной проблемы.

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Ученые пока не доказали, что пиво нельзя смешивать с вином

Похоже, ни один ученый не провел по-настоящему выверенное исследование, в ходе которого людям было бы предложено пить пиво перед вином и вино перед пивом. Но, возможно, дело не в «винограде или зерне», а в том, как крепость этих напитков влияет на наш рассудок.

Пиво имеет примерно треть крепости вина. Поэтому, если начать с пива, степень интоксикации организма будет меньше, чем если начать с более крепкого напитка. Но когда кто-то начинает с вина или крепкого алкоголя, его рассудок в дальнейшем будет менее критичен к приему большего количества спиртного.

Очевидно, что люди неадекватно оценивают степень своего опьянения. Сначала они переоценивают уровень алкоголя в крови, но после нескольких рюмок начинают недооценивать его.

Поэтому, исходя из имеющихся данных, нельзя утверждать, что похмелье возникает в результате смешивания напитков. Скорее, его причиной могут являться содержащиеся в алкоголе конгенеры и… чрезмерность возлияний.

Что касается избавления от похмелья, ученые изучили и этот вопрос. В таком уважаемом издании, как British Medical Journal, в 2005 году был напечатан обзор различных средств, от огуречной травы до артишока и от глюкозы до опунции семейства кактусовых.

Плохая новость для любителей спиртного состоит в том, что ни один из этих рецептов не работает.

Назван напиток, вызывающий самое тяжелое похмелье

https://ria.ru/20201226/pokhmele-1591040114.html

Назван напиток, вызывающий самое тяжелое похмелье

Назван напиток, вызывающий самое тяжелое похмелье — РИА Новости, 16.03.2021

Назван напиток, вызывающий самое тяжелое похмелье

Наиболее сильное похмелье среди популярных алкогольных напитков вызывает виски, пишет Medikforum со ссылкой на специалистов. РИА Новости, 16.03.2021

2020-12-26T13:07

2020-12-26T13:07

2021-03-16T18:25

здоровье — общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156320/41/1563204147_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_2a7de926bdd5df6639e28b97bd5cf81f.jpg

МОСКВА, 26 дек — РИА Новости. Наиболее сильное похмелье среди популярных алкогольных напитков вызывает виски, пишет Medikforum со ссылкой на специалистов.Отмечается, что реакция организма во многом зависит от интенсивности цвета напитка и бесцветный алкоголь человек переносит легче. Проблема заключается в том, что различные примеси, благодаря которым напиток приобретает цвет и вкус, ухудшают общее состояние выпившего.На втором месте по тяжести похмелья оказался темный ром, далее следуют бурбон, красное вино и бренди. При этом эксперты отмечают, что коктейли стоят «отдельной строкой», поскольку в них может быть смешано несколько видов алкоголя.Также специалисты указывают на опасность пива, которое люди зачастую пьют в большем количестве. Они отмечают, что риск похмелья увеличивается не только в зависимости от вида алкоголя, но и от количества выпитого.

https://rsport.ria.ru/20201222/produkty-1590426156.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156320/41/1563204147_112:0:1889:1333_1920x0_80_0_0_f8a83161ea59603928f7f0578d484c1e.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье — общество

Чем лечат похмелье в разных странах. Лучшие рецепты от похмелья

«У человека с похмелья все нервы навыпуск», — говорил Веничка. Поэтому обойдемся без рецептов вроде чая из зеленых муравьев и томатного сока с глазом овцы, а приглядимся лучше к бухлеру и контрпиву. Мы спросили у коллег из разных стран, как на их родине на самом деле приходят в себя после отчаянного веселья. Теперь делимся советами, что есть и пить, если похмелье застало вдали от рассола, а таблетки глотать не хочется.

Лучшие рецепты от похмелья из разных стран:

Норвегия | Кавказ | Италия | Канада | Боливия | Перу | Турция | Балканы | Германия | Франция | Испания | Великобритания | Шотландия | Ирландия | США | Южная Корея | Таиланд | Япония | Китай

Норвежцы наутро после веселой, но плохо запомнившейся ночи могут сурово опрокинуть стаканчик-другой молока или жирных сливок. А если не могут, плетутся в ближайшую кебабную или переводят тяжелый взгляд на лефсе с ракфиском — это забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше. Скандинавам помогает!

Узнайте больше: 12 идей отпуска в Норвегии

Грузия и остальной Кавказ

В Грузии после удавшегося застолья (а других в этих краях и не бывает) выпивают стакан чистого соуса ткемали. А едва ощутив в себе силы для еды, кавказцы налегают на жирный горячий хаш. Мясной бульон «хашой» или «хашу» упоминается еще в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках» 1184 года. Там с его помощью советуют лечить озноб при простуде и «лихорадку из-за забот и скорби». Рецепт в прямом смысле слова проверен веками.

Куда поехать и что посмотреть в Грузии

12 причин влюбиться в Армению

От Сочи до Эльбруса: 16 поводов съездить на российский Кавказ

В солнечной Италии предпочитают поправляться крепким кофе c бананом на десерт. Одни итальянцы знают, что в эспрессо много кофеина, а в бананах — калия, другим просто нравится сочетание. Это и впрямь так вкусно, что даже похмельный истукан снова начинает смотреть на жизнь с интересом.

Аперитиво-тур и еще 13 вещей, которые надо увидеть, сделать и попробовать в Милане

Путин: для россиян он включает режим новогодних праздников, а в Канаде — отключает. Все дело в том, что poutine (ударение на второй слог) — это не только национальный канадский фастфуд, но и самое популярное в стране средство от похмелья. Навернуть с утра после вечеринки квебекской картошки фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой — самое то. А запивать это хорошо коктейлем «Кровавый Цезарь», изобретенным в Калгари в 1969 году, когда ресторатор Уолтер Челл додумался смешать водку, томатный сок, бульон из моллюсков Clamato и вустерский соус в одном бокале.

Где изобрели знаменитые блюда и коктейли

Лучшие достопримечательности Канады

В Боливии народный антипохмелин называют levanta muertos — «поднимающее мертвых». Если наутро это слишком сложно выговорить, шепните в местном ресторанчике одно слово — «фрикасе». Перед вами тут же поставят тарелку ароматного рагу из тушеной свинины с перцем чили, тмином и кукурузной кашей. Дальше останется только мычать от удовольствия.

В 2005 году в журнале Британской Медицинской ассоциации BMJ опубликовали исследование Макса Питтлера, Эдцарда Эрнста и Йориса Верстера, которое развенчало мифы о борьбе с похмельем. Ученые собрали в интернете 325 000 эффективных, по мнению пользователей, рецептов и «процедили» их через научный фильтр. В итоге осталось 15 средств, из которых половину изучили под микроскопом.

Достоверный эффект был подтвержден всего у трех лекарств. Огуречная трава (бурачник) успокаивает головную боль и снимает усталость. Смесь сухих дрожжей и поливитаминов снижает симптомы дискомфорта и тревоги, а толфенамовая кислота в таблетках от мигрени помогает от тошноты, жажды, сухости во рту, тремора и раздражительности.

Редакция Скайсканера благодарит ученых за глубокое исследование и заодно приносит извинения за то, что не будет после праздников жевать траву и сухие дрожжи. Наваристые бульоны и яичница с беконом нам как-то милее.

Перуанцы свято верят в силу севиче — это ассорти из морепродуктов с красным луком, перцем рокото, бататом и маниокой, которое маринуют в соке лайма. В дело борьбы с похмельем идет все до последней капли — маринад из-под севиче в Перу подают под видом коктейля Leche de tigre — «молоко тигра».

Древний Мачу-Пикчу, смешные ламы и еще 12 причин махнуть в Перу

У турок есть специальный суп для снятия похмелья — İşkembe Çorbası, который готовится из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Не меньше ценится и кокореч — бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или картошкой фри. А вообще турецкая кухня настолько вкусная, что каждое второе блюдо способно вернуть к жизни любого.

12 вкусностей, которые обязательно надо попробовать в Турции

Сказка за воротами. Что посмотреть в Турции за пределами отеля

Супами от «перепелиной болезни» на Балканском полуострове лечатся не только турки. В Румынии целительный суп из рубца называется чорба де бурта (ciorbă de burtă), в Греции — патцас (πατσάς), в Болгарии — шкемпе чорба (shkembe chorba). В сербском варианте это блюдо превращается в густое рагу шкембичи (Škembići), а если похмелье застало в Хорватии, ищите в меню трипице (tripice) или филеки (fileki) и залакируйте все стопочкой ракии.

За пределами Балкан тоже не теряйтесь: похожие наваристые похлебки из говяжьего желудка с чесноком и специями в ходу у поляков (фляки — flaki), чехов (дршткова полевка — drštková polévka, или просто дрштковка) и даже в далекой Мексике (суп menudo с красным перцем). В Венгрии на помощь всегда придет старый добрый гуляш, а в Бурятии, например, — бульон из мяса диких животных. Название у него душевное — бухлер.

Не пропустите:

Лучшие места и занятия в Румынии

11 друзей Санторини. Красивейшие острова Греции

Что посмотреть в Хорватии

Почему стоит провести отпуск в Сербии

12 самых ярких мест Болгарии

Немцы вместе с австрийцами и голландцами клин клином вышибают и готовятся к трудному утру заранее — держат в холодильнике Konterbier («контрпиво») или Reparaturseiterl: reparatur — «ремонт», seiterl — 300 мл пива, все вместе — «немного пивка для рывка». Так называют 0,3-литровую баночку пива специально для опохмела. Объем четкий, потому что тут важно не переусердствовать и не схлопотать статус Aufgewärmten, что в вольном переводе значит «Смотрите, он уже опять тепленький!».

