Вредна или полезна кока кола: вред или польза» скачать doc

Проект» Кока-Кола: вред или польза?»

В оргкомитет Конкурса

Заявка-анкета

Полное наименование общеобразовательной организации без сокращений

Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение Средняя Общеобразовательная Школа № 21 г. Болотное Новосибирской области

Автор 1

Фамилия, имя полностью

Николаева Екатерина

Класс

3 Б

Автор 2

Фамилия, имя полностью

Горбач Полина

Класс

3 Б

Руководитель

Фамилия, имя, отчество полностью

Врачева Алена Александровна

Должность

Учитель начальных классов

Контактные номера телефонов

89232472097

Краткое описание работы

Проблема

Что самое ценное у человека? Конечно, здоровье и жизнь. А чтобы сохранить свое здоровье, нужно правильно питаться. Раньше мы даже не задумывались, что такое правильное питание, пока не стали посещать занятия кружка «Здоровейка». Там мы узнали много интересного, но все-таки не сразу поверили, что любимый напиток Кока-Кола такой вредный. Реклама «Кока-Колы» соблазняет нас на каждом шагу, обещая незабываемый вкус! И мы решили узнать, как Кока-Кола влияет на нас!

Цель

Изучить вредное влияние «Кока-Колы» на организм человека.

Задачи

Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления «Кока-Колы»; изучить информационные источники с целью получить больше информации о «Кока-Коле»; изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда; как взаимодействует этот напиток с различными веществами; провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия «Кока-Колы» с различными веществами; сделать анализ и обобщить результат; выступить с результатами исследования перед учениками других классов.

Гипотеза

Газированный напиток «Кока-Кола» вреден для здоровья человека, особенно при частом употреблении.

Результаты

Мы учились работать не только с книгами, но и с Интернет-ресурсами, получая интересующую нас информацию;

освоилитехнологию проведения опытов с «Кока-Колой»;изучили свойства «Кока-Колы»;в ходе экспериментов обнаружили, какой вред приносит «Кока-Кола» организму человека;получили навыки работы над проектом, тренировались в развитии исследовательских навыков, методе наблюдения, опросе;выступили с докладом о проделанной работе перед учениками других классов и обсудили проблему правильного питания и здорового образа жизни, сделали памятку- буклет для ребят.

Выводы

Проводя исследование, мы узнали, что напиток «Кока-Кола» очень популярен не только среди взрослых, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара.

В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

• «Кока-Кола», вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

• Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в «Кока-Коле» фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов. При употреблении «Кока-Колы» окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали вполне вероятны.

• При длительном употреблении «Кока-Колы» может проявиться аллергия на ее компоненты.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 21 г.

Болотного Болотнинского района Новосибирской области

Районный конкурс исследовательских работ и творческих проектов обучающихся начальных классов

Тема проекта

«Кока-Кола: вред или польза?»

Автор:

Николаева Екатерина,

Горбач Полина,

3 Б класс

Руководитель:

Врачева Алена Александровна

учитель начальных классов

2017

Введение

Мы, современные дети, питаемся совсем не так, как питались когда то наши родители, когда были детьми. Мы торопимся в школу, секции, кружки и не всегда получается кушать здоровую пищу, а запиваем мы всё это каким-нибудь газированным напитком. Ни для кого не секрет, что один из любимых напитков детворы — Кока-Кола. И даже, когда родители возражают против нашего желания выпить немного Кока-колы, мы не задумываемся почему, считая их запрет излишней строгостью.

Проблема

Что самое ценное у человека? Конечно, здоровье и жизнь. А чтобы сохранить свое здоровье, нужно правильно питаться. Раньше мы даже не задумывались, что такое правильное питание, пока не стали посещать занятия кружка «Здоровейка». Там мы узнали много интересного, но все-таки не сразу поверили, что любимый напиток Кока-Кола такой вредный. Реклама «Кока-Колы» соблазняет нас на каждом шагу, обещая незабываемый вкус! И мы решили узнать, как Кока-Кола влияет на нас!

Цель исследования:Изучить вредное влияние «Кока-Колы» на организм человека.

Для достижения цели мы поставили следующие задачи:

• Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления «Кока-Колы»;

• Изучить информационные источники с целью получить больше информации о «Кока-Коле», изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда;

• Как взаимодействует этот напиток с различными веществами;

• Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия «Кока-Колы» с различными веществами;

• Сделать анализ и обобщить результат;

• Выступить с данными эксперимента перед учениками других классов.

Объект исследования:«Кока-Кола»

Нами была выдвинута следующая гипотеза:газированный напиток «Кока-Кола» вреден для здоровья человека, особенно при частом употреблении.

Предполагаемые результаты: на основе полученной информации, у учащихся появится желание отказаться от употребления газированных напитков.

Этапы работы.

1. Этап Теоретики 

Задачи: провести опрос среди одноклассников, изучить историю возникновения «Кока-Колы», состав напитка.

Первое что мы сделали, провели опрос среди одноклассников на знание о вреде напитка «Кока-Кола», отношении учащихся к данному продукту, о знании состава. (Приложение 1). Он показал, что ребята подозревают, что напиток не очень полезен для здоровья, они всё равно покупают его!Чтобы прояснить ситуацию, мы решили обратиться за помощью к дополнительной литературе для получения нужной информации (энциклопедии, сеть Интернет, справочники).

Яркие, разноцветные напитки с шипящими пузырьками манят нас попробовать их на вкус. Телевидение показывает завораживающие рекламы о том, как эти напитки утоляют жажду. А ещё везде мы слышим, что организм человека должен получать в сутки не менее двух литров жидкости.

А чем газировка не жидкость? Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако изчего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знали.Что такое газированная вода?

• Из чего она состоит?

• Оказывает ли влияние на организм?

• Если «да», то какое?

Такие вопросы мы задали себе.

Начнем с истории возникновения газированных напитков и «Кока-колы» в частности, в мире и в нашей стране.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (США) в 1886 году. Его автор – аптекарь Джон Пембертон. Название напитка придумал его бухгалтерФрэнк Робинсон, он же написал слова «Coca-Cola» красивыми буквами, так оно и выглядит до сих пор.

В напиток добавляли листья коки – растения, содержащего наркотические вещества. Поэтому, сначала «Кока-Кола» продавалась только в аптеках, как лекарственное средство «от любых нервных расстройств». В дальнейшем эти листья убрали. А в 1988 году «Кока-Кола» появилась в России.

Выяснили, что в её состав входят:(Приложение №2)

• Углекислый газ

• Сахар

• Красители и ароматизаторы

• Кофеин

• Консерванты

• а так же таинственный экстракт «Кока-Кола»

Как же они влияют на здоровье человека? За помощью мы обратились к интернет- ресурсам.

Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ (желудочно –кишечного тракта).

Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.

Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу

Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце.

Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211).

• Лимонная кислота — воздействует на эмаль зубов.

• Более опасная – фосфорная кислота, способная вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза.

бензоат натрия (Е211) может повредить ДНК человека.

Причем состав на этикетке написан очень мелким шрифтом и среди текста трудно читаем.

Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка(таинственный экстракт «Кока-Кола») не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков.

Вывод: мы видим, что натуральные продукты в напитке «Кока-кола» — это вода и сахар. А химические – все остальные компоненты.

2 этап Практики и наблюдатели

Задачи: провести опыты и наблюдения для того, чтобы выяснить «Вредна или полезна Кола? Пить или не пить этот напиток?»

Для опытов нам понадобилось: (Приложение №3)

• Кока-Кола;

• ржавыеуголки;

• куриное яйцо;

• куриноемясо;

• леденец «чупа-чупс»;

• кусочекколбасы;

• картофельные чипсы.

Данные предметы были помещены в Кока-Колу и вот что с ними произошло…

Опыт 1. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?»

Ход эксперимента:мы взяли скорлупу куриного яйца. Она содержит много кальция, вещества, которого участвуют в строении зубов и костей человека. Погрузилиданноеяйцо в напиток так, чтобы одна часть была в «Кока-Коле», а другая оставалась на поверхности.Наблюдения за погружённым в Колу яйцом показали:

• через сутки — на яйце появился коричневый налет;

• через 6 дней — яйцо потемнело и окрасилось, на скорлупе появились шероховатости;

• через 14 дней – в растворе с яйцом появилась пена. Мы взяли для сравнения обычное яйцо в одну руку, а в другую то, что искупалось в «Кока-коле» и со всей силы сжали – яйцо из «Кока-колы» поддалось и лопнуло, а обычное яйцо сдавить никак не получилось.

Вывод: «Кока-Кола» способна разрушать кальций (зубы, ногти), а так же содержит красители!!! (Приложение № 4)

Опыт 2 «Разрушительная сила ортофосфорной кислоты», «Борьба с ржавчиной»

Ход эксперимента:погрузилив Кока-Колу на несколько днейметаллический ржавый уголок. Проверяем: «по зубам» ли «Кока-Коле» ржавчина и налёт на металлических предметах? Убедимся в могуществе фосфорной кислоты.

После извлечения данного предмета мы сделали вывод:

• При погружении ржавого уголка, жидкость под названием «Кока Кола» начала пениться. Когда предмет был извлечен, то от ржавчины стало меньше.(Приложение № 5)

Опыт 3 «Сильно газированный напиток приводит к повышению кислотности»

Ход эксперимента:нам нужно было убедиться, что данный напиток очень газирован и способен превращаться в «шипучее» вещество, если взаимодействует с леденцами. Для этого мы опустили в стакан с «Кока-Колой» леденец. Данный напиток стал шипеть и пениться, через 3 дня эта пена так и осталась.

Вывод:данный напиток очень газирован и в нём образуется повышенная кислотность. Если человек будет, есть сладкую ментоловую конфету и запивать данным напитком, оно способно вызвать у него рвоту, так как в желудке образуется кислота способная вызывать шипение. (Приложение № 6)

Опыт 4. «Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»

Ход эксперимента:в стаканчики с напитком мы опустили мясо куриное и кусочек колбасы.Через 3 дней кусочки замариновались и полностью погрузились в напиток. Через 7 дней кусочекколбасы потемнел, разбух и покрылся слизью, но не растворился. Напиток поменял свой цвет, и образовал осадок с неприятным запахом. Такой же результат и с мясом.

Вывод:«Кока-Кола» не растворяет колбасу и мясо.(Приложение № 7)

Опыт 5.«Можно ли запивать «Кока-колой» еду?»

Ход эксперимента:для следующего опыта мы взяликартофельные чипсы и положили в «Кока-колу» на 4 суток. В течение 4 дней мы наблюдали за чипсами, думали они растворятся, но этого так и не произошло. В «Кока-коле» нижний слой немного разъело на неровные кусочки, которые прокрасились в коричневый цвет, но чипсы так и не растворились.

Мы пришли к выводу, что нельзя запивать «Кока-колой» картофельные чипсы и другие продукты с повышенным содержанием жира, так как «Кока-кола» сама по себе кислая, а углекислый газ, который содержится в ней, способствует рефлекторной выработке желудочного сока. Картофельные чипсы, печенье зачастую страдают качеством исходного сырья, к тому же они жирные (Приложение № 8)

Видно, польза и вред кока-колы почти несопоставимы, так как этот напиток состоит из большого количества химикатов и сахаров, оказывающих на организм пагубное воздействие.

3 этап Информаторы.

Задачи: выступить с докладом о проделанной работе перед учениками других классов и обсудить проблему правильного питания и здорового образа жизни; продемонстрировать проведенную нами исследовательскую работу (при помощи презентации).

Обобщив все результаты о проделанной работе, мы решили донести эту важную информацию до учеников начальных классов, выступив перед ними и показав нашу проделанную работу в презентации(Приложение № 9).

Результатом исследовательской работы считаем и то, что:

• мы учились работать не только с книгами, но и с Интернет-ресурсами, получая интересующую нас информацию;

• освоили технологию проведения опытов с «Кока-Колой»;

• изучили свойства «Кока-Колы»;

• в ходе экспериментов обнаружили, какой вред приносит «Кока-Кола» организму человека;

• получили навыки работы над проектом, тренировались в развитии исследовательских навыков, методе наблюдения, опросе;

• выступили с докладом о проделанной работе перед учениками других классов и обсудили проблему правильного питания и здорового образа жизни;

• Сделали памятку-буклет.

Заключение

Проводя исследование, мы узнали, что напиток «Кока-Кола» очень популярен не только среди взрослых, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара. Главная наша задача исследования – выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку «Кока-Кола»? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить «Кока-Колу» или не пить!».

В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

• Газированные напитки, в том числе и «Кока-Кола», вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

• Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в «Кока-Коле» фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов. При длительном употреблении «Кока-Колы» может проявиться аллергия на ее компоненты.

Мы рассказали ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постарались убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки, чаи, которые и были выбраны ребятами в вариантах ответов анкеты. На вопрос «Будут ли они употреблять этот напиток Кока-Кола?» дружно ответили НЕТ!!!После выступления мы раздали ребятам буклеты, которые сделали сами (приложение № 10)

Приложение №1 «Опрос одноклассников»

Вопросы при опросе:

1. Любите ли вы напиток «Кока-Кола»?

2. Как часто вы его употребляете?

3. Что вы выберете «Кока-Колу» или чай?

4. Знаете ли вы о вреде этого напитка? Его составе?

5. Наносит ли «Кока-Кола» вред здоровью?

Приложение № 2 «Состав Кока-Колы»

Приложение № 3«Материалы для проведения опыта»

Приложение № 4«Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?»

До После

Приложение № 5««Разрушительная сила ортофосфорной кислоты», «Борьба с ржавчиной»

До После

Приложение № 6«Сильно газированный напиток приводит к повышению кислотности»

До После

Приложение № 7«Умеет ли Кола «переваривать» (растворять) продукты питания?»

До После

Приложение № 8«Можно ли запивать «Кока-колой» еду?»