Зверский аппетит в Германии и Австрии обычно утоляют с помощью рольмопсов — рулетиков из сельди с маринованными огурчиками и луком. Голландцы тоже в любой непонятной ситуации едят селедку. Забавно, что в немецкоговорящих странах для завтрака после пьянки есть отдельный термин — Katerfrühstück. Слово вместительное: такой завтрак может состоять из фруктов, салата с рыбой и яблоками, свинины, запеченной по-баварски, яичницы с сосисками или говяжьего бульона с яйцом и шпиком. Короче говоря, перебравшего немца на заре вы скорее увидите у кухонной плиты, чем в аптеке.

Читайте также:

Лучшие достопримечательности Нидерландов

Топ-10 лучших мест Германии

10 причин махнуть в Австрию

Cтаринный французский рецепт от всякой хвори — сытное блюдо «Рубец по-кански». Les tripes à la mode de Caen готовится в глиняных горшочках и пахнет так, что вкус к жизни возвращается тут же.

Еще взгляд похмельного француза теплеет при виде пряного чесночного или лукового супа с багетом и брандады — пюре из соленой трески. В стране, которая больше сотни лет издает «Красный гид Мишлен», это блюдо называют Brandade de Morue и считают национальным. С этим спорят испанцы, которые нарекли тертую треску с чесноком Brandada de Bacalao и присваивают авторство себе. Как эту брандаду ни назови, с тарелки она исчезает мгновенно — хоть в картофельном гратене, хоть на треугольных хлебцах.

Париж: 10 шагов навстречу романтике

Самые интересные места и занятия во Франции

Самый давний секрет лечения похмелья хранился в Оксиринхских папирусах среди трудов Софокла и Еврипида 1900 лет. Лишь в 2015 году ученые выяснили, что лавровые листья годятся не только для супа и венца победителя: древние египтяне, просыпаясь с головной болью после праздника, надевали ожерелье из Александрийского лавра. Из этого растения сегодня добывают масло таману, которое снимает боль и воспаление, борется с бактериями, улучшает циркуляцию крови и даже используется как биотопливо.

В Испании тоску и тремор лечат помидорами: кому-то помогает пряный холодный суп гаспачо, а кто-то уплетает томатные бокадильос с хамоном. Из напитков антипохмельным эффектом, по мнению испанцев, обладают местное (потому что родное!) пиво и крепкий кофе со щепоткой соли.

10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Если полный английский завтрак Full English Breakfast мигом восстанавливал силы простых работяг в викторианской Англии, то уж сегодняшним белым воротничкам из высоких стеклянных офисов и беспокоиться не о чем. У этого завтрака уйма вариантов в зависимости от географии и личных пристрастий поваров, но его сложно представить себе без яичницы, бекона, сосисок, грибов и фасоли. Если у британца нет времени на такой обильный «пит-стоп», он возьмет сэндвич с беконом и стаканчик кофе с собой.

Что посмотреть в Великобритании, если в Лондоне вы уже были

Шотландцы презирают кока-колу и считают газировку Irn-Bru нектаром богов, поэтому не перестают ее пить даже во время похмелья. А чтобы подкрепиться, готовят шотландский завтрак, который от английского отличается присутствием на тарелке хаггиса — национального лакомства из пряных бараньих потрошков. Еще одно местное блюдо, способное добавить солнца в серое похмельное утро, — яйцо по-шотландски (Scotch Egg). Здесь никакой экзотики: вареные яйца «укутывают» в фарш и обжаривают в панировочных сухарях, — но работает же!

Кстати: 13 вещей, которые надо сделать в Эдинбурге

Каждый ирландец слышал, что после безудержного веселья полезно съесть два сырых яйца на завтрак и еще два на обед. Но далеко не каждый способен это в себя впихнуть. Таких спасают яичница с сыром и беконом и живительный имбирный эль с утра. Если мысль об алкоголе отдается болью во всем теле, включая мозг, эль можно заменить чаем с имбирем. К чаю хороши крекеры или румяный тост с джемом — они поднимут уровень сахара в крови. А еще в последние годы в кругу ирландцев растет популярность маринованных огурчиков и рассола — это их поляки научили.

Лучшие места и занятия в Ирландии

Слухи про эффективность сырых яиц ходят и среди американцев — только в США их советуют смешивать с томатным соком. Но в жизни все гораздо чаще добавляют в томатный сок острый соус табаско или просто заказывают «Кровавую Мэри» со стебельком сельдерея и оливками. А уж скольких людей от утренней головной боли спас старый добрый бургер, не счесть!

Маршрут по США без фастфуда и небоскребов и другие идеи для путешествия на машине

Голливудская мечта: 12 идей звездного отдыха в Лос-Анджелесе

В Корее похмелье — мощный творческий движок. Ему не только посвящают кулинарные шедевры — о нем поют.

Все тематические блюда корейцы называют словом 해장국 — хэджангук, «суп для лечения похмелья». В каждом регионе свой рецепт. В Сеуле спасаются твенджангуком — пастой из соевых бобов с бычьей кровью, дайконом, китайской капустой, зеленым луком и твенджаном (острая приправа из отжима сои), а главный антипохмелин в Чонджу — кхоннамуль кукпап из припущенных в соленой воде проростков сои. К ним в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйцо и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.

Есть у хэджангука и холодные варианты — например, в Ульджине готовят очино мульхве куксу с соломкой из кальмаров и кубиками льда.

Самые интересные достопримечательности Южной Кореи

Для тайцев первая помощь при похмелье — кисло-острый суп Том Ям. В нем в идеальных пропорциях сочетаются королевские креветки, рыбный соус Нам Пла, острая паста Нам Прик Пао, грибы, черри, имбирь, лайм, кинза и лемонграсс. Часто в эту компанию вливается кокосовое молоко, но это уже дело вкуса.

Если при мысли о Том Яме на глазах выступают слезы, приглядитесь к жареной «лапше пьяницы» Пхат Ки Мао или к «пьяному рису» Кхао Пхат Ки Мао. В них добавляют мясо, морепродукты или тофу, бобовые ростки, соевый и рыбный соусы, чеснок и кучу приправ. Алкоголь в состав не входит, просто эти блюда быстро готовятся из того, что нашлось в холодильнике у похмельного тайца. К тому же тут легче регулировать остроту — и без перца чили получается вкусно.

Тоже интересно:

5 лучших блюд Таиланда и где их стоит пробовать

15 вещей, ради которых каждый должен хоть раз побывать в Таиланде

Бывают утра, когда изменить выражение вашего лица могут только кислые японские квашеные сливы (или абрикосы) умэбоси. По крайней мере, именно с их помощью японцы возвращают себя к жизни, когда переберут с саке.

Больше интересного о Стране восходящего солнца:

8 способов увидеть Токио с разных сторон

Что нужно обязательно посмотреть в Японии

Китаец с похмелья дрожащей рукой тянется к чайничку с зеленым чаем — этот напиток считается панацеей. Но мудрость Конфуция в Китае разлита в воздухе, поэтому чаще местные играют на опережение и перед застольем выпивают стакан подслащенной воды (достаточно одной ложки обычного сахара). Этот нехитрый прием позволяет им медленнее хмелеть и уберегает от утренних клятв вроде этой: «Больше — никогда!».

15 мест в Китае, которые невозможно забыть

Найти билеты подешевле

Не пропустите другие интересные и полезные статьи:

Где изобрели оливье, мохито и другие популярные блюда и коктейли

10 стран, куда можно отправиться за лучшим в мире вином

Где самое вкусное пиво: выбор пользователей Скайсканера

20 блюд, которые вы точно не захотите попробовать

Когда билеты стоят дешевле и когда выгоднее летать 

Лучшая книга про похмелье: как подобрать лекарство от болезни, в которой виноваты мы сами

Книгу, оплаченную здоровьем автора, дополняет культурная и медицинская история похмелья. Из самого длинного исследовательского запоя, которое только видело человечество, Бишоп-Столл вынырнул не только с остроумной книгой о том, что беспокоит столь многих, но и с собственным рецептом. 

За последние несколько лет мне предлагали бесчисленное количество лекарств от похмелья: от кимчи до чайного гриба, от таблеток «Адвил» до акупунктуры, от шотландского хаггиса до героина. Но — все мы разные, и каждое похмелье обладает неповторимыми чертами. И если сегодня меня спас черепаховый суп, не факт, что он поможет завтра.

Если и есть что-то однозначно эффективное, то это не волшебная пилюля поутру, а средство, которое ускоряет процесс восстановления: снижает воспаление, регулирует кислотность в желудке и помогает организму насытиться утраченной жидкостью. Поскольку похмелье (по меньшей мере его острый период) редко длится дольше двадцати четырех часов, задача состоит в том, чтобы разбить это время на «периоды полураспада», как когда вышибаешь клин клином — а это по-прежнему самый популярный способ скоротать это чудовищное время.

Реклама на Forbes

Хотя опохмел способен доставить неудобства, его эффективность доказана опытом и отчасти наукой. А больше всего полевых испытаний этого способа прошло именно здесь, на родине коктейлей. Даже если первый коктейль смешали и не в Новом Орлеане, тут он возмужал и заиграл всеми красками радуги. Причиной тому ром, пот и всевозможные сладости — производные плантаций сахарного тростника, — и в особенности знаменитый луизианский лед. Ведь сначала коктейль был просто модной разновидностью опохмела — а кому оно нужно в теплом виде?

На протяжении большей части истории человечества добыть лед для напитка можно было, только отколов кусочек от ледника или замерзшего озера. Или же попросить сделать это того, кто ближе, чтобы он затем доставил лед кораблями и поездами. Потом вам пришлось бы поместить лед в специальную кладовку с опилками и успеть приготовить как можно больше напитков, прежде чем он растает. Добыча льда полностью зависела от законов природы и погодных условий и потому продолжалась не более полутора месяцев в году. Все остальное время приходилось хлебать что-то теплое — привычное дело, когда пьешь вечером, но совершенно невыносимое поутру.

В 1840 году в Новом Орлеане открылось первое ледохранилище, рассчитанное на продажу. Прошло совсем немного времени, и в каждом салуне Французского квартала появился арсенал барных шейкеров для льда, в которых смешивали «Рамоз Физ», «Оживитель трупов», «Французский 75» и сауэры на бурбоне. Тогда такие напитки называли «вырви глаз», «встряхнин» или «клин клином». А сейчас просто говорят «коктейль».

Помогают ли они? Какие могут быть сомнения! Они действуют на индивидуально-поэтическом уровне и, перефразируя Барбару Холланд, выводят из тошнотворного пике, с которым алкоголь покидает ваш организм. Они действуют и объективно-научно, как объяснял Адам Роджерс, — препятствуют образованию метанола при помощи нового этанола.

А может, «клин клином» работает и на философском уровне, а точнее, в духе элейской школы? Если вы не знаете такого слова, не проблема; главное, что его знает Джош Парсонс. Работая в философском центре «Архэ» при Сент-Эндрюсском университете, Парсонс написал работу «Элеатическое лекарство от похмелья». У этого исследования, опубликованного в 2006 году, есть потенциал стать весьма влиятельным в своей области. В нем автор выстраивает сугубо теоретическое обоснование «возможности полностью вылечить похмелье с помощью опохмела».

Начав с допущения, что «между количеством употребленного алкоголя и продолжительностью его действия существует простая, прямая зависимость», и пусть каждый напиток вызывает часовое опьянение и, следовательно, часовое похмелье, автор дает следующие рекомендации: «Начните пить, когда вы трезвы и у вас нет похмелья». Суть в том, чтобы выпить полбокала и подождать полчаса — «ровно до момента, когда должно появиться похмелье», — затем выпить еще четверть и подождать пятнадцать минут, и так далее, до мизерных глотков с секундными перерывами, до последней невидимой капли, когда по окончании часа вы осушите свой бокал. Таким образом, «каждое возможное похмелье будет в зародыше нейтрализовано следующей порцией».

Конечно, парсоновскую теорию можно оспорить тысячью разных аргументов. Но в своей работе он столь спокойно и добродушно предупреждает всевозможные возражения с помощью серии риторических вопросов, что в конце концов остается только признать, что он может быть прав, по крайней мере в философском аспекте. Даже если выпивать в придуманной им манере — это сущая пытка.

«Лучшее кино о вреде алкоголя и предубеждений»: Мадс Миккельсен пьет и танцует в фильме «Еще по одной» 

Зеленая фея и горькая правда

Невозможно поведать историю похмелья, не упомянув два самых поносимых напитка: абсент и «Егермейстер». Как бы смешно это ни прозвучало, но, разобравшись с ними, мы сможем заполнить пустую бутылочку для эликсира мисс Вампирши Егер.

В Аптечном музее Нового Орлеана представлен старинный сосуд с настойкой на корне горечавки. Рядом пояснение: «В египетском папирусе около 1300 года до н. э. упоминается, что этот ингредиент использовали для облегчения боли в желудке». Знает ли доктор Наттон, на какой свалке нашли эту бутыль? Настойка может неплохо сочетаться с листьями александр-р-рийской хамедафны, котор-р-рые помогали от головной боли с похмелья. «Считается, что корень горечавки был главным ингредиентом в абсенте», — поясняет музейная табличка.

Абсент, который по традиции делают из растительных ингредиентов типа аниса, фенхеля, иссопа, мелиссы, корня горечавки, лакрицы, ангелики, душицы и полыни, пожалуй, собрал вокруг себя больше мифов и злословия, чем любой другой тонизирующий напиток в современной истории. Зеленое свечение хлорофилла, выделяемого некоторыми из этих трав, подобно заключенной в бутылке магии, и поговаривают, что некоторых это снадобье не только опьяняло.

Прозванный la Fée verte («зеленая фея»), абсент послужил многим богемным талантам и музой, и героем: Байрон, По, Ван Гог, Тулуз-Лотрек — о последнем Гарри Маунт писал в газете Telegraph: «Его картины схожи с похмельным ощущением — с худшим в мире похмельем, похмельем от абсента, как будто специально придуманным для вызывающих стыд и тошноту подробных воспоминаний о вчерашнем. Танцовщицы и зрители на его картинах изображены с желтой, абсентно-зеленой и белой, как у призрака, кожей». Абсент стал любимым напитком Парижа, а потом и Нового Орлеана.

В Аптечном музее можно найти следующую информацию об абсенте: «У людей, госпитализированных после злоупотребления абсентом, наблюдались судороги, жидкость в легких, покраснение мочи, застой в почках, визуальные и слуховые галлюцинации и суицидальные наклонности». Во всем винили полынь. Ученые установили, что в ней содержится туйон — химическое вещество, которое в больших дозах вредит мозгу, нервной системе и почкам. А все остальные решили просто, что само слово «полынь» звучит устрашающе. Так что абсент, да и вообще всё, что содержало полынь, в Европе запретили без малого на сто лет.

На это время эстафету принял Новый Орлеан: здесь бережно хранили веру в живительный источник и сейчас продолжают в том же духе. Теперь мы уже знаем, что большинство ингредиентов напитка, включая корень горечавки и полынь, бывают весьма полезны. А причина «острого абсентизма» на самом деле та же, что и во времена ядовитого сухого закона: химические добавки для улучшения цвета и вкуса дешевого суррогата. Все дело в них, однако перебрать 80-градусного пойла тоже можно.

По правде говоря, если вы раздумываете, с чем бы смешать похмельный освежающий напиток, наверное, нет ничего лучше горьких трав. Но долгое столетие запрета на абсент привело к тому, что мы утратили понимание их полезных свойств и забыли, насколько органично они могут сочетаться с алкоголем.

Реклама на Forbes

Многие века дистилляты на горьких травах служили универсальным связующим звеном между медициной и опьянением, землей и водой, корнями и безграничной фантазией человека в деле применения натуральных волшебных эликсиров. После абсента самой яркой иллюстрацией превратно понятого назначения подобных напитков в современном мире стала зеленая бутылка «Егермейстера».

Вампирша Егер с нашей улицы с ходу переведет вам название этого напитка. Jäger значит «охотник», а Meister значит «мастер». Напиток изначально придумали для местных охотников: он придавал сил, согревал кости, успокаивал душу после убийства зверя, а кроме того, подготавливал желудок к обильному ужину. Сейчас его продают в 109 странах, это один из самых известных и при этом неправильно потребляемых алкогольных напитков в мире.

Все пятьдесят шесть трав, фруктов, корней, специй и прочих цветочных ингредиентов известны лишь узкому кругу людей; широкой публике открыты лишь двадцать пять. В то же время любители «егера» ассоциируются с примитивным вкусом и идиотской культурой «братанов». В основном это связано с обычаем бездумно смешивать его с Red Bull в жуткий коктейль Jägerbomb и хлестать напиток, которым по идее следует осторожно наслаждаться как изысканным эликсиром.

Так что, когда сложные и мастерски сбалансированные биттеры вроде абсента и «Егермейстера» обвиняют в затяжном, чудовищном похмелье, дело скорее всего в том, что сильнодействующее лекарство приняли за обычный алкоголь и при этом явно превысили рекомендованную дозу.

10 самых странных алкогольных напитков мира

10 фото

Можно ли избежать похмелья? | МПБК Очаково

Как это работает

Под похмельем мы понимаем множество неприятных симптомов, которые развиваются после употребления алкоголя, а именно когда его уровень в крови начинает снижаться. Головная боль, головокружение, тошнота, боль в животе, усталость, жажда, общая слабость — всё это и есть похмелье.

Недомогание может длиться до 24 часов, но в итоге проходит само по себе. Механизм развития похмелья неизвестен до сих пор: имеющиеся данные с точки зрения науки обоснованы слабо. С относительной уверенностью можно лишь говорить, что основные факторы развития похмелья — увеличение концентрации ацетальдегида, снижение метаболизма глюкозы, повышение выработки цитокинов, обезвоживание, ацидоз и расширение вен.

Избежать похмелья можно — но способов немного

Как бы банально это ни звучало, единственный гарантированный способ избежать похмелья — не пить совсем. А если все-таки пить, стоит не превышать нормы потребления алкоголя, часто закусывать, чтобы пьянеть медленнее, пить больше безалкогольных напитков для предотвращения обезвоживания и выбирать напитки с меньшим количеством примесей.

Формулы, которая бы позволяла высчитать, сколько можно выпить без последствий в виде похмелья, нет: всё индивидуально, поэтому выяснить свою норму можно только опытным путем.

Вопреки популярному мифу нет разницы, повышать градус или понижать. Степень тяжести состояния зависит от количества спирта, которое попало в организм, а не от крепости и порядка употребления напитков.

Еще один популярный способ предупредить похмелье — съесть кусочек сливочного масла или выпить пару ложек растительного. Увы, и этот лайфхак не поможет. Масло может совсем немного замедлить всасывание алкоголя, но организму не будет легче от того, что спирт попал в него на 10 минут позже.

Как помочь себе, если похмелье всё же наступило

Лучший помощник здесь — время: надо просто подождать. Рецепта против похмелья с доказанной эффективностью не существует, а многие народные методы в лучшем случае не навредят и незначительно облегчат симптомы.