До После

Приложение № 9 «Информаторы»

Приложение № 10 «Изготовление памятки- буклета»

Борьба против сахара: 100 страниц обвинений в адрес Coca-Cola | Экономика в Германии и мире: новости и аналитика | DW

Дискаунтер Lidl сообщает, что намерен снизить содержание сахара в выпускаемых по его заказу безалкогольных напитках и в выпечке, министр питания и сельского хозяйства ФРГ Юлия Клёкнер (Julia Klöckner) отвергает идею налога на сахар, а вместо этого предлагает усиленно пропагандировать здоровую пищу.  Ее предшественница на этом посту от ныне оппозиционной Партии «Союз-90/»зеленые» Ренате Кюнаст (Renate Künast) призывает правительство «наконец-то дать по рукам пищевой промышленности», представитель немецкого филиала американской компании Coca-Cola напоминает, что она давно уже с успехом выпускает классические лимонады в варианте без сахара…   

Неправительственная организация добилась цели

Поток всех этих сообщений и заявлений стал реакцией на представленный в Берлине 4 апреля доклад организации Foodwatch под названием «Coca-Cola-Report». В этом 100-страничном исследовании утверждается, что крупнейший в мире производитель безалкогольных напитков из-за своей «безответственной» маркетинговой и лоббистской деятельности несет «решающую часть ответственности за эпидемию таких болезней, связанных с питанием, как ожирение и диабет 2-го типа», а также способствует другим недугам, среди которых: кариес зубов, сердечно-сосудистые заболевания, подагра.    

На презентации Foodwatch показала, сколько сахара содержится в разных лимонадах фирмы Coca-Cola

Foodwatch, созданная в 2002 году в Берлине бывшим многолетним исполнительным директором сначала немецкой, а затем международной организации Greenpeace Тило Боде (Thilo Bode), занимается защитой прав потребителей и специализируется на теме качества и безопасности продуктов питания. Цель доклада и его презентации на пресс-конференции в столице явно состояла в том, чтобы дать свежий импульс уже достаточно давно идущей в Германии борьбе против чрезмерного употребления сахара, особенно среди детей и молодежи, и привлечь к этой теме внимание нового правительства ФРГ.

Весьма бурная реакция немецких политических и деловых кругов показывает, что берлинская неправительственная организация своей цели достигла: после публикации ее доклада в стране, судя по всему, начинается новый виток борьбы за здоровый образ жизни и, конкретно, против злоупотребления сахаром и особенно сахаросодержащими безалкогольными напитками. Ведь по их потреблению Германия — один из мировых лидеров (почти 84 литра на душу населения в год).    

Параллели между сигаретами и лимонадом

В фотомонтаже на обложке исследования используется многолетняя реклама сигарет «Мальборо», только в данном случае ковбой не курит, а пьет Coca-Cola. Намек более чем прозрачный: сладкие лимонады так же вредны, как табачные изделия. «Жидкими возбудителями болезней» называет их автор доклада Оливер Хёйзинга (Oliver Huizinga), возглавляющий в Foodwatch отдел исследований и кампаний. Его обвинения в адрес корпорации Coca-Cola сводятся к следующим пунктам.

Мальчики в возрасте от 12 до 17 лет — особенно важная целевая группа для рекламы Coca-Cola

Доминируя на мировом и, с большим отрывом, на немецком рынке газированных сахаросодержащих «прохладительных напитков», корпорация, действуя в интересах своих акционеров, сознательно делает ставку на эту вредную для здоровья продукцию, а не на полезную минеральную воду, поскольку лимонады обеспечивают несравнимо более высокую норму прибыли.

В условиях, когда потребление сладких газированных напитков начало снижаться («дискуссия последних лет о здоровом образе жизни дает о себе знать», констатирует автор), компания Coca-Cola существенно увеличила расходы на маркетинг. При этом она делает ставку не только на классическую рекламу, особенно телевизионную, но и на спонсирование спорта, в частности, сборной Германии по футболу.    

Обвинение в целенаправленной рекламе для детей и подростков

Foodwatch считает, что тем самым Coca-Cola сознательно злоупотребляет доверием детей, стремящихся во всем походить на своих любимых футболистов, и целенаправленно прививает им вредные привычки. Причем особенно подвержены такому влиянию мальчики, указывает автор доклада. Согласно научным исследованиям, в Германии мальчики в возрасте от 12 до 17 лет выпивают в среднем почти пол-литра сладких напитков в день, около 3,5 литра в неделю, тогда как врачи рекомендуют в этом возрасте еженедельно максимально 240 миллилитров, что примерно в 15 раз меньше.

Рекламная кампания Coca-Cola 2016 года с портретами футболистов сборной Германии

О нацеленности маркетинговой стратегии Coca-Cola именно на детей и подростков свидетельствует, по мнению Foodwatch, экспансия компании в социальных сетях и на чрезвычайно популярном у немецких школьников видеоканале YouTube. Там она активно сотрудничает с многочисленными известными ютуберами (видеоблогерами). Поэтому одно из первейших требований организации: положить конец подобному маркетингу в YouTube и Instagram с помощью инфлюенсеров (влиятельных фигур). 

Foodwatch обвиняет Coca-Cola также в агрессивной лоббисткой деятельности, направленной, в частности, на противодействие по всему миру введению налогов на сладкие напитки. Со ссылкой на проведенное в 2015 году расследование американской газеты The New York Times, организация напрямую обвиняет Coca-Cola в том, что та «покупает» ученых, чтобы те публиковали выгодные ей исследования.

Налог на сахар или маркировка «светофором»?

В конце доклада Foodwatch подробно описывает возможные стратегии борьбы против сахаросодержащих напитков и формулирует 5 требований к властям ФРГ. Это отмена налога на добавленную стоимость (НДС) на овощи и фрукты, чтобы удешевить их, введение маркировки в виде «светофора», где красным цветом обозначались бы продукты питания с чрезмерным содержанием сахара, жира и соли, это ограничение ориентированной на детей рекламы вредных продуктов питания и введение по примеру Великобритании налога на сладкие напитки.

Пятое требование адресовано не правительству страны, а властям федеральных земель: сделать обязательными рекомендованные учеными минимальные стандарты питания в детсадах и школах. 

Foodwatch обнародовала свой доклад за два дня до вступления в силу 6 апреля в Великобритании налога на напитки с добавлением сахара. Однако призыву организации последовать примеру этой страны, а также таких государств, как Бельгия, Мексика, Португалия, Франция или Эстония, правительство Германии, судя по реакции Юлии Клёкнер, не собирается. Министр полагает, что налог на сахар не решит более общую проблему неправильного питания — тут нужен комплексный подход и активная просветительская работа.

Против налога высказался и сопредседатель Партии Союз-90/»зеленые» Роберт Хабек (Robert Habeck). Он поддерживает идею обязательной маркировки продуктов питания в виде «светофора». За такое решение выступает и другая оппозиционная сила — Левая партия. Юлия Клёкнер, представляющая в правительстве партию ХДС, похоже, особо не возражает. Так что вполне может быть, что одним из конкретных результатов доклада Foodwatch станет введение в Германии системы наглядного оповещения покупателей о слишком сладких, жирных или соленых продуктах питания.

Другим результатом, видимо, станут добровольные меры немецких сетей супермаркетов и производителей. Наряду с дискаунтером Lidl о снижении в этом году содержания сахара в выпускаемых по его заказу продуктах питания объявил торговый концерн Rewe — речь идет примерно о 100 наименованиях. Компания Eckes-Granini обещает до 2020 года на 10 процентов снизить долю добавляемого сахара в производимых ею безалкогольных напитках.

Да и сама корпорация Coca-Cola заявила, что она «готова к любой конструктивной дискуссии». В Великобритании в преддверии введения налога на сахар практически все крупные производители лимонада уже сократили содержание в нем сахара.

Смотрите также:

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Добавьте протеина!

  Главный тренд 2017 года — стремительный рост спроса на продукты питания с повышенным содержанием протеина. Раньше специальные белковые диеты использовались в основном для похудания или увеличения мышечной массы. Теперь белки добавляют в самую разную продукцию — от йогуртов до чипсов. В октябре протеин был одним из основных «героев» международной продовольственной ярмарки Anuga в Кёльне.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Соевый бум

  Белками от природы весьма богата соя. Интерес к этой бобовой кульутре продолжает устойчиво расти, и в немецких супермаркетах уже целые стеллажи заняты продукцией из растения, которое широко используется, в частности, как заменитель молока и мяса. Так что «соевый бум» в Германии в значительной мере связан с ростом популярности вегетарианства и веганства.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Чем вам не сосиска с карри!

  Количество вегетарианцев в Германии растет. Однако намного больше становится тех, кто, не отказываясь полностью от мяса, чаще стал сознательно потреблять растительную пищу. Благо возможностей разнообразить свой рацион вкусными и полезными немясными блюдами постоянно растет. Вот уже и традиционную немецкую сосику с карри можно получить в магазине или в закусочной в вегетарианском варианте.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Хлеб без глютена

  Однако не все белки полезны или хорошо усваиваются. Немецкие врачи всю чаще обнаруживают у своих пациентов непереносимость пищевых продуктов, содержащих глютен — клейковину. Она встречается в таких злаковых растениях, как пшеница, рожь и ячмень. Соответственно, устойчиво растет спрос на мучные и макаронные изделия без глютена, и бизнес этот спрос охотно удовлетворяет.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Молоко без лактозы

  Еще более широко распространена в Германии непереносимость лактозы, или молочного сахара. Но отказываться от молока, йогурта, творога или мороженого потребители, как правило, не хотят. Одни фирмы реагируют на это выпуском безлактозного молока, другие специализируются на разработке молокоподобной продукции из сои.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Суши с конвейера

  Японская еда стала в сегодняшней Германии уже настолько популярной, что наборы суши прочно вошли в ассортимент большинства супермаркетов. Одновременно продолжают открываться все новые рестораны суши. При этом наиболее востребованной является японская бизнес-модель конвейерных ресторанов. Посетители сидят вдоль движущейся ленты и берут с нее тарелочки с понравившимися мини-порциями.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Горожанам захотелось цветной капусты

  Тяга к экзотической кухне вовсе не означает, что немцы охладели к традиционным продуктам питания. Так, супермаркеты и рестораторы в последнее время не без некоторого удивления отмечают прямо-таки всплеск спроса на старую добрую цветную капусту. Особенно активно ее потребляют в самых крупных городах Германии.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Откуда продукты? Из региона!

  Немецкие фермеры довольны: мода на продукты питания из собственного региона превращается в привычку. И в супермаркетах, и в ресторанах посетители все чаще останавливают свой выбор на овощах, фруктах, вареньях и других продуктах питания, выращенных и изготовленных недалеко от тех мест, в которых они живут. Такие продукты вовсе не дешевле импортных, но свежее и, как правило, экологичнее.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Консервы надоели

  Одной из жертв тренда к свежей и здоровой пище становятся традиционные консервные заводы. Их продукция в сегодняшней Германии востребована все меньше и меньше. Так что классическая консервная банка с рыбой и уж тем более с мясом постепенно исчезает из рациона современных немцев.

• Какая еда сейчас в моде в Германии

  Ресторанная еда на дом

  Доставка на дом заказанной по телефону готовой пиццы и прочей «быстрой еды» существует в Германии давно. В последнее время в моду входит более усовершенствованная услуга: клиент имеет возможность заказать через интернет обед или ужин в самых разных ресторанах, в том числе достаточно изысканных. Выбранные блюда доставляет специальный курьер на велосипеде.

  Автор: Андрей Гурков

Что вредного в коке коле. Чем вредна «Кока-Кола»? Химический состав «Кока-Колы»

Что представляет собой кока-кола? Подтверждён ли вред кока-колы и есть ли от неё польза? Каково её происхождение и как образовалось название сладкого напитка?

Напитку Coca-cola больше ста лет и она пользуется популярностью. Первую колу продавали в аптеке, в 1886 году, как средство от боли и нервных расстройств, и в её составе присутствовал кокаин (Coca).

В 1903 году изучили свойства наркотика и приняли решение, об исключении этого компонента из состава.

Экстракт орехов колы (cola) остался в составе напитка. Реклама кока-колы создаёт ощущение, будто газировка улучшает настроение, расслабляет и приносит праздник. Но как в реальности действует напиток? Вреден он или нет?

Как кока-кола действует на организм

Вред и польза кока-колы обусловлены её составом. Говорят, что истинный состав напитка хранится в тайне и не разглашается. Благодаря лабораторным исследованиям удалось выявить основные компоненты. Какие действия они оказывают на организм человека?

Состав колы:

1. Сахароза и подсластитель аспартил фенилаланин — резко повышают уровень глюкозы в крови, что ухудшает работу пищеварительной системы и способствует накоплению веса.
2. оказывает стимулирующее действие на умственную и физическую активность, повышает частоту сердечных сокращений. Способствует выведению кальция, цинка, магния, натрия и воды из организма.
3. Ортофосфорная кислота — неорганическое соединение, приводит к вымыванию кальция и накоплению соли в органах мочевыводящих путей.
4. Амино-фенилпропионовая кислота — относится к классу ароматических аминокислот. Нарушает работу центральной нервной системы; приводит к депрессии, нервным срывам и импульсивности.
5. Гидроксид метила — опасный эфир, ухудшает состояние сосудов и сердца.
6. Натрия бензоат — соль бензойной кислоты, провоцирует воспалительные заболевания кожи.
7. Сукралоза — интенсивный подсластитель, способный вызвать аллергию и снижение иммунитета.
8. Цикламат натрия — химический подсластитель, обладает сильнейшими канцерогенными свойствами.

Кола влияет на работу нервной, двигательной и мочевыводящей системы. Вызывает хронические заболевания печени и почек. Есть ли польза от кока-колы?

Есть ли польза от кока-колы?

Польза кока-колы проявляется в её бытовом использовании. Большое содержание кислоты в напитке способно очищать заржавевшие поверхности и налёты.

Польза в быту:

1. Выводит пятна с одежды (от марганца, зелёнки, крови).
2. Вымывает жир с чугунных поверхностей.
3. Удаляет накипь и известковые налёты.
4. Придаёт блестящий вид металлу.
5. Разъедает засоры в раковинах.
6. Очищает автомобильные запчасти от ржавчины и следов масла.
7. Борется с вредоносными насекомыми в сельском хозяйстве.

Благодаря лимонной кислоте в составе кока-колой можно мыть окна и микроволновые печи. Зимой, напиток способен размораживать лёд на лобовых стёклах автомобилистов.

Вред колы вызван её постоянным употреблением. Большинство систем организма подвержены к негативному влиянию. Что будет, при частом употреблении колы?