Иногда есть смысл принять обезболивающее: лекарство не вылечит похмелье, но поможет избавиться от головной боли. При этом нельзя пить парацетамол: в сочетании с алкоголем он может стать причиной развития поражений печени.

Также полезно восстановить водный баланс: для этого подойдут, например, бульоны, и соки — витамины и минералы в составе помогут истощенному организму прийти в себя. Белый квас «Семейный секрет» или рассол — тоже годится, но будьте осторожны: есть риск перебрать соли.

Метод «выпить рюмку водки или бутылку пива утром после вечеринки» в общем случае не поможет. Прием лишь временно замаскирует симптомы: чтобы отсрочить их возвращение, скорее всего придется налить еще, а потом еще — и в итоге повторить вчерашний день с теми же последствиями наутро. Однако людям с алкогольной зависимостью после «опохмеления» действительно становится легче, поскольку спирт уже стал важным источником энергии для клеток организма.

Еще одним действенным способом «лечения» считают поход в баню. На деле процедура лишь немного ускорит метаболизм, но при этом парилка и даже «посидеть на нижней полочке» чреваты аритмией и другими проблемами с сердцем. Так что не надо.

Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизмом (NIAAA)

Изображение

Для многих людей ночь выпивки может привести к болезненному утру и ужасным последствиям похмелья. Что наука говорит нам об этом явлении? Что вызывает типичные симптомы похмелья? И вопрос, может быть, стар, как само похмелье — есть ли какие-нибудь настоящие лекарства?

Что такое похмелье?

Похмелье — это набор симптомов, возникающих в результате чрезмерного употребления алкоголя.Типичные симптомы включают усталость, слабость, жажду, головную боль, мышечные боли, тошноту, боль в животе, головокружение, чувствительность к свету и звуку, беспокойство, раздражительность, потоотделение и повышение артериального давления. Похмелье может варьироваться от человека к человеку.

Другие вещества, вызывающие симптомы похмелья

Алкоголь является основной причиной похмелья, но другие компоненты алкогольных напитков могут способствовать его симптомам или усугублять похмелье.

  • Конгенеры — это соединения, кроме этилового спирта, которые образуются во время ферментации.Эти вещества способствуют вкусу и запаху алкогольных напитков. Более темные духи, такие как бурбон, которые, как правило, содержат более высокие уровни конгенеров, чем чистый спирт, могут усугубить симптомы похмелья у некоторых людей.
  • Сульфиты — это соединения, которые добавляют в вино в качестве консервантов. Люди, которые имеют чувствительность к сульфитам, могут испытывать головную боль после употребления вина.

Что вызывает симптомы похмелья?

Похмелье может вызывать ряд факторов:

  • Легкое обезвоживание: Алкоголь подавляет высвобождение вазопрессина, гормона, вырабатываемого мозгом, который посылает сигналы почкам, заставляя их задерживать жидкость.В результате алкоголь усиливает мочеиспускание и чрезмерную потерю жидкости. Возникающее в результате легкое обезвоживание, вероятно, способствует появлению таких симптомов похмелья, как жажда, усталость и головная боль.
  • Нарушение сна: Люди могут быстрее засыпать после употребления алкоголя, но их сон фрагментирован, и они, как правило, просыпаются раньше. Это способствует утомлению, а также снижению продуктивности.
  • Раздражение желудочно-кишечного тракта: Алкоголь непосредственно раздражает слизистую оболочку желудка и увеличивает выделение кислоты.Это может вызвать тошноту и дискомфорт в желудке.
  • Воспаление: Алкоголь усиливает воспаление в организме. Воспаление способствует недомоганию, которое люди испытывают во время болезни, поэтому оно также может играть роль в симптомах похмелья.
  • Воздействие ацетальдегида: При метаболизме алкоголя, в первую очередь в печени, образуется соединение ацетальдегид, токсичный, короткоживущий побочный продукт, который способствует воспалению в печени, поджелудочной железе, головном мозге, желудочно-кишечном тракте и других органах.
  • Мини-отмена: Во время питья люди могут чувствовать себя более спокойными, расслабленными и даже в состоянии эйфории, но мозг быстро приспосабливается к этим положительным эффектам, пытаясь сохранить равновесие. В результате, когда кайф утихает, люди могут чувствовать себя более беспокойными и тревожными, чем до того, как они выпили.

Поскольку люди очень разные, трудно предсказать, сколько напитков вызовет похмелье. Каждый раз, когда люди выпивают до опьянения, на следующий день у них может быть похмелье.

Когда наступает пик похмелья и как долго оно длится?

Симптомы похмелья достигают пика, когда концентрация алкоголя в крови возвращается примерно к нулю. Симптомы могут длиться 24 часа или дольше.

Похмелье опасно или просто больно?

Похмелье бывает болезненным и опасным. Во время похмелья у человека может быть нарушено внимание, способность принимать решения и координация мышц. Кроме того, это может отрицательно повлиять на способность выполнять важные задачи, такие как вождение, управление механизмами или уход за другими людьми.

Распространенные мифы о похмелье

Миф: Определенные действия, например выпивка кофе или принятие душа, могут предотвратить или вылечить похмелье.

Факт: Единственный способ полностью избежать похмелья — это вообще не употреблять алкоголь или свести потребление алкоголя к минимуму. От похмелья нет другого лекарства, кроме времени.

Миф: Порядок напитков влияет на похмелье — как это выражено в выражении «пиво лучше спиртного, никогда не хуже».”

Факт: В целом, чем больше человек выпьет алкоголя, тем сильнее будет похмелье. Это верно независимо от того, пьет ли человек пиво, вино, крепкие спиртные напитки или их комбинацию.

Миф: Употребление алкогольного напитка утром после ночного пьянства поможет избежать похмелья — практика, известная в просторечии как «шерсть собаки, которая вас укусила».

Факт: Хотя это может временно минимизировать некоторые симптомы, оно может способствовать и продлевать недомогание и другие симптомы похмелья.

Есть ли средства от похмелья?

Хотя многие средства от похмелья упоминаются в Интернете и в социальных сетях, ни одно из них не было научно доказано как эффективное. Не существует волшебного зелья от похмелья, и только время может помочь. Человек должен дождаться, пока организм завершит выведение токсичных побочных продуктов метаболизма алкоголя, регидратации, заживления раздраженных тканей и восстановления нормального иммунитета и мозговой активности. Нет никакого способа ускорить восстановление мозга после употребления алкоголя — кофе, душ или алкогольный напиток на следующее утро не излечивают похмелья.

Некоторые люди принимают безрецептурные болеутоляющие (часто парацетамол) перед сном, чтобы свести к минимуму похмелье. Важно понимать, что сочетание алкоголя и парацетамола может быть токсичным для печени. Как и алкоголь, некоторые безрецептурные болеутоляющие, в том числе аспирин и ибупрофен, могут увеличивать выделение кислоты и раздражать слизистую оболочку желудка. Соблюдайте осторожность при использовании этих лекарств до или после употребления алкоголя.

Чтобы облегчить симптомы похмелья, некоторые люди обращаются к богатым электролитами спортивным напиткам или другим продуктам или даже к внутривенному (IV) лечению, чтобы вылечить электролитный дисбаланс, вызванный учащенным мочеиспусканием и потерей жидкости в результате употребления алкоголя.Исследования не обнаружили корреляции между степенью нарушения электролитного баланса и тяжестью похмелья или влиянием добавленных электролитов на тяжесть похмелья. У большинства людей организм быстро восстанавливает баланс электролитов, как только стихает действие алкоголя.

В конечном счете, единственное верное средство от похмелья — избежать его, выпив умеренно или решив не пить.

Для получения дополнительной информации посетите: https://www.niaaa.nih.gov

Как вылечить похмелье: лучшие напитки и добавки от похмелья

Представленные продукты выбираются нашей редакционной группой независимо, и мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по нашим ссылкам; розничный торговец может также получать определенные данные, подлежащие аудиту, для целей бухгалтерского учета.

Вы не одиноки, если ваше представление об отдыхе предполагает ответственное употребление авторских коктейлей, шампанского или хмеля. Возможно, вам стало скучно в доме с заполненной барной тележкой во время пандемии, или вы баловали себя удобством доставки алкоголя по требованию или подпиской на вино. В любом случае, велика вероятность, что вы переборщили и выпили, на два или пять, слишком много прошлой ночью — и вы заплатили за это цену в виде похмелья.

Некоторые люди используют анекдотические решения, такие как глоток кофе в качестве утреннего коктейля, богатый электролитами педиалит или даже небольшая шерсть собаки после выпивки.В конечном счете, по данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма, действительно нет гарантированного способа «вылечить» похмелье, кроме как отказаться от коктейля или заменить его безалкогольным напитком.

Что вызывает похмелье?

Если вы еще этого не поняли, вы можете обвинить чрезмерное употребление алкоголя в похмелье, которое обычно начинается, когда уровень алкоголя в крови начинает снижаться, — говорит Гарвард. Как отмечает NIAA, употребление алкоголя может привести к обезвоживанию, плохому сну, раздражению слизистой оболочки желудка и повышенному выделению кислоты, а также воспалению, и это лишь несколько факторов.Они виноваты в появлении таких симптомов, как головные боли и боли в мышцах, головокружение, усталость, тошнота и чувствительность к свету и шуму.

Как лучше всего лечить похмелье?

Хотя не существует волшебной смеси, которая полностью избавит от похмелья, есть способы облегчить некоторые из вышеупомянутых симптомов с помощью нескольких проверенных на практике советов.