Последствия отравления:

• Хронические заболевания поджелудочной железы, желчевыводящих путей и почек;
• Поражение эндокринной системы;
• Повышение артериального давления;
• Язвенные болезни желудочно-кишечного тракта;
• Ожирение;
• Хроническая усталость и панические атаки;
• Ухудшение состояния костей, ногтей и зубов;
• Тахикардия;
• Зависимость;
• Судорожный синдром;
• Мышечная слабость;
• Бессонница;
• Угревая сыпь;
• Апатия и раздражительность;
• Риск развития злокачественных новообразований.

Сладкий напиток негативно влияет на репродуктивную систему организма. Приводит к импотенции у мужчин и бесплодию у женщин, поскольку нарушает гормональный фон и замедляет обмен веществ. Для детей кока-кола является ядом, так как приводит к образованию кариеса, остеопорозу и ожирению.

Как влияет кока-кола на организм

Кока-кола оказывает негативное воздействие. Высокое содержание сахара (около двух ложек на стакан напитка), негативно сказывается на желудочно-кишечном тракте и общем состоянии.

Такие симптомы, как тошнота и рвотные позывы активно блокируются ортофосфорной кислотой, и любитель напитка не обращает на них внимания. А вот излишний вес, высыпания на коже и ухудшение настроения будут заметны.

Сколько можно пить в день без вреда?

Кока-колу употреблять не чаще одного раза в день, в объёме триста миллилитров (полтора стакана). Постоянное употребление газировки вредит здоровью человека. Можно ли снизить негативное влияние напитка?

Как пить колу:

1. Газировка необходимо охладить, так она проявляет меньше вредных свойств.
2. Выпустить газ, это снизит неприятные ощущения в желудке.
3. Пить маленькими глотками или с помощью трубочки.
4. Отдавать предпочтение стеклянной бутылке.
5. Не смешивать с алкогольными напитками и лекарственными препаратами.

Под действием высокой температуры кока-кола распадается на метиловый спирт и формальдегид. Эти соединения обладают ядовитыми и канцерогенными свойствами.

Есть ли отличия пепси и колы?

На первый взгляд, кажется, что пепси и кока-кола одинаковые напитки. Есть ли в них различия?

Изначально кока-кола использовалась как обезболивающий напиток, а вот пепси, содержал в себе “пепсин” (желудочный фермент) и улучшал пищеварение. Существует мнение, что в составе пепси нет жиров, но это не говорит о том, что он полезнее колы.

По вкусу и запаху напитки отличить невозможно. А по статистике из двух газировок чаще выбирают колу.

Последствия от колы

Злоупотребление напитком приводит к расстройствам психики, избыточному весу и деформации костей. Сладкий сильногазированный напиток развивает гипертонию, панкреатит и язву желудка.

Высокая кислотность напитка разъедает слизистые оболочки пищевода и ротовой полости, что провоцирует хронические заболевания.

Наносят непоправимый вред здоровью, потому лучше отдать предпочтение чистой воде, фруктовым сокам и компотам.

Видео: что если пить колу часто

Разберемся, чем вредна «Кока-Кола».

Всем известно, что напиток вредит здоровью человека. Это во многом обусловлено тем, что в состав данного продукта входят химические элементы, которые способны вызывать в организме ряд нарушений, в том числе серьезных и необратимых.

Российские ученые и медики давно занимаются изучением химического состава этого напитка, и по итогам своих исследований они пришли к однозначному выводу, что он вреден. Правда, реклама «Кока-Колы» об этом не сообщает.

Стало известно, что некоторые компоненты продукта при длительном воздействии на организм вызывают многочисленные нарушения половой сферы, в том числе импотенцию и бесплодие. Такое действие оказывает орех — кола, на основе которого и изготавливается этот напиток. Этот орех раньше произрастал только в Америке, и его регулярно давали употреблять воинам-индейцам с целью успокоения полового влечения, мешающего военной службе.

Фирмы-производители данного газированного напитка хранят его рецепт и список ингредиентов в строжайшей тайне. Однако ученые, проводившие испытания и исследования свойств напитка, установили основное количество веществ, содержащихся в нем. Итак, чем вредна «Кока-Кола»?

Химический состав

Данный напиток пользуется большой популярностью во всем мире уже на протяжении целого века. Изобретен он был в 1886 году, и в тот момент в его состав входили листья коки, содержащие кокаин, который впоследствии стал запрещенным веществом, потому что он разрушал клетки организма и вызывал сильное привыкание.

Сегодня в «Кока-Колу» добавляют лимонную эссенцию, ванилин и гвоздичное масло. Основными компонентами напитка являются: вода, кофеин и сахар в очень большом количестве. В качестве консерванта при изготовлении «Кока-Колы» используется диоксид углерода. Именно это вещество, как было доказано в ходе исследовательских испытаний, оказывает на человеческий организм тератогенный эффект, снижающий репродуктивные способности. Помимо этого, в составе «Кока-Колы» содержится Е950- опасный канцероген, в который входит метиловый спирт. Это вещество нарушает работу сердца и сосудов, а также содержит аспарагиновую кислоту, которая нежелательным образом воздействует на центральную нервную систему.

Помимо этого, она содержит аспартам (Е951), который является заменителем сахарозы. Аспартам — крайне опасное соединение, которое при нагревании до 25 градусов распадается на формальдегиды, фенилаланин и метанол. Эти вещества несут для человека смертельную опасность. Чем вредна «Кока-Кола», интересно многим.

Негативное влияние на организм

Употребление ее в больших количествах оказывает негативное воздействие на уровень артериального давления, повышая его. Данный напиток категорически противопоказано употреблять при гипертонии и других заболеваниях сердца и сосудов, потому что вещества, находящиеся в составе напитка ослабляют сердечную мышцу.

Людям, у которых выявлены заболевания, связанные с понижением свертываемости крови, также не рекомендуется пить «Кока-Колу», поскольку некоторые ее составляющее разжижают кровь, что вызывает кровотечения и медленное заживление ран.

Регулярное употребление «Кока-Колы» на 90% повышает риск развития пороков сердца, в том числе и у плода беременной женщины.

Влияние на опорно-двигательный аппарат

Помимо этого, исследования на животных показали, что «Кока-Кола» способствует вымыванию кальция из организма, что чревато развитием таких заболеваний, как остеопороз, ломкость костей, проблем с зубами и т. д. Данный эффект этого напитка появляется из-за того, что в его составе содержится ортофосфорная кислота. Поэтому напиток следует исключить из рациона детей и людей пожилого возраста.

Это подтверждают многочисленные опыты с «Кока-Колой».

Существует также особая разновидность напитка, которая якобы не содержит сахара, что делает его низкокалорийным. Этот рекламный ход завоевал внимание потребителей, однако данная разновидность напитка еще опасней. В ней действительно не содержится сахар, но вместо него в напиток кладут большое количество опасных сахарозаменителей.

Также в состав «Кока-Колы» входят некоторые вещества, которые вызывают депрессию, мигрень, повышенную усталость, тахикардию и т. д. Консерванты, которые присутствуют в ней в больших количествах, нарушают обменные процессы, что вызывает нервные расстройства, ожирение и угнетает умственную деятельность.

Специалисты до сих пор спорят о том, приносит ли «Кока-Кола» вред или пользу.

Влияние на пищеварительную систему

Напиток повышает кислотность желудка. Запрещено его употребление людям, страдающим язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки, желудка, а также гастритом. Данный продукт разрушает целый ряд ферментов пищеварения, что осложняет деятельность пищеварительной системы, приводя к массе серьезных нарушений. Систематический прием этого газированного напитка вызывает воспаление поджелудочной железы, желчевыводящих путей, что способствует образованию конкрементов желчного пузыря.

Чем еще опасен химический состав «Кока-Колы»?

Онкологические заболевания

Специфический цвет напитка обусловлен наличием в нем вещества Е150. Это опасный компонент содержит 4-метилимидазол, который высвобождает свободные радикалы, что провоцирует активное размножение атипичных клеток в человеческом организме. Помимо этого, в продукте содержится так называемый «цикламат» — вещество, запрещенное во многих европейских странах. Цикламат является сильнейшим канцерогеном, разрушающим здоровые клетки.

«Кока-Кола» вызывает привыкание. Это обусловлено содержанием в ней веществ, которые в десятки раз повышают сладость сахара (ацесульфам калия), и вызывают сильную зависимость (аспарагиновая кислота).

Чем еще чревато негативное влияние «Кока-Колы» на организм?

Ожирение

На сегодняшний день ожирение стало одной из главных проблем человечества. Неправильный образ жизни и организация питания провоцируют развитие ожирения, бороться с которым с каждым годом становится все сложнее. «Кока-кола» содержит огромное количество сахара (115 грамм на 1 литр). В стакане этого напитка растворено почти 40 грамм сахара, что является суточной нормой употребления этого вещества взрослым человеком. Но главная проблема заключается в том, что после одного стакана человеку хочется еще, поскольку сладкий напиток только усиливает жажду.

Польза и вред Кока-колы – вот вопрос, интересующий любителей сладкого газированного напитка, которому больше ста лет. Его влияние на состояние нервной системы, способность вызывать положительные эмоции, несомненно, приносят пользу. Недаром производители держат в секрете рецепт знаменитого напитка.

Химический состав и калорийность Кока-колы

Наименование данного напитка определяется по названию листьев коки и ореха колы (дерево в тропиках). Структура не меняется на протяжении многих лет. Она содержит кофеин, калий, сахар, кальций, ортофосфорную кислоту, ароматизаторы, красители. Для газирования используется окись углерода, натрий, фосфор. Есть вещества, которые полезны для организма, другие наносят вред. Растение кола оказывает легкое наркотическое действие. У нас от него давно отказались, но в названии оно сохранилось. Энергетический состав напитка небольшой – всего сорок килокалорий на сто грамм, но использовать его, соблюдая диету, из-за большого количества сахара не стоит.

Влияние Кока-колы на организм

Действие Кока-колы на организм:

1. Очень много сахара (в двухстах граммах напитка содержится больше десяти кусочков). Это значительно больше дневной нормы, положенной здоровому человеку. Большое количество Кока-колы наносит вред печени и поджелудочной железе, так как происходит резкий выброс инсулина. Это может привести к различным сердечным заболеваниям, гипертонии, сахарному диабету второго типа.
2. Фосфорная кислота напитка вымывает кальций из организма, кости становятся хрупкими, есть вероятность заболеть остеопорозом. Кислота разрушает эмаль зубов, неблагоприятно влияет на слизистую желудка. Люди с повышенной кислотностью могут заболеть язвой, гастритом, дуоденитом.
3. Кофеин в большом количестве в Кока-коле вызывает обезвоживание. Вместе с водой из организма уходят необходимые элементы: цинк, магний, натрий.

Химические сахарозаменители (аспартам) вызывают учащенное сердцебиение, головные боли, депрессивные состояния, наносят вред сердечной мышце. Аспарагиновая кислота в составе напитка вызывает стойкую зависимость от него. Так как одна из составляющих – наркотик (кола), напиток вызывает эйфорию, привыкание. Зависимость схожа с другими наркотическими.

Газированные напитки наносят вред желудку, могут привести к заболеванию поджелудочной железы – панкреатиту, гастриту, дуодениту. У больных, страдающих расстройством кишечника, употребление Кока-колы может вызвать боли, диарею.

Изменяется свертываемость крови. Людям с плохой свертываемостью употреблять напиток нельзя.

Вредно ли пить Кока-колу детям

Детям, начиная с трехлетнего возраста, можно давать небольшое количество напитка только в следующих случаях: для того, чтобы устранить небольшую диарею. А также при укачивании в транспорте, и чтобы восстановить организм после физических упражнений. Единого мнения о том, полезно ли давать Кока-колу детям, нет. Но доказано, что при отравлении в самом начале интоксикации она помогает.

Можно ли Кока-колу беременным и кормящим

По каким причинам при беременности Кока-колу пить запрещено:

1. Не рекомендуется кофеин в период вынашивания ребенка.
2. Красящие химические вещества могут нанести вред матери, плоду. Негативное воздействие на желудок беременной ухудшает ее состояние. Появляется боль, отрыжка, изжога. Зародыш лишается полезных элементов питания, так как организм мамы борется с химикатами.

Если Кока-кола разъедает накипь, ржавчину, можно представить, что происходит со слизистой желудка.

Внимание! Состав Кока-колы является опасным для новорожденных малышей, так как вредные химические вещества могут вызвать аллергическую реакцию.

Воздействие химической смеси из красителей, консервантов и заменителей, вызывающей отравление, нарушение работы кишечника, испытывает на себе не только женщина, страдает ее малыш. Это сказывается на нормальном развитии, росте ребенка. У грудных детей наблюдается метеоризм, вздутие. Малыши и так страдают увеличенным газообразованием, Кока-кола только усугубляет их состояние. Из-за вымывания кальция из организма может возникнуть рахит, ослабнут кости, появятся переломы.

Все молодые мамы хотят похудеть, увлечение напитком им в этом не поможет. Они наберут лишний вес, повысится сахар в крови. Это может спровоцировать развитие диабета. Кока-кола диабетикам противопоказана.

Внимание! Даже обычные лимонады и Кока-колу употреблять при беременности запрещено.
На время кормления лучше отказаться от газированных напитков.

Полезные свойства Кока-колы

Полезным воздействием напитка можно считать улучшение настроения, наслаждение вкусом. Кофеин, который содержится в напитке, вырабатывает серотонин, гормон удовольствия. Человек, выпивший сладкого лимонада, испытывает чувство радости, счастья. Кока-кола стимулирует работу мозга, улучшает не только настроение, но и память.

Полезна Кока-кола в хозяйстве. Она с легкостью выводит пятна, является отличным чистящим средством. Можно с легкостью открутить заржавевший металлических болт, полив его жидкостью. Пятна от соков, зелени, жира легко отстирываются, если добавить в стиральный порошок колу.

Лечебные свойства напитка тоже известны. Кока-кола помогает вывести из желудка комки, состоящие из волокон и волос (безоары). Помогают в этом фосфорная и угольная кислоты.

Совет! Триста граммов колы в день помогут побороть плохое настроение, лень, улучшить работоспособность.

Применение Кока-колы в быту

Как используется напиток в быту:

1. Кислоты, содержащиеся в этом напитке, хорошо растворяют жир, ржавчину, накипь. Поэтому можно использовать для удаления пятен при чистке ванны, унитаза, плиты. С ее помощью можно избавиться от застарелых пятен жира, крови на вещах. Для этого добавляется напиток к моющему средству при стирке. Известно его свойство отбеливать ткани. Загрязнения исчезают не только на ткани, но и на полу в мастерской. Напитком заливаются жирные пятна, затем смываются чистой водой. То же можно проделать с раковиной, унитазом, ванной. После такой процедуры они засияют как новые.
2. Кока-кола расщепляет известковый налет, мочевой камень в унитазе. Она помогает справиться с засорами.
3. Хорошо очищаются напитком стекла, подоконники.
4. Любят сладкую воду насекомые, от которых не так просто избавиться, – тараканы, муравьи, улитки и слизни на даче.
5. Женщины осветляют напитком волосы, делают мелирование, добавляя в воду для ополаскивания.
6. С волос можно удалить жвачку, если на нее налить немного жидкости и дать впитаться.
7. Место укуса насекомого можно протереть газировкой, чтобы устранить зуд, боль.
8. Легко отмоется потемневшая посуда, смоется ржавчина с металлических предметов, разморозится стекло автомашины.
9. Можно использовать в качестве маринада для шашлыка.
10. Неплохо выпить 150г Кока-колы перед тренировкой, чтобы набраться сил и бодрости.

Как правильно пить Кока-колу

Здоровым людям пить Кока-колу не запрещается. Главное — соблюдать меру. Напиток может помочь снять приступ диареи, тошноты, укачивания, придать силы. Основная роль напитка – тонизирующее средство. Правила приема просты:

1. Употреблять не больше 150 мл за один раз.
2. Покупать напиток в стеклянных бутылках.
3. Выпускать газ перед употреблением, пить охлажденным.
4. Пить лучше через трубочку, чтобы сохранить эмаль зубов.

В целях лечения пить газированный напиток нужно с разрешения врача, курсом по две недели по сто миллилитров два раза в день до еды.

Вред Кока-колы

Напиток приносит больше вреда организму, чем пользы. Под ударом сердце и сосуды, повышается артериальное давление под действием кофеина. Активные добавки стимулируют рост клеток во время онкологического заболевания.

Метилимидазол в составе колы может спровоцировать онкологию. Сильным канцерогеном является также цикламен. Ухудшается состояние людей с болезнью Альцгеймера и Паркинсона. Чрезмерное и частое употребление Кока-колы грозит набором веса, ожирением.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению Кока-колы больше, чем показаний. Кому следует воздержаться:

• гипертоникам;
• людям с заболеваниями печени, сердца;
• пациентам, имеющим гастрит, дуоденит, язву желудка, повышенную кислотность;
• женщинам, склонным к набору лишнего веса;
• детям до трех лет.

Заключение

Польза и вред Кока-колы доказаны, но никто не может запретить ее пить. Не следует забывать об отрицательном воздействии на организм человека. Лучше предпочесть здоровье нескольким минутам наслаждения.

Была ли Вам данная статья полезной?

Польза и вред кока-колы не раз выступали предметом исследования научных центров и институтов. Легендарный напиток продают более чем в 200 странах мира, и вы вряд ли встретите в своём окружении человека, который его не пробовал. Авторы статей о здоровом образе жизни часто приписывают газировке опасные свойства , обвиняют её в язве желудка, ожирении и даже раковых опухолях. Правда ли, что кока-кола наносит такой серьёзный вред здоровью, или в ней есть хоть какая-то польза?

Из чего и как делают кока-колу?

В 1886 году американский аптекарь из штата Атланта Джон Пембертон придумал рецепт нового напитка. В состав входили свежие листья коки и орехи тропического дерева колы.

Интересно! Листья коки содержат кокаин. Но в те времена об опасных свойствах наркотика никто не знал. Его даже продавали в аптеках.

С 1886 года по сегодняшний день состав кока-колы претерпел существенные изменения.

Посмотрим на контрэтикетку современного напитка:

• Вода (с газом).
• Сахар.
• Натуральный краситель «карамель».
• Ортофосфорная кислота.
• Натуральные ароматизаторы.
• Кофеин.

Сахара в классическом напитке много: 10 чайных ложек на стакан воды. Отсюда высокая калорийность кока-колы – примерно 40–42 ккал на 100 гр. Содержание углеводов –13–14 на 100 гр., а их единственный источник – сахар. Такие вещества слишком быстро усваиваются, поэтому не утоляют голод и откладываются в жир. Жиров и белков в Кока-Коле нет.

Ортофосфорная кислота (Е338) – это вещество, из-за которого чаще всего и обвиняют кока-колу во вреде и отсутствии пользы для организма. Её негативные свойства – вымывание из организма кальция и нарушение кислотно-щелочного баланса.

Кофеин, как известно, содержится во многих тонизирующих напитках: чае, кофе, энергетиках с гуараной. Сегодня содержание этого вещества в газировке незначительное.

Краситель «карамель» (Е150) сделан из жжёного сахара. Придаёт кока-коле тёмно-коричневый цвет.

Важно! В 2011 году исследователи из штата Калифорния провели исследование, в ходе которого выявили в Е150 вещество 4-метилимидазол, обладающее канцерогенными свойствами (вызывающее рак щитовидки, печени, лёгких, крови). После этого скандала, с 2012 года технология производства карамельного красителя изменилась, но только в Калифорнии. Кока-кола, произведённая в странах Европы, СНГ и Азии, содержит 4-метилимидазол, пусть и в незначительных количествах.

Самый интересный пунктик на контрэтикетке – это мифические «натуральные ароматизаторы». Именно они придают напитку неповторимый вкус и аромат. Точный перечень ингредиентов представляет собой секретную формулу, которая хранится в сейфе американского банка Sum Trust.

Пока удалось рассекретить следующие компоненты:

• Эфирные масла: лимона, апельсина, лайма, кориандра, корицы, мускатного ореха, нероли.
• Лимонную кислоту.
• Ваниль.

Из группы эфирных масел готовят чёрный эликсир, добавляют туда ваниль, кислоты, кофеин. Получившуюся смесь разбавляют в сахарном растворе. Вот так и рождается легендарный напиток. Теперь понятно, что кока-кола приносит и вред за счёт сахара, и пользу благодаря эфирным маслам для здоровья.

Влияние кока-колы на организм

В интернете можно найти презентации о вреде или пользе кока-колы, материалы исследований, публикации в научных журналах.

Давайте посмотрим, что происходит с организмом взрослого человека после того, как он выпьет стакан напитка:

1. Через 15–20 минут возрастает уровень сахара в крови. Это приводит к выбросу инсулина.
2. В течение 30–40 минут в организме полностью усваивается кофеин. Положительные эффекты – бодрость, улучшение настроения. Минус в том, что поднимается артериальное давление.
3. Через 45 минут происходит выброс гормона дофамина (результат действия сахара и кофеина).
4. Ортофосфорная кислота всасывается в организм через час.

Учёные из разных центров проводили исследовательские работы кока-колы, чтобы выявить её пользу или вред в долгосрочной перспективе. И вот какие получились результаты.

Ортофосфорная кислота в составе кока-колы приводит к таким последствиям:

1. Вымывает соли кальция из костей, делая их хрупкими.
2. Способствует образованию камней в почках.

К таким выводам пришла группа учёных из Италии и США под руководством Пьетро Мануэля Ферраро, а также исследователи университета Хиросаки, Япония в 2013 году.

Пеннингтонский биомедицинский исследовательский центр (США, 2014 год) пришел к другим выводам.

Из-за высокого содержания сахара регулярное употребление кока-колы может вызвать следующие проблемы со здоровьем:

1. Сахарный диабет 2 типа.
2. Сердечно-сосудистые заболевания.
3. Метаболический синдром (главный симптом – отложение жира в области живота).
4. Жировой гепатоз печени.

Гарвардская школа здравоохранения (США, 2004 год) . Учёные этого центра выявили прямую связь между употреблением сладкого напитка и раком поджелудочной железы.

Научный журнал British Dental Journal (Великобритания, 2004 год) . Британские исследователи обнаружили разрушающее действие кока-колы на зубную эмаль из-за высокой кислотности.

А теперь о пользе и вреде кока-колы для детей. Кофеин возбуждает психику, рассеивает внимание, что мешает процессу учёбы. Карамельный краситель может вызвать у ребёнка аллергические реакции. Что касается сахара, то дети, как правило, двигаются больше взрослых, поэтому успевают «сжечь» лишние калории из напитка.

Важно! Кока-кола бывает полезна для ребёнка в те моменты, когда нужно получить быстрые углеводы: во время болезней, при ацетононемическом состоянии.

А вот пить чёрную газировку беременным женщинам не рекомендуется . Ортофосфорная кислота и кофеин вымывают из организма кальций, калий, магний – элементы, необходимые для нормального развития плода. Кроме того, во время беременности уровень сахара в крови и так повышен, поэтому употреблять сладкие напитки крайне нежелательно.

Полезные и вредные свойства кока-колы

О пользе или вреде кока-колы в интернете ходит много мифов. Негативные эффекты некоторых компонентов преувеличиваются, а положительные – опускаются.

Чем напиток полезен:

1. Улучшает настроение и повышает работоспособность . За это «спасибо» кофеину и сахару.
2. Растворяет минеральные осадки и волокна . Эффект достигается благодаря ортофосфорной кислоте и её побочному продукту – угольной кислоте. Кока-кола используется в качестве лёгкого очищающего и обезболивающего средства для кишечника.
3. Обеззараживает раны и язвочки: внешние и внутренних органов . Эфирные масла, входящие в состав чёрного эликсира, обладают свойствами антисептика.

Собственно, всё. На этом полезные свойства на организм заканчиваются.

А вот вредных свойств у напитка больше:

1. Повышает артериальное давление, увеличивает нагрузку на сердечную мышцу . По этой причине противопоказана гипертоникам, пожилым людям. И также кока-колу нельзя пить тем, кто имеет проблемы со свёртываемостью крови.
2. Выводит из организма воду, электролиты, полезные минералы: кальций, калий, магний, цинк. Напиток противопоказан лицам, страдающим обезвоживанием, гиповитаминозом, болезнями опорно-двигательного аппарата.
3. Разрушает зубную эмаль из-за двух содержащихся в составе кислот: ортофосфорной и лимонной, а также сахара.
4. Нарушает обмен веществ и провоцирует ожирение . Диабетикам нельзя пить кока-колу на сахаре. А напитки с подсластителями не менее вредны.

Важно! Кока-кола не может навредить слизистой желудка здорового человека: вызвать гастрит или язву. Это миф. Уровень кислотности ортофосфорной кислоты не превышает аналогичный показатель желудочного сока, а содержание лимонной кислоты в газировке незначительное.

Мнение эксперта:

«Польза кока-колы в пищевых целях, к сожалению, не доказана. Конечно, находятся сторонники данного напитка, но в большинстве случаем это ярые поклонники вкусовых качеств кока-колы. Секретный рецепт почти уже священного, сверхприбыльного, легендарного напитка хранится в особом сейфе и только лишь высшее руководство компании имеет доступ к нему. Считается, что в момент появления кока-колы её основными ингредиентами являлись орех колы, богатый кофеином, и куст коки, содержащий кокаин. Позднее, как только стали известны опасные свойства кокаина, он был убран из рецептуры, оставив память о себе в названии напитка.

Вкус современной кока-колы получается за счёт добавления ванилина, лимонной эссенции и масла гвоздики. В настоящее время уже мало что осталось от первоначального рецепта, ни коки, ни колы вы в нем уже не обнаружите, однако, доказано, что для изготовления 10 литров кока-колы берется 13.5 кг сахара. А это значит, что всего лишь в одном стакане содержится порядка 9 ложек сахара. Естественно, что это огромный удар по нашим зубам и это первый шаг к возникновению кариеса.

Но это далеко не все вредное воздействие на организм человека. Если мы воспользуемся поисковой системой интернета, мы обнаружим огромное количество роликов, где показывают, что кока-кола –это отличное противокоррозионное средство, ею можно очищать трубы от засоров, чайник от накипи, а также чистить посуду и металлические предметы.

Если задуматься на минутку, а что же происходит с нашими внутренними органами при попадании этого супернапитка в наш организм? Во-первых, сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, любовь к кока-коле приводит к дефициту калия, что может вызвать онемение тканей, и даже паралич. В-третьих, кока-кола по количеству калорий опережает даже пиво, а значит, сидя на строгой диете, но, утоляя жажду этим напитком, вы сводите все свои усилия на нет.

Подводя итог вышесказанному, пользы данного напитка для здоровья я лично не вижу, он категорически противопоказан для употребления беременным женщинам, детям и подросткам».

Инна Милькова, диетолог-консультант, г. Новочеркасск

Как правильно пить?

Не злоупотребляйте кока-колой. ВОЗ установила безопасную суточную норму сахара – 50 гр. (примерно 12 чайных ложек). В одной банке кока-колы объёмом 330 мл содержит 30–35 гр. сахара. Это более 50% от суточной нормы, плюс вы едите много сладких продуктов. Постарайтесь пить не более 1 банки газировки раз в 3 дня .

Важно! Холодные напитки и продукты покидают организм быстрее тёплых в 2–3 раза. Поэтому призыв «пейте охлаждённым» – это ловушка маркетологов сетей ресторанов фастфуд. Запивая еду ледяной кока-колой, человек не может быстро насытиться и привыкает заказывать большие порции.

Полезные советы:

1. Понятно, что тёплая газировка противна на вкус. Но пейте её хотя бы прохладной, а не ледяной.
2. Не сочетайте кока-колу с пищей.
3. Через час примите стакан воды, чтобы восполнить потерю жидкости.
4. Пейте кока-колу после физической нагрузки, тогда калории не отправятся в жировое депо.
5. Если есть возможность, прополощите рот после употребления газировки.

Кока-кола – это ароматная газировка, от которой сложно полностью отказаться. Но соблюдение перечисленных выше рекомендаций минимизирует вред напитка для здоровья.

В чём отличие кока-колы от пепси?

Бренды «кока-кола» и «пепси» принадлежат разным компаниям – яростным конкурентам на мировом рынке. У каждого из них есть свои приверженцы. Исторически первой была кока-кола, а пепси придумал фармацевт Брэдхем спустя 12 лет. Вначале состав газировок различался. «Фишкой» кока-колы был экстракт листьев коки, а пепси – пепсин (фермент желудочного сока). Общим компонентом выступали орехи колы.

Когда кокаин запретили в 1903 году, состав обоих напитков претерпел изменения, а разница стала стираться. Секретная формула пепси была рассекречена в 1923 году, когда компания обанкротилась.