Сытно пообедайте: Мы знаем, что употребление алкоголя вызывает снижение уровня сахара в крови — и добавляется наша забывчивость откусить или два с каждым глотком, а это может привести к головным болям и усталости на следующий день.Пища, богатая углеводами, витаминами и минералами, может помочь восстановить эти уровни; подумайте о тостах, блинах и фруктовых соках, и это лишь некоторые из них.

Пейте больше воды и электролитов: Алкоголь известен как мочегонное средство, поэтому сбалансируйте нижнюю часть тела равным количеством воды. Употребление напитков, богатых электролитами (такими минералами, как кальций, калий и натрий), также может помочь, поскольку эти ингредиенты являются ключевыми для повышения гидратации, поэтому они популярны в спортивных напитках.

Немного поспать: Когда ничего не помогает, попробуйте старомодный трюк «проспись». По словам Гарварда, если у вас когда-либо было похмелье, похожее на смену часовых поясов, то это потому, что алкоголь нарушает нашу мозговую деятельность во время сна. Более частый сон может помочь вашему организму восстановиться.

Ищете другие способы избавиться от похмелья? Есть много напитков и продуктов для снятия похмелья, которые можно попробовать, но стоит отметить, что эти пищевые добавки не были оценены Федеральным управлением по лекарственным средствам.

1. Иглобрюх против похмелья

Шипучие шипучие таблетки

Blowfish содержат кофеин фармацевтического качества (который легче переносится желудком) и аспирин максимальной концентрации для облегчения таких симптомов похмелья, как головные боли и другие боли.

Amazon

Купить: Blowfish от похмелья в 11,99 долл. США

2. Гидрат чайного гриба, полезный для здоровья

Если вы хотите получить пробиотические преимущества чайного гриба и положительную сторону калия (который помогает организму усваивать больше воды), то выпейте бутылку напитка Health-Ade’s Hydrate от бренда Booch из его органической линии Plus, ориентированной на здоровье.В нем есть соки огурца и лимона холодного отжима, черный и зеленый чай и мята для вкусного прилива электролитов после завтрака.

Health-Ade

Купить: Health-Ade Kombucha Hydrate (Гидрат чайного гриба) в 52 доллара США

3. Жидкость I.V. Множитель гидратации

Для гидратации на ходу спрячьте несколько смесей порошка электролита Liquid I.V. в кармане. Похмелье или нет, но компания Hydration Multiplier отлично подходит для тех, кто страдает обезвоживанием, поскольку они эквивалентны выпиванию до двух бутылок воды.В смеси используется технология клеточного транспорта («определенное соотношение калия, натрия и глюкозы», — говорится в сообщении бренда), чтобы доставлять питательные вещества и воду в кровоток быстрее и эффективнее. Смесь также содержит больше, чем дневная норма витаминов B и C.

Amazon

Купить: Жидкость И.В. Множитель гидратации в 24,79 $

4. Заглушка

Изготовленный с использованием «высокотехнологичного процесса дистилляции» с помощью исследователей из Южной Кореи, растительный напиток The Plug содержит ингредиенты, которые увеличивают производство ферментов ADH и ALDH (которые, как отмечает бренд, помогают быстрее расщеплять токсины и избавить печень от выполнения всей работы).По данным компании, этот процесс помогает облегчить тошноту и головные боли, и он рекомендует принимать низкокалорийную инъекцию без кофеина до, во время или в течение двух часов после употребления алкоголя.

Настоящий разговор: выпейте одну из них перед сном, и вы проснетесь без этого болезненного ощущения. Как написано в компании прямо на упаковке, сделайте это «последним снимком ночи» и избегайте страшного тумана, который наступит утром.

Разъем

Купить: Вилка (шесть штук) в 35 долларов.99

5. Элементы от Lokai Vitality

Пьяницы, настроенные на хорошее самочувствие, наслаждаются напитком Vitality на основе адаптогенов Elements, который состоит из «клинически эффективных уровней» женьшеня и родиолы для прилива энергии и снятия стресса в середине похмелья. Негазированный напиток также не содержит ГМО, веганский, без кофеина и без добавления сахара.

Amazon

Купить: Элементы от Lokai Vitality в 41,88 $

Профилактика похмелья: помогают ли более светлые напитки?

Употребление более светлых напитков — не лучший способ предотвратить похмелье, но может немного помочь.Помимо алкоголя, соединения, вызывающие похмелье от алкогольных напитков, включают химические вещества, называемые конгенерами, которые образуются в процессе брожения. Конгенеры придают аромат многим видам алкогольных напитков и могут способствовать похмелью или усугубить его тяжесть.

Конгенеры содержатся в больших количествах в темных ликерах, таких как бренди, бурбон, темное пиво и красное вино, чем в прозрачных ликерах, таких как водка, джин и более легкое пиво. Один из конгенеров — метанол — распадается на токсины, формальдегид и муравьиную кислоту, которые могут усугубить похмелье.

В то время как напитки более светлого цвета могут немного помочь предотвратить похмелье, употребление слишком большого количества алкогольных напитков любого цвета по-прежнему вызовет у вас плохое самочувствие на следующее утро. Употребление большого количества алкоголя может вызвать обезвоживание, низкий уровень сахара в крови, раздражение пищеварительной системы и нарушение сна — все это факторы, которые приводят к симптомам похмелья.

В нескольких исследованиях не было найдено эффективных методов профилактики похмелья. Единственный надежный способ предотвратить похмелье — умеренно пить или не пить совсем.Для здоровых взрослых умеренное употребление алкоголя означает до одного напитка в день для женщин всех возрастов и мужчин старше 65 лет и до двух напитков в день для мужчин в возрасте 65 лет и младше. Беременным или беременным женщинам вообще нельзя пить.

Один напиток определяется как:

  • 12 унций (355 миллилитров) пива — около 5 процентов алкоголя
  • 8 унций (237 миллилитров) солодового спирта — около 7 процентов алкоголя
  • 5 унций (148 миллилитров) вина — около 12 процентов алкоголя
  • 1.5 унций (44 миллилитра) крепкого 80-градусного спирта — около 40 процентов алкоголя

Однако будьте осторожны — некоторые напитки могут содержать больше алкоголя, чем вы думаете. Часто напитки больше в барах и ресторанах. Некоторые напитки одного размера могут содержать больше алкоголя, чем другие. Например, некоторые легкие сорта пива содержат почти столько же алкоголя, как и обычное пиво, а некоторые спиртные напитки содержат более высокий процент алкоголя, чем другие.

21 ноября 2017 г. Показать ссылки
  1. Verster JC, et al.Консенсусное заявление Группы по исследованию алкогольного похмелья о передовых методах исследования алкогольного похмелья. Текущие обзоры злоупотребления наркотиками. 2010; 3: 116.
  2. Rodda LN, et al. Анализ конгенеров алкоголя и источник алкоголя: обзор. Судебная медицина, медицина и патология. 2013; 9: 194.
  3. Помимо похмелья: понимание воздействия алкоголя на ваше здоровье. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/hangovers/beyondHangovers.pdf. По состоянию на октябрь.31 августа 2017.
  4. Употребление алкоголя и ваше здоровье. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/alcohol-use.htm. Доступ 31 октября 2017 г.
  5. Что такое стандартный напиток? Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consuming/what-standard-drink. Доступ 5 ноября 2017 г.
  6. Переосмысление питья: алкоголь и ваше здоровье. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https: // www.rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/Default.aspx. Доступ 5 ноября 2017 г.
  7. С возрастом… Справочник по старению, лекарствам и алкоголю. Управление служб по борьбе со злоупотреблением психоактивными веществами и психическим здоровьем. https://store.samhsa.gov/product/As-You-Age-A-Guide-to-Aging-Medicines-and-Alcohol/SMA04-3940. Доступ 5 ноября 2017 г.
  8. Mackus M, et al. Концентрация метанола и степень алкогольного похмелья. Алкоголь. 2017; 59: 37.
  9. Tipple CT и др. Обзор физиологических факторов, связанных с алкогольным похмельем.Текущие обзоры злоупотребления наркотиками. 2016; 9: 93.
  10. Rohsenow DJ, et al. Роль конгенеров напитков в похмелье и других остаточных эффектах алкогольного опьянения: обзор. Текущие обзоры злоупотребления наркотиками. 2010; 3: 76.
  11. Hall-Flavin DK (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 9 ноября 2017 г.
Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

  1. Книга: Книга здоровья семьи клиники Мэйо, 5-е издание
  2. Информационный бюллетень: Письмо о здоровье клиники Мэйо — цифровое издание

.

Похмелье — симптомы и причины

Обзор

Похмелье — это группа неприятных признаков и симптомов, которые могут развиться после употребления слишком большого количества алкоголя. Как будто плохого самочувствия недостаточно, но частое похмелье также связано с плохой работой и конфликтами на работе.

Как правило, чем больше вы выпьете алкоголя, тем больше вероятность, что на следующий день у вас будет похмелье. Но не существует волшебной формулы, которая подскажет, сколько можно безопасно выпить и при этом избежать похмелья.

Каким бы неприятным ни было похмелье, оно проходит само, хотя может длиться до 24 часов. Если вы решите употреблять алкоголь, ответственный подход поможет вам избежать похмелья в будущем.