Оказалось, вот такие компоненты входят в состав напитка:

• Вода.
• Сахар.
• Карамельный краситель.
• Лаймовый сок.
• Масла лимона, апельсина, корицы, петигрена, мускатного ореха, кориандра.
• Ортофосфорная кислота.
• Кофеин.

Ничего не напоминает? Практически идентичный кока-коле состав. Если и допустить наличие между напитками разницы, то она может заключаться в процентном содержании компонентов (где-то больше сахара или каких-то эфирных масел, чем в другом).

Но так как точного рецепта кока-колы никто не знает, однозначный вывод сделать трудно. Известно одно: польза и вред кока-колы такая же, как и у пепси. Если разлить в два одинаковых стакана разные газировки и дать продегустировать другу (умолчав о брендах), скорее всего, он не заметит разницу. Выбор делают не вкусовые рецепторы, а мозг, попавшийся на маркетинговые уловки.

10 способов применения в быту

Оказывается, сладкая чёрная газировка – удивительно полезная вещь в быту.

Вот как её можно использовать:

Таким образом, кока-кола сразу заменит вам дорогостоящую бытовую химию, косметику, пестициды и даже медицинские препараты. Рекомендуем всегда хранить в доме литровую бутылку напитка.

Кока-кола – это известный бренд, вкусный напиток и полезный помощник в быту. Компоненты газировки обладают как вредными, так и полезными свойствами. Какие последствия наступят для организма, зависит от вас. Один стаканчик бодрящего напитка в неделю поднимет вам настроение и не принесёт вреда здоровью.

Как только наступает летний зной, на экраны телевизоров возвращается знаменитая реклама кока-колы. Вид прохладительного напитка в запотевшем стакане вызывает желание поскорее насладиться его вкусом. Безусловно, поклонников знаменитой газировки немало, однако их зачастую не волнует, вредна ли кока-кола и какие могут быть последствия от ее постоянного употребления.

Какие ингредиенты в коле вредны

Вот уже больше столетия, как свет увидел первую бутылку кока-колы и, несмотря на это, никто доподлинно не знает, какой же настоящий состав у этого питья. Компания держит эту информацию под семью замками якобы после обнародования ингредиентов, она уже не будет считаться монополистом. Даже если не брать во внимание секретную технологию, те составляющие, которые известны общественности, так как указаны на бутылке, и без того наносят приличный вред здоровью.

1. В бутылке кока-колы содержится дневная разрешенная доза сахара. Причем уже давно для ее изготовления используют еще и подсластитель – аспартам. Такое количество сахара провоцирует резкий выброс инсулина в кровь, что может привести к дисфункции поджелудочной железы и ожирению.
2. В конце XVIII века из кислот в состав колы входила только лимонная, однако на сегодняшний день ситуация изменилась. Производитель использует для изготовления напитка фосфорную кислоту. Эта составляющая способна нанести организму существенный вред, так как в больших количествах вымывает из него кальций. Вследствие этого в почках образовываются кристаллы соли, которые вскорости могут превратиться в камни.
3. Еще один совсем не полезный ингредиент – это фенилаланин – аминокислота, которая содержится в заменителе сахара аспартаме. Она замедляет выработку серотонина, а это приводит к появлению депрессивных состояний, неврозов, и частой смене настроения.
4. Стоит ли упоминать о том, что в составе колы есть кофеин? По сравнению с вышеописанными составляющими, от него все-таки не столько вреда. Он оказывает возбуждающее действие и ускоряет метаболизм.

Многие думают, что в напитке есть еще и кокаин. На самом деле этого опасного для жизни яда в составе кока-колы, конечно же, нет. А откуда же тогда такое название? Первые 17 лет существования колы в ее составе действительно был кокаин.

Изначально она продавалась в аптеках, как обезболивающее средство при мигренях, и никто и не подозревал о том, что в приятной на вкус газировке есть наркотик. Однако в 1903 году состав пришлось изменить, так как этот компонент уже успел прослыть как вредное для человеческого здоровья вещество. В данный момент в составе питья присутствует лишь вытяжка очищенных листьев коки. Вторая часть названия появилась благодаря экстракту орехов колы, который также содержится в сладкой газировке.

Как влияет кока-кола на организм

Запивать пищу сладкими газированными напитками очень вредно, как утверждают медики. Это может привести к затруднению оттока желчи, заболеваниям поджелудочной железы и печени. Когда охлажденная кока-кола поступает внутрь одновременно с едой, происходит следующее:

• такое количество сахара, попавшее в организм за один прием, ЖКТ воспринять не может и, по логике, должна возникать тошнота и рвота, но фосфорная кислота блокирует эти реакции;
• происходит выброс инсулина в кровь – попадание такого количества сахара с едой сразу же приводит к пополнению жировых запасов;
• фосфорная кислота и кофеин укоряют обмен веществ и быстро продвигают пищу из желудка в кишечник в непереваренном виде, что запускает процесс брожения.

Таким образом, пища как следует не перерабатывается и человек очень быстро снова ощущает голод. Полезные вещества усваиваются в минимальных дозах, так как процесс пищеварения ускоряется в разы. Жажда тоже утоляется ненадолго, так как кофеин быстро выводит жидкость из организма, поэтому хочется выпить еще бутылочку, а это прямой путь к ожирению.

Чем может заболеть любитель колы

Средства массовой информации всячески предостерегают от употребления кока-колы, так как были обнаружены интересные факты при использовании ее не по назначению.

В качестве эксперимента напитком попробовали отмыть ржавчину и известковый налет и, кто бы мог подумать, но все получилось! Кроме того, было обнаружено, что кола – прекрасный пятновыводитель и средство для мытья посуды. После поступления такой шокирующей информации, многие убедились в этом лично.

Страшно подумать, насколько вредна кола для организма, если она очищает самые трудно выводимые загрязнения с поверхностей и одежды. Если всерьез увлечься этим напитком, можно столкнуться с такими недугами:

• хронический холецисто-панкреатит;
• сахарный диабет;
• стремительный набор веса, что постепенно приводит к ожирению;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• повышение кислотности и, как следствие, гастрит;
• хрупкость костей и разрушение зубов;
• депрессия и нервозность;
• риск появления онкологических заболеваний, обычно страдает печень, поджелудочная железа и легкие.

Помимо вышеприведенных вредных влияний, кока-коле приписывают развитие половой дисфункции у мужчин и снижение репродуктивной функции у женщин. В этом есть и доля правды, так как если представитель любого из полов страдает от ожирения, снижается фертильность, а половая функция угнетается из-за гормонального дисбаланса, который вызван нарушением обмена веществ.

Вывод напрашивается сам: кока-кола не просто бесполезна – она очень вредна. Перед тем как купить стаканчик, лучше задумать о последствиях и отдать предпочтение чистой воде или соку. Количество вредных ингредиентов в коле просто зашкаливает, поэтому если и пить ее, то только изредка.

Что происходит в организме после банки Coca-Cola

За последние двадцать лет вы вряд ли найдете хотя бы одно исследование о том, как полезно пить кока-колу, да и вообще сладкую газировку. Утверждение о том, что кола вредна и оказывает негативное воздействие на ваш организм – уже не новость. Но даже зная о вреде, мало кто задумывается о том, что происходит с организмом после банки Coca-Cola объемом в каких-то 375 мл. Рассмотрим подробнее все процессы, которые происходят в течение часа.

---

• В первые десять минут. Десять чайных ложек сахара (сто процентов от максимальной рекомендованной дневной дозы) попадает в ваш организм.

• Через двадцать минут. Сахар поступает в кровь, и это вызывает в организме инсулиновый взрыв. Ваша печень на это реагирует и начинает незамедлительно перерабатывать излишки энергии (сахара) в жир.

• Через сорок минут. Организм начинает абсорбировать кофеин, ваши зрачки могут немного расшириться, давление повышается, а печень вбрасывает сахар в кровяную систему. Аденозиновые рецепторы в мозгу блокируются, и вы чувствуете бодрость!​

• Через сорок пять минут. Тело начинает вырабатывать нейротрансмиттер допамин, который выделяется в предвкушении чего-либо и сразу после достижения цели и определяет способность наслаждаться жизнью.

• В течение шестидесяти минут. Фосфорная кислота, которая содержится в коле, связывает кальций, магний, цинк и дает дополнительный импульс вашему обмену веществ, воздействуя на нижнюю часть кишечника. Высокие дозы сахара и искусственных подсластителей усугубляют воздействие, вызывая желание мочеиспускания, чтобы вывести немного кальция из вашего оргазима.

• Через час. Мочегонный эффект кофеина делает свое дело, и вместе с мочей вы теряете немного кальция, магния и цинка – главного строительного материала ваших костей, а также натрия, электролита и воды. Уровень сахара в крови падает, и вы можете почувствовать раздражительность и вялость. Вы опять идете в туалет, чтобы вместе с водой, которая была в коле, избавить организм от нескольких полезных питательных веществ, которые могли бы пойти на гидрацию вашего организма и укрепление костей и зубов, но, благодаря фосфорной кислоте, связались, и ушли вместе с водой в унитаз.

Кола действительно может ослабить кости и зубы, если ее пить на регулярной основе. Конечно, одна банка в месяц вряд ли оставит вас без зубов, скелета, и сделает вас пассивно-агрессивным человеком, который страдает ожирением, диабетом второго типа и вот-вот начнет страдать раком поджелудочной. Хотя, любые сладкие напитки, и кола в том числе – это:

• Пустые калории, которые не дают организму сигналов о насыщении.

• Вброс такого количества сахара в организм, который он не способен переработать в энергию, и потому откладывает про запас – в жировые отложения на животе.

• Повышенный риск сахарного диабета второго типа. Всего 350 миллилитров колы в день многократно повышают риск неизлечимого заболевания, которое может привести не только к ожирению, но и к слепоте, и к потере ног.

• Риск получить рак поджелудочной железы. Две или более банки сладкой газировки в неделю увеличивают риск этой болезни на восемьдесят семь процентов.

---

Конечно, мы не призываем бросить все и забыть самые разнообразные гастрономические удовольствия мира, поддавшись тренду ЗОЖ и заболев в итоге другой модной болезнью – орторексией. Но знать, на что вы подписываетесь, когда ваша рука тянется к баночке колы в 375 мл, не помешает. Может быть, в процессе удастся сменить вектор, и взять из холодильника бутылку простой воды, причем в стеклянной таре.

---

Читай еще больше интересных статей на livingvega.com.​​

Вредна ли «Кока-кола» для детей: неожиданный ответ доктора

 

Вот уже много лет на рынке крепко закрепил свои позиции напиток под названием «Кока-кола». Дети просто балдеют от нее, а взрослые идут на поводу у маленьких капризников, покупая газировку.

В этой статье мы окончательно выясним, вредно ли пить колу детям и какие последствия будут, если употреблять напиток постоянно. Поможет нам в этом разобраться педиатр со стажем Евгений Олегович Комаровский.

Вред «Кока-колы»

Взгляд Комаровского на проблему: «Я ну со­вер­шенно ни­чего пло­хого в ко­ле не ви­жу, кро­ме од­но­го — ог­ромно­го ко­личес­тва са­хара. Ре­бенок по­луча­ет кон­цен­три­рован­ную энер­гию в ви­де лег­ко­ус­вояемых уг­ле­водов, и эту энер­гию на­до тра­тить.

По­нят­но, что бе­зопас­ное при­мене­ние ко­лы (как и лю­бого дру­гого слад­ко­го на­пит­ка) тре­бу­ет двух пред­ва­ритель­ных ус­ло­вий: во-пер­вых, отсутствие лиш­не­го ве­са и, во-вто­рых, на­личие воз­можнос­тей для фи­зичес­кой ак­тивнос­ти.

Во вре­мя бо­лез­ней, при на­личии обез­во­жива­ния, при раз­ви­тии аце­тоне­мичес­ко­го сос­то­яния, при от­сутс­твии воз­можнос­тей для пол­но­цен­но­го питания — ре­бен­ку сов­сем не по­меша­ет кон­цен­три­рован­ная энер­гия в ви­де лег­ко­ус­вояемых уг­ле­водов.

Ко­неч­но, средс­тво для пе­рораль­ной ре­гид­ра­тации — эф­фектив­нее и бе­зопас­нее. Но ес­ли этот по­лез­ный по­рошок ре­бенок пить от­ка­зыва­ет­ся, а ко­лу сог­ла­сен! По­чему бы и нет…

И ока­зыва­ет­ся, что для ре­бен­ка с по­вышен­ным уров­нем аце­тона сво­ев­ре­мен­но вы­питый ста­кан ко­лы впол­не мо­жет ока­зать­ся ле­карс­твом, ко­торое поз­во­лит из­бе­жать ста­ци­она­ра и ка­пель­ниц. Толь­ко на­до нап­рячь­ся, по­читать про этот са­мый аце­тон и ра­зоб­рать­ся что к че­му.

В об­щем, не на­до пе­реги­бать пал­ку. Соз­дай­те ус­ло­вия для то­го, что­бы де­ти за­нима­лись спор­том, и пусть се­бе пь­ют ко­лу. А ро­дите­ли на то и нуж­ны, что­бы ог­ра­ничи­вать дет­ское “хо­чу” взрос­лым здра­вым смыс­лом».

Всем мамам и папам стоит внимательно относиться к рациону своих детей. Одна маленькая бутылка колы раз в месяц не нанесет особого вреда ребенку. Но не стоит увлекаться ежедневным ее употреблением, так как в 1 литре «Кока-колы» — 108 граммов сахара!

Читайте: Что происходит с вашим телом через час после выпитой банки Coca-Cola

©

Загрузка. ..

Можно ли лечить ротавирус и расстройство желудка кока-колой? И почему ее прописывают врачи?

https://www.znak.com/2018-11-13/mozhno_li_lechit_rotavirus_i_rasstroystvo_zheludka_koka_koloy_i_pochemu_ee_propisyvayut_vrachi

2018.11.13

Уже несколько лет в интернете можно найти описания того, как российским туристам, заболевшим на отдыхе, врачи прописывали кока-колу при заболеваниях желудка: такое происходило в Греции, Турции, Германии и ряде других стран. С подобным опытом люди иногда сталкиваются и в России, обратившись за медицинской помощью при отравлениях и диарее. В чем смысл подобных рекомендаций?

Helmut Meyer zur Capellen / Global Look Press

Почему некоторые считают кока-колу полезной?

Обыватели обсуждают три версии, почему кола в определенных ситуациях может использоваться как лекарство. Одни считают, что находящиеся в напитке пузырьки газа могут «успокоить» желудок, другие — что вещества, входящие в состав напитка, позволяют восполнить водно-солевой баланс и нехватку глюкозы при обезвоживании после рвоты и диареи. Третья версия касается входящей в состав напитка ортофосфорной кислоты: якобы она повышает кислотность желудка и тем самым помогает бороться с различными болезнями, вплоть до ротавируса. Забегая вперед скажем, что часть из этих тезисов имеет под собой основания. Но этого недостаточно, чтобы пользоваться колой как лекарством.

На Западе тема колы как лекарства поднималась неоднократно: еще в 2008 году New York Times писал о том, что, когда дело касается расстройства желудка, многие люди рассматривают сладкую газировку в качестве лекарства. «Говорят, что газировка помогает успокоить желудок, восполнить потребность в жидкости и глюкозе. Родители также обнаруживают, что дети, испытывающие обезвоживание, с большей охотой пьют газировку, чем другие жидкости», — писал NYT. Однако в том же году группа британских исследователей, занимавшихся этой темой, провела поиск по научным публикациям более чем за 40 лет и не нашла никаких официальных подтверждений пользы колы. 

«Газированные безалкогольные напитки не только содержат малое количество натрия и других электролитов, но и в некоторых случаях семикратно превышают уровень глюкозы, рекомендованный Всемирной организацией здоровья для регидратации», — ссылаются журналисты на исследователей и приходят к выводу о бесполезности газировки при болезнях желудка.

Jörg Horstmann / Global Look Press

От какой болезни может вылечит кока-кола?

Спустя пять лет, в 2013 году, настоящее исследование о пользе колы было опубликовано в рецензируемом научном журнале Alimentary Pharmacology & Therapeutics. Правда, речь шла о лечении более редкого явления, нежели отравление или ротавирус, уточнял британский Daily Mail.

Исследователи рассказывали о 46 зафиксированных случаях, когда пациентов при блокаде желудка из-за желудочных камней (фитобезоаров) лечили колой и эффективность лечения при этом составила свыше 90%.

В половине случае кола полностью уничтожила отложение, а еще 19 пациентов обошлись без хирургических операций при лечении фитобезоаров. Эффект объяснялся двумя составляющими: фосфорной кислотой (повышающей кислотность желудка) и углекислым газом, ускоряющим расщепление камней. Но проводились ли более серьезные исследования, с контрольной группой и плацебо-испытаниями, неизвестно. 

Почему иностранные врачи прописывают кока-колу?

Что считают по поводу колы как лекарства российские медики и насколько они знакомы с западной практикой лечения колой? Как рассказала Znak. com врач-инфекционист, гастроэнтеролог и диетолог клиники «УГМК-Здоровье» кандидат медицинских наук Елена Гаранина, на Западе действительно используют напитки, содержащие колу, при диарейном синдроме. Кола в данном случае выступает как средство от обезвоживания, так как содержит глюкозу. Однако в России это не принято и нигде не прописано в рекомендациях.

Эксперты предложили ввести 20%-й налог на сладкую газировку

«Диарея, зачастую вызванная испорченными продуктами, обычно проходит быстро и сама по себе неопасна. Проблема — в резком обезвоживании, которое может довести до многих серьезных последствий и осложнений, потому что кроме воды организм теряет множество важных минералов и солей. Средство, с помощью которого они восстанавливаются наиболее быстро и эффективно, находится в напитках, содержащих колу», — пояснила Елена Гаранина. Главное условие при этом — «разгазировать» напиток.

А вот бороться с инфекциями и вирусами кока-колой бесполезно.

«При всём обилии публикаций на форумах о „лечении“ кока-колой необходимо понимать, что газированный напиток не является лекарственным средством. Это пищевой продукт, — комментирует главный специалист дистанционного сервиса „ТелеМед“ Андрей Мельников. — Многочисленные сообщения, в которых предлагается пить кока-колу „при ротавирусной инфекции“, якобы содержащиеся в напитке кислоты „разъедают“ возбудителя болезни и ликвидируют проблему, не могут быть приняты всерьез, поскольку нормальная кислотность желудочного сока значительно выше кислотности колы, а сами ротавирусы надёжно защищены трёхслойной оболочкой, неподвластной кислоте». 

Sergey Kovalev / Global Look Press

Какие вещества в кока-коле влияют на организм?

По словам Мельникова, доказательств вреда от напитка при умеренном потреблении тоже нет, и так как с интоксикацией (которая, в том числе, может быть одним из последствий ротавируса) во всем цивилизованном мире борются, рекомендуя обильное питье, кола вполне может использоваться в этом качестве — как и соки, и обычная вода. «Данные о составе кока-колы разнятся. Достоверно известно, что кроме воды присутствуют некий натуральный краситель, сахар, ортофосфорная кислота и кофеин. Есть основания предполагать, что „натуральный краситель“ содержит теобромин, применяемый в ряде стран как лекарственный препарат с ограниченным перечнем показаний и недостаточно доказанной эффективностью. Однако теобромин рекомендован для усиления выделения ядов и токсинов из тканей организма, причём одновременная дача кислот усиливает диурез, что тоже может как-то объяснить дезинтоксикационный эффект колы», — поясняет он. 

Другим фактором, который может влиять на организм пациента, специалист называет наличие в коле кофеина.

«По современным данным, в механизме действия кофеина существенную роль играет циклический аденозинмонофосфат (АМФ). Под влиянием циклического АМФ стимулируются метаболические процессы в разных органах и тканях. Полагают, что кофеин стимулирует желудочную секрецию, психическую деятельность, двигательную активность, временно уменьшает утомление и сонливость, повышает умственную и физическую работоспособность. Это может быть расценено обывателем как положительный эффект „лечения от отравления и инфекции“», — поясняет он.

Однако высокая концентрация содержащегося в коле углекислого газа может и нарушить работу желудка, повысив секрецию желудочного сока. «Больным, страдающим гастритом, язвой или колитом, газированные напитки противопоказаны. И я думаю, в России „лечение“ колой распространено меньше, чем [антинаучная] практика лечения простуды „перцовкой“ и „дубления“ язвы желудка спиртом», — добавил Мельников.  

состав, калорийность, полезные свойства и вред

Не одно десятилетие лидером на рынке газированных напитков выступает «Кока-Кола». Можно ли пить ее постоянно? Причиняет ли напиток вред организму? Эти и многие другие волнующие вопросы вызывают массу споров как среди обывателей, так и среди медиков.

Из чего состоит «Кока-Кола»

Чтобы понять, можно ли пить «Кока-Колу», нужно узнать, из чего же она состоит. Вот какие ключевые ингредиенты входят в состав напитка:

• Сахар. На стакан напитка приходится целых пять чайных ложек сладкого продукта. Такое количество сахара может стать причиной нарушения метаболизма и проблем с зубами.
• Углекислый газ. С этим компонентом связывают появление изжоги, а также проблем с печенью и желчным пузырем.
• Кофеин. Бодрящий ингредиент, который при чрезмерном потреблении вызывает гиперактивность и нарушения сна. К тому же кофеин приводит к вымыванию кальция из костей.
• Ортофосфорная кислота. Это враг зубной эмали и слизистой оболочки желудка. При постоянном употреблении приводит к хрупкости костей.
• Диоксид углерода и бензоат натрия. Это консерванты, которые применяются в пищевой и фармацевтической промышленности. При взаимодействии с аскорбиновой кислотой превращаются в канцерогены.

Есть в составе «Кока-Колы» еще один компонент — загадочный мерхандиз-7. Это вкусовая добавка, формула которой держится в секрете, поэтому нельзя однозначно сказать, как она влияет на организм. Известно лишь, что в ее составе есть лимонное и коричное масло, мускатный орех, лайм, кориандр, цветы горького апельсина.

Поминутное действие на организм

Чтобы понять, можно ли пить «Кока-Колу», нужно выяснить механизм ее воздействия на организм. Если рассмотреть этот процесс поминутно, получится следующее:

• 10 минут. Ортофосфорная кислота начинает разрушать зубную эмаль и раздражает стенки желудка.
• 20 минут. Происходит выброс в кровь инсулина, повышается артериальное давление, учащается сердцебиение.
• 40 минут. В кровь попадают химические вещества, вызывающие возбуждение рецепторов головного мозга. Таким образом, постепенно формируется зависимость от сладкого напитка, что сопровождается разрушением нервных клеток.
• 60 минут. Возникает сильное чувство жажды.

Можно ли пить «Кока-Колу Зеро»

Несмотря на то что химический состав напитка пестрит вредными элементами, для создания нового, диетического продукта производитель решил исключить из формулы сахар. Но, заменив его на искусственные подсластители, он не сделал напиток полезнее. Наоборот, в организме начинают происходить странные процессы. Рецепторы, улавливая сладость, передают соответствующий сигнал в мозг. Происходит выброс инсулина, что приводит к резкому падению уровня сахара в крови. Таким образом, на вопрос о том, можно ли пить «Кока-колу Зеро» диабетикам, можно ответить категорическим «нет».

А что же с диетой? Казалось бы, если сахара в составе нет, то и за фигуру опасаться не стоит. Но не все так просто. После выброса инсулина и падения уровня сахара в крови организм переходит в энергосберегающий режим. Таким образом он начинает накапливать калории, трансформируя их в жировую ткань. Значит, на вопрос о том, можно ли пить «Кока-Колу» на диете (даже если она без сахара), можно также ответить «нет».

Период беременности

О гастрономических причудах будущих мам ходят легенды. В связи с этим многие интересуются, можно ли пить «Кока-Колу» беременным. Конечно, изредка и в небольших количествах можно побаловать себя любимым напитком. Но частое его употребление может привести к таким негативным последствиям:

• Кофеин, содержащийся в составе напитка, категорически противопоказан беременным. Он возбуждает нервную систему и учащает сердцебиение.
• Подсластители вызывают привыкание и провоцируют приступы мигрени. Более того, накапливаясь в организме, они причиняют вред сердечно-сосудистой системе женщины и плода.
• Всевозможные синтетические ароматизаторы и красители попадают в организм ребенка через пуповину и могут повлиять на формирование внутренних органов. Это особенно опасно в первом триместре беременности.
• Большое количества напитка провоцирует гастрит и даже язву желудка. Таким образом, затрудняется пищеварение, что может негативно сказаться на процессе поступления полезных веществ к плоду.
• Ортофосфорная кислота, входящая в состав напитка, вымывает кальций из организма будущей мамы. Соответственно, костная система ребенка также страдает.
• Газированные напитки провоцируют метеоризм. Загазованный кишечник давит на матку, что доставляет серьезный дискомфорт эмбриону.

Советы по употреблению напитка

Несмотря на многочисленные предупреждения медиков, есть такие вещи, от которых трудно отказаться. К такой категории продуктов относится и «Кока-Кола». Если вы испытываете любовь к этому напитку, запомните такие советы:

• Пейте напиток охлажденным. Это не только вопрос вкуса, но и гарантия безопасности.
• Старайтесь заранее открыть бутылку, чтобы из напитка вышло как можно больше газа.
• Пейте не больше стакана «Кока-Колы» в день.
• Старайтесь пить кока-колу маленькими глотками. В идеале это нужно делать через трубочку, чтобы меньше напитка попадало на зубную эмаль.
• Не пейте газировку на голодный желудок. Съешьте что-нибудь, чтобы напиток не раздражал слизистую оболочку.
• Отдавайте предпочтение напиткам в стеклянной таре.
• Не запивайте «Кока-Колой» лекарства.

Опасен ли просроченный напиток

Можно ли пить просроченную «Кока-Колу»? Конечно же, нет! Любой продукт с истекшим сроком годности несет опасность для организма. Как правило, речь идет о пищевом отравлении. Но в случае с газированным напитком все может быть гораздо сложнее. В «Кока-Коле» много химических веществ, которые вступают в реакцию друг с другом. И что даст эта реакция на выходе, доподлинно неизвестно. Вполне возможно химическое отравление.

Истечение срока годности, как правило, сигнализирует об окончании срока действия консервантов. Это значит, что может начаться размножение патогенной микрофлоры внутри бутылки. И даже если вы не глянули на срок годности, указанный на бутылке, «просрочку» можно распознать по своим вкусовым ощущениям. Если вы не чувствуете привычного характерного аромата или уловили посторонние нотки, такой напиток лучше вылить.

Когда «Кока-Кола» приносит пользу

«Можно ли пить «Кока-Колу» детям и взрослым?» — это животрепещущий вопрос, на который нет четкого ответа уже много лет. Да, вред сладких газированных напитков научно доказан, но вот категорического запрета нет. Более того, оказалось, что в некоторых случаях «Кока-Кола» может быть полезна, а именно:

• Снижает симптомы интоксикации при пищевом отравлении.
• Борется с тяжестью в желудке при переедании, ускоряя процесс переваривания пищи.
• Подавляет тошноту.
• Помогает справиться с диареей.

Тем не менее стоит учитывать, что «Кока-Кола» не содержит никаких антибактериальных ингредиентов. Таким образом, ее воздействие всего лишь симптоматическое, но не лечебное.

Категорические противопоказания

Сколько бы ни велось споров о том, можно ли пить «Кока-Колу», есть категория людей, которым запрещено употреблять газированные напитки, независимо от выводов ученых. Вот о каких противопоказаниях идет речь:

• гастрит;
• язва;
• геморрой;
• сахарный диабет;
• нарушение свертываемости крови;
• ишемия;
• аритмия;
• заболевания мочевого пузыря;
• заболевания поджелудочной железы;
• лишний вес.