Продукты и услуги

Показать больше продуктов от Mayo Clinic

Симптомы

Симптомы похмелья обычно начинаются, когда содержание алкоголя в крови значительно падает до нуля или приближается к нему. Обычно они проявляют себя в полной мере наутро после ночи, когда много пили.В зависимости от того, что и сколько вы выпили, вы можете заметить:

  • Усталость и слабость
  • Сильная жажда и сухость во рту
  • Головные и мышечные боли
  • Тошнота, рвота или боль в животе
  • Плохой сон
  • Повышенная чувствительность к свету и звуку
  • Головокружение или ощущение кружения комнаты
  • Шаткость
  • Пониженная способность к концентрации
  • Расстройства настроения, такие как депрессия, беспокойство и раздражительность
  • Учащенное сердцебиение

Когда обращаться к врачу

Похмелье после ночного приема алкоголя проходит само.Поговорите со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что частое употребление алкоголя в больших количествах может привести к серьезной алкогольной абстиненции или когда регулярное похмелье влияет на качество вашей жизни, включая ваши личные отношения или производительность на работе. Широко доступно лечение алкогольных проблем.

В случае возникновения чрезвычайной ситуации

Более серьезные признаки и симптомы, сопровождающие чрезмерное употребление алкоголя, могут указывать на отравление алкоголем — чрезвычайную ситуацию, угрожающую жизни. Позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи, если у пьющего человека есть признаки:

  • Путаница
  • Рвота
  • Изъятия
  • Медленное дыхание (менее восьми вдохов в минуту)
  • Нерегулярное дыхание (пауза между вдохами более 10 секунд)
  • Кожа с синим оттенком или бледная кожа
  • Пониженная температура тела (переохлаждение)
  • Нарушение сознания
  • Обморок (потеря сознания), не может быть разбужен

Человек, который находится без сознания или не может быть разбужен, рискует умереть.Если вы подозреваете, что у кого-то есть отравление алкоголем, даже если вы не видите классических признаков и симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Причины

Похмелье вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя. Одних алкогольных напитков достаточно, чтобы вызвать похмелье, в то время как другие могут сильно выпить и полностью избавиться от похмелья.

Похмелье может вызывать различные факторы. Например:

  • Алкоголь заставляет ваш организм вырабатывать больше мочи. В свою очередь, частое мочеиспускание может привести к обезвоживанию, на что часто указывают жажда, головокружение и головокружение.
  • Алкоголь вызывает воспалительную реакцию вашей иммунной системы. Ваша иммунная система может запускать определенные агенты, которые обычно вызывают физические симптомы, такие как неспособность сконцентрироваться, проблемы с памятью, снижение аппетита и потеря интереса к обычной деятельности.
  • Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка. Алкоголь увеличивает производство кислоты в желудке и задерживает опорожнение желудка.Любой из этих факторов может вызвать боль в животе, тошноту или рвоту.
  • Алкоголь может вызвать снижение уровня сахара в крови. Если у вас слишком низкий уровень сахара в крови, вы можете испытывать усталость, слабость, дрожь, нарушения настроения и даже судороги.
  • Алкоголь вызывает расширение кровеносных сосудов, что может привести к головным болям.
  • Алкоголь может вызвать сонливость, но он предотвращает более глубокие стадии сна и часто вызывает пробуждение посреди ночи.Это может вызвать у вас слабость и усталость.

Конгенеры

Алкогольные напитки содержат ингредиенты, называемые конгенерами, которые придают многим алкогольным напиткам их вкус и могут способствовать похмелье. Конгенеры содержатся в больших количествах в темных напитках, таких как бренди и бурбон, чем в прозрачных напитках, таких как водка и джин.

Конгенеры с большей вероятностью вызывают похмелье или усугубляют его тяжесть. Но употребление слишком большого количества алкоголя любого цвета может вызвать у вас плохое самочувствие на следующее утро.

Факторы риска

Любой, кто употребляет алкоголь, может испытать похмелье, но некоторые люди более подвержены похмелью, чем другие. Генетическая вариация, влияющая на метаболизм алкоголя, может вызвать у некоторых людей покраснение, потливость или заболевание после употребления даже небольшого количества алкоголя.

Факторы, которые могут сделать похмелье более вероятным или серьезным, включают:

  • Натощак. Отсутствие пищи в желудке ускоряет абсорбцию алкоголя организмом.
  • Употребление других наркотиков, таких как никотин, вместе с алкоголем. Курение в сочетании с выпивкой увеличивает вероятность страданий на следующий день.
  • Недостаточный сон после питья. Некоторые исследователи полагают, что некоторые симптомы похмелья часто возникают, по крайней мере частично, из-за некачественного и короткого цикла сна, который обычно следует за ночным употреблением алкоголя.
  • Имеют семейный анамнез алкоголизма. Наличие близких родственников, страдающих алкоголизмом, может указывать на унаследованные проблемы с тем, как ваш организм перерабатывает алкоголь.
  • Распитие алкогольных напитков темного цвета. Напитки более темного цвета часто содержат большое количество конгенеров и с большей вероятностью могут вызвать похмелье.

Осложнения

Когда у вас похмелье, вы, вероятно, столкнетесь с проблемами:

  • Память
  • Концентрация
  • Ловкость

Неудивительно, что это временное притупление ваших способностей увеличивает риск возникновения ряда проблем в школе или на работе, таких как:

  • Прогулы
  • Проблемы при выполнении задания
  • Конфликт с другими людьми
  • Засыпание в школе или на работе
  • Производственные травмы

Профилактика

Несмотря на различные безрецептурные пилюли и таблетки, которые утверждают, что предотвращают похмелье, единственный гарантированный способ предотвратить похмелье — это избегать употребления алкоголя.Если вы решите пить, делайте это умеренно.

Умеренное употребление алкоголя для здоровых взрослых означает до одного напитка в день для женщин всех возрастов и мужчин старше 65 лет и до двух напитков в день для мужчин в возрасте 65 лет и младше.

Чем меньше вы употребляете алкоголя, тем меньше вероятность того, что у вас будет похмелье. Может помочь:

  • Ешьте перед тем, как пить. Поскольку алкоголь усваивается быстрее, если ваш желудок пустой, это может помочь съесть что-нибудь перед употреблением алкоголя и во время питья.
  • Выбирайте внимательно. Напитки с меньшим количеством конгенеров немного реже вызывают похмелье, чем напитки с большим количеством конгенеров, но помните, что все виды алкоголя могут вызвать похмелье.
  • Пейте воду между напитками. Выпивать полный стакан воды после каждого алкогольного напитка поможет вам избежать обезвоживания. Это также поможет вам употреблять меньше алкоголя.
  • Знай свои пределы и пей только в умеренных количествах. Заранее решите, сколько напитков вы выпьете, и придерживайтесь их.Не заставляйте пить.
  • Не торопитесь. Избегайте употребления более одного алкогольного напитка в час. Полностью прекратите пить, когда вы достигли своего предела (или раньше).

Некоторые люди принимают безрецептурные болеутоляющие, такие как аспирин или ибупрофен (Адвил, Мотрин IB и др.), Чтобы предотвратить симптомы похмелья. Но спросите своего врача, безопасно ли это для вас и какая дозировка лучше для вас. Эти лекарства могут взаимодействовать с другими лекарствами, а ацетаминофен (тайленол и другие) может вызвать повреждение печени при употреблении слишком большого количества алкоголя.

16 декабря 2017 г.

Управление программ употребления психоактивных веществ Образование и ресурсы

Что такое похмелье?

Похмелье описывает совокупность неприятных физиологических эффектов после обильного употребления алкогольных напитков. Включая, помимо прочего: головную боль, тошноту, чувствительность к свету и шуму, вялость, дисфорию, диарею и жажду, обычно после того, как опьяняющее действие алкоголя начинает исчезать.Хотя похмелье можно испытать в любое время, в целом похмелье возникает наутро после ночи, полной алкоголя. Помимо физических симптомов, похмелье может также вызывать психологические симптомы, включая обострение депрессии и беспокойства.

411 на похмелье

Вы когда-нибудь задумывались, почему у нас бывают похмелья и что их усугубляет? Вот несколько факторов, влияющих на то, почему мы их получаем.

1. Употребление слишком большого количества алкоголя

Основная причина похмелья — это употребление слишком большого количества алкоголя.У большинства людей организм может обработать только один алкогольный напиток в час, поэтому, когда мы выпиваем несколько напитков за короткий промежуток времени, мы рискуем получить неприятное похмелье.

2. Обезвоживание

Алкоголь — мочегонное средство, вызывающее выделение воды из нашего организма. Чем больше воды мы теряем, тем больше обезвоживаемся и тем выше вероятность похмелья. Головная боль от похмелья на самом деле вызвана сокращением твердой мозговой оболочки (мембраны, покрывающей наш мозг) из-за обезвоживания.

3. Сородичи

Конгенеры — это естественные побочные продукты спиртового брожения. Это примеси, содержащиеся в алкогольных напитках, которые усиливают симптомы похмелья. Алкогольные напитки более темного цвета содержат больше конгенеров.

4. Снижение уровня витамина B

Обработка спирта истощает нашу систему. Мы расходуем энергию на метаболизм алкоголя и его побочных продуктов. Одним из побочных эффектов является снижение уровня витамина B. Без витамина B мы чувствуем усталость и усталость.

5. Не есть перед тем, как пить

Употребление алкоголя натощак может увеличить вероятность того, что мы испытаем раздражающее действие алкоголя на наш желудочно-кишечный тракт. Перекус перед тем, как начать пить, может уменьшить изжогу или расстройство желудка, вызванное похмельем.

6. Смешивание

Избегайте чередования употребляемых вами алкогольных напитков. Если вы начинаете с пива, придерживайтесь пива на весь вечер. Начиная с смешанного напитка? Оставайтесь с этим видом алкогольных напитков.Для многих употребление различных алкогольных напитков может вызвать похмелье.

Источники:

1. Свифт Р. и Дэвидсон Д. (1998). Алкогольное похмелье. Alcohol Health Res World , 22, , 54-60.