Хозяйственное предназначение напитка

«Кока-Кола» — это вкусный, но не самый полезный продукт. Если вам в руки попала бутылка напитка, не стоит рисковать здоровьем, но и выливать жидкость также не стоит. Ей вполне можно найти применение в быту:

• Очистите унитаз от старого камня. Вылейте содержимое бутылки в чашу и оставьте на несколько часов (а лучше на всю ночь). Остается почистить сантехнику ершиком и нажать на рычаг бачка.
• Удалите застаревшие пятна. В равных пропорциях смешайте напиток с моющим для посуды. Натрите составом испачканные места. Через полчаса постирайте вещь обычным стиральным порошком.
• Вымойте окна. Грязные стекла после зимы первым делом протрите тряпкой, смоченной в «Кока-Коле». Это поможет удалить даже самые сильные загрязнения и придаст стеклам блеск (благодаря лимонной кислоте).
• Отклейте жвачку. Если жевательная резинка прилипла к волосам или одежде, смочите проблемное место напитком. Через несколько минут жвачка без труда отойдет.
• Вымойте жирную посуду. Если после готовки посуда покрылась слоем жира или нагара, залейте емкость «Кока-Колой». Примерно через час вы без труда отмоете посуду.
• Удалите ржавчину. Сложите ржавые инструменты или детали в емкость с напитком на пару часов. Если нужно почистить сантехнику, потрите проблемные места губкой, смоченной в «Кока-Коле».

Coca-Cola «Ученые за деньги преуменьшают значение» вредного воздействия сахара, результаты нового исследования — ешьте это не то

Новое исследование, опубликованное 3 августа в журнале Public Health Nutrition, раскрывает некоторые удивительные новые подробности о компании Coca-Cola и ее влиянии на исследования общественного здравоохранения в США в 2015 и 2016 годах. Согласно анализу, проведенному учеными из Западной Вирджинии Университет и Университет Колорадо, которые возглавляли якобы независимое исследовательское учреждение под названием Global Energy Balance Network (GEBN), на самом деле финансировались Coca-Cola.В то время исследование GEBN показало, что ожирение в Америке связано с недостатком физических упражнений, что существенно снижает роль подслащенных напитков в обострении проблемы ожирения в стране.

Как поясняется в исследовании: «В 2015 году газета New York Times показала, что Coca-Cola финансировала глобальную сеть ученых, Global Energy Balance Network (GEBN), якобы для того, чтобы отвлечь внимание от вклада сахаросодержащих напитков в [] эпидемия ожирения, вместо этого обвиняя неадекватные упражнения.Год спустя было обнаружено, что высокопоставленный чиновник Центров по контролю и профилактике заболеваний общался с бывшим руководителем Coca-Cola, разрабатывая стратегию, как убедить ВОЗ сотрудничать с пищевой промышленностью для продвижения того же сообщения ».

На основании этих утверждений некоммерческая группа потребителей и общественного здравоохранения под названием «Право на информацию США» запросила более 18 000 страниц электронных писем между Coca-Cola и GEBN, отправленных в период с 2015 по 2016 год. В этом последнем исследовании были проанализированы эти электронные письма, чтобы сделать их последние выводы.

Вот что они пришли к выводу:

«Наш анализ выявляет ряд стратегий, практик и механизмов, используемых Coca-Cola для воздействия на академическое сообщество и широкую общественность с целью продвижения своих интересов… Эти методы включали попытку отвлечь внимание от роли компании Coca-Cola в качестве источника финансирования. источник в исследованиях; диверсификация партнеров по финансированию; и, в некоторых случаях, занижение суммы пожертвованных средств. Во-вторых, были свидетельства стратегии «создания коалиции», с помощью которой Coca-Cola поддерживала сеть ученых, которые могли продвигать идеи связаны с его стратегией по связям с общественностью и стремились поддержать этих ученых в продвижении по карьерной лестнице и создании связанных с ними государственных учреждений здравоохранения и медицинских учреждений.»

Другими словами, это последнее исследование показывает, что Coca-Cola финансировала исследования, которые предполагают, что сахаросодержащие напитки не являются причиной проблемы ожирения в Америке. И что компания пыталась убедить специалистов в области общественного здравоохранения сказать то же самое. (Связано: Coca-Cola перестанет продавать этот любимый напиток навсегда.)

Однако, как мы все знаем, обширные данные показали, что употребление сахаросодержащих напитков действительно способствует увеличению веса, а также множеству других осложнений для здоровья, включая диабет, кариес и, возможно, рак.

«Это история о том, как Coke использовала ученых в области общественного здравоохранения для применения классической табачной тактики для защиты своей прибыли», — сказал Гэри Раскин, исполнительный директор US Right to Know, в пресс-релизе о новом исследовании. «Это низкая точка в истории общественного здравоохранения и предупреждение об опасностях принятия корпоративного финансирования на работу в области общественного здравоохранения».

Чтобы получать больше новостей о питании и продуктах питания, подпишитесь на нашу рассылку.

20 необычных способов употребления Coca-Cola, о которых вы никогда не задумывались

Coca-Cola — продукт, который обожают во всем мире.Хотя для поддержания хорошего здоровья нужно ограничивать частоту употребления этого напитка, любители кока-колы будут счастливы услышать, что газировку можно использовать без употребления внутрь. Впечатляет то, что Coca-Cola может помочь вам очистить, избавиться от ржавчины и даже помочь в уходе за вашим садом. Если вы ищете способ, наконец, избавиться от этих надоедливых пятен, или просто хотите найти новые способы полюбить этот напиток, эти 20 потрясающих и необычных применений Coca-Cola поразят вас.

Убейте вредителей в вашем саду

Coca-Cola также является эффективным методом борьбы с вредителями в вашем саду. Чтобы избавиться от слизняков и улиток, поедающих растения, налейте небольшую миску кока-колы и поставьте ее рядом с садом или клумбами. Запах привлечет этих ползающих насекомых, а кислотность напитка убьет их.

Разморозьте лобовое стекло

Невероятно, но Coca-Cola может разморозить лобовое стекло и зимой. Просто обильно полейте колой лобовое стекло и подождите около минуты.Лед должен превратиться в слякоть, чтобы его можно было легко удалить.

Мойте сковороды

Coca-Cola также пригодится на кухне, особенно на пригоревших сковородах. Для любой сковороды с пригоревшими загрязнениями налейте в сковороду банку кока-колы и тушите. Беспорядок должен легко стереться. Вы также можете замачивать чайники и другие кухонные принадлежности в Coca-Cola, чтобы удалить накипь и скопления.

Очистите лобовое стекло от насекомых

Еще один способ, которым Coca-Cola может помочь в уходе за вашим автомобилем, — это удаление насекомых и мусора с лобового стекла.Смочите ткань коксом и протрите лобовое стекло. Только будьте осторожны, чтобы не испачкать краску.

Удалите ржавчину с вашего автомобиля

Coca-Cola также пригодится при удалении ржавчины. Самый простой способ — окунуть мятую фольгу в кока-колу, затем протереть ее скрабом, и ржавчина исчезнет.

Ослабьте ржавые болты.

Аналогичным образом используйте Coca-Cola, чтобы ослабить ржавые болты. Просто открутите болт на пол-оборота и залейте Coca-Cola. Подождите, затем протрите металл.Болт и саморезы будут сто процентов в кратчайшие сроки.

Удалите пятна с ткани

Удивительно, но Coca-Cola невероятно полезна при удалении пятен с одежды и ткани. Кокс легко удалит жирные пятна, а также пятна крови. Помните, что сама кока-кола коричневая, поэтому пятна на светлой ткани лучше удалить другим способом.

Удаление масляных пятен

Другой способ использования Coca-Cola — удаление масляных пятен с цемента. Будь то гараж или подъездная дорожка, смочите пятно в Coca-Cola на несколько часов, а затем смойте его.

Избавление от укусов медузы

Если вы не хотите нейтрализовать укус медузы, традиционный способ (с мочой) поливая укус кока-колой, также подойдет.

Очистите двигатель вашего автомобиля

Coca-Cola — также эффективный способ очистки двигателя вашего автомобиля. Хотите верьте, хотите нет, но, по сообщениям, дистрибьюторы кока-колы были поклонниками этой техники на протяжении веков.

Используйте ее в кулинарии

Кока-кола также является прекрасным дополнением ко многим рецептам. Использование кока-колы для жаркого или стейков позволит вам легко смягчить мясо.Смешивание колы с кетчупом или соусом для барбекю также дает восхитительно сладкую глазурь.

Очистите свои старые монеты

Другой способ использовать кока-колу для очистки — смочить потускневшие монеты в соде. Около десяти минут должно хватить, чтобы избавиться от гадости.

Очистите плитку

Невероятно, но Coca-Cola также может наноситься на плитку для эффективной очистки раствора. Дайте кока-коле постоять на плитке, которую нужно очистить, в течение нескольких минут, затем вытрите.

Наполните свой компост

Кока-кола — это еще и впечатляющий способ ускорить процесс компоста.Сахар в кока-коле питает микроорганизмы, а его кислотность помогает компосту быстрее разрушаться.

Удалите жевательную резинку с волос

Coca-Cola также может помочь вам избежать серьезного повреждения волос. Если в волосах застряла жевательная резинка, окуните жевательную резинку в небольшую миску с колой и оставьте на несколько минут. Кока-кола разрушает жевательную резинку, позволяя стереть ее.

Fade нежелательная краска для волос

Точно так же, если вы ошиблись с краской для волос, на помощь приходит Coca-Cola.Вероятно, лучше сначала принять душ, а затем полить волосы диетической колой. Подождите несколько минут, а затем вымойте волосы как обычно. Этот метод эффективен при удалении временных красок с волос, но он, скорее всего, приведет к обесцвечиванию красок, нанесенных профессионально.

Очистка пятен от маркеров

Coca-Cola — это еще и простой способ удалить пятна от маркеров с ковра. Нанесите небольшое количество кока-колы, потрите пятно, затем промойте мыльной водой. Опять же, помните, что кока-кола коричневого цвета, поэтому удаление пятен с белых или светлых ковров может быть лучше осуществлено другим методом.

Очистите унитаз

Coca-Cola также может помочь вам очистить место в доме. Чтобы легко очистить унитаз, налейте кока-колу по всей чаше и дайте ей постоять. Не нужно мыть воду, просто промойте воду, и ваш туалет должен быть совершенно чистым.

Накормите свои растения

Coca-Cola — это еще и удивительный способ добавить немного дополнительной жизни некоторым цветущим растениям. В частности, в случае азалий и гардений, добавление небольшого количества кока-колы в почву может доставить питательные вещества, которых может не хватать вашему растению.

Избавьтесь от насекомых на пикнике

Последнее из наших необычных применений Coca-Cola — защита вашего пикника или обеда на свежем воздухе от вредителей и ос. Просто налейте небольшую чашку кока-колы и поставьте примерно за полчаса до еды. Если вы поставите чашку подальше от своего места, насекомых будут привлекать газированные напитки, а не ваш обед.

Изображение предоставлено: Омер Вазир через flickr.com

8 Результаты ежедневного употребления кока-колы / AdMe.ru

Многие недавние исследования показывают, что ежедневное употребление газированных напитков начинает наносить ущерб вашему рациону, даже если вы этого даже не замечаете. AdMe.ru составил список самых убедительных причин воздерживаться от ежедневного употребления кока-колы.

8. Дефицит витаминов

Фосфорная кислота, содержащаяся в кока-коле вместе с кофеином, обладающим мочегонным действием, начинает вымывать питательные вещества и витамины из вашего тела через 60 минут после того, как вы выпили. Представьте, что это происходит каждый день. Так начинается авитаминоз.

7. Эрозия зубов

Из-за высокой кислотности и содержания сахара в составе Coca-Cola образуется зубная эмаль и кариес.Если вы добавите низкий уровень кальция из-за дефицита витаминов, у вас может закончиться гниение зубов внутри и снаружи. И это не займет много времени.

6. Беспокойство

Наряду с недосыпанием, беспокойство является побочным эффектом употребления кофеина. Каждая банка колы содержит такое же количество кофеина, как чашка крепкого кофе. Также доказано, что он вызывает сильное привыкание, поэтому, если вы решите сократить дозу, у вас могут возникнуть головные боли, раздражительность, усталость или даже депрессия.

5. Ожирение

Когда мы говорим о лишнем весе, речь идет не столько о том, как вы выглядите, сколько о том, как вы себя чувствуете. Сам по себе лишний вес не является проблемой, но он увеличивает нагрузку на вашу иммунную и сердечно-сосудистую систему, а также на суставы и кости, которые и так ослаблены нехваткой кальция.

4. Проблемы с кожей

Ежедневное употребление кока-колы оказывает такое же воздействие на вашу кожу, как и курение. Употребление газировки оказывает воспалительное действие на организм из-за высокого уровня сахара.Он обезвоживает кожу, подчеркивая появление тонких линий и морщин. Ускоряет старение кожи, делая ее обвисшей и тусклой. Он также усугубляет появление экземы или очень сухой, зудящей, воспаленной кожи и прыщей.

3. Проблемы с сердцем и кровью

Повышенный уровень плохого холестерина увеличивает вероятность сердечного приступа. Если у вас есть только 1 банка кока-колы в день, вы уже можете начать страдать от высокого кровяного давления. И женщины, потребляющие такое количество кока-колы, с большей вероятностью заболеют диабетом 2 типа.Вы уверены, что оно того стоит?

2. Риск рака

Мы не говорим, что вы заболеете раком, если будете пить колу каждый день. Но из-за присутствия молекул бензола в кока-коле и ее пластиковой упаковке врачи рекомендуют употреблять 1 банку колы в неделю, чтобы снизить риск рака.

1. Почечная недостаточность

Если вы думаете, что выбирать диетический вариант кока-колы безопаснее, то мы вас разочаруем. Кока-кола с нулевым содержанием сахара, вероятно, вообще не содержит сахара.Вместо этого он содержит искусственные подсластители, которые слишком вредны для здоровья почек. Особенно, если вы пристрастились к этому каждый день.

Я был бессилен перед диетической кока-колой

Она тоже боролась с сильными головными болями, когда бросила курить, наряду с «забавной капризностью при предменструальном синдроме», — сказала она. У нее также была очень сильная жажда, которую, казалось, ничто не утолило, но положительным моментом было то, что она заставляла ее пить больше воды.

У Coca-Cola другой взгляд на то, что люди называют зависимостью.«Еда и напитки, такие как шоколад, например, могут запускать то, что ученые называют« центрами вознаграждения »в мозгу, но также могут другие вещи, такие как музыка или смех», — сказала Дафна Дикерсон, пресс-секретарь Coca-Cola. «Регулярное употребление приятных на вкус продуктов и напитков, которые вам нравятся, — это не то же самое, что пристрастие к ним».