2. Пеннинг, Р., ван Нуланд, М., А.Л. Флирвоет, Л., Оливье, Б., и К. Верстер, Дж. (2010). Патология алкогольного похмелья. Текущие обзоры злоупотребления наркотиками , 3 (2), 68-75.

Ученый развенчивает популярный миф о пьянстве

Если вы когда-нибудь просыпались после того, как выпили немного накануне вечером, только для того, чтобы почувствовать себя шелухой своего прежнего «я», значит, вы испытали острую боль от похмелья.

Пульсирующая головная боль, сухость во рту, тошнота в желудке и полное разочарование в представлении о личности — вот некоторые контрольные признаки этого недуга, причиненного самому себе. Но хотя похмелье — это отстой, дня, потраченного на жалость к себе, может быть недостаточно, чтобы убедить вас отказаться от выпивки или даже отказаться от нее.

Скорее всего, вы можете захотеть быстро избавиться от этой головной боли, и для некоторых самым волшебным лекарством может быть только «собачья шерсть». Если выпить еще немного того, что в первую очередь вызвало боль, может, как обещает народная мудрость, похмелье утихнет.

Если это лекарство кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, то это потому, что это так. Но это тоже не совсем ложь.

Джиллиан Брюс, старший преподаватель социальных наук в Университете Запада Шотландии, чьи исследования сосредоточены на злоупотреблении психоактивными веществами и алкогольном похмелье, говорит Inverse , что есть только один верный способ избежать похмелья, но, возможно, это не самый лучший способ избежать похмелья. волшебная пуля, на которую вы надеетесь.

«В мифе есть правда, — говорит Брюс. «[Но] то, о чем не сообщается, является очень временным характером помощи.

«Собачья шерсть» использовалась для обозначения старого лекарства от бешенства, но с тех пор превратилась в рецепт лечения похмелья. Shutterstock

Происхождение мифа : «Собачья шерсть»

Фраза «собачья шерсть» на самом деле всего лишь часть другой фразы — «шерсть собаки, которая тебя укусила». Первоначально фраза относилась к предполагаемому лекарству от бешенства. Это говорит о идее, которая подчеркивает старые «лекарства», использовавшиеся во всем мире, в том числе в Шотландии в 1800-х годах, как описано Эбенезером Кобхэмом Брюером в «Словаре фраз и басен» 1898 года.

Считалось, что вы можете вылечить бешенство, выпив смесь, содержащую буквально кусок шерсти собаки, которая вас укусила. Та же логика используется для описания «лечения» и других недугов, таких как похмелье.

«Алкогольное похмелье … не до конца изучено».

Конечно, современная наука показывает, почему нельзя вылечить бешенство, употребляя в пищу шерсть животных. И Брюс говорит, что лечить свое похмелье накануне с помощью кровавой Мэри на следующее утро может быть столь же безрассудно.

Что такое похмелье?

Чтобы вылечить похмелье, было бы полезно, если бы ученые пришли к единому мнению о том, что такое похмелье, — говорит Брюс.

«Хотя многочисленные исследования показали, что алкогольное похмелье возникает, когда уровень алкоголя в нашей крови приближается к нулю, точные механизмы, которые происходят в нашем организме, до сих пор не до конца поняты», — говорит Брюс.

«Ясно то, что существует множество различных процессов, которые в совокупности создают общие страдания, сопровождающие алкогольное похмелье.«

Похмелье ужасно, и ученые еще не нашли настоящего лекарства. Shutterstock

По словам Брюса, обезвоживание было основной теорией похмелья. Эта теория утверждает, что употребление слишком большого количества алкоголя (что несколько парадоксально) приводит к обезвоживанию организма и, как следствие, к головной боли. Но более поздние исследования показывают, что другие биологические изменения, такие как воспаление, например, и даже психологические факторы также могут иметь значение, когда дело доходит до похмелья.

«Мы делаем успехи в изучении этого вопроса», — говорит Брюс.

Помогает ли «собачья шерсть» от похмелья?

Наука, стоящая за легендой о «собачьей шерсти», сложна, как наука о похмелье. На самом фундаментальном уровне идея употребления большего количества алкоголя для снятия похмелья не лишена научных доказательств, говорит Брюс, но у нее может быть больше недостатков, чем преимуществ.

«Это правда, что« собачья шерсть »может временно уменьшить симптомы», — говорит Брюс.«Но на самом деле все, что он делает, — это отсрочивает симптомы похмелья».

Похмелье развивается, когда уровень алкоголя в крови, резко повышающийся во время употребления алкоголя, падает до нуля. Брюс объясняет, что употребление большего количества алкоголя, чтобы ваш уровень в крови не упал до нуля, может на какое-то время заставить вас чувствовать себя менее ужасно, но это просто откладывает неизбежное.

«Скорее всего, дольше вы будете чувствовать себя хуже».

«Уровень алкоголя быстро вернется к нулю, и общие страдания, связанные с алкогольным похмельем, также вернутся», — говорит она.

«Скорее всего, дольше вы будете чувствовать себя хуже».

И все-таки зачем делать сегодня то, что можно отложить на завтра? Однако настоящая проблема заключается в том, что люди становятся зависимыми от этого вида «лечения», говорит Брюс, или когда они занимаются самолечением с большим количеством алкоголя, чтобы вылечить симптомы абстиненции от злоупотребления алкоголем.

«Это более опасно, поскольку при этом сохраняется проблемный режим употребления алкоголя», — говорит Брюс.

В конце концов, самое простое решение — выспаться от симптомов. Shutterstock

Как на самом деле

вылечить похмелье

По словам Брюса, есть один верный способ избежать похмелья.Однако это может быть не очень популярный ответ.

«Первое и самое очевидное — не пить до избытка», — говорит она.

«Если вы собираетесь пить слишком много, хорошей идеей будет выбор напитков с более низким содержанием конгенеров [например, танинов], таких как уайт-спирит».

Другими словами, замена красного вина белым может помочь облегчить похмелье на следующий день.

Другой вариант — заменить алкогольные напитки на спиртные напитки — в основном это безалкогольные напитки, приготовленные по вкусу как ликер, — например, Seedlip, которая продает свои напитки как заменитель джина, или Three Spirit, которая рекламирует свои товары как альтернативы крепким напиткам, с которыми вы можете смешивать любимые напитки, например, водке или рому.

Seedlip рекламирует себя как безалкогольный спирт. The Washington Post / The Washington Post / Getty Images

Но если вы пьете алкоголь, Брюс говорит, что лучший — и подтвержденный наукой — способ пережить похмелье — это управлять своими симптомами. Выполнение простых вещей, таких как сбалансированное питание, чтобы «противодействовать падению уровня сахара в крови, которое сопровождает алкогольное похмелье», употребление большого количества воды или напитка, богатого электролитами (Gatorade!), Может помочь вам на пути к выздоровлению.

Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Тайленол или Асприн, также могут помочь противостоять боли в голове, но Брюс советует опасаться «лекарств», которые обещают избавить вас от похмелья. Брюс говорит, что эти виды отпускаемых без рецепта эликсиров, тоников и добавок часто не проходят тщательную проверку и могут быть пустой тратой денег.

Во всяком случае, говорит Брюс, вы всегда можете выспаться — но, к сожалению, это действительно работает только после похмелья.

«Сон также может быть полезным, поскольку в состоянии сильного опьянения может показаться, что мы находимся в очень глубоком сне, качество сна значительно ухудшается», — говорит она.

ПРОВЕРЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, — это серия Inverse , в которой используются биология, химия и физика для развенчания самых больших мифов и предположений о еде.

Теперь прочтите это: Ученые развенчивают миф о еде «соевых мальчиков» .

18 лучших лекарств от похмелья, которые действительно работают

Один мудрый человек однажды сказал, что употребление алкоголя — это что-то вроде развлечения на завтра.Возможно, он был прав, но вот несколько способов помочь тебе пережить похмелье!

Значит, вчера вечером ты сильно развратился, не так ли? Пришло время преодолеть чувства сожаления, жалости к себе и тяжелой головы.

Спирт может покинуть вашу систему в течение 11 часов, но эти проверенные и проверенные советы помогут вам быстрее восстановиться!

Мы не можем обещать мгновенное чудодейственное средство от похмелья, но можем предложить следующее лучшее. Это зависит от того, какой яд вы выбрали и насколько хорошо ваше тело справится с его провожанием.Однако мы можем предложить несколько очень эффективных советов, как снова стать людьми. 🙂

Эта статья содержит советы о том, как предотвратить похмелье и как его вылечить. Мы расскажем, что делать с до , когда вы отправитесь в отпуск, и закончим с тем, как справиться с утром после !

  • Наполните свой желудок углеводами перед выходом на улицу

    Если вы примете меры для предотвращения похмелья монстров, вам может вообще не понадобиться лекарство!

    Вы, наверное, слышали, как люди болтают о том, как опасно выходить на улицу натощак — и оказывается, что в этом есть правда.

    Перед тем, как пить, съешьте вкусную жирную пищу, так как жир поможет выровнять стенки вашего желудка. Этот замедляет скорость абсорбции алкоголя , что означает, что вы с меньшей вероятностью проснетесь с сильной головной болью. Паста — отличный вариант, как и булочки с начинкой и пюре или сытная порция бобов на тосте!

    Выпивка пол-литра молока также будет иметь такой же эффект, и рюмка оливкового масла тоже поможет. Ням.

  • Пить воду между пинтами и перед сном

    Употребление алкоголя блокирует образование химического вещества под названием вазопрессин.Это означает, что ваши почки будут посылать воду прямо в мочевой пузырь, а не удерживать ее в организме — и это причина, по которой вам нужно так много посещений туалета, как только вы «сломаете печать».