Предыдущие исследования связывали диетические газированные напитки с инсультами и слабоумием, диабетом и метаболическим синдромом, а также кариесом, а также спазмами в животе, диареей, галлюцинациями, головными болями, болью в суставах и тошнотой.Но врачи не могут сказать наверняка, аспартам это, сахарин или что-то еще. Может быть, эти пьющие просто ведут нездоровый образ жизни? Наркоманы, такие как я, радуются этой двусмысленности, наряду с тем фактом, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов высоко оценило искусственные подсластители.

Просто скажи нет.

Так как же некоторым людям наконец удалось перерезать шнур?

В сентябре 2020 года 58-летняя Минди Беллер, технический редактор консалтинговой компании по охране окружающей среды в Эшвилле, штат Нью-Йорк.C., был диагностирован рак груди. У нее была привычка, которая требовала 8 банок кока-колы в день, и она перестала отказываться от нее до тех пор, пока врачи не обнаружили новый рак, и она поняла, что ей придется пройти химиотерапию. (Хотя диетическая газировка не была окончательно связана с раком, она решила избегать нездоровой пищи.) Г-жа Беллер использовала приложение Quitzilla, средство для устранения привычек и счетчик трезвости, которое отслеживало ее успехи. «Каждый раз, когда у меня возникало желание, просто просмотр приложения приносил пользу в моем мозгу», — сказала она.У нее не было большого количества физических побочных эффектов, но она очень хотела выпить. Она считает, что приложение помогло ей не сбиться с пути.

Г-жа Медина отлучилась от груди в июне 2019 года после того, как ее невестка, с которой у нее был давний спор, бросила курить. Г-жа Медина чувствовала себя виноватой за то, что не дожила до конца своей сделки, поэтому, когда она пошла к Макдональдсу, она попросила их наполнить ее чашку диетической колы до самого верха льдом, тем самым разбавив сода. Постепенно ей понравилась разбавленная версия, которая помогла ей полностью сократить.С тех пор как она бросила курить навсегда, она сказала, что больше не жаждет сахара или алкоголя, и ее фибромиалгия улучшилась.

На момент написания этой статьи я нахожусь в 41-м дне. Я внезапно остановился, но вряд ли могу назвать себя мгновенным успехом; первые несколько дней были тяжелыми. Моя голова раскалывалась из-за отказа от кофеина, и я жил на тайленоле. Раньше у меня всегда была банка газировки, когда я работал, и я не мог сосредоточиться без нее.

Тем не менее, я планирую продолжить. У меня меньше болит живот, и я не так настойчив.И я вполне доволен собой — я изменил привычку на всю жизнь. Если я могу это сделать, я могу все. Даже если на это уйдет 40 лет.

Как Coca-Cola замаскировала свое влияние на науку о сахаре и здоровье

What Happened

Растущее количество научных данных показывает, что слишком много сахара вредно для нашего здоровья. К тому же Coca-Cola имеет опыт вливания денег в кампании по дезинформации, направленные на то, чтобы поставить под сомнение эти доказательства. Одна из тактик компании заключалась в финансировании собственных научных исследований через собственные исследовательские институты, такие как «Институт напитков для здоровья и благополучия», созданный в 2004 году.Институт напитков разместил на своем веб-сайте вводящий в заблуждение контент, вводящий в заблуждение науку о потреблении сахара и плохом состоянии здоровья, сосредоточив внимание на роли сахаросодержащих напитков в «гидратации» и «энергетическом балансе», игнорируя при этом связь этих напитков с ожирением и нарушением обмена веществ. . Этот институт больше не действует по состоянию на 2016 год, но его тактика живет еще более секретно: Coca-Cola и другие компании распространяют дезинформацию, финансируя сомнительные исследовательские программы, проводимые академическими учреждениями, а затем используют имена этих авторитетных учреждений и ученые продвигают свою повестку дня.

В 2015 году компания Coca-Cola предоставила 1 миллион долларов Фонду Университета Колорадо, потоку доходов, который поступает в сам университет, для финансирования исследовательского института под названием Global Energy Balance Network. Заявленная цель института заключалась в том, чтобы обеспечить «форум для ученых всего мира, чтобы они могли собраться вместе и генерировать знания и научно обоснованные методы, необходимые для искоренения ожирения». Но настоящая цель Coca-Cola заключалась в том, чтобы убедить людей, что они слишком много внимания уделяют калориям и размеру порций, а не упражнениям.И список участников этих усилий, включая преподавателей Университета Колорадо и других академических ученых, был пронизан конфликтами интересов.

Во-первых, в рамках договоренности о финансировании Coca-Cola было разрешено выбрать руководителей Global Energy Balance Network, составить формулировку ее миссии, разработать свой веб-сайт и даже сравнить их научный проект как «сродни политической кампании». Компания наняла ученых, которые в прошлом получали финансирование от Coca-Cola и других пищевых компаний.Джеймс О’Хилл стал соучредителем сети Global Energy Balance Network и был ее президентом. Согласно базе данных Integrity in Sciencedatabase, поддерживаемой Центром науки в интересах общества, доктор Хилл связан с PepsiCo, McDonald’s и Сахарной ассоциацией. Он также ранее получал гонорары за консультации от Coca-Cola и других пищевых компаний. До основания организации Coca-Cola также предоставила 4 миллиона долларов на исследования двум своим членам-основателям: доктору Стивену Н. Блэру, ученому из Университета Южной Каролины, и Грегори А.Хэнд, декан факультета общественного здравоохранения Университета Западной Вирджинии с 2008 по 2015 годы.

Новый научно-исследовательский институт, финансируемый Coca-Cola, использовал исследования, финансируемые компанией, чтобы доказать, что есть «убедительные доказательства» того, что увеличение веса можно предотвратить не за счет снижения потребления калорий, «но поддерживая активный образ жизни и потребляя больше калорий. ”

Coca-Cola стремилась использовать институт, чтобы сместить диалог об ожирении с потребления калорий в сторону физических упражнений, финансируя науку, ориентированную на отрасль.Но когда были раскрыты мотивы института и потоки финансирования, Coca-Cola объявила, что остановит работу из-за «нехватки ресурсов».

Почему это важно

Финансирование исследований частным сектором не обязательно ставит под угрозу научную работу или предполагает наличие каких-либо нарушений. Однако в этом случае влиянию Coca-Cola удалось преодолеть разумную прозрачность и меры безопасности, призванные обеспечить целостность и независимость исследований.

Независимая оценка жизненно важна для научной практики, поэтому ученые идут на все, чтобы проводить экспертные оценки и разрабатывать «двойные слепые» исследования.Они знают, что даже их собственное знание возможных результатов исследования может невольно исказить результаты. Независимая наука слишком важна для достижения хороших результатов в области политики — в данном случае для решения таких проблем, как детское ожирение и диабет, — чтобы позволить ей запятнать даже видимость конфликта интересов. И общественное доверие к такой работе также жизненно важно для ее продолжения в академических и исследовательских учреждениях, которые часто финансируются государством.

Прозрачность — это жизненно важный первый шаг к обеспечению того, чтобы предположительно независимые исследовательские и научные органы действительно были такими, как рекламируется, — независимыми и не участвующими в корыстных интересах.Раскрытие, которое в конечном итоге сделала Coca-Cola о своей сети глобального энергетического баланса, проливает свет на этот факт. Этот случай иллюстрирует, почему полное раскрытие информации так важно и почему нам нужно работать усерднее, чтобы настаивать на том, чтобы наши ученые, медицинские специалисты и политики признавали, кто их поддерживает и на каких условиях, чтобы мы могли более полно оценить независимость и честность их работы. .

Дополнительная литература

10 вещей, которые вы должны знать о Coke No Sugar

Coca-Cola выпустила новый сорт Coke — Coke No Sugar.Вот что вам нужно знать о напитке.

1. Coke No Sugar — это новая версия Coke в дополнение к их обычным продуктам. Это не повторный запуск Coke Zero или Diet Coke.

2. Coke No Sugar, как следует из названия, не содержит сахара.

3. Кока-кола без сахара подслащена аспартамом и ацесульфамом калия (иногда называемым ацесульфам-K или Ace-K). Это подсластители без сахара, которые также входят в состав Coke Zero и Diet Coke.Подробнее об этом читайте в нашем руководстве по сахару и подсластителям.

4. Подсластители в составе Coke No Sugar были широко изучены, и нет никаких доказательств того, что они небезопасны для употребления.

5. В последние годы были проведены исследования, предполагающие возможную связь между искусственными подсластителями и изменениями кишечных бактерий, которые могут привести к метаболическим нарушениям, таким как ожирение. Помимо этого, в исследовании, опубликованном в этом году, была обнаружена связь между искусственно подслащенными напитками и повышенным риском инсульта и болезни Альцгеймера.Нельзя сказать, что подсластители вызывают эти вещи, но это указывает на потенциальные проблемы для людей, которые пьют много напитков без сахара. Мы можем ожидать увидеть больше исследований по этому поводу в будущем.

6. Coke No Sugar содержит кофеин, как и Coke Zero и Diet Coke. Количество кофеина в напитках очень похоже.

7. Диетологи предостерегают от употребления слишком большого количества любых искусственно подслащенных напитков, потому что они все еще имеют сладкий вкус, поэтому они не помогают нам заново приучать наш вкус к предпочтению менее сладкому.

8. Стоматологи тоже не поклонники искусственно подслащенных напитков, ведь любой газированный напиток является кислым, что вредно для наших зубов. Хотя они немного менее вредны для наших зубов, чем газированные напитки с сахаром, они не являются нейтральными. Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по гигиене полости рта.

9. В целом эксперты сходятся во мнении, что варианты без сахара — лучший выбор, чем напитки с сахаром, и могут помочь нам сократить количество килоджоулей и перейти на диету с низким содержанием сахара.

10. Все эксперты сходятся во мнении, что вода — лучший напиток.

Связанное содержание:

Кока-кола убивает? За заголовками

Сладкие напитки, слишком сладкие для здорового питания

Спросите экспертов: Diet Coke vs Coke Zero

Какой кокс?

HFG руководство по подсластителям

Сахар — это не просто плохо для вас — это плохо для бизнеса Coca-Cola

Сейчас не самое лучшее время для того, чтобы заниматься сахарным бизнесом.

В области здравоохранения Филадельфия присоединяется к списку городов, которые хотят облагать налогом сахаросодержащие напитки, а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов только что утвердило новую этикетку питания, в которой больше внимания будет уделяться калориям и добавленному сахару.Между тем, сахар стал нестабильным товаром: в прошлом году цены падали более десятка раз, а затем выросли более чем на 30 процентов в этом месяце по сравнению с прошлым годом.

В центре всех этих потрясений находится Coca-Cola — крупнейшая в мире компания по производству напитков, производящая одноименную газированную воду с сахаром. Недавно компания заявила, что из-за острой нехватки сахара в Венесуэле она приостанавливает производство своего фирменного продукта в стране, поскольку ее экономика находится на грани краха.Ясно, что политика сахара стала взрывоопасной. Плохая политика ведет к плохому бизнесу, поэтому Coke движется по пути, который кажется немыслимым для производителя газировки: она отвыкает себя от сладкого.

Не то чтобы транснациональный конгломерат с оборотом в 84 миллиарда долларов не ожидал этого момента. Он планировал собственное постепенное отделение от сахара в течение многих лет — задолго до того, как новые этикетки FDA подтвердили утверждения официальных лиц здравоохранения о том, что сахар является основной причиной роста показателей ожирения в США и за рубежом.Пожалуй, ни одна другая компания в мире не осознает рост стоимости сахара, как в политическом, так и в экономическом плане, более внимательно, чем Coke. И поэтому компания работала над активным расширением своего бренда, работая над снижением содержания сахара в своей классической формуле.

В поисках более сладкой сделки

Возьмем, к примеру, попытку Coke сэкономить лицо и деньги в Великобритании, где компания пообещала сократить к 2020 году количество калорий в половине своих напитков до минимума или вообще не потреблять, в основном за счет сокращения сахар.«За последние три года мы инвестировали 15 миллионов фунтов стерлингов в проекты по изменению рецептуры, чтобы снизить содержание сахара и калорий и предоставить потребителям больший выбор», — сказал Джон Вудс, генеральный менеджер Coke в Великобритании и Ирландии. В Канаде компания заявила, что снизит количество сахара в своих продуктах, которые раньше содержали примерно на 3 грамма больше, чем кока-кола, продаваемая в США, и начнет продавать напитки в банках меньшего размера.

В США первая попытка компании справиться с растущей негативной реакцией на сахар произошла еще в 1982 году, когда была выпущена диетическая кола.Формула в виде серебряных банок была первоначально предназначена для людей, сидящих на диете, в разгар женского повального увлечения газировкой, начатого Табом. Затем появилась Coke Zero — более сексуальный близнец Diet Coke. В последующие годы, когда продажи газированных напитков в отрасли замедлились, продажи так называемых лечебных напитков, таких как Vitaminwater и соков, таких как Odwalla, по-видимому, пошли на убыль. Увидев направление рынка, Coca-Cola купила оба, а также портфель аналогичных брендов на развивающихся рынках, таких как Африка и Латинская Америка.

Затем появилась Coca-Cola Life — банка цвета шалфея, олицетворяющая попытку компании завоевать неуловимый потребительский рынок поколения миллениалов.По мере того как венчурные капиталисты вкладывали деньги в стартапы, производящие растительные альтернативы продуктам животного происхождения, Life дебютировал в США с гораздо меньшим количеством калорий, чем обычная кока-кола, и (что наиболее важно) с меньшим количеством сахара. Это благодаря подсластителю на основе растений под названием Стевия, который вызвал много шума в компании. Согласно журналу QSR , отраслевому изданию, посвященному индустрии быстрого питания, Coca-Cola подала 24 патента на эту траву.

«В конечном итоге мы хотим быть лидерами в развивающемся сегменте», — сказал Энди Макмиллин, вице-президент по брендам Coca-Cola в Северной Америке во время выпуска Life.«Для потребителей, которые ищут безалкогольный напиток с пониженной калорийностью, подслащенный тростниковым сахаром и экстрактом листьев стевии, это отличный вариант».

Пока что Life не пользовалась огромным успехом. Скорее всего, вы никогда не видели, не говоря уже о том, чтобы пробовать одну из зеленых банок, поскольку с прошлого года продажи упали. Тем не менее, это хорошо вписывается в планы Coke на будущее. По мере того как вокруг сахара возникают проблемы, привлекательность покупки на расширяющихся рынках сока и воды растет, особенно на фоне стагнации продаж газированных напитков.