    Выпивка может вытеснить в четыре раза больше воды , что быстро приводит к обезвоживанию: основной причине ужасных головных болей при похмелье и сухости во рту.

    Хотите проснуться бодрым (и удивленным)? Просто выпейте стакан воды между каждым bev и убедитесь, что у вас есть несколько, когда вы вернетесь.

  • Придерживайтесь светлых напитков

    Кредит: BBC

    Как вы, наверное, уже догадались методом проб и ошибок / будучи знатоком профессиональных пабов, разные виды алкоголя вызывают разные типы похмелья.

    Это связано с конгенерами в напитке — то, что образуется при ферментации алкоголя. По сути, чем больше будет конгенеров, тем более неприятным будет ваше похмелье.

    Как правило, в более темных напитках, таких как красное вино, виски или темный ром, больше конгенеров.Белое вино, водка и джин, с другой стороны, содержат гораздо меньше, поэтому это лучший выбор (но все же может оставить вас грубым!).

  • Не переусердствуйте с танцевальными движениями

    Сейчас мы все любим хороший танец, но не переусердствуйте, иначе утром вы почувствуете себя зомби.

    Наука говорит нам, что если вы полностью истощите себя, вы в конечном итоге станете еще более обезвоженным и истощите свой уровень энергии намного быстрее.

    Не надо баловаться, только не тверкай слишком сильно .

  • Шагай самостоятельно

    Наш долг здесь — напомнить вам, что NHS рекомендует парням не выпивать более трех-четырех единиц выпивки в день или двух-трех , если вы девушка. Для сравнения: небольшой бокал вина стоит около 1,5 единиц, а пинта пива — от двух до трех.

    Вашему телу требуется около один час , чтобы расщепить одну единицу алкоголя (в основном, укол).Пересеките эту черту, и ваше похмелье готовится.

    Мы знаем, что студенты, вероятно, выйдут за эти пределы, но стоит подумать о том, сколько вы пьете и как себя контролировать.

    Если вы оставите промежуток между окончанием первой порции и началом следующей, вы дадите своему организму возможность переработать алкоголь, который вы пьете, и уменьшите эффект похмелья.

  • Миксеры для газированной воды Keep off

    Ни для кого не секрет, что прогуляться и попить безалкогольных напитков — разумная идея, но будьте осторожны с выбором, детки.Употребление газированных напитков на самом деле ускоряет скорость всасывания алкоголя в вашем организме и, скорее, лишает вас смысла добавлять безалкогольные напитки в уравнение.

    И, прежде чем вы спросите, это также применимо, если алкогольный напиток, который вы пьете, тоже шипучий. Таким образом, водка из апельсина или яблочного сока будет лучшим выбором, чем, например, миксер для водки.

  • Не смешивайте напитки

    Вы, наверное, и так знали об этом, но смешивание разных видов алкоголя никогда не заканчивается хорошим похмельем.

    Поскольку разные типы алкоголя имеют разный уровень конгенеров, а также других химических веществ, все они будут оказывать на вас немного разное воздействие.

    Сложите все это вместе, и в результате получится беспорядок и головная боль. Выберите свой яд и придерживайтесь его!

  • Иди домой

    Кредит: 20-е телевидение

    Во-первых, лучше не идти домой один пьяным, поэтому сначала найдите своего приятеля. И не пытайтесь ходить на каблуках.

    Помимо этого, прогулка до дома может помочь вам протрезветь и очистить голову, что сделает утро гораздо менее болезненным. А прогулка до дома — также идеальное время, чтобы купить несколько закусок, чтобы протрезветь!

  • Примите правильные обезболивающие

    Ваша первая мысль, вероятно, будет заключаться в том, чтобы достать несколько обезболивающих, и это неплохой крик, поскольку они помогут от вашей головной боли — просто убедитесь, что вы выбрали правильные.

    Наиболее эффективным является ибупрофен , но только в рекомендуемой дозе.

    Аспирин снимет головную боль, но вскоре может нанести серьезный ущерб, если у вас чувствительный желудок, и потенциально может ухудшить ваше самочувствие.

    В идеале, если вы все еще работаете до того, как упадете в кровать после долгой ночи, выпейте ибупрофен с чашкой воды, чтобы помочь вам.

  • Заменить потерянные соли

    Обезвоживание — самая большая причина, по которой вы чувствуете себя таким дерьмом . Вода поможет, но изотонические напитки, такие как Lucozade Sport и Powerade, идут еще дальше.Они могут творить чудеса при похмелье, поскольку предназначены для быстрой замены сахара и солей. Они придадут вам энергии и увлажнят.

    Если тебе действительно плохо, возьми пакетик с диоралитом. Да, мы знаем их для лечения диареи (которая у вас вполне может быть), но похмелье ставит ваше тело в аналогичное положение с истощением солей и минералов.

  • Попробуйте капсулы огуречника

    Капсулы из огуречника оказались одним из лучших лекарств от похмелья.

    Есть всевозможные продукты, заявляющие, что они «лекарства от похмелья». Такие вещи, как Berocca , могут помочь, но они также могут быть немного дорогими, и ученые не так уверены в этом. Некоторые предполагают, что вода, которую вы пьете с ними, приносит больше пользы, чем сами таблетки.

    Тем не менее, некоторые из вас клянутся ими, так что не списывайте ничего, если это сработает для вас!

  • Хорошо питайтесь на следующий день

    Кредит: Warner Bros.

    Еда, даже если это кажется худшей идеей в мире, действительно важна для выздоровления.Нельзя есть только старую пищу, но есть несколько вариантов.

    В зависимости от того, насколько плохо вы себя чувствуете, надежная жареная картошка всегда будет отличным вариантом, поскольку она помогает заменить жирные кислоты и расщепить алкоголь в печени. Яйца особенно вкусны, поскольку они содержат нечто, называемое таурином, который, как было показано, даже устраняет повреждение печени, вызванное алкоголем.

    Если вы чувствуете себя слишком нежным, чтобы столкнуться с жаркой, более безопасным вариантом для вас будет несколько мягких ароматизированных углеводов, таких как тост из непросеянной муки или крекеры , которые должны дать вам заряд энергии, не расстраивая ваш хрупкий желудок. слишком.

    Чрезмерное употребление алкоголя также может снизить уровень калия, поэтому употребление бананов утром также поможет (быстрый банан перед сном — тоже отличный крик, если вы помните!).

  • Пить чай и фруктовый сок

    Стакан фруктового сока помогает, давая вам сладкий толчок и энергию, а также избавляя от токсинов в вашем теле, одновременно восполняя некоторые важные минералы, которые вы потеряли.

    Молоко поможет восполнить потерянный кальций, а имбирный чай (или даже просто имбирь сам по себе) может помочь при тошноте.

    Другой вариант — выпить чай из расторопши , который считается находкой от похмелья. Кипяченая вода с медом и лимоном. также поможет повысить уровень сахара в крови и уровень витаминов.

    Кофе может быть очевидным портом захода для большинства больных, но на самом деле это мочегонное средство, из-за которого организм быстро теряет воду. Кофе также является серьезной причиной ужасного потоотделения и учащенного сердцебиения, к которым мы все склонны, когда ночуем с соусом — мы советуем избегать кофе, как чумы.

  • Вывести токсины из вашего организма

    Хорошо, может показаться, что это последнее, что вы хотите сделать, когда чувствуете, что ваш мозг может выскочить прямо из вашего черепа, но выслушайте нас.

    Небольшие упражнения на свежем воздухе и легкие упражнения высвободят эндорфинов и дадут вам психологический толчок, необходимый для возвращения к нормальному состоянию. В сопровождении большого количества воды, конечно, чтобы избежать обезвоживания!

  • Не дайте волю собаке обмануть метод

    Шерсть собаки? Забудь это!

    Если вы выпьете больше, это может облегчить вашу боль на несколько часов, но когда вы доберетесь до этой точки, авария только усугубится.Короче говоря, вы продолжаете цикл, а не решаете проблему (т. Е. Бьющуюся головой)!

    Это также скользкая дорожка к постоянному употреблению алкоголя, что никоим образом не полезно и нежелательно.

  • Принять долгий душ

    Кредит: канал 4

    Освежение может творить чудеса с вашим разумом. Если вы еще не опоздали на лекции, прыгайте прямо туда со своей резиновой уточкой.

    Будьте осторожны, чтобы не перегреться , иначе жар может ударить по голове и вызвать тошноту.Отличный вариант — принять душ с открытым окном, чтобы подышать свежим воздухом — блаженство!

  • Выключить сон

    Кредит: Warner Bros.

    Одним из других побочных эффектов употребления алкоголя является нарушение цикла сна, что является одной из причин, по которой вы все еще чувствуете легкие задницы, даже если вы выспались прилично.

    Сразитесь с этим единственным известным вам способом — просто поспите еще! Если вы все равно не собираетесь работать продуктивно, вы можете просто признать поражение и вместо этого сосредоточиться на том, чтобы выспаться, чтобы вернуться в форму.

    Если вам трудно подремать, отвлекитесь чем-нибудь приятным, но не слишком утомительным, например, просмотром фильма или сериала! «Планета Земля» — наш любимый телик от похмелья.

  • Носить солнцезащитные очки

    Кредит: Хавьер Брош — Shutterstock

    Наряду со всеми остальными радостями похмелья вы можете также стать жертвой гиперчувствительности с такими вещами, как яркий свет или громкая музыка.

    Убедитесь, что все выключили его на день (или возьмите беруши, если вы беспокоитесь о том, что это сделает вас непопулярными), а если вам нужно выйти из дома, наденьте свои лучшие солнцезащитные очки.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *